运营管理课堂笔记
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运营管理基础课堂笔记
目录
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组员介绍 ......................................................................................... 错误！未定义书签。
第一讲 运营管理绪论（） ........................................................................................... 2
第二讲 运营战略与企业竞争力（） ............................................................................. 2
第三讲 常见战略分析方法（） ..................................................................................... 4
第四讲 新产品新服务开发（） ................................................................................... 4
第五讲 运营流程的绩效衡量与分析（） ................................................................... 6
第六讲 运营流程的绩效衡量与分析（） ................................................................... 7
第七讲：选址与能力规划（） ..................................................................................... 10
第八讲 质量管理（） ............................................................................................... 11
第九讲 排队管理（） ............................................................................................... 12
第十讲 作业计划（） ................................................................................................... 14
第十一讲（） ................................................................................................................. 16
第十二讲 综合计划 （） ......................................................................................... 17
第十三讲 独立库存（） ............................................................................................. 18
第十四讲 库存管理 (） ............................................................................................. 20
第十五讲 准时制生产 JIT（） ................................................................................... 21
第十六讲 运营管理中技术的角色（） ....................................................................... 22
第一讲 运营管理绪论（）
1.1 运营管理
①运营管理可以从组织观和运营观两方面定义：
组织观：对产品的制造和服务的提供以及其对所需的直接资源的有效利用进行管理；
运营观：主要是通过将投入资源转换为有形产品和服务的产出过程实现附加价值的增加。
“三分天下必有其一”
②运营管理就是一个投入产出系统
：
③运营管理发展趋势
1.一个区域 全球化 2.基于价格：质量竞争
时间竞争
3.竞争 竞合
4.纵向一体化 横向一体化、虚拟化（网络化）
5.标准化 个性化
6.零库存 零时间，更重视速度的快慢
7.越来越重视环境的保护，实行可持续发展
8.重视社会责任
第二讲 运营战略与企业竞争力（）
案例
土豆西红柿
Souism 馊主意 控制
投入 产出 Oouput
Input
机制 Process
运营管理
企业运营的实质是什么？
（盈利 手段：创造价值） 实现客户增值
什么是核心竞争力？
是一种相对指标，必须通过竞争才能表现租来，笼统的说竞争力有大大有小，产品不可替代，能力不能模仿。
内容
运营战略总览
常见战略分析方法【了解】
竞争优势要素
制造与服务的融合战略【自学】
运营战略
包括企业总体战略：
包括战略业务单元：
包括研发，营销，财务，运营
（包括战略、战术、计划与控制）
企业战略：
总体战略：企业为寻求持久竞争优势而做出的关于企业整体业务组合的某月以及想的的„„
案例：GE公司、客户忠诚的 价值 业务空间的提升
HP 服务时期业务增加100亿美元 产品占3%
趋势：竞争走向竞合
战略是SMART
S special M meansurable A approachable
R reansonable T time-bound
战略业务单元
也称为事业部战略 竞争战略
课后自学：海尔
迈克尔 波特三大战略
低成本
市场细分
差异化
战略运营
企业战略在市场中获得优势
三层次：P22
战略规划（结构）
战术计划（基础）
计划与控制（日常）、
运营价值实质
客户感知价值最大化
案例：台湾与日本产品 先抬高价格在降低
实现策略：
如何使顾客感知价值最大化？ 降低成本 购物便利 相关信息服务 个性化服务
主要价值与剩余价值
Iphone VS MOTO NOKIA SANSUM
3G手机推广策略
入场费 停车费 过路费
西湖 就把 $100笔记本
卖使用权不卖所有权
第三讲 常见战略分析方法（）
常见战略分析方法
1，SWOT分析 2，PEST分析 3，PORTER竞争分析 4，VPC分析 5，价值分析
企业竞争力：产品不可替代
能力不可模仿
五种基本竞争要素
1成本或价格｛是产品或服务价格便宜｝
2质量｛提供优质的产品或服务｝
3交付｛交付的迅速和可靠性｝
4柔性｛改变批量，改变产品的能力｝
5服务｛增加客户价值的手段｝
其他：环保，社会责任
综合竞争力的简单算法：
关键：使顾客感知价值最大化
权衡的观念：
1不可能在所有的角度上都做到最好
2管理者确定哪些是企业成功的关键参数
核心提示：今天订单赢得要素，明天订单资格要素
整合资源（重点）
企业运营的实质
核心竞争力
实现客户增值
产品不可替代
能力不可模仿
第四讲 新产品新服务开发（）
课前讨论 你最（不）喜欢哪个产品/服务？为什么？
一定需要产品创新吗？
产品的创意源于市场拉动还是技术推动？
阐述新产品和新服务的开发对企业竞争力的重要性
了解企业开发的新产品的分类
了解新产品设计流程及产品生命周期的概念
阐述新产品和服务开发过程中产品与流程并行设计的重要性
课堂内容
1、产品生命周期越来越短
2、更快、更有效地开发新产品
3、持续不断开发新产品
4、新产品通常占企业销售的大部分份额
21世纪产品特点
产品结构特点
知识---技术---产品时间越来越短，结构越来越复杂
* 市场定位
大前研—M型社会
中产阶级消失
高端VS低端
老年人社会
双倍工资
寿命变长
同性恋
消费能力
养老
丁克
养狗
* 名族市场
王老吉
非常可乐
* 筷子市场
* 孩子市场
* 女人市场
* 企业
中国每天1.2万家企业倒闭
* 行业
CD\VCD
* 朝阳VS夕阳
自行车
亚马逊
* 商业
