B卷参考答案

学院 系 班级 学号 姓名

---------------------------------------装---------------------------------------订-------------------------------------------线-----------------------------------------------

扬州大学试题纸

( 2008－2009学年第一学期)

管理学院 08年级课程 微观经济学 (B卷)参考答案

题目 一 二 三 四 五 六 总分

得分

一、单项选择题（下列每小题的四个备选答案中只有一个是正确答案，请将正确答案填在下表相应方框内，每题1分，共20分。）

题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

答案 C B C B D C B C B D

题号 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

答案 C B B C B B C B B A

1.西方经济学的开山鼻祖提出了著名的被称为“看不见的手”的原理，这位经济学家是( C )

A.卡尔••马克思 B.大卫••李嘉图 C.亚当••斯密 D.约翰•穆勒

2..所有下列因素除哪一种外都会使需求曲线移动？（B）

A. 消费者收入变化 B. 商品价格下降

C. 其他相关商品价格下降 D. 消费者偏好变化

3.下述哪种情况中，消费者剩余为零（C）

A.需求弹性大于1

B.需求弹性小于1

C.所购买的最后一个单位的商品

D.所购买的第一个单位的商品

4.长期平均成本曲线（ B ）

A.由短期平均成本曲线的最低点构成

B.由每一产量水平上的最低短期平均总成本构成

C.与短期边际成本曲线无关

D.随着固定成本的增加而上移

5.完全竞争企业所面对的需求曲线同时是（D）

西昌学院课程考试

《食品工艺学》试卷

参考答案及评分要点

考试单位：轻化工程学院

学年学期：2012—2013学年第1学期

考试对象：食品药品监督管理专业2011年级1班

试卷编号：B卷

编制教师（或单位）：王雪波

答案说明：本答案共三页，七个大题，满分100分。

一、判断题：(每小题1分，共10分)

1.对 2.对 3.对 4.对 5.对

6.错 7.对 8.错 9.对 10.错

二、不定项选择题：(每小题1分，共10分)

1.AB 2.D 3.ABC 4.ABC 5.D

6.ABCD 7.ABC 8.ABC 9.D 10.A

三、填空题：(每小题0.5分，共5分)

1.水冷法 2.湿热传递 3.轻胀 4.鼓风冻结 5.热推动力

6.速冻 7.-18℃ 8.边唇 9.冰晶体形成速度 10.生物效应

四、名词解释：(每小题3分，共9分)

1.顶隙—罐内食品表面层或液面和罐盖间的空隙。

2.发酵—有氧或缺氧条件下糖类或近似糖类物质的分解。

3.导湿温性—指温度梯度使水分从高温处向低温处转移的现象。

五、简答题：(每小题4分，共16分)

1.答：1.发酵中，M进行新陈代谢，合成不少复杂的维生素和其他生长素（1分）。2.将封闭在不易消化物质构成的植物结构和细胞内的营养素释放出来，从而增加了食品的营养价值（1分）。3.人体不易消化的纤维素、半纤维素和类似的聚合物在酶的裂解下，能形成简单糖类和糖的衍生物，从而增加了营养价值（2分）。

2.答：1.水分活度对微生物的影响，降低水分活度将有效控制微生物的生长繁殖等活动（1分）。2.干制对微生物的影响，干制后使微生物长期处于休眠状态，环境条件一旦适宜，又会重新吸湿恢复活动（1分）。3.干制对酶活性的影响，干制后水分降低，酶的活性也随之下降，但是仍缓慢活动，只有水分降低到1%以下时，酶的活性才会完全消失（1分）。4.对食品干制的基本要求，选用微生物污染量低而质量高的食品原料，水分含量降低到愈低愈好，同时也可以和其他保藏方法结合改善其耐藏性，并提高质量（1分）。

大连理工大学出版社

市场营销 课程期末考试试卷( B卷120分钟)

题 号 一 二 三 四 五 总 分

成 绩

阅卷人

、

1、 邓小平理论被确定为中国共产党的指导思想并写进党章，是在党的

A、 十二大 B、十三大 C、十四大 D、十五大 [ ]

第 1 页 共 8 页 第 2 页 一、不定项选择题（每小题有一个以上正确答案；多选、少选、错选均不得分；请将正确的答案填写在括号中；每小题1分，共20分）

1.（ A ）是市场营销的核心，其过程是一个主动、积极寻找机会，满足双方需求和欲望的社会过程和管理过程。P5

A.交换 B. 交易 C. 销售 D.推销

2. 所谓市场细分，即从满足（ B ）出发，根据消费者需求和购买行为的明显的差异性，将整体市场细分为两个或更多具有类似需求的消费者群即子市场，从而确定企业目标市场的一系列活动。P105

A. 消费者需求 B. 消费者个性化需求 C. 购买习惯 D. 消费心理

3.市场营销环境中的微观环境因素包括（A B C D E F）。P32

A. 供应商 B. 营销中间商 C. 顾客 D. 竞争者

E. 社会公众 F. 影响营销管理决策的企业内部各个部门

4．市场营销宏观环境中的经济因素包括（A B C ）。P33

A. 消费者收入水平 B. 消费者支出 C. 消费者储蓄和信贷 D. 政府补贴

5.在开展市场调研工作时，搜集第一手资料的途径通常有（A B C D）等。P78

第 1 页，共4 页

宁波大学成人教育学院期末试卷（B）

2014~2015学年第二学期

试卷名称：经济学原理 专业：国贸/财务

姓名： 学号： 班级： 得分：

一、单项选择题(本大题共10小题，每小题3分，共30分)

在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。

1.某消费者偏好A商品甚于B商品，原因是（ ）。

A.商品A的价格最低 B.对其而言，商品A的效用最大

C.商品A有多种用途 D.商品A紧俏

2.在得出某农民的某商品的供给曲线时,下列因素除哪一个外均保持常数 ( )。

A.所考虑商品的价格 B.投入品价格

C.气候状况 D. 技术水平

3.从均衡位置出发,如果某种商品的市场供给减少,而市场需求保持不变,则( )。

A.均衡价格下降 B.均衡量上升

C.均衡价格与均衡数量都减少 D.均衡价格提高但均衡量下降

4.长期平均成本曲线呈 U 型，是因为( )。

A .边际收益递减规律 B.生产由规模经济到规模不经济

C.边际技术替代率递减规律 D.边际效用递减规律

5.同一条无差异曲线上的不同点表示（ ）。

A. 效用水平相同，但所消费的两种商品的组合比例不同

B.效用水平相同，两种商品的组合比例也相同