竹节虾的养殖技术

海州湾区域日本对虾养殖技术作者：马晓燕来源：《现代农业科技》2012年第05期日本对虾又称竹节虾、花尾虾，其广泛分布于日本北海道以南、东南亚、非洲东部及红海、澳大利亚北部、中国沿海等地。

海州湾位于黄海南部海域，湾底西靠鲁、苏2个省，北纬35°线横贯东西，年平均表层水温为14.4～15.7 ℃，年平均表层盐度为29.1‰～30.0‰，水深16～50 m，陆上常年气温平均12.4 ℃，沿湾风平浪静，滩涂广阔，沙质优良，海水洁净，是日本对虾的天然养殖牧场。

1日本对虾的生物学特性虾体被蓝褐色横斑花纹，尾尖为鲜艳的蓝色。

额角微呈正弯弓形，上缘8～12齿。

第1触角鞭甚短，短于头胸甲的1/2。

第1对步足无座刺，雄虾交接器中叶顶端有粗大的突起，雌交接器呈长圆柱形。

成熟虾雌大于雄，雌虾甲壳为青蓝色，雄虾棕黄色且体型小于雌虾，腹部腹侧有5对片状游泳足，尾部有扇状尾肢。

我国沿海1—3月及9—10月可捕到亲虾，产卵盛期为每年12月至翌年3月。

10～40 m的海域是日本对虾的栖息水域，白天栖息于3 cm左右深度的沙底内，夜间频繁活动索饵。

在虾塘高密度养殖中，饥饿时巡游[1]。

日本对虾属亚热带种类，要求温度较高，其最适温度为25～30 ℃，8～10 ℃停止摄食，5 ℃以下死亡，高于32 ℃生活不正常；对盐度的适应性较广，其适宜的盐度范围为15‰～30‰，但高密度养殖时将不能适应低于7‰的盐度；对溶解氧的要求是不能低于2 mg/L（27 ℃时）；耐干能力强，是较易长途运输的种类；对海水pH值的适应值为7.8～9.0[2]。

2海州湾区域日本对虾养殖技术2.1育苗2.1.1亲虾的选择。

选择装有冷冻木屑58 cm×41 cm×35 cm的泡沫箱，装入处于休眠状态的亲虾，装箱规格为80～100尾/箱。

在亲虾到达前，将亲虾池所在的育苗室完全遮光。

亲虾到达时，因长途运输，箱内温度会升至15 ℃左右，此时用低温消毒海水（海水比重1.018以上，pH值8.2左右）将亲虾身上的木屑冲洗干净，后按5尾/m2左右迅速放入60 cm左右的亲虾池中，注意将发育期接近的放在同一池中。

斑节对虾（竹节虾）斑节对虾，俗称草虾、鬼虾、竹节虾等，属暖水性虾类，是世界上三大养殖虾类中养殖面积和产量最大的对虾养殖品种。

斑节对虾具有个体大、生长快、养殖周期短、适盐范围广、杂食性、耐高温、产量高、可鲜活长途运销、售价高等特点，我国华南沿海近年来已大面积推广养殖。

为了促进斑节对虾养殖健康发展，现结合养虾实践，将斑节对虾养殖技术简介如下，供参考。

一、斑节对虾的生态习性斑节对虾喜栖息于沙泥或泥沙底质，一般白天潜底不动，傍晚食欲最强，开始频繁的觅食活动。

其对盐度的适应范围为5～25，而且越接近10生长越快。

适温范围为14℃～34℃，最适生长水温为25℃～30℃，水温低于18℃以下时停止摄食，水温只要不低于12℃，就不会死亡。

杂食性强，对饲料蛋白质的要求为35%～40%，贝类、杂鱼、虾、花生麸、麦麸等均可摄食。

自然海区中捕获的斑节对虾最大体长可达33厘米，体重达500克～600克。

虾苗在池塘养殖80天～100天，体长可达12厘米～13厘米，体长日均生长厘米～厘米，体重达25克左右。

每公斤虾可达40尾～60尾，一般亩单产100公斤～200公斤，1年可养两造。

二、虾池建设虾池应选择风浪小、潮浪畅通、滩涂平坦、水质清澈、没有污染源的中高潮线附近海区建设，以沙质底最好，沙泥底质次之。

一般潮差应在2米～3米之间，高潮持续时间不少于3小时，海水盐度为10～20，ph值为～。

虾池长方形，长、宽比为2∶1～4∶1，沿着进水渠道作非字形排列。

虾池面积平方公里～平方公里为好，池深米，水深米左右，池底要平坦，排水闸底低于池底30厘米～40厘米，便于排干池水。

每口虾池都要有独立进、排水闸门。

进、排水闸门的闸墙上设3道闸槽，中间槽用于安装闸板，内外槽安装闸网，槽宽6厘米，3道槽之间的距离米～米，以便操作管理。

有条件的地方，可按养虾池面积的1／3～1／2建设蓄水沉淀池。

高位池要选择离海区不远、易于抽水、水质干净稳定、沙质底、有淡水源的地方建设。

关于日本车虾的养殖方法日本车虾一般是指竹节虾，又名花虾、花尾虾、斑节虾、车虾、草虾、鬼虾，属暖水性大型虾类，是世界上三大养殖虾类中养殖面积和产量最大的对虾养殖品种。

下面是店铺为你整理的关于日本车虾的养殖方法方面的相关内容，希望能帮到你。

日本车虾的养殖方法筑堤围拦式比较经济，即在沙质的海滩或浅海区修建堤坝、闸门、进行围拦造池，通过闸门纳潮进行海水交换，水深1.5～2米。

放苗前要彻底清池消毒，然后施肥繁殖硅藻。

放养的苗种越大越好，一般在1～2克以上，无病无伤，活泼有力，大小基本一致，放苗时，水温温差不能太大。

每平方米可放苗25～35尾。

饵料一般以压碎的蛤蜊、贻贝或切碎的小虾为主，饵料投喂前要进行加工消毒，虾体重5～10克时，投饵量为其体重的20～30%，10～20%时，为其体重的5～20%，在鲜活饵料不足时，可适当补充一些配合饵料。

由于放养密度小，成虾品质良好，每平方米产量可达250～450克。

另外，这种方式动力设备投入少，成本低，所以经济效益好。

圆形水池式在沙质海滩以外的陆地修筑圆形水池，利用水泵供水，使池内形成环流，进行高密度养殖，水深1～1.5米，每平方米放苗150～200尾，苗体重在0.03克，体长1.5厘米就可以了，饵料以配合饲料为主，每天换水5～6次，一般每平方米产量可达2～2.5千克。

这种方式由于放养密度大，对虾的生长发育有一定影响，成虾品质一般。

另外，这种方式对设备要求较高，能源消耗大，管理方法严格。

日本车虾的繁殖方式自然界的日本车虾主要栖息于受暖流影响的海湾和内陆海。

幼体期以食浮游植物为主，以后逐渐过渡到以动物性饵料为主，当冬季水温下降，移向深水区，进行越冬，春季又开始移向浅水海岸产卵，产卵从3月份开始，一直延续到8～9月份。

在实际产卵之前雄虾已与雌虾交尾，精荚贮藏在雌虾体外的纳精器下方的受精囊中。

产卵发生在夜间，雌虾一边缓缓地游动，一边把卵排出，同时释放精子，使卵受精。

每尾虾产卵在30～70万粒不等，卵径约0.2毫米，在水温27℃时，经18小时，受精卵孵化成无节幼体，体长约0.3～0.5毫米，消耗自身卵黄获取营养;两天后，发育成蚤状幼体，经6次脱皮，长到0.9～2.5毫米，开始食浮游植物;7～9天后，发育成糠虾幼体，经3次脱皮，长到2.8～4.0毫米，开始食浮游动物;再过3天，发育到后期幼体期，经3次脱皮，长到5.0毫米;再过15天，可发育到种苗，经8次脱皮长到10～30毫米，食软体动物。

日本对虾工厂化养殖技术的研究作者：李玉伟来源：《农家科技下旬刊》2019年第08期摘要：日本对虾（Penaeus japonicus），俗称花虾、竹节虾、车虾，甲壳纲、十足目、对虾科、对虾属，广泛分布于日本北海道以南、我国东南沿海、东南亚、澳大利亚北部等自然海域 ;。

浙江、广东、福建、台湾等省份是传统养殖区域，90年代中期日照市东港区涛雒镇海水池塘中国对虾虾病大面积爆发后引进日本对虾进行海水池塘试养，但由于日本对虾养殖模式单产低、病害频繁，制约了产业的进一步发展。

2016年涛雒镇小朝阳村养殖户司军昔尝试日本对虾工厂化大棚养殖获得成功，2017年以来涛雒镇水产工作站技术人员及时跟进指导总结小朝阳村司军昔、海员村姚守刚日本对虾工厂化大棚养殖技术，成功解决了日本对虾工厂化大棚养殖池栖息环境设计、虾苗标粗、水质调控、虾病预防等诸多养殖技术环节和难题，近两年来涛雒镇先后有300余水产养殖户开展了日本对虾工厂化养殖，养殖技术日趋成熟。

2019年4月东港区日本对虾工厂化大棚养殖现场观摩会在涛雒镇成功召开。

关键词：日本对虾;栖息环境;虾苗标粗;水质调控;虾病预防日本对虾是我国沿海重要的养殖品种之一，其肉质细嫩，滋味鲜美，是受人们喜欢的高蛋白、低脂肪水产食品。

日本对虾具有养殖范围广、养殖成本低，市场价格高、发展潜力大等特点。

因甲壳较厚，耐干露，适合暂养和活体销售，所以市场售价较高，近10多年来一直是日照市东港区涛雒镇工厂化大棚秋冬季暂养的主要品种，2018年涛雒镇暂养日本对虾近180万斤，销售产值近2.6亿元。

因受养殖技术条件等因素限制涛雒镇海水池塘养殖日本对虾产量较低，工厂化养殖大棚所暂养的日本对虾基本从青岛海阳、江苏赣榆等地购入。

2016年涛雒镇工厂化养殖大棚试养日本对虾获得成功后，广大养殖户养殖热情高涨。

日本对虾工厂化大棚养殖后继续暂养可提高对虾暂养成活率，可巧打价格时间差利用春节、“5.1”期间日本对虾市场售价高时上市销售增加渔民收入。

日本对虾繁殖习性及亲体培育技术日本对虾亦称竹节虾、斑节虾、花虾及车虾，英文名称Kurumashrimp，它广泛分布于印度、澳大利亚、红海、坦桑尼亚、菲律宾到日本的东南沿海，我国江苏以南沿海也有分布。

由于日本对虾甲壳坚硬，耐干、耐低温、耐低氧能力好，适宜活虾运销，经济价值较高。

此外，日本对虾生长速度快、对环境适应能力好，抗病能力也较中国对虾、斑节对虾等养殖虾类强，因此，从90年代起，我国日本对虾养殖范围由南向北逐渐扩大，近年来已发展成为全国沿海各地普遍养殖的虾种。

一、繁殖习性日本对虾繁殖期较长，每年2月中旬至10月中旬均可产卵，产卵盛期为5月～8月，产卵适温为20℃～28℃。

性成熟个体的体长范围为118mm～180mm，以130mm～160mm为主。

日本对虾行软壳交配，雄虾成熟后即可在雌虾蜕壳后不久与之交尾，而雌虾外壳变硬后便不能再交尾，未交配的雌虾要到下次蜕壳后才有交尾的可能。

日本对虾有多次发育、多次产卵现象。

雌虾性腺发育成熟或接近成熟时便可产卵。

产卵行为多发生在夜间，前期集中在20∶00～24∶00，后期则集中在0∶00～4∶00，其产卵量因个体大小及产卵时卵巢的成熟度不同而异，一般在20万粒～60万粒，个别可达100万粒。

产卵时，雄虾在水中层游动，成熟卵子从雌性生殖孔排出体外的同时，贮存在纳精囊里的精子也排出体外，精子和卵子在水中受精。

产卵的同时雌虾划动游泳足，使卵子均匀分布于水中，并有助于受精。

产卵过程一般几分钟内完成，成熟度差的分几次完成，甚至延长到第二个夜间完成。

二、繁殖亲体培育目前日本对虾育苗用的繁殖亲体一般是从自然海区捕获的成熟或接近成熟的个体，经过暂养或催熟培育使其产卵。

此外，尚可利用人工养殖的大个体虾，经人工越冬和促熟培育而获得卵子。

秋季捕获的野生日本对虾或人工养殖的日本对虾需经人工越冬培育及春季的催熟培育，而春夏季捕获的野生个体则只需经过短暂的催熟培育即可成功繁育子一代。

日本对虾繁育亲体的培育条件及主要措施如下：1.栖息环境条件日本对虾具有典型的昼伏夜出和潜入沙层栖息习性，室内越冬池池底铺设沙层是日本对虾顺利越冬的必备条件之一。

斑节对虾与淡水鱼池塘混养新模式斑节对虾俗称草虾、黑虎虾、花虾、竹节虾，联合国粮农组织通称大虎虾。

它们外壳较厚，体表光滑，通常体色为墨绿色、深棕色和土黄色环状色带相间排列，步足、腹肢外侧呈桃红色或浅黄色，是对虾属中体型最大的种。

近十年来，斑节对虾养殖技术难度较高，白斑病横行，导致养殖成功率偏低，大部分养殖户放弃养殖，转养南美白对虾。

然而，广州一家斑节对虾养殖场一;一;广州市金海水产健康生态养殖场却利用一种独特的鱼虾池塘混养模式和益生菌定期投喂方法，让养殖场实现创收。

4个月的养殖周期，220多亩的养殖水面，亩均产斑节对虾220公斤，混养鱼类亩均产200公斤，收入可观。

虾塘中圈养淡水鱼，全程不投鱼料为了提高收入以及营造互利共生的生态环境，许多养殖户都会采用混养的方式进行鱼虾养殖，金海养殖场也不例外。

不过，金海养殖场采用的鱼虾混养模式不同于其他场，塘里的斑节对虾和鱼类是用渔网分隔开养的。

这样一来，网中的鱼类就无法抢食对虾料，节省了饲料成本；另外，鱼类可以通过摄食多余的蓝绿藻和微生物，以达到净化水质的作用。

在6亩的养殖水面上，规划出1亩水面用渔网圈住用于养鱼，当鱼在呼吸和摄食藻类时，渔网中会出现不断冒泡的情况。

整个鱼塘内壁使用黑色薄膜包裹住，以抑制杂草长出。

3月10日投放规格为1.5cm的斑节对虾虾苗，放养密度为1.5万尾/亩，其中有南海1号和非洲新品系两个品种。

另外，在渔网中放养规格约为三斤的淡水鱼200~300条，放养品种有大头鱼、草鱼、鲫鱼、白花鲢鱼等，养殖过程中不需投喂饲料，鱼类靠吃藻类和微生物为生。

规格1.5公分的虾苗一直养至出售，整个养殖周期历时100多天，中途不需分塘养殖。

养殖过程中，鱼塘难免会产生蓝绿藻，过多的藻类会破坏对虾的生长环境，利用淡水鱼来摄食藻类，可以改善养殖环境。

在日常增氧方面，6亩塘共设置4台增氧机、2台涡轮和2台水车。

如果是普通天气，白天开2台、晚上开3台增氧机；如果遇到有风的晴朗天气，白天只需要开1台增氧；如果遇到下雨天，水体缺氧，一般会开3台增氧机；因此，一定要密切关注下雨天和台风天，以便适时调整开启增氧机的数量。

竹节虾养殖方法_竹节虾好养吗竹节虾，营养丰富，适合盐度较高地区养殖，且耐低温、耐干能力强，适合鲜活虾出售，售价较高，已成为许多国家和地区的重要养殖对象！为此，下面店铺整理了竹节虾的养殖以供大家阅读。

竹节虾养殖方法：放苗前准备工作1、池塘清整(1)放养虾的池塘，每造收完虾后，把塘水排干，让太阳晒至塘底龟裂，彻底清除池底淤泥和有机物、塘壁藤壶等。

(2)放养前一个月，每亩用生石灰70～100千克，将其均匀分布于塘底，有淤泥的地方可多放一些，并用拖拉机进行翻耕，暴晒。

(3)进水至20～30厘米。

采用氯制剂进行池底消毒，有效氯浓度为30克/立方米，全池泼洒清塘药物杀灭鱼、虾、蟹卵、细菌、病毒等。

2、养殖用水准备养殖用水均为沙滤井过滤海水，放苗前15天加水80～100厘米左右，接着用有效氯浓度为5～10克/立方米氯制剂对水体消毒。

2天后选择晴天上午进行施肥，培育基础饵料，肥水可以按每亩用肥水育藻剂400克和白云石粉15千克。

以后每3～5天视池水水色和浮游生物量进行追肥，保证有丰富的基础饵料生物。

基础饵料生物培养是否得当，直接影响到放养虾苗的生长速度和成活率。

虾池水色以黄绿色为最佳。

竹节虾养殖方法：虾苗放养1、放苗时水质要求(1)水位100厘米左右，水色呈黄绿色，透明度30～40厘米，肥而嫩爽，池水中基础饵料生物较丰富。

(2)水温：最适水温为24～28℃。

(3)pH值：虾池pH值最适在8.0～8.6之间，不应低于7.6，与育苗池pH相差不超过0.5。

(4)盐度：虾池盐度控制在25～35‰之间，不低于18‰，与育苗池盐度相差不超过5‰。

2、虾苗选择及放养注意事项(1)要求虾苗个体肥壮，规格整齐，体表清洁，无寄生物，全长1厘米以上，游动活泼。

放苗前进行病毒和弧菌检测，不得携带WSSV、TSV、IHHNV和I米NV等几种特定的病原和弧菌。

(2)放养量通常为3～5万尾/亩。

池底整修较好的高位池放苗量可达7万尾。

(3)应在虾池上风口放苗。

竹节虾养殖方法1. 简介竹节虾（学名：Macrobrachium rosenbergii），又称大闸蟹虾、大头虾，是一种常见的淡水虾类。

它以其高经济价值和养殖成本低的特点，备受养殖户的青睐。

本文将介绍竹节虾养殖的相关方法和注意事项。

2. 竹节虾的生态环境和水质要求竹节虾在自然环境中生活在淡水水体中，对水质要求较高。

以下是它们的主要生态环境和水质要求：•水温：适宜生长的水温范围为25 °C-32 °C，生长最佳水温为28 °C-30 °C。

•pH值：理想的水质pH值为6.5-8.0，最适宜pH值为7.0-8.0。

•溶氧：水中需保持足够的溶氧量，最佳溶氧浓度为5 mg/L-7 mg/L。

•清澈水体：竹节虾对清澈的水体更为适应，污浊的水质会影响其生长。

3. 养殖设施和准备工作在养殖竹节虾之前，需要做好以下准备工作和养殖设施的搭建：3.1 水池建设•选择光照充足、空气流通、池底较为平整的场地建设水池。

可以选择混凝土池、塑料池等。

•确保水池具备良好的排水系统和水源供给。

3.2 水质处理•使用适当的过滤设备，如滤网和过滤器，保持水质清澈。

•可以考虑使用水质调节剂来调节水质，如pH调节剂和水质净化剂。

3.3 养殖设备和物资准备•准备足够的养殖网箱或培育缸，以容纳竹节虾的养殖数量。

•准备合适大小的防逃透明网，预防竹节虾的逃逸。

•提供充足的竹节虾饲料，可以选择虾用专用颗粒饲料。

4. 竹节虾的繁殖和饲养技巧4.1 种苗的采购和放养•选择健康、抗病强的种苗进行采购，确保种苗质量。

•在放养前，将种苗逐渐适应养殖水质的环境。

4.2 日常养护和饲养管理•每日监测水体的温度、pH值和溶氧浓度，及时调节和维护水质。

•定期清理养殖设施，保持池水清澈。

•饲养过程中，根据竹节虾的大小和生长阶段，合理投喂饲料。

•饲料的投喂量应根据竹节虾的食欲和饲料消耗情况进行调整。

4.3 竹节虾的疾病防控•定期检查竹节虾的健康状况，如发现病虫害问题，要及时进行处理。

斑节对虾养殖技术斑节对虾俗称鬼虾、草虾、花虾、竹节虾、斑节虾、牛形对虾，联合国粮农组织通称大虎虾。

斑节对虾广盐性，能耐高温和低氧，对低温的适应力较弱。

抗病能力较强。

个体大，壳较厚，可食比例低于中国对虾，肉质鲜美，营养丰富。

体壳较坚实，经得起用手捉拿。

离水后干露于空气的耐力很强，可以销售活虾。

虾场条件1、场地选择养虾场地应选择在潮流畅通，无工业污水污染，盐度8‰-30‰， PH7.8-8.7，溶解氧5毫升/升以上，硫化氢测不出，铜、汞、锌等有害物质浓度符合国家规定的渔业标准，饵料生物资源丰富，交通方便，电力供应正常，地势平坦，底质为泥沙，施工方便，海淡水供应充裕，排洪畅通的地方。

2、虾池建设养虾池应建成长方形，长宽之比为5：1-8：1，潮差式精养土池每口池面积以2-15亩为宜。

每口虾池要设排灌水闸，闸门宽度1.0-1.5米，每个闸墙设三道闸槽，中间槽安装闸板，内外槽安装闸网，闸底低于池内最深处，以便排净池水，有利于清池和收虾。

池水深度应保持在1.0-1.5米，也可在池塘周围及中间挖宽5米，深2米的沟，以便夏天水温超过35℃以上时，供斑节对虾栖避之用。

放养准备1、清池消毒新挖的虾池，应及早放水浸泡，待池中的pH值稳定后再消毒；而对于旧虾池，则在收虾后，就应将池内积水排净，封闸晒池，并清除池中污泥和杂草，再消毒。

目前用于消毒的药物主要有茶子饼、生石灰等。

①茶籽饼：用量为每吨水15克。

使用时先将茶籽饼烤干，捣碎成粉状后加淡水浸泡1-2天，带渣连水均匀撒泼池中，可杀死鱼类。

②生石灰：用量为每吨水0.5-1千克，均匀撒入池中，可杀死所有生物。

生石灰用于pH 值偏低的虾池，不但能毒杀有害生物，还可调节虾池的pH值。

2、培养基础饵料毒池后2-3天，便可进水施肥，培养基础饵料。

一般应投入氮肥、磷肥和有机肥。

常用的氮肥有尿素和硫酸铵、硝酸铵，磷肥有过磷酸钙和汤姆斯磷肥，有机肥有鸡粪和牛粪等。

氮、磷肥用量之比为3：1或3：2，每吨水施肥2-3克。

斑节对虾（竹节虾）的养殖斑节对虾（竹节虾）的养殖斑节对虾，俗称草虾、鬼虾、竹节虾等，属暖水性虾类，是世界上三大养殖虾类中养殖面积和产量最大的对虾养殖品种。

斑节对虾具有个体大、生长快、养殖周期短、适盐范围广、杂食性、耐高温、产量高、可鲜活长途运销、售价高等特点，我国华南沿海近年来已大面积推广养殖。

为了促进斑节对虾养殖健康发展，现结合养虾实践，将斑节对虾养殖技术简介如下，供参考。

一、斑节对虾的生态习性斑节对虾喜栖息于沙泥或泥沙底质，一般白天潜底不动，傍晚食欲最强，开始频繁的觅食活动。

其对盐度的适应范围为5~25，而且越接近10生长越快。

适温范围为14℃~34℃，最适生长水温为25℃~30℃，水温低于18℃以下时停止摄食，水温只要不低于12℃，就不会死亡。

杂食性强，对饲料蛋白质的要求为35%~40%，贝类、杂鱼、虾、花生麸、麦麸等均可摄食。

自然海区中捕获的斑节对虾最大体长可达33厘米，体重达500克~600克。

虾苗在池塘养殖80天~100天，体长可达12厘米~13厘米，体长日均生长0.1厘米~0.15厘米，体重达25克左右。

每公斤虾可达40尾~60尾，一般亩单产100公斤~200公斤，1年可养两造。

二、虾池建设虾池应选择风浪小、潮浪畅通、滩涂平坦、水质清澈、没有污染源的中高潮线附近海区建设，以沙质底最好，沙泥底质次之。

一般潮差应在2米~3米之间，高潮持续时间不少于3小时，海水盐度为10~20，ph值为7.8~8.5。

虾池长方形，长、宽比为2∶1~4∶1，沿着进水渠道作非字形排列。

虾池面积0.7平方公里~1.0平方公里为好，池深2.0米，水深1.5米左右，池底要平坦，排水闸底低于池底30厘米~40厘米，便于排干池水。

每口虾池都要有独立进、排水闸门。

进、排水闸门的闸墙上设3道闸槽，中间槽用于安装闸板，内外槽安装闸网，槽宽6厘米，3道槽之间的距离0.6米~1.0米，以便操作管理。

有条件的地方，可按养虾池面积的1／3~1／2建设蓄水沉淀池。