旅游产品市场定位是指根据旅游市场的具体情况（如竞争状况、自身优势、各细分市场的规模、销售潜力、需求特点等）针对消费者对旅游产品的了解重视程度（偏好等），将旅游产品包装成具有鲜明个性和形象的、与众不同的、给人印象深刻的旅游产品，从而使产品在市场上找到一个有利的、合适的位置。
定位在很大程度上都是一个企业营销战略的基石。
以桔子酒店为例，在当时饭店业的竞争中，很多饭店，特别是同档次的饭店，都在以相差无几甚至完全相同的价格面向相同类型的顾客提供十分相似的产品和服务。
酒店市场呈两极分化:一极是豪华型连锁酒店在跑马圈地, 如万豪集团; 另一极是如家、7 天等经济型连锁酒店以每年新增几十家店的速度快速扩张。
郑南雁和吴海分析了连锁酒店的模式和市场情况: 连锁酒店业中经济型酒店已经趋干饱和, 如家和7天的门店都即将超过百家, 再做经济型酒店就是和他们硬碰硬, 必须寻找新的细分市场定位。
吴海发现, 中端酒对空白, 假如加以个性化元素, 将是具有竞争力的业态。
由于饭店服务产品的无形性使得消费者无法在作出购买决策前，先检验其性能或质量，因此，吴海有必要设法使自己的产品在消费者心目中有别于竞争者的产品，有必要创造和利用自己产品和服务的某些特点或突出之处，，桔子酒店与传统酒店不同的是将高科技的手段融入酒店的设计和服务中，形成自身特色，以独特设计理念作为与传统酒店的鲜明区别，桔子酒店致力于做大家看得懂住得起的设计酒店。
其特色有：第一简约不等于不简单，桔子酒店定位于时尚、简约的美式全球连锁酒店，坚信简约并不等于简单，并由此赋予酒店以新的概念，即除了满足基本住宿需求以外，还有时尚的氛围可给予房客好的心情。
因此，桔子酒店特别适合那些在乎住宿品质和住宿心情的商旅客人，而经济合理的价格也不会使大多数人望而却步。
第二，时尚，但排斥奢侈。
桔子酒店追求的时尚并不是奢侈，而是一种建立在便捷和舒适基础上的文化氛围。
这包括橙色斑斓的大堂，水彩画与镜子妆点的走廊等等。
第三，让酒店成为一件艺术品。
这是指他的细节设计，整体设计，都由他的设计师团队精心打造。
第四，桔子酒店的产品是服务，它注重的是顾客的体验，提供真正能满足顾客内心需求的服务。
包括服务员的着装、说话的声音，客人进入房间后看到的、感受到的都不一样。
客户只需花费比一般经济型酒店多几十元的价钱，享受到的却是准三四星级的体验，真正达到了产品差异。
他更重视的不只是顾客住店时的体验，而是从预订开端的全过程体验，包括客人事前理解、预订、入住、结账，一环扣一环的体验。
通过营销组合手段的运用，使之在目标顾客心目中成为代表性的印象或形象，并最终成为消费者进行选择和作出购买决策的依据。
在此需要说明的是，这些特点或突出之处乃是顾客心目中的知觉(perception)，而不能只是企业的自我标榜。
只有当这些特点或突出之处能够迎合目标顾客的追求，并为目标顾客所看重的情况下，才能够在顾客心目中成为本企业或本企业产品的特定形象。
至此，我们似乎可以得出这样一个认识，确切地讲，所谓定位就是企业及其产品在消费者心目中的形象定位。
成功的定位可以为企业的经营带来很多方面的好处，主要表现在，其一，它可以造就消费者对本企业产品的持久形象；其二，它可以在市场上为本企业创造出某种竞争优势；其三，它可以使本企业利用自己在某些方面的优势或长处，去吸引对其感兴趣的市场。
桔子酒店，以设计师为核心的酒店, 这种定位决定了桔子酒店不会盲目追求数量和规模,而是要经营出每一家店的独特味道和良好口碑。
是一家时尚、简约的而又具有浓厚艺术气息的美式全球连锁酒店，于2006年进入中国，于2006年在北京开设4家直营连锁店，2007 年在全国布点8家，2008年达到20家。
桔子酒店一直坚持自己的时尚路线，以区别于那些简单提供住宿服务的低星级宾馆和一些由招待所直接演变而成的商旅酒店，它是以中端酒店市场起步，坚持着自己一贯的风格。
桔子酒店坚信简约并不等于简单，并由此赋予酒店以新的概念，即除了满足基本住宿需求以外，还有时尚的氛围可给予房客好的心情。
桔子酒店追求的时尚并不是奢侈，而是一种建立在便捷和舒适基础上的文化氛围。
这包括橙色斑斓的大堂，水彩画与镜子妆点的走廊，安静、纯白一体的浴室，弥漫在走廊中的轻音乐，以及原本属于部分星级酒店才配备的液晶电视和无线上网等科技设施。
这一切皆为了创造一个充满自由格调的环境，一种尊重创意渴望差异的文化氛围和为商旅生涯体贴至深的人性关怀。
在携程网2008年度进行的心级酒店评选中，桔子酒店占据了北京地区的前三位，在其他地区，稳居三甲的也是桔子酒店。
这是国内第一次非官方，不分酒店星级,全部由通过住过酒店的客户参与投票的酒店评比。
桔子酒店集团在默默潜行两年后，携其旗下20家酒店近期强势浮出水面，一举撼动着中国酒店的传统星级酒店及经济型连锁酒店的格局。
很多营销案例说明，在影响购买决策方面，消费者的知觉具有十分强大的威力。
有些市场营销专家甚至认为，说到底，市场营销并非是产品之战，而是知觉之战(Pizam&Mansfeld，1999)。
对于旅游营销来说，这一点似乎更是如此。
但是在很多情况下，人们的知觉并非基于真实，而是人们对真实的知觉(Ganesh&0akenfull，1996)。
不论消费者的知觉是否准确，他们的购买决策所依据的都是自己的知觉。
正是因为如此，旅游企业的营销人员更有必要围绕消费者的知觉，去建设本企业的竞争战略。
产品定位的原理在于，一项产品可以从多个方万方面提供和展现其对消费者的价值。
但无论是哪一企业的产品或服务项目，都不大可能在各个方面都尽善尽美，甚至在消费者所看重的所有各个价值方面都优于竞争产品。
之所以如此，是因为对于几乎所有的企业来说，无论是出于经济效益上的考虑，还是囿于生产能力上的限制，都使其难以提供在各个方面都具领先价值的产品。
因此，一个企业只能利用自己在某些方面的优势，为其产品或服务创造某种突出的形象，使其形成消费者对本企业或本企业产品的知觉。
桔子水晶酒店，他们的定位是新颖和时尚的，服务于敢于接受新事物和追逐时尚的鲜活人群，所以他们的目标市场是有激情、有活力的年轻人，而不是传统意义上的商务人士，或是拘谨的中老年人。
因而后两者都不是他们的目标市场。
酒店应该尽可能的明确目标市场，对目标顾客做详尽的分析以更好地利用这些信息所代表的机会，以便使消费者更加满意，最终增加销售额，使酒店获得盈利。
从通常意义上讲，定位是旅游企业市场营销中一项重要的战略性任务，换言之，是旅游企业营销战略的组成部分。
但是在某些情况下也可以用为战术手段。
如果你不能够重新设计你的产品(，从而不能实现有利的定位，那么你不妨可以设法去改变消费者的知觉，扭转其原有看法而代之以新的形象。
桔子酒店与传统酒店不同的是将高科技的手段融入酒店的设计和服务中，形成自身特色，以独特设计理念作为与传统酒店的鲜明区别，桔子酒店致力于做大家看得懂住得起的设计酒店。
桔子酒店是针对中端市场，以艺术化的个性酒店吸引中端消费者，成就“设计师酒店”的市场定位。
采取了集中性目标市场战略，并抓住市场空白。
酒店又采取饭店横向一体化策略，通过品牌延伸、产品线延伸及多角化经营，实现范围经济。
在网上十分火爆的星座系列视频就是为桔子水晶酒店量身定制的病毒式营销。
以星座为媒介，凸显酒店特色。
桔子酒店的每家门店风格迥异，在现代感十足的装潢下，点缀的则是来自中国传统民间工艺品和欧洲各种后现代风格的壁画以及不同流派的艺术品，也让它在国内酒店行业中潮气十足。
简约并不等于简单，时尚但排斥奢侈”等定位成为了桔子酒店发展的理念。
桔子酒店也在用这样的创新理念，告诉每一位停留的客人，除了基本的住宿要求，更多的是格调和创意。
营销渠道：高效、低门槛的终端。
桔子团队选择了微博和视频。
微博最重要的就是信息流“短、平、快。
所有信息很快分享出来，很快被很多人看到。
尤其是最近很热的话题，会影响很多人，很快裂变，并且改变了传统的信息流向。
微博，让信息的发送、传播和接收更加简单易得。
没有门槛和终端的限制，只要你有手机、PC、平板等，任何一个可以上网的终端都可以。
终端的多样化和随时随地发送、接收信息，使微博成为病毒营销的首选。
桔子酒店怎样搞的市场定位？1，根据产品特色进行定位。
吴海有必要设法使自己的产品在消费者心目中有别于竞争者的产品，有必要创造和利用自己产品和服务的某些特点或突出之处，，桔子酒店与传统酒店不同的是将高科技的手段融入酒店的设计和服务中，形成自身特色，以独特设计理念作为与传统酒店的鲜明区别，桔子酒店致力于做大家看得懂住得起的设计酒店。
其特色有：第一简约不等于不简单，桔子酒店定位于时尚、简约的美式全球连锁酒店，坚信简约并不等于简单，并由此赋予酒店以新的概念，即除了满足基本住宿需求以外，还有时尚的氛围可给予房客好的心情。
因此，桔子酒店特别适合那些在乎住宿品质和住宿心情的商旅客人，而经济合理的价格也不会使大多数人望而却步。
第二，时尚，但排斥奢侈。
桔子酒店追求的时尚并不是奢侈，而是一种建立在便捷和舒适基础上的文化氛围。
这包括橙色斑斓的大堂，水彩画与镜子妆点的走廊等等。
第三，让酒店成为一件艺术品。
这是指他的细节设计，整体设计，都由他的设计师团队精心打造。
第四，桔子酒店的产品是服务，它注重的是顾客的体验，提供真正能满足顾客内心需求的服务。
包括服务员的着装、说话的声音，客人进入房间后看到的、感受到的都不一样。
客户只需花费比一般经济型酒店多几十元的价钱，享受到的却是准三四星级的体验，真正达到了产品差异。
他更重视的不只是顾客住店时的体验，而是从预订开端的全过程体验，包括客人事前理解、预订、入住、结账，一环扣一环的体验。
2．根据价格一质量之间的联系进行定位。
桔子的市场差异化就是做的是二、三星的酒店市场，甚至是准四星，而一般经济型酒店针对的是一、二星的酒店市场，针对的目标群体有区分，这使桔子的市场定位，也是桔子的制胜法宝。
用吴海自己的话说是：适合中端市场的经济型精品酒店。
一个例子是：桔子的房价一般在300元左右，而诸如7天经济型连锁酒店的房价则在200元左右，正是这100元的差价，使得两者的目标消费群体得以区分，也正是因为各自明确的目标消费群体，才会出现桔子和7天相邻而建，却均能达到95%入住率的双赢现象。
而桔子的市场战略是先把焦点放在北京和上海等主要城市以建立人人认可的品牌。
吴海说：当其他城市的人造访大城市的星巴克，他们回到家乡后自然会把这个品牌介绍给他们的朋友和家人，久而久之，品牌在小城市的知名度也打响了，这无疑为品牌最终进军这些小城市并收取与大城市一样的价格铺平了道路。
3．根据产品的用途进行定位。
桔子酒店的每间客房以及大堂都为客人免费提供了的旅游攻略手册，详细介绍酒店周边最值得一提的“吃、喝、玩、乐”，以及公交搭乘路线。
