民宿示范村服务与管理规范20190124
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民宿经营与服务管理制度随着旅游业的发展和人们对于旅行方式的多样化需求,民宿业务在全球范围内蓬勃发展。
为了确保民宿经营的顺利和提供优质的服务,制定科学合理的民宿经营与服务管理制度非常重要。
本文将从规范运营管理、优化服务流程和提升服务质量三个方面,探讨民宿经营与服务管理制度的关键要素。
一、规范运营管理1. 业务许可与登记民宿经营者需按照当地相关法规和政策,完成民宿业务许可和登记手续,确保合法经营。
2. 安全管理制定严格的安全管理制度,包括消防安全、食品安全、环境安全等方面,确保客人在入住期间的安全。
3. 设备设施维护对民宿设备设施进行定期维护和检查,确保其正常运行。
如有损坏或故障应及时修复或更换。
4. 价格与合同明确民宿的价格策略,合理定价并在网站或平台上公示。
与客人签订清晰明确的合同,确保权益。
二、优化服务流程1. 预订与入住建立便捷的预订系统和流程,提供多渠道的预订方式。
制定合理的入住政策,确保客人有良好的入住体验。
2. 接待与沟通设立专门的接待区域和接待人员,提供贴心周到的服务。
与客人保持良好的沟通,了解他们的需求并及时解决问题。
3. 房间清洁与维护制定严格的房间清洁与维护标准,确保每位客人入住前都能享受到干净整洁的房间环境。
4. 餐饮与服务设施为客人提供高品质的餐饮和服务设施,包括早餐、洗衣等,提升客人入住体验。
三、提升服务质量1. 培训与提升定期组织员工培训,并提供相关的技能提升机会,确保员工具备良好的服务意识和专业素养。
2. 问题处理与投诉管理建立健全的问题处理与投诉管理机制,及时解决客人的问题和投诉,并进行记录和总结,以提升服务质量。
3. 反馈与改进主动收集客人的反馈意见,不断改进和优化服务流程,提高客人满意度和忠诚度。
4. 社区互动与合作与当地社区建立良好的互动关系,开展合作项目,提升民宿的知名度和美誉度。
结语民宿经营与服务管理制度是保证民宿业务正常运营和提供优质服务的重要保障。
通过规范运营管理、优化服务流程和提升服务质量,民宿经营者能够提供舒适的住宿环境和贴心周到的服务,满足客人的需求,提升竞争力,促进民宿业的可持续发展。
民宿服务与管理规章制度第一章总则第一条为加强民宿服务与管理,提高服务质量,保障住客权益,制定本规章制度。
第二条本规章制度所称民宿,是指向旅行者提供住宿服务的家庭旅馆、乡村旅馆、客栈等小规模住宿设施。
第三条民宿经营者应当依法申请开办民宿,并确保符合相关法律法规的要求。
第四条民宿经营者应当明确服务宗旨,遵守商业道德,提供优质、文明、温馨的住宿服务。
第五条民宿经营者应当制定并遵守本规章制度,保障住客合法权益,维护民宿正常运营秩序。
第二章服务内容第六条民宿经营者应当提供清洁、整洁的客房和公共区域,保证住客的健康和安全。
第七条民宿经营者应当提供舒适的床上用品、洗漱用品等生活必需品,并定期更换、消毒。
第八条民宿经营者应当提供多样化的住宿选择,如单人间、双人间、家庭间等,满足不同住客的需求。
第九条民宿经营者应当为住客提供合理的价格和优惠政策,确保服务价值与价格相匹配。
第十条民宿经营者应当提供旅游咨询、游览指导等服务,为住客提供便利和帮助。
第三章服务流程第十一条住客预定民宿房间时,民宿经营者应当认真核对信息,保证房间预订的准确性。
第十二条住客入住民宿时,民宿经营者应当在规定时间内提供房间,并做好入住登记手续。
第十三条住客住宿期间,民宿经营者应当定期巡查客房卫生状况,保持环境整洁。
第十四条住客退房时,民宿经营者应当核对客房物品、收取费用,并提供正规的发票。
第四章管理要求第十五条民宿经营者应当建立健全员工管理制度,确保员工素质和服务水平。
第十六条民宿经营者应当建立健全安全管理制度,提供紧急救援措施和设施。
第十七条民宿经营者应当做好卫生保洁工作,保证厨房、卫生间等公共区域的清洁卫生。
第十八条民宿经营者应当遵守相关法律法规,保障住客的合法权益。
第五章客户投诉处理第十九条住客如有不满或投诉,应当及时向民宿经营者反映,并提供详细的情况。
第二十条民宿经营者收到投诉后,应当及时核实情况,积极解决问题,保障住客权益。
第二十一条民宿经营者应当建立客户投诉处理记录,定期汇总分析,改进服务质量。
乡村旅游发展中农村民宿的规范化经营管理措施随着乡村旅游的兴起,农村民宿成为了吸引游客的热门选择。
由于农村民宿的兴起相对较新,管理和规范化方面存在一些问题。
为了促进乡村旅游发展,必须对农村民宿的规范化经营管理进行措施,保障游客的体验,提升农村民宿的品质和形象。
一、建立规范化的经营管理制度为了实现农村民宿的规范化经营,首先要建立一套完善的经营管理制度。
这包括明确的经营准入条件、明确的经营范围、规范的经营行为和规范的经营流程。
通过建立这样的规范化经营管理制度,可以提高农村民宿的经营水平,确保游客的安全和舒适度。
二、加强农村民宿的安全管理安全是农村民宿经营的重要环节,必须加强安全管理措施才能吸引更多的游客。
农村民宿必须合法合规,符合相关安全标准,进行安全检查,确保建筑结构和设施的安全性。
农村民宿要配备专业的安全管理人员,加强安全教育和培训,掌握突发事件处理的技能和知识。
农村民宿要制定应急预案,定期进行演练,提高应对突发事件的能力,保障游客的安全。
三、规范农村民宿的服务质量为了提升农村民宿的形象和品质,必须规范农村民宿的服务质量。
要对农村民宿的服务进行标准化,明确服务内容、服务标准和服务流程。
农村民宿要配备专业的服务人员,进行服务培训,提高服务水平和态度。
要建立客户满意度调查和反馈机制,及时了解游客的需求和意见,不断优化服务品质。
农村民宿的发展不能忽视环境保护的重要性。
为了加强环境保护,在农村民宿的规范化经营管理方面,首先要强化环境意识,加强环境保护宣传教育,提高农村民宿业主和员工的环境保护意识。
建立健全环境管理制度,规范垃圾处理、污水处理等环境保护措施,确保农村民宿周边环境的整洁和美观。
扶持环保示范农村民宿,通过政府奖励等方式鼓励农村民宿业主积极参与环境保护工作。
为了提升农村民宿的竞争力,必须加强农村民宿的品牌建设。
要建立农村民宿的品牌形象,包括标识设计、宣传推广等。
要加强与其他旅游景点、乡村旅游线路的合作,扩大品牌影响力和知名度。
民宿经营服务管理制度1. 概述民宿经营服务管理制度是为了规范和优化民宿经营服务,提供良好的用户体验而制定的管理方案。
本制度适用于所有民宿经营者和从业人员,并旨在确保民宿行业的可持续发展。
2. 客户服务2.1 服务态度我们要求所有从业人员保持友好、热情的态度,主动提供帮助和解答客户的问题。
2.2 预订服务民宿经营者应提供方便快捷的预订服务平台,确保预订流程简单明了,保护客户信息的安全。
2.3 入住服务民宿经营者应确保民宿环境整洁、安全,并向客户提供清晰的入住指南,包括房间设施、周边环境等相关信息。
2.4 客户投诉处理民宿经营者应建立健全的客户投诉处理机制,及时、公正地处理客户投诉,并采取有效措施解决问题。
3. 设施与安全3.1 设施管理民宿经营者应定期检查和维护民宿设施,确保其正常运行,并及时修复发现的故障和问题。
3.2 安全管理民宿经营者应制定安全管理制度,包括但不限于防火、防盗、防灾等方面,并向客户提供适当的安全提示。
4. 环境保护4.1 资源节约民宿经营者应鼓励客户节约用电、用水,并提供合理的资源使用指南。
4.2 垃圾分类民宿经营者应提供垃圾分类指南,并设置垃圾分类箱,引导客户进行垃圾分类。
4.3 清洁与卫生民宿经营者应定期清洁民宿环境,确保卫生和清洁,并做好病媒生物控制工作。
5. 纠纷解决5.1 内部纠纷民宿经营者应建立内部纠纷解决机制,并明确纠纷解决的程序和责任人。
5.2 用户投诉对于用户投诉,民宿经营者应积极解决,如无法达成一致,应引导用户寻求第三方调解或仲裁。
6. 监督与执法6.1 监督管理相关部门应对民宿经营者的服务质量和管理情况进行定期监督和检查,发现问题及时提出整改要求。
6.2 处罚与奖励对于服务质量不达标的民宿经营者,相关部门应依法给予处罚;对于服务质量优良的民宿经营者,应给予相应的奖励和表彰。
7. 附则本制度需要根据具体情况进行调整和完善,并时刻关注民宿行业的发展动态,及时进行更新。
民宿服务管理制度一、总则为加强对民宿服务的管理,提高服务质量,保障客户权益,制定本管理制度。
二、服务规范1. 服务态度:民宿经营者及员工应以礼貌、热情的态度对待客户,细心倾听客户需求,提供周到的服务。
2. 设施设备:民宿应保持设施设备的正常运行和清洁卫生,如有故障应及时维修,确保客户的安全和舒适。
3. 环境卫生:民宿经营者应加强对环境的卫生管理,保持房间、公共区域的清洁整洁。
4. 安全防范:民宿应配备消防设施,并定期进行安全检查,确保客户的人身财产安全。
5. 售后服务:民宿经营者应关注客户的意见和建议,及时处理客户投诉和问题,提供满意的售后服务。
6. 安全保障:民宿应建立健全的安全管理制度,加强对员工的安全教育培训,提高员工危机处理能力。
7. 财务管理:民宿应建立健全的财务管理制度,确保资金的安全和合法合规的运作。
8. 营销推广:民宿应加强品牌宣传和营销推广,提高知名度和美誉度,吸引更多客户入住。
三、服务流程1. 预订服务:客户通过电话、网站或第三方平台预订房间,民宿应及时确认客户需求,并做好准备工作。
2. 入住服务:客户到达民宿,前台办理入住手续,提供必要的信息和服务,引导客户熟悉房间设施和周边环境。
3. 住宿服务:客户入住期间,民宿应定期进行客房清洁和维护,及时处理客户反馈的问题,提供周到的服务。
4. 结账服务:客户结账离店时,民宿应核对客户消费清单,开具发票,处理客户退房手续。
5. 留言回访:客户离店后,民宿应进行客户满意度调查和回访,了解客户对服务的评价和建议,改进服务质量。
四、服务保障1. 人员培训:民宿应加强员工培训,提高员工的服务意识和专业素养,确保员工具备良好的服务态度和技能。
2. 设备维护:民宿应定期对设施设备进行维护保养,确保设备的正常运行和安全使用。
3. 安全防范:民宿应建立安全检查制度,加强对客房和公共区域的安全巡查,防范各类安全风险。
4. 突发事件处理:民宿应建立应急预案,提高员工应对突发事件的能力,确保客户安全和服务品质。
第1篇第一章总则第一条为了规范民宿行业的发展,保障游客和民宿经营者的合法权益,促进旅游业的健康发展,根据《中华人民共和国旅游法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规,制定本规定。
第二条本规定所称民宿,是指在符合国家有关法律法规和政策的前提下,利用自有房屋、院落或者其他设施,为游客提供住宿、餐饮、休闲娱乐等服务的非经营性住宿设施。
第三条民宿行业的发展应当遵循以下原则:(一)坚持依法行政,规范民宿经营行为;(二)保护生态环境,传承地方文化;(三)保障游客权益,提高服务质量;(四)促进乡村经济发展,助力乡村振兴。
第四条国家民宿管理部门负责全国民宿行业的监督管理,地方民宿管理部门负责本行政区域内民宿行业的监督管理。
第二章民宿设立条件第五条民宿设立应当符合以下条件:(一)房屋结构安全,符合国家和地方建筑安全标准;(二)室内设施齐全,符合国家和地方卫生标准;(三)有独立的供水、供电、排水设施,并符合国家和地方相关标准;(四)有符合消防、安全、卫生等要求的管理制度;(五)有专门的负责人或者管理人员,具备相应的管理能力;(六)符合国家和地方关于民宿的规划布局要求。
第六条民宿经营者在设立民宿前,应当向所在地民宿管理部门提出申请,并提供以下材料:(一)民宿设立申请书;(二)房屋产权证明或者使用权证明;(三)房屋安全鉴定报告;(四)室内设施清单及卫生标准符合情况;(五)消防安全设施清单及消防验收合格证明;(六)管理人员简历及管理能力证明;(七)符合国家和地方关于民宿的规划布局要求的相关证明。
第七条民宿管理部门应当自收到民宿设立申请之日起20个工作日内,对申请材料进行审核,符合条件的颁发《民宿经营许可证》。
第三章民宿经营行为规范第八条民宿经营者应当遵守以下规定:(一)遵守国家法律法规,依法经营;(二)诚实守信,公平交易,不得欺诈游客;(三)保障游客的人身财产安全,提供安全、卫生、舒适的住宿环境;(四)合理定价,明码标价,不得哄抬价格;(五)不得擅自改变房屋结构和使用功能;(六)不得利用民宿从事非法活动。
民宿经营服务标准管理制度一、概述本民宿经营服务标准管理制度(以下简称“本制度”)旨在规范民宿经营服务行为,提供优质的住宿服务,保障客户权益,提升客户满意度。
二、服务准则1. 客户关系管理1.1 诚信守约:民宿经营者应遵守相关法律法规,与客户建立诚信合作关系,保证履行合同中约定的服务内容。
1.2 客户需求了解:民宿经营者应通过调查研究等方式,及时了解客户的住宿需求和偏好,并根据需求提供个性化服务。
1.3 客户投诉处理:民宿经营者应建立投诉处理机制,对客户投诉及时回复并采取有效措施解决问题,确保客户满意度。
1.4 信息保护:民宿经营者应妥善保管客户个人信息,不得擅自泄露、篡改或滥用。
2. 民宿设施服务2.1 安全设施:民宿经营者应确保民宿房间和公共区域的安全设施完善,并定期进行检查和维护,确保客户居住安全。
2.2 清洁卫生:民宿经营者应保持房间、床上用品、公共区域的清洁卫生,定期更换床单、浴巾等用品,确保客户住宿环境的舒适度。
2.3 设施齐全:民宿经营者应提供完善的房间设施,包括但不限于独立卫生间、空调、电视、热水器等,确保客户的基本需求得到满足。
3. 服务标准3.1 入住流程:民宿经营者应提供简洁高效的入住流程,确保客户顺利办理入住手续。
3.2 餐饮服务:民宿经营者可以提供简单的早餐或提供餐饮推荐,满足客户基本的饮食需求。
3.3 日常维护:民宿经营者应定期检查房间设施和公共区域设施,及时修理损坏或老化的设施,确保客户的舒适度和便利性。
3.4 文化体验:民宿经营者可以提供相应的文化体验项目,如民俗展示、当地特色活动等,增加客户的旅行乐趣。
4. 安全管理4.1 火灾防控:民宿经营者应配备灭火器、烟雾报警器等消防设施,定期进行演练,确保客户在发生火灾时能够及时疏散。
4.2 紧急救援:民宿经营者应建立紧急救援机制,配备急救箱、熟悉急救流程,确保客户在紧急情况下得到及时救助。
4.3 安全巡查:民宿经营者应定期进行房间和公共区域的安全巡查,及时发现潜在安全隐患并采取措施解决。
民宿管理规定一、总则为了规范民宿的经营和管理,保障游客和经营者的合法权益,提高民宿的服务质量,促进民宿行业的健康发展,根据相关法律法规和政策,结合本地区实际情况,制定本管理规定。
二、民宿的定义和分类(一)民宿是指利用自用住宅空闲房间,结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动,为外出郊游或远行的旅客提供个性化住宿场所。
(二)民宿分为城镇民宿和乡村民宿。
城镇民宿是指位于城镇规划区内的民宿;乡村民宿是指位于乡村地区的民宿。
三、民宿的开办条件(一)房屋建筑合法民宿的房屋应具有合法的产权证明,且符合建筑安全、消防安全等相关规定。
(二)经营场所规范经营场所应具备必要的生活设施和卫生条件,房间整洁、通风良好,公共区域干净整洁。
(三)消防安全达标配备必要的消防设施和器材,如灭火器、烟雾报警器等,并确保疏散通道和安全出口畅通无阻。
(四)治安管理要求安装必要的治安防范设施,如监控摄像头等,如实登记住客信息并及时报送公安机关。
(五)环境保护措施采取有效的污水处理、垃圾处理等环境保护措施,避免对周边环境造成污染。
四、民宿的经营管理(一)登记备案民宿经营者应当在开业前向相关部门办理登记备案手续,如实提供相关信息。
(二)服务规范1、民宿经营者应热情好客,为住客提供周到的服务。
2、确保住客的个人信息安全,不得泄露。
(三)收费管理1、明码标价,不得在经营过程中随意涨价。
2、提供正规的收费票据。
(四)投诉处理1、设立投诉渠道,及时处理住客的投诉和建议。
2、对投诉处理结果进行记录和总结,不断改进服务质量。
五、民宿的监督管理(一)相关部门职责旅游、公安、消防、市场监管、环保等部门应按照各自职责,加强对民宿的监督管理。
(二)定期检查定期对民宿的经营情况、安全状况、服务质量等进行检查,发现问题及时督促整改。
(三)违规处理对违反本管理规定的民宿,依法予以处罚;情节严重的,责令停业整顿或吊销相关证照。
六、附则(一)本管理规定自发布之日起施行。
民宿服务标准及规范文件一、民宿服务的基本理念。
1.1 民宿嘛,就该像家一样温馨。
它可不是那种冷冰冰的酒店,而是要给客人一种宾至如归的感觉。
这是民宿服务的灵魂所在。
比如说,客人一进门,就能闻到一股清新的花香,看到布置得充满生活气息的房间,就像回到自己熟悉的小窝一样自在。
1.2 热情好客是必须的。
咱可不能板着个脸,要像老邻居一样热情地招呼客人。
这俗语说得好,“伸手不打笑脸人”,咱热情地对待客人,客人自然也会心情舒畅。
二、硬件设施的服务标准。
2.1 房间设施得齐全。
床要舒服,不能软得像棉花糖一躺就陷进去,也不能硬得像石板睡得腰酸背痛。
被子要干净、暖和,枕头高低合适。
房间里的电器也得正常运转,电视不能老是卡壳,空调制冷制热得给力,这就叫“工欲善其事,必先利其器”。
2.2 卫生方面要严格把关。
那可是一点都不能马虎,角落都不能有灰尘。
卫生间要没有异味,洗漱用品得摆放整齐,毛巾要洁白无瑕,这才让客人住得安心。
要是卫生搞不好,客人可就像吃了苍蝇一样恶心,下次再也不会来了。
三、服务人员的规范。
3.1 服务人员的态度是关键。
要有耐心,客人问东问西不能不耐烦。
比如客人问周边有啥好玩的,就得详细地介绍,像当地的小众景点、特色美食店都要说到。
这就叫知无不言,言无不尽。
而且要时刻保持微笑,笑容是最有感染力的,能让客人心里暖乎乎的。
3.2 对客人的需求要有快速的响应。
客人要是有个啥问题,比如房间里灯坏了或者想要多一床被子,得尽快解决。
不能拖拖拉拉,让客人干等着,那可就不地道了。
这就好比救火,得争分夺秒。
四、特色服务的打造。
4.1 可以根据当地的特色提供一些独特的服务。
要是在海边的民宿,能给客人提供赶海的工具和指导就很棒。
要是在山里的民宿,带客人去体验一下山中采药之类的活动也很有趣。
这就是所谓的因地制宜,让客人体验到独一无二的乐趣。
4.2 提供个性化的服务也很重要。
如果知道客人是来庆祝生日或者纪念日的,可以给房间简单布置一下,送上一份小惊喜。
第1篇第一章总则第一条为规范民宿经营活动,保障消费者合法权益,促进民宿行业健康发展,根据《中华人民共和国旅游法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规,结合本地区实际情况,制定本规定。
第二条本规定适用于在本地区范围内从事民宿经营活动的单位和个人。
第三条民宿经营应当遵循合法、安全、诚信、环保的原则,提供优质服务,满足消费者需求。
第四条县级以上人民政府旅游主管部门负责民宿行业的监督管理,其他相关部门按照各自职责做好相关工作。
第二章民宿定义与分类第五条民宿是指利用自用住宅、农村住房或者其他建筑物,结合当地自然、文化、民俗资源,为旅游者提供住宿、餐饮、休闲、娱乐等服务的经营性住宿设施。
第六条民宿分为以下类别:(一)农家乐:以农业为基础,提供农业体验、农家餐饮、住宿等服务的民宿。
(二)民俗民宿:以地方特色文化为主题,提供特色住宿、餐饮、旅游服务等服务的民宿。
(三)主题民宿:以特定主题为特色,提供相应主题住宿、餐饮、旅游服务等服务的民宿。
(四)城市民宿:在城市范围内,提供短期住宿服务的民宿。
第三章民宿经营许可第七条民宿经营者应当依法取得营业执照,并向所在地县级人民政府旅游主管部门申请办理民宿经营许可证。
第八条申请办理民宿经营许可证,应当具备以下条件:(一)符合国家、地方关于民宿建设的相关标准和技术规范。
(二)房屋结构安全,消防设施齐全,符合消防安全要求。
(三)具备必要的卫生设施和公共卫生条件。
(四)有明确的经营地址、经营范围和服务标准。
(五)有符合规定的管理人员和服务人员。
第九条民宿经营许可证的有效期为五年。
有效期届满需要继续经营的,民宿经营者应当在有效期届满前三十日内向原发证机关申请延续。
第四章民宿经营规范第十条民宿经营者应当遵守以下规范:(一)提供真实、准确的民宿信息,不得夸大或隐瞒。
(二)明码标价,价格公开透明。
(三)提供符合标准的住宿设施和服务。
(四)保持民宿环境卫生,定期进行消毒。
(五)加强安全管理,防止安全事故发生。
DB 6101/T 3033-2018ICS 03.200A12DB6101西安市地方标准DB 6101/T 3033-20186101/T XXXXX-XXXX民宿示范村服务与管理规范The service and management specification of the homestay model village2018-12-29发布2019-02-01实施目 次前 言 (II)引 言 (III)1范围 (1)2规范性引用文件 (1)3术语和定义 (1)4基本要求 (2)5环境与设施 (2)5.1环境卫生 (2)5.2设施设备 (3)6服务要求 (3)6.1交通服务 (3)6.2住宿服务 (3)6.3餐饮服务 (3)6.4购物服务 (3)6.5休闲、娱乐/演出服务 (4)6.6医疗服务 (4)7管理要求 (4)7.1组织管理 (4)7.2安全管理 (4)7.3消防管理 (4)7.4投诉管理 (5)前 言本标准由西安市质量技术监督局提出。
本标准由西安市旅游发展委员会归口。
本标准起草单位:长安大学、西安市质量与标准化研究院、陕西省文景山水旅游规划设计有限公司、西安美丽乡村民宿管理有限公司。
本标准主要起草人:丁华、刘欣、戴维、杨露、李强、杜小培、陈云霞、刘志千、梁婷、苟青青、杜双、栗晓楠、彭森。
本标准为首次发布。
引 言为进一步推动乡村旅游转型升级,实现乡村振兴,促进乡村民宿持续健康发展,引导建设和培育一批特色民宿示范村,完善乡村民宿的配套设施和旅游功能,优化旅游产品,提升民宿服务质量和管理水平,在深入调查研究的基础上,参考《旅游民宿基本要求与评价》(LB/T065-2017)和《陕西省特色民宿示范标准》的相关要求,特编制本标准。
民宿示范村服务与管理规范1范围本标准规定了民宿示范村的术语和定义、基本要求、环境与设施、服务和管理等要求。
本标准适用于西安市行政辖区内各种类型的村庄。
2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T156-2007标准电压GB3095-2012环境空气质量标准GB3096-2008声环境质量标准GB3838-2002地表水环境质量标准GB5749-2006生活饮用水卫生标准GB5768.1-2009道路交通标志和标线第1部分:总则GB5768.2-2009道路交通标志和标线第2部分:道路交通标志GB8978-1996污水综合排放标准GB9663-1996旅店业卫生标准GB/T10001.1-2012标志用公共信息图形符号第1部分:通用符号GB13495.1-2015消防安全标志第1部分:标志GB14934-2016食品安全国家标准消毒餐(饮)具GB/T16767-2010游乐园(场)服务质量GB/T16868-2009商品经营服务质量管理规范GB18483-2001饮食业油烟排放标准GB19085-2003商业、服务业经营场所传染性疾病预防措施GB25201-2010建筑消防设施的维护管理GB50039-2010农村防火规范GB50869-2013生活垃圾卫生填埋处理技术规范DL/T5118-2010农村电力网规划设计导则DB6101/T3032-2018民宿基本要求与分级《农家乐(民宿)建筑防火导则(试行)》(建村[2017]50号)3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。
3.1乡村民宿rural homestay inn利用村庄原有住宅或空闲房屋等资源,民宿主人参与经营,结合当地自然景观、风土人情、生态环境资源及农牧渔生产活动,以慢生活、家服务、趣体验为特色,为宾客提供卫生、安全、舒适的住宿设施。
3.2民宿示范村the homestay model village以乡村资源(含民宿)为主要旅游吸引物,以乡村民宿为主要产业,具有观光旅游、休闲度假、娱乐康体等功能,能够提供主题突出、特色鲜明的住宿接待服务并且形成一定规模的村庄。
4基本要求4.1已编制乡村民宿专项规划或已完成规划中有乡村民宿发展相关内容。
4.2村民发展民宿积极性高,民宿收入占到村旅游收入的30%以上。
4.3单体民宿建筑20幢以上,总房间数80间以上或总床位数150张以上。
4.4单体民宿合法依规,应依法取得政府各职能部门要求的相关证照。
4.5应成立村民宿服务管理机构,有服务管理规章制度。
4.6村口应设村庄名称标识,历史文化名村、传统村落、A级旅游景区等应设置标志牌。
4.7进入村庄的交通方式便利通达,有专用停车场。
4.8消防设施和管理应符合GB50039-2010和《农家乐(民宿)建筑防火导则(试行)》等相关要求。
4.9村内有卫生室,人口较少的村可合并设立,乡镇卫生院或社区卫生服务中心所在地的村可不设。
4.10村内有警务室,人口较少的村可合并设立,乡镇派出所或社区派出所所在地的村可不设。
4.11村内通往民宿区的道路路面平整,不应有坑洼、积水等现象,道路及两侧、河道岸坡、绿化带、公共活动场地等可视范围内无乱堆乱放、污水污物。
4.12村容村貌干净整洁,无影响景观的棚舍、残破或倒塌的墙体、临时搭盖物、违建物,太阳能热水器、屋顶空调等设施安装有序。
4.13村内有稳定的供水、供电系统,通信通讯设施完善畅通。
4.14村内建设有完整的污水处理系统,或整村接入市政管网,确保污水处理达标后排放。
4.15村内厕所全部为水冲式厕所或生态厕所,无露天粪坑和旱厕。
4.16民宿区及周边无地质灾害点、畜禽养殖场及有污染源的工业企业。
4.17无重大安全事故、产品质量事故、环境污染事故及公共卫生事件发生。
4.18应实时向主管部门报送统计数据,上报突发事件信息及处理办法等。
5环境与设施5.1环境卫生5.1.1生态环境良好,空气质量应达到GB3095-2012的二类区及以上标准。
5.1.2声环境应达到GB3096-2008中与当地环境功能区相对应的要求。
5.1.3村域内主要河流、湖泊、水库等地表水体水质应分别达到GB3838-2002中与当地水域环境功能区相对应的要求。
5.1.4应建立垃圾收运和处理体系,生活垃圾无害化处理率达80%以上。
5.1.5应合理配置垃圾箱(桶)、垃圾清运工具等,并保持干净整洁、无破损、不外溢。
5.1.6垃圾应分类收集,及时清运,防止二次污染。
5.1.7应科学使用电能、太阳能、风能、沼气、天然气等清洁能源,使用清洁能源的民宿户数比例达到80%。
5.1.8民宿客房卫生应符合GB9663-1996相关卫生标准。
5.1.9单体民宿内饲养宠物、家禽的场所应具备相应的卫生措施。
5.2设施设备5.2.1应有完善的给水设施和供水体系,生活饮用水水质应符合GB5749-2006的要求,民宿区应24小时供水。
5.2.2应有完善的排水管网和污水处理体系,废弃物排放符合GB8978-1996、GB18483-2001、GB 50869-2013要求。
5.2.3应有稳定的供电设施设备,电力网建设与改造应符合DL/T5118-2010的要求,电压等级应符合GB/T156-2007的要求,民宿区应24小时供电。
5.2.4广播、电视、电话等公共通信设施齐全、信号通畅,线路架设规范、安全有序。
5.2.5应设置村落民宿分布图或游览全景区、导览图、民宿说明牌或简介。
5.2.6应设置数量适中、内容准确、标志醒目、中英文对照的道路导引、安全警示等标识系统。
5.2.7应根据村民数量和接待规模,合理设置公共厕所。
6服务要求6.1交通服务6.1.1村主干道路应100%硬化,道路宽度不小于4.5m,并按照GB5768.1-2009和GB5768.2-2009要求设置道路交通标志。
6.1.2通往民宿区的道路应顺应村庄格局,保留原始形态走向,道路材料就地取材,水路通往民宿的应有满足宾客泊船的场所。
6.1.3民宿区域内或附近,停车位数量应按照与民宿房间数达到1:1的比率配置。
6.1.4停车场标识标线规范、醒目、美观,符合GB/T10001.1-2012相关要求。
6.2住宿服务6.2.1民宿区域功能布局合理,环境优美,整洁卫生,通风、采光、照明良好。
6.2.2应建立面向公众的宣传平台、加强网络营销,能提供民宿相关信息,并保证信息的准确、及时。
6.2.3应设立村民宿服务中心,设有咨询电话,能提供民宿咨询、接待、入住、导引、投诉等服务。
6.2.4应按照DB6101/T3032-2018的要求,鼓励有条件的村庄发展一定比例的舒适民宿和精品民宿。
6.3餐饮服务6.3.1村内应有与民宿发展规模相匹配的餐饮场所和设施。
6.3.2餐饮服务宜体现当地民俗文化,提供特色菜品。
6.3.3餐饮场所功能布局合理,应有初加工区、切配区、烹饪区及就餐区等区域划分。
6.3.4餐(饮)具应每日清洗、消毒,符合GB14934-2016要求。
6.3.5食(饮)品应符合《中华人民共和国食品安全法》相关要求。
6.4购物服务6.4.1村内应有能提供日常用品和特色农产品的购物场所。
6.4.2购物场所证照齐全,所售商品类型多样。
6.4.3商品货真价实、明码标价,符合GB/T16868-2009的规定。
6.4.4商品经营者不得尾随兜售,强买强卖。
6.4.5禁止销售过期、变质及其他不符合卫生规定的商品。
6.5休闲、娱乐/演出服务6.5.1民宿内部、附近或周边区域,宜有休闲、娱乐/演出项目。
6.5.2休闲、娱乐/演出经营主体明确,证照齐全,责权利清晰。
6.5.3休闲、娱乐设施应定期检查,安全运行,符合GB/T16767-2010的相关规定。
6.5.4鼓励体现乡村民俗、非物质文化遗产的乡村娱乐和演艺服务。
6.6医疗服务6.6.1可借助卫生室的医疗资源提供医疗救护服务。
6.6.2应按照GB19085-2003的相关规定预防传染性疾病的产生。
7管理要求7.1组织管理7.1.1管理机构各岗位明确职责,设有组织责任细分表(图)。
7.1.2应有村民宿备案、接待服务、旅游安全、投诉处理、奖惩办法等规章制度。
7.1.3可依据实际情况,组织开展民宿服务质量的自查、抽查。
7.1.4宜定期组织民宿管理人员和服务人员进行培训。
7.2安全管理7.2.1应制定安全监控、安全巡查、防火防盗等工作流程及要求。
7.2.2应依照层级划分、责任到人,明确民宿安全管理责任主体及分工。
7.2.3应有食品安全、治安事件、设施设备故障等各项突发事件的应急处置预案。
7.2.4应按需设置应急照明设施及疏散指示牌。
7.2.5应定期检查与保养、维修村内各项设施,定期组织各项安全演练。
7.3消防管理7.3.1消防基础设施管理应符合GB25201-2010相关要求,应与农村基础设施统一建设和管理。