最新《社交礼仪社交礼仪概论国际礼仪概论》综合练习4
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河北开放大学2024年秋社交礼仪形考任务四试卷总分:100 得分:1001.眼妆是化妆的重点。
2.面试时求职都不应向主考官提问。
3.登机时,手提行李不能超过10公斤。
4.QQ、微信都是即时通讯的一种()5.在日本,送白花去看望医院的朋友是非常不吉祥的。
6.妇女化妆用的修眉刀等可以随身携带登机。
7.赠送礼品精美的包装是必要的。
8.为了表示热情,同埃及人握手要两只手握手。
9.在面试之前,因为不知道是否应聘成功,所以无需了解要应聘的单位。
10.男士与女士握手时,一般只宜轻轻握女士手指部位。
11.一般情况下,在日常生活中,名片可分两种:社交名片和公务名片。
12.搭乘自动扶梯如遇意外,可按下电扶梯的紧急停机按钮()。
13.去埃及人家里做客,就座后朝向对方是极为不礼貌的。
14.一般情况下高尔夫球台的红色发球台是供女子球员使用,白色发球台适合一般水平球员,而蓝色发球台及更靠后的发球台标志则是给富有经验的高手准备的。
15.合乎礼仪的笑容包括含笑、轻笑、微笑、浅笑和大笑。
16.启词是正文之前的开场白()。
17.国内邮件可以不写邮政编码()18.发短信不用署名。
19.当主人亲自驾车时,若一个人乘车,则必须坐在副驾驶座上;若多人乘车,必须推举一个人在副驾驶座上就座,不然就是对主人的失敬。
20.试穿衣物时,避免将唇膏、睫毛膏之类蹭于衣物上。
21.面试时,要尽量突出自身的优点,掩盖自己的缺点。
SE}22.婚宴敬酒宜速决,一般新人敬酒不超过3分钟()。
23.吃西餐时可以双脚交叉或翘起二郎腿()。
24.参加“Party”必须提早到达()。
25.大部分藏族人饮酒和吸烟。
《社交礼仪概论》试题参考答案及评分标准《社交礼仪概论》试题参考答案及评分标准一、判断题(对的打√,错的打×,每小题2分,共20分)1,拜访他人必须有约在先。
(√)2.接待多方来访者要注意待客有序。
(√)3.在观看演出时不要随意拨打或者接听电话。
(√)4.在社交场合,“兄弟”、“哥们”等称呼可以随时使用。
(×)5.不允许在公共场合旁若无人地使用手机。
(√)6.参加舞会时可以穿民族服装。
(√)7.在英国,人们姓名一般是名字在前,姓氏在后。
(√)8.在社交活动中,对异性朋友,若关系极为亲密,则可以不称其姓,直呼其名。
(×)9.用餐点菜时,没有必要征求主宾的意见。
(×)10.在安排西餐座次时,应安排男主宾坐在女主人右侧。
(√)二、简答题(每小题10分,共20分)1.在社交交谈中,有哪些具体的主题应当忌谈?参考答案要点:涉及个人隐私的话题;捉弄对方的话题;非议别人的话题;倾向错误的话题;令人反感的话题2.写信的5C原则是什么?参考答案要点:礼貌;完整;清楚;正确;简洁三、论述题(30分)论现代礼仪的基本特征。
参考答案要点:普遍性;规范性;对象性;操作性四、应用题(30分)在中餐礼仪中,以圆桌安排宴请时如何确定桌次的尊卑次序?参考答案要点:排列圆桌的尊卑次序,大致有两种情况:第一,由两桌组成的小型宴请。
此种情况又分为两种情形,一为两桌横排,一为两桌竖排。
当两桌横排时,以右为上,以左为下。
这里的左右由面对正门的位置来确定。
当两桌竖排时,以远为上,以近为下,这里的远近是以距离正门的远近而言的。
第二,由三桌或三桌以上的桌数组成的宴请时,除了要注意以右为尊,以远为上,面门定位的原则外,还应兼顾各桌与距离主桌的远近,通常,距离主桌越近,桌次越高;距离主桌越远,则桌次越底。
《旅游社交礼仪》模拟试题二一、填空题(每空一分,共20分)1.“十里不同风,百里不同俗”,因此我们在社会交往中要遵循入乡随俗或从俗的原则。
美国人第一次同他人见面常()。
选择一项:a. 拥抱b. 握手c. 直呼对方名d. 亲吻反馈正确答案是:直呼对方名题目2正确获得2.00分中的2.00分标记题目题干在外事活动中,规范个人的行为,通过维护个人形象来维护国家形象。
选择一项:对错反馈正确的答案是“对”。
题目3正确获得2.00分中的2.00分标记题目题干赴宴时,入座后将双臂肘放在桌子上是否符合就餐礼仪?选择一项:对错反馈正确的答案是“错”。
题目4正确获得2.00分中的2.00分标记题目题干符合进餐礼仪的有()。
选择一项:a. 嘴里有食物说话b. 骨刺放在桌子上c. 为他人布菜d. 细嚼慢咽反馈正确答案是:细嚼慢咽题目5正确获得2.00分中的2.00分标记题目题干餐宴时交谈的合适话题是()。
选择一项或多项:a. 大家感兴趣的b. 关于宗教方面的c. 关于政治方面的d. 轻松愉快的反馈The correct answers are: 大家感兴趣的, 轻松愉快的题目6正确获得2.00分中的2.00分标记题目题干涉外接待工作的原则有态度热情友好、注意身份对等、回答讲究礼宾。
反馈正确答案是:讲究礼宾秩序题目7正确获得2.00分中的2.00分标记题目题干餐饮5M原则指菜单、约会、举止、环境和回答费用。
反馈正确答案是:费用题目8正确获得2.00分中的2.00分标记题目题干碰杯时要注视对方,以示敬重友好。
选择一项:对错反馈正确的答案是“对”。
题目9正确获得2.00分中的2.00分标记题目题干礼宾次序所体现的是东道国对各国来宾的礼貌和尊重,他是极为敏感的问题。
选择一项:对错反馈正确的答案是“对”。
题目10正确获得2.00分中的2.00分标记题目题干自助餐取菜顺序是冷菜、汤、热菜、点心、甜品和水果。
选择一项:对错反馈正确的答案是“对”。
题目11正确获得2.00分中的2.00分标记题目题干涉外会谈座次的排列方法正确的是()。
选择一项:a. 宾主并列式b. 方桌式c. 身份排列式d. 客人居中式反馈正确答案是:宾主并列式题目12正确获得2.00分中的2.00分标记题目题干英国社交中处处体现出“女士优先”的原则。
第一次作业1、在法庭上,一位农村老年妇女的官司胜诉了,她激动地称呼女法官:“她大姐呀,你可帮了俺的大忙了。
”请判断这位老年妇女使用的称呼正确与否。
( )是否2、在国际交往中,对任何成年人,均可将男子称为先生,将女子称为小姐、女士或夫人.( )是否3、在社交场合,“兄弟”、“哥们"等称呼可以随时使用。
( )是否4、在进行自我介绍时,可以随时进行。
()是否5、为他人作介绍时,应该先把身份高的一方介绍给身份低的一方.( )是否6、要想表示诚意,就需要延长握手时间.( )是否7、自己手上很脏,来不及擦干净,但这时别人已伸出手来,不好意思拒绝,可以伸出手去握。
()是否8、接受他人名片时,应恭恭敬敬,双手捧接,并道感谢。
( )是否9、递名片时,名片的文字要正面朝向自己。
()是否10、探病时可将话题一直环绕在病情上。
()是否11、路上相逢,可以寒暄“上哪儿去”?( )是否12、会见特别重要的客人时,只要把手机调成震动就可以了。
()是否13、早晨7点前,晚上10点后一般不宜给人打电话.()是否14、应尽快对收到的邮件进行回复.()是否15、发电子邮件时可将正文栏空白只发送附件.( )是否16、托请他人代交的信件,原则上应尽量封闭信封。
()是否17、赠送具有独创性的礼品给人,往往可以令其耳目一新,既兴奋又感动。
是否18、在包装礼品时,要去掉礼品上的价格标签.( )是否19、选送鲜花时,不但要看其通用的寓意,而且也看其民俗寓意,二者应并行不悖。
( )是否20、中国人赞赏的荷花能用来送给日本友人。
( )是否1、一位病人走进某诊室的,对大夫说:“师傅,我牙疼的厉害,麻烦您给看看”。
大夫道:“这里只有大夫,没有师傅"。
请问,该病人的称呼方式违反了以下哪项称呼禁忌:A.错误性称呼B.不通行的称呼C。
不恰当的行业称呼D.庸俗低级的称呼2、社交场合男女握手时,应当由()先伸手。
A。
男士B。
女士C.无所谓D。
社交礼仪概论期末综合练习一、判断题(每题2分,共20分1.假如双方无时间约定,通常一次一般性的拜访应以一小时为限。
初次拜会时,则不宜长于半个小时。
(2.通话双方谁先打电话谁先终止通话,是电话礼仪的惯例之一。
(3.中国人喜爱的菊花,同样可以送给西方人表示友好。
(4.托请他人代交的信件,其信封原则上不宜封闭。
(5.使用咖啡匙时,可以用匙舀起咖啡饮用。
(6.宴请中,当两桌横排时,其桌次应为:以右为上,以左为下,即“以右为尊”。
(7.不要在他人为自己斟酒时又躲又藏,乱推酒瓶,敲击杯口,倒扣酒杯。
(8.多人一起漫步,一般以左为尊,以外侧为尊。
(9.陪同客人进入有人管理的电梯,应主动后进后出。
(10.西餐中,餐巾应掖于领口、围在脖子上、塞进衣襟里或系在裤腰上。
(二、简答题(每题10分,共30分1.怎样选择适宜交谈的话题?2.怎样维护自己的电话形象?3.怎样安排宴请的席位?4.双排座轿车的座位应该怎样确定?三、案例分析(每题15分,共30分1. 王先生遇见一位他很敬重的学者, 这位学者正和其他的人谈话。
王先生想,在这么多人面前,应该更加表示对学者的尊敬。
于是在握手时,他用左手盖在对方的手背上, 以示亲密, 并长时间地握住学者的手不放, 并寒暄了几分钟。
请问:王先生行为是否合乎礼仪?2.一天傍晚,巴黎的一家餐馆迎来了一群中国人,于是老板特地派了一名中国侍者去为他们服务。
侍者向他们介绍了一些法国菜, 他们却不问菜的贵贱,一下子点了几十道。
点完菜,他们开始四处拍照留念。
用餐时嘴里还不时发出咀嚼食物的声音, 而且还弄得桌子、地毯上到处是油渍和污秽。
邻座的客人实在看不下去了,对他们提出了抗议。
(1请指出中国客人的失礼之处(2公众场合应注意哪些用餐礼仪规范?3. 有一位先生为外国朋友订做生日蛋糕。
他来到一家酒店的餐厅, 对服务员小姐说:“小姐,您好,我要为一位外国朋友订一份生日蛋糕,同时打一份贺卡,你看可以吗? ”小姐接过订单一看,忙说:“对不起,请问先生您的朋友是小姐还是太太? ” 这位先生也不清楚这位外国朋友结婚没有, 从来没有打听过,他为难地抓了抓后脑勺想想,说:“小姐 ? 太太 ? 一大把岁数了,太太。
国际礼仪概论一、单项选择题(共10 道试题,共20 分。
)得分:201. 日本皇室旳专用花卉是()。
A. 菊花B. 樱花C. 杜鹃花D. 茉莉花2. 在国外,搭乘出租车时,一般应当按照车费旳()付给出租车司机小费。
A. 5%B. 10%C. 15%D. 20%3. 尼日利亚人在交际应酬中所用最多旳一种会面礼节是()。
A. 弹掌礼B. 击掌礼C. 跪拜礼D. 屈膝礼4. 是国际交往中常常使用旳通讯工具,与外国人通话时时间应不超过()分钟。
A. 3分钟B. 4分钟C. 5分钟D. 6分钟5. 根据握手旳基本规则,握手双方之中应由( A )先伸手。
A. 职务高者、女士、长辈B. 职务低者、男士、晚辈C. 职务高者、男士、长辈D. 职务高者、女士、晚辈6. 埃及旳国花是(),将其称作“埃及之花”,A. 茉莉花B. 郁金香C. 莲花D. 菊花7. 缅甸人在见到长辈、上级或学者时所行旳礼节是(),以表达自己特殊旳敬意。
A. 拱手礼B. 鞠躬礼C. 摸手礼D. 合十礼满分:2 分8. 握手旳时间最佳应掌握在()之间,并且以稍微用力为宜。
A. 三至五秒钟B. 五到七秒钟C. 五到十秒钟D. 十秒以上9. 马来人老式旳会面礼节是()。
A. 鞠躬礼B. 拱手礼C. 摸手礼D. 合十礼10. 着装“三一律”原则是规定男士在正式场所露面时,应当使自己旳()旳色彩相似。
A. 裤子与鞋子、腰带B. 公文包与鞋子、腰带C. 手套与鞋子、腰带D. 帽子与鞋子、腰带二、多选题(共 6 道试题,共18 分。
)得分:181. 安排涉外宴请旳用餐环境,应注意()。
A. 环境要幽静B. 环境要雅致C. 环境要整洁D. 环境要卫生2. 礼仪从内容上讲,是由()等四项基本要素所构成。
A. 礼仪旳主体B. 礼仪旳客体C. 礼仪旳媒体D. 礼仪旳环境3. 国际礼仪强调个人至上,尊重个人隐私,个人隐私包括()。
A. 收入支出、年龄大小B. 恋爱婚姻、身体健康C. 家庭住址、个人经历D. 信奉政见、所忙何事4. 迎接外国来宾时旳礼仪操作,一般所波及旳重要环节有()。
一、填空题(共10 道试题,共10 分。
)1。
在接触境外媒体时,涉外人员主要应当了解以下三点:合法与否、所属势力和新闻检查。
2。
涉外人员重视语速,就是要做到语速正常和语速均匀。
3。
想要真正赢得媒体的支持,为其提供各种方便往往必不可少.方便媒体的主要措施有下列三个:主动提供有益信息、为其提供采访便利、尊重媒体人员。
4。
现场应对媒体时,善待记者的最佳表现主要有:主动合作、态度友善和平等待人。
5。
在参观时,一定要聚精会神,把自己的全部注意力集中在参观项目上,而要做到这一点则必须做到:看好、听好、问好和记好。
6。
在一般情况下,涉外人员在正式场合大抵会以宾主的身份、官方的身份或者服务的身份出现,因此其穿着打扮应符合上述身份的特点与要求。
7。
具体而言,举止行为在涉外活动中所发挥的沟通作用主要表现在如下四个方面:表达作用、辅助作用、替代作用和调节作用.8。
“自然”的举止,就是要求涉外人员的举止要防止程式化、脸谱化和戏剧化.9。
涉外人员在参观画展过程中,应表现为“尊重艺术”,具体而言就是要尊重画家、尊重作品、尊重工作人员.10。
住宿酒店时,应该对门童、行李员、送餐者和客房服务员给付小费.二、多项选择题(共10 道试题,共20 分。
)1. 报纸作为一种印刷媒体,其所具有的优势包括:( ABCDE ).A. 信息容量大B. 获取信息便利C. 选择范围较广D. 便于储藏查阅E。
有一定针对性2. 在涉外交往中,握手礼有下列禁忌:(ABCDE ).A. 不宜用左手与他人相握B。
不宜用双手与异性相握C。
不宜与多人交叉握手D. 不宜戴着墨镜与人握手E. 不宜戴着手套与人握手3。
一般而言,涉外人员在媒体面前的表现,主要应当作到:(ABCD)。
A. 泰然自若B。
谨言慎行C。
善待记者D。
弥补失误E。
内外有别4. 以下哪些属于宴会席间的禁忌:(ABCDE)。
A。
用餐时响声大作B。
以餐具指点他人C。
站起身来取菜D。
对他人不断劝酒E。
替人布菜5。
1.阿根廷人在及交往对象相见时,有一个特殊的讲究,是及对方握手的〔〕。
A. 用力比拟重B. 次数多多益善C.用时比拟长D. 晃动幅度大2. 巴西人几乎人人能歌善舞,巴西的〔〕举世闻名。
A. 踢踏舞B. 探戈舞C. 桑巴舞D. 芭蕾舞3. 阿根廷人最爱吃牛肉,〔〕烤牛肉在阿根廷有着“国菜〞之名。
A. 烤羊肉B. 烤鸡C. 烤鸭4.加拿大的首都是〔〕。
A. 渥太华B. 巴西利亚C. 布宜诺斯艾里斯D. 墨西哥城5. 拜访俄罗斯人时赠以鲜花最正确,但送给女士鲜花的花数宜为〔〕。
A. 单数B. 双数C. 多数D. 没讲究6. 世界上著名的“雾都〞是指〔〕。
A. 法国的巴黎B. 意大利的罗马C. 美国的华盛顿D. 英国的伦敦7. 〔〕花是比利时的国花,也是比利时人最喜欢的鲜花。
A. 太阳花B. 虞美人C. 三色堇D. 郁金香8. 忌讳用鲜花送人的国家是〔〕。
B. 新西兰C. 汤加D. 尼日利亚9. 波兰人十分推崇男人的绅士风度,有一种男士向妇女致以敬意的礼节在波兰民间十分通行,这种礼节是〔〕。
A. 握手礼B. 拥抱礼C. 吻手礼D. 鞠躬礼10. 著名的“探戈舞〞起源于〔〕,是他们引为骄傲的“牛仔文化〞。
A. 美国B. 阿根廷C. 希腊D. 瑞典二、多项选择题〔共 5 道试题,共20 分。
〕1. 巴西除握手礼外,民间还流行着一些较为独特的见面礼节有〔〕。
A. 握拳礼B. 贴面礼C. 沐浴礼D. 尖叫礼2. 在人际交往中,荷兰人的所表现出的特点是〔〕。
A. 爱整洁,守秩序B. 性格直,办事快C. 重节约,讲正统D. 纪律严,观念强3. 德国人在待人接物所表现出来的独特风格,往往会给人以极为深刻的印象。
这些特点是〔〕。
A.纪律严明,法制观念极强B. 讲究信誉,重视时间观念C.极端自尊,非常尊重传统D.待人热情,十分注重感情4. 法国人特别善饮,法国所产的〔〕酒,在世界上举世闻名。
A. 白兰地B. 香槟C. 红葡萄酒D. 白葡萄酒5. 荷兰四宝是指〔〕。
2014秋《国际礼仪概论》作业4第一篇:2014秋《国际礼仪概论》作业42014秋《国际礼仪概论》作业4_0005一、单项选择题(共10道试题,共20分。
)1.拜访俄罗斯人时赠以鲜花最佳,但送给女士鲜花的花数宜为()。
A.单数 B.双数 C.多数 D.没讲究正确答案:A满分:2得分:2 2.忌讳用鲜花送人的国家是()。
A.澳大利亚B.新西兰C.汤加D.尼日利亚正确答案:C满分:2得分:2 3.在荷兰人的民族服饰之中,名气最大者当数()。
A.宽腿裤 B.多层裙 C.木鞋 D.披肩正确答案:C满分:2得分:2 4.世界上著名的“钟表王国”是指()。
A.瑞典 B.瑞士 C.意大利 D.英国正确答案:B满分:2得分:2 5.巴西人几乎人人能歌善舞,巴西的()举世闻名。
A.踢踏舞 B.探戈舞 C.桑巴舞 D.芭蕾舞正确答案:C满分:2得分:2 6.新西兰人闻名遐迩的传统礼节是()。
A.贴面礼 B.碰鼻礼 C.举拳礼 D.吻面礼正确答案:B满分:2得分:2 7.希腊人将()树视为和平与智慧的象征,它能给人们带来平安、友谊与好运。
A.柚木 B、橄榄 C、纳拉D、菩提正确答案:B满分:2得分:2 8.阿根廷人在与交往对象相见时,有一个特殊的讲究,是与对方握手的()。
A.用力比较重B.次数多多益善 C.用时比较长 D.晃动幅度大正确答案:B满分:2得分:2 9.阿根廷人最爱吃牛肉,()烤牛肉在阿根廷有着“国菜”之名。
A.烤羊肉 B.烤鸡 C.烤鸭 D.烤牛肉正确答案:D满分:2得分:2 10.比利时人最忌讳的花卉是()。
A.百合花B.郁金香C.石榴花D.菊花正确答案:D满分:2得分:2二、多项选择题(共6道试题,共18分。
)1.与瑞士人交谈时,他们最愿意涉及的话题是()。
A.旅游 B.钟表 C.巧克力 D.刀具正确答案:ABCD满分:3得分:3 2.在人际交往中,荷兰人的所表现出的特点是()。
A.爱整洁,守秩序B.性格直,办事快C.重节约,讲正统 D.纪律严,观念强正确答案:ABCD满分:3得分:3 3.荷兰四宝是指()。
社交礼仪概论作业1第1章一、填空题1、根据社交礼仪的规范,选择正确、适当的称呼,应当注意:(1)、要合乎常规。
(2)、要照顾习惯。
(3)、要入乡随俗。
P22、介绍可以分为介绍自我、介绍他人、介绍集体等三大基本类型。
P103、握手时应加以注意的问题有:(1)、神态(2)、姿势(3)、手位(4)、力度(5)、时间P214、名片的分类P26(一)应酬式名片(二)社交式名片(三)公务式名片(四)单位式名片5、交谈的语言的基本要求是:P37(一)语言文明(二)语言礼貌(三)语言准确: 1、发音准确 2、语速适度 3、口气谦和 4、内容简明 5、少用土语 6、慎用外语二、名词解释1、自我介绍P10亦称介绍自我。
它指的是在必要的社交场合,由自己担任介绍的主角,将自己介绍给其他人,以达到使对方认识自己的目的。
2、集体介绍P16系他人介绍的一种特殊形式,它是指介绍者在为他人介绍时,被介绍者其中一方或者双方不止一人,甚至是许多人。
3、握手礼p18在交际应酬之中,相识者之间与不相识者之间往往需要在适当的时刻向交往对象行礼,以示自己的尊重、友好、关心与敬意。
此种礼仪即所谓的会面礼节,也就是人们会面时约定俗成互行的礼仪。
目前在我国乃至世界各国最通行的会面礼节只有一种,就是人们在日常生活中所经常采用的握手礼。
在一般情况下,握手礼简称握手。
4、交谈p35所谓交谈,通常是指两个或两个以上的人进行的对话。
它是人们彼此之间交流思想情感、传递信息、进行交际、开展工作、建立友谊、增进了解的最为重要的一种形式。
三、简答题1、简述称呼的主要禁忌P8(一)错误性称呼1、误读2、误会(二)过时性称呼如在我国古代对官员称为‘‘老爷”、“大人”。
(三)不通行的称呼有些称呼,具有一定的地域性,如北京人爱称他人为“师傅”,而在有些南方听来,“师傅”就是“出家人”。
(四)不恰当的行业称呼(五)庸俗低级的称呼:如“兄弟”“大哥”…(六)绰号类的称呼2、如何把握自我介绍的分寸P12(一)、时间:(1)尽可能节省时间。
社交礼仪社交礼仪概论国际礼仪概论》阶段练习
、单选题,
A 《礼记.礼运》
B 、《论语.礼运》
C 、《周礼•礼运》
D 、《仪礼•礼运》
6、中国自(
)起就把农历八月十五日定为中秋节。
A 、浅酒满茶
C 、捂杯谢茶 8.餐巾使用方法正确的
是(
A 自由
B 平等
C 女士优先
D 穿礼服
1、 ( ) 中说“夫礼之初,始诸饮食” 。
2、
悬挂双方国旗,按照国际惯例,以旗本身的面向为准, )。
A 、 右侧挂客方国国旗,左侧挂本国国旗
B 、 左侧挂客方国国旗,右侧挂本国国旗
C 、
上方挂客方国国旗,下方挂本国国旗 D 、 方挂客方国国旗,上方挂本国国旗 3、 礼节性会见时间( )为宜。
A 、二小时 一小时左右
C 、半小时左右
D 、 10 分钟左右
4、外事礼仪中,国家元首与政府首脑来访鸣放礼炮数分别是 响,歌起炮响,歌落炮停。
A 、 19, 21
B 、 18, 21 、 21, 19 、 12, 18
5、日常进餐礼仪中,规范的行为是
)。
A 、宾主相聚,客人先动筷 、就近拈菜
C 、多食自己喜欢的菜
、骨刺吐于骨碟或地上
A 宋代
B 元代
C 明代
D 唐代
7.不规范的饮茶礼仪是(
)。
、叩桌行礼 、以茶代酒
A 、 中途离座,把餐巾放在餐桌上
B 、 用来擦嘴唇嘴角
C 、 用来擦刀叉
D 、
塞入衣服领口 9、英
英国男子崇尚绅士风度,在社交场合尊循( )的原则。
10、我国人口最多的少数民族是(
)。
A 壮族
B 回族
C 满族
D 汉族 11、崇佛拜佛是(
)人生活的显著特点。
A 越南
B 泰国
C 韩国
D 日本 12、在会谈时,主宾应居于(
)的位置。
A 、正对着门
B 、背对着门
C 、 斜对着门
D 、 不对着门 13、 我国一般在签字厅内设置的签字桌是( A )
A 长方桌
B 圆桌
C 椭圆桌
D 方桌
14、 国内合作伙伴签订合同时,客方签字人的位置在(
C )
A 主人的左边
B 主人的右边
C 签字桌的左边
D 签字桌的右边 15、商务交往中一项必不可少的内容( B )
A 签订合同
B 举行洽谈会
C 处理争端
D 消除分歧
二、多选题: 1、中式餐饮的特点主要从(
A 、 饮食结构 C 、 烹调特色 2、世界三大饮品是(
)。
A 、咖啡
B 、 酒
)方面体现。
、进餐方式
、饮食习惯
、牛奶 D 、茶
)三大洲的枢纽。
、饮食禁忌 、职位的高低与年龄
5、根据主办目的不同,宴会可分为(
)
A 、西餐宴
B 、迎宾宴 6、 餐宴时交谈的合适话题( A 、大家感兴趣的 B
C 政治方面
D
7、 饮酒的价值在于(
C 、商务宴
D 、庆贺宴
)。
、轻松愉快 、 宗教方面 )。
3、 阿拉伯世界地处中东,是连接(
A 亚洲
B 非洲
C 欧洲
D 美洲 4、 宴请的菜谱安排应考虑()因素。
A 、主宾的口味与喜好
B C 、经费的预算
D
B D
C
、互相介绍
C 鸣放礼炮
D 、检阅海、陆、空三军仪仗队
10 、常见的国际礼宾次序排列方法有( )。
A 、按字母顺序 B 、按身份与职务高低
C 按性别 D
、按抵达的日期先后
11、 商务人员仪表礼仪规范(
)
A 仪容整洁美观
B 仪态大方得体
C 衣着配置合宜
D 表情真挚热情 12、 商务人员的职业道德修养内容是(
)
A 遵守公德
B 尊重为首
C 平等互利
D 诚信为本
三、判断题
1、 正式宴会必须挂国旗,奏国歌() 。
错误
2、 两人碰杯,身份低者或年轻者与身份高者或年长者敬酒碰杯是前者杯身略高于后者的杯 身为佳,否则为不礼貌。
()错误
3、 按照国际惯例,同一桌上,席位高低以离主人座位的远近而定。
( )2
4、 西餐宴会穿着的服装应与宴会形态、规模以及举办时间相适应。
(
)2
5、 正式宴会对餐具、酒水、菜肴道数及上菜的程序都有严格的规定。
()2
6、 西餐宴会在座位的排列上,以左为尊,并以离主人座位的远近来决定客人的地位高低。
()错误
7、 宴请的菜谱应符合对方的饮食习惯,但必须有反映我国传统风味的土特产品,如茅台烈 性酒等。
()错误
8、 在室外升降国旗时,应立正脱帽行注目礼,不能使用破损和污损的国旗。
()正确
9、成功的商务谈判不一定是谈判双方出色运用语言艺术的结果()错误。
A 、助兴
B 、健身 C
、陶冶情操
D 、结交朋友
8、根据我国政府外交礼仪的要求,宴会可分为( )。
A 、便宴
B 、家宴
C 、国宴
D 、正式宴会
9、国际交往中迎送礼仪包括(
)。
A 、迎接
成功的商务谈判一定是谈判双方出色运用语言艺术的结果
10、不要在酒宴上评论或附和别人对某人的议论,也不可评论菜肴的优劣。
(正确)
11、主宾见面应互相介绍,通常先由主方礼宾人员介绍给来宾,职位由低到高。
(错误)
12、斟酒时,服务员站在客人的右边后侧,面向客人,将右臂伸出进行斟倒,瓶口与杯口保持1 厘米的距离,红葡萄酒斟至酒杯的一半即可;白酒、白葡萄酒、香槟酒斟至酒杯的2/3 ;白兰地酒则斟到酒杯容量的1/5 。
每斟一杯换一个位置,不允许在同一位置给左右客人斟酒。
()正确
13.、朝鲜族是一个能歌善舞的民族,无论男女老少,几乎人人能唱会跳。
()正确
14、在谈判中往往发挥重要作用的是谈判者的出色口才(错误。
在谈判中往往发挥重要作
用的是谈判者通过姿势,手势,眼神,表情表达的无声语言)
15、与外商签订合同时,必须按照国际礼仪规则,以左为上(错误。
与外商签订合同时,
必须按照国际礼仪规则,以右为上)
16、签订合同文本时都是实行“轮换制”的签订方式(正确)。