人体科学奥秘—奇妙的唾液功能

口水能治百病的故事
从古至今，人们都知道口水有许多神奇的功效。

在古代，许多人都相信口水可以治愈伤口和皮肤病。

据说，甚至有一些人相信使用口水可以治疗一些更为严重的疾病，如癌症和艾滋病。

虽然现代医学并没有证实这些说法，但口水确实有一些医学上的用途。

例如，一些研究表明，口腔中的唾液可以帮助消化，保护牙齿和口腔健康，以及提供一些天然的抗菌作用。

除了在医学上有用途外，口水也经常被用作一种社交媒介。

在许多文化中，分享食物或饮料时，人们会互相喝一些口水，这被认为是一种表示友谊和信任的行为。

总的来说，虽然口水可能不能真正治愈百病，但它确实具有一些医学上的用途和社交上的意义。

无论如何，我们都应该保持口腔的健康和清洁，以充分利用口水的好处。

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唾液的作用作者：江南河来源：《语文世界(小学版)》2015年第06期同学们，你们了解唾液吗？唾液是由唾液腺分泌的一种消化液，别看它无色无味，似乎是人体产生的一种多余液体，其实它的作用可不小，堪称人身上的“宝贝儿”。

（小博士）人体的脏器、组织与结构真是奇妙，哪怕是最不起眼的唾液也承担着重要的保护和防御功能，唾液的潜在利用价值还在不断地被发掘中。

科学家通过研究，发现了唾液对人体的多种用途。

助消化唾液具有消化食物的作用。

食物中的营养成分只有溶解于水后才能被人体吸收利用。

然而，蛋白质、脂肪和淀粉等物质一般很难溶于水，必须在消化道内分解为溶于水的物质后，才能被人体吸收利用。

唾液中的淀粉酶可消化淀粉及糖原，将其分解成可以溶解于水的糖。

吃饭时，你细细咀嚼食物，会觉得嘴里有甜味产生，就是这个缘故。

唾液还有帮助我们吞咽食物的作用。

唾液可以润滑食物，便于人吞咽。

发高烧的病人由于唾液分泌不足，难以咽下食物，所以不得不借喝水来将食物润湿后吞下。

保护牙齿人们在健康的情况下，口腔内的酸碱值处于平衡状态。

但是，这种平衡在人们进食后会被打破，口腔内的菌斑生态发生变化，最终导致龋齿、牙周病或其他口腔疾病的发生。

此时，人们通过咀嚼，增加唾液流动，辅助口腔清除碳水化合物和其他物质，提高菌斑PH值，能有助于牙齿再矿化，降低龋齿发病率。

通过唾液诊断疾病科学家通过研究发现，临床医生所面对的众多病症，其不同发病阶段都在口腔里有所体现。

近几年，在美国科学家的努力下，唾液作为快速即时检测的诊断培养基已受到人们的广泛重视。

通过科学验证的唾液健康指标，将对全身疾病检查在临床上产生影响。

目前，美国政府已批准了用唾液快速检测艾滋病病毒的方法，韩国科学家则通过某种技术检测唾液中的乙肝病毒，英国科学家也在研究将唾液检查用于肺癌的早期诊断。

愈合创伤较之身体其他部分（如皮肤），口腔创伤的愈合更快，而且很少留下疤痕。

这是为什么呢？科学家通过临床观察和实验研究发现，原来是唾液以多种方式促进了口腔创伤的愈合。

现代文阅读奇妙的唾液（16分）①唾液，俗称口水、口涎，它是口腔内各种腺体所分泌的黏稠状液体。

大的唾液腺有三对：腮腺、颌下腺、舌下腺;小的有唇腺、舌腺、颊腺、腭腺等。

唾液腺虽小，却是个很勤快的器官，一个成年人，一昼夜间可以分泌出1000-1500毫升唾液。

唾液实际上是维持人体生命活动的重要物质之一。

②唾液的作用很多，我们的口腔里假如没有唾液，咽不下食物是不必说的，就连嘴巴恐怕也张不开。

因为我们的舌头之所以能在口腔里“运转自如”，完全是因为有唾液在里面起“润滑油”的作用。

而这种“润滑油”一旦失去的话，舌头就会和上颚或者下颚的表皮粘在一起，于是我们口腔内的一整套“机械”也就只好“束之高阁”了。

③唾液具有抗菌和凝血的作用，所以口腔里的伤口往往比其他地方好得快。

拔牙或牙龈手术后很少发生感染，主要原因就在于唾液中的溶菌酶有杀菌的能力，可阻止口腔内细菌大量繁殖。

美国科学家发现，唾液中有一种特殊的化学特质——唾液生长因子，它能显著地缩短伤口的愈合时间，井可以止血。

④近年来，医学家们发现唾液对污染食物中的致癌物具有消毒作用。

日本生物化学专家研究发现，唾液中有很多免疫球蛋白，对食物中的异常蛋白质有极高的凝聚力，可增强人体的防卫功能。

唾液中所含的溶菌酶时强烈致癌的黄曲霉素、苯并芘、亚硝胺有很好的解毒作用。

也就是说，唾液相当于一种天然防癌剂，具有令致癌物质转化为无害物质的功能。

它将发霉食物中的致癌物质黄曲霉素与自己混合，再作用于动物体内细胞，使原来具有较强致癌作用的毒性物质几乎．．全部消失。

⑤古代中医说：“白玉齿边有玉泉，涓涓育我度长年。

”意思是说，常咽唾液可以健康长寿。

医学专家研究发现，唾液中还含有一种能使人保持年轻的激素，这种激素是由三大唾液腺之一的腮腺分泌的，被称为“腮腺激素”。

它之所以能使人年轻，是因为它能强化肌肉、血管、结缔组织、骨骼及软骨、牙齿的活力，尤其能增强血管的弹性和结缔组织的活力，只要腮腺激素充盈，血管和皮下组织(疏松结缔组织)的作用就会加强，皮肤的弹性就会得到保持。

唾液的作用及其对口腔健康的重要性唾液是由唾腺分泌的一种无色透明的液体，它在口腔中起着至关重要的作用。

本文将探讨唾液的作用，并强调其对口腔健康的重要性。

从而使读者能够更好地了解并重视唾液的作用。

1. 润滑作用唾液最主要的功能之一是提供润滑作用。

当我们咀嚼食物时，唾液会将食物湿润，使其易于咽下。

此外，唾液还能够润滑并保护口腔黏膜和牙齿表面，减少摩擦和刺激，防止口腔干燥，维持正常的口腔舒适度。

2. 消化作用唾液中含有淀粉酶和蛋白酶等消化酶，能够帮助分解食物中的淀粉和蛋白质。

这些酶在咀嚼和混合食物的过程中开始发挥作用，将食物分解为更小的颗粒，从而促进消化和吸收。

3. 酸碱平衡唾液对口腔酸碱平衡有着重要作用。

当口腔内pH值过低时，酸性环境容易导致牙齿脱矿，引发龋齿等疾病。

唾液中的碳酸氢根离子具有缓冲作用，能够中和口腔中的酸性物质，维持正常的酸碱平衡，保护牙齿和口腔健康。

4. 抗菌作用唾液中含有多种抗菌物质，如酶类、免疫球蛋白等。

这些抗菌物质能够抑制和杀灭口腔中的细菌、病毒和真菌，起到保护口腔免疫系统的作用。

唾液的抗菌作用有助于预防口腔感染和疾病的发生，维护口腔健康。

5. 垃圾处理唾液中的酶类物质可以分解和清除口腔中的食物残渣和细菌，帮助口腔保持清洁。

当我们暂时无法刷牙时，唾液能够起到清洁口腔的作用，减少细菌的繁殖和蛀牙的风险。

综上所述，唾液在口腔中具有多种重要的作用，它不仅润滑口腔、促进消化，还能维持酸碱平衡、具有抗菌作用，并帮助清洁口腔。

因此，保持正常的唾液分泌和口腔湿润对于维护口腔健康非常重要。

为了保持良好的唾液分泌，我们可以采取以下措施：1. 充足饮水：适量的饮水有助于刺激唾液分泌，保持口腔湿润。

2. 均衡饮食：摄入丰富的维生素和矿物质，以促进唾液产生。

3. 戒烟限酒：烟草和酒精会抑制唾液分泌，可能导致口干、口臭等问题。

4. 避免咀嚼口香糖：过度咀嚼口香糖会导致唾液分泌过多，使唾液失去正常的平衡。

5. 定期口腔卫生：刷牙、使用牙线和牙间刷，保持口腔清洁，减少细菌滋生。

唾液的作用
唾液俗称口水，大家都知道它是无色、无味液体，我们每天都会分泌唾液，一个成人大概每日能分泌唾液达1升半，也就是半暖壶。

是不是吓一跳，原来在不知不觉中，我们每天的唾液竟然能有这么多。

在古代它可被称为“金津玉液”，可是现代里，
却没有觉得它有多精贵。

其实很多人觉得唾液并不好，比如朝某人吐口水表示不文明，比如说话飙口水也会感觉没素质，比如吃饭的时候口水飘到饭菜里也会让人很恶心。

那口水的作用到底是什么呢，它肯定也有好的一面吧?
★唾液的作用：
①湿润口腔和食物，便于说话和吞咽。

②溶解食物并不断移走味蕾上的食物微粒，从而能不断尝到食物的味道。

③清洁和保护口腔。

④抗菌作用。

⑤消化作用。

★唾液的优点：其中含有的碳酸盐、磷酸盐和蛋白质，对牙齿能带来化学的保护作用;其中含有的淀粉酶能够帮助消化;成
分能对抗细菌;能清洁口腔;通过检测唾液可验出癌、艾滋病。

★唾液的不好处：通过带有病菌的人体，唾液也可传播疾病。

唾液的养生保健功用，自古就受到重视与肯定，古人初创文
字时，即以水从舌边为“活”字，意为舌旁之水(唾液)能维持人体的生命活力。

历代医学家、养生家为强调它的重要性，取名“金津”、“玉液”、“琼浆”、“甘露”、“玉醴”、“华池神水”等美称。

所以口水可以帮助我们清洁口腔，可以帮助我们吞咽食物，还能帮助我们消化跟杀菌，记得小时候，被蚊子咬了，老人们都会说涂点自己的唾液就好了，所以唾液是人体自身分泌的一种生理物质，它肯定有自己存在的价值。

唾液的十大功能人体有腮腺、颌下腺和舌下腺三对大涎腺，还有分布于唇、颊、腭及舌等处粘膜中的小涎腺。

由上述涎腺分泌的混合液称作唾液。

老百姓俗称“口水”，在古代它被称为“金津玉液”。

为什么唾液可以止渴呢？这是因为唾液中有99.4%的成分是水，固体物质只占0.6%（其中有机物约占0.4%，无机物约占0.2%）。

唾液中的有机物主要为粘蛋白，唾液中的无机物主要有钠、钾、钙、氯化物、碳酸氢盐和无机磷酸盐等。

唾液中还可混有脱落的上皮细胞、细菌、白细胞和龈沟液等。

唾液分泌的调节完全是神经反射性的，包括非条件反射和条件反射两种。

食物对口腔的机械、化学和温度等口腔粘膜神经感受器直接刺激引起的唾液分泌属于非条件反射性的，属于先天性的。

食物的形状、颜色、气味以及进食的环境等通过视、听、嗅觉刺激也能引起唾液分泌，这种属于条件反射性的分泌，条件反射性反映是后天所获得的。

“望梅止渴”就是条件反射性唾液分泌的典型例证。

不要小看唾液，它实际上是维持人体生命活动的重要物质之一，成年人每昼夜间可分泌1000—1500毫升唾液，这对机体健康有着十分重要的作用。

唾液的十大功能：1、消化作用唾液内含有多种酶，其中淀粉酶能将食物中的成分如淀粉等进行分解，使之易于消化吸收。

2、溶媒作用作为食物的溶剂或载体，使之弥散并与味蕾接触而感知味道。

3、保护和润滑作用唾液中粘蛋白吸附口腔粘膜表面形成的薄层粘弹性膜，有保护组织对抗脱水、阻止外源性刺激物进入粘膜内的作用，润滑唇、颊、舌等口腔粘膜，使咀嚼、吞咽、言语等运动自由顺畅。

4、清洁作用唾液能机械性地冲洗口腔粘膜和牙齿，将附着其上的食物碎屑及细菌冲掉，维护口腔清洁。

5、杀菌和抗菌作用唾液中含有的溶菌酶等物质能阻止来自空气或水中的多种细菌生长，含有的其他抗菌因子如唾液中的免疫球蛋白等物质能阻止细菌的附着，抑制其生长，甚至对某些细菌有杀灭作用。

6、稀释和缓冲作用唾液与进入口腔的物质混合，在浓度方面起稀释作用，在温度方面起缓冲作用。

生活指导详解唾液的八大神奇功效
*导读：生活指导详解唾液的八大神奇功效，150岁的印度人说自己的长寿秘诀是：每一口饭，或菜，细嚼慢咽，嚼上三十二次，还有我喝水，或饮料时，让它们在口里呆一阵，等一会儿再吞下去，就这些方法，帮助我活到了150岁。

*一、口水的成份与功用
唾液，俗称"口水"，是由唾液腺分泌出来的，它们差不多全部被吞下，经胃肠道吸收入血。

近年来，经过科学家的探索，发现唾液在维持人体的正常生命活动中，是不可缺少的"角色"。

每天吞咽自己的唾液可以美容祛病延寿，更是不可忽视的抗癌奇兵。

它主要由唾液腺分泌。

人体有多个唾液腺，小唾液腺分布口腔各部黏膜中，有唇、颊、舌、腭四种腺体，大唾液腺有腮腺、舌下腺和下颌下腺。

腮腺、颌下腺和舌下腺是主要的唾液分泌器
官，分泌的同时，受到大脑皮层的控制，也会受到饮食、环境、年龄以及情绪或唾液腺病变等影响。

人每日分泌1000-1500毫升的唾液为正常现象。

现代医学研究表明，唾液99%以上的成分是水，但就在其余的1%里，包含钾、钠、钙、磷等多种微量元素和500多种蛋白质。

气是续命芝，津是延年药。

口水中所含的最具魅力的物质，当首推由日本已故医家绪方知三郎发现的腮腺激素。

这种激素是由三大口水腺之一的腮腺分泌的，许多学者都认为它是返老还童的荷尔蒙。

一般体质强健的人，口水分泌比较充盈旺盛。

年老体弱者口水分泌不足，常出现口干舌燥、皮肤干枯、体力日衰、耳鸣重听、面部失去光泽、大便秘结等情形，运用吞口水养生法，可重拾青春，抗衰延老。

唾液的成分和作用机制唾液是我们身体中的一种液体，它含有各种不同的成分，这些成分不仅可以协助我们消化食物，还可以帮助我们保持口腔的健康。

在本文中，我们将深入探讨唾液的成分和作用机制。

唾液成分的分类唾液是由多种不同成分组成的。

其中最主要的成分是水，大约占据了唾液总量的99.5%。

除了水以外，唾液还包含有下列成分：1. 蛋白质。

唾液中含有大量的蛋白质，其中最重要的是酶类蛋白质。

这些蛋白质可以在消化过程中协助食物的分解。

此外，唾液中还含有IgA等免疫球蛋白，这些蛋白质可以抵抗病原微生物的侵袭，保持口腔的健康。

2. 糖类。

唾液中含有少量的糖类物质，其中包括葡萄糖和果糖等。

这些糖类物质可以为我们提供短暂的能量供应。

3. 矿物质。

唾液中含有多种矿物质，其中最重要的是钠、钾、钙和氟等。

这些矿物质可以帮助我们保持水盐平衡，同时还可以帮助我们保持牙齿的健康。

4. 氨基酸。

唾液中含有多种不同的成分，其中最重要的是氨基酸。

这些氨基酸可以被身体利用用于合成各种不同的蛋白质。

5. 激素。

唾液中还含有多种激素，例如肾上腺素和胰岛素等。

这些激素可以影响我们的代谢和免疫系统等功能。

唾液的作用机制唾液在人体内具有多种重要的作用。

下面是其中的几个最重要的作用：1. 消化。

唾液中含有许多种酶类蛋白质，这些蛋白质可以帮助我们分解食物中的碳水化合物、蛋白质和脂肪等物质。

此外，唾液还含有一种叫做脂肪酶的物质，可以在口腔中开始分解富含脂肪的食物。

2. 保持口腔湿润。

唾液可以使口腔内的黏膜保持湿润，有助于食物的顺畅通过口腔，并减少口腔表面的细菌生长，保持口腔的健康。

3. 预防龋齿。

唾液中含有氟化物等物质，这些物质可以帮助我们保护牙齿，防止牙齿被腐蚀。

4. 清洁口腔。

唾液可以将口腔中的污垢和细菌清洗出去，并带走口腔中的细菌和废物等物质，有助于保持口腔的清洁度。

总结：唾液是我们身体中非常重要的一种液体。

它不仅可以帮助我们消化食物，而且还可以保持口腔的健康。

唾液的神奇养生保健功效
俗称为口水。

古代称为“金津玉液”，顾名思义，唾液是人体内十分珍贵的一种体液。

防治疾病唾液中含有免疫球蛋白、多种酶和多种维生素，对牙齿和骨骼的发育、钙磷代谢及蛋白质的合成都有一定影响，能增强免疫功能，预防疾病，同时也是人体必需的代谢活性剂;唾液中的碱性物质和黏液蛋白能中和部分胃酸，并使之发生沉淀附着于胃黏膜上形成保护膜，从而增强胃黏膜的抗酸能力，对胃溃疡的治疗有着积极作用;疔疮、蚊虫叮咬等瘙痒时可用唾液，尤其是清晨第一口唾液外擦于局部，有明显的止痒消肿效果，誉之为“人体自产的良药”。

帮助消化唾液中99%是水，有机物主要是唾液淀粉酶、黏多糖、黏蛋白及溶菌酶等，无机物有钠、钾、钙、氯离子等。

唾液淀粉酶与食物混合后能溶解食物中的可溶性成分，可对食物进行初步分解，有利于食物在胃内的消化吸收;唾液与食物接触后作用于味蕾细胞而引起味觉，使人既品尝美味，又刺激食欲。

正常人每天分泌1000～1500毫升唾液，起到清洁口腔的作用。

抗衰防老研究发现，唾液中有一种激素，具有强化肌肉血管、增强血管壁弹性和结缔组织活力的作用;唾液所含的溶菌酶对强烈致癌物黄曲霉素、苯并芘、亚硝胺等有很好的解毒作用。

因而，唾液具有防治早衰及癌症的功效。

解毒疗疮在口腔无破损的情况下，用口吸吮毒蛇咬伤的伤口，唾液可使蛇毒失去活力，减轻中毒症状;当有害物质进入口腔时，唾液可。