1.1物质的变化和性质

4、下列变化中，既有物理变化又有 化学变化的是 （B ） A、从矿山上开采矿石，再将矿石粉碎 B、酒精挥发成酒精蒸气，酒精蒸气在 空气中燃烧 C、钢锭轧成钢条，钢条又拉成钢丝 D、冰融化成水，水蒸发变成水蒸气
5．下列变化可能属于化学变化， 也可能属于物理变化的是 （ B ） A、燃烧 B、爆炸 C、熔化 D、冷凝
6、现有下列一些物质的变化： A、酒精挥发 B、灯泡通电后发光、发热 C、火药爆炸 D、气球爆炸 E、汽油燃烧 F、海水晒盐 G、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊 H、米饭烧焦 I、植物光合作用 J、发生沙尘暴 属于物理变化的有： A、B、 D、 F、 J、 ； 属于化学变化的有： C、 E、 G、H、 I、 。
比较
物理变化
化学变化
分析蜡烛燃烧的过程
本质 是否有新物质生成 区别 联系 化学变化中一定有物理变化， 物理变化中不一定有化学变化。
蜡烛熔化 蜡烛燃烧
物理变化
同时 化学变化 发生
拓展； 1.生活中哪些常见的变化是化学变化？ 所有物质的燃烧，金属的锈蚀， 食物的腐烂，动植物呼吸,植物的光合作用
2.伴随有是发光、放热现象的变化一定是化学变化 吗？ 不一定。蜡烛燃烧是化学变化；而灯泡通 电后发光、放热的现象是物理变化。 3.爆炸一定是化学变化吗? 不一定。 火药爆炸、煤气爆炸等是化学变化 气球爆炸、锅炉爆炸等是物理变化
生成沉淀，放出气体，颜色改变，发光，放热，吸热：
电灯通电发光是什么变化？
× 乙同学：没有生成新的物质，所以是物理变化。 √
但不能作为判断依据。 总结：判断物质变化类型的标准是：
看“是否生成新物质”
甲同学：有发光放热的现象，所以是化学变化。
此类现象可帮助我们判断是否发生了化学变化，
4.物理变化与化学变化的区别与联系：
考考你
1、化学变化的特征是（ D ） A、有发光、发热现象 B、物质的状态或颜色发生变化 C、有气体放出或沉淀生成 D、有其它物质生成
2、下列变化属于物理变化的是（C ）
A、火药爆炸 C、矿石粉碎 B、煤的燃烧 D、钢铁生锈
3、下列变化属于化学变化的是（ B ）
A、冰融化成水 B、钢铁生锈 C、钢锭轧成钢条 D、蜡烛熔化
（化学变化）
3、下列变化属于物理变化的是（ D ）
A、食物腐败 B、钢铁生锈
C、瓦斯爆炸 D、锅炉爆炸 4、下列变化属于化学变化的是（ C ）
A、灯泡发光 B、空气液化
C、光合作用
的白光
D、海水晒盐
5、镁带在空气中燃烧的现象为： A、产生耀眼 B、放出大量的热 C、生成白色固体
该变化的类型是 化学变化 , 你依据的理由是现象 C 。
1.概念
生成其它物质的变化叫化学变化。 ________________________________ 化学反应 化学变化又叫________
举例 如：木炭燃烧，铁生锈，食物腐烂等
2. 特征： 有其它（新）物质生成 3 .伴随现象
常见现象： 颜色改变、放出气体、生成沉 淀；并且常伴随能量变化表现为发光、吸 热、放热当等。
实验 1-3
变化前的 变化时发生的 变化后产 有无新物 物质 现象 生的物质 质生成
蓝色硫酸 铜溶液
产生蓝色沉淀，溶 液颜色变浅，最后 变为无色
蓝色的氢 氧化铜沉 淀
有
实验 颗粒状石 1-4 灰石(大 理石)
产生气泡，澄 二氧化碳 清石灰水变浑 等 浊
有
(1)这两种变化属于物理变化吗？
二、化学变化：p8
水的沸腾
【实验1-2】 操作：
取少量胆矾(又叫蓝矾)放在研钵内，用 研杵把胆矾研碎。
胆矾的研碎
仔细观察、准确记录、深入分析：
实验 序号 变化前的 物质 变化时发生 变化后产 有无新物 的现象 生的物质 质生成 水 胆矾
实验 液态的水 产生气泡，遇 冷凝结成水珠 1-1 实验 块状的胆矾 变为蓝色粉末 1-2
课题1 物质的变化和性 质
千姿百态的物质间，存 在着多种相互作用，也不断 变化着。 同学们能举出一些日常 生活中的物质的变化吗？
节 日 焰 火
燃 烧
钢 铁 生 锈
牛 奶 变 质
【实验1-1】 操作：
1.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。 2.在试管底部小心加热到水沸腾。 3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。
6.物质发生化学变化时，一定有（ C ） A、气体生成 B、沉淀生成 C、新物质生成 D、颜色改变
7.在厨房里发生的下列变化中，属于 物理变化的是（ B ） A、煤气燃烧 B、瓷碗摔碎 C、食物腐烂 D、面粉发酵
二、物质的性质 在化学变化中表现出来的性质。 1.化学性质：
如可燃性、助燃性、氧化性、还原性、腐蚀 性、酸碱性、毒性等
无 无
水的沸腾:
液态
气态
液 态 (状态改变)
胆矾的研碎: 块 状
粉末 状 (形状改变)
一.物理变化 P7 1.物理变化概念：
没有生成其他物质的变化。
举例： 如：矿石粉碎，水蒸发，汽油挥发等
2. 特征： 没有其他（新）物质生成 3.伴随现象: 形状，状态的改变
【实验1-3】 操作：
1.把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放 入2支试管，向其中加入少量水，振荡直到 变成澄清的溶液。
2.物理性质： 不需要发生化学变化就表现出来 的性质。如颜色、状态、气味、熔
点、沸点、密度、硬度、溶解性、导 电性、挥发性等。 可归纳为：色味态、两度、两点、三性
二、物质的性质
4.常见的物理性质 固体熔化时的温度 熔点 液体沸腾时的温度 （与气压有关） 沸点 密度
物质单位体积的质量 实验1-5： 说一说
2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。
胆矾和研碎的胆矾 溶于水，并和氢氧 化钠反应
【实验1-4】
操作：
1.把少量石灰石放在干燥的试管里。 2.向其中加入少量的稀盐酸，用配有玻璃弯 管的橡皮塞塞紧试管口，使弯管的另一端伸 入盛有澄清石灰水的烧杯里。
石灰石与稀盐酸 的反应
仔细观察、准确记录、深入分析：
实验 序号
1、下列变化有一种变化与其它三种变化的 类型不同，这种变化是 （ D） A、蒸发 C、水变成冰 B、变形 D、物质燃烧
2、判断木炭在空气中燃烧是化学变化的主要 依据是（ C ） A、产生红光 B、放出大量的热 D、木炭消失
C、生成无色气体二氧化碳
1、物质的变化在你周围处处存在，下列变化属于 物理变化的是（ D ） A、菜刀生锈 B、牛奶变酸 C、蜡烛燃烧 D、玻璃杯破碎 2、古诗词是古人为我们留下的宝贵财富，下列诗 句中涉及物理变化的是（ C ） A、野火烧不尽，春风吹又生 B、春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 C、只要功夫深，铁杵磨成针 D、爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏
1、下列变化有一种变化与其它三种变化的类 型不同，这种变化是 （ D）
A、蒸发水
C、水变成冰
B、干冰升华
D、煤炭燃烧
2、判断镁带在空气中燃烧是化学变化的主要 依据是（ C）
A、产生耀眼的白光 C、生成白色固体 B、放出大量的热 D、镁带消失
2、植物的光合作用是在光照条件下，以水 和二氧化碳等物质为原料合成淀粉、葡萄 糖等有机物；动物的呼吸作用是在氧气的 作用下，分解有机物，生成水和二氧化碳 等物质。由此可见，植物的光合作用是 _______ 化学 变化，动物的呼吸作用是 变 化。
1、下列说法不正确的是－－（ Ａ．化学变化常伴随放热、发光等现象 Ｂ．化学变化一定有其它物质生成。 Ｃ．化学变化一定比物理变化剧烈。 Ｄ．化学变化 中同时发生物理变化。
C
）
2、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同， 这种变化是（ ） D A、汽油挥发 （物理变化）B、粉碎矿石（物理变化） C、水变成冰 （物理变化）D、木材燃烧
(1) 如何正确闻气味？ 扇闻法
(2) O2和CO2的性质有何异同？
都是无色无味的气体；CO2能灭火，O2能助燃。
(3) 如何鉴别O2和CO2两种气体？ 方法1：二氧化碳（CO2）能使燃着的木条 熄灭，氧气能使燃着的木条燃烧更旺。
方法2：二氧化碳（CO2）能使带火星的木 条熄灭，氧气能使带火星的木条复燃。 方法3：二氧化碳（CO2）能使澄清石灰水 变浑浊，氧气不能。
3.下列变化中,与其它三种有本质区别的一种变 化是( A ) A 鸡蛋变臭 B 分离空气制取氧气 C 碘加热升华 D 西瓜榨成西瓜汁
质的变化和性质的关系
（1）性质是物质本身固有的属性； 变化是一个过程，是性质的具体体现。 即性质决定变化，变化体现性质。
（2） 描述物质的性质时多用“可 以”、“易”、“能”、“会”等词 语。如木炭可以燃烧，铁能在潮湿的 空气中生锈，糖能溶于水。
四、物质的性质和用途的关系
物质的性质决定物质的用途，物质 的用途反映物质的性质。