植物生理学名词解释汇总
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植物⽣理学名词解释汇总
第⼀章绪论
第⼆章⽔分代谢
1.内聚⼒
同类分⼦间的吸引⼒
2.粘附⼒
液相与固相间不同类分⼦间的吸引⼒
3.表⾯张⼒
处于界⾯的⽔分⼦受着垂直向内的拉⼒，这种作⽤于单位长度表⾯上的⼒，称为表⾯张⼒
4.⽑细作⽤
具有细微缝隙的物体或内径很⼩的细管（≤1mm），称为⽑细管。液体沿缝隙或⽑细管上升（或下降）的现象，称为⽑细作⽤
5.相对含⽔量（RWC）
6.⽔的化学势
当温度、压⼒及物质数量（除⽔以外的）⼀定时，体系中1mol⽔所具有的⾃由能，⽤µw表⽰
7.⽔势
在植物⽣理学中，⽔势是指每偏摩尔体积⽔的化学势
8.偏摩尔体积
偏摩尔体积是指在恒温、恒压，其他组分浓度不变情况下，混合体系中加⼊1摩尔物质（⽔）使体系的体积发⽣的变化
9.溶质势（ψs）
由于溶质颗粒的存在⽽引起体系⽔势降低的值，为溶质势（ψs）
10.衬质势（ψm）
由于衬质的存在⽽引起体系⽔势降低的数值，称为衬质势（ψm），为负值
11.压⼒势（ψp）
由于压⼒的存在⽽使体系⽔势改变是数值，为压⼒势（ψp）
12.重⼒势（ψg）
由于重⼒的存在⽽使体系⽔势改变是数值，为重⼒势（ψg）
13.集流
指液体中成群的原⼦或分⼦在压⼒梯度作⽤下共同移动的现象
14.扩散
物质分⼦由⾼化学势区域向低化学势区域转移，直到均匀分布的现象。扩散的动⼒均来⾃物质的化学势差（浓度差）
15.渗透作⽤
渗透是扩散的特殊形式，即溶液中溶剂分⼦通过半透膜（选择透性膜）的扩散
16.渗透吸⽔由于溶质势ψs下降⽽引起的细胞吸⽔，是含有液泡的细胞吸⽔的主要⽅式（以渗透作⽤为动⼒）
17.吸胀吸⽔
依赖于低的衬质势ψm⽽引起的细胞吸⽔，是⽆液泡的分⽣组织和⼲种⼦细胞的主要吸⽔⽅式。（以吸胀作⽤为动⼒）
18.降压吸⽔
因压⼒势ψp的降低⽽引起的细胞吸⽔。当蒸腾作⽤过于旺盛时，可能导致的吸⽔⽅式
19.主动吸⽔
由根系的⽣理活动⽽引起的吸⽔过程。动⼒是内⽪层内外的⽔势差（产⽣根压）
20.被动吸⽔
由枝叶蒸腾作⽤所引起的吸⽔过程。动⼒是蒸腾拉⼒
21.根压
植物根系的⽣理活动促使液流从根部上升的压⼒，称为根压
22.伤流
如果从植物的茎基部靠近地⾯的部位切断，不久可看到有液滴从伤⼝流出。这种从受伤或折断的植物组织中溢出液体的现象，叫做伤流（bleeding）
23.吐⽔
没有受伤的植物如处于⼟壤⽔分充⾜、天⽓潮湿的环境中，从叶⽚尖端或边缘向外溢出液滴的现象
24.萎蔫(wilting)
植物吸⽔速度跟不上失⽔速度，叶⽚细胞失⽔，失去紧张度，⽓孔关闭，叶柄弯曲，叶⽚下垂，即萎蔫
25.暂时萎蔫（temporary wilting）
是由于蒸腾⼤于吸⽔造成的萎蔫。发⽣萎蔫后，转移到阴湿处或到傍晚，降低蒸腾即可恢复。这种萎蔫称为暂时萎蔫。
26.永久萎蔫（permanent wilting）
植物刚刚发⽣萎蔫就转移到阴湿处，仍不能恢复。主要是由于⼟壤中缺少可利⽤⽔引起的，仅靠降低蒸腾不能恢复。这种萎蔫称为永久萎蔫
27.永久萎蔫系数（permanent wilting coefficient）
指植物刚发⽣永久萎蔫时，⼟壤中尚存的⽔分含量，⽤⼟壤⽔分与⼟壤⼲重的百分⽐来表⽰。是反映⼟壤中不可利⽤⽔的指标。（⽥间持⽔量：⽑管⽔+束缚⽔）
28.⼟壤中的可利⽤⽔（available water）
指永久萎蔫系数以外的多余的⽔分。主要是⽑管⽔。
29.⼟壤中的不可利⽤⽔（disavailable water）
不能被植物吸收利⽤的⽔分。主要是束缚⽔
30.蒸腾速率
植物在单位时间内，单位叶⾯积通过蒸腾作⽤所散失⽔分的量称为蒸腾速率，也可称为蒸腾强度。⼀般⽤g·m-2·h-1或mg·dm-2·h-1表⽰。现在国际上通⽤mmol·m-2·s-1
31.蒸腾效率(transpiration efficiency)或蒸腾⽣产率
指植物每蒸腾1Kg⽔形成的⼲物质的克数，常⽤g·kg-1表⽰。⼀般植物的蒸腾效率在1－8g·kg-1。
32.蒸腾系数(transpiration coefficient)
植物每⽣产1克⼲物所消耗⽔分的克数，⽤g·g-1来表⽰，⼜称为需⽔量。蒸腾系数越⼩，植物对⽔分利⽤越经济，⽔分利⽤效率越⾼。⼀般植物的蒸腾系数在100-1000。33.蒸腾⽐率(transpiration ratio)
指植物光合作⽤每固定1mol CO2所需要蒸腾散失的⽔量（mol）
34.⽣理需⽔
直接⽤于植物⽣命活动和保持植物体内⽔分平衡所需要的⽔。例如：组织⽔和消耗⽔。
35.⽣态需⽔
为维持植物正常⽣长发育所必需的体外环境⽽消耗的⽔。主要⽤来调节⼤⽓温度和湿度。第三章植物的矿质与氮素营养
36.灰分分析
采⽤物理和化学⼿段对植物材料中⼲物质燃烧后的灰分进⾏分析
37.必需元素
植物⽣长发育必不可少的元素
38.⼤量元素
含量占植物体⼲重的0.01%以上（C H O N P S K Ca Mg Si）
39.微量元素
含量占植物体⼲重的0.01%以下（Fe Mn Zn Cu B Mo Ni Cl Na）（微量和⼤量都是必需元素）
40.被动吸收
指细胞不消耗代谢能量，离⼦顺着电化学势梯度转移的过程
41.扩散作⽤（简单扩散）
分⼦或离⼦顺着电化学势梯度转移的现象，不需要细胞提供能量
42.协助扩散（易化扩散、促进扩散）
⼩分⼦物质经膜转运蛋⽩（通道蛋⽩和载体蛋⽩）顺电化学梯度跨膜的转运,不需要细胞提供能量
43.主动吸收
指细胞利⽤呼吸释放的能量逆电化学势梯度吸收矿质元素的过程，也称代谢性吸收
44.⽣理酸性盐
植物根系从溶液中吸收阳离⼦多于阴离⼦后使溶液酸度增加的盐类。如(NH４）2SO2
45.⽣理碱性盐
植物根系从溶液中阴离⼦多于阳离⼦后使溶液酸度降低的盐类。例如NaNO3
46.⽣理中性盐
植物吸收其阴、阳离⼦的量很相近,⽽不改变周围介质pH的盐类, 称⽣理中性盐。如NH4NO3
47.单盐毒害
将植物培养在单盐溶液中时，即使是植物必需的营养元素，浓度很稀，但⾦属离⼦很快吸收达到毒害⽔平，对植物造成毒害。这种溶液中只有⼀种⾦属离⼦对植物造成的毒害现象称单盐毒害
48.离⼦拮抗作⽤
在发⽣单盐毒害的溶液中，如加⼊少量其他⾦属离⼦，即能减弱或消除这种单盐毒害，离⼦之间这种能够互相消除毒害的现象称为离⼦拮抗作⽤。例如在KCl溶液中加⼊少量Ca2+，就不会对植株产⽣毒害
49.平衡溶液
将植物必需的矿质元素按⼀定浓度与⽐例配制成混合溶液，使植物⽣长良好。这种对植物⽣长有良好作⽤⽽⽆毒害的溶液，称为平衡溶液(balanced solution)50.同化作⽤
⾼等植物特点之⼀就是将从外界吸收的简单的⽆机物转化为复杂的有机物的过程称为同化作⽤（assimilation）
51.⽣物固氮
把空⽓中游离氮固定转化为含氮化合物的过程
52.养分临界期
在植物⽣命周期中，对养分缺乏最敏感、最易受害的时期
53.营养最⼤效率期
在植物⽣命周期中，对施肥的营养效果最好的时期
第四章光合作⽤
54.碳素同化作⽤
⾃养⽣物把⼆氧化碳转变成有机物的过程叫碳素同化作⽤(carbon assimilation)
55.光合作⽤（photosynthesis）
是指绿⾊植物吸收光能,把⼆氧化碳和⽔同化成有机物,同时释放氧⽓的过程。
56.希尔反应
指叶绿体借助光能使电⼦受体还原并放出氧的反应
57.光合⾊素
在光合作⽤的反应中吸收光能的⾊素称为光合⾊素
58.反应中⼼⾊素
少数处于特殊状态的叶绿素a分⼦，与特定的蛋⽩相结合，能进⾏光化学反应，将光能转换为电能
59.聚光⾊素
⼤部分的叶绿素a分⼦、全部的叶绿素b、类胡萝⼘素、藻胆素，它们没有光化学活性，不能转换光能，只能吸收光能并传递给反应中⼼⾊素。⼜称为天线⾊素
60.荧光现象
叶绿素提取液在透射光下为绿⾊，在反射光下为红⾊,这种现象叫荧光现象
61.磷光现象
当荧光出现后，⽴即中断光源，叶绿素溶液仍能持续辐射出极微弱的红光，这种现象叫磷光
现象
62.原初反应（primary reaction）
光合作⽤的第⼀步，是指从光合⾊素分⼦被光激发，到引起第⼀个光化学反应为⽌的过程63.红降现象
当光波⼤于685nm时,虽然仍被叶绿素⼤量吸收,但量⼦效率急剧下降
64.双光增益（艾默⽣）现象
如果在长波红光(⼤于685nm)照射时,再加上波长较短的红光(650nm),则量⼦产额⼤增, 65.光系统
能吸收光能并将吸收的光能转换成电能的机构
66.光合单位
67.基态通常⾊素分⼦是处于能量的最低状态
68.光合链
定位在光合膜上，由多个电⼦传递体组成的电⼦传递的总轨道
69.PQ（质醌）
PQ是双电⼦、双H＋传递体，它既可传递电⼦，也可传递质⼦
70.光合磷酸化
光下在叶绿体(或载⾊体)中发⽣的由ADP与Pi合成ATP的反应称为光合磷酸化
71.碳同化
植物利⽤类囊体反应中形成的NADPH和ATP将CO2转化成稳定的碳⽔化合物的过程，称为CO2同化或碳同化
72.光呼吸
植物的绿⾊细胞在光下吸收氧⽓，释放⼆氧化碳的过程
73.CAM 途径
夜间固定CO2产⽣有机酸，⽩天有机酸脱羧释放CO2，⽤于光合作⽤，这样的与有机酸合成⽇变化有关的光合碳代谢途径称为CAM 途径
74.光合速率
指单位时间单位叶⾯积的CO2吸收量或O2的释放量，也可⽤单位时间单位叶⾯积上的⼲物质积累量来表⽰
75.光能利⽤率
第五章植物的呼吸作⽤
76.呼吸作⽤
是指⽣活细胞内的有机物，在酶的参与下，逐步氧化分解并释放能量的过程
77.有氧呼吸
⽣活细胞利⽤O2，将某些有机物质彻底氧化分解，形成CO2和H2O，同时释放能量的过程
78.⽆氧呼吸
