秋季暖胃传统美味食疗推荐
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补脾胃的最佳时间是什么季节补脾胃是养生中的一项重要内容,而补脾胃的最佳时间是在秋季。
秋季气候凉爽干燥,人体的阳气逐渐收敛,阴气开始旺盛,脾胃的运化能力也开始降低,此时补脾胃能够达到事半功倍的效果。
在补脾胃的饮食上,应根据个人的体质情况选择合适的食谱或偏方,以下是一些通用的补脾胃食谱或偏方:1. 山药粥材料:山药100克,糯米50克,水适量。
制作方法:将山药切成小块,糯米淘洗干净,放入锅中,加适量的水,煮至糯米烂熟,山药软烂即可。
用量及注意事项:每日2次,每次100克。
适量调味。
脾虚湿重者不宜多食。
2. 芋头糯米饭材料:芋头500克,糯米200克,糖适量。
制作方法:将芋头去皮切成小块,糯米淘洗干净,将芋头和糯米放入电饭锅中,加适量的水,按照煮饭程序煮熟,最后加适量糖调味即可。
用量及注意事项:每日1次,每次200克。
芋头性偏寒,脾虚寒凉者不宜多食。
3. 桂圆红枣粥材料:糯米150克,桂圆肉50克,红枣10个,水适量。
制作方法:将糯米淘洗干净,加适量的水,煮至糯米烂熟,加入桂圆肉和红枣继续煮10分钟即可。
用量及注意事项:每日2次,每次100克。
脾虚阳虚者不宜多食。
在食用以上食谱或偏方时,补脾胃的用量应根据个人的体质情况而定,同时也应注意以下事项:1. 每日的食量不宜过多,以免加重脾胃的负担。
2. 食物的口感应清淡为主,避免辛辣、油炸等刺激性食物。
3. 食用配方时应适量的加入一些调味品,以提高口感。
4. 建议在季节交替时进行补脾胃,以保证身体健康。
除了饮食方面的补脾胃外,还应注意以下养生建议:1. 运动:适当的运动可以帮助促进血液循环、身体代谢,提高机体免疫力。
建议在早晨或傍晚进行中低强度的运动。
2. 心理调节:情绪的波动会对身体造成很大的影响,建议通过冥想、休息等方式进行身心放松。
3. 规律作息:保持良好的作息习惯,不熬夜,早睡早起。
4. 清淡饮食:清淡饮食有利于保持身体健康,减少疾病的发生。
总之,秋季是补脾胃的最佳时间,通过适当的饮食、运动、心理调节、规律作息等方式,可以达到更好的补脾胃效果,保持身体健康。
一、南瓜小米粥:温暖胃部,安抚神经南瓜小米粥是秋冬季节的理想选择。
《滇南本草》指出,南瓜具有“补中益气,和胃安神”的功效。
南瓜富含β-胡萝卜素、维生素B族和膳食纤维,而小米则提供谷蛋白和植物性蛋白。
喝上一碗热腾腾的南瓜小米粥,温暖的感觉让你晚上睡得更加安心。
二、白萝卜:消食化痰的好帮手俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,白萝卜在冬季尤为珍贵。
《神农本草经》提到它能“下气消食,除胸胁痛”。
白萝卜不仅能生津开胃,还能化痰散结,搭配生姜煮汤,温暖胃部,促进消化,感冒时喝上一碗,倍感舒适。
三、莲藕:清热补铁的美味莲藕不仅美味,营养价值也很高。
《中药大辞典》提到它能“清热生津,化瘀止血”。
莲藕富含膳食纤维和维生素C,与排骨炖汤,既能补铁又能增强免疫力。
贫血和体虚的女性朋友们,建议多食用。
四、冬瓜薏仁汤:消肿利湿的理想选择冬季容易出现水肿?不妨试试冬瓜薏仁汤!《本草备要》指出薏仁能“健脾补肺,清热利湿”。
冬瓜性寒,薏仁性凉,两者结合,能够清热利湿、健脾消肿。
这道汤热量低,有助于排出体内多余水分,想要控制体重的女性朋友们,赶快动手吧!五、香菇油菜:提升免疫力香菇油菜,简单却营养丰富!根据《随息居饮食谱》,香菇具有“开胃健脾,化痰止咳”的功效。
香菇中含有多种氨基酸和维生素D,搭配富含维生素C的油菜,能够有效增强免疫力,减少秋冬季节的感冒发生。
六、红枣枸杞茶:滋补气血红枣枸杞茶是养生的理想选择!《本草纲目》记载红枣有“补脾和胃,益气生津”的作用,而枸杞则能滋补肝肾、明目益精。
每天饮用一杯红枣枸杞茶,不仅能补气养血,还能缓解疲劳,让你充满活力!七、绿豆芽:促进消化不要小看绿豆芽,它是促进消化的好帮手!绿豆芽富含维生素C和膳食纤维,能够促进胃肠蠕动,帮助消化。
无论是凉拌还是炒菜,味道都很不错!八、西兰花:骨骼健康的守护者西兰花营养丰富,对骨骼健康尤为重要!它富含维生素K 和钙,有助于增强骨密度,预防骨质疏松。
九、紫甘蓝:保护胃黏膜紫甘蓝色泽鲜艳,营养价值高!它含有丰富的花青素,具有抗氧化和保护胃黏膜的作用,想更为直接达到此效果,可以补充金渭泰养胃粉。
教你九种秋季养生粥的做法
传统中医养生向来注重食疗,通过饮食调理提高人体的免疫能力,今天小编就给大家介绍九种秋季养生粥及它的做法,助您秋季养生一臂之力,帮您调理身体,润肺止燥,养出好气色。
1、鸭肉海带萝卜粥
鸭腿1只,海带50克,萝卜300克,大米70克,姜10克,清水及适量食盐。
将鸭腿清洗干净剁成小块并晾干,海带、大米均洗干净备用。
将鸭肉、海带、大米一同放入锅中,加入清水及姜片,大火烧开后,转用小火炖熟,让如白萝卜块,继续炖,直至萝卜煮烂成粥,加调料调味即可。
2、沙参银耳粥:
沙参50克,银耳50克,粟米50克,冰糖10克。
沙参洗净,放入陶器罐内,放入清井水,先煮30-40分钟,去沙参,放入银耳,栗米(均洗净),再煮1小时放入冰糖,再熬10-15分钟,即可食用。
3、生地麦冬粥:
生地黄50克,麦冬(去芯)40克,粳米50克,金钱枝桔饼30克。
将生地黄、麦冬洗净,切成碎片,装入已消毒的纱布袋内,放入陶器罐内,放入清井写水,先煮1小时,捞去布袋去渣,放入粳米(洗净)熬粥30分钟,即可食用。
4、杏仁川贝百合粥:。
秋冬喝这10款粥滋补养胃
--> 秋冬是养胃的最佳季节,而养胃最好的东西就是我们常说的粥类,所以下面我们就给大家介绍一些能有效的帮助我们保养肠胃的粥食谱吧。
【红枣粥】
红枣性温,营养价值高,含有蛋白质、维生素、铁、钙、磷等矿物质元素以及多宗人体所需的氨基酸,满足人的营养需求,对人体保健非常有益处。
此外,红枣还能够补气养血,补益脾胃,脾胃虚弱的人常食用红枣粥,可增加食欲,治疗饮食不慎所引起胃胀等胃炎症状。
将红枣与小米一起熬粥,由于小米同样具有养胃的功效,因此其滋补养胃的效果更佳。
由于红枣所含糖类物质非常高,所以糖尿病患者需要忌食红枣。
做法:将小米、红枣洗净,并将红枣去核,然后把小米和红枣一起放入锅中加入适量清水一起用大火熬煮开,再转用小火熬至浓稠状,拌入适量的糖即可食用。
【鸡蛋粥】
鸡蛋被誉为最营养的早餐,能够给人补充丰富的蛋白质、氨基酸以及矿物质元素等营养物质。
不但如此,用鸡蛋熬的粥,还是一道非常营养养胃的早餐粥。
中医理论将鸡蛋归入脾、胃经。
因此,常吃鸡蛋能够补肺养血、滋阴润燥,防治阴血不足引起的肺胃损伤,补脾和胃,治疗营养不良。
做法:将蛋打在碗中,并搅拌打散;把淘洗干净的米放入锅中加水煮开之后,马上将打好的蛋糊放入粥中搅开、加盐调味即可。
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秋季养生粥的做法大全秋天的到来,此时更是保护肠胃的关键时候,切勿趁凉贪吃各种油腻辛辣食物,肠胃还无法从夏季中适应过来,不如寻找适合自己的秋季养生粥,以温养温,以味养胃。
1、枸杞粥:枸杞同粳米共煮,有补肾益血、养阴益目功用。
2、乌鸡肉粥:乌鸡同粳米同煮,加调味,用于高血压、贫血、营养不良等。
3、木耳粥:取木耳、粳米加冰糖同煮,润肺生津,滋阴养胃,补脑强心。
4、栗子粥:栗子肉与粳米共煮,有补肾强筋、健脾养胃之功用。
栗子50克、米100克加水同煮成粥。
因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。
5、百合杏仁粥:鲜百合、杏仁与粳米同煮,加白糖适量温服,能润肺止咳,清心安神,用于病后虚热,干咳劳咳。
6、红枣糯米粥:山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮,放入适量白糖,有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效,适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。
7、胡桃粥:取胡桃仁捣碎同粳米同煮,有补肾、益肺、润肠的功用。
胡桃肉20克、米100克。
核桃肉洗净,放入锅中,同米煮粥,大火煮沸,转用文火熬煮至熟即成。
常食核桃粥,不仅能补肾,还可以预防阳萎、遗精,有延衰抗老作用。
8、胡萝卜粥:取新鲜胡萝卜切碎,同粳米共煮,能健胃、补脾,助消化。
将胡萝卜用素油煸炒,加100克米和水煮粥。
因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
9、山芋粥:山芋与粳米同煮,常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。
10、芝麻粥:捣碎芝麻与大米同煮,可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。
芝麻50克、米100克。
先将芝麻炒熟,最好研成细末,待米煮熟后,拌入芝麻同食。
秋季常食,可益寿延年,还可润肺,是秋季保健粥的佼佼者。
对便秘、肺燥咳嗽者有一定疗效。
秋季调理养生食谱
1. 节气食谱:秋分时期的调理养生食谱
2. 五谷杂粮粥:秋季养生的健康食谱
3. 栗子炖鸡:秋天补充营养的佳肴
4. 苹果蜂蜜水:秋季清热润肺的饮品
5. 节气菜谱:白露时期的养生食谱推荐
6. 广东牛腩煲:培养胃口好的秋季美食
7. 藕炖猪骨汤:秋季调理补血养颜的佳品
8. 山药炖排骨:秋季养肺生津的美食推荐
9. 鸭肉绿豆汤:秋天解热抗寒的汤品
10. 莲子百合糖水:秋季滋补润肤的甜品
11. 香菇蒸鸡:秋季养胃补阳的菜肴
12. 双冬炖鸡汤:秋季养生补益体力的汤品
13. 紫薯小米粥:秋天健脾养胃的营养粥
14. 八宝饭:传统的秋季养生美食
15. 红糖姜汤:秋季活血暖身的饮品
16. 红枣山药粥:秋季健脾养胃的营养美食
17. 板栗炖鸽子:秋季补肾养颜的滋补佳肴
18. 花生红糖糕:秋季补血润肤的甜品选择
19. 露脐莲子汤:秋季润肺止咳的药膳食谱
20. 柠檬蜂蜜水:秋季清热解毒的饮品。
秋季养生养胃的饮食
秋季是养生的好时候,秋季也是胃部容易出现问题的时候。
在这个季节,我们应该注意饮食调理,选择一些对胃部有益的食物。
首先,秋季食物应以温润为主。
比如说,温性的粳米、南瓜、红枣等,都是很好的选择。
这些食物可以温暖脾胃,促进胃肠的消化功能。
其次,适当吃些酸味的食品,可以起到促进唾液分泌和胃酸分泌的作用,有助于胃肠的消化吸收。
比如说,酸奶、柠檬、醋等,都是很好的选择。
再次,秋季宜多吃些蔬菜水果,特别是富含维生素C的食物。
维生素C有助于促进胃肠的消化吸收,也有助于抵抗疾病。
比如说,柿子、石榴、橙子等,都是富含维生素C的食物。
最后,秋季应少吃刺激性和油腻的食品。
这些食品会刺激胃肠,加重胃肠负担,容易导致胃部不适。
比如说,辣椒、麻辣火锅、炸鸡等,都应该尽量避免。
总之,秋季养生养胃的饮食应该选择温润、酸味、含维生素C的食品为主,少吃刺激性和油腻的食品。
同时,也要注意少量多餐,避免暴饮暴食,保持良好的饮食习惯。
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什么季节补脾胃效果好女性什么季节补脾胃效果好女性作为女性,一定要注意自己的身体健康,其中脾胃的功能尤为重要。
脾胃是人体消化系统的重要器官,其功能好坏直接影响到我们的身体健康。
因此,季节补脾胃是非常重要的,下面经验丰富的养生专家为大家总结了六个标题,希望能对大家有所帮助。
一、秋季补脾胃的食谱秋天气渐凉,人们的食欲也会变得旺盛。
这个季节正是补脾胃最好的时机。
以下是秋季补脾胃的食谱:1.苦瓜炒蛋:苦瓜具有清热解毒、降脂、降糖的功效,而鸡蛋则是很好的蛋白质来源,能够提供足够的能量。
2.南瓜红枣粥:南瓜含有大量的β-胡萝卜素和维生素C,红枣则有健脾养血、益气和香甜的味道,两者搭配起来可以提高胃肠道的对食物的消化吸收能力。
3.山药鸡肉汤:山药具有健脾胃、益气补肾的功效,鸡肉则是滋补营养的佳品,两者一起炖汤可以起到调节胃肠功能的作用。
注意事项:食物要清淡、易消化,避免过度油腻和刺激性食物。
二、冬季补脾胃的药膳在冬季,人们的胃肠道很容易出现不适,如胃痛、胃胀等症状,因此,冬季补脾胃的药膳也很重要。
下面是冬季补脾胃的药膳:1.黄粥:将黄芪、白术、茯苓、山药、白糖一起煮成黄粥,可以起到益气、健脾、补中的作用。
2.党参炖鸡汤:将党参、黄芪、白术、枸杞、鸡肉一起炖汤,可以起到益气、健脾的作用。
3.枸杞粥:将枸杞、糯米、白糖一起煮成粥,可以起到益气养阴、健脾胃的作用。
注意事项:药膳的用量要适量,不要过度使用,以免影响身体健康。
三、春季补脾胃的食疗春季气温回升,人们的食欲也会随之增加,但是春季也是容易出现胃肠道不适的季节,因此,春季补脾胃的食疗也非常重要。
下面是春季补脾胃的食疗:1.糯米红枣粥:将糯米和红枣一起煮成粥,有健脾开胃、养血安神的作用。
2.茯苓芡实瘦肉汤:将茯苓、芡实、瘦肉一起炖汤,可以起到健脾胃、利水消肿的作用。
3.薏米红豆汤:将薏米、红豆一起煮成汤,可以起到健脾利湿的作用。
注意事项:食疗要注意食量和食物清淡,适当增加运动量,促进身体新陈代谢。
美食分享:秋季养生食谱大全秋天是一个收获的季节,也是一个美食的季节。
在这个飘零的季节里,一道道温暖的食谱,不仅可以滋养身体,还能满足味蕾的享受。
今天,我们来分享一些适合秋季养生的美食食谱。
1. 桂圆红枣糯米鸡桂圆红枣糯米鸡桂圆红枣糯米鸡这道糯米鸡是一道美味又营养的秋季食谱。
糯米鸡是广东地区著名的传统菜品,通过选用优质的鸡肉、糯米以及桂圆和红枣作为辅料,不仅能保持鸡肉的鲜嫩口感,还能增加营养价值。
这道菜品富含蛋白质、植物纤维和多种微量元素,能够滋补脾胃、补气活血。
原料•鸡腿肉:500克•糯米:200克•桂圆肉:50克•红枣:50克•姜片:适量•料酒:适量•盐:适量•生抽:适量•白胡椒粉:适量•葱花:适量做法1.将鸡腿肉切块,加入料酒、盐、生抽、白胡椒粉腌制片刻。
2.糯米洗净后浸泡1小时,控干水分备用。
3.热锅,加入适量油,将腌制好的鸡肉块煎至两面金黄。
4.捞出鸡肉,锅中留少许油,加入姜片煸炒香。
5.加入糯米翻炒均匀,再加入适量的热水,大火煮开后改小火煮约20分钟。
6.将煮熟的糯米饭倒入碗中,加入桂圆肉、红枣和煎好的鸡肉块。
7.上锅蒸15分钟,取出,撒上葱花即可。
这道桂圆红枣糯米鸡,有着鲜嫩的鸡肉和香甜软糯的糯米,配上桂圆和红枣的独特香气,让人食欲大开。
2. 栗子炖鸭栗子炖鸭栗子炖鸭栗子炖鸭是秋季养生的经典菜品。
栗子炖鸭根据个人口味,可以调整醇香度,口感丰富。
鸭肉富含蛋白质,栗子则是一种宝贵的营养食品,富含膳食纤维、维生素和矿物质。
这道菜品能够补充人体所需的营养,增强免疫力。
原料•鸭子:1500克•栗子:300克•豆腐干:100克•姜片:适量•料酒:适量•盐:适量•酱油:适量•白胡椒粉:适量•葱段:适量•料理酒:适量做法1.鸭子洗净,切成块状。
栗子用刀背剥去外皮,豆腐干切块。
2.锅中放水烧开,放入鸭块焯水,捞出备用。
3.锅中再放水烧开,将焯水的鸭块放入,加入适量的料酒,烧开撇去浮沫,放入适量的生姜片,继续煮10分钟。
秋季调脾胃的食疗方法
秋季为啥要调脾胃呢?因为秋天天气转凉,脾胃容易受寒,不好好调理的话,那可就麻烦啦!咱先说个山药红枣粥吧。
把山药去皮切块,红枣去核,和大米一起煮成粥。
这步骤超简单,就跟煮普通粥没啥两样。
那注意啥呢?山药去皮的时候可得小心别让黏液弄到手上,痒痒得让人抓狂。
安全性和稳定性那是杠杠的,都是常见的食材,能有啥问题。
这粥啥场景能用呢?早上来一碗,暖乎乎的,开启美好的一天。
优势就是好吃又营养,健脾养胃效果好。
我有个朋友,以前脾胃不好,秋天总容易拉肚子。
自从喝了山药红枣粥,嘿,那肠胃舒服多了。
再来个莲藕排骨汤。
把莲藕切块,排骨焯水,一起放锅里炖。
这多容易呀!注意别炖太久,不然排骨都散架啦。
安全性不用怀疑,都是天然食材。
在家庭聚餐的时候来一锅莲藕排骨汤,多棒呀!优势就是味道鲜美,还能调脾胃。
就像给脾胃做了个舒服的按摩。
我邻居家经常做这道菜,一家人吃得开开心心,身体也越来越好。
秋季调脾胃真的很重要呀!这些食疗方法既简单又安全,大家赶紧试试吧。
咱可不能亏待了自己的脾胃,让它们在秋天也能活力满满。
秋季暖胃传统美味食疗推荐秋季暖胃吃什么?智优生物为你推荐几大传统食疗偏方
牛肉汤
黄牛肉1斤,清水5碗,调味料适量。
黄牛肉放入瓦煲内,倒5碗清水,炖上8~12个小时,这时牛肉已经基本炖烂,放入盐调味即可。
牛肉可以不吃,单喝汤便可以。
羊肉暖胃汤
鲜羊肉500克,生姜3片,香附子9克,香砂仁9克,食盐、味精少许。
将新鲜的羊肉切成大块,然后放在开水里烫一下捞出。
把羊肉、生姜片、香附子、香砂仁一起放到砂锅里面,加入适量的清水2000毫升。
用小火慢炖3小时后,再加入食盐、味精调味就可以了。
二姜猪肚汤
猪肚1个,干姜10克、良姜10克、草果3克,盐、油、葱姜适量。
猪肚醋泡去腥洗净切丝。
猪肚、干姜、良姜、草果四味,再加上葱姜,一起放入罐内煮熟,放入食盐3~5克,空腹食用。
白胡椒猪肚汤
白胡椒15克、猪肚1个,食盐、料酒、味精各少许。
取白胡椒略打碎。
猪肚反复用盐或生粉洗净。
把打碎的白胡椒放入猪肚内,再将首部、尾部用线扎紧,加入适量清水,煲两个小时左右,慢火煲炆。
汤稠肚烂时,调入适量食盐便可。
此量可供2~3人用,猪肚可切片状,拌入生油和酱油供餐用。
甘蓝
修复胃黏膜组织。
甘蓝不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。
这道暖胃蔬菜重点推荐给患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可以榨汁饮用,做蔬菜沙拉等。
生姜
俗话说,“家备生姜,小病不慌”。
生姜性辛温,有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等保健功效。
另外,生姜重补暖、对治疗寒凉引起的胃病,女性寒凉都非常有效。
烹调时再配上红糖、大枣、绿茶等不同辅料,妙用无穷。
胡椒
其实胡椒汤是一个很好地选择。
胡椒大部分都生长于高温和长期湿润地区,性味辛热,因此温中散寒止痛的作用比较强。
白胡椒的药用价值稍高一些,调味作用稍次。
它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣,因此散寒、健胃功能更强。
石榴
石榴性温,还有多种氨基酸和微量元素,有助于消化、抗胃溃疡等多种功能。
可达到健胃提神、增强食欲的功效。
红糖
红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、活血化瘀的作用,也适合老人和贫血的儿童食用。
红糖加桂圆、姜汁一起煮开,做成红糖桂圆姜水则有补血温中的作用,在寒冷的冬天里不再手脚冰凉。
南瓜
滋养肠胃。
南瓜中含有丰富的果胶成分,能够保护胃部不受刺激。
早餐煮粥时放几块南瓜,或者在晚餐桌上加一道南瓜粉丝汤,简单方便。