流通环节食品安全监管系统解决方案(同步天成)
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流通环节食品安全监管方案范文一、背景和目标食品安全是人们生活中最重要的问题之一。
在食品安全监管中,流通环节是非常关键的一环,它涉及到食品的储存、运输、销售等环节,直接关系到消费者的健康和利益。
因此,建立科学有效的流通环节食品安全监管方案至关重要。
本方案旨在通过加强流通环节食品安全监管,建立和完善流通环节食品安全监管体系,提高食品安全监管的科学性和有效性,确保人民群众的食品安全。
二、流通环节食品安全监管的原则1.法律法规原则:依法履行监管职责,遵循食品安全相关法律法规的规定,确保监管行为合法,保障食品安全。
2.综合监管原则:采取多种监管手段,包括法律监管、管理监管、技术监管等,综合运用各种监管手段,提高监管效果。
3.预防为主原则:注重对食品流通环节中的潜在风险进行预防,加强食品安全管理,防患于未然。
4.风险管理原则:根据食品流通环节的风险特点,实施风险评估、风险预警和风险管控等措施,及时发现和处理食品安全风险。
5.科学监管原则:依据科学研究成果和技术标准,制定监管要求和监管措施,确保监管科学有效。
三、流通环节食品安全监管的主要内容1.流通环节食品安全监管制度的建设(1)建立健全食品流通环节食品安全监管的法规制度体系,明确监管职责、配套措施和处罚措施等。
(2)完善相关政策,加强与警察、海关、质量监督部门等的协作,形成协同监管机制。
(3)完善食品经营者备案制度,建立完善食品流通环节的档案管理体系。
2.流通环节食品安全监管能力建设(1)加强对监管人员的培训和能力建设,提高他们的专业素质和工作能力。
(2)建立和完善相应的监测实验室,提高检测技术和能力。
(3)加强信息化建设,建立流通环节食品安全监管的信息系统,提高信息收集、共享和分析的能力。
3.加强食品流通环节的风险评估和风险管控(1)建立完善流通企业的风险评估和风险管控机制,对流通环节进行定期风险评估。
(2)加强对食品流通企业的监督检查,发现存在的风险问题及时进行整改。
食品安全监管解决方案
《食品安全监管解决方案》
随着生活水平的提高,人们对食品安全的关注度也在逐渐增加。
食品安全监管成为社会关注的焦点之一。
为了保障消费者的身体健康和权益,食品安全监管问题需要得到解决。
以下提出几种解决方案:
1. 加强监管力度
食品安全监管部门应当加强对食品生产、加工、流通和销售环节的监管力度,建立更为严格的监管体系和监督机制,确保各个环节严格执行食品安全法律法规,对违法违规行为进行严厉惩罚。
2. 完善监管体系
建立健全的食品安全监管体系,包括食品安全监测、风险评估和预警、食品安全信息发布等多个环节,从源头上控制食品安全隐患,及时发现并解决食品安全问题。
3. 提高监管效率
引入先进的科技手段,如人工智能、大数据等技术,对食品安全进行信息化管理和监管,提高监管效率,及时发现风险,减少食品安全事件的发生。
4. 强化食品安全宣传教育
加强对消费者的食品安全宣传教育,提高消费者自我保护意识,敦促他们理性消费,选择安全的食品。
5. 加强国际合作
加强与国际食品安全监管部门的交流与合作,吸收国际先进经验和技术,借鉴其成功的监管经验,以提升本国的食品安全监管水平。
通过以上一系列的解决方案,我们相信未来能够有效地解决食品安全监管问题,为消费者提供更加安全放心的食品。
同时,也希望政府部门和监管机构能够认真对待食品安全问题,切实落实监管措施,保障人民群众的身体健康和食品安全权益。
食品安全监管体系优化策划方案一、引言食品安全是关系到人民群众身体健康和生命安全的重大问题。
随着经济的发展和人民生活水平的提高,人们对食品安全的要求越来越高。
然而,当前的食品安全监管体系仍存在一些不足之处,需要进行优化和完善,以更好地保障公众的食品安全。
二、当前食品安全监管体系存在的问题(一)监管职责划分不清在现行的食品安全监管体制中,存在多个部门共同监管的情况,导致职责划分不够清晰,容易出现监管重叠或监管空白的现象。
(二)监管标准不统一不同地区、不同部门对食品安全的监管标准存在差异,这给企业生产和监管执法带来了困难,也影响了食品安全的整体水平。
(三)监管手段相对落后目前的监管主要依赖人工检查和抽样检测,信息化程度不高,难以实现对食品生产、加工、流通全过程的实时监控和有效追溯。
(四)基层监管力量薄弱基层监管部门普遍存在人员不足、专业素质不高、设备简陋等问题,难以承担繁重的监管任务。
(五)企业主体责任落实不到位部分食品生产经营企业为追求经济利益,忽视食品安全,存在违规生产、添加有害物质等行为,而对企业的违法违规行为处罚力度不够,难以形成有效的威慑。
三、食品安全监管体系优化的目标和原则(一)优化目标建立一个职责明确、标准统一、手段先进、监管有力、企业自律的食品安全监管体系,有效预防和控制食品安全风险,保障公众的饮食安全。
(二)优化原则1、科学性原则以科学的理论和方法为指导,结合食品安全的特点和规律,制定合理的监管策略和措施。
2、系统性原则从食品生产、加工、流通、消费等各个环节入手,综合考虑影响食品安全的各种因素,实现全过程、全方位的监管。
3、协调性原则加强各监管部门之间的协调配合,形成监管合力,避免出现监管冲突和推诿扯皮的现象。
4、创新性原则积极引入新的监管理念、技术和方法,不断提高监管效能。
四、食品安全监管体系优化的具体措施(一)明确监管职责1、对涉及食品安全监管的部门进行重新梳理和整合,明确各部门的职责范围,避免职责交叉和重叠。
2024年度食品安全监管工作方案食品安全一、加强食品安全监管体系建设1.完善食品安全法规体系。
结合我国实际情况,及时修订和完善食品安全相关法律法规,确保法律法规的科学性、实用性和前瞻性。
2.强化食品安全监管机构。
充实食品安全监管力量,提高监管效能,形成上下联动、部门协同的监管格局。
3.加强食品安全监管队伍建设。
通过培训、选拔等方式,打造一支业务精湛、作风优良的监管队伍。
二、强化食品安全风险监测与评估1.建立食品安全风险监测网络。
加大监测力度,确保监测数据真实、准确,及时发现食品安全风险。
2.加强食品安全风险评估。
对监测到的风险进行科学评估,为监管决策提供依据。
3.发布食品安全风险警示。
对发现的风险及时发布警示,提醒消费者注意食品安全。
三、严厉打击食品安全违法行为1.加大食品安全执法力度。
对食品安全违法行为零容忍,严惩重罚。
2.强化行刑衔接。
加强与公安、司法机关的协作,形成打击食品安全违法行为的合力。
3.建立食品安全违法行为举报奖励制度。
鼓励广大人民群众积极参与食品安全监管。
四、提升食品安全保障水平1.加强食品安全宣传教育。
提高全民食品安全意识,让食品安全成为每个人的自觉行动。
2.推进食品安全示范创建。
通过示范引领,提升食品安全整体水平。
3.强化食品安全科技创新。
运用现代科技手段,提高食品安全监管效能。
五、加强食品安全国际合作与交流1.积极参与国际食品安全标准制定。
推动国际食品安全标准的制定和实施,提升我国在国际食品安全领域的地位。
2.加强食品安全国际合作。
与其他国家和地区建立食品安全合作机制,共同应对食品安全挑战。
3.开展食品安全交流与培训。
借鉴国际先进经验,提高我国食品安全监管水平。
1.开展食品安全大检查。
对食品生产、流通、消费各环节进行全面检查,确保食品安全。
2.实施食品安全放心工程。
对重点区域、重点品种、重点单位进行重点监管,提升食品安全水平。
3.加强食品安全应急处置。
建立食品安全应急预案,提高应对食品安全突发事件的能力。
2024年食品安全监管工作思路及措施
2024年的食品安全监管工作需要从以下几个方面思考和采取相应的措施:
1.强化法律法规建设:加强对食品安全相关法律法规的修订和完善,确保其与国内外食品安全标准和要求相一致。
同时,提高法律法规的执行力度,加大处罚力度,形成食品安全监管的威慑效应。
2.加强食品安全监测和控制:加大对食品生产、流通和餐饮等环节的监测力度,建立健全食品安全监测网络和信息共享平台,及时发现和控制食品安全风险。
加强对农药、兽药、添加剂等食品生产关键环节的监管,提高产品质量和安全性。
3.加强食品安全宣传教育:通过多种渠道和方式,广泛开展食品安全知识宣传教育活动,提高公众的食品安全意识和素质。
同时,加强对餐饮业、食品生产企业等从业人员的培训和教育,提高其食品安全管理水平。
4.加强监管机构能力建设:提高食品安全监管机构的专
业化水平,加强人员培训和队伍建设。
建立健全科学、高效、严谨的食品安全监管机制,完善内部管理体系,提高监管效率和能力。
5.加强国际合作与交流:积极参与国际食品安全标准的制定和交流,加强与相关国际组织和国家的合作,共同应对跨国食品安全问题。
同时,加强与各地区、各部门的协作与配合,形成合力,共同推进食品安全监管工作。
以上是2024年食品安全监管工作的一些思路和措施,希望能够为确保食品安全、保护消费者健康作出更多的努力。
这些措施需要根据实际情况进行具体操作和实施,并随时根据食品安全形势的变化进行调整和优化。
食品流通环节的监管措施食品是人们日常生活中必不可少的重要物质,而食品安全问题直接关系到每个人的健康和生命安全。
在食品供应链中的流通环节,对食品的质量和安全有着至关重要的影响。
因此,建立有效的食品流通环节监管措施,成为保障食品安全的重要一环。
一、源头监管食品流通环节的监管措施首先要从源头开始,确保食品的质量安全。
针对食品生产企业,监管部门要加强对其的检查和监督,确保其生产过程符合相关的卫生标准和规范。
并且,应建立完善的食品追溯体系,对生产企业进行监督,确保食品的质量可溯源。
二、市场准入管理市场准入是指对进入市场的食品生产经营者的资质进行审核和许可的过程。
监管部门应加强市场准入管理,对食品流通环节中的企业进行认证和审批。
只有具备合法资质和符合食品安全要求的企业,才能进入市场进行经营活动。
三、食品检验与抽检为了确保食品的质量和安全,食品流通环节需要进行频繁的食品检验与抽检工作。
监管部门应加强对食品的监测和抽检,对市场上销售的食品进行抽样检测,确保其合格。
同时,对食品生产企业的产品进行定期和不定期的检验,确保其产品符合相关的食品安全标准。
四、配送与运输监管食品流通环节中的配送与运输环节也是食品安全的关键环节。
监管部门应加强对食品配送与运输企业的监管,确保其运输车辆符合相关的卫生要求,并对其进行定期的清洗和消毒。
同时,还要对运输过程中的温度和湿度等因素进行监控,避免食品在运输过程中受到污染。
五、加强食品追溯食品追溯是指通过对食品生产、流通和消费环节的信息记录和管理,实现对食品的全程追踪和溯源。
监管部门应加强对食品追溯体系的建设和管理,通过建立统一的食品追溯平台,实现对食品流通环节的全面监管。
只有在食品追溯体系的支持下,食品安全才能得到有效的保障。
六、加强宣传教育监管措施的实施需要得到公众的配合和支持。
因此,监管部门应加强食品安全宣传教育工作,提高公众对食品安全的认知和重视程度,同时也提醒公众在购买食品时要选择合法渠道购买,确保食品的质量和安全。
2023年流通环节食品安全监管方案为了确保人民群众的饮食安全,有效预防和控制食品安全风险,到2023年,我们将继续加强食品流通环节的监管工作,通过多种手段和措施提高食品安全水平。
以下是2023年流通环节食品安全监管方案的主要内容:一、建立健全食品流通环节的法律法规体系。
1.进一步完善相关法律法规,制定适应新形势下的《食品安全法》,加强对食品流通企业的监管。
2.加强食品流通环节的执法力量,提高执法效能,打击食品安全违法行为。
二、加强流通环节食品安全监测体系的建设。
1.建立完善食品流通环节的监测网络,全面监测食品品质和安全状况。
2.加大对流通环节食品质量安全风险的监测频率和深度,发现问题及时采取措施进行整改。
3.建立食品流通环节食品安全信息公开制度,提高监管的透明度和公信力。
三、加强对流通企业的监管力度。
1.加强对流通企业的准入管理,严格审批和执照发放,加强对流通企业从业人员的培训和资质监管。
2.加大对流通环节食品交易场所和设施的监管,严禁无证经营、无证销售和销售过期食品等违法行为。
3.建立食品流通企业信用评价制度,根据企业的信用记录进行分类管理,对信用较好的企业给予奖励和支持,对信用较差的企业进行限制和处罚。
四、建立健全流通环节食品安全追溯体系。
1.推广食品安全追溯技术和系统,完善食品流通环节的追溯备案和查询机制。
2.加强对食品流通环节的标签和包装的监管,确保信息准确、真实和可追溯。
3.建立流通环节食品安全事件的应急预案和协调机制,及时响应和处理食品安全事件。
五、加强对食品流通企业的宣传教育。
1.加强对食品流通企业的法律法规宣传和培训,提高企业的食品安全意识和法制观念。
2.加强对消费者的食品安全知识普及和宣传教育,增强消费者的自我保护意识。
3.加强与食品流通企业和消费者的互动交流,及时解答他们的疑问和反馈。
六、加强食品流通环节的国际合作与交流。
1.加强与国际食品安全监管机构的合作,学习和借鉴国际先进的食品安全监管经验和技术。
关于2024年食品流通环节安全的工作总结2024年,食品流通环节安全一直是社会关注的焦点之一。
在这一年中,我们采取了一系列措施来加强监管和管理,以确保食品流通环节的安全和质量。
首先,我们加强了对食品流通企业的监管。
针对食品流通企业,我们建立了严格的准入制度,对其进行资质审核和许可审批,并实施定期和不定期的全面检查。
对于不符合要求的企业,我们严肃处理,包括吊销营业执照或暂停经营。
同时,我们加强对食品流通企业的培训和指导,提高其食品安全意识和管理水平。
其次,我们加强了食品流通环节的监测和检验。
我们建立了强大的监测体系,对食品流通企业的产品进行抽样检验,并对检验结果进行公示。
对于不合格的产品,我们及时通知食品流通企业进行召回和处理,确保不合格产品不流入市场。
同时,我们加强对食品流通环节的数据分析,及时发现和解决食品安全问题。
再次,我们加强了对食品流通环节的宣传和教育。
我们开展了一系列的宣传活动,提高公众对食品安全的认识和意识。
我们组织了食品安全知识培训班,向从业人员传授食品安全知识和操作技能。
我们还与媒体合作,加大对食品流通企业的曝光力度,推动形成全社会共同关注食品流通环节安全的氛围。
最后,我们加强了与相关部门的合作和协调。
我们与食品生产企业、供应商、物流公司等相关方建立了紧密的合作关系,共同推动食品流通环节的安全和质量提升。
我们还与公安、工商、质检等部门加强信息共享和联合执法,形成合力,打击食品流通领域的违法行为。
总的来说,通过上述措施的落实,2024年食品流通环节的安全工作取得了明显的成效。
食品流通企业的管理水平和食品安全意识有了显著提高,食品流通环节的质量和安全有了明显改善。
社会公众对食品安全的关注度有所提升,对食品流通环节的信任感得到加强。
然而,我们也清醒地认识到,食品流通环节的安全工作还存在一些问题和挑战,需要我们进一步努力。
只有不断加强监管和管理,完善制度和措施,才能真正保障人民群众的饮食安全,实现食品流通环节的持续健康发展。
2024流通环节食品安全监管方案____年流通环节食品安全监管方案一、背景介绍食品安全一直是人们关注的焦点问题,食品流通环节是食品安全的重要环节之一。
为了保障消费者的食品安全权益,提高流通环节的食品安全监管水平,制定本方案,旨在明确____年的流通环节食品安全监管目标和具体措施,确保食品流通环节的安全可靠。
二、流通环节食品安全监管目标____年流通环节食品安全监管的目标是全面提升食品流通环节的安全水平,杜绝食品安全事故的发生,保护消费者的合法权益。
三、流通环节食品安全监管措施1. 完善流通环节食品安全法律法规加强对食品流通环节的监管法律法规的完善,在现有法律基础上,结合实际情况制定相应法律法规,明确食品流通环节各方的责任与义务。
2. 加强流通企业的管理和监督对食品流通企业进行严格的注册和许可管理,加强对流通企业的经营许可证和食品经营许可证的审批和监督,严禁无证经营,确保经营者的合法经营。
建立健全食品安全追溯和召回制度,对存在安全隐患的食品及时召回,追究相应责任。
3. 强化流通环节的检验检疫工作加强对流通环节食品的抽检和监督检验,完善相关检验检疫技术和方法,提高检验检疫工作的准确性和有效性。
加大对进口食品的检验力度,确保进口食品的安全合格,杜绝不合格食品流入市场。
4. 完善流通环节的食品安全追溯体系建立健全食品安全追溯体系,实现食品流通环节的全程可追溯。
通过追溯体系,能够快速准确地查找食品安全问题的来源,防止次生污染和蔓延。
5. 加强从业人员的培训和管理加大对从业人员的培训力度,提高从业人员的食品安全意识和专业技能。
对食品流通企业进行定期的食品安全培训和考核,确保从业人员具备食品安全的基本知识和技能。
6. 健全食品安全监督机制加强对流通环节食品安全监督机制的建设,完善食品安全投诉举报渠道和处理机制。
对违法违规的食品流通企业严厉打击,依法处置,并公示处理结果,加大对失信企业的惩戒力度。
7. 加强对食品进货渠道和供应商的监管加强对食品流通企业的进货渠道和供应商的监管,建立和完善进货渠道的风险评估和供应商的备案制度。
2024年开展流通环节食品安全整顿半年总结2024年流通环节食品安全整顿半年总结2024年,我国食品安全问题持续受到重视,为了确保人民群众的食品安全权益,各级政府采取了一系列措施对流通环节的食品安全进行整顿。
经过半年的努力,取得了一定成效,下面就对2024年上半年的食品安全整顿工作进行总结。
一、组织领导在食品安全整顿工作中,各级政府高度重视,加强组织协调,建立了工作领导小组,明确了职责和工作目标。
同时,各级政府加大了对食品安全整顿工作的宣传力度,提高了公众对食品安全意识的认识和重视程度。
这为整顿工作的顺利进行提供了有力的支持和保障。
二、立法和政策在食品安全整顿工作中,各级政府出台了一系列相关法律和政策,加强了对食品安全的监管和管理力度。
加强了对流通环节食品经营者的准入条件和经营行为的规范,提高了流通环节食品安全管理的水平。
同时,加强了食品安全监督执法力度,对违法违规行为进行了严厉打击和处罚,营造了食品安全的良好氛围。
三、监管体系建设在流通环节食品安全整顿工作中,各级政府加强了监管体系建设。
建立了完善的食品安全监测体系,加强了对食品采购、加工、销售等环节的监测和检测,及时发现和处理食品安全问题。
加强了对食品生产经营者的培训和指导,提高了其食品安全管理水平。
此外,还提升了食品安全监管部门的能力和水平,增加了监督检查力度,对食品安全问题进行了有效的防控。
四、宣传教育在食品安全整顿工作中,各级政府加大了对公众的宣传教育力度。
通过广播、电视、网络等多种渠道,向公众普及食品安全知识,提高公众对食品安全的认识和了解。
同时,组织开展了食品安全宣传周活动,加强了食品安全宣传的广度和深度。
通过宣传教育,进一步增强了公众对食品安全问题的警惕性和自我保护意识。
五、成效评估在食品安全整顿工作中,通过半年的努力,取得了一定的成效。
一方面,食品安全监测数据显示,食品安全问题的发生率有所下降,从源头上保障了食品安全。
另一方面,公众的食品消费信心得到了恢复,消费者对市场上的食品质量更有信心。
流通环节食品安全监管系统
解决方案
V 1.0
2014年2月
流通环节食品安全监管系统解决方案
目录
1.系统概述 (2)
2.系统功能 (2)
3.系统特色 (4)
4.管理价值 (1)
5.联系方式 (2)
1.系统概述
食品安全事关人民群众生命健康,事关经济社会发展全局,是重大的社会和民生问题。
近几年来,从中央到地方各级都高度重视食品安全问题。
李克强总理指出食品问题无小事,保障安全是大事;国家总局周伯华局长在视察地方局时,特别强调要建设高素质的队伍、运用高科技的手段、实现高效能的监管、提升高质量的服务。
通过建设“流通环节食品安全监管系统”,围绕“紧抓超市、倒逼批发、规范零售”总体思路,设立了食品信息共享平台、食品销售凭证打印平台、食品追溯监管平台、食品处理反馈平台、食品流通互动平台“五个平台”,减轻了批发商工作成本、简化了零售商进货查验要求、提升了食品安全监管效能、畅通了与经营者和消费者的沟通渠道,较好地形成了“经营者自律、社会监督、工商监管”三位一体的食品安全工作格局。
2.系统功能
(一)通过建立信息共享平台,实现了“一家备案、全市共享”
系统依托互联网,建立了全市共享的“食品信息数据库”,包括:食品条码库、食品进销台账库、食品生产厂家证照库、食品质检报告库等内容,并与企业登记系统和经济户口巡查系统实现互联互通。
纳入监管的食品批发商中,只要有一家将食品条码、质检报告和生产厂家证照等信息进行了备案,全市食品经营者都可以进行共享。
批发商无须向零售商提供质检报告和证照复印件,其销售台
2
账可以自动转化为零售商的进货电子台账,解决了传统索证索票方式“成本高、质量差、落实难”等难题。
工商人员借助智能手机移动巡查设备,从货架上随机取下一个食品,扫描食品条形码,即可快速查询食品的质检报告、进货数量、供货商和生产商证照等信息,提高了执法效率。
(二)通过建立凭证打印平台,实现了食品上市“一票通行”
根据《食品安全法》有关食品销售清单内容的规定,统一了全市食品销售清单格式,名称统一为《上市凭证》。
《上市凭证》将食品批发商的销售凭证和食品零售商的进货凭证统一格式、统一内容、合二为一、关联使用。
凭证内容包括:商品品名、价格、数量、生产日期、保质期等必备信息,《上市凭证》一式三联,第一联为存根,由供货单位留存;第二联为进货凭证,由购货单位留存直接作为进货台账使用;第三联为销货凭证,由供货单位留存直接作为批发台账使用。
批发商只要有一台连接互联网的电脑、一台针式打印机,即可打印《上市凭证》。
有了它,食品就有了销售“通行证”,批发企业凭票出货,零售企业凭票进货,实现了食品销售“一票通行”。
(三)通过建立网络监管平台,实现了食品质量的可追溯监管
发生问题食品事件时,系统可以通过商户类型查询,迅速确定问题食品的销售源头,通过食品供销网络查询,迅速查清问题食品流向,通过历史进行台帐查询,准确掌握问题食品的进销数量。
通过查源头、查流向、查数量,有效确保问题清查彻底,就好像给每一批次的食品装上了GPS。
同时,系统具备短信群发和公告发布功能,可以自动向辖区各“食品安全联络员”群发短信,并以发布公告的方式向食品经营者和消费者进行预警和通报,从而实现对问题食品的快速下架,提升了执法效率,实现了“流向可追、来源可溯、质量可控”监管目的。
(四)通过建立食品处理反馈平台,实现了食品退市的有效监管
过期食品及问题食品处理一直是工商部门食品监管的重点和难点。
系统依据食品处理流程和食品保质期限的规定,对临过期食品自动发出预警,对过期食品发出要求处理的提示,并主动锁定、无法打印《上市凭证》,经营者必须通过系统提供的食品处理情况反馈通道,及时报送食品的处理记录,有效避免不合格食品流入市场。
工商人员通过开展网上巡查,可以实时监控辖区各食品经营户的经营情况和问题食品的处理情况,实现了对食品退市的有效监管。
(五)通过建立食品信息互动平台,实现了食品质检报告等信息的联网查询
食品安全关系民生,全社会高度关注。
系统将进入市场销售的食品安全信息全部公开,消费者通过手机上网、登陆系统或通过超市设置的触摸屏,可以方便查询食品生产厂家的营业执照、生产许可证和质检报告信息,确保消费者买到放心、吃的安心。
同时,借助系统,工商部门、食品经营者、消费者可以进行有效互动,畅通了信息沟通渠道,促进了社会和谐。
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3.系统特色
⏹实行食品售前备案
批发企业必须完整上传备案信息后,才能打印出上市凭证,有了上市凭证,才能进行食品销售。
通过把食品备案与食品销售紧密联系起来,解决了事后上传“传多传少一个样、可传可不传、数据质量差”等监管难题,达到了事前规范的目的。
⏹建立企业自律监督制度
建立批发商相互监督机制。
打印《上市凭证》前,批发商必须核对、确认系统内共享的质检报告是否有效,不合格的应及时向系统报告。
建立食品零售户倒查机制。
大型商场、超市的食品供货商范围广、数量大,以零售环节倒逼批发源头,可以有效促使食品批发商主动纳入监管、严格落实食品备案要求。
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4.管理价值
⏹企业受益
按照《食品安全法》要求,批发企业每销售一批食品都要提供一整套“一照一证一报告”复印件,工作成本高。
商场超市、食杂店等食品零售商超市每进一批食品同样要索取整套的证照复印件和检验报告复印件,并需保存2年,工作要求高、落实难。
推广使用《上市凭证》后,每年数万元的索证索票开支几乎全部省掉了,让批发商感觉轻松不少。
商场超市只要有一台能上网的电脑,就能完成全部工作,而且数据自动与工商部门进行交互,也免去了设置专门贮存间、雇专人管理的麻烦。
食杂店只需索取《上市凭证》并装订成册,不仅操作简单、成本低,而且食品安全有保障,解决了监管难题。
⏹监管增效
食品安全问题传播快,影响面广,工商部门传统的“地毯式”、“拉网式”检查,查找问题食品有如“大海捞针”。
依托监管系统,可以实现了在传统手段下无法想象的网络化监控功能,提高了工作效率。
⏹群众满意
通过当地工商部门的积极推动下,在各大商场超市的显著位置设置了“食品信息查询台”,供消费者查询食品生产厂家证照及质检报告信息。
自此,检查食品生产日期、登录监管网查询食品安全信息,已经成为越来越多市民的消费习惯。
同时,由于社会监督力度不断加大,经营者自律经营意识明显提升,受理食品质量类投诉件明显下降,群众对全市食品安全水平满意度明显上升。
5.联系方式
厦门同步天成软件有限公司
公司总部:厦门市软件园二期望海路17号204室
邮编:361008
105 Room, No. 15 Wanghai Road, Software Park II, Xiamen, P.R.China TEL:86-592-5902138 FAX:86-592-2226815。