幼儿园中班健康活动说课稿_蔬菜王国(可编辑).docx

中班科学活动：蔬菜王国一、活动目标：1、认识几种常见的蔬菜。

2、尝试蔬菜的不同分类。

3、知道蔬菜营养丰富，教育幼儿多吃蔬菜。

二、活动准备：Ppt，信三、活动过程：1、刚才老师接到了一个电话，小朋友们想不想知道是谁打来的啊？（想）是蔬菜王国的国王给老师打来的，它告诉老师说他们蔬菜王国给小朋友们寄来了许多东西，小朋友们想不想去看看是什么啊？（想）那我们就一起去看看吧！2、Ppt（各种蔬菜）提问：小朋友们，都看到了些什么啊？你喜欢吃哪种蔬菜啊？如果老师让你们把蔬菜分类，你们想一想会按什么来分呢？（颜色、形状等）。

3、猜谜语又红又圆像苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。

（西红柿）谁能说一说西红柿是什么样子的？一个胖娃娃，埋在地底下，头顶绿巾穿红褂，夏天播种秋天拔，我们人人都爱它。

（胡萝卜）老师告诉小朋友萝卜还有“土人参”之说。

因为萝卜能助消化，有利于人的身体健康，民间自古就有“萝卜是土人参”之说。

4、出示ppt，这是什么？（土豆也叫地蛋或马铃薯）土豆的样子。

土豆发了芽时有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周围的肉削干净，才可以吃。

请幼儿说说自己喜欢吃的蔬菜及功用，然后老师小结：蔬菜都很有营养，多吃蔬菜身体才会长得棒棒。

5、谁在一拽老师的衣角，摸出来瞧一瞧，哦，是一一封信，看看上面写的什么？是蔬菜王国给小朋友的信：（我想考考小朋友对我们蔬菜的了解，呀，还有小奖品呢？谁答对了给谁一个）看看都有什么问题？（1）哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？（2）哪些蔬菜既能当水果吃又能当蔬菜吃？（3）为什么称萝卜为土人参？（4）发芽的土豆为什么不能吃？（5）为什么要小朋友吃蔬菜？6、活动结束小朋友看这是什么（出示蔬菜拼盘）回家和爸爸妈妈一起来制作蔬菜拼盘。

中班科学教案蔬菜王国中班科学教案：蔬菜王国引言：本教案以“蔬菜王国”为主题，旨在通过生动有趣的活动和互动体验，帮助中班幼儿了解和认识蔬菜的种类、特点、生长过程以及蔬菜对人体健康的好处。

通过培养幼儿们对蔬菜的兴趣和热爱，鼓励他们形成良好的饮食习惯，增加蔬菜摄入量，从而促进他们的身体健康成长。

一、活动准备：1. 准备蔬菜的图片或模型，包括常见的蔬菜种类，如胡萝卜、黄瓜、西红柿等。

2. 准备一些蔬菜的种子，如豌豆、菠菜等。

3. 准备种植蔬菜所需的土壤、小盆、小铲子等园艺用具。

4. 准备一块宽敞的地方，可以用来展示蔬菜种植过程和进行有关蔬菜的游戏活动。

二、活动流程：1. 蔬菜种类介绍引导幼儿们观察并讨论蔬菜的图片或模型，让幼儿们自己说出他们认识的蔬菜名称，并鼓励他们描述蔬菜的外形、颜色、大小等特点。

教师可以带领幼儿一起唱唱有关蔬菜的歌曲，让他们更加深入地了解蔬菜。

2. 蔬菜生长过程观察给每个幼儿一颗蔬菜的种子，并让他们用泥土将种子种在小盆中。

在接下来的几天里，教师可以鼓励幼儿仔细观察并记录蔬菜种子的生长过程。

教师可以设置一个观察日记本，幼儿每天可以在上面记录下自己观察到的变化。

3. 蔬菜的好处通过图片或故事的形式，向幼儿介绍蔬菜对人体健康的好处，如蔬菜富含维生素和矿物质，能够帮助我们保持健康成长。

在讲解的过程中，可以提醒幼儿们要多吃蔬菜，保持健康的饮食习惯。

4. 种植蔬菜游戏将幼儿分成小组，每个小组给予一块空地和一些蔬菜种子。

教师向幼儿解释如何种植蔬菜，并提供必要的园艺工具。

鼓励幼儿们在小组合作的基础上，亲自动手种植蔬菜。

教师可以引导幼儿们参与整个种植过程，从挖洞、种子的撒播到浇水等。

在蔬菜成长的过程中，教师可教会幼儿如何给蔬菜浇水、除草等养护知识，培养他们的责任感和耐心。

5. 蔬菜品尝活动蔬菜种植成长后，教师可以邀请幼儿们品尝他们亲手种植的蔬菜。

在品尝的过程中，教师可以引导幼儿们讨论蔬菜的味道、口感和颜色等。

教学资料参考范本幼儿园中班健康活动：蔬菜王国(四篇)目录：幼儿园中班健康活动：蔬菜王国一幼儿园中班健康活动：蛀牙虫，快走开二幼儿园中班健康活动：预防龋齿三幼儿园中班健康活课稿：蔬菜王国四幼儿园中班健康活动：蔬菜王国一活动设计：经过观察我发现多数孩子不喜欢吃蔬菜，由于营养不均衡，从而出现了不少的小胖墩，还有的孩子有便秘现象，严重影响了幼儿身体的正常发育和身心健康。

针对这些现实问题，结合新《纲要》教育要为幼儿一生的发展打好基础的精神。

我以南京教材大班健康活动《怎样吃最有营养》为蓝本，设计了本次活动《蔬菜王国》，目的在于引起幼儿对蔬菜的注意和兴趣，从而产生喜爱蔬菜和喜欢吃蔬菜的情感和意识。

如果只是空洞地说教蔬菜如何有营养、要多吃蔬菜，幼儿会感到枯燥无味，教育效果不会好。

根据幼儿身心发展和学习的特点，我选择了看动画、做游戏、动手操作等活动形式，使幼儿能在轻松愉快的气氛中受到感染，建立与蔬菜的情感，同时其感知、观察能力，积极思维、敏捷反应的能力，动手操作的能力还有安全意识和卫生习惯都会得到有效的培养。

活动目标1、通过活动激发幼儿喜爱蔬菜的情感，培养幼儿喜欢吃蔬菜的意识。

2、能够初步掌握正确的切菜方法，会自己动手尝试做蔬菜沙拉，有安全卫生意识。

3、愿意将自己做的蔬菜沙拉与大家分享，体验成功的快乐。

活动重点本次活动的重点是激发幼儿喜欢吃蔬菜的情感和意识。

根据幼儿身心发展和学习特点，我通过引导幼儿看动画、玩游戏、做蔬菜沙拉等一系列活动使幼儿能够主动参与，积极体验和感受本次活动带来的快乐，在不知不觉中受到教育，以此来突出重点。

活动难点本次活动的难点是幼儿正确拿刀和切菜的方法。

幼儿缺乏用刀和切菜的经验，安全意识差，为了安全起见，我有意选用了适合幼儿用的能开合的小刀；为了降低幼儿切菜的难度，我把洗干净的菜切成长条形提供给幼儿，通过示范、演示、及时纠正、指导幼儿正确拿刀和切菜，以此来突破难点。

说教法灵活多样，生动有趣，适合幼儿年龄特点的教学方法能充分调动幼儿参与活动的积极性和主动性，本次活动我运用启发诱导、演示、示范、游戏、操作等教学方法组织教育活动。

幼儿园中班健康活动说课稿蔬菜王国尊敬的评委老师：大家好！今天我将为大家详细解说以“蔬菜王国”为主题的幼儿园中班健康活动课程。

【说教材】《蔬菜王国》是一节结合生活实际，寓教于乐的健康主题活动。

根据《3-6岁儿童学习与发展指南》中的健康领域目标，该活动旨在让幼儿通过探索和了解各类蔬菜，培养他们对健康饮食的认识与兴趣，进一步提升自我保健意识和能力。

【说目标】1. 认知目标：使幼儿能够认识并说出常见蔬菜的名称，初步了解不同蔬菜的营养价值。

2. 技能目标：通过动手操作，锻炼幼儿的手眼协调能力和观察力，学会简单的蔬菜分类和搭配。

3. 情感态度目标：激发幼儿对蔬菜的喜爱，养成良好的饮食习惯，认识到多吃蔬菜对身体健康的重要性。

【说重难点】重点在于引导幼儿认知各种蔬菜，理解其营养价值；难点在于如何通过趣味活动激发幼儿对蔬菜的兴趣，进而改变或增强他们的饮食行为。

【说教法与学法】1. 教法：采用情境教学法，创设“蔬菜王国”的情景，通过故事、游戏、实物展示等多种形式，让幼儿在轻松愉快的氛围中主动学习。

2. 学法：倡导幼儿自主探索、合作学习，鼓励他们在实践中发现问题、解决问题，如小组进行蔬菜分类游戏、共同制作蔬菜拼盘等。

【说活动准备】1. 材料准备：各类常见蔬菜实物、图片、故事书、多媒体设备等；2. 环境准备：布置出“蔬菜王国”的场景，提供适宜的操作台和工具；3. 心理准备：提前向家长介绍本次活动的意义和内容，邀请他们在家配合开展预习活动。

【说活动过程】1. 导入部分：通过讲述“蔬菜王国”的故事吸引幼儿注意力，引出主题；2. 探索发现：展示实物蔬菜，引导幼儿观察、触摸、闻味，了解不同蔬菜的特点，并讲解它们的营养价值；3. 实践操作：组织幼儿进行蔬菜分类游戏，以及动手制作简易蔬菜拼盘，加深对蔬菜的认知；4. 总结分享：请幼儿分享自己的发现和体验，教师总结强调多吃蔬菜对身体的好处。

【活动延伸】在日常生活中，鼓励幼儿参与家庭烹饪活动，如洗菜、摘菜等，让孩子亲身体验到蔬菜从农田到餐桌的过程，进一步深化对蔬菜的认识和喜爱。

教学资料参考范本幼儿园中班说课稿《蔬菜王国》撰写人: ____部秤幼儿园中班说课稿《蔬菜王国》活动设计：经过观察我发现多数孩子不喜欢吃蔬菜，由于营养不均衡，从而出现了不少的小胖墩，还有的孩子有便秘现象，严重影响了幼儿身体的正常发育和身心健康。

针对这些现实问题，结合新《纲要》教育要为幼儿一生的发展打好基础的精神。

我以南京教材大班健康活动《怎样吃最有营养》为蓝本，设计了本次活动《蔬菜王国》，目的在于引起幼儿对蔬菜的注意和兴趣，从而产生喜爱蔬菜和喜欢吃蔬菜的情感和意识。

如果只是空洞地说教蔬菜如何有营养、要多吃蔬菜，幼儿会感到枯燥无味，教育效果不会好。

根据幼儿身心发展和学习的特点，我选择了看动画、做游戏、动手操作等活动形式，使幼儿能在轻松愉快的气氛中受到感染，建立与蔬菜的情感，同时其感知、观察能力，积极思维、敏捷反应的能力，动手操作的能力还有安全意识和卫生习惯都会得到有效的培养。

活动目标1. 通过活动激发幼儿喜爱蔬菜的情感，培养幼儿喜欢吃蔬菜的意识。

2. 能够初步掌握正确的切菜方法，会自己动手尝试做蔬菜沙拉，有安全卫生意识。

3. 愿意将自己做的蔬菜沙拉与大家分享，体验成功的快乐。

活动重点本次活动的重点是激发幼儿喜欢吃蔬菜的情感和意识。

根据幼儿身心发展和学习特点，我通过引导幼儿看动画、玩游戏、做蔬菜沙拉等一系列活动使幼儿能够主动参与，积极体验和感受本次活动带来的快乐，在不知不觉中受到教育，以此来突出重点。

（三）活动难点本次活动的难点是幼儿正确拿刀和切菜的方法。

幼儿缺乏用刀和切菜的经验，安全意识差，为了安全起见，我有意选用了适合幼儿用的能开合的小刀；为了降低幼儿切菜的难度，我把洗干净的菜切成长条形提供给幼儿，通过示范、演示、及时纠正、指导幼儿正确拿刀和切菜，以此来突破难点。

二、说教法灵活多样，生动有趣，适合幼儿年龄特点的教学方法能充分调动幼儿参与活动的积极性和主动性，本次活动我运用启发诱导、演示、示范、游戏、操作等教学方法组织教育活动。

班健康活动说课稿：蔬菜王国一、活动简述本次班级健康活动主题是“蔬菜王国”。

我们将向同学们介绍常见的蔬菜种类及其营养价值，以及如何选择和食用蔬菜，让同学们了解蔬菜对身体健康的重要作用，并培养起选择蔬菜的好习惯。

二、活动目标1.了解常见蔬菜种类及其营养价值；2.掌握蔬菜的选购和食用方法；3.培养选择蔬菜的好习惯；4.增加同学们对健康生活的认知。

三、活动内容1. 蔬菜种类介绍蔬菜是指能够供给人体各种维生素、矿物质和纤维素等营养物质，含水量高的植物。

根据不同的分类标准，蔬菜种类可以有很多种，我们这里介绍几种常见的蔬菜：•叶菜类：如菠菜、芥菜、油菜等，富含维生素K和叶绿素，有利于血液凝固以及预防贫血；•茎菜类：如芹菜、空心菜、竹笋等，含有丰富的钾和纤维素，有利于降血压和保护肠胃；•根茎类：如萝卜、胡萝卜、山药等，富含胡萝卜素、维生素C、铁和钙等，具有增强免疫力和保护视力的功效；•瓜果类：如西红柿、黄瓜、南瓜等，含有大量水分和维生素C，具有保湿和美容的效果。

了解以上蔬菜种类及其主要营养成分，可以让同学们在选择蔬菜时更有依据。

2. 蔬菜选购和食用方法了解蔬菜种类后，我们需要掌握选购和食用蔬菜的方法。

以下是一些常见的技巧：•多选择新鲜的蔬菜，尤其是叶菜类，要尽量选择带青叶的；•了解季节性蔬菜，选择当季的蔬菜，更加新鲜营养；•注意蔬菜的颜色，多选择色彩鲜艳的蔬菜，营养更加均衡；•切忌过度烹调，多选择清蒸、水煮等健康的烹调方式。

食用蔬菜不仅要注重方法，也要合理搭配。

食用不同色彩的蔬菜，可以保证获得更加全面的营养和抗氧化物质。

3. 蔬菜健康知识小测验为了检验同学们“蔬菜王国”知识掌握情况，我们将进行一场蔬菜健康知识小测验。

同学们可以在班级内形成小组，经过集体讨论后进行答题。

以下是一些可能涉及到的问题：•菠菜属于哪一类蔬菜？它所含的营养成分有哪些？•为什么夏天适合食用黄瓜？黄瓜所含的营养成分有哪些？•萝卜是一种什么样的蔬菜？它所含有的营养成分有哪些？•请列举几种适合清蒸的蔬菜。

《蔬菜王国》健康领域年龄班：中班一活动目标情感目标：可以对蔬菜感兴趣能力目标：养成爱吃蔬菜的好习惯知识目标：知道吃蔬菜的好处了解个别蔬菜的作用二活动重难点重点：养成爱吃蔬菜的好习惯难点：知道吃蔬菜的好处了解个别蔬菜的作用三活动准备知识经验准备：认识胡萝卜、苦瓜、香菇物质准备：小朋友图片、蔬菜（苦瓜胡萝卜香菇）、音乐《蔬菜总动员》、蔬菜头饰四教法、学法教法：情景创设发、直观教学法、谈话法学法：观察法、讨论法、游戏法五活动过程（一）开始部分谜语导入引出主题：师：小朋友们老师今天为大家准备了一个有趣的谜语请小朋友们猜一猜“身穿红衣细又长味道甜甜又好尝要问谁最喜欢它小小兔子最爱啦”打一种食物。

（引导幼儿说出正确的答案胡萝卜）师：答对啦没错谜底就是胡萝卜那小朋友知道胡萝卜属于什么大家族里的吗？（幼儿发言）师：没错胡萝卜属于蔬菜大家族的传说有一个神奇的国家—蔬菜王国那里生活着各种各样的蔬菜们小朋友们你们都认识哪些蔬菜朋友呢？（幼儿回答）利用这样的形式创设情景引导幼儿思考认识哪些蔬菜激发幼儿兴趣从而集中幼儿注意力（二）基本部分1 蔬菜王国教师通过提问法帮助幼儿了解几种常见的蔬菜：师：小朋友们竟然认识这么多蔬菜朋友你们真棒今天老师请来了几位蔬菜王国的居民来到了我们的班级。

（出示蔬菜苦瓜、胡萝卜、香菇）你们都认识这些蔬菜吗？他们都叫什么名字呢？它们都是什么颜色的？有什么特点呢？小朋友们都怎样吃过这些蔬菜呢？教师通过提问引导幼儿观察蔬菜了解蔬菜也为接下来的活动打好基础2 蔬菜宝宝本领大把蔬菜拟人化并改编成故事通过故事使幼儿了解三种蔬菜的本领：师：诶？老师似乎听到了敲门的声音我们来看看是谁在敲门旭旭：小朋友们大家好我的名字叫旭旭你们知道我最喜欢吃什么吗？我呀和小白兔一样最喜欢吃的就是胡萝卜了。

胡萝卜：旭旭我就知道你最喜欢我了！我本领可大了我可以让你的眼睛变得更亮像星星一样亮旭旭：谢谢你了胡萝卜不过这天气可真热我好难受我好像中暑了怎么办呀？胡萝卜：呀这可怎么办呀旭旭我帮不了你呀苦瓜：旭旭别怕！我可以帮你！旭旭：你是谁呀？长得这么丑！苦瓜：我是苦瓜呀虽然我长得不好看味道也很苦可是我有一个大本领呀就是解暑旭旭：你可真厉害，果然蔬菜不可貌相，以后我也要把你邀请到我的肚子里去。

幼儿园中班健康说课稿：蔬菜王国是激发幼儿喜欢吃蔬菜的情感和意识。

根据幼儿身心发展和学习特点，我通过引导幼儿看动画、玩游戏、做蔬菜沙拉等一系列活动使幼儿能够主动参与，积极体验和感受本次活动带来的快乐，在不知不觉中受到教育，以此来突出重点。

活动设计：经过观察我发现多数孩子不喜欢吃蔬菜，由于营养不均衡，从而出现了不少的小胖墩，还有的孩子有便秘现象，严重影响了幼儿身体的正常发育和身心健康。

针对这些现实问题，结合新《纲要》教育要为幼儿一生的发展打好基础的精神。

我以南京教材大班健康活动《怎样吃最有营养》为蓝本，设计了本次活动《蔬菜王国》，目的在于引起幼儿对蔬菜的注意和兴趣，从而产生喜爱蔬菜和喜欢吃蔬菜的情感和意识。

如果只是空洞地说教蔬菜如何有营养、要多吃蔬菜，幼儿会感到枯燥无味，教育效果不会好。

根据幼儿身心发展和学习的特点，我选择了看动画、做游戏、动手操作等活动形式，使幼儿能在轻松愉快的气氛中受到感染，建立与蔬菜的情感，同时其感知、观察能力，积极思维、敏捷反应的能力，动手操作的能力还有安全意识和卫生习惯都会得到有效的培养。

活动目标1、通过活动激发幼儿喜爱蔬菜的情感，培养幼儿喜欢吃蔬菜的意识。

2、能够初步掌握正确的切菜方法，会自己动手尝试做蔬菜沙拉，有安全卫生意识。

3、愿意将自己做的蔬菜沙拉与大家分享，体验成功的快乐。

活动重点本次活动的重点是激发幼儿喜欢吃蔬菜的情感和意识。

根据幼儿身心发展和学习特点，我通过引导幼儿看动画、玩游戏、做蔬菜沙拉等一系列活动使幼儿能够主动参与，积极体验和感受本次活动带来的快乐，在不知不觉中受到教育，以此来突出重点。

活动难点本次活动的难点是幼儿正确拿刀和切菜的方法。

幼儿缺乏用刀和切菜的经验，安全意识差，为了安全起见，我有意选用了适合幼儿用的能开合的小刀; 为了降低幼儿切菜的难度，我把洗干净的菜切成长条形提供给幼儿，通过示范、演示、及时纠正、指导幼儿正确拿刀和切菜，以此来突破难点。

二、说教法灵活多样，生动有趣，适合幼儿年龄特点的教学方法能充分调动幼儿参与活动的积极性和主动性，本次活动我运用启发诱导、演示、示范、游戏、操作等教学方法组织教育活动。

xxxx说课稿蔬菜xx一、活动重点是激发幼儿喜欢吃蔬菜情感和意识。

根据幼儿身心发展和学习特点，我通过引导幼儿看动画、玩游戏、做蔬菜沙拉等一系列活动使幼儿能够主动参与，积极体验和感受本次活动带来快乐，在不知不觉中受到教育，以此来突出重点。

活动设计：经过观察我发现多数孩子不喜欢吃蔬菜，由于营养不均衡，从而出现了不少小胖墩，还有孩子有便秘现象，严重影响了幼儿身体正常发育和身心健康。

针对这些现实问题，结合新《纲要》教育要为幼儿一生发展打好基础精神。

我以南京教材大班健康活动《怎样吃最有营养》为蓝本，设计了本次活动《蔬菜王国》，目在于引起幼儿对蔬菜注意和兴趣，从而产生喜爱蔬菜和喜欢吃蔬菜情感和意识。

如果只是空洞地说教蔬菜如何有营养、要多吃蔬菜，幼儿会感到枯燥无味，教育效果不会好。

根据幼儿身心发展和学习特点，我选择了看动画、做游戏、动手操作等活动形式，使幼儿能在轻松愉快气氛中受到感染，建立与蔬菜情感，同时其感知、观察能力，积极思维、敏捷反应能力，动手操作能力还有安全意识和卫生习惯都会得到有效培养。

活动目标1、通过活动激发幼儿喜爱蔬菜情感，培养幼儿喜欢吃蔬菜意识。

2、能够初步掌握正确切菜方法，会自己动手尝试做蔬菜沙拉，有安全卫生意识。

3、愿意将自己做蔬菜沙拉与大家分享，体验成功快乐。

活动重点本次活动重点是激发幼儿喜欢吃蔬菜情感和意识。

根据幼儿身心发展和学习特点，我通过引导幼儿看动画、玩游戏、做蔬菜沙拉等一系列活动使幼儿能够主动参与，积极体验和感受本次活动带来快乐，在不知不觉中受到教育，以此来突出重点。

活动难点本次活动难点是幼儿正确拿刀和切菜方法。

幼儿缺乏用刀和切菜经验，安全意识差，为了安全起见，我有意选用了适合幼儿用能开合小刀；为了降低幼儿切菜难度，我把洗干净菜切成长条形提供给幼儿，通过示范、演示、及时纠正、指导幼儿正确拿刀和切菜，以此来突破难点。

二、说教法灵活多样，生动有趣，适合幼儿年龄特点教学方法能充分调动幼儿参与活动积极性和主动性，本次活动我运用启发诱导、演示、示范、游戏、操作等教学方法组织教育活动。

幼儿园中班健康说课稿：蔬菜王国一、课程背景随着生活水平的提高，孩子们的食物选择越来越丰富。

然而，许多孩子对蔬菜的认知和喜爱程度并不高，导致营养不均衡。

为了让孩子们了解蔬菜的好处，爱上蔬菜，我们设计了这堂课。

二、课程目标1.让孩子们了解几种常见蔬菜的营养价值。

2.培养孩子们喜爱蔬菜、不挑食的良好饮食习惯。

3.通过实践活动，提高孩子们的动手能力和团队协作精神。

三、课程内容1.蔬菜的认识：介绍几种常见的蔬菜，如西红柿、黄瓜、胡萝卜、菠菜等。

2.蔬菜的营养价值：讲解每种蔬菜所含的营养成分及对身体的好处。

3.蔬菜王国的故事：讲述蔬菜王国里的各种趣事，引导孩子们进入情境。

4.动手实践活动：制作蔬菜沙拉，让孩子们亲身体验蔬菜的美味。

四、课程步骤1.开场导入（1）教师出示各种蔬菜，让孩子们观察、认识。

（2）邀请孩子们分享自己认识的蔬菜。

2.蔬菜的营养价值讲解（1）教师讲解每种蔬菜的营养成分及对身体的好处。

（2）邀请孩子们分享自己知道的蔬菜营养价值。

3.蔬菜王国的故事（1）教师讲述蔬菜王国的故事，引导孩子们进入情境。

（2）邀请孩子们分享故事中的趣事。

4.动手实践活动（1）教师示范制作蔬菜沙拉的步骤。

（2）孩子们分组进行蔬菜沙拉制作，教师巡回指导。

（3）孩子们品尝自己制作的蔬菜沙拉，分享心得。

（2）孩子们分享自己的收获，反思不良饮食习惯。

五、课程评价1.课堂表现：观察孩子们在课堂上的参与程度，了解他们对蔬菜的认知和喜爱程度。

2.实践活动：评价孩子们在制作蔬菜沙拉过程中的动手能力和团队协作精神。

3.课后反馈：了解孩子们对课程内容的掌握程度，以及他们在家庭中的饮食习惯。

幼儿园中班健康说课稿：蔬菜王国亲爱的同事们，大家好！今天咱们来聊聊如何在孩子们心中种下健康饮食的小种子。

中班的小朋友们好奇心满满，对世界充满了探索的欲望，所以我想通过《蔬菜王国》这个主题，让他们对蔬菜有个全新的认识。

你知道吗，孩子们的世界总是充满了奇幻的色彩。

班健康活动说课稿：蔬菜王国介绍:这个活动的重点是激发孩子吃蔬菜的情绪和意识。

我根据孩子的身心发展和学习特点，引导孩子看动画、做游戏、做蔬菜沙拉等一系列活动，让孩子积极参与，主动体验和感受这项活动带来的快乐，在不知不觉中受到教育，突出重点。

活动设计：经过观察我发现多数孩子不喜欢吃蔬菜，由于营养不均衡，从而出现了不少的小胖墩，还有的孩子有便秘现象，严重影响了幼儿身体的正常发育和身心健康。

针对这些现实问题，结合新《纲要》教育要为幼儿一生的发展打好基础的精神。

我以南京教材大班健康活动《怎样吃最有营养》为蓝本，设计了本次活动《蔬菜王国》，目的在于引起幼儿对蔬菜的注意和兴趣，从而产生喜爱蔬菜和喜欢吃蔬菜的情感和意识。

如果只是空洞地说教蔬菜如何有营养、要多吃蔬菜，幼儿会感到枯燥无味，教育效果不会好。

根据幼儿身心发展和学习的特点，我选择了看动画、做游戏、动手操作等活动形式，使幼儿能在轻松愉快的气氛中受到感染，建立与蔬菜的情感，同时其感知、观察能力，积极思维、敏捷反应的能力，动手操作的能力还有安全意识和卫生习惯都会得到有效的培养。

活动目标1.通过活动激发孩子对蔬菜的好感，培养孩子吃蔬菜的意识。

2.能够掌握正确的切菜方法，尝试自己做蔬菜沙拉，有安全卫生意识。

3.我愿意和你分享我自己做的蔬菜沙拉，体验成功的快乐。

活动重点这个活动的重点是激发孩子吃蔬菜的情绪和意识。

我根据孩子的身心发展和学习特点，引导孩子看动画、做游戏、做蔬菜沙拉等一系列活动，让孩子积极参与，主动体验和感受这项活动带来的快乐，在不知不觉中受到教育，突出重点。

（三）活动难点这个活动的难点是小朋友如何正确拿刀切菜。

孩子缺乏用刀切菜的经验，安全意识差。

为了安全起见，我特意给孩子选了一把可以开合的刀。

为了给孩子们减少切菜的难度，我把洗干净的蔬菜切成长条，提供给孩子们。

通过示范、示范、及时纠正和引导，让孩子正确拿刀切菜，从而突破难点。

二、说教法适合幼儿年龄特点的灵活、生动、有趣的教学方法，可以充分调动幼儿参与活动的积极性和主动性。

幼儿园中班说课稿《蔬菜王国》(2)一、教育目标通过本次课程，使学生：•了解蔬菜的种类及其营养价值；•培养学生的观察力、分析能力和判断能力；•帮助学生形成良好的膳食习惯。

二、教学重点•让学生清晰地认识到蔬菜的种类以及它们对人们的健康的作用；•培养学生的观察力和分析、判断能力。

三、教学难点•推重视角的转移；•让学生理解蔬菜与健康之间的关系。

四、教学内容1. 导入老师向学生介绍主题：“今天我们要学习的课程是‘蔬菜王国’，你们知道蔬菜是什么吗？你们有没有吃过蔬菜？蔬菜对我们的身体有什么好处呢？”询问学生们，并安排学生们分组表述他们对蔬菜的看法。

2. 感知让学生根据老师携带的蔬菜进行观察，询问学生他们能从蔬菜中认出什么，了解蔬菜的特征，以及蔬菜在日常生活中的用途。

并根据实景图片讲解相应信息，引导学生探究蔬菜对人体健康的益处。

通过与学生互动讲解，培养学生对蔬菜的感知力。

3. 体验由老师组织游戏“蔬菜联盟”，将学生分为两组，每组站在不同的地方，老师将两组学生之间用蔬菜制作的“壁垒”隔开，由每组学生互相投掷蔬菜、进行争夺，看哪组学生将壁垒打破的最快。

完成游戏后，分析游戏规则，引导学生从游戏中认识到蔬菜之间具有协作的意义。

4. 总结让学生回顾整个课程内容，表述对于蔬菜的再次认识。

在对学生认识程度明确、学习情绪高涨的前提下，进行知识点的整理，让学生对本节课所学内容进行系统化的总结。

五、课堂反思本节课在教学目标明确和教学方法多样的情况下，充分调动了学生参与主动性，并利用游戏形式进行多角度的教育，有效地培养了学生的思维能力和创造力，并引导学生以不同的角度探究蔬菜的价值。

幼儿园中班健康活动说课稿 - 蔬菜王国一、活动背景幼儿园是孩子们最初接触社会的地方，而健康活动是幼儿教育中不可或缺的一环。

本次健康活动以“蔬菜王国”为主题，旨在通过亲近蔬菜、了解蔬菜的重要性，引导幼儿形成健康的饮食习惯和生活方式。

二、活动目标1.认识各种蔬菜，了解蔬菜的营养价值；2.培养幼儿对蔬菜的兴趣，促进其参与蔬菜的选择与食用；3.引导幼儿养成良好的饮食习惯，帮助他们更好地成长。

三、活动准备1.准备各种蔬菜的实物：西红柿、黄瓜、胡萝卜、青菜等；2.制作简单的展板，展示蔬菜的种类、形状和颜色；3.准备干净的餐具和食材，以便幼儿品尝蔬菜；4.确保教室卫生，活动区域布置整洁。

四、活动过程1.开场介绍：主持人简单介绍本次活动主题“蔬菜王国”，引发幼儿的兴趣。

2.认识蔬菜：老师向幼儿展示各种蔬菜的实物，介绍蔬菜的名称、形状和颜色。

3.故事时间：讲述一则有关蔬菜的寓言故事，引导幼儿对蔬菜产生兴趣。

4.亲近蔬菜：安排幼儿亲自动手，参与蔬菜的清洗和切割，培养他们的实践能力。

5.品尝蔬菜：让幼儿品尝各种蔬菜，了解不同蔬菜的口感和味道，促进他们对蔬菜的接受。

6.小游戏：设置简单的蔬菜相关游戏，增强幼儿的参与感和活动氛围。

7.总结与展望：回顾本次活动内容，引导幼儿总结蔬菜的重要性，并展望未来的健康生活。

五、活动意义1.培养幼儿对蔬菜的认识和兴趣，促进健康饮食；2.引导幼儿养成良好的生活习惯，建立健康的生活方式；3.拓展幼儿的视野，丰富他们的生活经验。

六、活动心得通过本次“蔬菜王国”健康活动，幼儿对蔬菜有了更深入的了解，也增强了他们对健康饮食的重视。

希望未来可以继续开展类似的健康活动，促进幼儿全面发展。

以上是本次幼儿园中班健康活动“蔬菜王国”的说课稿，希望能够得到家长和老师们的支持与认可。

愿我们的幼儿在健康快乐中茁壮成长！。

幼儿园中班健康活课稿：蔬菜王国尊敬的评委、老师们：大家好，今天我将为大家展示的是以“蔬菜王国”为主题的幼儿园中班健康活动课稿。

**一、说教材**《蔬菜王国》是一节结合生活实际与科学知识的健康教育活动课程，选自幼儿健康教育丛书。

通过本节课的学习，孩子们能够认识各种常见的蔬菜，了解它们的颜色、形状和营养价值，进而培养他们热爱大自然、爱吃蔬菜的良好生活习惯，符合《3-6岁儿童学习与发展指南》中的健康领域发展目标。

**二、说目标**1. 认知目标：让幼儿能准确识别并说出几种常见蔬菜的名字及其特征。

2. 能力目标：通过观察、触摸等实践活动，提高幼儿的观察能力和动手操作能力。

3. 情感态度目标：激发幼儿对蔬菜的喜爱之情，初步形成健康饮食的观念，知道多吃蔬菜有益身体健康。

**三、说重难点**重点是引导幼儿认知并熟悉不同种类的蔬菜，理解其营养价值；难点则是如何通过生动有趣的教学方式，让幼儿建立起对蔬菜的积极情感，愿意在日常生活中主动选择吃蔬菜。

**四、说教法与学法**教法上，我会采用情境教学法，创设“蔬菜王国”的故事情境，同时结合实物展示、游戏互动等多种形式，使抽象的知识形象化、生动化。

学法则注重幼儿的主体性，鼓励幼儿通过直接感知、实际操作、亲身体验等方式获取知识，实现自主探究、合作学习。

**五、说活动准备**提前准备丰富的蔬菜实物（如胡萝卜、黄瓜、西红柿等），以及相关的图片、卡片等教学材料；设计“蔬菜找朋友”、“猜猜我是谁”等游戏环节。

**六、说活动过程**1. 引入环节：通过讲述“蔬菜王国”的故事，引发幼儿兴趣；2. 探索环节：让幼儿亲手摸摸、看看、闻闻各种蔬菜，引导他们描述蔬菜的外形、颜色、味道等特点；3. 游戏环节：进行互动游戏，加深幼儿对蔬菜的认知；4. 总结环节：讨论蔬菜的营养价值，强化健康饮食观念。

**七、活动延伸**活动结束后，可以布置家庭作业，让幼儿回家与父母一起烹饪一道蔬菜菜肴，进一步提升他们的实践操作能力和亲子互动体验。

幼儿园中班健康活动说课稿：蔬菜王国中班好吃的蔬菜说课稿幼儿园中班健康活动说课稿：蔬菜王国导读：本次活动的重点是激发幼儿喜欢吃蔬菜的情感和意识。

根据幼儿身心发展和学习特点，我通过引导幼儿看动画、玩游戏、做蔬菜沙拉等一系列活动使幼儿能够主动参与，积极体验和感受本次活动带来的快乐，在不知不觉中受到教育，以此来突出重点。

活动设计：经过观察我发现多数孩子不喜欢吃蔬菜，由于营养不均衡，从而出现了不少的小胖墩，还有的孩子有便秘现象，严重影响了幼儿身体的正常发育和身心健康。

针对这些现实问题，结合新《纲要》教育要为幼儿一生的发展打好基础的精神。

我以南京教材大班健康活动《怎样吃最有营养》为蓝本，设计了本次活动《蔬菜王国》，目的在于引起幼儿对蔬菜的注意和兴趣，从而产生喜爱蔬菜和喜欢吃蔬菜的情感和意识。

如果只是空洞地说教蔬菜如何有营养、要多吃蔬菜，幼儿会感到枯燥无味，教育效果不会好。

根据幼儿身心发展和学习的特点，我选择了看动画、做游戏、动手操作等活动形式，使幼儿能在轻松愉快的气氛中受到感染，建立与蔬菜的情感，同时其感知、观察能力，积极思维、敏捷反应的能力，动手操作的能力还有安全意识和卫生习惯都会得到有效的培养。

活动目标1、通过活动激发幼儿喜爱蔬菜的情感，培养幼儿喜欢吃蔬菜的意识。

2、能够初步掌握正确的切菜方法，会自己动手尝试做蔬菜沙拉，有安全卫生意识。

3、愿意将自己做的蔬菜沙拉与大家分享，体验成功的快乐。

活动重点本次活动的重点是激发幼儿喜欢吃蔬菜的情感和意识。

根据幼儿身心发展和学习特点，我通过引导幼儿看动画、玩游戏、做蔬菜沙拉等一系列活动使幼儿能够主动参与，积极体验和感受本次活动带来的快乐，在不知不觉中受到教育，以此来突出重点。

活动难点本次活动的难点是幼儿正确拿刀和切菜的方法。

幼儿缺乏用刀和切菜的经验，安全意识差，为了安全起见，我有意选用了适合幼儿用的能开合的小刀；为了降低幼儿切菜的难度，我把洗干净的菜切成长条形提供给幼儿，通过示范、演示、及时纠正、指导幼儿正确拿刀和切菜，以此来突破难点。

幼儿园中班《蔬菜王国》说课稿作为一名辛苦耕耘的教育工作者，时常要开展说课稿准备工作，是说课取得成功的前提。

写说课稿需要注意哪些格式呢？以下是小编帮大家整理的幼儿园中班《蔬菜王国》说课稿，欢迎阅读与收藏。

一、说教材此活动选材来源于生活。

蔬菜是幼儿在生活中经常接触的一种食物，随处可见，我们取材也非常的方便。

蔬菜的种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。

蔬菜的营养价值也非常的丰富，吃法繁多，可以清炒、可以煮汤、可以凉拌、还可以腌着吃，总之，我们的生活里离不开蔬菜。

然而，幼儿虽然知道很多的蔬菜，但对蔬菜的食用部分及其营养对人身体的好处不是很了解。

因此通过观察、讨论、猜谜、制作等一系列活动，让幼儿了解蔬菜特性的同时，加深幼儿对蔬菜的认识，激发幼儿对蔬菜的兴趣，引导幼儿多吃蔬菜是很有必要的。

又如《纲要》中所说"既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展；贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野。

"因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。

二、说活动目标活动目标是教学活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。

根据中班幼儿年龄特点及实际情况，确立了认知、能力、情感方面的目标：（1）通过认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。

（2）按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的分类能力。

（3）知道蔬菜好吃有营养，养成多吃蔬菜不挑食的好习惯。

活动重点：能按不同的食用部分给蔬菜分类。

活动难点：提高幼儿的分类能力，明确蔬菜好吃有营养，教育幼儿不要挑食。

在活动中我主要是通过观看多媒体演示，在看一看、说一说、猜一猜、分一分等幼儿自主参与的过程中突破重难点。

为此，我作了如下活动准备。

三、说活动准备《纲要》指出"提供丰富的可操作的材料，为每个幼儿都能运用多种感官、多种方式进行探索提供活动的条件。

"依据《纲要》我做如下三方面的准备。

（1）学具准备：胡萝卜、番茄、白菜、土豆等实物若干、蔬菜图片数量与幼儿相等。

中班健康活动蔬菜王国活动目标：知识目标:了解蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜的好处。

能力目标:能够说出常见的蔬菜名字和蔬菜的特征。

情感目标:愿意分享自己喜欢的蔬菜。

活动准备：PPT，各种蔬菜的卡片。

活动过程：导入:（一）直接提问，激发兴趣。

小朋友们你们都认识什么蔬菜呀？那你们知道蔬菜的营养价值吗?对吃蔬菜有什么好处嘛？（二）教师组织幼儿讨论蔬菜的不同种类教:谁能来说说你们昨天晚上在家吃了什么蔬菜呢，请小朋友来说一说。

教:请大家想一下红色、绿色，黄色、白色的蔬菜各有哪些?教:你们喜欢吃哪些蔬菜?为什么?幼儿自由表达想法。

教:让我们听听蔬菜宝宝是怎么说的吧。

(三)教师扮演蔬菜宝宝让幼儿知道蔬菜的好处。

胡萝卜宝宝:我是胡萝卜宝宝，我长的红红的，身体里的维生素A小朋友吃了我，眼睛更明亮。

大蒜宝宝:我是大蒜，我的本领可真大呢，小朋友和我做朋友，我可以帮你杀细菌，保护你身体的健康。

芹菜宝宝:我是芹菜宝宝，我长着绿绿的身体里有各种维生素和膳食纤维小朋友吃了可以就不会便秘啦。

西红柿宝宝:我叫西红柿人们也叫我番茄，我的身体里含有维生素C，我可以预防呼吸道感染还可以提高免疫力哦。

（四）让幼儿自己分类不同颜色的蔬菜教:你最想扮演什么蔬菜宝宝呢为什么?教:请小朋友把这些蔬菜宝宝回家想想能把几种蔬菜送回一个家。

利用各种蔬菜图片，让幼儿根据蔬菜，颜色种类等特征，进行分类。

比如绿色蔬菜是一家的(这里我们按照颜色分类)（五）结束环节教师总结并表扬。

教：今天我们认识了那些蔬菜宝宝呀？教：那我来考考小朋友们，吃了那个蔬菜宝宝眼睛会更明亮呀？那个蔬菜宝宝可以帮我们杀死细菌呀？那个蔬菜宝宝吃了不会便秘呀？那个蔬菜宝宝可以预防呼吸道感染呀？总结：我们要多吃蔬菜，每个蔬菜对我们的身体都有好处，所以我们不要挑食嗷！活动延伸园内:在图书区投放一些关于蔬菜营养价值和蔬菜的图片图画书等，可帮助幼儿更多的了解蔬菜。

幼儿园中班健康活课稿：蔬菜王国1. 教学目标1.1 知识与技能目标幼儿能够认识常见的蔬菜，如胡萝卜、西兰花、西红柿、青菜等，了解它们的名称、颜色、形状和基本的营养价值。

幼儿能说出至少三种自己喜欢吃的蔬菜，并简单描述其特征。

1.2 过程与方法目标通过观察、触摸、品尝等活动，培养幼儿的观察力、感知能力和语言表达能力。

引导幼儿积极参与健康活动，体验探究蔬菜的乐趣，提高幼儿对健康食物的兴趣。

1.3 情感态度与价值观目标培养幼儿爱吃蔬菜的良好饮食习惯，让幼儿明白蔬菜对身体健康的重要性。

2. 教学重难点2.1 教学重点认识多种常见蔬菜，了解其基本特征和营养价值。

这是因为在幼儿的饮食结构中，蔬菜是重要的组成部分，但很多幼儿存在挑食、不爱吃蔬菜的现象。

只有让幼儿充分认识蔬菜，了解其对身体的好处，才能更好地引导他们养成爱吃蔬菜的习惯。

例如，在日常生活中，我们常常发现有些幼儿一看到青菜就皱眉头，问他们原因，很多幼儿说不知道青菜有什么用，或者觉得青菜不好看、不好吃。

所以，在健康活动中，重点要让幼儿对蔬菜有全面的认识。

2.2 教学难点引导幼儿养成爱吃蔬菜的饮食习惯。

由于幼儿的口味偏好和家庭饮食习惯等因素的影响，让幼儿接受并喜爱蔬菜是比较困难的。

例如，有些家庭在烹饪蔬菜时方式单一，导致幼儿对蔬菜产生不好的印象。

而且幼儿的自控能力较弱，面对其他美食的诱惑，很难主动选择蔬菜。

所以需要通过多种有趣的教学方法来克服这一难点。

3. 教学方法3.1 直观教学法准备各种真实的蔬菜，如胡萝卜、西兰花、西红柿、青菜等，让幼儿通过看、摸、闻等方式直观地感受蔬菜的外形、颜色、质地等特征。

例如，在介绍胡萝卜时，把胡萝卜拿出来，让幼儿观察它的颜色是橙色的，形状是细长的，像一个小锥子，然后让幼儿摸一摸，感受它表面的光滑，再闻一闻，有淡淡的清香。

3.2 游戏教学法设计与蔬菜相关的游戏，如“蔬菜蹲”游戏。

将幼儿分成若干小组，每个小组代表一种蔬菜，如第一组是胡萝卜组，第二组是西兰花组等。

教学资料参考范本幼儿园中班健康活动说课稿：蔬菜王国教学参考资料撰写人：__________________部门：__________________时间：__________________导读：本次活动的重点是激发幼儿喜欢吃蔬菜的情感和意识。

根据幼儿身心发展和学习特点，我通过引导幼儿看动画、玩游戏、做蔬菜沙拉等一系列活动使幼儿能够主动参与，积极体验和感受本次活动带来的快乐，在不知不觉中受到教育，以此来突出重点。

活动设计：经过观察我发现多数孩子不喜欢吃蔬菜，由于营养不均衡，从而出现了不少的小胖墩，还有的孩子有便秘现象，严重影响了幼儿身体的正常发育和身心健康。

针对这些现实问题，结合新《纲要》教育要为幼儿一生的发展打好基础的精神。

我以南京教材大班健康活动《怎样吃最有营养》为蓝本，设计了本次活动《蔬菜王国》，目的在于引起幼儿对蔬菜的注意和兴趣，从而产生喜爱蔬菜和喜欢吃蔬菜的情感和意识。

如果只是空洞地说教蔬菜如何有营养、要多吃蔬菜，幼儿会感到枯燥无味，教育效果不会好。

根据幼儿身心发展和学习的特点，我选择了看动画、做游戏、动手操作等活动形式，使幼儿能在轻松愉快的气氛中受到感染，建立与蔬菜的情感，同时其感知、观察能力，积极思维、敏捷反应的能力，动手操作的能力还有安全意识和卫生习惯都会得到有效的培养。

活动目标1、通过活动激发幼儿喜爱蔬菜的情感，培养幼儿喜欢吃蔬菜的意识。

2、能够初步掌握正确的切菜方法，会自己动手尝试做蔬菜沙拉，有安全卫生意识。

3、愿意将自己做的蔬菜沙拉与大家分享，体验成功的快乐。

活动重点本次活动的重点是激发幼儿喜欢吃蔬菜的情感和意识。

根据幼儿身心发展和学习特点，我通过引导幼儿看动画、玩游戏、做蔬菜沙拉等一系列活动使幼儿能够主动参与，积极体验和感受本次活动带来的快乐，在不知不觉中受到教育，以此来突出重点。

活动难点本次活动的难点是幼儿正确拿刀和切菜的方法。

幼儿缺乏用刀和切菜的经验，安全意识差，为了安全起见，我有意选用了适合幼儿用的能开合的小刀；为了降低幼儿切菜的难度，我把洗干净的菜切成长条形提供给幼儿，通过示范、演示、及时纠正、指导幼儿正确拿刀和切菜，以此来突破难点。