OPO零售店管理八大要素
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零售店管理八大要素1. 店铺定位店铺定位是一个零售店成功的基础,它决定了店铺的目标顾客群体以及市场竞争力。
在考虑店铺的定位时,管理者需要分析目标市场的特点和需求,并根据竞争对手的定位进行比较。
一旦店铺定位清晰,就可以通过定位来确定产品种类、价格策略和营销活动。
如何定位•客户群体:确定目标市场,了解目标群体的消费习惯和需求。
•竞争对手:分析竞争对手的定位和优势,找到自己的差异点。
•特色定位:突出店铺的独特特点,如产品品质、服务水平或环境氛围。
2. 产品选择与品牌管理产品选择和品牌管理是零售店经营过程中的重要环节。
管理者需要根据目标顾客群体的需求和市场趋势,选择适合的产品,并且建立和管理自己的品牌。
产品选择•知己知彼:了解顾客需求,分析市场趋势,选择符合目标市场的产品。
•供应链管理:与供应商建立合作关系,确保产品的质量和供应的稳定性。
•定期评估:定期评估产品的销售情况和客户反馈,对产品进行调整和优化。
品牌管理•标识设计:设计店铺标识和形象,传递店铺的独特价值和个性特点。
•品牌营销:通过广告、促销活动和社交媒体等渠道进行品牌宣传和推广。
•品牌保护:建立品牌保护机制,防止假冒和侵权行为,维护品牌的声誉和形象。
3. 店内陈设与空间布局店内陈设和空间布局对店铺的整体形象和购物体验有重要影响。
合理的店内陈设和空间布局可以帮助顾客更好地浏览和购买产品,并提升店铺的销售额。
店内陈设•产品展示:选择适当的陈列具和展示方式,突出产品的特点和优势。
•氛围营造:选择合适的灯光、音乐和装饰等元素,创造出适合目标市场的气氛和感觉。
•思维导航:根据店铺的定位和产品种类设计导购路径,引导顾客流动和购物行为。
•留白设计:合理分配空间,避免过度拥挤和堆砌感,保持整体舒适和通风。
4. 客户服务和体验良好的客户服务和购物体验是吸引和保留顾客的关键。
管理者需要培训员工,提供专业知识和热情的服务,并不断改善购物体验。
员工培训•产品知识:员工需要了解店铺的产品种类和特点,能够回答顾客的问题。
零售终端店铺面的八项管理Last revised by LE LE in 2021推荐:零售终端店铺最全面的八项管理一、人员管理终端门店的经营业绩很大程度上取决于员工的素质与工作表现,一些店铺往往重视营销方案,但因为忽视了店员管理,在零售方案实施的过程中并不能达到预期的效果。
所以说员工是企业的根本,吸引好的员工就显得死对头重要。
店员在推销商品、提供服务、宣传零售店形象等方面发挥着重要作用。
在选择店员时应着重应考核她们的外表形象、沟通能力、一般知识与专业知识、对工作的忠诚度方面。
人员的管理就是导购员的招聘、筛选、入职、上岗等相关工作的管理。
各个终端根据自身店铺的大小、客流的多少、经营情况等实际情况来确定导购人员的数量和岗位。
优秀的导购员可以在形象一般的店中将色彩面料款式一般的产品顺利的销售出去;更可以让形象好产品好的终端锦上添花。
因此对导购员的选择就显的相当重要。
对于导购员的选择要尽量从年龄、形象、品德、素质、技能等方面进行甄选。
一般情况下优秀的导购员应具备的基本要求:五官端正、面貌清秀、形象好、气质佳、性格开朗活泼、有责任心和进取心、思维敏捷。
优秀的导购还要具备相关的行业知识、品牌知识、产品知识和一定的销售能力、沟通能力。
当零售店收到了应聘人员的个人材料之后,通常要选择一定的测试方法包括笔试,作为选择应聘人员的基本依据,作为选择应聘人员的基本目的是测试应聘人员的知识水平与一般能力(如感知、记忆、思维、想像、语言、概括、创造等),面试的主要目的是测试应聘人员的应聘动机、个人品质(如精社面貌、仪表、性格、诚实性、价值观等)及从事零售工作的专业能力(如待人接物的能力、观察能力)等。
每天与许多形形色色的顾客打交道是店员工作的基本特点,店员必须有充沛的精力、良好的人际互动能力与高尚的职业道德,才能向顾客提供满意的服务。
因此在选聘店员时,需要考察应聘人员以下几个方面的素质:(1)身体素质。
为了配合零售店的形象及产品组合特点,对店员的健康、体型、身高、年龄、性别等方面应该有特别要求。
卖场营运管理的八项重点(经典精髓)卖场营运管理的八项重点引言:管理是管和理的过程,既要管又要理,相互协调,相互补充,从而实现管中有理,理中有管。
而卖场营运现场是与顾客、导购员打交道的前沿,对门店的现场营运管理工作至关重要。
结合自身管理经验和培训研究,我们分享门店营运现场管理的日常工作重点和容易忽视的细节。
主要内容如下:一、管理者意识;二、货品管理;三、卖场管理;四、销售目标管理;五、销售技巧培养;六、促销活动组织;七、会员管理;八、售后管理。
首先,我们强调管理者意识的重要性。
只有当你把自己当成“管理者”,有了“管理者意识”,才能够有管理的“信念”,做一个“局内人”。
之后,我们开始做货品管理,卖场管理,销售目标管理,销售技巧培养,促销活动组织,会员管理和售后管理。
这是一个循环,持续推进和提升销售。
一、管理者的角色认知——管理者意识作为卖场营运管理者,我们属于管理层和执行层,需要明确自己的定位和角色。
我们要树立“这个门店、这个品类、这个柜组、这个品牌会因我而不同”的工作信念和坚定信心,要学会创新管理,创造出意想不到的价值。
我们要给自己“客观原因不是原因”的暗示,不为失败找理由,而是为成功找方法。
市场竞争激烈,作为中层管理人员,我们必须以业绩来证明自己的价值。
因此,在向领导汇报工作时,任何客观原因都是无法掩盖业绩不佳的事实。
我们需要不断提升自己,培养敏锐的市场洞察力,及时与领导沟通经营策略,提出合理的建议,调整经营策略,推动业绩指标的高效完成。
三)制定有目标的计划,成为领导放心的管理者决策者更看重管理者是否有清晰明确、客观实际的工作计划,而不仅仅是完成指标。
因此,在陈述下一步工作时,中层管理人员需要详细说明具体工作、完成时间节点和数据预估等,这是领导最希望听到的。
二、货品管理一)商品库存管理货品充足是提升销售的前提条件。
判断货品库存量是否达标,不能仅看公司的硬性库存标准,还要考虑该专柜的销售指标(同比、环比)。
店铺运营管理的⼋⼤核⼼⽅法要解决店铺的经营管理问题,我们还必须从店铺的经营管理⼊⼿,对店铺的经营管理进⾏总结,归纳出以下⼋个⽅⾯。
第⼀,⽬标管理。
开店做⽣意,⾸先看的是业绩。
⽆⽬标等于⾃然⽽然地运作,做得好不好,全凭感觉。
制定科学的销售⽬标,落实落地。
确定⽬标必须以SMART原则为基础,即具体、可衡量、可达成、有根据、有时限。
营销⽬标制定后,要进⾏⽬标分解,时间安排,⼈员安排,任务安排,具体⽬标落实到⼈。
再根据门店经理的任务情况,指导员⼯具体操作⽅法,如截屏、接待、销售技巧、会员回访等,还应通过激励政策,调动员⼯的热情,销售状况符合门店经理预期⽬标,最后达到指标。
第⼆,晨会管理。
这天正好是清晨,晨会就相当于⼀个“推⼟机”:⼀推⼠⽓,⼆推业绩,这是决定销售⽬标的关键。
早会调动了员⼯的热情,这⼀天销售⼯作才能有⼀个好的状态。
早期会议的内容可以是回顾性总结,可以是制定⽬标,可以是⼩总结,也可以是能⼒的提⾼。
但是早会必须加激励,通过跳舞,播放激励歌曲,激励故事,店长对表现出⾊的个⼈给予表扬。
第三,流程管理。
⼀级流程可以武装三流员⼯,⼀级流程对于店长来说,是复制的⼯具。
销售员根据服务流程为顾客提供服务,保证服务质量,同时也让新员⼯迅速掌握销售⽅法。
店内操作流程管理提升管理效率,如店内操作流程,确保店内正常运转,熟悉店内营业前、中、后⼯作要点,可加快店内管理⼈员的⼯作效率。
过程管理实际上就是⼯作管理,按照过程去做,不断的检查,修改和完善,从⼈的复制,到商店的复制,都能产⽣巨⼤的效益。
第四,问题分析。
商店经理不仅要有发现问题的能⼒,还要有分析问题的能⼒。
解决问题的⼯具——鱼⾻图。
作⽤:研究问题,逻辑顺序,全⾯考察。
(2)标准:核⼼问题是鱼头,关键问题是鱼刺。
经验:问题分析,先易后难,假设验证。
经营数据分析及销售策略的调整。
第五、为什么要对店⾯数据进⾏分析呢?⼀、数字是商店温度计——快速诊断商店问题的关键。
(2)数字是最客观的,能说话,快速做出决策的。
超市日常必须抓牢的八项商品管理工作!1、缺货的管理“缺货是最大的细节失败”,可能这句话有些夸大。
由于缺货而使顾客无法即时获得满足,长此以往,则会流失大量忠诚的顾客,所以缺货率要严格控制,如有缺货,要在该商品的价格卡右侧,放置缺货卡,店长要询问落实情况,督促该主管及时解决。
不允许用商品填补或拉大相邻品项的排面来填补缺位。
2、补货的管理主要检查补货是否符合下面原则:1)货物数量不足或缺货时补货,补货时须将商品整齐摆放2)补货区域先后次序:端架——堆头——货架3)补货品项先后次序:促销品项——主力品项——一般品项4)先进先出5)不堵塞通道,不妨碍顾客购物6)补货时不能随意更动排面7)补货时,同一通道的放货卡板同一时间内不能超过三块,且要放在同一侧8)补货结束后,首先要清理通道,多余存货放回库区,垃圾送到指定位置。
3、理货的管理主要检查理货是否符合下面原则:1)零星物品要收回并归位2)货物排面要整齐,货物和价格卡要相对应3)理货区的先后次序是:端架、堆头、货架4)所理商品的先后次序是:快讯商品、主力商品、易混乱商品、一般商品5)商品包装(尤其是复合包装)是否完好、条码是否完好6)理货的顺序:自左向右,自上向下7)每日的销售高峰前后,须进行全面理货8)每日营业前理货时,须做好清洁卫生9)不妨碍顾客购物10)叉车和铝梯要按照规范安全使用4、库存区商品的管理主要检查是否符合下列原则:1)符合消防安全规定,商品与灯的距离大于75CM,不阻碍消防喷头和其它电子设施2)指定区域存放易燃、易爆、易腐蚀商品3)货物须在栈板上有序堆放4)库存区要有条理,方便进出货物,易辨认5)安全标示,严禁吸烟,而卖场库存区则需:外箱上要有完整填写的库存单,且此面向外;原则上库存与陈列上下一一对应;安全码放,防止意外事故。
5、商品陈列主要检查商品的陈列是否达到以下目的:1)高的销售额、高的商品周转率及资金周转率2)美感、商业感3)方便、符合购物习惯4)是否符合商品陈列原则:以销量决定陈列空间;陈列黄金线(0.9M—1.3M)的应用;冲动性产品放在临近主通道的地方陈列,日常性的消耗品陈列在店的后方;轻小的物品放在货架的上面,重大的物品放在货架的底部,以增加安全感;陈列时,商品的主要彩面面向顾客;满货架陈列;优先选择相对垂直陈列。