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大型海藻海草在生态养殖中的作用及在海洋牧场中的应用1. 引言1.1 海藻海草在生态养殖中的重要性海藻海草是海洋生态系统中的重要生态组成部分，它们能够为海洋生物提供生态位和觅食基地。
通过提供栖息地和食物，海藻海草为各种海洋生物提供了保护和生存的条件。
海藻海草还能够稳定海底底质，维持海洋生态平衡。
海藻海草在氧气的释放和二氧化碳的吸收中发挥着重要作用。
海藻海草通过光合作用释放氧气，为海洋生物提供氧气，维持海洋生态系统的氧气平衡；海藻海草吸收二氧化碳，有助于减轻海洋酸化的影响，保护海洋环境的稳定性。
海藻海草还具有良好的经济价值和生态服务功能。
海藻海草可用于食品加工、药物提取、肥料生产等多个行业，为人类提供了丰富的资源；海藻海草还能够净化海水、稳定海岸线、防止海岸侵蚀等生态服务功能，为社会经济发展和环境保护做出了重要贡献。
海藻海草在生态养殖中的重要性不可忽视，它们不仅是海洋生态系统的重要组成部分，还为人类社会提供了丰富的资源和生态服务功能，其保护与利用具有重要意义。
【字数：268】2. 正文2.1 海藻海草在海洋生态系统中的作用海藻海草在海洋生态系统中起着至关重要的作用。
它们是海洋生物链的基础，为许多海洋生物提供了食物和栖息地。
海藻海草通过光合作用吸收二氧化碳，并释放氧气，有助于保持海洋生态系统的氧气平衡。
海藻海草还能吸收营养物质，净化海水，帮助维持海洋生态系统的生态平衡。
海藻海草还在海洋中起着防止海岸侵蚀的作用。
它们的根系能够固定沙土，减少海浪的冲击，保护海岸线免受侵蚀。
海藻海草还能吸收一些有害物质，减少海洋污染，保护海洋环境的清洁和健康。
海藻海草在海洋生态系统中扮演着不可或缺的角色，对维持海洋生态平衡和生物多样性起着至关重要的作用。
保护海藻海草资源，促进海洋生态系统的健康发展，应当成为每个人的责任和使命。
2.2 海藻海草在海洋牧场中的应用海藻和海草在海洋牧场中的应用是多方面的。
它们可以作为食物资源，为海洋牲畜提供丰富的营养。
海洋生态系统中的海洋藻类重要的生态功能与保护策略海洋藻类是海洋生态系统中最为重要的生物群落之一，具有丰富的物种多样性和生态功能。
它们在海洋生态系统中发挥着重要的角色，如氧气供应、食物链基础、碳循环等。
然而，受到人类活动和环境变化的影响，海洋藻类面临着严重的威胁和退化。
因此，保护海洋藻类和海洋生态系统对于维持生物多样性和生态平衡至关重要。
一、海洋藻类的生态功能1. 氧气供应海洋藻类通过光合作用产生氧气，对维持海洋生态系统的氧气供应起着重要作用。
海洋藻类的光合作用产生的氧气占总氧气的一半以上，为海洋中的其他生物提供了必要的生存环境。
2. 食物链基础海洋藻类是海洋食物链的重要组成部分，它们作为初级生产者，通过光合作用将阳光能量转化为有机物，为其他海洋生物提供了丰富的食物资源。
海洋藻类的死亡和分解也为海洋中的微生物和底栖动物提供了食物来源。
3. 碳循环海洋藻类通过吸收大量的二氧化碳，参与了全球碳循环的重要过程。
它们能够将大气中的二氧化碳转化为有机物，将碳储存在海洋中，起到了一定的碳汇效应。
这有助于缓解全球变暖和温室效应的问题。
二、海洋藻类的保护策略1. 禁止过度捕捞和采摘过度捕捞和采摘海洋藻类会破坏生物多样性和生态平衡，影响海洋生态系统的功能。
因此，制定相关政策和法规，限制海洋藻类的捕捞和采摘，保护其种群的健康和稳定。
2. 控制海洋污染海洋污染对海洋藻类的生存和繁殖造成了严重的威胁。
工业废水、农业排泄物和海洋漂浮垃圾等污染物质会导致水质恶化，影响海洋藻类的生长和光合作用。
因此，控制和减少海洋污染是保护海洋藻类的关键。
3. 建立海洋保护区建立海洋保护区是保护海洋藻类和海洋生态系统的重要措施之一。
通过设立禁渔区、禁止开发区和保育区等，限制人类活动对海洋藻类的干扰和破坏，维护其生态功能和生物多样性。
4. 科学研究与监测加强对海洋藻类的科学研究和监测是了解其生态功能和保护需求的基础。
通过对海洋藻类的物种鉴定、生态学研究和生境评估，提供科学依据和数据支持，指导相关保护措施的制定和实施。
蓝藻、水生植物的有机肥
蓝藻是一种水生植物，通常生长在淡水湖泊、河流和池塘中。
它们含有丰富的氨基酸、蛋白质、维生素和矿物质，因此可以作为有机肥料来使用。
首先，蓝藻作为有机肥料的优点之一是其富含的营养成分。
蓝藻中含有丰富的氨基酸和蛋白质，这些成分对植物生长发育非常有益。
此外，蓝藻还含有丰富的微量元素和矿物质，能够为植物提供全面的营养支持。
其次，蓝藻有机肥料对土壤的改良作用也非常显著。
蓝藻中的有机物质可以改善土壤的结构，增加土壤的通气性和保水性，有利于植物的根系生长和发育。
此外，蓝藻中的微生物有助于土壤的生物活性，促进土壤中有益微生物的繁殖，有利于土壤的健康。
另外，蓝藻有机肥料的使用还可以提高作物的抗逆性。
蓝藻中的生长激素和生物活性物质可以促进植物的生长，增强植物的抗逆能力，提高作物的产量和品质。
需要注意的是，使用蓝藻有机肥料时应该注意适量使用，避免
过量施用造成污染。
此外，蓝藻有机肥料的质量和来源也需要得到保证，选择正规的生产厂家购买有机认证的产品。
总的来说，蓝藻作为水生植物的有机肥料，具有丰富的营养成分、改良土壤、提高作物抗逆性等优点，但在使用过程中需要注意适量施用，选择正规渠道购买产品。
希望以上信息能够对你有所帮助。
水藻在水里的作用水藻是一种生长在水中的植物，它在水里起着重要的作用。
本文将从多个方面介绍水藻在水里的作用。
水藻对水体的氧气含量有着重要的影响。
水藻通过光合作用，将二氧化碳转化为氧气，从而增加水体中的氧气含量。
在水中生活的生物，如鱼类和其他水生动物，需要氧气来维持生命活动。
水藻通过释放氧气，为水中生物提供了生存所需的氧气，维持了水体生态系统的平衡。
水藻在水体中起到了净化水质的作用。
水藻通过吸收水中的营养物质，如氮、磷等，减少了水中营养物质的浓度。
这些营养物质如果过多积累在水中，会导致水体富营养化，引发藻类大量繁殖，形成藻华。
藻华不仅会消耗水中的氧气，还会产生有毒物质，对水生生物造成危害。
水藻通过吸收营养物质，减少水体中的营养物质浓度，抑制了藻华的形成，维持了水体的健康。
水藻还可以作为水中生物的食物来源。
水藻是一种重要的初级生产者，它通过光合作用合成有机物质，为其他生物提供能量和营养。
许多水生动物，如浮游生物、贝类和小鱼，以水藻为食。
水藻的存在丰富了水体的食物链，维持了水中生物的生态平衡。
水藻还能够吸附和稳定水体中的悬浮物和颗粒物。
水藻的细长形态和丰富的表面积，使其能够吸附水中的悬浮物和颗粒物，包括有机物、无机盐和微生物等。
通过吸附这些物质，水藻起到了净化水体的作用，改善了水质。
水藻还能够调节水体的pH值。
在水藻的光合作用过程中，它们会吸收水中的二氧化碳，释放出氧气，同时产生碱性物质。
这些碱性物质可以中和水体中的酸性物质，调节水体的pH值。
维持适宜的pH 值对水中生物的生存和繁殖有着重要的影响。
总结起来，水藻在水里起着多种重要的作用。
它们通过光合作用释放氧气，增加水体中的氧气含量，为水中生物提供生存所需的氧气；通过吸收水中的营养物质，减少水体中的营养物质浓度，抑制藻华的形成，维持水体的健康；作为食物来源，为水中生物提供能量和营养；吸附和稳定水体中的悬浮物和颗粒物，净化水质；调节水体的pH值，维持水中生物的生存环境。
藻类植物在农业中的应用
藻类植物在农业中具有多种应用。
首先，藻类可以作为肥料。
湖泊、河流和池塘中的藻类在大量死亡后，会沉到水底，每年如此。
在水底形成大量有机淤泥，农民可以挖掘这些淤泥用作肥料。
此外，藻类也经常被用作绿肥，直接或间接地提供给鱼类和浮游生物作为饵料。
其次，藻类在土壤改良中也起着重要作用。
土壤中的藻类可以积累有机物质，刺激微生物的活动，增加土壤中的含氧量，同时也可以防止无机盐的流失，减少土壤侵蚀。
其中有些蓝藻还能固定空气中的氮素，对于提高土壤肥力起到了重要作用。
此外，藻类也是鱼类的天然饵料。
特别是在淡水鱼类养殖中，农民通常会通过施肥来促进藻类的繁殖，为鱼类提供充足的饵料。
但是需要注意的是，藻类的过度繁殖可能会造成水华现象，使水中缺氧或产生有毒物质，对鱼类造成伤害。
总的来说，藻类植物在农业中可以作为肥料、土壤改良剂和天然饵料等多种角色，为农业生产提供支持。
保护藻类植物的合理化建议化肥
藻类植物的保护可以通过合理化使用化肥来实现。
化肥是一种提供植物所需营养的物质，但过量使用化肥会导致水体富营养化，对藻类植物产生负面影响。
以下是一些建议，可帮助保护藻类植物并合理使用化肥：
1. 减少化肥使用量：使用恰当的化肥量可以满足植物需要的营养，同时减少化肥过剩进入水体的可能性。
根据土壤测试结果和植物的具体需求，精确测量和施用化肥。
2. 使用有机肥料：有机肥料是一种天然来源的肥料，能够提供植物所需的营养，并且对环境影响较小。
有机肥料的使用可以减少化肥的使用量，同时改善土壤的质量，有利于藻类植物的生长。
3. 轮作和间作种植：轮作和间作种植是一种可持续的农业实践，有助于减少对化肥的依赖。
通过轮作和间作种植，可以改善土壤的肥力，并减少化肥的使用量，从而保护藻类植物的生态系统。
4. 水体保护措施：采取措施来减少化肥进入水体的污染。
例如，在农田中设置植被带或绿色过滤带，可以减少化肥的径流流入水体。
此外，合理管理农业排水系统，确保化肥不会直接排入水体。
5. 教育和宣传：加强对农民和公众的宣传教育，提高他们对化肥使用的认识和意识。
通过提供正确的信息和培训，可以帮助农民采取可持续的农业实践，减少化肥对藻类植物的影响。
请注意，这些建议仅为保护藻类植物所提供的一些方法，实际应用中还需根据具体情况，结合更多的环境因素和实践经验来确定最佳的保护措施。
浅谈绿藻的治理方法绿水是水族箱经常出现的问题，而且发展快，往往一天时间久能让鱼缸中的水全部变绿。
绿水产生的主要原因是各种单细胞绿藻，如小球藻、衣藻等，其中小球藻占绝大多数，可以说小球藻是造成绿水的罪魁祸首。
小球藻是一种高效的光合植物，一光合作用自养，来生长繁殖，因此，具有稳定及净化水质，吸收转化有毒物质的作用，对鱼缸来说是有利的。
但是因为缸水全部变绿，对于观赏鱼来说，实在是有碍观瞻，所以很多鱼友都在积极去除绿水。
那么如何去除绿水呢？下面小编就与您分享防止绿水的方法。
小球藻在有机物丰富的水中生长最为迅速，因为有机物会被细菌分解成氨，最后形成硝酸盐，而这些都是小球菌的食物来源。
所以要想消除小球藻必须从切断它们的食物来源入手。
治标方法1、UV杀菌灯可以破坏生物DNA，既可以杀菌，也可以消灭藻类，抑制浮游藻類、青苔的生長，以防止魚只生病，淨化水質，改善生態。
可以用它来消除水中的小球藻。
一般来说三天左右绿水就可以消失。
2、使用凝结剂把浮游性的藻类凝结过滤掉。
但是凝结剂会对龙鱼产生伤害，所以不推荐使用。
3、生物控制。
使用喜食藻类的水蚤，将小球藻吃掉。
但是水蚤通常是鱼类的食物，所以只适合没有水草缸使用。
4、盐度控制。
小球藻是窄盐性生物，对盐度的增加非常敏感，所以在水中加盐对绿水的消除很有帮助。
5、除藻剂。
除藻剂虽然效果明显，但是会对鱼和水草产生伤害，一般不建议使用。
6、抑制生长。
阳关是小球菌进行光合作用的前提，所以可以通过减少光照、减少喂食、加强换水的方法抑制小球菌生长，而且比较安全。
缺点是时间会比较长。
治本方法俗话说治标还要治本，上面的方法只是从表面上消除了绿水，但是并不能治本，治本还要更加深入的方法。
1、建立完善的过滤系统，将氨和硝酸盐消除。
包括加强物理过滤，尽量把食物粪便残骸过滤掉，定期清洗过滤棉，这样能减少有机物被细菌分解成氨和硝酸盐的机会。
2、减少或降低有机物的来源，包括减少鱼的饲养密度，减少喂食，勤换水等。
藻类植物的能源利用
藻类植物是一种可再生能源，因为它们可以通过光合作用来制造能量。
藻类植物可以利用阳光和二氧化碳进行光合作用，通过合成有机物质来生成能量。
这些有机物质可以被提取出来并用作生物燃料，如生物柴油、生物乙醇和生物气体。
藻类植物还可以通过生物质燃烧来产生热能，也可以被转化为电能，如通过生物质燃烧发电或通过生物气体混合发电。
此外，藻类植物还可以被用于生产化学品和材料，如食品、药品和肥料。
总的来说，藻类植物可以作为一种可再生的能源来源，在未来的能源生产中扮演重要的角色。
海洋藻类种类特点及开发利用状况摘要：海藻能进行光合作用,在光合作用过程中放出大量氧气,以供应鱼类和其它动植物的需要。
海藻在国民经济中占有重要地位,能供人类食用和作为医药、工业原料等.海带和紫菜就是海藻的代表,他们含有丰富的糖类和蛋白质,历来是人们喜爱的食品。
可作药用的海藻数不胜数,海带中含碘能治甲状腺肿大只是其中之一。
我国劳动人民利用海藻作药已有悠久的历史,在古代的《神农本草经》、李时珍的《本草纲目》等书中都先后详细记载了海带、昆布、石药、紫菜等的药用疗效。
在中国现代生物资源发展利用中，海藻发挥着不可替代的作用。
关键词：海洋藻类特点现状前景一、海洋藻类种类特点海洋藻类是具有叶绿素、营自养生活、无胚的叶状体海洋孢子植物，简称海藻。
特点：整个藻体都有吸收营养、进行光合作用和制造营养物质的功能。
实际上，不论其外形如何，从功能上说所有海藻的整个藻体基本是一个简单的叶，因而被称为“叶状体”植物，虽然有的海藻在外形上有类似高等植物根、茎、叶的构造，但在基本构造和功能上有着本质区别。
海洋藻类主要分为裸藻门，绿藻门，轮藻门，金藻门，黄藻门，硅藻门，甲藻门，褐藻门，红藻门二、海洋藻类开发利用现状研究简史中国是记述海洋藻类最早的国家。
公元前2～前1世纪的《尔雅》就已有关于海藻的记载，其后的历代本草和地方志中有更多的记述。
中国近代海藻研究工作是20世纪30年代初期开始的。
曾呈奎对中国海藻的分类做了许多工作。
中华人民共和国成立后，曾呈奎与他的合作者在海藻的形态生活史、分类区系、生态、栽培、进化以及海藻化学等方面，开展了一系列理论与应用研究，推动了海藻学的发展。
方宗熙及其合作者在海藻遗传、育种方面做了大量工作。
1、用于食用海藻素有“海洋蔬菜”和“长寿菜”之称，具有独特的风味和营养价值，是优质的碱性食品。
就目前发现的上万种藻类植物中，可供人类食用的约有70余种，主要是红藻(如紫菜、石花菜、江蓠等)、褐藻(如海带、裙带菜、马尾藻等)、绿藻(如石莼、礁膜、松藻、小球藻等)、蓝藻(如螺旋藻)四大类。
藻类高效栽培技术藻类是一类广泛存在于自然界中的微生物，它们在生态系统的平衡中具有重要作用。
近年来，藻类的高效栽培成为了研究热点，有望为人类的食品、能源和环境治理等方面提供重要支持。
本文将介绍藻类高效栽培技术，并探讨其在不同领域的应用前景。
一、藻类高效栽培技术的种类及原理1. 藻类培养基优化技术藻类培养基是藻类生长的重要基础，其中包括营养物质、激素、pH值等因素。
通过优化培养基的配方和调控条件，可以提高藻类的生长速率和产量。
2. 光照调控技术光照是藻类进行光合作用的重要条件，而光强度、光周期和光质对藻类的生长和代谢活动具有重要影响。
通过调节光照条件，可以提高藻类的光合效率，从而提高产量。
3. CO2浓度调控技术CO2是藻类进行光合作用的重要底物，而大气中的CO2浓度有限，通过增加培养系统中CO2浓度，或者利用工业废气中的CO2，可以提高藻类的生长速率和碳固定效率。
4. 温度和pH值调控技术温度和pH值是影响藻类生长和代谢的重要环境因素，通过调节培养系统的温度和pH值，可以优化藻类生长环境，提高产量和质量。
二、藻类高效栽培技术的应用前景1. 食品领域藻类富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，适合作为食品的原料。
通过高效栽培技术，可以大规模生产藻类，满足人们对营养丰富食品的需求。
2. 能源领域藻类中的一些品种可以通过光合作用进行生物质积累，从而作为生物能源的源头。
高效栽培技术可以提高藻类的生长速率和产量，为生物能源的开发提供更多选择。
3. 环境治理藻类可以吸收大气中的CO2，具有减少温室气体的作用。
利用高效栽培技术，不仅可以提高藻类的CO2吸收能力，还可以将废水中的营养物质转化为藻类生物质，达到环境治理的目的。
三、结论藻类高效栽培技术在食品、能源和环境治理等领域具有广阔的应用前景。
通过优化培养基、调控光照、CO2浓度、温度和pH值等因素，可以提高藻类的生长速率和产量，为社会的可持续发展提供重要支持。
浅谈藻类植物的合理利用摘要：据报道，世界人口不断剧增，人类物质生活资料不断增加，人们开发利用资源的强度不断加大。
资源消耗飞快有些资源出现短缺甚至灭绝。
人类为了扩大生存空间，更大限度开发资源。
然而，藻类植物数量巨大，但是仅是很小一部分被人类利用。
大部分藻类植物尚未被人类开发利用，具有无限开发潜力。
因而，我们可立足于对藻类植物的开发利用。
但人类仅追求利益而不注重保护环境的做法令人担忧。
呼吁人类要合理地开发利用藻类植物。
在满足当代人的生活需求的同时也要为后代留下生存资源，在资源开发的同时也要注重环境保护，坚持走可持续发展之路。
关键词：藻类植物、营养价值、经济价值、环境价值、合理利用、危害Abstract: According to reports, the world population continues to surge . Human life material increasing demand. The strength of the development and utilization of resources of people increasing. Resource consumption fast ，Some resources shortage and even extinct. Humans in order to expand the living space, the more maximally development resources. However, algae plant a huge number, but is only a tiny part of exploitation by human beings. Most algae plant has not yet been human exploitation, the unlimited potential. Therefore, we can be based on the development and utilization of algae plants. But humans only pursue interests without notice to protect environment practice worrying. Calling for people to reasonably development interests algae plant resources. In contemporary life needs land to meet the same time for their generation living resources. In resource development at the same time also want to pay attention to environmental protection, insist on the path of sustainable development.Key Words: Algae plant, Nutritional value, Economic value, Environmental value, Optimal use,Harm引言就世界目前情况来说，人类对藻类的直接利用，除生活和生产的需要进行简单的加工利用外，大量的藻类，特别是微藻尚未被开发利用。
一些大型藻类，如海带、紫菜、江蓠等在一些国家已成为相当大的产业。
某些微藻如小球藻、螺旋藻、盐藻等也在许多国家和地区进行工厂化生产。
藻类植物广泛应用于食品、医药、精细化工、饲料等许多行业。
开发应用藻类植物资源方兴未艾，现在已被利用的海藻全世界约100余种，淡水藻约40余种，还不到已知藻类植物总数的千分之六。
中国已知有经济价值的海藻约100种，淡水藻约10多种，开发应用的潜力巨大。
1·简述藻类植物藻类植物是一群具有叶绿素、能进行光合作用、营光能自养型生活的无维管束、无胚的叶状体植物，一般生长在水体中。
植物体没有真正的根、茎、叶的分化，用单细胞的孢子或合子进行生殖的低等植物。
藻类植物有两个特点：①藻体各式各样，在外形上有时类似高等植物的根、茎、叶的构造，但在功能上都能进行光合作用、释放氧气,因而实际上藻体就是一个简单的叶,也因此，藻类植物的藻体统称为叶状体；②它们的有性生殖器官一般都为单细胞，有的可以是多细胞的，但缺少一层包围的营养细胞，所有细胞都直接参与生殖作用。
根据光合作用色素组成的不同和植物体结构的特征，藻类植物分成蓝藻门、红藻门、隐藻门、甲藻门、金藻门、褐藻门、裸藻门、绿藻门、轮藻门[1]。
藻类植物广泛分布于江河湖海、池塘沟渠、潮湿土地、树皮、树叶、墙壁乃至冰雪、盐田等极端环境。
全世界已知藻类植物3万余种。
中国已报道的约8 000余种，分属于9门11纲[1]。
2·藻类植物的开发利用随着地球上人口的不断增加，需要的粮食也不断增加，可是陆地面积有限，农作物增产也有限，出现了当今全球性的粮食危机。
为了解决粮食的危机，人类的目光注向“七分水”中去了。
湖泊、江河、海洋是一个取之不尽用之不竭的巨大生物宝库。
它还是一个被等待开发的处女地。
水中的植物更是数量庞大，种类繁多，其中藻类植物更是一笔巨大的财富。
因而人类开始了对藻类植物的开发和研究，进一步利用补充人类需求的不足[2]。
2·1 藻类植物营养价值的开发藻类植物，蛋白质含量高达60%～70%，这些比大豆蛋白含量还高的藻类都可以成为优良的蛋白源。
该类植物含有8种必需氨基酸，且组成合理，还含有许多其他的生物活性物质，对某些疾病具有良好的辅助治疗效果，在许多发达国家已成为受欢迎的保健食品，如螺旋藻[3]。
2·1·1味美而营养丰富的紫菜紫菜属红毛菜科藻类植物，中国常见的约10种，已进行人工养殖的只有条斑紫菜和坛紫菜两种，主要分布于福建、山东、浙江和辽宁沿海。
紫菜味美而营养丰富，每100克干紫菜含蛋白质24.5克，脂肪0.9克，碳水化合物3l克，胡萝卜素1.36毫克，核黄素2.07克，无机盐30.3克，钙330毫克，磷440毫克。
中国紫菜养殖已有几百年历史，目前，凡适于紫菜养殖的沿海区都开展了养殖，产量大幅度提高，中国已由紫菜进口国变为紫菜出口国[3]。
2·1·2美味爽口、吉祥如意的发菜发菜为念珠藻科念珠藻属藻类植物。
其植物体丛生，干燥时丝状体呈杂乱丝状，藻丝宽约0.5毫米，伸长处呈鞭状、黑色或橄榄肉桂色，湿润时丝体丛生呈圆筒状。
发菜营养丰富，中国南方广东、广西、福建等地居民以及海外华侨每逢新春佳节，发菜是宴席上必不可少的佳肴。
它既美味爽口，又与“发财”谐音，带有吉祥如意，生意兴隆的祝福。
发菜多生于旱草地，特别是含石灰土坡的表面，主要分布在宁夏、甘肃和内蒙。
由于发菜市场需求量逐年增加，而分布地区有限，自然生产的产量不高。
头发菜不但脆滑细嫩,味道鲜美,而且还具有利尿、化痰、清热解毒、顺肠理肺、滋补等功效。
常食头发菜,对高血压、佝偻病、营养不良、慢性气管炎、内热痰结、甲状腺肿大、妇女月经不调等病均有一定疗效,也是馈赠亲朋好友及领导的好东西[3]。
2·1·3菌藻类食物的合理利用菌藻类食物除了提供丰富的营养素外，还具有明显的保健作用。
研究发现，蘑菇、香菇和银耳中含有多糖物质，具有提高人体免疫功能和抗肿瘤作用。
香菇中所含的香菇嘌呤，可抑制体内胆固醇形成和吸收，促进胆固醇分解和排泄，有降血脂作用。
黑木耳能抗血小板聚集和降低血凝，减少血液凝块，防止血栓形成，有助于防治动脉粥样硬化。
海带因含有大量的碘，临床上常用来治疗缺碘性甲状腺肿。
海带中的褐藻酸钠盐，有预防白血病和骨癌作用[4]。
2·2经济价值藻类植物在被人们开发利用后，工业生产、药用等方面产生了巨大的经济价值，给人生活带来了财富。
2·2·1藻类植物在工业、生产上的运用藻类通过光合作用固定无机碳，使之转化为碳水化合物，从而为水域生产力提供基础。
海洋浮游藻的总生产力估计每年为31×109吨碳。
在食物链的转换中，1千克鱼肉约需100～1000千克浮游藻,因此浮游藻类资源丰富的海区都是世界著名渔场所在地，而浮游藻类的产量就成为估算海洋生产力的指标[5]。
在池塘鱼类养殖中一般根据水色判断水质，而水色是由藻类的优势种及其繁殖程度决定的。
如血红眼虫藻占优势种时表现红色水华，说明水质贫瘦;衣藻占优势时呈墨绿色水华且有粘性水泡,表示水质肥沃；微囊藻与颤藻、鱼腥藻占优势时池水呈铜锈色纱絮状水华，味臭有害于鱼；蓝裸甲藻占优势形成的蓝色水华是养殖鲢、鳙、鲤、鲫、非鲫高产鱼池的典型水质之一，但繁殖过盛也会使水质恶化造成鱼类泛池。
此外，扁藻、杜氏藻、小球藻等单细胞藻类蛋白质含量较高，是贝类、虾类和海参类养殖的重要天然饵料[6]。
固氮蓝藻是地球上提供化合氮的重要生物，也是可利用的重要生物氮肥资源。
目前已知固氮蓝藻有120多种,在每公顷水稻田中固氮量达16～89千克[7]。
藻类在工业上的用途主要是提供各种藻胶。
褐藻门的海带、昆布、裙带菜、鹿角菜、羊栖菜等可作为提碘、甘露醇及褐藻胶的原料。
巨藻、泡叶藻及其他马尾藻也可作为提取褐藻胶的原料。
从石花菜、江蓠、仙菜等可提取琼胶用作医药、化学工业的原料和微生物学研究的培养剂。
从红藻门的角叉藻、麒麟菜、杉藻、沙菜、银杏藻、叉枝藻、蜈蚣藻、海萝和伊谷草等藻类中，可提取在食品工业上有广泛用途的卡拉胶[8]。
2·2·2药用藻类——鹧鸪菜和石莼药用藻类有两种含意，一种含意是指那些对某些疾病具有治疗功效的全部藻体，另一种含意是从某种藻类中提取的某些化合物治疗某些疾病[8]。
鹧鸪菜福建漳浦称蛔虫菜，广东有称鸟菜、石疤、美舌藻。
主要分布于中国长江口以南的浙江、福建、广东和海南等省海区沿岸，为泛亚热带性海藻。
东海产的鹧鸪菜在春夏间成熟，南海产的成熟期略提前，约在冬春期间。
鹧鸪菜作为驱除蛔虫的药用海藻，在中国已有数百年的历史，《漳浦县志》（1530）上就记载有“鹧鸪菜生海石中，散碎，色微黑，小儿食之能下腹中虫”，长期以来福建漳浦和广东潮汕一带沿海居民每年3～4月间采集，以干品或半干品出售[4]。
石莼又名绿藻（福建福安），猪母匠（福建平潭），大本青苔菜（台湾）。
石莼多产于中国长江以南，浙江省至海南省沿岸，为泛暖温带性种类。
幼嫩的石莼为良好的食品，《本草纲目》记载，石莼有“下水，利小便”的功效。
福建支山县中医以石莼与铜藻一起使用，主治解毒、生疮等症[4]。
2·3 藻类植物对环境的净化作用适量的藻类植物对水质具有一定程度的净化作用。
