香料烟生产技术方案

2007-2008年度攀枝花香料烟生产技术方案讨论稿一、品种介绍1．云香巴斯玛一号该品种为云南省烟草科学研究所、中国烟草育种研究（南方）中心和云南烟草保山香料烟有限责任公司从克撒锡巴斯玛（Xanthi Basma）品种变异株中经系统选育而成。

该品种苗期45～55 d，大田生育期140～154 d，株型为细塔形至塔形，叶片长椭圆形，无叶柄，叶耳大小中等，叶片厚薄适中，叶色绿至深绿，株高120～150 cm，茎围3.6～3.8 cm，节距3.3～5.2 cm，叶数多达37～42片（中上部小叶片较多），下部叶稍大、稍薄。

大田前期生长势较弱，中后期生长势较强，整齐度较好，对细菌性斑点病的抗性较强，产量较高，在1500㎏/hm2左右。

烟叶成熟集中度好，分层落黄，易调制；调制后叶色多为桔黄色，身份稍薄，油分适中。

调制后烟叶总糖22.42 %～25.05 %，还原糖14.48 %～16.39 %，烟碱0.57 %～1.02 %，总氮2 %左右，蛋白质8.0 %～12.0 %，钾1.50 %左右。

该品种适宜在海拔1100m以下，年平均气温20℃左右，年日照时数在2000小时以上，降雨量少，土质为沙壤土的田地上种植较好。

2．克撒锡巴斯玛该品种引自希腊。

移栽至现蕾50～60 d，大田生育期115～125 d。

株高90～120 cm，可采叶25～28片，叶片小，叶色为浅绿色，叶型椭圆形，无叶柄，主脉和支脉细小，叶面较平展，大田生长整齐，长势较强，抗花叶病，中抗丛枝病，易感白粉病。

烟叶易调制，调制后金黄色烟叶较多，叶片厚度适中，组织细致，油分好，弹性强，有浓郁、细致芳香，吃味醇和。

在希腊，该品种尼古丁含量在1.7 %～3.0 %之间，糖含量10 %～12 %左右，产量1050～1200 ㎏/hm2，适宜于山区和半山区砂壤土种植。

该品种在我国云南保山种植效果较好，一般烟碱平均含量小于1%，总糖含量15 %～20 %，还原糖12 %～18 %，产量1200～1500 ㎏/hm2。

3．卡莫蒂尼巴斯玛该品种引自希腊。

移栽至现蕾50～60 d，大田生育期100～110 d。

株高80～120 cm，可采叶25～28片，叶片小，叶型为宽椭圆形，叶面较皱，叶尖钝，无叶柄，主脉细小，叶色为深绿色，抗旱能力强，抗花叶病、细菌性病害，易感白粉病。

本品种长势强，整齐度好，烟叶易调制，调制后叶片身份较厚，橘黄、深黄色烟叶较多，有浓郁芳香，产量1050～1200 ㎏/hm2。

该品种适宜在我国香料烟生长季节降雨量较少的干旱地区种植（保山、新疆等），一般产量1200～1500 ㎏/hm2，烟碱含量小于1.5 %，总糖含量14 %～20 %，还原糖12 %～18 %。

4．伊兹米尔引自土耳其。

该品种从移栽到现蕾50～60天，大田生育期100～120天。

株高90～120cm，茎围3.3cm左右，节距3～4cm，有效叶29～32片。

叶小、微宽，中部叶长小于20cm，叶型为椭圆形，叶色为深绿色，叶面较平，主脉较细，无叶柄，叶缘微上卷，身份较厚,成熟较慢，较难调制，调制后桔黄色、红黄色叶较多，富有油份，叶片组织结构紧密，有弹性，叶脉纤细，抗机械加工能力较强，以其吃味醇和、强烈的特殊香味而著称。

烟碱平均含量小于1%，总糖16%～20%。

该品种田间长势较强，抗病性强，抗黑胫病、气候斑点病，中抗白粉病。

适宜于我国香料烟种植季节降雨量较少的地区种植。

二、产量、质量要求产量 1200－1500 kg/hm2。

外观质量 巴斯玛、伊兹米尔要求调制后叶片小，颜色呈橘黄、深桔黄色，光泽鲜明，身份中等至较厚，组织细致，油份多，弹性强。

化学成分 香料烟品种类型不同，其化学成分有差异。

芳香型香料烟巴斯玛、伊兹米尔品种总糖含量14%～20%，还原糖12%～18%，总氮1%～2%，烟碱含量不超过1.5 %。

钾的含量应大于2 %，氯小于1 %，钾氯比在4以上。

感官质量 香料烟香型风格突出，香气量足，劲头较小至适中，杂气、刺激性小，余味干净舒适，燃烧性好，灰白。

三、香料烟栽培技术（一）选择适宜品种应根据当地的生态条件，选择适宜香料烟的品种。

以巴斯玛为主栽品种，搭配种植伊兹米尔（需要进行品种筛选试验）。

（二）合理规划种植区域选择海拔适宜（1100m以下）具有灌溉条件、肥力中等或略低、透气排水性能良好、氯含量低的土壤种烟。

没有水浇条件的旱地，不规划种烟。

低洼地、坡度较大的土壤、质地粘重以及肥力较高的土壤不适宜种植香料烟，凡种过烟草、马铃薯、番茄、茄子、辣椒等茄科作物的田地和瓜类等葫芦科作物的田地2～3年内不能作为香料烟大田用地。

（三）育苗1．育苗时间根据攀枝花地区温度、降雨条件，宜在10月中下旬播种育苗，12月中下旬移栽，3月下旬开始调制，4月中下旬至五月初在雨季来临前，全部结束采收调制工作（有待进一步讨论）。

2．壮苗标准苗龄50～60 d，烟苗整齐一致，叶色绿，叶片数6～7片，茎高5～7cm，挺拔健壮，有韧性，主茎不易折断；根系发达，抗逆能力强，无病虫为害，移栽后返苗快，成活率高。

3．苗床面积每亩大田配套30 m2苗床面积，苗床地宜集中选择背风向阳，近水源，前作种植水稻、玉米的稻田里或旱地上育苗，严禁在前作种植茄科作物或“十字花科”的作物地块上育苗。

4．苗床制作、施肥与消毒同当地去年方案。

5．苗床管理除了保证烟苗生长所需适宜的温湿度外，应做到：①在保证稀播、匀播的基础上及时间定苗，一般于2片、4片真叶时各间苗一次，保证每株烟苗有10 cm2生长的空间；②剪叶，在5～6片真叶时开始第一次剪叶，以后每隔5～7d剪一次，共剪叶2～3次，可促使烟苗整齐一致，生长健壮；③炼苗，是培育壮苗的重要措施之一。

一般在移栽前7～10天开始控水、控肥、揭膜炼苗，尤其是在移栽前3～4天昼夜揭膜锻苗。

（四）选地与整地整地可以疏松熟化土壤，提高土壤的通透性和蓄水保墒能力，有利于香料烟根系的生长发育，促进香料烟健壮生长。

特别是在整地时结合施用腐熟的有机肥能使土肥相融，有效地改良土壤的理化性状，提高土壤肥力，改善烟叶的品质。

一般每亩地施充分腐熟的牛粪等等优质农家肥1000～1500 kg较好。

（五）平衡施肥各产区应根据当地的气候条件、土壤肥力、土壤质地、品种、灌溉条件而确定平衡施肥方案，以保证烟株营养充足、烟叶身份较厚而又不过大为原则。

根据河南农业大学多年的研究结果表明，香料烟约有20%～30%的养分是在现蕾后吸收的，这主要是香料烟不打顶的缘故，这也证明了香料烟生长后期仍然需要较多的养分，以供应烟株开花结实之需，避免花序的发育和种子的形成从叶片中掠夺较多的营养，造成叶片早衰。

因此，香料烟施肥时应适施氮肥，适当增加有机肥的用量，合理搭配磷钾肥。

在中等偏低肥力土壤上种植从希腊引进的种植克撒锡巴斯玛和卡莫蒂尼巴斯玛品种氮用量以3 kg/亩为宜；种植云香巴斯玛一号品种，因其叶片数较多、产量较高，种植该品种时应适当增加施肥量，氮用量以4－5 kg/hm2为宜，氮、磷、钾比例以1∶1～1.5∶3。

需针对品种和土壤类型进行试验研究。

（六）适时移栽应根据攀枝花的温度条件、降雨量和品种特性确定适宜的移栽期。

由表中可以看出，攀枝花2月份平均温度在15℃以上，适于移栽，3-5月的温度和降雨量适于香料烟的生长、成熟和调制。

克撒锡巴斯玛、卡莫蒂尼巴斯玛和伊兹密尔品种的生育期均在110-120d，可以在1月中下旬移栽，确保烟叶在5月下旬采摘调制完毕。

种植云香巴斯玛一号品种，因其叶数较多、生育期较长，可提前至1月上旬移栽，并需要盖地膜保温（移栽期需进行试验研究）。

（七）合理密植合理密植应以保证烟株各部位叶片光照充足为原则。

云香巴斯玛一号、克撒锡巴斯玛、卡莫蒂尼巴斯玛和伊兹米尔品种的行距40 cm、株距10cm左右为宜，每亩栽烟16000株为宜。

（八）大田管理1.中耕培土 中耕培土具有疏松土壤、提高地温、保蓄土壤水分，促进根系生长，扩大营养吸收面积，增强抗旱、防风、防倒伏能力，减少杂草的危害。

中耕一般进行2～3次，第一次中耕在返苗后，中耕较浅，以破除板结、提高地温、清除杂草，促新根萌发；第二、三次中耕分别在移栽后20～25d、30～35d，中耕较深，并结合培土，培土后垄高可达15～20cm。

2.揭膜培土进入3月中旬气温较高时及时进行揭膜、中耕培土，促进根系发育，改善根系的生理功能，提高根系吸收养分的能力，增加中上部叶的身份。

3.合理灌溉香料烟是在地中海型气候条件下形成的一种特殊的烟草类型，在水分胁迫条件下生长发育，叶片小、身份较厚，有利于致香物质的形成。

灌水过多，烟株高，田间郁蔽，光照不足，内含物不充实，叶片大而薄，调制后色淡、油分不足、香吃味差。

因此，香料烟灌水应严格控制，以水控肥，既保证烟株正常生长，又保证有一个合理的株型长相，烟株高度适宜，叶片大小适中，身份较厚，内含物充实，有利于促进烟叶质量的提高。

攀枝花香料烟生长期间气候干旱，蒸发量大，主要依靠灌溉满足烟株生长对水分的需要，灌水次数应根据土壤质地和烟株对水分、养分的需求而定。

移栽时，浇足移栽水，确保烟苗成活；还苗后，以烟株叶片中午萎蔫、第二天早上不能恢复膨胀状态为依据。

每次灌水量不宜过大，以防土壤板结、养分淋溶，造成脱肥，并引起白粉病和细菌性叶斑病的发生，影响烟叶质量。

4.害虫的防治香料烟大田期虫害主要是蚜虫，其次是烟青虫和棉铃虫及一些地下害虫，防治方法同烤烟。

常用药剂如下：20%康福多：有效成份为吡虫啉，主要用于防治烟蚜等刺吸式口器昆虫，对烟青虫、棉铃虫等无效。

对蚜虫效果好、残留小，适于生长后期使用。

常用4000倍液喷雾莫比朗：有效成份为3%啶虫脒，具有诱杀传导作用，防效同康福多。

该药剂残效期长，适于生长前期使用，若气温高于20℃时杀蚜虫效果最好，每喷雾器用药液12ml。

2.5%功夫：有效成份为氯氟氰菊酯，为非内吸性高效除虫菊酯类杀虫剂，主要用于防治烟青虫、蚜虫及其它钻食性害虫，应在孵盛期进行施药，防治叶部害虫时，须在幼虫3龄前施药。

常用2500倍液喷雾，每喷雾器用药液6ml。

2.5%敌杀死：有效成份为溴氰菊酯，主要用于防治烟蚜、烟青虫、棉铃虫等。

对烟青虫、棉铃虫杀卵效果好，低龄幼虫效果差，大龄幼虫无效。

可与康福多、大功臣轮换使用防治烟蚜，在烟青虫、棉铃虫卵盛期喷施防治。

常用2000倍液喷雾，每喷雾器用药液8ml，在使用浓度低于1000倍时，易产生药害。

5%来福灵：有效成份为顺式氰戊菊酯，防效同敌杀死。

常用2000倍液喷雾，每喷雾器用药液8ml（用注射器抽取），在使用浓度低于1000倍时，易产生药害。

5.病害的预防及防治总体而言，香料烟的病害较烤烟产区轻，但产区仍有少量病害发生，如白粉病、细菌性斑点病、花叶病、曲叶病毒病、黑胫病、赤星病等。