6水稻小麦玉米

小麦、水稻、玉米果皮淀粉体发育、形态和结构特征的比较小麦、水稻和玉米是世界主要的粮食作物，它们的果皮淀粉体发育、形态和结构特征都有所不同。

本文将进行对这三种作物的比较分析。

一、小麦果皮淀粉体发育、形态和结构特征小麦的果皮淀粉体主要集中在外层果皮，其大小约为10~30μm。

在成熟颖果皮中，淀粉体通常呈圆形或近似球形，表面光滑。

在果皮基部的淀粉体体积大约是顶部的2倍。

果皮淀粉体具有多孔链状结构，扩散和传输速率较快。

小麦果皮淀粉体形态和结构特征的研究具有重要的实际意义，因为它们可能对食品加工和品质表现有一定影响。

二、水稻果皮淀粉体发育、形态和结构特征水稻的果皮淀粉体分布于外层膜下的皮部和子皮部细胞内，其大小约为2~8μm。

在成熟稻穗中，果皮淀粉体呈现不规则形，甚至存在不同的形状和大小，表面粗糙不平。

水稻果皮淀粉体的形态和结构特征与小麦有所不同，可能会影响稻谷的品质表现。

三、玉米果皮淀粉体发育、形态和结构特征玉米的果皮淀粉体主要分布于内层和中层果皮细胞中，其大小约为5~20μm。

在成熟果实中，淀粉体呈扁平形或卵圆形，表面光滑。

与小麦和水稻相比，玉米的果皮淀粉体更为细小，但密度更高。

这可能会影响玉米的食品加工和品质表现。

综上所述，小麦、水稻和玉米的果皮淀粉体发育、形态和结构特征存在差异。

深入了解这些差异，对于优化食品加工过程、改进作物品质、提高产量具有重要意义。

除了果皮淀粉体的特征外，小麦、水稻和玉米的淀粉合成过程也有所不同。

小麦和水稻淀粉的合成主要发生在胚乳内，而玉米淀粉合成则主要发生于果实外层和中层细胞中。

每种作物的淀粉合成方式决定了其淀粉产量和品质表现。

此外，差异的形态和结构特征也可能对淀粉的储存、分解和利用产生影响。

研究小麦、水稻和玉米果皮淀粉体的特征，有助于我们更好地理解粮食作物的生物学特性。

在开展农业科研和生产实践中，深入研究不同作物的淀粉学特征，探讨其与作物品质、产量和对外部环境适应能力之间的关系，对优化农业种植和食品加工相关工作具有重要的实际意义。

摘要:世界粮食作物种类很多，其中小麦、玉米和水稻是三种最重要的粮食作物。

非洲、东亚和俄罗斯是世界上主要进口粮食地区。

美、加、法、澳和阿根廷占世界粮食出口总量的80%。

粮食生产与国民经济的各个部门都有密切的关系，世界各国都把粮食放在国民经济的重要地位，全世界现有可耕地13.4亿公顷，其中一半以上用于粮食作物种植。

世界粮食作物种类很多，其中小麦、玉米和水稻是三种最重要的粮食作物，1995年产量合计为15.85亿吨，占世界谷物产量的84%。

一.小麦小麦是世界上食用人数最多，产量最多，分布最广的粮食作物，被称为“世界性的粮食”，世界小麦生产主要集中于温带地区和亚热带地区，可划分为5个小麦地带：1、欧洲平原至西伯利亚南部2、地中海沿岸----土耳其，伊朗-----南亚平原3、中国东北，华北，长江中下平原4、北美洲中部平原5、南半球的不连续生产地带世界商品小麦主要产区是美、加、法、澳大利亚和阿根廷（记忆方法：世界商品粮出口国，阿法没（美国）家（加拿大）袄（澳大利亚）——所以卖粮），其中美国约占三分之一，欧盟15国约占三分之一，其次是加、澳、阿。

小麦的主要进口国是中、俄、北非、东欧，占世界进口量的29%。

二.水稻水稻是喜高温，需水、肥量大，目前世界稻谷产量集中于高温多雨，人口稠密的亚洲南部和东部，加之亚洲居民多喜欢以大米为主食，故常称水稻为“亚洲的粮食”，世界稻谷出口量每年有2000万吨左右，主要出口国：泰国、越南、美国、巴基斯坦、缅甸、中国、印度等。

三.玉米玉米原产于中美洲，是一种喜温作物，生长期较长，需水量比高梁、谷子、大豆等旱粮作物要高，又分布很广。

玉米产量80%集于北美洲、亚洲、欧洲，形成世界三大玉米地带：1、美国中部玉米带2、中国的华北平原、东北平原、关中平原和四川盆地3、欧洲南部平原美国是世界上最大的玉米生产国，中国玉米产量居第二、巴西第三位。

主要出口国是：美（74%）、阿根廷（7%）、中国、南非等国。

小麦、水稻和玉米的营养、风味和用途比较小麦、水稻和玉米都是非常重要的粮食作物，被广泛种植和食用。

它们虽然都是谷类，但在营养、风味和用途上有所不同。

一、营养比较小麦是一种富含蛋白质、碳水化合物、纤维、矿物质和维生素的食物。

它可以提供人体所需的基本营养，并可以转化为能量，使人体保持生命活动所需的热量和能力。

小麦还含有丰富的钾、钙、镁和维生素B群等营养素，有益于身体健康和免疫力。

水稻含有丰富的碳水化合物、糖类和纤维素，提供人体能量和营养。

水稻还富含B族维生素和微量元素，如锌、硒、铁、钙等，对眼睛、肝脏、心脏等身体机能都有良好的调节作用。

玉米富含淀粉、蛋白质、铁、锌等营养成分，同时也蕴含多种维生素和碳水化合物。

其中，黄色的玉米比白色的更富含维生素A，对抗氧化有利，并能起到改善视力和皮肤的作用。

总体而言，小麦、水稻和玉米在营养含量上比较接近，但它们所富含的营养物质有一定的差异。

二、风味比较小麦被用作面食和面包的原材料，在不同的文化和地区中，有许多不同的小麦食品，例如意大利面、意面、汉堡包等。

小麦的口感比较清淡，不会搶走其它食材的风味，因此非常适合用于制作各种面食。

水稻是亚洲地区和拉美地区的主要粮食，也是一些传统菜肴的必备食材，如炒饭、寿司、粽子等。

水稻的口感较为软糯，略带甜味，可以与各种佐料和食材搭配，丰富口感和味觉体验。

玉米是西方餐饮文化的一部分，通常作为配菜或调味料使用，如炸玉米饼、泡菜玉米饭等。

新鲜的玉米穗含有甜味和嫩滑的质感，而玉米粒则有点坚硬、富有弹性且略带黏性。

三、用途比较小麦的主要用途是制作面包、面食和烘焙食品。

小麦中的面筋蛋白是亚麻面包、龙须包等烤制食品的重要成分，可以使食品具有蓬松的质地和良好的口感。

水稻的主要用途是制作米饭和其他与米饭相关的美食。

米饭是亚洲餐桌上的传统主食，每年都有大量的米饭产生和消费，是世界上最重要的粮食之一。

玉米的用途非常广泛，可以制作出各种新鲜、加工和深加工的产品。

常见的农作物农作物是指人类种植和培育的植物，主要用于食物、饲料、纤维、能源等方面。

在全球农业中，有许多常见的农作物种类，它们在各个地区都起到重要的经济和生活作用。

本文将介绍一些常见的农作物，包括水稻、小麦、玉米、大豆和棉花。

一、水稻水稻是全球最重要的粮食作物之一，主要在亚洲地区种植。

水稻属于禾本科植物，生长需要充足的水源。

种植水稻需要将田地淹水，以提供水稻的生长所需。

水稻的主要品种有长粒稻、糯米和粳米等。

水稻富含碳水化合物，是许多人的主要食物来源。

二、小麦小麦是全球最广泛种植的粮食作物之一，主要用于面粉和面包的生产。

小麦是禾本科植物，适应性强，可以在不同地区种植。

根据小麦的使用目的和成熟期长短，主要分为硬质小麦和软质小麦。

硬质小麦适用于制作面条和面包，而软质小麦适用于制作糕点和谷物食品。

三、玉米玉米是一种重要的粮食作物和饲料作物，广泛种植于全球各地。

玉米属于禾本科植物，有许多不同的品种，包括甜玉米、种子玉米以及转基因玉米等。

玉米含有丰富的淀粉和蛋白质，可以用于制作食品、牲畜饲料和工业原料。

四、大豆大豆是一种富含蛋白质的粮食作物，在全球范围内种植广泛。

大豆属于豆科植物，有许多不同的品种。

除了作为食物，大豆也被用于生产大豆油和豆粉等产品。

大豆作为植物蛋白的重要来源之一，对人类的饮食结构和营养补充起到重要的作用。

五、棉花棉花是一种重要的纤维作物，在纺织工业中广泛使用。

棉花属于锦葵科植物，以其富含纤维的种子而闻名。

棉花的纤维可以用来纺织成纱线和布料，广泛用于制作衣物和家居用品。

此外，棉花籽中的油也可以用作食用油或工业原料。

总结：上文介绍了一些常见的农作物，包括水稻、小麦、玉米、大豆和棉花。

这些农作物在全球农业中具有重要地位，对人类的经济和生活都起到重要作用。

通过不同地区和国家对这些农作物的种植和利用，人们能够获得丰富的食物、饲料、纤维和能源，满足日常生活的需求。

农田杂草是作物生产中重要的有害生物，与作物争光、争水、争肥、传播病虫害，导致作物产量和品质降低。

近年来，由于农村劳动力减少、轻简化栽培技术推广、杂草群落演替、除草剂长期单一使用、杂草抗药性水平上升等原因，农田杂草发生面积连年增加，年均超过14亿亩次，且田间发生密度越来越高，危害持续加重，严重威胁我国农业生产安全。

为有效防控水稻、小麦、玉米、大豆、马铃薯、油菜、棉花田杂草危害，以下技术，农民朋友要记住。

一、麦田杂草防控方案麦田杂草主要有野燕麦、节节麦、看麦娘等禾本科杂草和荠菜、播娘蒿、猪殃殃等阔叶杂草。

冬小麦种植区。

在江淮流域水旱轮作麦田，杂草基数较大，杂草防控采用“封杀结合”策略。

小麦播后苗前，选用异丙隆及其复配剂、氟噻草胺•吡氟酰草胺•呋草酮等进行土壤封闭处理。

小麦苗后早期（秋季），以禾本科杂草为主的麦田，选用炔草酯、唑啉草酯、精噁唑禾草灵防治看麦娘、日本看麦娘、多花黑麦草、野燕麦，选用氟唑磺隆、啶磺草胺防治雀麦、看麦娘、日本看麦娘、野燕麦，选用甲基二磺隆防治硬草、菵草、棒头草，选用环吡氟草酮•异丙隆防治对乙酰辅酶A羧化酶抑制剂类除草剂产生抗性的看麦娘、日本看麦娘；以阔叶杂草为主的麦田，选用氯氟吡氧乙酸、灭草松、苯磺隆、氟氯吡啶酯•双氟磺草胺及其混剂防除猪殃殃、播娘蒿、荠菜，选用唑草酮、氯氟吡氧乙酸、灭草松、氯氟吡氧乙酸•双唑草酮等防除对乙酰乳酸合成酶抑制剂类除草剂产生抗性的阔叶杂草。

在黄河流域旱旱轮作麦田，土壤封闭处理除草效果较差，杂草防控采用“杀补结合”策略。

在小麦苗后早期（秋季），以禾本科杂草为主的麦田，选用甲基二磺隆防治节节麦、雀麦、多花黑麦、大穗看麦娘、棒头草、早熟禾等，选用啶磺草胺防治看麦娘、日本看麦娘、多花黑麦草、野燕麦，选用氟唑磺隆防治雀麦、野燕麦、多花黑麦草；以阔叶杂草为主的麦田，选用唑草酮、氯氟吡氧乙酸、苯磺隆、灭草松、双唑草酮及其混剂防除播娘蒿、荠菜、猪殃殃。

翌年春季可根据杂草发生情况，补施2,4-D异辛脂、氯氟吡氧乙酸、灭草松等防除藜、萹蓄、打碗花等；选用唑草酮、氯氟吡氧乙酸、灭草松、双唑草酮及其混剂防除对乙酰乳酸合成酶抑制剂类除草剂产生抗性的阔叶杂草。

我国三大粮食作物我国三大粮食作物是玉米、小麦和水稻。

玉米：一年生的草本植物，也被叫做玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟、珍珠粒、薏米仁、粟米、番麦等。

小麦：禾本科的植物，三大谷物之一，我国是世界上最早种植小麦的国家之一，人类的主食之一就是小麦的颖果。

水稻：7000多年前就在我国的长江流域被种植，水稻的原产地是中国和印度。

一、玉米1、玉米是一年生的草本植物，也被叫做玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟、珍珠粒、薏米仁、粟米、番麦。

玉米是世界上总产量最高的农作物，它的种植面积只比水稻和小麦少。

2、玉米是长寿食品，是重要的粮食和饲料作物，变异的种类很多。

玉米种含有充分的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素等元素，玉米的营养成分很高，也是高生物学功能的食品。

玉米对于生长环境的温度有较高的要求，开花期的温度是25℃-26℃之间。

二、小麦1、小麦是禾本科的植物，是三大谷物之一，我国是世界上最早种植小麦的国家之一。

人类的主食之一就是小麦的颖果，小麦的颖果在处理好之后可以制作成面包、馒头、饼干、面条等植物，其发酵之后可以做成酒精或者生质燃料。

2、小麦中含有淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A、维生素C等多种营养成分。

小麦基本上是当做食物食用的，只有很少的一部分被制作成了饲料。

三、水稻1、水稻是谷类作物，水稻在7000多年前就在我国的长江流域被种植，水稻的原产地是中国和印度，我国的水稻主要分布在长江、珠江流域和东北地区。

水稻结出的子实就是稻谷，稻谷处理后就可以得到大米。

2、水稻可以食用，也可以当做酿酒、制糖的原料，其稻壳和稻杆可以喂牲畜。

水稻喜欢高温多湿的环境，对于土壤的要求不高，水稻生长的相对湿度保持在50%-90%比较合适。

水稻含有蛋白质、脂肪、铁、钙等多种营养成分，营养价值丰富，但是外壳和米糠被去掉的水稻，营养价值会变低。

五谷有哪五谷五谷，是指五种主要的谷类作物，包括稻谷、小麦、玉米、大米和高粱。

这五种谷类作物，是人类最主要的食物来源之一。

下面将详细介绍五谷的特点和用途。

1. 稻谷稻谷是指水稻，是我国主要的粮食作物之一。

水稻一年可以生长两季，适合在湖南、江西、湖北、广东等南方省份种植。

稻谷富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质，是人们的主要粮食来源之一。

稻谷可加工成大米，也可以用来酿造米酒、制作米面等。

2. 小麦小麦是欧亚大陆最主要的粮食作物之一，也是全球主要的粮食作物之一。

小麦富含碳水化合物、蛋白质、纤维素和多种维生素和矿物质。

小麦分为硬种和软种，可以加工成面粉、面条、面包等食品。

中国主要的小麦产区有河北、山东、河南等省份。

3. 玉米玉米是我国主要的粮食作物之一，也是全球一大主要粮食作物。

玉米富含淀粉、蛋白质、纤维素、维生素和矿物质。

玉米可以加工成玉米粉、玉米淀粉、玉米油等食品和工业原料。

中国主要的玉米产区有黑龙江、辽宁、河北、山东等省份。

4. 大米大米是指脱壳后的稻谷，是我国南方主要的粮食作物之一，也是全球一大主要粮食作物。

大米富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质。

大米是我国传统的主食之一，可以煮饭、煮粥等。

中国主要的大米产区有湖南、江西、湖北、广东等省份。

5. 高粱高粱是一种由禾本科高粱属植物的种子构成的粮食作物，也是我国主要的经济作物之一。

高粱富含淀粉、蛋白质、纤维素和多种维生素和矿物质。

高粱可以加工成高粱酒、高粱面等食品和工业原料。

中国主要的高粱产区有山东、河北、四川等省份。

五谷的种植对于保障人们的粮食安全至关重要。

这五种谷类作物提供了丰富的营养和能量，是人们日常生活中不可或缺的食物。

我们应该珍惜五谷，保护好土地，确保丰收，也要以节约粮食为目标，避免浪费。

同时，科技的进步也为五谷的种植和加工带来了更高的效率和质量，这将进一步促进人们的生活质量的提高。

主粮有哪几种？
在我国，主粮主要有高粱,玉米,小麦,大米,马铃薯,粟谷六种。

我国古代以五谷为主要粮食，素有“吃五谷得百病”一说。

五谷就是水稻、小麦、谷子、糜子和豆类。

自西汉张骞出使西域以来，引入了各种农作物、水果、蔬菜，后来欧洲和中国的贸易往来，明朝的郑和下西洋，包括南美、中东、欧洲等世界各地适宜生长发育的各种农作物遍地开花，我国的主粮结构不断发生变化。

我国南方主食以水稻为主，北方以小麦、玉米、马铃薯为主，部分地区也以高粱、红薯、谷子、糜子为主。

按照现在总的食用量来计算的话，中国的主粮主要为水稻和小麦。

玉米虽然占到粮食总消费的三分之一，但也是饲料之王，在上一世纪90年代已经被专家划分为饲料作物。

小麦水稻玉米农作物种类
农作物是指农业生产中种植的各种植物，包括粮食作物、蔬菜、水果、草类等。

在我国，小麦、水稻、玉米是主要的粮食作物种类，也是国
民经济发展的支柱。

下面将分别介绍这三种作物。

一、小麦
小麦是最早被人们栽培的粮食作物之一，也是世界上种植最广泛的作
物之一。

我国是小麦生产大国之一，每年都有大量的小麦产量。

小麦
适应性强，生长期短，产量高，且适合我国北方干旱的气候和土壤条件。

因此，小麦是我国北方地区的主要作物之一。

二、水稻
水稻是我国的传统农作物之一，也是世界上最主要的粮食作物之一。

水稻适于生长在湿润的水域中，所以我们通常把它称为水稻。

在我国，水稻的种植也很广泛，主要集中在南方地区，如广东、广西、湖南、
江西、浙江、福建等省份。

三、玉米
玉米也是我国广大农民喜爱的作物之一，主要分布在北方、东北、西北等干旱区域。

玉米富含营养，富含淀粉和多种维生素，被广泛用于制作各种食品。

在我国，玉米的种植面积和产量都很大，是我国三大粮食作物之一。

总之，小麦、水稻、玉米是我国三大主要粮食作物之一，它们的种植和生产对促进我国农业和经济的发展有着重要的贡献。

在以后的发展中，我们应该更加注重这些作物的种植和生产，加强对农业的投入，提高作物的品质和产量，大力发展农业经济。

全球最主要的粮食是哪三个答：全球最主要的粮食是小麦、水稻、玉米。

在我国，人们通常称稻、禾、稷、麦、豆为“五谷”。

同时，又把除水稻、小麦以外的其它粮食作物，统称杂粮。

杂粮的主要特点是适应性强，在我国广大的山区和自然条件较差的地区，杂粮种植仍占很大的比重。

先看看玉米。

玉米原产于中美洲和南美洲，是印第安人最重要的粮食作物，目前在全世界热带和温带地区都广泛种植。

玉蜀黍的营养价值较高，是优良的粮食作物，同时也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。

美国是全球最大的玉米生产国，2021年共生产了3.46亿吨的玉米，约占全球总产量的30%，出口量为6041万吨。

这主要是因为在美国，玉米的种植利润要比其他粮食更高些，而且农场主们的销路也更广些。

和其他地方不同，美国的玉米除了作为人类粮食和牲畜饲料之外，还可以生产食糖产品——玉米糖浆。

美国甘蔗和甜菜生产的食糖极为有限，而玉米糖浆成为最主要的替代品。

排在第二的是我们中国，2021年玉米的产量为2.61亿吨。

我国的玉米产地主要集中在东北、华北和西南、西北地区，其中东北地区被誉为“世界三大黄金玉米带”之一。

再接下来分别是巴西的1.01亿吨、阿根廷的5690万吨、乌克兰的3590万吨、印度的2770万吨、墨西哥的2720万吨、印度尼西亚的2260万吨、罗马尼亚的1740万吨。

除了这些主要生产国之外，全球其他区域的玉米产量加起来也不过为2.458亿吨，都没有我国多。

接下来说说大米。

大米应该是人类最早食用的粮食之一，湖南道县与江西万年县考古发现，约一万三千多年前人类开始种植食用。

我国的大米产量排在世界第一，去年的总产量达到2.114亿吨，约占全球大米总产量的28%。

由于我国绝大部分人口日常主食都离不开大米，所以这个产量平均到每个人也就300斤左右，每天不到一斤。

从数据上看，是够吃的，但剩的也不会太多。

产地分布上，粳米的主要产地在东北三省，籼米的主要产地在长江以南地区（其中以湖南、湖北、广东、广西、福建、江西、浙江和云南为主）。

一、小麦的需水规律1、三叶分蘖期：小麦三叶分蘖期水分供应充足可以增加小麦的有效分蘖数。

当土壤湿度从22%增加到27%，小麦的有效分蘖就会从平均的3.7个增加到7.9个，主穗上的小穗也会从7.1个增加到10.4个。

2、拔节孕穗期：小麦拔节孕穗期是小麦生长发育最快的时期，需水量较大，但拔节前期水分又不能过多。

否则容易引起小麦徒长倒伏。

3、抽穗开花期：小麦抽穗开花期需水量达到生育期的最高峰。

当土壤湿度由20%增加到28%时，主穗上的小穗平均由0.6个增加到12.4个；每株粒数重由44.6增加到63.7；千粒重增加2.5克；增产32.4%。

如果小麦此期缺水，将严重的影响小卖的品质和产量。

4、灌浆乳熟期。

小麦灌浆乳熟期是小麦品质形成的关键时期，此期如果小麦缺水，将造成小麦秕粒，从而降低效买的品质和产量。

5.每生产1kg小麦约需水1-1.2kg；播种后到拔节前，耗水量占全生育期耗水量的35％一40％，每亩日耗水量约0.4立方米；拔节到抽穗时期是小麦生长的临界期，缺水会造成减产，在25—30天时间内耗水量占总耗水量的20％一25％，每亩日耗水量约2.2-3.4立方米；抽穗到发育成熟，日耗水量还要大些，约35—40天，耗水量占总耗水量26％一42％，特别是抽穗时期，日耗水量可达4立方米。

灌溉用水和土壤情况有关：灌水量(立方米／亩)＝667*(田间最大持水量—灌水前士壤含水量)×土壤容重×计划灌水土层深度，例如，灌前测知土壤含水量为17％，田间最大持水量28％，土壤容重为1.3，计划灌水土层深度为0.6米，则本次灌水量应为57.22立方米。

二.水稻的需水规律水稻种子发芽的最低温度为10～15℃,最适宜温度为30～35℃一般种子要吸收本身重量的25-50%或以上的水,才开始萌发.水稻40%.稻田水分状况对水稻生长发育的影响据测定，当土壤水分下降到80％以下时，因水分不足阻碍水稻对矿质元素的吸收和运转，使叶绿素含量减少，气孔关闭，妨碍叶片对二氧化碳的吸收，光合作用大大减弱，呼吸作用增强，可见保持土壤充足的水分，有利于水稻正常生理活动，利于分蘖、长穗、开花、结实，获得高产。

水稻、小麦、玉米、花生的营养失衡症状摘要植物在生育期营养失衡时，将表现出不利于植株生长发育的症状，特分别介绍水稻、小麦、玉米、花生因缺素所引起的症状，以期为种植户提供参考。

关键词水稻；小麦；玉米；花生；营养失衡症状1水稻（1）缺氮。

整株褪绿，下部叶片黄枯，植株矮小，分蘖少早衰，穗小籽粒不饱满。

氮肥过多则植株徒长，贪青晚熟，空秕粒增加。

（2）缺磷。

水稻植株紧束呈“一柱香”株型，生长迟缓不封行，叶片及茎为暗绿色或灰蓝色，叶尖及叶缘常紫红色，无光泽。

缺磷水稻未老先衰。

（3）缺钾。

叶片从下位叶开始出现赤褐色焦尖和斑点，并逐渐向上位叶扩展，严重时稻田发红如火燎状。

株高降低，叶色灰暗，抽穗不齐，成穗率低，穗形小，结实率差，籽粒不饱满。

（4）缺镁。

症状先出现在下部老叶，缺镁症大多数在生育后期发生，病叶从叶处成直角下垂。

（5）缺钙。

首先影响幼嫩器官，生长点受损，心叶凋枯死。

（6）缺硫。

上部叶片失绿，营养生长受阻，症状类似缺氮肥。

（7）缺铁。

叶片脉间失绿，呈条纹花叶，症状越近心叶越重，严重时心叶不出，植株生长不良，矮缩，生育延迟，以至于不能抽穗。

（8）缺锌。

缺锌水稻新叶中脉及其两侧叶片基部首先褪绿、黄化，有的边叶鞘脊部也黄化，以后逐渐变为棕红色条斑，有的出现大量紫褐色小斑，遍布全叶，植株通常有不同程度的矮缩，严重时叶枕会错位。

幼叶发病基部褪绿，使叶片展开不完全，出现前端展开而后部折合，出叶角度增大的特殊形态。

叶鞘比叶片长，拔节困难，分蘖松散呈草丛状，成熟延迟，虽能抽出纤细稻穗，大多不实。

（9）缺锰。

新生叶片叶脉间绿色褪淡发黄，叶脉仍保持绿色，脉纹较清晰。

严重缺锰时有灰白色或褐色斑点出现。

（10）缺铜。

顶端枯萎，节间缩短叶尖发白，叶片变窄变薄，白根露出地表，叶片发黄，生长停滞。

2小麦（1）缺氮。

氮素从老叶转移到新叶，老叶均匀发黄，植株生长矮小细弱，无分蘖或少分蘖，穗小粒少。

（2）缺磷。

苗期叶鞘呈紫色，新叶呈暗绿色，分蘖不良。

1. 中国三大主粮：水稻、玉米、小麦。

2. 水稻原产亚洲热带，在中国广为栽种后，逐渐传播到世界各地。

按照不同的方法，水稻可以分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻，糯稻和非糯稻。

我国科学家袁隆平对杂交水稻的研究作出了巨大贡献，被誉为“杂交水稻之父”。

水稻所结子实即稻谷，稻谷(粒)去壳后称大米、香米、稻米。

世界上近一半人口，都以大米为食。

大米的食用方法多种多样，有米饭、米粥、米饼、米糕，米酒等。

水稻除可食用外，还可以酿酒、制糖作工业原料，稻壳、稻秆，可以作为饲料。

我国水稻主产区主要是东北地区、长江流域，珠江流域。

属于直接经济作物。

还是世界上三分之一人类的主食。

3. 玉米，原名：玉蜀黍，别名：棒子、包谷、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，禾本科、玉蜀黍属一年生高大草本。

秆直立，通常不分枝，基部各节具气生支柱根。

叶鞘具横脉；叶舌膜质，长约0.2米；叶片扁平宽大，线状披针形，基部圆形呈耳状，无毛或具疵柔毛，中脉粗壮，边缘微粗糙长约1~1.5米。

颖果球形或扁球形，成熟后露出颖片和稃片之外，其大小随生长条件不同产生差异，我国各地均有栽培。

全世界热带和温带地区广泛种植，为一重要谷物。

味道香甜，可做各式菜肴，如玉米烙。

4. 小麦是小麦系植物的统称，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，起源于中东新月沃土(Levant)地区，是世界上最早栽培的农作物之一，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物；发酵后可制成啤酒、酒精、伏特加，或生质燃料。

小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等。

小麦是三大谷物之一，产量几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用。

2010年小麦是世界上总产量位居第二的粮食作物(6.51亿吨)，仅次于玉米(8.44亿吨)。

小麦、水稻、玉米果皮淀粉体发育、形态和结构特征的比较的
报告，600字
报告标题：小麦、水稻、玉米果皮淀粉体发育、形态和结构特征比较
本报告旨在比较小麦、水稻和玉米果皮淀粉体的发育、形态和结构特征。

小麦果皮淀粉体的发育速度较快，果棱也是较尖锐，果壳较薄。

其形态为半球形，有四条以不同方向分出的枝柱，枝柱有多达30条，具有较大的面积，枝柱上表面有很多褶皱，枝柱内部
显示为多条细小的斑纹，而内部的淀粉粒特别细腻。

水稻果皮淀粉体发育速度较慢，果壳较厚，果棱较钝。

其形态为三棱锥形，比两个枝柱更多，其中五个枝柱分出的六个枝柱，枝柱上面的褶皱较细小，枝柱上的小分支直径较小，内部淀粉粒比小麦的淀粉粒尺寸较大。

玉米果皮淀粉体的发育也较慢，果棱较钝圆，果壳较厚。

其形态为六角柱形，有十两个枝柱，枝柱上表面有细小的褶皱，枝柱内部显示为微小的白色粒子，而内部的淀粉粒比较细腻。

以上是小麦、水稻和玉米果皮淀粉体发育、形态和结构特征的比较，最终发现果棱、果壳和枝柱数量在三种植物中表现不同，而枝柱表面的褶皱、内部淀粉粒的尺寸也存在差异。

本报告仅作为参考，请根据实际情况进行判断。