食品领域sci的综述投稿经验
在食品领域，科学文献综述的投稿经验是非常重要的。本文将以食品安全为主题，分享一些在SCI期刊投稿的经验和技巧。
对于文章的结构，我们可以按照以下的顺序进行组织：引言、方法、结果和讨论。引言部分应该明确指出研究的背景和意义，并简要介绍相关领域的研究进展。在方法部分，详细描述研究的设计和实施过程，确保实验的可重复性。结果部分应该清晰地呈现实验数据，并通过表格或图形进行展示。最后，在讨论部分，分析结果并与前人的研究进行对比，提出你的观点和结论。
在撰写过程中，要注意使用准确、简练的语言表达观点。避免使用过于复杂的技术术语，以免读者难以理解。可以使用一些科学常用的词汇，如"研究表明"、"结果显示"、"实验证明"等，来加强论述的可信度。此外，要确保文章的逻辑性和连贯性，通过使用恰当的过渡词，如"然而"、"因此"、"另外"等，来连接各个段落和段落之间的内容。
在写作过程中要注意避免重复使用相同的观点和信息。在讨论部分，可以提出一些新的观点和问题，以激发读者的思考。同时，要避免使用图片链接和依赖图像的语句，以确保文章的独立性和可读性。
要确保文章的准确性和严谨性。在引用他人研究成果或观点时，要注明出处，并避免误导读者。此外，要避免个人自我介绍和过多的废话，使文章更加简洁明了。
撰写SCI期刊投稿经验的综述文章需要注意文章结构的合理性和段落的清晰性。在语言表达方面要使用准确、简练的语言，并尽量避免重复使用相同的观点和信息。文章应准确无误，并避免歧义或误导的信息。最重要的是，要以人类的视角进行写作，使文章富有情感，读者感到仿佛是真人在叙述。这样才能保证文章的自然度和流畅度，让读者对文章产生兴趣。
引子：先说一个故事。国内的一位老师，把一篇文章投到《植物学报》。这是一个SCI
search的期刊，不是SCI源期刊。影响因子低于1。但是被拒了。于是修改之后，这位老
师把文章投到了植物学领域最著名的the Plant Cell，影响因子在10左右。居然被接收
了。也就是说，目前国内的研究成果并不比国外同行差。本人觉得，差的只是国人的
英语写作水平。以下是个人的一点经验。
第一部分：SCI文章的写作对于没有写过英文的人来说，第一篇文章有些困难。关键
还是在于要阅读大量的英文文献。在文章的写作上，最好不要自己造句子。说实在的，
大多数中国学者的英文都不好，自己造句子，很可能是中式英语，老外看不懂。所以，
写文章，要学会借鉴。也就多看英文文章，看到相关的句型，要做好笔记。要学会使用
老外们用过的句型，拿来以后作些修改。我一般都在写作前阅读大量的文章，一边阅读
，一边把自己认为重要的句子分别copy到自己文章的各个部分，然后在写作时进行取舍。
1. Introduction部分，很多可能都是文献。要介绍自己研究的内容的一些相关知识
。让大家知道你所研究领域现在的一些进展，以及自己研究的“新鲜”内容。
2. Materials and Methods比较好写，看看文献，应该有相同的内容可以参考，把这
些内容找来进行一些修改就可以了。
3. Results部分有些困难。这一部分是要自己造句较多的部分。但是也要尽量借用英
语是母语的人所用的句型。个人研究的内容可能很多，要突出指出自己的研究重点。在
这一部分，最好不要出现讨论方面的内容。
4. 个人觉得最难写的部分是Discussion部分。要把自己的研究与他人的研究结合起来
，哪些与他人的研究相似，哪些不一样。从自己的研究结果可以得出什么样的结论或推
论。要从研究结果可以引申一些相关的内容，不要完全局限于自己的研究领域，放宽一
些。
5. 我一般是在写完这些部分以后，再写Abstract，最后再定标题。一个简洁醒目的标
1
稿件追踪
如果投稿后没有收到来自期刊编辑部的任何信息，则应该通过电话、E-mail或信函等联系编辑部，核实稿件是否收到。
对于网络上传投稿，一般可以在该网址上进行在线查询。完成稿件返修后也要保持联系并追踪稿件处理的进展。为了稿件的顺利发表，投稿和返修后要保持与编辑部联系方式的畅通，千万不要因为你的传真不通或E-mail长期不收而影响论文的发表。
2
签署版权协议
通常一篇文章被录用后，在接到录用通知的同时或稍后，你将收到版权协议书。此协议书的主要内容就是要你(们)正式申明，你(们）将把本论文的着作权专有许可使用权授予该杂志社，并保证该论文是作者原创，没有在其他任何地方发表或投稿。
填写版权协议书时，要求所有作者都签名(Signature)，或者由通信作者代表所有作者签名。签名需要亲手签署，使用英文、中文都可以，甚至签署一个符号也行。
手写签署的同时，还需要用英语打印出作者的姓名，然后再填上填表日期(Date)。版权协议书必须在规定时间内返回杂志社，返回一般有两种方式:
a)填完之后邮寄至表上注明的地址；
b）传真传过去;
c)填完之后扫描下来，作为电子文件附件发过去。
各杂志社的版权协议书可能会有所不同，例如有的还需要填写作者的状态，有的还有详细的填写说明等。
二、如何提高SCI、EI期刊录用论文的可能性
根据实践及有关文献介绍，笔者提出一些有可能提高论文录用率的参考建议。
1
文章质是根本
凡进入SCI和EI体系的期刊都是经过精挑细选的优秀期刊，加上全世界投稿数量巨大，它们对稿件的录取要求很高，没有明显创新价值的论文一般是不会被发表的。
2
选题对口，并符合期刊所设栏目
各领域的科学前沿问题是科技期刊所普遍关注的领域，所以前沿问题的选题一般较易引起期刊编辑的重视。由于国外对中文文献不太熟悉，所以有中国特色的结果或中文文献综述也相对较易被录取。就论文类型而言，研究报告较易被录取，综述相对较难。对国际学术会议进行综述性的报道也比较为中外期刊所看重。
一、最初投稿Cover letter
Dear Editors:
We would like to submit the enclosed manuscript entitled “Paper Title”, which we wish to
be considered for publication in “Journal Name”. No conflict of interest exits in the
submission of this manuscript, and manuscript is approved by all authors for publication. I
would like to declare on behalf of my co-authors that the work described was original
research that has not been published previously, and not under consideration for
publication elsewhere, in whole or in part. All the authors listed have approved the
manuscript that is enclosed.
In this work, we evaluated …… (简要介绍一下论文的创新性). I hope this paper is suitable
for “Journal Name”.
The following is a list of possible reviewers for your consideration:
1) Name A E-mail: ××××@××××
2) Name B E-mail: ××××@××××
We deeply appreciate your consideration of our manuscript, and we look forward to
