图解彩虹馄饨的八种花式包法
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最新学包馄饨的作文范文5篇周五下午,我们班举行了一次做馄饨的活动。
我们班分成七个小组,每组分配任务。
有的带馄饨皮,有的带锅,有的带水果,有的带零食。
而我光荣的任务就是带零食。
一回家就和妈妈商量带什么。
是甜巧克力还是好吃的蛋糕?最后,妈妈帮我决定带蛋糕。
期待着,做馄饨的活动正式开始了。
我太开心了!家长们一个个拿着材料鱼贯而入。
我们很快把桌子分成七组,在太多的厨师中开始忙碌的工作。
勤劳能干的盛奶奶来了。
她很快铺好桌布,带我们去包馄饨。
奶奶在我们的面条上放了一些香喷喷的肉。
我把面团对折,沿着面团边缘一点一点的捏,而馅儿就像一个调皮的小男孩,从东往西逃窜。
我急于退出。
盛奶奶耐心教我,我很快就学会了。
其他朋友也成功包好了馄饨,虽然有些馄饨看起来很奇怪。
很快美味的馄饨就熟了,像小船一样漂浮在水面上。
我们狼吞虎咽地吃了馄饨。
这个活动真的很有意思!“诗会周五中午开,馄饨打包”!消息一出,安静的教室突然爆炸了。
一些学生欢呼雀跃,一些人跳了三英尺高,所有人都搓着手,试图展示自己的技能。
放学后我想起杨老师说的话,以小组为单位,分工明确。
所以我一回到家,就立刻把这个好消息告诉了我的父母,让他们帮我联系我们在家长小组的小组。
经过一番激烈的讨论,我终于决定带一个电磁炉,一个锅和一个勺子,云天一份馄饨馅,小韩愈份水果和饮料........终于在周五的早上,我拿着准备好的材料兴冲冲的走进了学校。
终于到了中午,诗词大会结束了,杨老师下令开始做馄饨比赛。
我迫不及待的在同学面前一一展示我的宝贝,大家都惊呆了!我们先铺好桌布,然后把所有必要的材料整理好。
准备完毕,现在可以开始包馄饨了。
先把馄饨皮铺在手掌上,然后把馄饨馅放在四分之一的地方,把皮卷回去,让馅包在里面,然后在两端蘸点水,再把两端捏弯粘在一起,这样就包好了一个馄饨。
看着大人包馄饨就这么简单。
我的手很痒。
我立马带了个馄饨皮。
我拿了些馅包在皮上,皮破了馅掉了。
唉!我包的第一个馄饨失败了。
目录1. 概述 (9)1.1本书的使用 (10)1.1.1 本书内容 (10)1.1.2 术语解释 (11)1.2入门知识 (12)1.2.1 必备知识 (12)1.2.2 软硬件环境 (12)1.2.3 安装和启动 (13)1.2.4 TH-3DM工作流程 (13)1.3用户界面 (14)1.3.1菜单 (15)1.3.2 右键菜单 (16)1.3.3 命令栏按钮 (16)1.3.4 导航器 (16)1.3.5 布置选择及修改快捷按钮(简称“快捷按钮”) (18)1.3.6 模型视口 (18)1.3.7 工程设置 (19)1.4图档组织 (23)1.4.1 图形元素 (23)1.4.2 图形编辑 (23)1.4.3 视图表现 (24)1.5定义编号 (24)1.5.1界面工具 (24)1.5.2属性页面 (30)1.5.3做法页面 (32)2. 建筑 (39)2.1轴网的创建和编辑 (40)2.1.1 绘制轴网 (40)2.1.2 移动轴网 (44)2.1.3 修改轴网 (45)2.1.4 合并轴网 (46)2.1.5 隐显轴网 (46)2.1.6 上锁轴网 (47)2.1.7 选排轴号 (47)2.1.8 自排轴号 (49)2.1.9轴号变位 (50)2.1.10 轴号刷新 (51)2.1.11 删除轴号 (52)2.1.12 删除尺寸标注 (53)2.1.13绘制辅轴 (53)2.1.14 弧形辅轴 (54)2.1.15 平行辅轴 (56)2.1.18 线性标注 (59)2.1.19 角度标注 (59)2.1.20 对齐标注 (60)2.1.21 识别轴网 (60)2.2柱子的创建和编辑 (62)2.2.1 柱体布置 (62)2.2.2 识别柱、暗柱 (64)2.3墙体的创建和编辑 (67)2.3.1 墙体布置 (67)2.3.2 识别砼墙 (77)2.3.3 识别砌体墙 (78)2.4梁体的创建和编辑 (80)2.4.1 梁体布置 (80)2.4.2 识别梁体 (85)2.5板体的创建和编辑 (87)2.5.1 板体布置 (87)2.5.2 识别板筋 (88)2.6门窗的创建和编辑 (88)2.6.1 门窗布置 (88)2.6.2 识别门窗 (94)2.7板洞的创建和编辑 (95)2.7.1 板洞布置 (95)2.8梯段的创建和编辑 (96)2.8.1 梯段布置 (96)3. 管线 (98)3.1管道的创建和编辑 (99)3.1.1 创建管道 (99)3.1.2 编辑管道 (104)3.1.3 识别管道 (106)3.1.4 识别立管系统图 (111)3.1.5 轴测图转换 (113)3.2风管的创建和编辑 (116)3.2.1 创建风管 (116)3.2.2 编辑风管 (117)3.2.3 识别风管 (118)3.3地热盘管的创建和编辑 (119)3.2.1 创建地热盘管 (119)3.3.2 编辑地热盘管 (119)3.4柔性软风管创建和编辑 (120)3.4.1 创建柔性软风管 (120)3.5电线创建和编辑 (120)3.5.1 创建电线 (120)3.5.2 编辑电线 (121)3.5.3 识别电线 (121)3.6.2 编辑配管 (121)3.6.3 识别配管 (121)3.7电缆创建和编辑 (122)3.7.1 创建电缆 (122)3.7.2 编辑电缆 (123)3.7.3 识别电缆 (123)3.8管线编号创建和编辑 (123)3.8.1 创建管线编号 (123)3.8.2 编辑电线配管 (125)3.8.3 识别管线编号 (125)3.9系统编号创建和编辑 (126)3.9.1创建系统编号 (126)3.9.2 编辑系统编号 (126)3.9.3 识别系统编号 (127)CAD系统图1 (127)CAD系统图2 (130)3.9.4 识别编号 (132)3.10线槽创建和编辑 (132)3.10.1 创建线槽 (132)3.10.2 编辑线槽 (132)3.10.3 识别线槽 (133)3.11桥架创建和编辑 (133)3.11.1 创建桥架 (133)3.11.2 编辑桥架 (133)3.11.3 识别桥架 (133)3.12母线创建和编辑 (133)3.12.1 创建母线 (133)3.12.2 编辑母线 (134)3.12.3 识别母线 (134)3.13防雷线创建和编辑 (134)3.13.1 创建防雷线 (134)3.13.2 编辑防雷线 (134)3.13.3 识别防雷线 (134)3.14多管绘制 (134)3.15跨层桥架 (136)3.16管沟土方 (137)3.16.1 创建管沟 (137)3.16.2 编辑管沟 (137)3.17电缆沟土方 (137)3.17.1 创建电缆沟 (137)3.17.2 编辑电缆沟 (138)3.18灯带 (138)3.18.1 创建灯带 (138)3.19.1 创建剔槽 (138)3.19.2 编辑剔槽 (139)3.20冷媒管 (139)3.20.1 创建冷媒管 (139)3.20.2 编辑冷媒管 (141)4. 设备 (142)4.1水泵 (143)4.1.1创建水泵 (143)4.1.2编辑水泵 (145)4.1.3识别水泵 (145)4.2喷淋头 (146)4.2.1创建喷淋头 (146)4.2.2编辑喷淋头 (148)4.2.3识别喷淋头 (148)4.3散热器 (148)4.3.1创建散热器 (148)4.3.2编辑散热器 (148)4.3.3识别散热器 (148)4.4识别材料表 (148)4.5设备布置命令一览表 (152)5. 附件 (154)5.1管道阀门 (155)5.1.1管道阀门的创建 (155)5.1.2 管道阀门的编辑 (155)5.1.3 识别管道阀门 (155)5.2管道法兰 (155)5.2.1 管道法兰的创建 (155)5.2.2 管道法兰的编辑 (158)5.2.3 识别管道法兰 (158)5.3管道仪表 (158)5.3.1 管道仪表的创建 (158)5.3.2 管道仪表的编辑 (159)5.3.3 识别管道仪表 (159)5.4套管 (159)5.4.1 套管的创建 (159)5.4.2 套管的编辑 (160)5.4.3 识别套管 (160)5.5管道支架 (160)5.5.1 管道支架的创建 (160)5.5.2 管道支架的编辑 (161)5.5.3 识别管道支架 (161)5.6其它附件 (161)5.6.1 其它附件的创建 (161)5.7风管阀门 (162)5.7.1 风管阀门的创建 (162)5.7.2 风管阀门的编辑 (162)5.7.3 识别风管阀门 (162)5.8风管法兰 (162)5.8.1 风管法兰的创建 (162)5.8.2 风管法兰的编辑 (162)5.8.3 识别风管法兰 (163)5.9风管支吊架 (163)5.9.1 风管支吊架创建 (163)5.9.2风管支吊架的编辑 (163)5.9.3识别风管支吊架 (163)5.10线槽支吊架 (163)5.10.1 线槽支吊架创建 (163)5.10.2 线槽支吊架的编辑 (164)5.10.3 识别线槽支吊架 (164)5.11桥架支吊架 (164)5.11.1 桥架支吊架创建 (164)5.11.2 桥架支吊架的编辑 (164)5.11.3 识别桥架支吊架 (164)5.12接线盒 (165)5.12.1 接线盒创建 (165)5.12.2接线盒的编辑 (166)5.12.3识别接线盒 (166)5.13穿刺线夹 (166)5.13.1 穿刺线夹创建 (166)5.13.2穿刺线夹的编辑 (169)5.13.3识别穿刺线夹 (169)6. 其它 (170)6.1点 (171)6.2线 (171)6.3面 (171)6.4路径曲面 (172)7. 图纸 (173)7.1导入图纸 (174)7.2图片导入 (175)7.3管理图纸 (175)7.4分解图纸 (176)7.5缩放图纸 (176)7.6清空图纸 (177)7.7图层控制 (177)7.8图层管理 (178)7.9全开图层 (179)7.12底图褪色 (180)7.13恢复褪色 (181)7.14过滤选择 (181)7.15查找替换 (182)7.16相同替换 (183)7.17文字合并 (183)7.18文字炸开 (185)8. 辅助功能 (187)8.1设备连管道 (189)8.2设备连风管 (190)8.3设备连管线 (192)8.4绕梁调整 (195)8.5交叉立管 (196)8.6交线断开 (196)8.7喷淋管径 (196)8.8转换上下喷 (198)8.9管坡修改 (199)8.10风管连接 (200)8.11管连风口 (202)8.12管线互配 (203)8.13桥架配线 (206)8.15散连立管 (209)8.16散连管线 (210)8.17立连干管 (210)8.18选跨越管 (210)8.19系统类型 (211)8.20回路编号 (212)8.21分组编号 (212)8.22材质库 (213)8.23图库管理 (214)8.24增加接口 (217)8.25沟槽卡箍设置 (218)8.26风管设置 (222)8.27敷设方式设置 (222)8.28电气合管 (223)8.29管线合并 (224)8.30消连立管 (225)8.31消连管道 (229)8.32虚拟桥架 (231)8.33高度调整框 (233)8.34管线连灯带 (234)8.35设备高度调整 (235)8.36放坡系数设置 (235)8.36管沟宽度设置 (236)9. CAD操作 (238)9.1撤销 (240)9.2恢复 (240)9.3复制 (240)9.4属性匹配 (240)9.5删除 (242)9.6移动 (243)9.7镜像 (243)9.8旋转 (243)9.9偏移 (243)9.10延伸 (244)9.11修剪 (244)9.12打断 (244)9.13倒角 (245)9.14圆角 (245)9.15合并 (245)9.16对齐 (246)10. 构件管理 (247)10.1定义编号 (248)10.2构件管理 (248)10.2.1 图形管理 (248)10.2.2 零星管理 (249)10.3拷贝楼层 (253)10.4构件查询 (256)10.5构件筛选 (256)10.6编号修改 (258)10.7复制做法 (259)10.8删除做法 (260)10.9做法维护 (260)10.10清单维护 (262)10.11定额维护 (263)11. 视图 (264)11.1多层组合 (265)11.2构件显示 (266)11.3构件辨色 (267)11.4隐藏构件 (269)11.5图形刷新 (270)11.6属性图示 (270)11.7属性浮示 (271)11.8CAD视图转屏 (272)11.9CAD界面 (273)11.12标注标高 (275)12. 工具 (276)12.1查询面积 (278)12.2查询距离 (278)12.3计算工具 (278)12.4捕捉设置 (278)12.5系统选项 (278)12.6算量选项 (281)12.6.1 工程量输出 (281)12.6.2 计算规则 (283)12.6.3 构件颜色 (284)12.6.4 属性显示 (286)12.6.5 构件选项 (287)12.6.6构件关联 (287)13. 报表 (289)13.1图形检查 (290)13.2回路核查 (292)13.3快速核量 (295)13.4漏项检查 (296)13.5三箱设置 (296)13.6分析、统计 (297)13.7预览统计 (299)13.7.1预览统计 (299)13.7.2 浏览统计内挂做法 (303)13.8报表 (305)13.8.1 报表设计 (305)13.9自动套做法 (311)13.9.1 做法模板编制 (312)13.9.2 编辑自动判断条件 (313)13.10手工算量 (314)13.10.1 项目列表区 (315)13.10.2 创建工程区 (317)14. 图量对比 (324)14.1图纸对比 (325)14.2工程对比 (325)15. 碰撞检查 (329)1. 概述本章内容包括⏹本书的使用⏹入门知识⏹用户界面⏹图档组织⏹定义编号本章详尽阐述安装算量软件TH-3DM(简称3DM)的相关理念和软件约定,这些知识对于您学习和掌握3DM是不可缺少的,请仔细阅读。
包馄饨作文•相关推荐包馄饨作文500字(精选46篇)无论是在学校还是在社会中,大家都不可避免地要接触到作文吧,借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。
写起作文来就毫无头绪?以下是小编为大家整理的包馄饨作文500字,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
包馄饨作文篇1今天,由于下午才有课,所以我起床稍微迟了一些。
正因为起迟了,早饭早已经被消灭得一干二净。
我吃不到早饭便大喊大叫起来:“饿啊,好饿啊,要饿死啦!”婆婆见状,连忙对我说:“你忍一会儿,我去买馄饨皮和肉馅去,回来给你包馄饨吃。
”“好的,外婆大人!”过了一会儿,婆婆从菜场回来了,她刚准备好包馄饨,我又嚷嚷道:“我也要包嘛!”婆婆乐呵呵地说:“好啊,那就去洗干净手,帮我一起包吧。
”一切准备就绪后,我拿起一张皮儿就放馅儿,馅是放好了,但不知道为啥包不起来。
我看着婆婆的手,模仿起来:把皮儿摊开放在手上,然后用筷子挑些肉馅,接着把挑了馅的筷子放在皮儿中间,用手一捏,一个就包好了。
但我却做不起来,我有点泄气。
婆婆告诉我:“你的技术还没到家呢,我先教你些简单些的吧,应该先把这四个角靠在一起,然后捏紧……”啊!我终于包好一个了。
虽然馅有点多,但是总体还不错。
哎呀!这个馅儿又有点少了,不要紧,继续……终于馄饨下锅煮好了,那滋味真是鲜香无比啊!瞧,那个最大个的,一定是我包的,这么多肉!还有那个,怎么净是皮儿,只有一丁点儿肉?哈哈,不用说,这个肯定也是我包的。
吃着自己亲手包的馄饨,真的是好满足啊!包馄饨作文篇2十二月二十八日那天老师让我们出去排队,你们知道我们要干嘛吗?哦!我们要去厨房包馄饨了,我兴奋极了!不一会儿老师拿来了一盆肉和三个大盘子放在了我们的桌子上。
开始包馄饨了,我们先把桌布铺在桌子上,然后准备包馄饨的道具,在把手洗干净,最后开始包馄饨。
当时,我先拿了一张馄饨皮,然后拿筷子夹一小块肉放入馄饨皮里,在包好好的馄饨放在盘子里面。
只见,因为位同学看着我的手,“咦!你们看我的手干嘛呀?”我疑惑地问。
记忆中的云吞的作文记忆中的云吞的作文(通用24篇)在日常生活或是工作学习中,说到作文,大家肯定都不陌生吧,作文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。
相信许多人会觉得作文很难写吧,下面是小编整理的记忆中的云吞的作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
记忆中的云吞的作文篇1空气中弥漫着云吞的香味,桌上放着一大盘云吞,我立刻被带到往日的记忆中。
我想起了最疼我的奶奶,我的奶奶已经去世很久了,奶奶留给我最深的回忆就是她包的云吞。
奶奶最擅长的就是包云吞。
记得有一次,我们打算吃云吞。
奶奶在厨房里包云吞。
我呢,吵着要跟奶奶学包云吞,奶奶笑着答应了。
我笨手笨脚地学着奶奶包着,奶奶也十分耐心地教我包了起来。
奶奶把一片云吞皮放在我的小手上,自己也拿了一片放在她那粗糙的手上,用勺子勺了一些细切的好的肉馅放在云吞皮上,让我学着她做。
我认真地学着奶奶的样子,也用勺子勺了一些馅放在云吞上。
接着,奶奶在云吞皮的边缘上沾了点水,一捏,就把云吞皮沾在了一起,一个小巧的云吞就诞生了!我学着奶奶,一捏,把云吞皮沾好,我正高兴,却发现云吞皮破了个洞,云吞里的肉馅从云吞皮里漏了出来。
失败了!我很泄气,我正想放弃。
奶奶似乎是看出了我的心思,慈祥的对我说:“孩子啊,别那么着急着放弃嘛来,咱们再来一次。
”说完就把一片云吞皮塞进我手里。
我又学着奶奶的样子包了起来。
这次,我包得十分仔细奶奶也很有耐心地教我。
一片云吞皮在我手里慢慢变成了个云吞。
成功了!我高兴得跳了起来,奶奶脸上也洋溢着笑容。
回忆之所以美好,是因为那些时光再也回不来,是因为那些事情不可能再发生了。
当我吃着云吞的时候,就是自己与回忆的重逢。
记忆中的云吞的作文篇2今天下午,童老师答应我们组织一次包馄饨活动。
清早,我一来到学校,就听见一阵阵喧闹声,走进教室一看,组长们检查着各种所需的物品。
一个上午漫长得像一个世纪,中自习刚上课,大家都摩拳擦掌地盼望着包馄饨活动的开始。
“叮铃铃,叮铃铃”第一节课的上课铃响起,包馄饨活动也开始了,由于我们组负责带馅的同学——钮文涛偷懒,只带了肉,其它如葱、酒、姜什么的,一点儿也没准备,大家只好等童教师拌,比别的组慢了许多,于是全组同学下决心:“齐心协力,打倒别组!”可是一开始包,就遇到了最大的麻烦——全组六人,只有两人会包馄饨,无可奈何之下,组长只能让他们去别的组充当“实习生”,经过好一段时间,有些人会了,可有些人还是擀面杖吹火——一窍不能,做的不是汤包,就是面团,甚至还把馄饨皮贴在脸上,说是面膜,气得我们半死!不过很快,大家都进入了状态,不会的同学渐渐有些懂了,全组人都一声不吭,抓紧时间,偶尔会有一些偷吃零食、水果的人,就当是快乐小插曲,不一会儿,两盘馄饨就包完了,这还不算结束,女生们又忙起了水果拼盘,这儿修修,那儿补补,满头大汗而充满欢声笑语……最后,虽然我们没有得到名次,但我相信,这次有趣的包馄饨活动会给我们留下不少快乐的回忆!记忆中的云吞的作文篇3今天是大年三十,下午爸爸就去菜市场买了馄饨馅和面皮,让我们一起来包馄饨。
我爱的美食作文500字我爱的美食作文500字(通用53篇)我爱的美食作文500字篇1每年春节姥姥都会做许多美味的年糕。
不同颜色,不同样式,那些年糕我都非常非常喜欢吃。
年糕的颜色有很多种,有白的、黄的……白色的是糯米的,黄色的是黄米的。
这两种年糕都可以加上许多颗大红枣。
而且我最喜欢吃糯米糕,因为它更粘软香甜。
吃年糕的方式也有很多种。
可以炒着吃,炸着吃,还可以蒸着吃,还可以……总之,吃年糕的时候,各种吃法口感都很好。
而我最喜欢吃蒸的年糕。
关于年糕,还有一个古老又有趣的传说。
传说很久很久以前,每逢春节,都会有一头名字叫做“年”的大怪物,它一年四季生活在深山老林里,饿了就吃一些小动物,可是,每逢春节那些小动物们就都躲藏起来了,怎么办呢?没办法,“年”只好下山去捉一些牛、羊、马等等填饱肚子,有时候甚至还会捉人吃,人们叫苦连天。
那个时候,有个部落名叫高氏。
又到过年,“年”又来捣乱了。
这次高氏的人们做了许多糕,分给大家,人们把那些糕放在门口,自己躲进了屋里。
“年”来了以后,不见一个人影。
这时,一阵阵香味扑面而来,“年”被吸引了过去,大口大口地吃起放在门口的糕来。
它吃饱了,就走了。
人们欢呼起来了!慢慢地,人们就有了过年吃年糕的习俗。
因为年糕是高氏最先制作的,于是就把“年”与“高”联在一起,称为年糕。
这就是姥姥为我们准备的一道新年美食,我非常非常喜欢它。
我爱的美食作文500字篇2金黄的土豆块上撒了一层孜然,上面放着碧绿的葱花,散发出引人的香味。
这就是我爱的美食——孜然土豆。
记得在很久以前,我放学回家,一进门就闻到了扑鼻的香味,这时奶奶笑着对我说:“快!快来吃孜然土豆!”我一听,赶紧放下书包,拿起牙签插起一块土豆,放在孜然里让土豆滚了几圈,放进口里。
“啊!太好吃了!”从此,我爱上了孜然土豆。
今天我又想吃孜然土豆了,我高兴地想:“以前都是奶奶做孜然土豆,今天不如我自己做一次。
不是大人都总说吗:‘自己做的事情,才会有自豪感。
2021年馄饨小学作文15篇馄饨小学作文1今天的天气不是很好,但是老师们还是请我们去了他们家里为我们包馄饨吃。
我们刚进到老师的宿舍楼,就闻到了老师为我们包混沌准备的馅儿料的味道。
我们飞快的进了屋,也帮老师包了起来。
有的边说话边包,有的正在想怎么才能包得好看。
我呢?先用左手拿住皮,再用右手拿筷子,接着,我拿着筷子把肉刮到皮里面,然后用皮把肉、筷子卷起来,最后,再把筷子拔出来,一个馄饨就包好了。
可我包的这个馄饨的肉太多了,而且两边尖尖的,中间大大的,像个肥肥胖胖的月亮。
我把这个月亮馄饨拿去给老师看,让老师评价,老师觉得这个月亮馄饨虽然很有趣,但肉放得太多了,有两个缺点:一是浪费肉,二是很难煮熟。
我听了老师对我包的馄饨的评价与建议,立即去修改一下,这次这个馄饨还是月亮形,只是身子苗条了很多,看起来比较美观了。
我们包好了,就给老师拿去煮,然后在自己的座位上迫不及待地等着。
馄饨煮好了,老师还没有走到宿舍门口,我们就闻到了一阵阵香喷喷的馄饨香味,大家都情不自禁地流出口水,像一只只小馋猫。
等老师分好了馄饨,我们狼吞虎咽的吃了起来,好像好久没吃过饭似的,吃得津津有味,真好吃!吃了一个又一个,真是你回味无穷!通过这件事,我们不仅学会了包馄饨的小技巧,更重要的是学会了一些做人的道理。
馄饨小学作文2星期二如期而至,同学们早已准备就绪,一个个摩拳擦掌,跃跃欲试。
学校食堂,我们身着清一色的白色围裙,以小组为单位,由家长带领,开始了奇妙的包馄饨之旅。
看了叔叔阿姨们的示范后,我们就开始自己包啦!哈哈,看俺老孙大显身手吧!我拿起一張馄饨皮,将它轻轻摊在左手中,窄的一头朝指尖。
馅不能太多,我右手抓着筷子,挑起一小团馅,小心翼翼地放在皮中间。
见筷子上还沾了不少馄饨馅,我将筷子紧贴着馄饨皮慢慢抽出来,筷子上的馅便都留在了皮上。
该给馄饨“穿衣服”了,我用手将馅推到一边,呈圆状,右手大拇指和食指捻起馄饨皮,像盖被子一样翻了过来,捏平,将馄饨皮移至双手中间,捏着皮朝内一折,再次翻过来,双手拇指和食指各自捏住皮上方两个角,双手向上划个半圆,两角便并到了一起,上下重叠,用力一捏,使它们黏在一起。
如何包馄饨馄饨的包法图解馄饨为面食小吃,南方北方都有,但各地对馄饨的叫法,却有些“混沌”。
如四川叫“抄手“,广东叫“云吞”,福建叫“扁肉”、“扁食”,北京、上海等地始叫“馄饨”。
馄饨既可作点心,又可作菜肴,是大众最普遍又最受欢迎的小吃。
馄饨多半以面皮、肉馅为主,再佐以盐、胡椒面、味精、酱油、化猪油、香油、葱花及高汤,因馅料、汤料、吃法、调味等差异,有煮馄饨、炸馄饨、炝馄饨、三鲜馄饨、虾肉馄饨、馄饨面等不同品种,还具有皮薄馅多、馅肉脆嫩,有咬劲、清爽可口、形状小巧可爱等特点。
按包法和形状的不同,馄饨通常分为四种,分别为:官帽式、枕包式、伞盖式、抄手式。
(一)官帽式:步骤一:馅料放在薄的大馄饨皮中间。
步骤二:沿对角线对折成三角形。
步骤三:在面皮两端上各抹少许水。
步骤四:用手拿起来折叠后按紧。
步骤五:只折一端,另一端还是呈三角状直立。
(二)枕包式:步骤一:馅料放在厚的大馄饨皮中间。
步骤二:对角相互对折。
步骤三:左边抹少许水后折上来。
步骤四:右边也抹少许水搭上去。
步骤五:让封口朝下,反扣朝上放(宽度可以自行调整成长方形或正方形)。
(三)伞盖式:步骤一:将肉馅用刮刀抹一层在薄的大馄饨皮上。
步骤二:用指尖将边上四周聚拢。
步骤三:左边抹少许水后折上来。
步骤四:再用虎口捏紧封口。
步骤五:反扣成形,即为伞盖式馄饨的两种成品(四)抄手式:步骤一:肉馅放在小馄饨皮上。
步骤二:沿对角线折成三角形。
步骤三:在其中一角沾点水。
步骤四:将另一角折叠上去成抄手状。
步骤五:将两端拉整齐使馅料在中间鼓起,形成两端翘起的元宝造型。
包馄饨作文 900字重点写是怎么包.有什一天,我跟妈妈去超市购物。
妈妈拿了包速冻馄饨,对我说:“我们今天晚上吃馄饨!”我连忙摇摇头,说:“我要吃家里包的馄饨!”妈妈想了一会,说:“好吧!正巧家里还有馄饨皮。
那么,我们今天自己做!”到家后,我和妈妈剁好肉馅,拿出馄饨皮,就开始包了。
我看着妈妈熟练地包着,不禁羡慕起来,心里油然升起了一个想法:我也来学学包馄饨吧!如果,爸爸妈妈吃到了我亲手包的馄饨,一定会非常高兴的!“妈妈,我要学包馄饨,来帮你分担一点儿!”我对妈妈说道。
图解彩虹馄饨的八种花式包法
馄饨(汉语拼音:hún tún 或者hún tun 轻声;粤语:wɐn4 tɐn1,音同“云吞”;英文名:wonton)是我国汉族的传统面食,用薄面皮包馅儿,通常为煮熟后带汤食用。
源于中国北方。
相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。
当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。
百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取"浑"与"屯"之音,呼作"馄饨"。
恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。
因最初制成馄饨是在冬至这一天,所以在冬至这天家家户户吃馄饨。
过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。
馄饨发展至今,更成为名号繁多,制作各异,鲜香味美,遍布全国各地,深受人们喜爱的著名小吃。
馄饨名号繁多,江浙等大多数地方称“馄饨”,而广东则称“云吞”,湖北称“包面”,江西称“清汤”,四川称“抄手”,新疆称“曲曲”等等。
各地有不少特色的,深受食客好评的馄饨,著名的有成都市龙抄手饮食店的抄手,其品种多种,皮薄馅嫩,味美汤鲜;重庆市的过桥抄手,包捏讲究,调料多种,蘸调料食;上海市老城隍庙松运楼三鲜馄饨,馅料讲究,薄皮包馅,味色鲜美;沈阳八一公园的宋家馄饨,皮薄馅鲜,店内每天到了饭时都是爆满,场面何其壮观。
新疆乌鲁木齐市的曲曲,羊肉为馅,皮薄馅嫩,汤清味鲜等等。
以上资料来自百度百科。
【彩虹馄饨的八种花式包法】
所需材料:A 菠菜210克,胡萝卜170克,紫甘蓝200克,清水100克,面粉800克,盐少许 B 猪肉400克,方瓜260克,葱末40克,姜末6克,味精3克,五香粉1克,黄豆面酱30克,酱油20克,花生油30克,盐10克,
制作过程:
1、菠菜一大把,胡萝卜一根,紫甘蓝1/4个洗净备用(图1)。
2、取菠菜210克、胡萝卜170克、紫甘蓝200克,用榨汁机分别榨出菠菜汁、胡萝卜汁、紫甘蓝汁100克(图2)。
感觉我家的榨汁机过滤的有点粗,所以我又用细网筛过滤了一次。
3、三种蔬菜汁、100克清水,分别加入200克中筋面粉、少许盐,揉成四个不同颜色的面团。
用大小合适的玻璃锅盖或保鲜膜覆盖,醒半小时(图3)。
因面粉的干燥程度不同,所用菜汁数量略有差别。
面团尽量和的稍硬些,并用力揉匀。
4、面团醒发的时候准备馄饨馅,将猪肉400克剁成肉末,方瓜260克剁碎,葱末40克,姜末6克,味精3克,五香粉1克,黄豆面酱30克,酱油20克,花生油30克,盐10克,搅拌在一起(图4)。
5、醒好的面团在案板上揉至光滑(图5)。
6、用擀面杖(使用面条机更方便)擀压成0.3厘米厚的光滑的面皮,用刀切成尺寸一样的长条(图6)。
因为我家的案板太小,我分两次做,图6是各取一半的面团擀压成的。
7、将四种颜色的面皮逐一叠加在一起,切成0.5厘米宽的长条(图7)。
8、切出的长条放倒后,如图8所示,每三个长条排在一起,两两相临的横截面刷点水粘在一起,用手稍稍用力压扁,整理后的三个长条能很好地粘在一起。
9、用擀面杖(使用面条机更方便)擀压成0.1厘米厚的面皮,尽量薄一些,薄的面皮容易煮熟,口感也好。
切成大小一致的馄饨皮(图9),就可以开始包了。
一、莲花式。
包法简单,折叠处较少,馅多皮薄。
最有趣的是刚下锅时漂浮在水面上,宛如莲花朵朵盛开,看得我都不忍心煮了。
二、竹筒式。
小清新,小可爱,是温州地区常见馄饨包法,孩子们说象个小竹筒,故以此命名。
三、官帽式。
象不象古代当官的帽子,感觉前面的两个面片叠在一起,更象……。
呵呵,不能再说了,大家自己想象吧。
四、元宝船。
由官帽式演绎而来。
刚学官帽式的时候,包了一半忘记下面应该怎样包了,就随手一扭,得此形,宛如一艘元宝船,故以此为名。
五、北方元宝式。
跟祖辈们学的,小时候家里吃的馄饨就是这个样子,应该是历史悠久了。
六、元宝式二。
较之从祖辈们学来的北方传统元宝式,此款简单易学,和莲花式的共同点是折叠处较少,馅多皮薄。
七、唐僧帽。
真的很象僧人戴的帽子呢。
八、护士帽。
护士戴的帽子,不需多说。
温馨提示:
1、此配方用量较大,我父母、我们一家三口还有我妹妹的女儿(11岁)六个人吃还有剩余,而且我儿子的饭量比一般成年人要大。
所以请根据情况减少用量。
特别是馄饨馅的量一定要注意。
馄饨皮用不完可以做成蝴蝶面,具体做法请点击我的上一篇博文:彩虹蝴蝶面孔雀开屏。
2、包馄饨的时候在旁边准备一个小碗,盛少许清水。
如果面皮较干,不容易捏牢,可以用手指蘸点清水,点在需要粘合的部位,稍稍用力一捏就能粘住了。
3、煮熟后的馄饨颜色不及生坯鲜艳,紫色褪色比较严重。
4、此配方中的馄饨馅只是我家最家常的一种调制方面,大家可以根据自己的喜好调制不同的馅料。
这篇博文重点介绍馄饨的八种包法,故馄饨馅的调制不做详细说明。