【课题】商品包装（一）
【教材版本】
中等职业学校商品经营专业——商品学基础.
【教学目标】
知识目标：了解商品包装的概念，理解商品包装的功能，掌握商品包装的分类和包装种类。
能力目标：能识别并会选择商品包装的材料
【教学重点、难点】
教学重点：商品包装的功能、商品包装的分类和种类
教学难点：商品包装的分类和种类
教学途径：明确学习目标，结合案例进行分析，并应用于实际
【教学媒体及教学方法】
制作PPT。
情景教学法、案例分析法、自学法、讨论分析法、讲授法。
【课时安排】
2课时（90分钟）。
【教学过程】
第一环节 导入（5分钟）
教师讲述“买椟还珠”的故事，提问学生对这个古成语有何感想，引导学生总结出古代我们就知道利用“精椟配美珠”的神奇包装来取悦买者，精美的包装能起到扩大商品销售的目的。在现代首都北京的街头，见到提“燕莎”、“赛特”手提袋的人，人们禁不住为之侧目，消费者亦以拥有“燕莎”、“赛特”手提袋为骄傲。两家商场均以“质优、高档”的精品销售为特色，手提袋包装又进一步提高了两家商场的知名度和美誉度，大大扩大了其社会影响，从而也大大提升了两家商场的企业形象，引出商品包装的重要性。
第二环节 新授课（70分钟）
第一节 商品包装的概念和功能
[分组讨论]
1、有人说：现在商品是“货卖一张皮”，只要用一流精美华丽的包装，哪怕质量仅为二流、三流，也一定能卖个好价钱。你同意这种说法吗？请举一例说明。
（以月饼包装为例）
2、“只要商品质量好，不愁没有销路”的营销观点，你赞成吗？举一例说明。
通过对这两个观点的分析，引出商品的包装的重要性，进一步正确理解商品的包装的概念
[讲解]
一、商品包装的概念
是指为了在商品流通过程中保护商品、方便贮运、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总称。
二、商品包装的功能
（一）保护功能
保护商品是商品包装最基本的功能。
[提问]
我们常见的电子产品，例如电脑、冰箱等它们的包装是什么样的？为什么？
北交《商品学概论》在线作业一
一、单选题（共 15 道试题，共 30 分。）
1. 同一商标所有人在同一种或类似商品上注册的若干近似商标称为（）
A. 联合商标
B. 防御商标
C. 证明商标
D. 驰名商标
正确答案：
2. 笔记本电脑中不属于选择要点的是（）。
A. 实用性
B. 美观性
C. 耐用性
D. 扩充性
正确答案：
3. 为保证分类清楚，使分类具有科学性、系统性、唯一性、可延性，应选择（）作为分类标志。
A. 一般特征
B. 个别特征
C. 次要特征
D. 本质性特征
正确答案：
4. 下列不属于电冰箱主要质量指标的是（）。
A. 冷却性能
B. 冷却速度
C. 启动功能
D. 排热量
正确答案：
5. （）用来指示运输、装卸、保管人员在作业时需注意的事项，以保证商品的安全。
A. 危险品标志
B. 包装标志
C. 运输标志
D. 指示标志
正确答案：
6. 下列不属于红茶类的商品茶有（）。
A. 工夫红茶
B. 碎红茶
C. 小种红茶
D. 绿茶
正确答案：
7. 商品理化检验方法中用于测定商品力学性能的方法是（）
A. 光学仪器法
B. 热学分析法
C. 器械法
D. 其他物理法
正确答案：
8. 下列不属于白酒主要成分的是（）。
A. 酒精
B. 总酸
C. 乙醇
D. 总酯
正确答案：
9. 规定适当的方法和手段测定商品，以得到正确的特性值和结果是在商品检验的哪个步骤（）。
A. 明确商品质量要求
B. 测量试验
C. 比较判定
D. 结果处理
正确答案：
10. 商品必须（），劳动才能成为商品。
A. 满足需要和通过交换
B. 直接使用
C. 一般通过交换
D. 有使用价值
正确答案：
11. 下列不属于葡萄酒和果酒的质量评价中感官指标的是（）。
A. 外观
B. 香气
C. 滋味
D. 成分
正确答案：
12. 钢由固态变为液态时的温度叫做（）。
商品学概论试题及答案汇总
1. 商品标识代码是无含义代码，本身不提供任何有关编码对象的信息。 [单选题] *
A. 对(正确答案)
B. 错
2. 消费者可以通过EAN/UCC-13代码中的前缀码判断商品的产地。 [单选题] *
A. 对
B. 错(正确答案)
3. 与线分类法对应的商品分类代码编码方法是平行编码法。 [单选题] *
A. 对
B. 错(正确答案)
4. EAN/UCC-8条码中，数字代码的第一位数（导入值）不参与条形码的二进制和条、空转换。 [单选题] *
A. 对
B. 错(正确答案)
5. ISBN的全称是国际标准书号。 [单选题] *
A. 对(正确答案)
B. 错
6. 美国质量管理专家菲根鲍姆提出质量就是适用性。 [单选题] *
A. 对
B. 错(正确答案)
7. 信息方面的质量特性指产品生产者、经销者有责任和义务通过产品或包装的规定标识以及包装内必备的有关文件，向消费者提供有用的质量信息。 [单选题] *
A. 对(正确答案)
B. 错
8. 质量标准定义中“明示的要求”指的是法律、法规或强制性标准要求的，组织必须执行、兑现的。 [单选题] *
A. 对
B. 错(正确答案)
9. 人的质量意识、技术水平和质量管理水平对商品质量的影响最为重要。 [单选题]
*
A. 对(正确答案)
B. 错
10. 现代质量管理阶段的主要思想是全面质量管理理念。 [单选题] *
A. 对(正确答案)
B. 错
11. 商品标准化是整个标准化活动中的重要组成部分。 [单选题] *
A. 对(正确答案)
B. 错
12. 标准化活动应以摒弃传统、推广新技术、促进技术进步为主要目的。 [单选题]
*
A. 对
B. 错(正确答案)
13. 涉及人身健康和生命财产安全、国家安全、生态环境安全的标准均为强制性标准。 [单选题] *
A. 对(正确答案)
B. 错
14. 商品标准中主要对商品本身的技术要求做出规定，不包含包装及储运方面的要求。 [单选题] *
【课题】商品分类（一）
【教材版本】
中等职业学校商品经营专业——商品学基础.北京：高等教育出版社
【教学目标】
知识目标： 商品分类概念和原则、商品分类的意义、掌握商品分类的方法和商品分类的标志。
能力目标： 能够运用所学知识对常见商品进行经营分类
【教学重点、难点】
教学重点：商品分类的方法和商品分类标志
教学难点：商品分类标志
教学途径：在讲解过程中应理论联系实际，激发学生学习兴趣，提高学生分析问题、解决问题的能力。
【教学媒体及教学方法】
制作PPT。
案例导入法、讲练结合法、讲授法、分组讨论法。
【课时安排】
2课时（90分钟）。
【教学过程】
第一环节 导入（5分钟）
[案例导入]
教师用幻灯片演示具体案例，提出疑问。引导学生总结出商品分类的重要性
上海一家零售业巨头抢滩安徽某中等城市，生意做得很红火，该店共三层，底层为休息、餐饮区，二、三层为超市，二层经营的商品主要为服装、书籍、玩具、音响、家电类，而三层经营的商品主要为日化用品、生鲜食品等，耐人寻味的地方不在于超市经营的商品品种，而是在进口和出口听设置上，两层楼面营业区只在二层设置多个出口，而三层不设入口，与二层共用入口，二层三层营业区又各自拥有出口，三层为什么没有自己直接的入口呢？
[分析]
答案就在商品分类上，人们所需的生活必需品在三层，而购买频数较低的耐用消
费品在二层。人们要上三层购物，二层是必经之路，二层琳琅满目的商品似乎在提醒去三层的消费者他的潜在需求，这样会增加消费者的购买欲，也就提高了商场的销售额。从这个案例我们可以看出商品分类对企业的重要性。
第二环节 新授课（75分钟）
第一节 商品分类的概念和方法
[讲解]
据不完全统计，现在市场上流通的商品在30万种以上，为了满足商品的生产、流通、经营管理以及人民日益增长的物质和文化生活的需要，必须对众多的商品进行科学分类。
一、 商品分类的概念和方法
(一) 商品分类的概念
