不同培养基配方培养北虫草试验

北虫草液体菌种制作方法北虫草的菌种怎样制作培育？北虫草是一种富含虫草素、氧基酸等营养物质的虫、菌结合的食用菌类，因为营养物质种类多、含量高，是人们生活中的上等滋补佳品，在市场上销售情况一直较佳，人工种植前景看好。

而今天给大家介绍一下关于北虫草液体菌种制作方法，如下：一、培养基配方配方：玉米粉1%、葡萄糖2%、蛋白胨1%、酵母粉0.5%、磷酸二氢钾0.1%、水95.35%、硫酸镁0.05%、维生素B110mg、PH值调至6.5左右。

二、制作培养方法1.制作一级摇瓶种：将这些原料溶于水后装在500毫升三角瓶中，每个三角瓶装量200毫升，放入玻璃珠3粒左右，塞紧棉塞，然后用4层纱布罩住棉塞、瓶口扎紧，放在高压灭菌锅内进行消毒，待压力表上升至0.5kg/cm2压力时，即放净冷气待指针降至0后，再关掉放气阀门，待温度表指针逐渐上升至1.1kg/cm2后就开始保温30分钟后，慢慢下降指针至0，然后开盖冷却至常温，再移入接种箱或超净工作台等待接种。

2.接种方法：先把灭菌后的北虫草液体菌种培养基移放在超净工作台上，并把北虫草母种和接种勾、酒精灯、酒精棉球等接种物品也放在超净工作台上，工作服挂在接种室消毒。

然后在接种室点燃烟雾剂（用臭氧消毒器更好），立即关闭所有门窗密闭消毒同时打开紫外线灯。

待40min后，将烟雾放净，关闭紫外线灯，接种人员就可进行接种。

接种的方法是穿好工作服，打开超净工作台风机，点燃酒精灯，左手拿着母种试管对准火焰口，右手拿着铁勾在酒精灯火焰消毒3-5秒种后立即伸进母种试管内把菌种分成5-7段，再用左手迅速将纱布瓶盖打开，右手立即把一段菌块勾入瓶内（每瓶接入5-6片0.5平方厘米大小菌种）速将瓶盖按原样盖紧。

当北虫草菌种接好后，移入22-24℃恒温培养室，摇床震荡发菌培养。

摇床转速140r/min，经过4-6天的发菌培养，经检查北虫草菌液的颜色开始清亮、菌球密集，瓶口闻有很浓的北虫草气味，可判断为菌种优良。

北冬虫夏草的组培方案任务1 北冬虫夏草的制备一、工作目标通过此项工作掌握植物组织培养的基本知识，并掌握北虫草的组培技术二、材料用具电热恒温培养箱、智能型光照培养箱、超净工作台、全温振荡器、高压灭菌锅。

三、工作过程1 菌种及培养基斜面培养基: 蔗糖10 g、蛋白胨10 g、琼脂18g、硫酸镁0. 5 g、维生素B1 40 mg，用水至1 000 ml，调节pH 为7. 0。

液体培养基: 蔗糖10 g、蛋白胨10 g、磷酸二氢钾1 g、硫酸镁0.5 g、维生素B1 40 mg，用水定容至1 000 ml，调节pH 为7. 0。

固体培养基分为3 种，具体配方如下。

加富培养基: 大米100 g、蛋白胨2. 5 g、甘油1. 0 g、酵母膏1. 0 g、20% 马铃薯液160 ml; 大米培养基: 大米100 g、蛋白胨1. 5 g、葡萄糖0. 5 g、磷酸二氢钾0.15 g、硫酸镁0. 075 g、酵母浸膏0. 5 g、维生素B1 20mg; 大米+ 蚕蛹粉培养基: 大米70. 0%、蚕蛹粉23. 0%、蔗糖5. 0%、蛋白胨1. 5%、酵母粉0. 5%、维生素B1微量。

每处理20 瓶。

液体菌种接种量栽培培养基选择大米培养基，液体接种量设定为3 个水平，分别8、15、20 ml，在适宜的条件下培养，每处理20 瓶。

栽培方法制备液体培养基并高压灭菌，冷却后接种1mm2 的斜面菌种8块，摇床培养; 制备固体培养基并高压灭菌，冷却后注射液体菌种10 ml，21 ～23℃黑暗培养至培养基底部长满菌丝; 10℃昼夜温差刺激，以形成原基; 在18 ～21℃光照培养箱中光照培养，保持箱内湿度80% ～90%; 在子实体成熟后采集，干燥，称重，记录出草质量［1 ～ 4，9］。

菌丝培养温度在菌丝生长时期，将温度设定为3 个水平，分别为16、21、26℃，在适宜的条件下培养，每处理20 瓶。

子实体培养温度在子实体生长时期，将温度设定为3 个水平，分别为16、21、26℃，在适宜的条件下培养，每处理20 瓶。

北虫草是如何种植的1、母种改良培养基配方：蛋白胨1%，葡萄糖10%，酵母膏0.1%，硫酸镁0.05%，磷酸氢二钾0.1%，琼脂2%，加水1000毫升，•并加入少量维生素和生长，ph值自然，配好后高温灭菌，将由虫体组织分离得到的菌种，接入盛有这种培养基的三角瓶或白酒瓶中，至15-20度室温下栽增一周后，可见组织碎片的周围长出菌丝，生长菌丝不旺;2个月后以组织碎片为中心形成菌落;3-4个月菌落直经可达1-2厘米，菌落突起，表面不平，灰色到黄棕色;菌落紧硬，基内菌丝棕黑色，同时有黑色色素出现;继续在固体培养基上培养6个月以后，便可长出子座，其外形与野外长出的很相似。

2、野外栽培：冬虫夏草的野外可分为种子孢子液的制备。

场地选择。

•施液栽培三部分。

1、制备孢子悬浮液：配方是：土豆200克，白糖20克，磷酸二氢钾3克，硫酸镁1。

5克，维生素10片，增产灵0。

5克。

将收集的冬虫夏草孢子，放置在这种液体培养基中制成孢子悬浮液。

2、选择场地：虫草蝙蝠蛾幼虫一般是在疏松的土壤下过冬，对土壤的要求是含沙量大，泥土较少，通气良好，选择虫草地可参考此标准，若室内栽培，则设多层木架，每层用竹板或木片作铺上7厘米厚的沙土，沙土湿度保持在40%左右，土上用树叶或杂物遮盖。

一般用作北朝南的房间作虫草栽培室最适宜。

3、施液栽培：栽培虫草必须待寄主虫发育到2令幼虫阶段方可进行。

栽培方法是将孢子悬浮液稀释到5-10%的浓度，然后均匀的施到每个虫体上。

应在阴天或太阳落山时进行，也可在晚8点钟左右施。

至采收季节6-7月翻开树叶等遮盖物，即可看到子座顶端露出土面。

4、瓶栽：瓶栽是一种易于管理和长途转移的好方法。

常用广口瓶或瓦盆，•培养料是“菜园土加15%的泥土，或黄泥松土加10%的泥沙，ph值6-7”。

把土搅拌装瓶，注意不要过满，以免幼虫进不去。

装满后放到荫蔽地方，用树叶盖瓶口。

将2令幼虫集中在一起，施孢子悬液。

为提高成功率可分两次，每隔8小时，24小时，就可将幼虫按溶器大小所需比例放入。

北虫草在鸡蛋内培养与制备研究引言北虫草，又称冬虫夏草，是一种珍贵的中草药材，被誉为“东方的仙草”。

北虫草具有滋阴补肾、益气生津、强壮身体、延年益寿等功效，因此备受人们的青睐。

而在传统的中药材加工工艺中，北虫草往往需要进行炮制和提取，过程繁琐且成本较高。

近年来，一种新的北虫草制备方法逐渐受到关注，那就是北虫草在鸡蛋内培养。

这种方法制备的北虫草，不仅方法简单，成本低廉，且所得的北虫草质地细腻，营养丰富，受到了市场和消费者的青睐。

本文将对北虫草在鸡蛋内培养与制备的研究进行探讨，以期为北虫草的生产和加工提供新的思路和方法。

一、北虫草在鸡蛋内培养的原理北虫草在鸡蛋内培养的原理主要是利用鸡蛋的受精卵作为北虫草的培养基质，通过一定的处理和控制条件，使得北虫草能在鸡蛋内正常生长和发育。

具体来说，北虫草在鸡蛋内培养主要包括以下几个步骤：1. 鸡蛋的选择和处理：首先需要选择健康的、无瑕疵的鸡蛋，然后对鸡蛋进行消毒和清洗处理，以确保鸡蛋的内部环境干净无菌；2. 北虫草孢子接种：接下来将北虫草的孢子或菌丝体接种到鸡蛋中，使得孢子或菌丝体能在鸡蛋内生长；3. 培养条件的控制：在接种完北虫草之后，需要控制好培养的温度、湿度和通气等条件，以保证北虫草能够正常生长和发育；4. 北虫草的收获和加工：待北虫草生长到一定阶段，就可以将鸡蛋取出，并进行北虫草的收获和加工，最终得到成品的北虫草。

北虫草在鸡蛋内培养的原理是利用鸡蛋的受精卵提供的养分和培养环境，使得北虫草能够在鸡蛋内正常生长和发育，从而得到质地细腻、营养丰富的成品北虫草。

二、北虫草在鸡蛋内培养的研究现状目前，对于北虫草在鸡蛋内培养的研究已经取得了一定的进展。

在国内外的一些研究机构和实验室中，已经进行了相关的实验和探索，以期找到更加完善和高效的北虫草在鸡蛋内培养的方法和技术。

主要包括以下几个方面的研究内容：1. 培养基质的优化：针对鸡蛋内的培养基质，研究人员进行了多方面的探索和优化，以寻求更适合北虫草生长的培养基质成分和配方，以及调控培养基质的pH值等因素；2. 培养条件的控制：对于北虫草在鸡蛋内的培养条件，研究人员进行了大量的实验和研究，包括温度、湿度、通风等培养条件的控制，以及光照条件对北虫草生长的影响等方面的研究；3. 北虫草的生长规律研究：通过对北虫草在鸡蛋内的生长规律进行研究，研究人员希望找到更加科学和合理的北虫草培养方法，从而提高北虫草的生产效率和质量。

摇瓶发酵条件下北冬虫夏草胞外多糖生产条件优化肖亦农;张朝辉;宋思丹;王颖;孙军德【摘要】采用摇瓶发酵法,探讨培养基、pH值、接种量、装液量对北虫草菌丝体胞外多糖的影响.结果表明:北冬虫夏草的最佳摇瓶发酵培养基为蔗糖1%、玉米粉3%、磷酸二氢钾0.3%、七水硫酸镁0.15%、VB10.05%;最适初始pH值为6.0;最佳接种量为5%;最适装液量为60mL(250mL的三角瓶).本试验为北冬虫夏草胞外多糖深层发酵的研究奠定了基础.【期刊名称】《沈阳农业大学学报》【年(卷),期】2010(041)006【总页数】3页(P740-742)【关键词】北冬虫夏草;摇瓶发酵;菌丝体;胞外多糖【作者】肖亦农;张朝辉;宋思丹;王颖;孙军德【作者单位】沈阳农业大学土地与环境学院,沈阳,110866;沈阳农业大学土地与环境学院,沈阳,110866;沈阳农业大学土地与环境学院,沈阳,110866;沈阳农业大学国有资产管理处,沈阳,110866;沈阳农业大学土地与环境学院,沈阳,110866【正文语种】中文【中图分类】Q949.327.6北冬虫夏草[Cordyceps milotaris(L.ex Fr.)Link]又叫蛹虫草或北虫草，属于子囊菌亚门，核菌纲，麦角菌目，麦角菌科，虫草属，是虫草属的一个模式种，与冬虫夏草同属不同种[1]。

北虫草可以作为冬虫夏草入药，它与冬虫夏草具有相同的药理学作用。

虫草多糖是北虫草的主要药用成分，具有增强免疫力、抗肿瘤及降血糖等功效，国内外对冬虫夏草的液体发酵胞外多糖的研究报道很多[2-3]，而对北虫草的胞外多糖的研究报道较少。

本试验采用的菌种棋盘山一号，是辽宁省最新审定备案的北虫草栽培品种，对其液体发酵产胞外多糖的研究未见报道。

本试验对北虫草（棋盘山一号）的摇瓶发酵产胞外粗多糖的条件进行探讨，为利用该菌种进行深层发酵生产虫草多糖提供基础资料。

1 材料与方法1.1 材料本试验在沈阳农业大学微生物实验室进行；所用北冬虫夏草菌种（棋盘山1号）由沈阳农业大学食用菌研究所提供。

Z h o n g f e i n o n g y a o北虫草是北冬虫夏草的简称，也叫蛹虫草、虫草花或蛹草、北草等，俗名不老草。

北虫草属于真菌门、子囊菌纲、肉座菌目、麦角菌科、虫草属。

北虫草含有丰富的虫草素、虫草多糖、蛋白质、氨基酸和多种微量元素等营养物质，其食用和药用价值可与传统的冬虫夏草相媲美，尤其人工栽培的北虫草素含量高于传统冬虫夏草的几十倍，具有滋肺补肾、止血化痰、扩张血管、镇静、抗菌、降血压等功效，兼药用和保健于一体的珍稀食用菌。

近年来，随着科学进步和人民生活水平的提高，人们对于提高健康品质和生活水平的要求日益增强，对北虫草需求也随之增加，人工栽培北虫草规模逐年扩大，但是人工栽培过程中菌种退化严重制约了北虫草产业的发展。

为了解决这一问题，笔者进行了大量实验，对新选育出的3个北虫草品种的生育期、植物学性状、商品性状及产量进行了比较，试图筛选出适合当地人工栽培的北虫草新品种，为人工北虫草生产中菌种退化问题的解决提供理论依据。

一、材料与方法1、参试品种普通草品种、孢子头品种和假孢子头品种均由当地有资质的菌种厂提供。

2、试验设计试验地点选在从事多年北虫草栽培且菌农素质较高的赤峰市敖汉旗进行。

试验的3个北虫草品种进行随机排列，每个品种设置1个小区，每个小区面积2m2共放置培养盆100盆,每个处理设置3次重复，以普通草为对照。

3、试验方法①装盆：选32×32×11cm耐高压的专用塑料盆作为栽培容器。

每盆装培养基主料450g，营养液765g，摇匀。

营养液配方：葡萄糖2%，磷酸二氢钾0.15%，硫酸镁0.05%用自来水溶解、配制备用。

②灭菌接种及后期培养：将培养盆于121℃灭菌1h，冷却后在无菌条件下接种液体菌种约15ml，迅速移至发菌室进行避光发菌，培养基表面变白,菌丝长满料面，并且料的底部出现白色菌丝并在表面出现一些小小隆起时，每天给予强度200-400LX 的散射光24h照射进行转色，同时结合温度管理促使子实体原基的分化。

北冬虫夏草的种植技术近年来由于冬虫夏草价格上涨惊人,有很多的人都想要种植北冬虫夏草。

下面是小编精心为你整理的人工种植北冬虫夏草的方法，一起来看看。

人工种植北冬虫夏草的方法一、原材料要求1、选用菌丝洁白、适应性强、见光后转色、出草快、性状稳定的速生高产优质菌种，是栽培成功和高效的关键。

初学者应选购菌种量多的固体原种，有栽培经验者可购买斜面试管种或液体菌种。

2、选用新鲜无霉变、无污染的大米或碎玉米。

3、选用厚度0.05毫米以上，规格为15厘米×30厘米或17厘米×30厘米，薄厚均匀、无破漏、韧性强的优质聚丙烯塑料袋为栽培容器。

4、为防治污染损失，可选用集营养、防污、助长功效于一体的虫草专用防污剂，如食用菌专用特效防污剂。

二、栽培方法1、培养基配方：大米1千克，虫草专用防污剂35克，水1.5千克。

2、配制方法：大米按每袋50克或100克分装入塑料袋。

将1.5升50℃的热水倒入干净盆内，将虫草专用防污剂放入热水中，搅至完全溶解即成营养液。

按料水比(即大米与营养液的用量比)1克:1.5毫升称取营养液倒入装好大米的塑料袋内。

分装完后用塑料绳将每个塑料袋中部和口部各扎一道。

3、灭菌：灭菌锅内加适量水，把培养料袋放入灭菌锅，升温至100℃，保持1小时。

取出，冷却后移入接种室。

用优质气雾消毒剂或常规方法密闭消毒30分钟，即可穿戴消毒衣服进入接种室接种。

4、接种：进入接种室应迅速关好门(防止含有杂菌的空气进入)。

接种工具、菌种外壁、操作人员双手等，用75%酒精擦拭或浸沾消毒。

现介绍易推广的用固体大米菌种接种的方法：①试管原种的转扩栽培：拔去试管塞后用消毒的接种钩挖取豆粒大小的菌种2-3块，接入培养基面上，稍扎紧袋口即可。

②用原种转扩栽培袋时，先将菌种捣成指头或豆粒大小块状，每袋接入5-10克菌种，均匀分布在料面上。

如条件允许可适当增加接种量，以利菌丝较快生长。

接种完后按原扎口方法稍扎紧袋口，即可移入经杀菌和防虫处理的培养室内培养。

不同含水量培养基对北虫草生长的影响娄彦峰【摘要】研究了不同含水量培养基配方对北虫草生长的影响,结果表明:小麦与水的质量比为1∶1.3(A2)时北虫草菌丝和子实体的生长良好;小麦与水的比例为1∶1.1(A1)时北虫草菌丝和子实体生长过慢,质量也略差;小麦与水的比例为1∶1.5(A3)和1∶1.7(A4)时北虫草菌丝和子实体因缺氧而生长不良;小麦与水的比例为1∶1.9(A5)时北虫草菌丝生长严重滞后,甚至不出草.根据对北虫草子实体鲜质量的比较证明:A2是培养北虫草的培养基的最佳料水比;A1含水量不足,与A2之间差异明显;A3含水量过高,同样与A2差异明显;A4与A5之间没有显著差别,均为生长不良.【期刊名称】《防护林科技》【年(卷),期】2017(000)006【总页数】3页(P52-54)【关键词】北虫草;料水比;人工培养;子实体;产量【作者】娄彦峰【作者单位】葫芦岛市林业局,辽宁葫芦岛 125000【正文语种】中文【中图分类】Q939.5;R282北冬虫夏草(Cordyceps militaris)又名蛹虫草，蛹草，是有名的虫寄生嗜低温真菌，也是一种天然滋补品和名贵中药材。

过去以采挖野生虫草入药，但由于野生虫草的产地具有特殊生态环境和昆虫条件，极大限制了其生长区域和生产量[1]。

目前人工栽培北虫草多采用小麦作为培养基[2]。

本文通过不同料水比的对比试验，筛选适合北虫草生长的最佳培养基料水比配方，以期为生产提供科学依据，使之获得高产、优质、高效的栽培效果。

1.1 试验材料试验仪器有分析天平、电热恒温干燥箱、高压灭菌锅、温度计、无菌工作台。

供试菌种为沈阳农业大学食用菌研究所提供的固体菌种。

1.2 试验方法1.2.1 培养基配方培养基配方见表1。

1.2.2 研究的技术路线北虫草人工栽培的研究路线如下：培养料→装瓶→聚丙烯封口→高压灭菌→冷却→接种(无菌条件下)→菌丝生长、转色→原基形成→子实体生长→出草→采收→称重→统计分析。

为主，因此，育苗及定植时，苗圃地的选择要充分考虑好灌溉条件。

而且由于旱季较为集中，定植后的滇润楠容易遭受蛀根害虫的啃食，因此要防止地下害虫的大规模爆发，如在旱季可施用园林专用地下害虫杀虫剂进行提前预防，如沙斯1号等。

（收稿：2015-10-08）[1]中国科学院中国植物志编辑委员会.中国植物志:第31卷[M],北京:科学出版社,1999:14-15.[2]柏斌.昆明行道树仰仗乡土树种[N].中国花卉报,2003-11-08.[3]昆小园.昆明市民评选最佳绿化树种[N].中国绿色时报,2006-05-23(B01).杨泽雄（1978-），男，白族，云南洱源人，硕士，讲师，从事学生教学管理及风景园林方面的工作。

情况控制施肥量，在苗木主干高2m 左右时，可进行摘心，定向培育树形。

苗木达到出圃要求时，则需要提前进行断根，培育成熟苗，提高大苗移栽后的成活率。

3讨论滇润楠一般通过种子进行繁殖，种子成熟后，当年播种发芽率高，而种子贮藏到第2年后，发芽率会出现下降，因此，如果育苗条件允许，可于当年采种后即在大棚内进行育苗。

此外，作为园林绿化树种，采用种子繁殖能够有效地降低生产成本，且实生苗根系发达，能有助于移植后保持较高的成活率。

由于昆明地区的雨季时间较为集中，以在6~10月辽阳地区北虫草栽培技术贾明仁（辽阳市农林科学院，辽宁辽阳111000）从培养基制作、菌丝培养及采收等方面详细介绍了辽阳地区北虫草栽培的技术要点，以供参考。

辽阳；北虫草；栽培第一阶段（1~10天）：虫草菌丝体的生长阶段，长至占培养基表面80%左右时可开小口通风。

温度为18~20℃，湿度为60%~65%，光照条件是暗光，但不能无光。

第二阶段（10~20天）：虫草子实体的形成阶段，有突起形成时，进行10~15℃温差刺激，转色。

温度为21℃左右，湿度为70%~80%，光照条件是散射自然光照，每天8~12小时。

第三阶段（20天以后）：北虫草子实体的生长阶段，增加透气量。

北虫草栽培新技术作者：来源：发布时间：2009年12月24 口字体：缩小增大打印文章北虫草是具有较高滋补和药用价值的真菌，帀场前景广阔。

合理的基制碳氮比是人工栽培北虫草的必需条件。

利用人米作为培养基为其提供了牛长所必需的碳源和氮源，而防污剂的加入则解决了食用菌生产中杂菌污染问题。

这是木文披露的两个亮点，值得读者关注。

北虫草又称蛹虫草，属子囊菌类的麦角菌|_1、麦角菌科。

近年來野生资源日渐冏乏，而人工栽培的北虫草以良好的医疗保健功效深受消费者欢迎。

笔者经多年试验，研究出了简便、不易污染、投资少、以大米为主耍原料、用塑料袋栽培北虫草的新技术。

一、北虫草的生物学特性1、营养：首先，北虫草可利用的主要碳源物质是葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、淀'粉、果胶等，但以单糖或小分子双糖的利用效杲为佳。

其次，氮元素是北虫草合成蛋白质和核酸物质的必耍元素，北虫草能利用的氮类物质尤其是有机态氮的种类较多，如蛋白陈、豆饼粉、酵母膏等均可；也可利用若干无机态氮，但以冇机态氮的利用效果为好。

再次，北虫草菌丝及其子座生长中，必不可少的元素即是矿质元素，因此，生产中应予酌量添加。

第四，适量的生长索有效刺激和促进北虫草菌丝的生长, 并人人提高其牛•物量，卞产上多以添加维生素类为主要措施。

最后，合理的基质碳氮比（CN）是人工栽培北虫草的必需条件，否则，将导致或者菌丝生长缓慢、或者污染严重、或者气生菌丝过旺，难以发生子座，即便有子座分化，其产品数量和质量均冇不同程度的下降。

牛产中一般以调CN在3-4： 1Z间为宜。

2、温度:北虫草菌丝生长温度为6-30° C,最适温度为18-22° C；原基分化温度在10-25° CZ间，生产屮为刺激原基的适时形成，可适当调控温差在24小时内5-10° C的范围；了座生长温度为10- 25° C,最适20-23° C；砲子弹射温度为28-32° C,最高应控制在34。