《地理中国》奇趣大自然·雪原奇观文案东北大兴安岭的冬天，那就是一个字冷冷到什么程度，据说极端气候下冬天的气温达到了零下五十摄氏度。
零下五十摄氏度这是个什么概念?举个例子说咱们最常使用的家用电器冰箱冷冻室的温度，一般情况下是零下十八摄氏度。
那我们从这个冷冻室里拿出来的冻鱼冻肉，都是懂得硬邦邦的可是大兴安岭的冬天室外气温随随便便都是零下三四十十摄氏度。
这么低的气温这得冷成什么样呢？我们地理中国摄事组就专门选择在一年之中最冷的时候来到了位于大兴安岭的湖中地区，可是一到湖中眼前的情景大大地出乎了我们的意料，刚刚来到这里摄制组就见到一群冬泳爱好者，刚在冰面上凿出一个冰窟窿，准备作为冬泳的游泳池。
这时候的冬永爱好者早已跃跃欲试，简单的热身后。
他们陆续跳从水中，凉快，刚才这场景您看得出来，这里的气温已经是零下三十多摄氏度了，冬有爱好者的表现上看好像并没有说得那么冷啊。
为了证明东永现场确实是非常的冷，考察队还特意在现场做了个试验，这个试验很有趣，他非常直观地展示了寒冷的可怕力量考察队找来衣库。
准备做一个极寒试验，河上河下的温度相差五十多度不超过三到五分钟，整个的衣服全被冻硬，为了验证这一说法，队员们决定现场试验一下，这个时间大概多长时间，三分钟仅仅三分钟的时间，原本柔软的衣服就被动得硬邦邦，这一会冻这样一头冷裤子，带一头肉几乎在相同时间内外套也被冻住，冬天的衣服看看摔不坏，这裤子裤子在冻上之后呢，它的强度和硬度也会变大，被大家落在一起的冻衣库犹如一件栩栩如生的冰雕作品，衣服裤子冻完之后有多硬？可以这么说吧，冻完之后你一撅就会折，看见了没有就这样的一件衣服，在东永现场只需要几分钟就会被冻。
可以想象这零下三四十摄氏度的气温有多可怕。
这不禁让我们对这种极端的寒冷感到由衷的敬畏。
所以说祖祖辈辈生活在这里的人们非常清楚大兴安岭的冬天危险会潜伏在哪里?比如说当地人从小就知道一个常识那就是冬天一旦不小心落必须要在短短的一分半钟之内脱困否则就有性命之忧。
为什么？因为超过了一分半钟，身上被水浸湿的衣服会被迅速地冻住，即使人还没有冻僵，但会被外套彻底给封固在里面到那个时候想逃也逃不掉，所以这种极端的气温的非常具有杀伤力，为了让观众朋友们更加了解寒冷的魔力，考察队又陆续做了几个小实验，让大家直观地感受这种寒冷。
现在做个小实验，咱们测试一下它这边有多冷吗，把那个角度好像就用一个鸡蛋试一下，三分钟不到就冻了，在零下三十多摄氏度的室外异常寒冷，不过很快有趣的事情发生了，鸡蛋打碎直接就冻上了，仅仅过了一分钟，生鸡蛋就被冻成了冰蛋。
现在冻得挺实啊，这里边还是有点软。
随后队员又将刚刚泡好的泡面拿到室外，几分钟后方便面也被冻结，倒转来转，看看这个面冻得有有多坚实。
我们两块已经冻得特别硬了，估计会碎了。
在这极寒之地，当地人还特别喜欢玩一种泼水成冰的游戏考察队员们也准备尝试这种从未有过的体验，只见滚烫的热水在泼出去的瞬间变成冰雾，在半空中散开，画出一道美丽的弧线，这种泼水成冰的现象一般只出现在极为寒冷的地方。
您看滚烫的开水瞬间就变成了冰花。
大兴安岭的冬天就是这么的美，不单蓝而且还特别漫长，这里一年之中长达七个月都属于冬季，气温动辄就降至零下三四十摄氏度。
冰天雪地之下的人以及自然界的各种生物们是如何生活的呢，食物都来自哪里呢，这就要说到大东北屯东菜的习惯了，在不少人的印象当中，这里到处都是麻袋装的，白菜，土豆什么的，看上去这食物种类有点单调，可事实上。
这个大旗案岭的冬季食材还真是花样繁多，我带你去瞧瞧，市场上色彩艳丽的水果随处可见，但比较特别的是，他们都是冷冻过的，寒冬腊月里，冰冻的水果是当地人非常喜爱的食物那么被称为冻货的食品口感究竟如何呢，这个是咱们东北的特色，里面有蓝莓，梨，柿子，还有花红，这冻的还是挺实的，所以说咱们吃的时候得欢开了，必须凉水才欢的快，搁热水烫的话，它失去口感和味道，这个就用凉水拔着一会软和了，它就可以吃了，尝尝感觉怎么样很甜，口感特别特别好，正常在咱们温度冻两天就行，这水一挤出来，梨的味道完全一样，水桃、冬天果香。
火炕烧热了。
吃点冻梨非常好，小时候就常吃这个，经常吃，小时候都是不缓偷摸吃，直接啃，啃的牙花都出血就是冰，由于气温低放在室外的水果能在极短的时间里迅速冻结。
方便，还能保留住水果的营养成分和风味。
但在寒冷的季节，蔬菜却无法像水果一样保存，尤其白菜受冻之后不宜食用，而放在家中又会变质，因此，盐制酸菜就是人们保存白菜的一种方法，不仅可以延长白菜的保质期，还能在冬季调剂一下口味，每年各家购户都会研制过冬食用的酸菜，东北人再也是酸菜下饺子了，用盐和水腌制而成的酸菜发酵后富含乳酸菌，可以解油腻助消化。
每到冬日，一锅热气腾腾的酸菜饺子是东北餐桌上必不可少的美食。
在大兴安岭的湖中区，年平均气温大约是零下四十三摄氏度，而这里河水的平均温度却为何会在零上七到八摄氏度呢。
考察队了解到这里有一条特殊的河流，正是被大兴安岭人誉为亲河的呼马河的支流，呼马河发源于黑龙江，大兴安岭北段的最高峰。
大白山流经呼中呼马最终汇入黑龙江，其中位于湖中境内的呼马河有多段河流常年不封冻。
这天一早，队员们准备前往不动河展开考察，就在考察过程中，河面突然泛起一阵大雾，队员们瞬间迷失了方向，然而几分钟后，雾气便很快消散了，在空中俯瞰四周。
都是冰雪覆盖的山岭，晶莹剔透的冰晶挂满枝头，形成壮美的雾松景观，大家不禁好奇，在如此极寒的环境下，高山雪岭中却依然流水潺潺，会是怎样的原因导致这条河流中年不动呢，专家分析，河水不封冻的原因与两种因素直接相关，一是流速河流流速越快，水的摩擦力越大，产生的热能越多，所以流速大的河水不易冻结，二是地热源源不断地递热，蕴藏大量热能流经，此处的河水常年不会结冰，为了确定不冻河的成因，考察队决定下水一探究竟，黄旗达兴安岭地区水文水资源中心科园对湖中区及周边的地理环境有深入了解，现在这是靠冰层了，对他这个冰应该是没多厚，奋斗点在后边，我给这个破一破就完事了，对好了，可以下了，此室外温度是零下四十摄氏度，而下水后的队员们竟然感觉到了温暖。
感觉这个水的温度还可以，不是那么凉，随后，专家准备对这里的水温进行测量，这是咱们水温专业的水温的水温表，这深度已经够了，你要是离岸边近的话，它受土就是核卵石的温度和暗温的影响就比较大一些，不代表它的水温，这个一般放里最少得五分钟。
在等待的时间里。
专家带领队员们考察河流下游的情况，通过观察专家发现，河水的流速非常缓慢，因此河流不封冻的原因应该与水流的流速无关，人用手感觉的话确实不是很凉，这水温其实就咱们现在这种装备，这个季节在水里现在正常的是什么情况你都已经受不了了。
这个河底这段地下还是有热量供给，一会儿回去看看水温，仔细查看河流四周的情况后，专家推测河道下面应该有地热存在，来看一眼基本上四点六度现在现在你看这水温现在降到四了就拿出来，现在不到半分钟，降了零点六度，一直在降，一直在降三点九了，已经现在已经马上奔三度去了，再待一会儿到零度下了，换个地点上，咱感觉比较热乎的地方随后专家在不动河的多个点位进行水温测量后，发现，虽然每断河水的温度不同，但都基本保持在零上三至四摄氏度时间。
河道附近有水在往外涌，所以说咱们就可以初步的判断，它应该附近有一个地下涌泉的点，就在这附近，专家猜测这处涌泉点很有可能就在附近的冰面下。
于是，在专家的建议下，队员们准备在冰封的河面上继续寻找涌泉点的相关线索，由于不了解冰层的厚度，河水的深度也不可知，贸然在冰上行走，存在很大的安全隐患，于是考察队向消防救援队寻求帮助，经过紧张的准备工作，队员们依次沿着靠近岸边的冰面前行先坐下，这两侧的就应该很实到，中间可能越来越薄，反正我脚下稳重，慢慢向前试探没事这边冰好像薄一些，这边冰好越来越薄了，此时前去探路的队员反馈，他听到了来自冰层内部的响声这让大家一下子紧张起来，然而就在此时，意外发生了，不过好在队员陷落的位置水不深。
防护服没有进水。
这让大家都松了一口口气来一下，这时通过清澈的河水，队员发现一些气泡仔细观察后，专家判断，这些从河底涌出的气泡正是来自于永泉点，而涌泉点的出现与地热的存在关系密切，据专家考证，大兴安岭地区聚集着丰富的地热资源，喜马拉雅造山运动是大兴安出现多处大断裂，乌马河正位于其中一条断裂，带上底层深处的热水资源不断冲破断裂，带上的薄弱地层造成无数涌泉口，泉水不断上涌，所以，即使在零下四十摄氏度的严寒中，这条不动河依然源源流淌，考察至此，专家说，不动河与当地寒冷的环境有十分紧密的联系，水从液态变成气态，需要吸收热，能不动河水昼夜不停地蒸发，会吸收大量的热能，这在一定程度程度上会强化地表的低温效果，因此，不动河是形成这一地区低温现象的条件之一，冬季持续蒸腾的雾气造就了众多美丽的冰晶树画，这条河流的存在，让这片山川水土拥有了如此奇特的自然美景，原来一段不动河的背后隐藏着复杂的地质运动，同时，这种独特的自然现象又造成了这里独特的气候环境。
大兴安岭，这个冷得可怕又美得如画的地方，队员们爬冰卧雪，风餐露宿，既品尝到了极具特色的美食又体验到了这类极寒的魅力，更让人感叹的是，在冬季如此极端寒冷的环境下，居住在这里的人们却一直拥有从容的生活状态，可是我们追溯到那个各个方面，条件都远不如当下的年月，面对白雪茫茫的大地，面对大自然的数九寒天，这里的人们又是如何破解生存难题的呢。
除了储备相当数量的过冬大白菜，大兴安岭还掌握了一种特殊的获取食物的途径，那就是凿冰捕鱼，寒冷的冬季，大兴安岭的大多数河流都会结冰，但是冰冻三尺并没有难住当地人，当在流域面积较大的河流中捕鱼时，人们在冰面上凿开上百个大小布一的冰洞，将连接在长木干上的渔网放到水下渔网会沿着小冰洞向窗帘一样展开，在水下围成一团，以便将鱼兜住，当从另一头的大冰洞将鱼网拉起的时候鱼也就跟着被拉到冰面上了，人们大都掌握了这种冬天捕鱼的诀窍。
大兴安岭北向南，一千多千米，以浩瀚的林海而著称这片黑色土地上孕育着，无数可爱的生命，还有那歌谣里传唱的古老民族鄂伦春族，那么生活在这里的鄂伦春族保留着什么不同寻常的生存智慧呢，地理中国摄制组决定在冬季最寒冷的季节里，前往大兴安岭的腹地寻找生活在大山深处的鄂伦春族居民，可在这严寒地带寻人谈何容易呀本就人迹罕至的地方，又被厚厚的冰雪覆盖着，这不摄影组行至中途麻烦来了雪把这块轮子进雪里了，让我推一下吧。
车轮深陷在积雪中动弹不得，午夜时分的深山野林一片，万籁俱寂，已经下降到约零下四十摄氏度。
这边有时候那手机也没信号，考察队失去了与外界的联系，只得期盼奇迹的发生，把那个车件熄火了，有车来了，快下去吧停一下，幸运的是，历经两个小时的焦急，等待一位途经此地的老乡驾驶着车辆出现在了队员们的视野里。
经过老乡帮助，车出来了。
回想起这次遇险的经历，考察队除了感到庆幸之外，更对千百年来隐居在这里的鄂伦春族人感到好奇，在这片冰雪覆盖的林海雪原中，他们是如何生存下来的呢？在气温动辄降至零下四十到五十摄氏度的冬季，他们又是如何对抗寒冷的呢，沿着成片的白桦林和落叶松行驶大约二百七十千米米后，考察队来到了塔河县俄伦春族定居地，据说这里家家户户都会制作一种独特的御寒的衣物，猴子又称矮鹿，是邻居常见的野生动物，胆小多栖息于树距离河谷及缓坡地带，袍子对于环境的适应能力极强，它们的皮毛会随季节而变化在夏季袍子依靠红色的皮毛藏在斑斓的山林之间，到了冬季便会换上又厚又长的浅灰色毛更有利于保暖，这层防寒性极好的皮毛是于烈时代鄂伦春族人，制作衣物物的重要原料，刨皮衣多是手工制成，需要慢工细活。
