介绍重庆火锅的作文 六年级说明文
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重庆火锅作文(通用35篇)重庆火锅作文篇1 提起火锅,几乎人人对它赞不绝口:红红的汤料上漂浮着如火一般的红油,鲜红的辣椒,数不清的花椒,大块大块的姜片,都静静地睡在“火床”上,打着“扑哧扑哧”的“呼噜”。
不一会儿,火苗旺起来,红油上开始冒出小小的气泡,一朵朵盛开的“红莲花”把配料追得东躲西藏。
顿时,辣椒像一个个小娃娃在红汤中尽情嬉戏,一个“巨浪”打来,把辣椒娃娃们打回了岸边,伴着轰隆隆的“锣鼓声”,一场大杂烩之歌开始唱响了。
一股麻辣味钻入我的鼻孔,流进我的心田,慢慢地化开、流淌、释放。
那阵阵麻辣香以及那股淡淡的甜味交织在一起,渗入我的五脏六腑,在心中不停舞动,把我的“馋虫”撩拨得蠢蠢欲动。
我忍不住夹上一块涮好的鸭肠,蘸上一点儿香油降降温,放入嘴中。
我只觉得多种味道一起在舌尖上“跳舞”,继而四处逃窜,溢满了身体的'各个角落。
慢慢地咀嚼,脆脆的鸭肠顿时在我的口中嬉戏起来。
渐渐地,麻辣与鸭肠的鲜脆融合在一起,在我口中徘徊,令我沉醉其中。
轻轻地咽下去,口中鲜里透麻,麻里透辣,让人回味无穷,既想喝水又想继续吃,直到撑得不行才罢休。
重庆的火锅辣得够味,麻得过瘾,却馋得让人直流口水,回味无穷,进而流连忘返,驻足留步。
重庆火锅作文篇2 我的家乡在重庆,有一种美食,人人听了都垂涎三尺,还是人们聚餐的不二之选。
它就是大名鼎鼎的一一重庆火锅。
一走进火锅店,就会闻到一股扑鼻而来的香味,令人迫不及待的想吃火锅。
点菜之后,一般要等一段时间才上火锅和菜,人们就先选点小吃,喝点茶、聊聊天,打发时间。
火锅上来之后,还要等一会儿才能吃,你别看火锅表面风平浪静,浮着的花椒都一动不动,下面可是“哪吒闹海”,热闹非凡。
牛油在表面的'平静下翻滚、沸腾。
正宗的重庆火锅应该是九宫格的,九个格子里煮不同的食物,保证了食物的本味。
夹一块毛肚送到火红的锅里去,等几分钟再捞上来,又烫又麻又有嚼劲,夹一串鸭肠下锅,数个九秒后就可以捞上来,往嘴里一送,“哧溜”一下就自个儿钻进肚子里去了。
第一篇:《重庆火锅作文》重庆火锅作文俗话说的好:“百里不同风,千里不同俗。
”的确,不同的地方有不同的风俗,也有不同的饮食。
我的家乡四川重庆,最有名的就是火锅了。
重庆火锅又叫重庆“麻辣烫”。
制作时要准备的材料自然是五花八门:各式各样的蔬菜、鱼肉,配料,佐料……而在这些材料中,辣椒当然是必不可少的。
我们重庆人认为辣椒能开胃,提神、暖身,对人们的身体健康大有益处。
煮火锅,首先要烧好一锅水,放入火锅底料。
等到一锅水沸腾时,就已经是香味四溢了。
接着,将切好的辣椒放入锅中,不一会儿,锅里就是火红一片,在空气中,都能闻到那一股火辣的香味。
紧接着,将白菜等蔬菜放入锅中,顿时,发出一阵“啪啪”的响声,水面已经浮起一阵水泡。
接下来,再将切好的肉片、肉块、鱼肉等放下锅中,只在一刹那,就可以闻到一股蕴含着辣、香、麻的气息,那简直是一种享受。
在制作时,闻着那扑鼻的香味,看着一锅“闹腾”的食物,已经让人禁不住垂涎三尺。
在静静等候半个小时左右,我们就连锅一起端上桌子。
桌子上也有烧食物用的灶台,为的是随时将火锅加热。
每人都乘上一碗,看着碗里的热腾腾的麻辣烫,我们已经是迫不及待,急急忙忙拿起一双筷子,夹起一片肉,咬一口,真辣,真香!好像全身都热了起来。
一碗接着一碗,我们已经不想停止下来,真想一直享受着美味佳肴。
桌子上已经是一阵狼吞虎咽,周围更是一片欢声笑语,大家在热气腾腾的桌上释放着更多的热情与欢乐!{重庆的火锅作文600字}.这就是我们的重庆麻辣烫,听了我的介绍,你是否也想尝一尝呢?第二篇:《小学生作文重庆火锅》重庆火锅,要的袁封盼妈妈的娘家在重庆,春节前,我与爸爸、妈妈一起去了舅舅家,到了那里,舅舅要请我们一家吃火锅,我高兴得跳了起来,用重庆地方话调皮地回答:“要的。
”到了重庆城里,我被重庆城里的美景陶醉了,真想在那里玩过痛快。
舅舅说:“我们赶紧去吃火锅吧,吃好了再玩,不要与自己的肚子过不去。
”他将我们带到重庆火锅街,哇,那里全是火锅店,走在街道上,就能闻到浓浓的麻辣气味的香味。
重庆火锅作文7篇重庆火锅作文1来重庆,你一定得买一袋火锅底料,吃一次火锅,这可是重庆最具代表的美食。
我们重庆的火锅和外地的火锅可大有不同,不像北京羊肉涮锅一样清淡,而是更注重色香味俱全。
重庆老火锅的色是鲜艳的,红色的底料一沸腾起来就像岩浆一般。
它的香味一闻到就让人口水直流,难忘其味。
重庆火锅的味儿分很多类。
最传统的是香辣味,不过清汤也会鲜味浓浓。
重庆老火锅在重庆美食里的地位很高,不管外地人还是本地人都会把它当为请客、家庭聚会的美食的首选。
根据一行人的'口味,只吃辣味的人可以点红汤锅,口味淡点清汤锅,如果吃辣和吃清淡的人各有几人那就涉及到锅型了,聪明的重庆人发明了太极锅和双圆锅。
点哪种锅就跟人数有关了,吃两种口味的人各占一半点“太极锅”,吃辣味的人较多点“双圆锅”。
火锅的底料也是火锅味道的关键。
要用优质的牛油,上等的干辣椒,甚至再加入一些啤酒,及其他配料,再反复炒,熬这些配料,这样就把火锅底料做好了。
如果你在重庆的磁器口走一圈常能闻到牛油的味道。
至今,重庆火锅已经成为一道中国的著名美食,人们在火锅文化的发展上不断创新前进!重庆火锅作文2我去过很多地方旅游,其中,我最喜欢重庆。
说起重庆,大家一定会想到重庆火锅。
火锅店遍布重庆大街小巷。
无论春夏秋冬,火锅店里都座无虚席。
重庆火锅有三个特点:麻、辣、烫。
当你拿起筷子,从锅里夹菜的时候,一不留神,菜里就会卷进几颗花椒。
如果你没发现,把菜放在嘴里开始嚼的话……你会感到嘴里麻酥酥的,接下来,你就会感觉口腔里好像着了火,嘴唇会不由自主地“呼哧呼哧”,然后,你一定会忍不住吐出嘴里的食物,一边用手扇着张开的嘴,一边抽气,还忍不住大喊:“好麻,好麻!”赶紧找水喝下几口,好浇灭嘴里的.熊熊烈火。
如果你从来没吃过重庆火锅,当那锅汤端出来的时候,你一定会傻眼——汤呈现出深红色,汤面上漂浮着无数个红得耀眼的辣椒。
有人怕辣,会向服务员要一碗白开水,把菜涮涮再吃。
刚涮一次,那碗水就变成了橘红色,就是再涮一次,菜吃起来还是很辣。
描写重庆火锅的色香味形的作文一说到重庆火锅,我这脑海里立马就冒出了一串串火红的辣椒,麻辣的味道仿佛能穿透屏幕,把人从头到脚都点燃了。
你说那火锅,简直是重庆的骄傲,有了它,你就能体验到一种前所未有的味觉狂欢。
那天晚上,我和几个朋友聚在一起,决定去尝尝地道的重庆火锅。
走进火锅店,一股浓浓的香味扑面而来,简直让人忍不住咽口水。
锅底是那种红彤彤的麻辣锅,炙热的油锅里漂浮着辣椒和各种香料,香气四溢。
你知道那种感觉吗?就像站在一座火山口边缘,冒着热气的同时还要努力保持镇定。
我们找了个大桌子,坐下后,老板娘热情地给我们上了一大盆各种各样的配菜。
豆腐、毛肚、牛肉片、香菇、黄豆芽,还有那让人眼花缭乱的调料碟。
调料碟里有芝麻酱、花生酱、辣椒油、蒜末、香菜等,简直让人眼花缭乱,想要一口口尝个遍。
我和小李立刻开始调试我们的火锅底料,那个过程就像做化学实验一样。
小李拿了大勺子搅了搅,满脸认真地说:“这次我调的绝对是最好的,大家都等着瞧吧!”我则调皮地抬起眉毛:“别把我弄得哭鼻子啊!”锅里的油开始冒泡,我们把各种菜品一股脑儿地丢进去。
你瞧那毛肚在锅里翻滚的样子,简直像在水上漂的华尔兹。
牛肉片变色了,豆腐被热锅煮得发白,香菇散发出诱人的香气。
锅里的汤底滋滋作响,整个锅就像一张热烈的音乐会现场,四周弥漫着诱人的香味,哪怕是隔着几米远,都能被吸引过去。
吃火锅的乐趣不光在于涮菜,还在于那一口一口的调味酱。
我们每个人的调料碟里都充满了各种调料,有的辣得让人眼泪汪汪,有的香得让人忘我。
小张一边吃一边感叹:“这调料真是绝了,辣得我都能看到未来了!”我忍不住笑了:“你这不是看到未来,是辣得眼泪快出来了吧!”一边吃火锅,一边聊天,氛围轻松又热烈。
每个人都在火锅的热情中发掘自己的好胃口,啤酒也开了,大家一边喝着一边争抢锅里的菜。
锅底的辣椒、花椒在热油里炸开,嗞嗞作响,仿佛在跟我们打招呼:“来呀,来呀!”等到最后,锅里已经空了,只剩下了满桌的空盘和大家满足的笑容。
重庆火锅作文篇一:重庆火锅今年暑假,我们一家去重庆游玩。
傍晚,大家饥肠辘辘,去了附近有名的“大队长火锅”。
进门后,一位社员(这里的服务员都叫社员)把我们从人群中带到了一个包厢。
老爸点了个锅底,还有个套餐。
不一会,菜就上齐了。
我初略看了看,有涮羊肉、牛肉、金针菇、大白菜……菜肴很丰富,只是那锅底有些浑浊,颜*十分难看,让人不忍直视。
十分饥饿的我顾不得那么多了,迫不及待地涮了块羊肉放进嘴里。
“哇——”我尖叫了起来,好辣呀!重庆火锅的辣果然不是浪得虚名。
我急忙喝了杯水,感觉好了很多,但嗓子眼还是火辣辣的。
回过神来,再仔细观察火锅,汤的颜*居然由浑浊变成了暗红*了!再次夹了块羊肉,凑近一闻,迎面袭来一阵刺鼻的调料味。
“重庆人实在太牛了,居然能吃下如此辣的食物。
”我悄悄对老妈说。
随后,我又品尝了牛肉,虽然也是很辣,但不得不说真的十分爽口。
我又尝了金针菇,含在嘴里,居然吃出了辣中带甜的味道,实在是太不可思议。
重庆的厨师也太牛了吧,一道普普通通的菜居然能做到如此神乎其神,让人止不住吃了又想吃。
后来,听队长(餐厅经理)讲,这个是他们的特*菜。
看来老爸没点错。
不出半小时,一桌菜几乎都消灭完了,我们还觉得不过瘾。
于是,老爸又点了盘不辣的烤鱼。
端上后,我照样试吃。
“哇——”这鱼入口时十分香嫩,像吃了蜜糖似的,让人舍不得咽下去。
尽管鱼是那么的大,但厨师也能把鱼切成如此细腻,加入适当的调料,太让人佩服啦。
重庆的火锅虽然辣,但味道却让人难以忘怀,有机会一定要再去吃吃。
篇二:重庆火锅我的家乡在重庆,这里的美食可多啦!有皮薄肉多的老麻抄手,味道鲜美的小面,还有麻辣味十足的火锅。
如果你来到重庆,一定要去尝尝美味的火锅。
火锅有大锅、小锅、老火锅、鱼火锅……不过,人们最爱吃的还是红汤火锅,它的麻辣、鲜、香、脆让人怎么吃都吃不够。
瞧!那一锅锅红汤火锅,真是香气扑鼻。
想试一下吧!先拈上一块毛肚,数10秒,就可以啦。
它的脆,香,麻让你有一种麻得痛快,辣得够劲的感觉。
描写重庆火锅的色香味形的作文重庆火锅,麻辣鲜香的味蕾盛宴说到重庆火锅,那真是让人垂涎三尺啊!想象一下,你坐在热气腾腾的火锅店前,眼前是那红彤彤、冒着热气的锅底,里面翻滚着各种食材,香气扑鼻,让人忍不住想要尝一口。
首先说说那锅底吧,它可是重庆火锅的灵魂所在。
一般用的是牛油和辣椒一起熬制的,辣而不燥,麻而不苦,那种味道,简直能把人的胃口打开到最大。
有时候,店家还会在锅底里加点蒜泥、葱花、香菜什么的,一煮一搅拌,那香味儿就更浓了。
再说说那些食材吧,重庆火锅的种类繁多,什么鱼丸、豆腐、肉片、蔬菜、海鲜……应有尽有。
我还记得有一次,我点了一份鸳鸯锅,一边是麻辣牛肉,一边是清汤羊肉。
吃的时候,先夹起一片牛肉,轻轻一涮,那麻辣的感觉就冒出来了,然后蘸上调料,嘿,那滋味儿,简直了!另一边的羊肉呢,则是温润细腻,入口即化,两者一对比,真是让人欲罢不能。
再来说说火锅的吃法吧。
重庆人吃火锅讲究的是“烫”,不是“涮”。
你得把食材一个个放入滚烫的锅中,等它们熟透了再捞出来。
这个过程就像是一场与时间赛跑的游戏,你得迅速又精准地判断食材的成熟程度。
而且,重庆火锅还有一个特色,那就是“边吃边聊”,大家围坐在一起,边吃边聊家常,那种氛围,真的是别有一番风味。
最后说说火锅的调料吧。
重庆火锅的调料种类也很多,有豆瓣酱、花椒粉、辣椒面、蒜末、姜末、葱花等等。
这些调料混合在一起,既能提鲜又能去腥,让火锅的味道更加鲜美。
而且,调料的多少和口味的浓淡,都是根据个人喜好来调整的,所以每个人都能在这里找到属于自己的那一份美味。
总的来说,重庆火锅不仅仅是一种美食,更是一种文化,一种生活态度。
在这里,你可以尽情地享受美食带来的快乐,也可以感受到人与人之间的温暖和友谊。
如果你有机会来到重庆,一定要去尝试一下那里的火锅,相信你会有一个难忘的体验。
我喜欢的美食重庆火锅作文《重庆火锅:舌尖上的热辣狂欢》我呀,特别喜欢吃重庆火锅。
这重庆火锅就像一个热情似火的朋友,每次和它相遇,都能让我的味蕾经历一场惊心动魄的冒险。
第一次吃重庆火锅就像是一场充满惊喜的旅途。
那天刚走进火锅店,那股子浓烈的火锅香味就像一只无形的大手,一下子就把我抓住了。
店内人很多,热闹非凡,一个个桌面上都摆着大大的锅,锅里红油翻涌着,时不时还冒出大大的泡泡,就像一个个准备爆发的小火山。
辣椒、花椒还有各种香料在锅里起起伏伏,像是在开一场盛大的水下舞会。
坐下来点菜,菜单就像一本魔法书,上面列满了各类食材。
我就按照自己的喜好点了一堆,毛肚、鸭肠、郡肝、牛肉片之类的。
菜一端上来,我就迫不及待地开始下菜了。
尤其是那毛肚,一片片大大的,上面的小毛刺看起来就很新鲜。
我学着周围人的样子,用筷子夹着毛肚放进锅里,心里默默数着七上八下。
看着毛肚在滚烫的锅里迅速蜷缩,颜色也从淡淡的灰白色变得油亮亮的。
我赶忙捞出来,蘸上香油和蒜泥的调料,然后一口下去。
那口感,爽脆得不像话,每一个小毛刺都好像在舌尖上跳舞,毛肚裹着那香辣的红油,辣得我舌头微微发麻,但这种麻不是那种让人难受的,而是像一种恰到好处的刺激,让我的味蕾不停地欢呼。
鸭肠也是一绝。
那长长的鸭肠在灯光下还泛着一点光泽,下到锅里后也很快就熟了,卷曲起来像一小卷细绳。
吃起来那叫一个嫩,又带着鸭肠独特的香味。
要说这重庆火锅啊,最有代表性的就是那锅底了。
那红红的锅底辣得够味,可不仅仅是辣,还有一种麻香和深厚的香味。
这种香味感觉像是从重庆大街小巷里飘出来的那种烟火味,是一种生活的味道。
它跟那些清汤锅底啊可以说是截然不同。
清汤锅底就像文静的小女孩,而重庆火锅的锅底就是热情火辣的辣妹子。
不过,这个辣妹子可不是谁都能轻易征服的。
我有一次和朋友去吃,朋友不太能吃辣,第一口下去就开始辣得找水喝,脸也变得红红的,一个劲儿地说嘴巴像着了火一样,但是又忍不住吃第二口。
重庆火锅的蘸料也很有特色,香油和蒜泥的搭配是最经典的了。
四川的重庆火锅作文一提到火锅,那股子热辣鲜香的劲儿就直往心头钻。
在众多火锅种类中,重庆火锅那可是独树一帜,魅力非凡。
而在四川,重庆火锅也同样拥有着大批的“粉丝”。
记得有一次,我和几个好友相约去品尝一家新开的重庆火锅店。
刚走到店门口,那浓郁的火锅香气就像一只无形的大手,一把将我们拉了进去。
店里的装修充满了浓浓的川渝风情,墙壁上挂着的老照片,仿佛在诉说着重庆火锅的悠久历史。
我们找了个靠窗的位置坐下,服务员热情地递上菜单。
那菜单上琳琅满目的菜品,看得我们眼花缭乱。
毛肚、鸭肠、黄喉、嫩牛肉……每一样都让人垂涎欲滴。
点完菜,不一会儿,锅底就端上来了。
那红彤彤的锅底,漂浮着密密麻麻的辣椒和花椒,热油翻滚,香气四溢。
“咕噜咕噜”的冒泡声,就像一首欢快的交响曲,催促着我们赶紧开动。
首先下锅的是毛肚。
夹起一片毛肚,在锅里“七上八下”,毛肚微微卷曲,就赶紧捞出来。
放进嘴里,那脆嫩的口感,混合着麻辣的汤汁,瞬间在口腔中爆发开来。
“哎呀,这毛肚太好吃了,又脆又香!”朋友一边吃一边赞不绝口。
接着是鸭肠。
细长的鸭肠在锅里涮上几下,变得卷曲起来。
吃鸭肠就得像吃面条一样,“吸溜”一口,鸭肠的鲜嫩和火锅的麻辣完美融合,那滋味,简直让人欲罢不能。
“这鸭肠真够味,辣得我嘴巴都麻了,但就是停不下来!”另一个朋友辣得直伸舌头,却还是不停地往嘴里塞。
黄喉也是重庆火锅的经典菜品之一。
黄喉在锅里煮的时间要稍微长一点,煮好的黄喉口感爽滑,富有弹性。
咬上一口,“咯吱咯吱”作响,那独特的口感让人回味无穷。
“这黄喉太有嚼劲了,我喜欢!”我忍不住说道。
嫩牛肉也是不能错过的美味。
牛肉切得薄薄的,在锅里煮上一会儿,就变得鲜嫩多汁。
牛肉吸收了锅底的麻辣味道,每一口都充满了浓郁的香味。
“这牛肉太嫩了,入口即化啊!”大家纷纷感叹。
除了这些荤菜,素菜也同样精彩。
土豆片煮得软软糯糯,入口即化;金针菇吸饱了汤汁,一口下去,汁水在嘴里四溢;还有那绿油油的青菜,在火锅里涮过后,依然保持着清爽的口感,解腻又美味。
介绍重庆火锅的六年级状物作文
介绍重庆火锅的六年级状物作文
说起重庆,大家一定会想起重庆火锅。
重庆的大街小巷遍布火锅店,就就连街边也布满了麻辣烫和串串香的小摊。
无论春夏秋冬,火锅店里都坐无缺席。
食客个个被辣得满脸通红,还边吃边说道:“好吃!霸道!爽!”今天,就让我带你去见识见识重庆火锅的魅力吧!
重庆火锅有三个特点:麻、辣、烫。
当你拿起筷子,从锅里夹菜的时候,一不留神,菜里就会卷进几颗花椒。
如果你没发现菜里卷进几颗花椒,把花椒吃了下去。
首先,你会感到嘴里酥酥的,很舒服;接下来,你的唇开始颤抖,像在弹棉花;最后,你一定会忍不住大喊:“好麻,好麻!”你不信?那你就来挑战一下!
如果你从来没吃过重庆火锅,当那锅汤端出来的时候,你一定会傻眼——汤呈深红色,汤面上漂浮着无数颗火辣辣的辣椒!有人怕辣,就会向效劳员要一碗白开水,把菜洗了又洗,菜吃起来还是很辣;刚洗了一次,白开水就变成了橘红色。
如果不洗就吃,你一定会不停地喝饮料,然后伸出舌头,大叫:“辣死我了!辣死我了!”就算是重庆本地人吃火锅的时候也会“呼哧呼哧”地哈气解辣呢。
火锅、火锅,顾名思义,当然是把锅直接放在火上烧喽!火点燃后没一会儿,锅里的.红汤就像小鱼吐泡那样,开始不断地吐出一个火红的泡泡。
汤很快就沸腾了,一股股蒸气直往上冲。
你夹起来的菜不能直接吃,必须放在麻油碗里泡一泡,如果夹起来就放进嘴
里,嘴巴肯定会烫起泡,现在你知道为什么冬天吃火锅也会吃得汗流满面了吧?都是烫的呀!
说到这里,你也许会馋涎欲滴,想尝尝这美味,那么,你就到重庆来,一饱口福吧!回家时,别忘了像你的亲朋好友介绍一下哦。
重庆火锅作文400字说明文作文一:《舌尖上的火与辣——记一次吃重庆火锅的经历》哎呀,提到重庆火锅,我的口水都快流下来了。
那天晚上,我们几个小伙伴约好去一家老字号的火锅店。
还没进门呢,就闻到了那股麻辣香,心想着这顿饭肯定差不了。
进了店,找个位置坐下,老板娘热情地招呼着我们,然后递上了菜单。
我们点了九宫格的锅底,红彤彤的一大片,上面漂着一层厚厚的辣椒和花椒。
锅底刚一端上来,那热气腾腾的样子简直就是在向我们招手:“快来吃我啊!”于是,我们就把各种食材一股脑儿地往锅里扔,牛肉卷、毛肚、鸭血、豆皮……食材在锅里翻滚,咕嘟咕嘟地冒着泡,香气四溢。
夹起一片牛肉卷,沾点特制的油碟,哇塞,那个味道,麻辣鲜香,直接冲到头顶,整个人都精神了起来。
最逗的是小李,他平时号称自己能吃辣,结果才吃了几口就直呼过瘾,鼻尖上全是汗珠,不停地用手扇风降温。
一顿火锅吃下来,虽然个个都被辣得不行,但大家都乐呵呵的。
这种热闹的感觉,就像重庆这座城市一样,充满了人情味儿。
吃完火锅,我们还意犹未尽地聊着天,直到夜色已深,才依依不舍地散去。
作文二:《重庆火锅的魅力在于那份热烈》重庆火锅,那是出了名的麻和辣。
一次和朋友一起去吃,还没进店门呢,就远远地闻到了那股独特的香味,心里那个激动啊,恨不得立刻就能大快朵颐。
进了店之后,点了个牛油全红锅底,锅底上来的时候,那个红艳艳的颜色,看得我都心跳加速。
我们点了一堆菜,什么黄喉、鸭肠、肥牛卷的,全都丢进锅里,看着它们在沸腾的汤底里翻滚,那个馋啊,简直了!等食材熟了,捞出来一尝,那个滋味,酸爽又带劲,尤其是那毛肚,咬起来脆脆的,配上自制的酱料,简直绝配。
再看看周围的人,一个个吃得满头大汗,脸上却都是满足的笑容,好像这就是生活的一种享受。
吃火锅的时候,大家总是特别放松,聊聊天,开开玩笑,感觉时间都慢了下来。
火锅不仅仅是一种食物,更像是一种社交活动,把一群朋友聚在一起,分享快乐。
所以啊,重庆火锅的魅力就在于它的热烈和那种能把人聚集到一起的力量。
介绍重庆火锅的作文六年级说明文
我,是一个地地道道的重庆人,对重庆了解可不少。
重庆作为最年轻的直辖市,不仅山好、水好、人好而且饮食文化也好。
然而,说到饮食文化,我又不得不讲一讲重庆火锅人了。
据说,老重庆的纤夫,下苦力的人们由于穷,只买得起牛油、牛内脏和椒类。
为了吃得方便又好吃,于是他们就用一只大锅来煮这些食材。
后来有钱人知道后就把这种吃法发扬光大。
现在的火锅配料没有这么单一了,特别是吃自助火锅,调理就更多了。
什么芝麻、蚝油、蒜泥、青椒、红椒、醋、盐、味精各式各样,琳琅满目。
吃货们可以根据自己的喜好打油碟,这样一来,人们就可以吃到适合自己口味的火锅了。
有的人说,我不爱吃辣,我就不吃火锅了。
如果你是这样的人,你就大错特错了。
我们重庆的火锅呀,分为红汤锅和鸳鸯锅。
鸳鸯锅又叫锅中锅,母子锅。
它的样子呈同心圈,外圈是红汤,内圈是清汤。
这是专门为不爱辣的顾客准备的美味佳肴。
除形式不一之外,重庆火锅最重要的四大特点就是麻、辣、鲜、香。
先说麻吧!火锅底料中最麻的就是花椒。
不吃不知道,一吃吓一跳。
在你夹菜时如果不小心夹到了包着花椒的菜,那你得小心了。
你可别小看这一两颗小小的花椒,它可是麻的主将。
它就像一颗炸弹,在你味蕾之中绽放。
当你感到它那劲爆的麻时,你就忍不住一下子吐出口中之食。
再说辣吧!在沸腾的涨水里,那一颗颗在气泡中跳跃的朝天椒便是辣的主宰。
你别看它一颗颗只有五六厘米,只要你吃上几
分钟的菜,它便可以让你在寒冷的冬天也有夏天的感觉。
让你不断地向服务员索要白开水,让你辣得喘息,辣得根本停不下来。
再来看看鲜与香吧!新鲜的毛肚,美味的鸭肠,鲜嫩的蔬菜让你看了都垂涎三尺,你能说这不鲜吗?当你每每走过一家火锅店时,总会有一股香味扑鼻而来,让你久久徘徊于此,这能说不香吗?
我爱重庆火锅,因为这里面有重庆人的特点,热情、火辣。
更爱我的家乡_山城重庆。
因为这是养育我的地方。
姓名:陈俊言
学校:长寿区实验一小
班级:六年级五班
指导老师:周芹
邮箱:
一大清早,一声声吆喝声便传遍了整个大街小巷,小街上人很多,多得好像容不下这么多人,虽然有些嘈杂,但也十分的热闹。
每个人从身边路
过,伴随着一阵阵香气,伴随着一张张幸福的笑脸。
什么东西令他们如此幸福?早点。
孝感早点并没有上海那样食物美味,又不如重庆那边辣得有特色,也没有国外那边满街的芝士味。
我们孝感的早点虽然不是最好的,但也是最淳朴的。
孝感米酒,应当属于最出名了,由于它选才考究,制法独特,孝感米酒白如玉液,清香袭人,甜润爽口,浓而不沾,稀而不流,又闻
着有种隐隐的酒香,却怎么也喝不醉,食用后生津暖胃,回味深长.品种也很多:枸杞米酒,槐花米酒,桂花米酒,樱桃米酒,银耳米酒......,种类繁多,但样样都十分美味。
老人带着小孩去吃热干面,老人呢,在旁边点壶龙井品茶,小孩就在旁边吃着,吃完抬起头来,满嘴都是芝麻酱,用小手一擦,却越擦越脏,热干面不同于凉面,又不同于汤面,面条事先煮熟后,再淋上芝麻酱,香油,香醋,葱等配料,更具特色.吃起来面条纤细爽滑,有筋道,酱汁香浓味美,色泽黄而油润,有种很爽口的辣味。
中午,吃早点的人们都散了,但卖早点的人们又忙了起来,准备着第二天要卖的早点。
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