超市防损管理

超市防损防盗管理制度超市防损防盗管理制度一、前言随着经济的发展和人民生活水平的提高，超市的规模不断扩大，经营的商品种类也越来越多。

然而，超市防损防盗工作一直是超市运营管理中的重要问题，也是制约超市长期发展的因素之一。

针对目前超市防损防盗问题严峻的形势，本超市制定本防损防盗管理制度，以规范超市的防损防盗管理，保护超市的经济利益和顾客的生命财产安全，确保超市平稳的经营。

二、超市防损防盗的原则：1、倡导预防为主的原则，做到“预防在前，治理在后”；2、秉持法律法规为先的原则，防盗防损必须符合法律法规；3、维护超市管理规范有序的原则，加强内部管理；4、实行人性化防盗措施，尊重消费者合法权益。

5、尊重员工的人身权益和民主管理原则。

三、超市防损防盗管理制度的主要内容1、员工管理（1）招聘人员前进行背景调查，保障员工聘用合法；（2）建立员工管理文件，包括人员进出、行为规定等；（3）要求员工在工作中严格遵守超市规章制度，不得进行与工作无关的私人事务；（4）加强员工教育，提高员工意识。

2、场地防范（1）对店门、货架进行密集布署，防止商品被窃；（2）货架与墙之间应保持一定的距离，以便防止盗窃者藏匿；（3）控制门口人流，限制小偷进店行窃；（4）加强场地巡视，监控人员必须全天候驻守。

3、商品管理（1）按照类别和价值，进行不同的防盗措施；（2）设置商品贴标价签，限价售卖，限定支付方式等措施；（3）商品销售流程管理，禁止私自降价、赊销；（4）加强商品库存管理，确保商品信息的真实性。

4、监控管理（1）安装摄像头，对高价值的商品进行监控；（2）定期维护摄像头设备，确保设备处于正常工作状态；（3）监控的录像材料要保存一个月；（4）监控室的人员一定要严肃工作，不得玩忽职守。

5、反窃、抓贼及处置（1）超市管理人员要根据犯罪窝点分布情况和作案规律，建立完善的巡逻制度；（2）及时向公安机关报案，让警方介入抓贼；（3）对于商场内定时巡查发现的可疑人员，企业要迅速制定紧急处置方案，并及时通知警方。

加强商场防损工作的管理规定为加强商场损耗管理、降低损失、提高效益。

特制订本管理规定。

一、超市重点区域的管理〔一〕员工出入规定1、员工进出卖场必须按公司规定走指定通道。

2、员工不得将私人物品带入超市，如属于必须带入的物品，需进展登记。

3、员工出卖场未经批准不得将超市的物品带出。

4、安保人员有权对员工所携带的物品进展检查，员工应主动翻开包裹承受安保人员检查。

〔二〕收货规定1、供给商必须在收货区指定的范围内交验商品。

所有商品的进出都必须有清单同行。

2、公司不定期安排专人对收货程序进展检查，保证所有货品的数量、品名一一正确，保证所有已经进展收货的商品放入收货区域内。

3、由收货员和员工亲自点数、称重进展验货工作。

供给商不得帮助点数、称重。

绝对防止重复点数、称重的现象。

4、对于供给商的赠品、道具等商品进出，验收人员必须正确执行相应的收货程序，正确使用单据、标签。

5、对每一单退换货，经理或部门主任必须认真进展核实签字。

核实品名、包装单位、数量、退、换货的品种是否单货一致。

6、所有收货的员工和供给商人员必须老实作业，不得有成心作弊和损害超市利益的事情。

7、所有员工和收货员不得承受供给商任何形式的贿赂和馈赠。

收货员和员工在收货过程中利用工作便利收受供给商馈赠，给公司造成损失者。

一经发现，除赔偿公司损失外，对当事员工或售货员罚款1000元，开除公司；对供给商罚款10000元。

〔三〕高损耗区域的管理超市比拟容易产生损耗的区域主要在小食品、日化用品、高档内衣用、袜等。

1、日常工作中，安保人员做好日常巡场工作，以发现异常顾客。

节假日和周末要增加巡场密度和次数。

2、员工要监管顾客的不良行为，及时发现盗窃行为，如拆商品包装，将其它商品放入某商品包装中，调换包装，往身上藏匿商品，破坏标签等。

〔四〕超市入口的管理1、超市入口设置防损员岗位，营业时间实行不连续值班制度；. .2、防损员监视所有员工在上班时间内从超市入口处出入；3、防损员需保证所有顾客进场秩序良好，无拥挤现象。

超市防损员管理制度一、概述超市防损员管理制度旨在规范超市防损员的工作职责、权益和行为规范，保障超市的安全和盈利。

二、工作职责1. 监控和巡逻：防损员负责监控超市各个区域的安全状况，发现可疑人员或异常情况及时报告，并进行巡逻，防止盗窃等违法行为的发生。

2. 安全设备管理：防损员负责监督和维护超市的安全设备，如监控摄像头、门禁系统等，确保其正常运行。

3. 客户服务：防损员应友好地对待顾客，解答顾客的相关问题，并提供帮助和指引。

4. 盗窃调查与处理：发现盗窃行为时，防损员有权对嫌疑人进行调查，并可采取必要的阻止和逮捕措施。

同时，应妥善处理盗窃事件的相关报告和调查资料。

5. 店内风险评估：防损员需定期对超市内部可能存在的安全隐患进行评估，提出相应的安全改善建议，并跟进落实。

三、权益保障1. 合法权益：超市应依法与防损员签订劳动合同，明确工资、福利待遇、工作时间、加班和休假制度等。

防损员享有和其他员工一样的劳动保护权益。

2. 培训与提升：超市应为防损员提供必要的职业培训，提升他们的专业能力和应对突发事件的能力。

3. 安全防范措施：超市应提供必要的安全防范工具和设备，确保防损员的人身安全。

四、行为规范1. 保密义务：防损员在履行职责过程中，应遵守保密义务，对所掌握的超市内部信息保密，不得私自泄露给他人。

2. 暴力与歧视禁止：防损员不得使用暴力，不得对顾客或同事进行歧视和侮辱，应有礼貌且专业地处理各类问题。

3. 整体工作配合：防损员应与超市其他部门保持良好沟通合作，共同维护超市的安全和利益。

4. 自身形象要求：防损员应遵守超市员工的形象要求，着装整洁，仪表端庄。

五、违纪处分1. 轻微违规：如工作不认真、态度不端正等，可给予口头警告或书面警告。

2. 严重违规：如盗窃、疏忽大意导致严重安全事故等，将按照相关法律法规追究刑事责任。

3. 其他违规行为：如违反保密规定、暴力行为等，将按照公司规定给予相应的纪律处分。

六、附则本制度的解释权归超市所有，如有需要，超市可根据实际情况对本制度进行修订并公示。

某某超市防损管理规定一、目的为了加强超市的安全管理，减少商品损耗，保障超市的正常运营和顾客的利益，特制定本防损管理规定。

二、适用范围本规定适用于某某超市及其所有员工、供应商和顾客。

三、职责分工1、防损部门负责制定和执行防损工作计划和措施。

监督和检查超市的安全状况，及时发现和处理安全隐患。

调查和处理商品损耗事件，追究相关责任。

2、员工遵守超市的各项安全规定，积极参与防损工作。

发现异常情况及时报告防损部门。

3、供应商遵守超市的入场和出货规定，确保商品的质量和数量准确无误。

配合超市的防损检查和调查工作。

四、商品管理1、收货环节收货人员必须仔细核对商品的品种、数量、规格、质量等信息，确保与订单一致。

对贵重商品和易损耗商品进行重点检查，检查包装是否完好，有无破损、渗漏等情况。

严格执行收货流程，对于不符合要求的商品坚决拒收。

2、存储环节商品应按照分类、分区的原则进行存储，便于管理和查找。

对易变质、易损坏的商品要采取特殊的存储方式，如冷藏、防潮、防晒等。

定期对库存商品进行盘点，确保账实相符。

3、销售环节销售人员要熟悉商品的特点和价格，避免因误操作导致商品损耗。

对顾客挑选后的商品要及时整理归位，保持货架的整洁和商品的完好。

加强对促销商品的管理，防止因促销活动导致商品的混乱和损耗。

五、人员管理1、员工入职对新入职员工进行背景调查和培训，包括安全知识、职业道德等方面的培训。

签订保密协议和廉洁承诺书，明确员工的责任和义务。

2、员工行为规范员工不得携带私人物品进入工作区域，不得在工作时间内购物或接受赠品。

严禁员工私自挪用、盗窃超市商品或财物。

对员工的工作表现进行定期考核，对于表现优秀的员工给予奖励，对于违反规定的员工进行处罚。

3、顾客管理提醒顾客遵守超市的购物规定，如不得随意拆开商品包装、不得在超市内吸烟等。

对可疑顾客进行跟踪和观察，防止盗窃行为的发生。

处理顾客投诉时要公正、合理，避免因处理不当导致顾客不满而造成损失。

防损手册为了切实加强公司的安全工作、规范安全行为，更好地维护企业形象及利益，确保一方平安，特制定本手册。

第一章防损第一节防损的概念及意义一、防损的含义：1、控制损耗1）损耗：超市损耗是指其所经营商品的帐面金额与实际盘存金额的差。

2）损耗的表现形式：据统计资料显示，损耗中7%是顾客偷窃，5%是厂家工作人员偷窃，损耗中88%是由于作业错误、生鲜处理不当以及内部员工人为的利用在经营管理活动中存在的漏洞，谋取私利，造成的损耗。

3）损耗的来源：一个大型超市从选址、基建、招商，再从开业及日常的收货建帐陈列、促销、收银，自营商品的采购、库存的盘点、商品的出售、营业外收入的稽核，行政、生产耗材的采购、固定资产的维护、保养、管理等，都无疑有着很大的人为损害因素。

公司财产的任何一项损失、损坏、企业商誉的损害、损益都应在防损范畴之内。

业态的需要，决定了防损工作的艰巨性，也决定了防损部门在企业的重要性。

2、安全保障卖场安全包含三层含义：1）商场以及来店顾客、本场职工的人身和财物在商场所控制的范围内不受侵害，商场内部的生活秩序、工作秩序、公共场所秩序等内部秩序保持良好状态。

2）商场安全不仅指商场及其人员的人身和财产不受侵害，而且指不存在其他因素导致这种侵害的发生，即商场安全就是商场内不发生危险以及对潜在危险因素的排除。

3）商场安全是把商场的各方面的安全因素作为一个整体加以反映，而不是单指商场的某个方面。

商场安全是指：1、无危险性存在，2、无其他因素可能导致发生危险。

如果卖场内A、危险性明显存在；B、危险并非无法预见，而且已存在一段时间，商场确实有足够的时间去改善；C、商场方面明知有危险存在而不去改善；D、由于上述任何因素存在，受害人因此而受到损失与伤害，商场方面必须承担责任。

商场安全范围广泛，按其内容和性质的不同，可以分为：A.生产安全 B.交通安全C.食品卫生安全D.社会治安安全等。

3、防损意义：防损工作是有效的控制企业经营管理的成本，抑制企业内部发生贪污腐败的现象，纠正经管管理活动（流程）中的偏差，及时堵塞漏洞，保障企业健康持续发展的一种手段。

超市防损部管理制度第一章总则第一条为加强超市的防损工作，保障超市的正常经营和安全，特制定本制度。

第二条本制度适用于超市内所有与防损相关的管理工作。

第三条超市防损部是超市内负责防损工作的管理部门，负责防损相关的工作安排和协调。

第四条防损部门的主要任务是预防超市内的盗窃、非法侵占和其他违法行为，提高超市的安全和经济效益。

第五条防损部门的工作人员应当具备一定的防损经验和技能，熟悉超市的经营环境和规章制度。

第六条各部门在超市内发现的盗窃、非法侵占和其他违法行为，应当及时报告给防损部门，配合进行调查和处理。

第七条防损部门应当建立健全防损档案和信息系统，及时记录和分析超市内发生的安全事故和违法行为，为预防工作提供数据支持。

第八条防损部门应当建立防损巡查制度，对超市内的各个区域定期进行巡查，及时发现和解决存在的安全隐患。

第二章组织机构第九条超市防损部门的组织机构包括主任、副主任和防损人员。

第十条主任是超市防损部门的核心领导，负责制定防损工作计划和组织安排具体的防损工作。

第十一条副主任是主任的助手，负责协助主任处理防损工作中的具体事宜。

第十二条防损人员是超市防损部门的基层员工，负责开展超市内的防损工作，执行主任和副主任的指示和安排。

第十三条防损部门应当建立健全的工作分工和责任制度，明确各级领导和防损人员的工作职责。

第三章工作职责第十四条防损部门应当制定超市的防损工作计划，明确防损工作的目标和任务，并组织实施。

第十五条防损部门应当定期对超市内的各个区域进行安全检查，发现和解决存在的安全隐患，确保超市内的安全。

第十六条防损部门应当加强对超市内员工的培训和教育，提高员工的安全意识和法律意识。

第十七条防损部门应当建立防损信息系统，及时记录和分析超市内发生的安全事故和违法行为，为预防工作提供数据支持。

第十八条防损部门应当建立健全的防损巡查制度，对超市内的各个区域定期进行巡查，及时发现和解决存在的安全隐患。

第四章工作流程第十九条防损部门应当建立健全的工作流程，确保防损工作的有序进行。

超市防损员管理制度超市作为零售业的重要一环，面临着物品防损和安全问题。

为了保护超市的利益和提升顾客体验，超市防损员扮演着非常重要的角色。

为了有效管理防损员，制定一套严格的超市防损员管理制度势在必行。

本文将就超市防损员相关的标准、职责、培训、考核和激励等方面进行探讨。

一、岗位标准超市防损员是保护超市利益的第一道防线，对其岗位标准有着明确的要求。

1. 身体素质：超市防损员在工作期间需要长时间站立、行走和巡逻，因此需要拥有良好的身体素质，具备较强的体力和耐力。

2. 遵纪守法：防损员需要具备遵守法律法规的意识，并严格遵守公司规章制度，确保自身行为合法、合规。

3. 沟通能力：防损员需要具备较强的沟通能力，能够与顾客和员工有效沟通，解决矛盾和问题，保护超市的形象。

二、职责分工为了高效管理超市防损员团队，需要明确各个职责分工，确保各项工作有效开展。

1. 监控排查：防损员需要通过监控设备对超市进行排查，及时发现和解决潜在的安全隐患和盗窃行为。

2. 店面巡逻：防损员需要定期巡逻，维护超市的整体安全，及时处理顾客的投诉和事件，并且做好巡逻巡查记录。

3. 顾客服务：防损员不仅仅是防范盗窃行为，还需要提供良好的顾客服务，解答顾客的疑问和需求，增强顾客的满意度。

三、培训要求为了确保超市防损员的专业素质和技能水平，必须进行系统的培训。

1. 法规培训：防损员需要了解国家相关法律法规，学习有关保安和防损工作的规章制度，提升法律意识和职业道德水平。

2. 技能培训：防损员需要熟练掌握使用监控设备的操作技能，学习盗窃行为的识别和预防方法，掌握基本的调查和处理技巧。

3. 服务培训：防损员需要接受相关的顾客服务培训，学习如何与顾客进行有效沟通和处理矛盾，提升服务质量与满意度。

四、考核机制为了保障超市防损员的工作质量和效率，建立科学合理的考核机制是必要的。

1. 客观指标：考核应以客观的指标为依据，如巡逻和监控记录、工作纪律和规范的执行、顾客投诉的处理率等。

超市防损员管理制度超市防损员是承担保障超市安全和减少经济损失的重要角色。

为了提高防损员的管理水平和工作效率，建立一套科学的管理制度是十分必要的。

本文将就超市防损员管理制度进行详细论述。

一、工作职责1.防损员应遵守超市的相关制度和规定，维护超市的正常经营秩序；2.监控超市内外的安全情况，做好防火、防盗的工作；3.及时发现和制止顾客非法行为，如盗窃、抢劫等；4.协助超市其他工作人员处理突发事件和纠纷；5.记录和报告超市内的安全隐患，提出改进建议；6.参与培训，提高自身的安全意识和应变能力。

二、工作流程1.每日上班前，防损员应准时到岗，穿着统一的工作服，佩戴工作证件；2.防损员应熟悉超市的布局，熟悉各个区域的安全设备以及应急处理程序；3.定期检查监控设备的运行状况，确保其正常工作；4.巡视超市各个区域，注意观察，发现异常情况及时报告并采取应对措施；5.协助店员查验顾客购物车、包裹，防止盗窃行为的发生；6.在发现作案痕迹或发生问题时，防损员应迅速处理和采取相应措施；7.定期参加防损培训，提升自身技能和知识水平。

三、团队合作1.防损员之间应保持密切联系和沟通，及时分享信息和经验；2.与超市其他岗位的员工保持良好的合作和沟通，共同维护超市的安全和秩序；3.在突发事件发生时，防损员应与其他工作人员密切合作，配合处理紧急情况；4.定期召开工作会议，总结工作经验，制定改进计划；5.定期对防损员进行绩效评估，激励优秀员工，提供必要的培训和指导。

四、制度监督1.制定监督检查制度，对防损员的工作进行定期考核和评估；2.建立奖惩制度，对优秀的防损员进行表彰和奖励，对不合格的员工进行处罚和培训；3.加强与警方、安全公司的合作，联合开展安全防范工作；4.建立举报机制，鼓励员工积极参与维护超市的安全环境，对举报问题进行保密处理。

五、员工权益保障1.完善防损员的培训体系，提供专业知识的学习机会；2.加强员工的安全意识教育，提供必要的劳动保护设施；3.规范工作时间和休息制度，确保员工的身体健康和工作效率；4.建立工资福利制度，保障员工的收入待遇。

超市防损工作计划随着市场竞争的日益激烈，超市的经营管理面临着诸多挑战，其中防损工作是保障超市正常运营和盈利的重要环节。

为了有效地减少商品损耗、降低运营成本、提高顾客满意度，特制定以下超市防损工作计划。

一、明确防损工作目标1、将商品损耗率控制在行业标准以内，力争逐年降低。

2、提高顾客购物的安全性和满意度，营造良好的购物环境。

3、加强内部管理，防止员工违规行为导致的损失。

二、组建专业的防损团队1、招聘具备相关经验和专业知识的防损人员，包括保安、监控员等。

2、对新入职的防损人员进行全面的岗前培训，包括法律法规、职业道德、业务技能等方面的内容。

3、定期组织防损团队进行内部培训和交流，分享经验，提高团队整体素质。

三、完善防损管理制度1、制定详细的防损工作流程和操作规范，明确各个岗位的职责和权限。

2、建立健全的商品出入库管理制度，严格把控商品的进、销、存环节。

3、加强对现金、票据、财务凭证等的管理，确保财务安全。

四、加强商品管理1、优化商品陈列布局，减少因顾客碰撞、拿取不当等造成的商品损坏。

2、对高价值商品和易损耗商品进行重点监控，采取特殊的防护措施。

3、定期对商品进行盘点，及时发现和处理库存差异。

五、强化员工管理1、加强对员工的诚信教育和职业道德培训，提高员工的自律意识。

2、建立员工举报奖励制度，鼓励员工积极举报违规行为。

3、对员工的工作行为进行定期监督和检查，发现问题及时纠正。

六、优化监控系统1、对超市的监控设备进行全面检查和升级，确保监控无死角。

2、合理设置监控摄像头的位置和角度，提高监控效果。

3、建立监控数据存储和查询制度，确保监控数据的完整性和可追溯性。

七、加强与供应商的合作1、与供应商签订防损协议，明确双方在防损工作中的责任和义务。

2、加强对供应商送货环节的管理，防止在交接过程中出现商品丢失或损坏。

3、及时与供应商沟通商品质量和包装问题，共同采取措施减少损耗。

八、开展防损宣传活动1、在超市内部设置防损宣传标语和宣传栏，提高顾客和员工的防损意识。

超市防损管理规定为保障超市商品的稳定盈利和经营安全，管理者需要制定相应的防损管理规定。

下面将从防止偷盗、商品丢失、盗窃等方面，对超市的防损管理进行规定。

一、安装监控设备超市需要安装现代化的监控设备，实现对超市内所有重要场所的实时监控。

监控设备的安装位置应当是最容易被发现的地方，这样可以起到一定的震慑作用。

另外，还需要定期检修维护，避免设备故障造成损失。

二、完善超市进出口监管制度超市的进出口是集中监管的关键位置，管理者需要设立专门的检查岗位，对所有进出超市的商品进行监管和检查。

进出口检查员需要对进出超市的人员进行登记和检查，防止不法分子混入超市内部。

三、设立物理防护障碍在超市店面内部或者外部的关键位置，需要设立防护障碍；例如，超市出口处，管理者可以设置减速带、超限标志等措施，限制车辆行驶速度，防止车辆撞击出口；在超市门外，管理者可以设置防护柱、隔离带等物理设施，阻止车辆进入店面。

这些措施可有效地防止盗窃行为。

四、培训员工管理者可以通过各种形式的学习和培训，提高员工的安全意识和防范能力，及时发现和制止盗窃行为。

对于惯犯和多次被抓捕的嫌疑人，员工也应该有所了解和警惕。

五、规定每位员工的工作流程超市中每个员工都应该遵循明确的工作流程，确保工作的规范化和安全性。

例如，员工应该对所有商品进行标记，制定清晰的管理制度，避免遗漏商品，减少商品丢失的可能性。

六、设立稽查部门为了避免监管失效，管理者应该设立稽查部门，定期对超市地点进行检查，总结各类损失的原因和解决方法，以便最大程度地减少超市损失。

七、规范商品管理超市商品的管理是防损的关键。

管理者应该制定明确的商品管理制度，例如通过对商品进行专门的标记、分类和排列，保证商品的安全和防范度。

所有商品的过期管理、无现金收银和退换货流程都应该规范化管理。

总之，要想在超市营销中取得成功，防损管理是必不可少的。

管理者需要通过这些防损措施，打造出一个安全、舒适、可信赖的优质超市，带来与生俱来的品牌效益。

超市防损各项规章制度一、总则为加强超市防损管理工作，确保商品安全和超市正常运营，制定本规章制度。

遵守本规章制度是员工应尽的法定义务和职业操守，凡未遵守本规章制度，将受到相应的处罚。

二、职责分工1.超市经理：全面负责超市的防损工作，组织制定防损计划，监督执行情况。

2.防损专员：负责制定具体的防损措施和细则，协助超市经理做好防损管理工作。

3.销售人员：负责商品的陈列和销售工作，应严格按照操作规程开展工作，确保商品不受损失。

4.安保人员：负责超市内外的安全保卫工作，确保超市内没有盗窃等违法行为。

三、防损措施1.门禁管理：超市应设置完善的门禁系统，每位员工和顾客都需要刷卡或监控验证才能进入超市。

2.监控设备：超市内应设置监控摄像头，全天候监控超市内的所有活动，及时发现异常现象。

3.货架防盗：货架应设置安全锁，商品应有防盗标签，防止盗窃。

4.人员培训：员工应接受防损培训，了解防损措施和应对方法。

5.巡逻巡查：安保人员应定时巡逻巡查，及时发现问题，防范事故的发生。

四、举报奖励为鼓励员工发现并举报违规行为，设立举报奖励制度。

对于确凿的举报，将给予一定的物质奖励，并保护举报人的身份，不得泄露。

五、违规处罚1.对于发现的盗窃行为，应立即报警处理，并配合警方调查。

2.对于店内员工的盗窃行为，将立即解除劳动合同，追究法律责任。

3.对于店内员工的疏忽行为，将做出相应的处罚，包括警告、罚款等。

4.对于店外员工的违规行为（比如向友人泄露促销信息），将做出警告、停职、甚至解雇。

六、不良记录对于多次违规的员工，将对其进行记录，并限制其晋升和奖励机会。

累积多次违规记录者，将面临解雇处理。

七、其他规定1.员工应站岗就位，不得擅自离岗，否则将受到相应处罚。

2.员工应保护好个人证件和工作证件，不得私自带离工作场所。

3.员工应保护超市内的设施和设备，不得私自乱动或破坏。

4.员工应礼貌对待顾客，不得对顾客进行侮辱或欺诈行为。

八、附则本规章制度经超市经理团队讨论通过，自发布之日起执行。

超市店面防损管理规定一、收货稽核规定：1、收货部在每日每笔收货发生时必须在收货单、验货签收后经收货部防损稽核员稽核，并在收货单上签字。

未经收货部稽核员验收签字过的收货单不得录入电脑。

2、供给商送货经收货员检查发现误差或收货部收货员验收无误，但稽核员发现误差的均需填写“送货误差记录”。

3、收货平台的防损稽核员必须严格执行收货稽核流程，负责详细填写“每日收货平台稽核记录"。

4、收货部向楼面发货，需做好发货记录，由楼面主管、保安验收并记录每周由楼面、收货部、保卫部核对记录无误前方可认定本周发货无误差。

5、收货防损稽核员职责：5. 1拒绝接收未经正常接收批准手续的货物。

5. 2拒绝接收损坏或已超过质量保证期限的货物。

要求供给商、收货员改写或重写不合格的单据。

5. 4拒绝接收过期变质的货物。

5. 5要求供给商、收货员在收货记录和误差记录上签字。

禁止无关人员进入货区。

5. 7拒绝接收与送货单据上数量、规格、品质、不等的货物。

5. 8认真填写各种记录、单据。

6、流程描述收货稽核流程发货流程盘点对单7、相关文件：每月收货平台稽核记录每月供给商过失记录每月收货平台稽核记录每周供给商过失记录二、日报损稽核规定1、食品、生鲜、百货商品必须执行日报损制度，不得将损耗商品情况累计1日以上或几日以上报损。

2、楼面报损商品必须在发现损耗1小时内填写报损单，同时通知报损稽核员对报损商品实际情况实行稽核，并由稽核员进行登记。

3、商品报损单需经报损稽核员签字认定方可呈报店长。

4、报损部门每日登记商品报损情况，于月终与报损稽核员的报损记录核对，发生报损误差要追究原因，并填写报损误差记录，凡违反日报损规定的部门或个人均将严肃处理。

5、报损稽核员的职责拒绝认可与实际损耗数量、重量、品种、价格不符的报损。

5. 2拒绝认可无实际依据的报损。

5. 3拒绝认可超出报损规定时间期限的报损。

5. 4追究违反报损规章或谎报员工的责任。

详细登记日报损情况，每周与商品部核对，月终盘点时提交实际损耗分类报告。

超市防损防盗管理制度一、前言超市作为一种公共场所，是每天都有大量的人员出入的地方。

在这里，既有消费者前来选购商品，也有各种各样的人员进入，包括但不限于职工、配送货车司机、配送员等。

其中，常常会出现一些不良事件，例如商品损坏、货物丢失、盗窃等。

为了保障超市经营的顺利进行，也为了保障顾客的权益，超市必须加强防损防盗的工作。

二、防损防盗任务防损防盗是超市管理工作中非常重要的一环，其主要任务包括以下几点：2.1 商品质量防损商品质量防损主要指通过化解或降低一些因素对商品造成不利影响的机制，维护商品的质量。

针对不同的商品，超市应采取不同的防损措施。

例如，对于易碎品、易腐品等需要严格控制。

2.2 货品运输防损超市的货物运输过程占据了防损工作的重要一环。

货物运输的安全具有可规划性、可控性、可预测性等特点，因此防损工作应该在货物运输环节中得到重点关注。

货物防损主要分为内在防损和外在防损两个方面，如对于需冷藏的货物就需要对车厢保持一定的温度控制。

2.3 盗窃防范超市内的危险因素不仅限于货物自身的损坏，在超市中还会发生盗窃等不道德行为。

超市应采用一系列防盗措施，例如员工扫描仪、安保人员等，来遏制这类行为。

2.4 安全管理安全管理是超市防损防盗体系中不可缺少的一部分。

安全管理包括超市的各个方面，如店内合理布局，员工安全知识培训，安保设施投放等，确保员工及客户入内进行安全消费。

三、超市防损防盗管理制度3.1 管理职责超市防损防盗工作是全员工作，超市所有员工均应自觉遵守超市防损防盗管理制度。

超市应当成立专门的防损防盗管理部门，主管监督本超市的防损防盗工作。

3.2 店内安全设施超市应配备门禁系统、视频监控、安全标识、对讲系统等安全设施，确保超市的安全。

3.3 盗窃行为处理超市应制定明确的对盗窃行为的处理制度，吸引并满足消费者的需求，同时加强安全教育，培养大众的防盗意识。

3.4 商品管理超市应该制定完善的商品管理制度，包括商品存储、运输、销售等方面的规范。

超市商品损耗的问题及对策超市商品损耗是指在超市经营过程中，商品因各种原因造成的损失或损坏，包括失窃、损坏、过期、员工不当行为、环境因素、管理漏洞以及供应链问题等。

这些问题不仅会影响超市的销售额和利润，还会对超市的形象和信誉造成负面影响。

因此，针对这些问题采取相应的对策是超市管理的重要任务。

一、商品失窃商品失窃是超市经营中比较常见的问题，主要原因包括顾客的偷盗行为以及员工的疏忽。

1.1 建立严格的保安制度超市应建立严格的保安制度，包括安装监控摄像头、定期巡查、加强出口管理等方面。

同时，超市还应加强员工的安全意识培训，提高员工对安全问题的重视程度。

1.2 实施防盗标签技术超市可以实施防盗标签技术，通过在商品上粘贴防盗标签，有效防止商品被盗。

同时，超市还应定期检查防盗标签的有效性，及时更换失效的标签。

1.3 提高员工对失窃的意识和预防措施超市应加强员工对失窃的意识和预防措施的培训，提高员工对安全问题的重视程度。

同时，超市还应建立员工奖励制度，鼓励员工发现和报告失窃行为。

二、商品损坏商品损坏是指因商品质量、储存、陈列等原因造成的损失或损坏，主要原因包括库存不合理、陈列不当、质量检查不及时等。

2.1 制定合理的库存和陈列方案超市应制定合理的库存和陈列方案，根据商品的特点和销售情况确定合适的库存量和陈列位置。

同时，超市还应加强对商品的检查和维修，及时发现和处理质量问题。

2.2 定期进行质量检查和维修超市应定期进行质量检查和维修，确保商品的质量和安全。

同时，超市还应加强对商品的储存和陈列环境的控制，防止商品受潮、变质等问题。

2.3 实施防损标签技术，防止商品损坏超市可以实施防损标签技术，通过在商品上粘贴防损标签，有效防止商品损坏。

同时，超市还应加强对商品的巡查和检查，及时发现和处理损坏问题。

三、商品过期商品过期是指因商品保质期过期而造成的损失或损坏，主要原因包括库存不合理、销售不畅、管理不善等。

3.1 定期检查保质期超市应定期检查商品的保质期，及时发现和处理过期问题。

超市防损与保洁工作规划
一、日常保洁
1. 地面保洁:每日对超市内所有地面进行清扫,必要时进行拖地,保持地面清洁整齐。

2. 货架保洁:每日对所有货架进行清理,及时清除灰尘、脏物等,保持货架整齐清洁。

3. 收银台保洁:每日对收银台进行清洁,窗口玻璃保持透明亮洁。

4. 垃圾处理:对所有垃圾分类收集,及时清运,保持工作环境整洁。

二、周期性保洁
1. 货架移位清洁:每周对货架进行移位,对货架背后进行彻底清洁。

2. 地面打蜡:每月对超市所有地面进行打蜡,保持地面光亮如新。

3. 空调系统清洗:每季度对所有空调系统进行清洗,确保系统运行良好。

4. 玻璃清洗:每季度对所有玻璃进行清洗,保持玻璃明净透亮。

三、防损措施
1. 购物篮管理:购物篮统一存放在超市入口处,购物时取用,结账后及时归还。

2. 货架商品检查:每日对货架商品进行检查,发现破损及时处理,避免扩散。

3. 收银防损:收银时仔细检查商品,发现破损商品及时标记,避免误售。

4. 货架补货:货架商品售空后及时补充新品,保持货架整齐充足。

5. 安防系统运转:保持安防系统24小时运转,发现异常及时处理,防范损失。

本规划自发布之日起实施,保洁和防损工作人员必须认真遵守执行。