会议服务基本礼仪知识讲解
- 格式:doc
- 大小:27.50 KB
- 文档页数:12
第一章会议服务基本礼仪一、服饰仪容礼仪(一)服饰的类别和要求1、统一着工作服,工作服一般要求颜色淡雅一些,深色的服饰会给人一种压抑或与严肃的感觉,工作服一定要合身,不紧身不松垮,工作服要定期清洗、熨烫,保持服装干净平整、清晰无异味。
穿与工作性质相符的鞋,会议服务过程中不要发出嗒嗒的响声。
2、不得穿低领装、肚脐装等奇装异服,穿着要大方得体,工作期间要正确佩戴胸卡,工作期间不得佩戴戒指手链手镯,夸张的耳环,不得留长指甲,不涂指甲油。
不得涂抹过于浓厚,刺鼻的香气,不得吃刺激性食物,保持口腔清晰的清新。
(二)、发饰的选择1、不得披发,不烫怪异发型,头发保持自然色,统一发式统一头花。
2、不得留过长的刘海,一般要求不留刘海,以免低声道水时刘海会滑落参会人员脸上,甚至发生头发掉落杯中的事情。
3、不得喷太浓重的发胶发蜡,如等刺鼻的美发用品。
(三)、面容的化妆1、选择适当的化妆品与自己气质,脸型,年龄等特点相符的化妆方法。
2、工作时间精神饱满,面带微笑,给人一种亲近的感觉,不得浓妆艳抹,天仙化淡妆,妆容自然大方。
(四)言谈举止,礼貌用语。
1、接听会议室电话要使用文明礼貌用语,声音要轻柔,语速不要过快生硬“您好,这里是会议服务,请问您有什么需要……”“请问您贵姓……?请问您的联系方式……?”“请问您还有什么会议要求?”“好的再见”“您好,请问您是来参加XX 会议的吗?请您往这边走,XX 会议室在这边……”“您好,这是您的茶,请慢用。
”2、会议服务过程中,经常会遇见业主有临时的服务要求,注意观察主客的眼神、举动,服务人员要上前要略欠身体轻声问候:“你好!请问您有什么事情……?(如要求更换茶水、空调温度调低点、喝浓茶,传递物品等)”“…好的,您稍等...”3、会议期间,客人提出了一些要求,能办到的不能推诿拒绝,尽量去完成,不能完成的要如实、合理的给客人解释。
4、如电梯间遇见主要领导,要主动打招呼,微笑点头问好“李总您好!吴总您好!”主动按电梯键按钮,尽量不要和高景领导乘坐一台电梯。
会议礼仪基本知识(3篇)会议礼仪基本知识(精选3篇)会议礼仪基本知识篇1(一)会议座次排定一是环绕式。
就是不设立主席台,把座椅、沙发、茶几摆放在会场的四周,不明确座次的具体尊卑,而听任与会者在入场后自由就坐。
这一安排座次的方式,与茶话会的主题最相符,也最流行。
二是散座式。
散座式排位,常见于在室外举行的茶话会。
它的座椅、沙发、茶几四处自由地组合,甚至可由与会者根据个人要求而随意安置。
这样就容易创造出一种宽松、惬意的社交环境。
三是圆桌式。
圆桌式排位,指的是在会场上摆放圆桌,请与会者在周围自由就坐。
圆桌式排位又分下面两种形式:一是适合人数较少的,仅在会场中央安放一张大型的椭圆形会议桌,而请全体与会者在周围就坐。
二是在会场上安放数张圆桌,请与会者自由组合。
四是主席式。
这种排位是指在会场上,主持人、主人和主宾被有意识地安排在一起就坐。
(二)会议发言人的礼仪会议发言有正式发言和自由发言两种,前者一般是领导报告,后者一般是讨论发言。
正式发言者,应衣冠整齐,走上主席台应步态自然,刚劲有力,体现一种成竹在胸、自信自强的风度与气质。
发言时应口齿清晰,讲究逻辑,简明扼要。
如果是书面发言,要时常抬头扫视一下会场,不能低头读稿。
旁若无人。
发言完毕,应对听众的倾听表示谢意。
自由发言则较随意,应要注意,发言应讲究顺序和秩序,不能争抢发言;发言应简短,观点应明确;与他人有分歧,应以理服人,态度平和,听从主持人的指挥,不能只顾自己。
如果有会议参加者对发言人提问,应礼貌作答,对不能回答的问题,应机智而礼貌地说明理由,对提问人的批评和意见应认真听取,即使提问者的批评是错误的,也不应失态。
(三)会议参加者礼仪会议参加者应衣着整洁,仪表大方,准时入场,进出有序,依会议安排落座,开会时应认真听讲,不要私下小声说话或交头接耳,发言人发言结束时,应鼓掌致意,中途退场应轻手轻脚,不影响他人。
(四)主持人的礼仪各种会议的主持人,一般由具有一定职位的人来担任,其礼仪表现对会议能否圆满成功有着重要的影响。
会议服务礼仪礼仪是人类为维系社会正常生活而要求人们共同遵守的最起码的道德规范,它是人们在长期共同生活和相互交往中逐渐形成,并且以风俗、习惯和传统等方式固定下来。
对一个人来说,礼仪是一个人的思想道德水平、文化修养、交际能力的外在表现,对一个社会来说,礼仪是一个国家社会文明程度、道德风尚和生活习惯的反映。
重视、开展礼仪教育已成为道德实践的一个重要内容。
礼仪是在人际交往中,以一定的、约定俗成的程序方式来表现的律己敬人的过程,涉及穿着、交往、沟通、情商等内容。
从个人修养的角度来看,礼仪可以说是一个人内在修养和素质的外在表现。
从交际的角度来看,礼仪可以说是人际交往中适用的一种艺术、一种交际方式或交际方法,是人际交往中约定俗成的示人以尊重、友好的习惯做法。
从传播的角度来看,礼仪可以说是在人际交往中进行相互沟通的技巧。
可以大致分为政务礼仪、商务礼仪、服务礼仪、社交礼仪、涉外礼仪等五大分支。
我们在这里要阐述的内容包含商务礼仪和服务礼仪,我们给它起了个新名字叫职业礼仪。
仪态的美是一种综合之美,完善的美,是身体各部分器官相互协调的整体表现,同时也包括了一个人内在素质与仪表的特点的和谐。
仪表,是人的外表,一般来包括人的容貌、服饰和姿态等方面。
仪容,主要是指人的容貌,是仪表的重要组成部分。
仪表仪容是一个人的精神面貌、内在素质的外在体现。
一个人的仪表仪容往往与其生活情调、思想修养、道德品质和文明程度密切相关。
接电话礼仪(一)、接电话的方法1、“铃声不过三”原则在电话铃声响起后,如果立即拿起,会让对方觉得唐突;但若在响铃超过三声以后再接听,是缺乏效率的表现,势必给来电者留下公司管理不善不好的第一印象,同时也会让对方不耐烦,变得焦急。
如果因为客观原因,如电话机不在身边,或一时走不开,不能及时接听,就应该在拿起话筒后先向对方表示自己的歉意并做出适当的解释,如“很抱歉,让你久等了”等。
如果是在家里接听电话,尽管没有必要像在单位里那样及时,但尽快去接听是对对方的尊重,也是一个人的基本礼貌。
会议礼仪基本知识会议礼仪基本知识会议礼仪基本知识11、例行服务会议举行期间,一般应安排专人在会场内外负责迎送、引导、陪同与会人员。
对与会的贵宾以及老、弱、病、残、孕者,少数民族人士、宗教界人士、港澳台同胞、海外华人和外国人,往往还须进行重点照顾。
对于与会者的正当要求,应有求必应。
2、餐饮安排举行较长时间的会议,一般会为与会者安排会间的工作餐。
与此同时,还应为与会者提供卫生可口的饮料。
会上所提供的饮料,最好便于与会者自助饮用,不提倡为其频频斟茶续水。
那样做往往既不卫生、安全,又有可能妨碍对方。
如果必要,还应为外来的与会者在住宿、交通方面提供力所能及、符合规定的方便条件。
3、现场记录凡重要的会议,均应进行现场记录,其具体方式有笔记、打印、录入、录音、录像等。
可单用某一种,也可交叉使用。
负责手写笔记会议记录时,对会议名称、出席人数、时间地点、发言内容、讨论事项、临时动议、表决选举等基本内容要力求做到完整、准确、清晰。
会议接待最后会后服务会议结束后,全部接待人员应分工明确地做好善后处理工作。
组织活动会议结束后,有时还会安排一些活动。
如联欢会、会餐、参观、照相等,这些工作很繁琐,应有一位领导统一指挥和协调,而且这位领导要有很强的组织能力才能胜任,同时其他接待人员要积极配合,各负其责,做好自己分担的工作,以保证活动计划的顺利实施。
送别根据情况安排好与会者的交通工具,使其愉快、及时地踏上归程。
清理会议文件①根据保密原则,回收有关文件资料。
②整理会议纪要。
③新闻报道。
④主卷归档。
⑤会议总结会议礼仪基本知识21、确定接待规格会议规模是由主持单位领导决定。
一般来说,企业内部的一般工作性会议讲究效率,可以不拘形式。
对于上级单位主持的会议,因为邀请各企业的代表参加,所以接待工作要求比较规范。
通常是由企业的一位主要领导直接抓会议准备工作,成立一个会务组,专门研究布置会议接待接待的有关工作。
2、发放会议通知会议通知必须写明召集人的姓名或组织、单位名称,会议的时间、地点、会议主题以及会议参加者、会务费、应带的材料、联系方式等内容。
会议服务基本礼仪会议是人们进行交流和协商的重要场合,会议服务基本礼仪是保持会议秩序和高效进行的重要保障。
以下是几点关于会议服务基本礼仪的建议:1.准备工作:在会议开始之前,会议主持人和会务人员需要做好充分的准备工作。
这包括会议室的布置,会议资料的准备,座位的安排等。
确保会议的环境整洁舒适,提供必要的设备和材料,以方便与会人员参与和了解会议内容。
2.准时到场:与会人员应该严格遵守会议的起止时间,并提前到场。
这不仅能展示自己的专业素养,还可以尊重他人的时间安排。
如果不可避免地迟到了,应该尽量使自己的行为对会议的进行产生最小的干扰。
3.委婉表达:在会议中,与会人员需要保持礼貌和委婉地表达自己的观点。
尊重他人的意见,不轻易打断他人的发言,不批评或贬低他人的观点。
如果有异议或建议,应该用礼貌的语气表达,并给予充分的理由支持。
4.倾听和注意力集中:与会人员应该积极倾听他人的发言,并保持注意力集中。
不要分心或在会议期间进行其他与会议无关的活动,如看手机或查看邮件。
通过积极倾听和注意力集中,可以更好地把握会议的内容和精神。
5.适度发言:与会人员应该在适当的时机表示自己的观点,但不要过于频繁或与会议的主题无关。
发言时应该清晰、简洁明了,不偏离主题,不占用过多的时间。
如果自己的观点已经被他人表达了,可以适当地表示支持或附议,而不需要重复发言。
6.尊重他人:与会人员应该尊重他人的身份和职位,不管是与会者还是会议组织人员。
不进行贬低、讽刺或嘲笑他人的言行,避免引起不必要的争论和冲突。
保持礼貌,表现出合作和和谐的态度,有助于会议的顺利进行。
7.遵守议程:会议主持人和与会人员应该遵守会议的议程安排。
按照议程的顺序进行讨论和决策,不要随意更改议程或将会议偏离主题。
对于较长时间的会议,应该合理安排休息时间,以便与会人员能够恢复精力。
8.结束礼仪:在会议结束时,应该对会议的记录和决策结果进行总结和梳理。
感谢与会人员的参与和贡献,提醒大家下一次会议的时间和议程,确保大家都能明确会议的目标和后续工作。
会议服务基本礼仪会议是商务交流、知识分享和决策制定的重要场合,参与者应遵守一定的礼仪规范。
本文将介绍会议服务的基本礼仪,并给出几点建议,以确保会议进行顺利、有效。
一、会议前准备在会议开始之前,主办方应事先制定详细的计划和议程,确保会议进行有序。
同时,还需要提前安排好会议室、音视频设备、参会人员名单等,并确保设施设备运行良好。
二、会议签到与迟到参会人员应准时到达会议现场,提前进行签到。
如果不可抗力导致迟到,应提前通知主办方,并在到达后尽快进入会议室,并低调坐下,以免打扰其他人。
三、会议礼貌用语参会人员在会议中应注意使用礼貌用语,如称呼对方的名字加上尊称(如先生、女士)、表示感谢(如谢谢您的观点)、提出请求(如请问,您是否可以分享一下您的经验等)等。
避免使用粗俗语言或不适当的言辞,以免引起误会或冲突。
四、会议服装与仪表参会人员应根据会议性质选择合适的服装。
对于正式场合,男士一般穿西装革履,女士可以选择套装或连衣裙,要避免穿着过于暴露或不雅的服装。
此外,注意保持整洁的仪表,如整齐的发型、干净的衣物、清爽的妆容等。
五、会议座次在会议室内,座次是根据身份和职位高低来排列的。
一般来说,主持人和主要演讲者坐在主席台上,其他参会人员根据重要性和相关性在座位上有序就坐。
要避免随意挪动座位,以免影响会议进行。
六、会议期间行为规范在会议期间,参会人员应保持注意力集中,专注听讲。
尽量避免使用手机、电脑等设备,除非与会议相关。
同时,要尊重发言者,不要打断或插嘴,等待适当的时机提出问题或发表自己的观点。
此外,要注意控制自己的情绪,保持良好的沟通态度,尊重他人的意见和不同看法。
七、会议礼仪小贴士1. 注意会议时间,不要延迟会议进程。
如需要延长时间,应提前通知与会人员。
2. 遵守会议纪律,不要喧哗或聊天,以免干扰他人。
3. 为保证会议进行顺利,可以提前准备必要的资料或材料,以便及时讨论。
4. 注意礼貌用语和行为,不要使用不得体的言辞或举止,尊重他人的权利和尊严。
服务礼仪知识(必备5篇)1.服务礼仪知识第1篇酒店会议服务礼仪培训是酒店会议服务人员在会议上服务客户的一种方法,酒店会议服务礼仪一般是客户在酒店开会员工的服务标准,目的是对会议服务人员行为有规范,给客户一个良好的服务标准,让客户有一个好心情,给客户留下一个好印象。
酒店会议服务礼仪是员工服务规范的表现和酒店人力资源的重点,服务礼仪贯穿于服务活动的全过程,所以服务人员要学习服饰礼仪、仪容礼仪、仪态礼仪、谈吐礼仪等基本礼仪,酒店会议服务礼仪主要讲员工见面礼仪、谈吐礼仪、通讯礼仪、前厅服务礼仪、客房服务礼仪、餐饮服务礼仪等几个方面。
酒店会议服务礼仪流程:1.会前准备工作会前准备是工作中的重要环节,目的在于使会议服务人员做好充分的思想准备和完善的物质准备。
(1)了解会议基本情况。
服务员接到召开会议的通知单后,首先要掌握以下情况:出席会议的人数;会议类型、名称;主办单位;会议日程安排;会议的宾主身份;会议标准;会议的特殊要求及与会者的风俗习惯。
(2)调配人员、分工负责。
会前,主管人员或经理要向参加会议服务的所有人员介绍会议基本情况,说明服务中的要求和注意事项,进行明确分工。
使所有服务员都清楚地知道工作的整体安排和自己所负责的工作,按照分工,各自进行准备工作。
2.会议服务程序会议开始前30分钟,服务员要各就其位准备迎接会议宾客。
如果与会者是住在本旅店的客人,只需在会议室入口处设迎宾员;如果与会者不在此住宿,还应在本店大厅门口处设迎宾员欢迎宾客,并为客人引路。
(1)宾客到来时,服务员要精神饱满、热情礼貌地站在会议厅(室)的入口处迎接客人。
配合会务组人员的工作,请宾客签到、发放资料、引领宾客就坐。
然后送上香巾、茶水。
(2)会议进行中间适时续水。
服务动作要轻、稳,按上茶服务规范进行。
(3)会议过程中,服务员要精神集中,注意观察与会者有无服务要求。
(4)会议如设有主席台,应有专人负责主席台的服务。
在主讲人发言时,服务员要随时为其添茶续水、送香巾等。
会务接待基本礼仪及规范文一、尊重和礼貌作为一个会务接待人员,尊重和礼貌是最基本的要求。
在与客人沟通和交往的过程中,要始终保持礼貌,避免任何冷漠、粗鲁或傲慢的行为。
尊重客人的权益和个人空间,尽量满足他们的合理需求和要求。
二、专业知识和技能会务接待人员需要具备一定的专业知识和技能。
对于会议、展览等活动的组织和安排有一定的了解,熟悉会务接待工作的流程和规范。
同时,掌握一些基本的沟通技巧和应急处理能力,以应对突发情况和客人的各种需求。
三、仪表端庄作为会务接待人员,仪表端庄是必不可少的。
穿着得体、干净整洁,保持良好的仪容仪表。
注意细节如服装搭配、发型整洁等,以展现自己的职业形象和专业素养。
四、言行得体会务接待人员的言行举止要得体,避免使用粗俗、低俗或语言不文明的词语。
要遵守会议的安排和规定,不轻易做出承诺,不贸然做出承诺无法兑现。
同时,要保持自己的情绪稳定,不因个人情感波动而影响工作的进行。
五、擅长沟通良好的沟通能力是会务接待人员必备的素质之一。
要善于倾听客人的需求和意见,并及时做出回应。
在与客人交流时,要注意说话的语气和态度,尽量避免产生误解或冲突。
要以积极的心态与客人建立良好的沟通关系,解决问题和提供服务。
六、细致周到会务接待工作需要有良好的细致和耐心。
要主动关注客人的需求和要求,提供准确、全面的信息和服务。
注意细节如会场布置、食物饮品的摆放等,确保会议活动的顺利进行。
同时,需要有应变能力,能够灵活应对各种突发状况。
七、保守秘密在会务接待的工作中,会涉及到一些机密或敏感信息。
作为会务接待人员,要保守这些秘密,遵守保密协议和规定。
不得将信息泄露给外界或他人,确保客人和相关单位的权益和利益。
八、团队合作会务接待工作是一个团队合作的过程。
要与团队成员保持良好的沟通和合作,相互支持和协作,共同完成任务和目标。
遇到问题和困难时,要积极与团队成员沟通,寻求解决方案,并共同努力解决问题。
九、保持学习态度会务接待工作需要不断学习和提升自己的知识和技能。
第一章会议服务基本礼仪一、服饰仪容礼仪(一)服饰的类别和要求1、统一着工作服,工作服一般要求颜色淡雅一些,深色的服饰会给人一种压抑或与严肃的感觉,工作服一定要合身,不紧身不松垮,工作服要定期清洗、熨烫,保持服装干净平整、清晰无异味。
穿与工作性质相符的鞋,会议服务过程中不要发出嗒嗒的响声。
2、不得穿低领装、肚脐装等奇装异服,穿着要大方得体,工作期间要正确佩戴胸卡,工作期间不得佩戴戒指手链手镯,夸张的耳环,不得留长指甲,不涂指甲油。
不得涂抹过于浓厚,刺鼻的香气,不得吃刺激性食物,保持口腔清晰的清新。
(二)、发饰的选择1、不得披发,不烫怪异发型,头发保持自然色,统一发式统一头花。
2、不得留过长的刘海,一般要求不留刘海,以免低声道水时刘海会滑落参会人员脸上,甚至发生头发掉落杯中的事情。
3、不得喷太浓重的发胶发蜡,如等刺鼻的美发用品。
(三)、面容的化妆1、选择适当的化妆品与自己气质,脸型,年龄等特点相符的化妆方法。
2、工作时间精神饱满,面带微笑,给人一种亲近的感觉,不得浓妆艳抹,天仙化淡妆,妆容自然大方。
(四)言谈举止,礼貌用语。
1、接听会议室电话要使用文明礼貌用语,声音要轻柔,语速不要过快生硬“您好,这里是会议服务,请问您有什么需要……”“请问您贵姓……?请问您的联系方式……?”“请问您还有什么会议要求?”“好的再见”“您好,请问您是来参加XX会议的吗?请您往这边走,XX会议室在这边……”“您好,这是您的茶,请慢用。
”2、会议服务过程中,经常会遇见业主有临时的服务要求,注意观察主客的眼神、举动,服务人员要上前要略欠身体轻声问候:“你好!请问您有什么事情……?(如要求更换茶水、空调温度调低点、喝浓茶,传递物品等)”“…好的,您稍等…”3、会议期间,客人提出了一些要求,能办到的不能推诿拒绝,尽量去完成,不能完成的要如实、合理的给客人解释。
4、如电梯间遇见主要领导,要主动打招呼,微笑点头问好“李总您好!吴总您好!”主动按电梯键按钮,尽量不要和高景领导乘坐一台电梯。
二、文明举止1、要养成良好的生活习惯,克服各种不雅举动,不要当着客人的面。
擤鼻涕、掏耳朵、剔牙齿、修指甲、打哈欠、咳嗽、打喷嚏,实在忍不住要用手捂住口鼻,面朝一边,尽量不要当场发出太大响动。
2、在坐电梯时不能大声说话,应站在电梯按键前,主动为客人服务。
3、行为大方,见到领导要主动上前问好!在工作现场,员工要举止文明,见到客人要点头,微笑示意。
4、与客人交谈要面带微笑,言谈有度,态度亲切自然,不能喧宾夺主。
5、在工作期间不得吃零食,打电话、打游戏或者扎堆聊天,不能听音乐或其他在工作间不允许的活动。
6、在会议服务过程中,服务人员走路尽可能不要发出声音,保持站姿坐姿的良好形态,不屈膝、托背、弯腰、二郎腿等。
三、迎宾礼仪1、重大会议召开如需礼仪迎宾活动时,会议服务人员应化淡妆,身着礼仪服饰,提前20分钟在会议室门口进行迎宾,将会议室门提前打开,会议召开前几分钟的时间,把门轻轻关毕,会场休息的时候要及时将会议室门打开。
2、迎宾服务一般按照会议的规模性重要性或业主的需要安排2或4名服务人员,对称赞在会议室门口进行迎宾。
3、站立的时候要双腿并拢,右手轻放在左手上,手肘应略向外张,上身要稳定,不要双手抱在胸前,身子不要侧歪在一边,挺胸平视接待参会人员微笑服务,重要领导或认识的业主,一定要主动点他问好!会议人员要熟悉会议场内座次的摆放,可以引导与会人员很快寻找到座位。
第二章:议服务工作标准及程序一、接会和会前准备(一)明确任务和人员分工1、会议室的服务工作实行固定划分制,根据会议室开会的频率、会议室容纳人数的多少、会议室的重要性来进行会议室的工作量划分。
2、会议人员负责管辖所划分的会议室内整体保洁、会议服务、设备设施管理、消防器材保管等全部工作。
3、会议室服务工作也可以根据各单位实际情况进行临时性安排。
4、接听会议通知时,要及时做好《会议记录》的填写,询问清楚会议内容、会议地点、人数、时间及有关要求,并及时反馈给会议服务人员。
(二)物品准备和会场布臵1、对业主提出的会议要求要尽快解决,自己解决不了的要及时上报主管领导。
2、会议服务人员必须按业主要求的时间提前做好会前物品及会议服务的准备工作,根据业主的会议要求,摆放座签、茶杯、矿泉水、准备果盘、牙签、湿纸巾、抽纸、加热小毛巾等,所有的会议准备工作必须在会前30分钟全部完成。
3、会场桌椅、茶杯、座签等物品摆放要求整齐、规范,用尺子衡量,达到横对齐、竖对直的标准。
4、提前30分钟打好开水备用。
5、一律使用会议室专用茶杯,定期进行高温消毒(按业主要求使用一次性纸杯)。
7、茶杯放在参会人员的正前方,与参会人员保持2尺左右的距离,杯与杯摆放的距离相等,摆放在一条直线上,杯把向右侧;矿泉水摆放时,牌子一律朝向参会人员。
8、提前30分钟打开会议室门,进行室内通风,会前准备工作就绪。
提前10分钟站在会议室门口进行礼仪迎宾。
9、会议服务人员在开会前10分钟,以饱满的精神状态站立在会议室门口的一侧,进行礼仪迎宾,并引导参会人员按位臵坐好。
(三)进行保洁卫生和安全工作1、按顺序擦拭窗台、窗框、门、扶手、依次清洁墙面、护墙板、踢脚线、擦拭茶几、桌面、椅子、沙发,地面、桌椅、沙发、窗台保持干净无灰尘。
2、每月用吸尘器对会议室内地毯进行吸尘。
3、定期用消毒粉清洗水杯、毛巾;每次会议结束后对茶杯进行高温消毒。
4、定期擦拭玻璃、纱窗。
5、对会议室进行每日通风,保证会议室内空气清新。
6、对灭火器进行每日检查保养,按时填写保养记录。
7、检查电器设备有无异常情况,存在问题及时通知工程人员进行维修。
(四)摆台1、按照会议要求摆放座签、话筒、鲜花,鲜花一般要平铺延伸状。
2、演讲台一般放臵在主席台右侧,按会议要求摆放话筒、鲜花、矿泉水等。
3、按照业主对会场的要求调整桌椅的位臵,保留出倒水的空间。
(五)设备准备1、根据会议要求进行话筒的调试,并检查音箱效果,有问题及时处理。
2、检查会议室内照明设施是否完好,存在问题及时通知工程人员进行维修。
3、提前将空调打开,调到适当的温度。
4、检查会议桌椅牢固性,有松动现象及时通知工程人员进行维修。
二、会议中的服务规程:(一)迎宾工作1、重大会议召开如需要礼仪迎宾活动时,会议服务人员应化淡妆、身着礼仪服饰(旗袍)提前20分钟在会议室门口进行迎宾,将会议室门提前打开,会议召开前几分钟的时间把门轻轻关闭,会场休息的时候要及时将会议室门打开。
2、迎宾服务一般按照会议的规模性、重要性或业主的需要安排2名或4名服务人员对称站立会议门口进行迎宾。
3、站立的时候要两腿并拢,右手轻放在左手上,肘部应略向外张。
上身要稳定,不要背手,也不要双手抱在胸前,身子不要侧歪在一边,挺胸平视,接待参会人员微笑服务,重要领导或认识的业主一定要主动点头问好。
4、会议人员要熟悉会场内座次的摆放,可以引导与会人员很快寻找到座位。
(二)倒水和递毛巾1、会议人员在倒水的时候要面带微笑,动作轻、稳,达到规定要求。
2、倒水时,服务人员站在客人右侧,用食指与中指夹起杯盖,拇指与无名指托起杯把,侧身站在参会人员的右后侧,杯子倾斜45度,倒8分满即可。
3、倒水的先后顺序要先客人后主人,如在一个单位内要先领导后其他人。
4、在有茶几的接待室内进行倒水服务时,不要臀部正对着客人,应侧身对客人屈腿倒水,饮料要当着客人的面打开。
5、会议服务人员在行走时要轻、稳,不能让鞋与地面磨出声响,以免影响会议的进行。
6、小毛巾应在会议召开前十分钟摆好,小毛巾放在统一的小托盘里,一般可在休会期间进行更换新的小毛巾。
7、如有业主需求,可以随时更换新的小毛巾,不要用直接接触已经消毒好的毛巾手,使用夹子将毛巾放入托盘,送至业主跟前摆放整齐。
(三)根据要求上果盘1、此项一般在会前准备就绪,如遇到会议召开期间要求上水果盘,事先应该准备多种干果备用应急使用,为了在短时间内备好水果,应选择不用清洗的水果,例如香蕉、小桔子等应急。
2、按照会议人数和业主要求,准备水果,一般是2人一盘,每个水果盘内的水果不要超过2种,摆放时水果把要冲下,把光洁美观的一面冲上,水果要搭配摆放,颜色岔开,带皮的水果一起摆放,选择水果一般尽可能选择小巧易吃的水果。
3、如果是大型水果,事先切好备用,备好牙签,使用前要用透明塑料膜包裹,可保鲜,防落灰尘。
4、水果清洗必须要彻底,防止发生农药中毒事故,一般要清洗三遍以上,使用专用水果清洗剂,或用盐水浸泡消毒都可以,清洗摆放水果的时候,一定要使用一次性手套。
(四)添加茶水1、时间控制在15—20分钟一次,夏季和冬季业主喝水频率不一,可根据会场人员的需要灵活掌握,但是倒水时间不能过于频繁,以免影响会议的正常召开。
2、添加茶水的顺序和初次倒水顺序一样,先客人或先领导,后其他人。
(五)物品补充和更换1、会议中烟缸内有三个烟头就要进行更换,更换时要用干净的烟缸替换脏的,先把脏的撤回客人后面,再把干净的烟缸放回原处。
2、会场休息的时候要及时更换毛巾、湿纸巾、将小暖壶水蓄满,将会议桌面一些杂物清理干净,及时补充水果。
(六)特殊需要1、会议服务过程中经常会遇见业主有临时的服务要求,注意观察业主一个眼神、一个举动,服务人员上前要略欠身体轻声问道:“您好,请问您有什么事情…”(如要求换杯清水、空调温度调低点、喝浓茶、传递手表等)“…好的,您稍等…”2、会场外遇到特殊事情需要内领导处理,一般都是小纸条传递,传递完以后一定要及时给予双方回复。
3、对业主在会议期间提出的一些要求,能办到的不能推委拒绝,尽力去完成;不能完成的要如实、合理的给业主解释。
三、会议结束(一)送客和检查1、会议结束后,会议人员应提前站在门口顺门把方向战立,送宾。
2、检查业主是否有遗留物品,如果有物品遗忘要保存好,并通知业主。
3、检查有无烟头撒落,及时清理。
(二)整理和保洁1、会后及时整理、清扫会议室整体卫生,达到随时可用,茶杯彻底清洗茶垢并高温消毒。
2、桌椅恢复原样,摆放整齐。
3、室内地面、护墙板、踢脚线、桌椅、沙发、茶几、玻璃、窗台、窗框、门、门框、门把手、消毒柜、饮水机等公共设备设施表面要定期保洁,保持无尘、无污渍。
做到看得见的、摸得着的要每日擦拭清理。
(三)关闭关闭室内所有电器设备设施的电源开关、检查门窗是否关闭。
四、会务接待服务操作技能(一)毛巾的叠法1、小毛巾的叠法应该看小托盘的形状大小而定,一般使用较多的是长方形的纯白色瓷器小托盘,正方形小毛巾对折,现场讲解:2、小毛巾使用时必须进行加热消毒,使用夹子取出加热好的毛巾,摆放在托盘里。
(二)茶水的服务1、会议结束后,要及时使用专用茶杯毛巾将茶杯进行清洗擦拭干净,进行高温消毒,一般消毒20分钟即可,关闭消毒柜电源,打开玻璃门待茶杯冷却后取出,整齐的将茶杯摆放好,接到会议通知后,使用专用小勺将茶叶放臵茶杯内,一般放一勺~二勺茶叶即可,茶叶不用时要封好口,以免茶叶受潮,影响使用。