商务礼仪0908--用餐礼仪

商务礼仪之餐桌礼仪(3篇)１、应等长者坐定后，方可入坐。

２、席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。

如女士座位在隔邻，应招呼女士。

３、用餐后，须等男、女仆人离席后，其他来宾方可离席。

４、坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。

５、在饭店用餐，应由服务生领台入座。

６、离席时，应关心隔座长者或女上拖拉座椅。

〔二〕香巾的使用１、餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。

２、必需等到大家坐定后，才可使用餐巾。

３、餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系人腰带，或挂在西装领口。

４、切忌用餐巾擦拭餐具。

〔三〕餐桌上的一般礼仪１、入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不行任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。

２、用餐时须温文而雅，沉着清静，不能急躁。

３、用餐后，须等男、女仆人离席后，其他来宾方可离席。

４、口内有食物，应避开说话。

５、自用餐具不行伸入公用餐盘夹取菜肴。

６、必需小口进食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。

７、取菜舀汤，应使用公筷公匙。

８、吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。

９、送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻座。

１０、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物时，均应避开跟人说话或敬酒。

１１、好的吃相是食物就口，不行将口就食物。

食物带计，不能匆忙送入口，否则汤汁滴在桌布上，极为不雅。

１２、切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。

１３、避开在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。

万一不禁，应说声“对不起”。

１４、喝酒宜各随便，敬酒以礼到为止，切忌劝酒、猜拳、叫卖。

１５、如餐具坠地，可请侍者捡起。

１６、遇有意外，如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌赔罪，反使对方难为情。

１７、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮助传递，不行伸手横越，长驱取物。

１８、如系仆人亲自烹调食物，勿忘予仆人欣赏。

１９、如吃到不洁或异味，不行吞入，应将入口食物，轻松的用拇指和食指取出，放入盘中。

商务礼仪之餐桌礼仪
餐桌礼仪是商务场合中最常见的一种礼仪，以下是一些关于商务餐桌礼仪的指南：
1. 坐姿：在进餐时，要保持端正的坐姿。

如果有主位，应该坐在主宾席上；如果没有
指定座位，可以等待主持人或者主要来宾先坐下，然后再选择合适的位置。

2. 餐具使用：餐桌上的餐具要正确使用。

从外到内使用餐具，不要搞混。

用餐时要轻
声擦嘴巴，避免发出刺耳的声响。

用完餐具后，要将叉子和刀放在盘子上，以示已经
用过。

3. 餐顺：在用餐时要与其他人保持一致的用餐顺序，不要过早开始或者吃得太慢。

如
果喜欢边吃边聊，也要注意适度，避免说话时嘴里含有食物。

4. 饮品：如果有饮料供应，要使用酒杯或水杯。

在用餐过程中，要保持适度的饮酒，
不要喝得醉酒。

如果你不喝酒，可以向服务员要一个不含酒精的饮料。

5. 谈话：在商务餐桌上，要注意避免谈论政治、宗教、个人隐私等一些敏感的话题。

可以聊聊工作、行业动态或者一些轻松的话题，但是也要注意不要占用所有的时间和
话语权，给其他人一个说话的机会。

6. 结束时：在餐桌结束时，要离开座位时，可以轻轻地推椅子后退。

在离开餐桌之前，要向主持人和其他客人表示感谢，并与他们告别。

以上是一些关于商务餐桌礼仪的基本指南，希望能对你有所帮助。

商务礼仪学习：用餐礼仪商务礼仪学习：用餐礼仪一、宴请的安排：在宴请的安排当中，主要考虑三个重要环节：即选择菜品、确定用餐形式、安排座次。

选择菜品。

要体现当地或民族特色、地方风味、时令鲜蔬，饭店拿手和客人喜爱的菜肴，少上昂贵菜肴，不上禁忌菜。

确定就餐形式：根据参加人数的多少，参会人员的层次、会议或聚会的特点，选择不同的就餐形式，如桌席式的宴会、自选菜品的自助餐或站立式的`茶(酒会)会。

安排座次：先确定第一主人位，再在主人右边及左边安排第一客人和第二客人位，如为外宾，则翻译坐在客人右边。

安排座次:主桌位置，圆厅居中为上，横排以右为上，纵排以远为上，有讲台时临台为上。

2、3、4……等其它桌的位置，以离主桌位置远近而定，近高远低，右高左低。

桌数较多时，要摆桌次牌。

正式宴会座位的排列：通常安排每桌10人，来宾的位置以离主人座位的远近而定。

我国习惯按各人本身职务排列，以便于谈话。

当只有一位主人时，1号来宾坐在主人右手的一侧，2号来宾坐主人左手的一侧，3、4、5、6、7、8、9号等来宾依次分别坐在两侧。

当有两位主人时，即有第一主人和第二主人时，1号来宾坐在第一主人右手的一侧，2号来宾坐在第一主人左手的一侧，3号来宾坐在第二主人右手的一侧，4号来宾坐在第二主人左手的一侧，5、6号来宾分别坐在1、2号来宾的两侧，7、8号来宾分别坐在3、4号来宾的两侧，其他来宾依此排座。

二、中餐(汉餐)礼仪(1)适量点餐，不铺张浪费;(2)不替对方夹菜，如有需要时应使用公筷;(3)吃饭时切忌出声、张嘴咀嚼、咀嚼食物时说话、不遮挡剔牙，或说话挥舞筷子;(4)吃饭时不要高声喧哗，特别是有外宾时;(5)如有外宾，则不宜点动物内脏等，鸡、鸭等食物不要带头。

另，不同的国家、不同的民族，有不同的忌讳和用餐习惯，应加以考虑;(6)饮酒时应考虑客人酒量，应友好但随意，不要强迫或灌酒;(7)不要在用餐的同时抽烟;(8)不要在菜肴中翻找自己喜欢的菜;(9)将食物残渣及纸巾放入渣盘中，不要堆在桌上或扔在地上;(10)不用同一块食物咬后在沾碟中沾第二次，可用公勺盛汁浇在食物上食用;(11)洗指碗洗手时只将手指沾洗即可;(12)勿在打开餐巾纸包装时拍得噼啪作响。

商务礼仪之餐饮礼仪商务礼仪是现代社会商业社交中不可或缺的一环，它是企业赢得客户、建立合作关系的重要手段，也是一种反映个人文雅形象的重要标志。

商务礼仪中的一项重要内容就是餐饮礼仪，它是在不同商业场合中展示礼貌、注意细节和传达尊重和信任的重要方式。

因此，本文将从以下几个方面探讨商务餐饮礼仪的基本准则、应对技巧和注意事项。

一、基本准则1.餐前祷告：在一些场合，举行宴席前要有祈求上帝祝福和提醒自己的仪式，但若无领袖引导，可自己默祷一会儿心中默诵一些祈福语。

2.餐具的使用：接到餐具时如果没有明确的指示，就从外到里依次使用，当然盘子除外，撒了调料别人可能不喜欢的情况下，建议先尝一口再调。

3.餐点先后：一般来说，先上的菜应该先吃，如果不喜欢某道菜，可以大方地说出来，不必强迫自己。

4.口味调节：如果菜的味道过为浓重或过为清淡，可以适量地加点盐或白胡椒。

5.餐后礼仪：吃完饭后，要简单地清洗牙齿，使用口香糖或漱口水。

二、应对技巧1.如何指定座位：在大型商务宴会上，有时候会给出座位表，但是如果没有，我们需要听从主人指定，在对座的人来的时间都不一定，就可以开口请外边的人坐位，或者坐到主席或主客的右侧。

2.如何选择餐点：首先要看自己的口味和饮食习惯，其次考虑别人的感受和形象，最后可以听一下主人和客人的意见，说出自己的想法和建议，让大家协商以达到最佳平衡。

3.如何使用餐具：不要在吃饭时滥用调料，也不要把餐饮器皿摆得太零散，切食物时要动作轻柔，不要发出嘎吱声，在取食物时也要注意不要夹到不同的菜肴，不要吃得太快，也不要玩手机。

4.如何与他人交流：交流可以安抚身边人的情绪，让自己的信誉及好感度上升。

一方面，当你没有知识、能力、经验、文化等等不及之处时，要认真倾听他人，自己发出最让人容易发现的信号；而另一方面，要注意交谈的内容不要涉及有争议或敏感的话题。

三、注意事项1.言行规范：在餐桌上的言谈举止非常重要，不应该大声喧哗、放声笑，也不要说些敏感、冒犯时间的话题；气氛宜欢迎，但不宜过于热闹，要保持一个相对安静的环境。

社交礼仪：商务场合中的正确用餐礼仪引言在商务场合中，正确的用餐礼仪对于建立良好的人际关系、展现自己的职业素养和提升个人形象至关重要。

本文将介绍商务场合中常见的用餐礼仪，并提供一些建议以帮助读者在这些场合中更加得体地表现自己。

一、入座顺序在商务用餐中，坐下顺序十分重要。

通常情况下，主人会事先安排座位，客人应当按照主人指定的座位入座。

如果没有指定座位，则可以根据普遍的习惯来选择坐位。

二、使用餐具1.如何使用刀叉：拿刀放在右手，叉放在左手（欧洲方式），并在吃完后交换位置；或者采用大陆方式，刀叉不进行交换。

2.使用筷子：如果是中国式餐具，则需要掌握正确使用筷子的姿势和技巧。

尊重当地文化，遵循当地习俗。

三、目视与沟通1.目视礼仪：与他人进行交流时，避免低头看手机、涂抹嘴唇等不得体的举动。

保持眼神交流和微笑，表达出对他人的尊重和关注。

2.沟通礼仪：在用餐期间要注意谈话的声音大小，避免大声喧哗或私密话题。

参与到有礼貌、富有建设性的讨论中。

四、礼仪细节1.用纸巾：使用餐巾纸时，轻柔地擦拭嘴唇和手指，并将用过的餐巾纸放在桌上略显隐蔽的位置（如盘子底部）。

2.呼叫服务员：在需要服务员时应保持温和且尊重的态度，并使用离自己较近的一只手轻轻示意。

五、结束餐点1.结束信号：当主人采取了明显的结束信号，例如放下刀叉或将餐盘推到一边，客人则可以理解为餐点结束。

2.离席礼仪：离开座位前应先起身，向其他客人道别并感谢主人安排用餐。

结论在商务场合中，正确的用餐礼仪是展现个人品格、与他人建立良好关系的重要环节。

通过遵守礼仪规范，我们能够更加得体地表现自己，并给他人留下良好印象。

希望本文提供的用餐礼仪指南对于商务场合中的用餐有所帮助。

礼仪/交际礼仪商业午餐和晚餐中的礼仪掌握出席时间。

出席宴请，抵达时间早晚、逗留时间长短，在一定程度上反映出对主人的尊重与否。

迟到或逗留时间短，则常被视为有意冷落他人或是失礼的表现。

应在主宾离席后，自己再告辞，确有事情需要提前退席，则应向主人说明后再悄悄离去，也可以事先打好招呼，到时很快离席。

到达宴请地点，先到衣帽间脱下大衣和帽子，然后前往主人迎宾处，向主人问好，如带有礼品，应及时交给主人。

①入座与进餐。

此时应听从主人的安排，如邻座是年长者或妇女，应主动协助他们入座。

取菜时，自己食盘内不要盛得太多，如遇本人不能吃或不喜欢的菜，服务员上菜或主人劝菜时，不要拒绝，可取少量放在盘内，并及时致谢。

对不合口味的菜，切勿露出难堪的表情。

吃东西时不要发出声音，要闭嘴嚼，鱼刺、骨头、硬壳等，不要直接外吐，应用筷子取出，（西餐时，吐在叉上）然后放在骨盘内，不要放在桌上。

用过的牙签等细小物品最后也都应放进食盘里面。

②交谈。

无论主人还是客人，都应积极参与同桌人的交谈，特别是左右邻座。

不能仅同熟人或只同一两人交谈。

邻座如不相识。

可先作自我介绍。

③祝酒。

祝酒时不要交叉碰杯。

在主人和主宾致辞、祝酒时，其他人应暂停进外，停止交谈并注意倾听。

碰杯时，目光要正对对方以表诚意。

另外，主人为了便于工作和进食，还常常采用自助餐的形式来招待客人，吃自助餐时应注意以下礼仪：进餐厅后，先看一圈，对菜点的摆布和服务设施有个了解，这样取菜时可做到心中有数。

每种菜点取用时都不要贪多，特别是大家都爱吃的东西更如此，宁可吃完后再取，也勿取满满一盘让人笑话，甚至吃不下造成浪费。

取菜时要有秩序，顺序排队取，不要挤在一起取菜。

人多时可礼貌地在一旁等一会儿。

取菜点时要依菜点原来摆放的样子顺序取，不要在盘中翻来找去，这样既不美观，又不礼貌。

热菜、冷食要分开放入自己盘中，切勿堆成一团。

取到自己盘在的菜点，即使不爱吃，也绝不能再倒回去，可剩在盘中，放在边桌上，待服务员取走。

商务的就餐礼仪（精选6篇）商务的就餐礼仪篇1在正式的商务场合中，你的一些不合时宜的举动会让彼此都感到尴尬，而对于不同层次的商务会面，需要注意的商务礼仪也不尽相同。

以下将会告诉人们如何在不同的场合运用不同的商务礼仪，例如如何做，会面注意事项，或者商务用餐要注意哪些地方。

1、请使用你的全名在商务会面中，你应该时刻记住使用自己的全名，同时也不能忽视如何介绍其他人，这是一种对他人的尊重。

如果的你的全名又长又难读，那么请将读法注明在名片上递给对方。

2、当别人在介绍你时，请保持站立站立能让人感到你的存在，而不至于被忽视。

如果事发突然你不能够起身，那么请做出前倾的姿势，向对方发出“你会站起来”的信号。

3、在谈话中只说一到两次谢谢在商务交谈中，尽量只说一到两次“谢谢”。

过多的致谢会冲淡效果，同时让人感觉你气场很弱很无助。

4、单独致谢当写邮件给你要致谢的人时，不要将他们列在一起，而是单独的写一封邮件给每个你需要感谢的人，同时记住要及时的发出。

商务的就餐礼仪篇2不宜使用太浓的香水无论男女，在出席正式场合的时候我们很多时候都会喷香水，但是注意应该以气味清新恬淡的香水为最佳选择，以免过重的香水味庚食物的味道，影响用餐气氛。

着装切忌太过随意商务上的用餐虽然不都是极为正式和隆重的场合，但是我们依然要注意着装上的礼仪，男士应尽量选择西装并应注意整洁，女士尽量不穿长筒靴和戴帽子。

刀叉、餐巾掉在地上时别自己趴到桌下捡回用餐时如果不慎将餐具掉在地上，千万不要“亲力亲为”，应礼貌地请服务员代劳，并提出补给要求。

食物残渣塞牙缝，不要马上用牙签这种情况非常常见，但是在餐桌上我们要注意仪态，不能拿起牙签就往嘴里塞，而是应喝点水，试试情况能否改善。

如果还是不行，就应该离席到洗手间处理。

菜肴中有异物时，切勿大惊失色地告知邻座的人自己的饭菜被“加料”，我们难免又惊又怒，但是为了不影响同桌用餐者的食欲，我们要保持镇定，赶紧用餐巾或汤勺等工具把异物挑出来。

商务用餐礼仪需要注意什么1.接待礼仪：在商务用餐中，接待方通常应该先行就座，并邀请客人入座，然后才开始点菜。

同时，还应注意为客人挑选座位，尽量选择离窗户较远、靠墙的位置。

2.用餐顺序：商务用餐通常包括多个菜肴，应注意顺序和数量的控制。

在端菜时，应从离自己较远的一侧开始，然后向自己这一侧依次端。

在用餐过程中，应保持对饮食的适度，不要贪多嚼烂。

同时，还应注意侍候他人，尽量避免个人习惯的过于张扬。

3.使用餐具：在商务用餐中，使用餐具是必不可少的。

在使用餐具时，应注意正确的使用方式。

餐刀和叉子应从外至内使用，对于使用不到的餐具不要碰触。

同时，应注意用餐时要稍微放慢进食的速度，不要急于吃完，在用餐过程中应注重与对方的交流。

4.切糕礼仪：商务用餐中的切糕礼仪也是需要注意的。

当餐桌上有烤鸭、烤乳鸽等需要切割的美食时，首先要求主人示范并操作，同时还应注意使用糕刀的时候要保持手部稳定，力度要适中，不能抢食、弄乱菜肴。

5.宴会礼仪：在商务宴请或参加商务宴会时，需要注意整体的宴会礼仪。

首先，商务宴会通常会安排坐位，应按照指定的座位就座，并与周围的人进行友好的沟通。

其次，应注意对饮食的节制和礼貌，不要大声嚼食、发出响声，同时也不要抢食或者要求补充菜肴。

另外，还应注意与他人交流时保持正直的姿态，不要把菜切或者油水溅到周围的人身上。

6.饮酒礼仪：商务用餐中可能会有饮酒的场景，在这种情况下，需要注意饮酒礼仪的掌握。

首先，应该注意适量饮酒，不要过量，避免影响行为举止。

其次，应尊重他人是否愿意喝酒，不要强迫他人喝酒。

另外，在饮酒过程中要保持礼貌和克制，不要呛咳、大声喧哗或过度酗酒。

7.服务员礼仪：在商务用餐中，对待服务员也需要保持礼貌和尊重，不要对服务员发表不当言论或嘲笑服务员。

如果出现问题，应该及时沟通，但是也要注意方式和语气，不要给其造成困扰。

总结起来，商务用餐礼仪是提升个人形象和商务合作关系的一个重要环节，需要合理掌握各项礼仪规范，包括接待礼仪、用餐顺序、使用餐具、切糕礼仪、宴会礼仪、饮酒礼仪和对待服务员礼仪等。

商务就餐礼仪商务就餐礼仪是商务活动中非常重要的一个方面。

在商务就餐场合，餐桌上的用餐礼仪和个人行为举止可能会影响到商务关系和合作的顺利进行。

因此，商务人士在就餐时必须注意餐桌礼仪，保持良好的形象和态度。

1. 服装及打扮在商务就餐场合，商务人士应该穿着得体、职业，服装与场合相得益彰。

男士应穿着西装及领带，女士可以穿着及膝裙或裤装。

身上不应涂香水及化妆品过多，以免影响他人的食欲和味觉。

2. 座位选择在商务就餐时，座位的选择也很重要。

首席座位通常由老板或者创始人坐。

其他座位则根据职位和重要性来选择。

一般来说，座位不宜直接对着门或者窗户。

这样做会让人觉得没有尊重和重视对方。

3. 进餐礼仪进餐礼仪指的是在用餐时应特别注意的一些礼仪细节。

首先，应先等待老板或客户先入座后，其他人再坐。

其次，应该先等待老板或者客户开始吃饭以后开始进餐，不得过早动筷。

在进餐过程中，应该小口咀嚼，不要大声喧哗或太急促。

用完餐具后，应该将餐具放在边上，而不是将它们放在碟子或者盘子中间。

在进餐过程中也应该注意用餐卫生。

4. 言谈举止在商务就餐中，言谈举止会直接影响到人际关系的和谐与合作的顺利开展。

首先要注意自己的用语，不要使用一些不恰当或者低俗的语言。

其次，可以注意一些场合化的话题，如行业动态、经济状况、文化艺术等，避免涉及政治、宗教、性别等方面的话题。

应该注意到听取对方的意见，表现出尊重和重视。

交际应友好、热情仪态端正。

5. 付款礼仪商务就餐结束，通常是由邀请人付账，示意自己处理账单是一种标志地位的行为，但这样做在很多场合是不得体的。

如果要付账，要先与对方确认。

在付款时不要大声声明自己付账，应该做得不张扬。

如果多人分账，应该先的出明细，依据自己消费情况付账。

商务就餐礼仪在商务活动中非常重要，它可以增加人际关系的亲密度，提高商业合作的成果。

在商务就餐礼仪方面，要注意自己整体的形象，如服装及打扮、座位选择、进餐礼仪、言谈举止、以及付款礼仪等。

商务礼仪之用餐礼仪注意事项1.如果和长辈一起用餐，应先让长辈先动碗筷用餐，或听到长辈说：“大家一块吃吧”，你再动筷，不能抢在长辈的前面。

2.用碗吃饭时，要用手端起碗，大拇指扣住碗口，食指、中指、无名指扣碗底，手心空着。

不端碗伏在桌子上对着碗吃饭，不但吃相不雅，而且压迫胃部，影响消化。

3.夹菜的顺序与礼仪。

夹菜时，应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起，不要从盘子中间或靠别人的一边夹起，更不能用筷子在菜盘子里翻来倒去地“寻寻觅觅”，眼睛也不要老盯着菜盘子，一次夹菜也不宜太多。

遇到自己爱吃的菜，不可如风卷残云一般地猛吃一气，更不能干脆把盘子端到自己跟前，大吃特吃，要顾及同桌的父母和姐弟。

如果盘中的菜已不多，你又想把它“打扫”干净，应征询一下同桌人的意见，别人都表示不吃了，你才可以把它吃光。

4.用餐的动作要文雅一些。

夹菜时，不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌子上，不要把汤泼翻，不要将菜汤滴到桌子上。

嘴角沾有饭粒，要用餐纸或餐巾轻轻抹去，不要用舌头去舔。

咀嚼饭菜，嘴里不要发出“叭叭”、“呱叽呱叽”的声音。

口含食物，最好不要与别人交谈，开玩笑要有节制，以免口中食物喷出来，或者呛入气管，造成危险;确需要与家人谈话时，应轻声细语。

5.在吃饭过程中，如需添饭，应尽量自己添饭，并应该主动给长辈添饭、夹菜。

遇到长辈给自己添饭、夹菜时，要道谢。

6.吃饭时要精神集中，有些青年人喜欢在吃饭时看电视或看书报，这是不良的习惯，既不卫生，又影响食物的消化吸收，还会损伤视力。

7.吃饭过程中，吐出的骨头、鱼刺、菜渣，要用筷子或手取接出来，放在自己面前的桌子上，不能直接吐到桌面上或地面上。

如果要咳嗽，打喷嚏，要用手或手帕捂住嘴，并把头向后方转。

吃饭嚼到沙粒或嗓子里有痰时，要离开餐桌去吐掉。

8.食物要闭嘴咀嚼，细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。

决不能张开大嘴，大块往嘴里塞，狼吞虎咽的，更不能在夹起饭菜时，伸长脖子，张开大嘴，伸着舌头用嘴去接菜;一次不要放入太多的食物进口，不然会给人留下一副馋相和贪婪的印象。