美团的企业资源分析报告

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“美团外卖”商业模式发展前景分析

作者：孙文婷

来源：《合作经济与科技》2020年第15期

[提要] 广东省餐饮协会发文“控诉”美团外卖抽佣过高，把美团外卖推到舆论的风口浪尖上。在全国抗疫期间，美团外卖的“高额佣金”和“独家条款”让众多商家叫苦不迭，然而高佣金似乎并未为其带来高额利润，外卖平台的盈利并不多。本文在分析美团外卖商业模式基础上，对其进行SWOT分析，总结SO、ST、WO、WT四种战略，并提出相应改进策略。

关键词：美团外卖;商业模式;优化策略

中图分类号：F724.6 文献标识码：A

收录日期：2020年5月13日

一、美团外卖现状及商业模式分析 龙源期刊网

（一）美团外卖发展现状。2010年3月4日，美团网成立，并于2015年与大众点评合并，后更名为美团点评。从2019年全年收入来看，美团点评主要分为三大業务板块：餐饮外卖业务、酒店及旅游业务和新业务，营收贡献分别约为 548 亿元、223 亿元、204 亿元。美团外卖营业额占其总营业额的56%，占其业务生态至关重要的地位。三大板块营收见表1。（表1）

表1显示，尽管新业务增长亮眼，外卖业务仍然是美团主要营收来源和盈利贡献业务。同时，外卖业务的毛利率虽然较上年有所增长，但仍存在着毛利率较低、业务粗放单一等问题。

（二）美团外卖商业模式分析。商业模式描述了企业如何创造价值、传递价值和获取价值。商业模式能够清晰的传递出企业提供什么服务和产品、企业如何盈利等信息。Osterwalder和Pigneur提出的“商业模式画布”常作为分析商业模式的重要工具，本文在商业模式画布的基础上对“美团外卖”的商业模式进行剖析，如图1。（图1）

重要伙伴：美团外卖是基于美团点评“大生态”之下的重要业务，美团点评上市的基石投资者包括腾讯等在内的5家基金;美团支付允许接入微信支付、银行卡支付和支付宝支付。

一、总部人力资源结构分析

（一）总部现有员工26人，其中高层人员1人占4%，中层人员7人占29%，主管4人占17%，职员14人占46%。

高层：董事长、总经理副总经理。

中层：部门总监、出境部长。

主管：各部门主管。

职员：初中高级职员

业务的重心在运营及销售，占比较低。

（二）员工总数26人，男女比例如下

1、女性职工主要集中在出境中心、财务中心。

2、男职工占比低，较为分散。

3、2020年招聘将在部门配置，男女搭配上进行调整，同时尽量减少集中生育带来的用工风险。

（三）、中层队伍分析

1、中层队伍结构一般，平均年龄39.7岁，中层队伍最佳平均年龄为30-40岁，既有工作经历同时渴望突破成长，有一定工作执行与指导能力；学历结构合理，全日制第一学历为大专人数占比100%。

2、中层队伍主要缺陷：①学历无突出者②缺乏现代企业管理经验③平均年里较大。

（四）、基层队伍分析

基层队伍平均年龄为29岁，25岁以下占比20%，25-30岁占比53%，30-40岁占比27%，无40岁以上基层人员。本科第一学历学历占比38%。25-30岁梯队员工将成为未来中层梯队人才来源。其中本科学历应更注重培养。

高层人员4%中层人员29%主管17%销售职员25%运营职员8%财务职员13%行政职员4%人力资源结构分析31%69%男女比例男女20%53%27%0%基层队伍分析25岁以下25-3030-4040以上（五）、员工工龄结构分析

1、2019年公司在调整适应过程中扩张了百分之27新生力量，2020年应对这批新生军更多关注和引导。

2、1-3年员工占比27%，应着重关注他们成长与业绩。

3、3-8年员工占比31%是经历了公司近十年飞跃发展的员工，应着重关注成就感和他们的职业发展。

4、8年以上老员工占比19%忠诚度高，按部就班多，想法与创新少，2020年管理重点为激励8年以上老员工。

5、从左侧图表可以看出公司组织结构和员工结构分布接近扁平化分布，工龄结构呈“两边高中间低”的凹字形，与理想的金字塔结构有较大出入，出现了2-3,4-5年人才断层，未来骨干型人才短缺问题会凸显。

(完满版)平台型企业的组织结构解析

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平台型企业的组织结构解析

——以美团为例

组别：第九组

组员：

任务分布： (完满版)平台型企业的组织结构解析

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目录

一、 平台型企业理论介绍

1、 平台型企业归纳

2、 平台型企业出现原因

二、美团企业归纳

三、美团商业模式

四、美团网的组织结构解析 (完满版)平台型企业的组织结构解析 3 / 7

一、平台型企业理论介绍

1.1 平台型企业：搭建一个信息的生产、阅读、互动的平台，平时供应免费的基础服务，以增值服务和广告为营收点的企业，我们称为平台型企业。

1.2 平台型组织有三种，即资源型平台企业、流程型平台企业、产品型平台企业。

（ 1）资源型平台企业：它能为创业期或成长远的组织供应发展过程中不能或缺的必要资源条件，降低各种形式的准入门槛，如资本、时间、渠道、品牌、人才等等。很多对外开放的实验室也是一种资源型平台企业。

（ 2）流程型平台企业：相对于资源型平台，流程型平台是更高段位的平台型组

织，也涵盖了资源型平台的一般内容。 流程型平台企业不是凭空臆想出来的， 经常是这类企业在商业实践中的成功运作造成同行们对其高效流程的认可。

（ 3）产品型平台企业：是一种产品型平台组织，在各种资源中发现同道中人，依照一些既定的流程，也不断创办新的流程。这是一种有机组织。

2.1 平台型企业出现原因

随着数字化技术的全面深入， 企业不但在内部治理上有能力更开放， 而且更多的赋权赋能于一线， 在外面治理上也有条件实现更深入的缔盟， 甚至形成高度一致的利益共同体。 内部与外面治理逐渐趋同， 走向一种运用即时数字化链接和开放的产权激励理念形成的新式治理模式——平台治理。 企业的界线也将大幅拓宽，传统的企业及其外面合作者逐渐演变成一个产业更加广泛、 界线更加模糊的生态缔盟——平台企业。

“美团”产品分析报告

美团产品定义：从字面来看，美团就是一个为用户提供美食、酒店、电影、购物等类型的团购网站，让用户在享受商家提供服务的同时获得更好的精神上的体验，正如它的slogan：“美团一次，美一次”。在这里，消费者可以找到各种可信赖的商家，享受其提供的折扣服务；商家也可通过入驻，找到更合适的消费者。

我理解的美团关键词：可信赖的商家、优质的生活服务。美团的出现使得本地化服务从线下迁移到线上，解决了用户最基本的每天吃喝玩乐去哪里的问题。

一、 需求分析

1.1 需求场景描述：

小明是一个吃货学生党，已经把周围那些又便宜又好吃的店铺吃遍了，某天，从网上看到有人推荐某个高端的餐厅，但是鉴于自己的经济能力，无法消费起这样的地方，但是作为一个吃货，他十分希望能够去体验一次。因此，他登录了美团网站，在搜索框输入了该餐厅的名字，刚好，搜到了这家餐厅的团购信息，适中的价格能够体验一些招牌菜，于是他马上通过在线支付购买了一份。之后，通过电话预约好时间后就去大快朵颐了，在吃之前还对各道菜拍了照片。消费完之后通过美团在该团购下方提供的评价和实图，为其他人提供参考，并且自己也可获得一定的积分。

1.2 满足了什么人在什么情况下的什么需求？

美团的目标受众群体：想要以更优惠的价格享受服务的人。美团所满足的是他们在网站上寻找并确定商家，享受商家提供服务，为团购评价这一系列过程带来的成就感。他们渴望找到一间服务质量又高，价格又实惠的商家，渴望自己的评价能为其他消费者提供参考价值。

二、 产品主要功能

2.1 注册、登录、个人主页

与其他电子商务网站一样，都需要消费者先注册，之后可通过用户名、注册邮箱或者绑定手机进行登录。对于自己团购的记录，也需要一个个人主页来

记录统计，并且通过团购会获得成长值，当成长值到达一个阈值会提升VIP等级。

2.2 商家入驻

美团作为一个大型的团购购物平台，也为卖家也就是商铺提供了专门的入口。商家通过输入一些基本信息，然后就可以接收到美团1对1的认证服务。建议美团在选择商家时，可以增加评定标准，保证美团上的商家诚信可靠。