第1节第2课时 物细胞工程的应用 教学设计
课题 植物细胞工程的应用 单元 第二章 学科 生物 年级 高二
学习目标
与
核心素养 通过对植物细胞工程应用实例的分析，了解这些应用涉及的技术流程和应用的优势。
1.文化基础：通过植物细胞工程应用实例的分析，了解这些应用涉及的技术流程和应用优势。
2.自主发展：尝试运用所学植物细胞工程的知识解决生产、生活中的问题。
3.社会参与：认同植物细胞工程的重要应用价值。
重点 通过植物细胞工程应用实例的分析，了解这些应用涉及的技术流程和应用优势。
难点 通过植物细胞工程应用实例的分析，了解这些应用涉及的技术流程和应用优势。
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
导入新课 从社会中来
展示铁皮石斛美图及产业化育苗图片，介绍分析铁皮石斛基本情况。
铁皮石斛是兰科草本植物。茎直立，圆柱形，长9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多节，节间长1-3-1.7厘米，常在中部以上互生3-5枚叶；叶二列，纸质，长圆状披针形，长3-4（-7）厘米，宽9-11（-15）毫米，先端钝并且多少钩转，基部下延为抱茎的鞘，边缘和中肋常带淡紫色；叶鞘常具紫斑，老时其上缘与茎松离而张开，并且与节留下1个环状铁青的间隙。
课前查阅资料，展示欣赏铁皮石斛图片，了解铁皮石斛药用价值和产业化育苗过程。 联系生活实例，激发学生的学习兴趣。
讲授新课 提出问题：植物细胞工程在生产实践中有哪些应用？
植物细胞工程应用于生产实践的主要优势是什么？
植物细胞工程在农业、医药工业等方面有着广泛的应用，并且取得了显著社会效益和经济效益。
一、植物繁殖的新途径
1．快速繁殖
(1)快速繁殖技术概念：快速繁殖优良品种的植提出问题，解决问题。
【学习活动一】
学生阅读课本P39—40，联系实际，思考以下问题，阐述相关概念。
1. 快速繁殖创设问题情景，开始新课。
通过阅读，培养学生获取信息的能力，加深学生对概念的认识，激发学生的科学研究物组织培养技术。
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教育是终身的投资，只有不地学习，才能让自己立于不败之地:学众教育：植物细胞工程的实际应用教程传播请注明来源1．植物的微型繁殖技术，是指()A．植物体细胞杂交技术B．嫁接C．营养繁殖D．植物组织培养解析：选D。微型繁殖技术是快速繁殖优良品种的植物组织培养技术，也叫快速繁殖技术。2．下列育种措施，可以增加植物突变体出现的是()A．采用嫁接方法培育苹果新品种B．将鱼的抗冻蛋白基因导入烟草受精卵中，培育抗冻烟草C．用紫外线对组织培养中的愈伤组织进行照射D．使用秋水仙素对棉花植株进行处理答案：C3．改良缺乏某种抗病性的水稻品种，不．宜采用的方法是()A．诱变育种B．单倍体育种C．基因工程育种D．杂交育种解析：选B。正确把握“缺乏某种抗病性的水稻”及其原因是解答本题的关键。可通过诱变育种或基因工程育种的方法使水稻获得抗性基因，可通过杂交育种培育抗病性水稻。单倍体育种过程，只是让单倍体原有的染色体及其上面的基因加倍，无抗病基因并不能产生相应的变异。4．(2011年北京海淀高二检测)下列有关人工种子的培育过程的叙述不．正确的是()A．人工种子一般用离体的植物细胞通过组织培养技术获得B．胚状体是由愈伤组织分化而成的，离体细胞只有形成愈伤组织才能表现出全能性C．同一批次的人工种子可以保证具有相同的基因型D．胚状体是由未分化的、具有分裂能力的细胞构成解析：选D。人工种子是由人工种皮和胚状体组成，胚状体已具有根、芽的分化，仍然具有分裂能力。5．与传统育种相比，植物体细胞杂交在培育作物新品种方面的重大突破表现在()A．证明杂种细胞具有全能性B．克服远缘杂交不亲和的障碍C．缩短育种周期，减少盲目性D．快速培育无病毒植株，保留杂种优势教育是终身的投资，只有不地学习，才能让自己立于不败之地:东莞会计学院http:///
专题二 细胞工程
2.1.2植物细胞工程的实际应用
一、教材分析
《 植物细胞工程的实际应用》是人教版高中生物选修三《现代生物科技专题》专题2第一节《植物细胞工程》第2课时的教学内容。第1节课已经学习了细胞的全能性、植物组织培养技术、植物体细胞杂交技术等三方面内容。在此基础上，本节主要学习植物细胞工程的三方面应用，即植物繁殖的新途径、作物新品种的培育，以及细胞产物的工厂化生产等内容。
二、教学目标
1．知识目标：
（1）、掌握微型繁殖和植物组织培养的联系
（2）、掌握作物脱毒、人工种子的制备过程和意义
（3）、了解单倍体育种和突变体的利用
2．能力目标：
搜集有关细胞工程研究进展和应用方面的资料，进行整理、分析和交流
3．情感、态度和价值观目标：
1认同细胞学基础理论研究与技术开发之间的关系；
2、关注细胞工程研究的发展和应用前景。
三、教学重点难点
1.教学重点
植物细胞工程应用的实例
2、 教学难点
掌握作物脱毒、人工种子的制备过程
四、学情分析
本节教材内容对学生来说，第一课时已经学习了植物细胞工程的基本技术的知识，这节课学习起来有一定的基础。教师可采用学案导学、让学生理解记忆为主结合讨论的方法。
五、教学方法：
1．学案导学：见后面的学案。
2．理解记忆为主结合讨论的方法
六、课前预习
1、通过预习课本、查阅资料，列举植物组织培养技术在我们生活中的应用。
2、说出人工种子制备技术的过程。
3、说出人参皂甙的工厂化生产过程。
七、课时安排：1课时
八、教学过程
(一)预习检查、总结疑惑
检查落实了学生的预习情况并了解了学生的疑惑，使教学具有了针对性。
（二）合作探究、精讲点拨 【问题探究】
1、植物微型繁殖技术高效快速的实例有哪些？
2、什么是人工种子？制备人工种子技术是什么？
3、工厂化生产人参皂甙的基本过程是什么？
【精讲点拨】
在植物微型繁殖新途径的教学中，首先可由植物组织培养技术引入，让学生回忆植物组织培养技术的基本原理和过程，思考利用这项技术能做哪些工作？再逐一讲解微型繁殖技术、作物脱毒及人工种子。
植物细胞工程的实际应用练习题
1．植物的微型繁殖技术，是指( )
A．植物体细胞杂交技术 B．嫁接 C．营养繁殖 D．植物组织培养
2．下列育种措施，可以增加植物突变体出现的是( )
A．采用嫁接方法培育苹果新品种
B．将鱼的抗冻蛋白基因导入烟草受精卵中，培育抗冻烟草
C．用紫外线对组织培养中的愈伤组织进行照射
D．使用秋水仙素对棉花植株进行处理
3．改良缺乏某种抗病性的水稻品种，不．宜采用的方法是( )
A．诱变育种 B．单倍体育种 C．基因工程育种 D．杂交育种
4．下列有关人工种子的培育过程的叙述不．正确的是( )
A．人工种子一般用离体的植物细胞通过组织培养技术获得
B．胚状体是由愈伤组织分化而成的，离体细胞只有形成愈伤组织才能表现出全能性
C．同一批次的人工种子可以保证具有相同的基因型
D．胚状体是由未分化的、具有分裂能力的细胞构成
5．与传统育种相比，植物体细胞杂交在培育作物新品种方面的重大突破表现在( ) A．证明杂种细胞具有全能性 B．克服远缘杂交不亲和的障碍
C．缩短育种周期，减少盲目性 D．快速培育无病毒植株，保留杂种优势
6．下列属于植物的微型繁殖技术的是( )
A．兰花的茎尖组织培育成兰花幼苗 B．水稻种子萌发并长成新个体
C．扦插的葡萄枝长成新个体 D．柳树芽发育成枝条
7．把胡萝卜单个韧皮部细胞接种到配制的培养基上培养，获得了许多完整的植株，这些植株( )
A．变异频率较高 B．都是单倍体C．彼此性状极其相似 D．都是纯合子
8．甘薯种植多年后易积累病毒而导致品种退化。目前生产上采用茎尖分生组织离体培养的方法快速繁殖脱毒的种苗，以保证该品种的品质和产量水平。这种通过分生组织离体培养获得种苗的过程涉及细胞的( )
①有丝分裂 ②分化 ③减数分裂 ④全能性 A．①②③ B．②③④ C．①③④ D．①②④
