智慧树知到《生物化学(天津中医药大学)》章节测试答案

2020智慧树，知到《生物化学与分子生物学》章节测试【完整答案】第一章单元测试1、单选题：叙述生物化学阶段主要研究的是( )。

选项：A:蛋白质与核酸的结构与功能B:生物体的化学组成C:人类基因组计划D:生物分子在体内的代谢过程答案: 【生物体的化学组成】2、单选题：生物化学的发展进入到分子生物学时期的重要标志是( )。

选项：A:1985年，Kary Mullis发明聚合酶链式反应B:1902年，Emil Fischer 证明蛋白质由氨基酸组成C:1953年，James D.Watson和Francis H.Crick提出DNA双螺旋结构模型D:1953年，Frederick.Sanger完成胰岛素序列分析答案: 【1953年，James D.Watson和Francis H.Crick提出DNA 双螺旋结构模型】3、多选题：生物化学与分子生物学研究的生物大分子包括( )。

选项：A:核酸B:蛋白质C:蛋白聚糖D:复合脂类答案: 【核酸 ;蛋白质 ;蛋白聚糖 ;复合脂类】4、多选题：叙述生物化学阶段的代表性成就包括( )。

选项：A:1828年，Friedrick Wöhler在试管中合成尿素B:1926年，James B Sumner 制备脲酶结晶并证明酶是蛋白质 C:1932年，Hans A.Krebs和Kurt Henseleit发现了尿素循环反应途径D:1937年，Hans A.Krebs揭示三羧酸循环机制答案: 【1828年，Friedrick Wöhler在试管中合成尿素 ;1926年，James B Sumner 制备脲酶结晶并证明酶是蛋白质】 5、多选题：生物化学与分子生物学研究的内容包括( )。

选项：A:生物分子的结构与功能B:物质代谢及其调节C:基因信息传递及其调控D:基因组学及其他组学答案: 【生物分子的结构与功能 ;物质代谢及其调节 ;基因信息传递及其调控 ;基因组学及其他组学】第二章单元测试1、单选题：下列关于同工酶概念的叙述，哪一项是正确的( ) 。

第一章1.在生物化学上，当生命物质的空间结构发生改变，它的生物学活性丧失，就认为该物质发生了重大的变化。

（）。

答案:对第二章1.关于氨基酸的结构特点，描述正确的是（）。

答案:氨基酸具有两性解离性质2.下列关于蛋白质描述正确的是（）。

答案:由两个氨基酸组成的肽称为二肽3.肽键的实际结构是个共振杂化体，肽键具有部分双键性质。

肽平面是一个刚性平面，这种刚性平面限制了一个多肽链可能的构象范围。

（）答案:对4.头发中的角蛋白具有下列哪种二级结构（）。

答案:α-helix5.关于蛋白质空间结构说法错误的是（）。

答案:一种蛋白质构象的改变涉及共价键的破裂6.关于肌红蛋白和血红蛋白说法错误的是（）。

答案:肌红蛋白和血红蛋白的氧合曲线都是S型，但是肌红蛋白对氧的亲和力更高7.蛋白质变性是由于：（）。

答案:蛋白质空间结构被破坏第三章1.关于酶的活性中心描述错误的是（）答案:活性中心的AA在一级结构上相距很近，甚至不在一条肽链上，但在三级结构上距离较远2.下列哪个因素不会影响酶的活性（）答案:底物浓度3.生物酶与无机催化剂的区别在于（）答案:催化活性高;具有高度特异性;活性可调节4.米氏方程应该是（）答案:;5.酶之所以能够加快反应速度，是因为（）答案:降低了反应所需的活化能6.关于米氏常数Km的意义，说法错误的是（）答案:Km与酶的性质和浓度有关7.下图是一个抑制剂对酶促反应影响的双倒数作图，请问该抑制剂是（）答案:竞争性抑制剂第四章1.以下哪种脂肪酸为单不饱和脂肪酸？（）答案:18:12.甘油三酯命名常采用sn命名法，其是一种（）命名法。

答案:立体专一性编号3.脑磷脂的极性头基中含有（）。

答案:乙醇胺4.以下哪些脂质属于复合脂质？（）答案:磷脂;糖脂5.以下哪些化合物为单萜？（）答案:罗勒烯;柠檬醛;月桂烯第五章1.下列有关于糖的说法正确的是（）答案:甘油醛为最简单的醛糖;糖类化合物至少含有1个羰基和2个以上羟基;二羟基丙酮为最简单的酮糖2.下列物质属于多糖的是（）答案:淀粉;纤维素;糖原3.有关糖的命名方法，下列说法正确的是（）答案:寡糖一般采用习惯命名法，根据来源命名;核糖和阿拉伯糖都属于戊糖;单糖的通俗名称常与其来源有关，如葡萄糖和果糖4.有关单糖的构型，下列说法正确的是（）答案:D-甘油醛和L-甘油醛是一对对映异构体，表现出不同的旋光性;规定单糖构型时，以距离羰基最远的不对称碳原子为准，羟基在右边的为D型，羟基在左边的为L型5.关于单糖的衍生物，下列说法正确的是（）答案:糖酸和糖醛酸都可形成稳定的分子内酯，因此生物体内一般不存在游离的糖酸;糖醇不易被口腔细菌利用，可防止龋齿的发生;单糖磷酸酯是很多代谢途径的中间产物。

生物化学知到章节测试答案智慧树2023年最新齐鲁师范学院第一章测试1.葡萄糖和甘露糖是参考答案:差向异构体2.环状结构的己醛糖其立体异构体的数目为参考答案:323.下列单糖中哪些是酮糖?参考答案:核酮糖;果糖4.下列的单糖分类中，哪些是正确的?参考答案:果糖——六碳糖;核糖——五碳糖;甘油醛——三碳糖;赤藓糖——四碳糖5.同一种单糖的α-型和β-型是对映异构体。

参考答案:错6.糖原、淀粉和纤维素分子中都有一个还原端，所以它们都有还原性。

参考答案:错7.下列有关甘油三酯的叙述，哪一个不正确？参考答案:任何一个甘油三酯分子总是包含三个相同的脂酰基8.下列哪个是饱和脂酸？参考答案:棕榈酸9.甘油三酯和卵磷脂分子中共有的基团是参考答案:脂酰基;甘油基10.自然界中常见的不饱和脂肪酸多具有反式结构。

参考答案:错第二章测试1.下列蛋白质组分中，哪一种在280nm具有最大的光吸收?参考答案:色氨酸的吲哚环2.有一多肽经酸水解后产生等摩尔的Lys，Gly和A1a。

如用胰蛋白酶水解该肽，仅发现有游离的Gly和一种二肽。

下列多肽的一级结构中，哪一个符合该肽的结构?参考答案:Ala-Lys-Gly3.下列有关α-螺旋的叙述哪个是错误的?参考答案:疏水作用使α-螺旋稳定4.下列氨基酸中哪一个是在前体分子合成后才出现于多肽链中?参考答案:羟脯氨酸5.下列关于蛋白质结构的叙述哪些是正确的?参考答案:蛋白质的一级结构决定高级结构;二硫键对稳定蛋白质的构象起重要作用;当蛋白质放入水中时，带电荷的氨基酸侧链趋向于排列在分子的外面6.下列有关肌红蛋白的叙述，哪些是正确的?参考答案:多肽链含有高比例的α-螺旋构象;肌红蛋白是由一条多肽链和一个血红素连接而成的紧密球状结构;血红素位于二个组氨酸残基之间7.能使蛋白质沉淀的试剂有参考答案:硫酸铵;浓氢氧化钠;浓盐酸;乙醇8.天然氨基酸都具有一个不对称α-碳原子。

参考答案:错9.只有在很高或很低pH时，氨基酸才主要以非离子化形式存在。

生物化学（中山大学）知到章节测试答案智慧树2023年最新第一章测试1.细胞在分子组成上从复杂到简单可分为哪四个层次？参考答案:细胞及细胞器→超分子复合物→大分子→单元分子2.细胞中最基本的元素有参考答案:C, H, N, O3.四大生物分子是指参考答案:糖、脂、蛋白质、核酸4.下列哪种说法是不正确的？参考答案:前手性分子具有旋光活性;所有生物分子都是大分子5.下列说法不正确的是=参考答案:溶液的离子强度越强，大分子离子间的相互作用越强;疏水作用的强弱与分子中非极性基团的大小有关，与介质的极性无关6.下列有关水的说法，正确的是参考答案:生物分子与水分子形成氢键有利也有弊;水分子之间形成氢键网络，导致其具有较高的沸点;水分子属于极性分子，可作为许多极性分子的溶剂;生物体液大都是缓冲溶液第二章测试1.在pH为8的Glu溶液中，下列哪种结构占优势？参考答案:NH3+和COOH都不解离2.下列说法正确的是参考答案:不同氨基酸侧链基团不同，表现出不同的物理化学性质;等电点时，氨基酸主要以两性离子形式存在，净电荷为零;与中性氨基酸相比，酸性氨基酸的等电点偏酸，碱性氨基酸的等电点偏碱3.具有还原性的氨基酸是参考答案:Cys4.下列说法不正确的是？参考答案:多肽等电点的计算就是将所有的可解离基团的解离常数取平均值;肽链氨基酸顺序的方向规定为：从C-端到N-端5.侧链基团含有羟基的氨基酸是参考答案:丝氨酸;苏氨酸6.用阳离子交换树脂分离氨基酸混合物，最先洗脱出来的是参考答案:酸性氨基酸7.下列关于天然蛋白质结构描述不正确的是参考答案:都有四级结构8.以下属于一级结构研究内容的有参考答案:氨基酸的种类与数量;多肽链的氨基酸顺序;二硫键的数目及位置;多肽链的数目9.关于蛋白质二级结构的描述，错误的是参考答案:蛋白质二级结构只有alpha-螺旋和beta-折叠两种形式10.以下关于蛋白质分子结构的论述，错误的是参考答案:蛋白质三维结构的测定方法主要是核磁共振波谱法和质谱分析法;具有活性的蛋白质不一定有特定的三维结构11.下列关于蛋白质结构与功能关系叙述不正确的是参考答案:对蛋白质进行位点突变，蛋白质的功能就会改变12.下列关于球状蛋白质的叙述不正确的是参考答案:大多数情况下，极性侧链位于分子外部13.游离血红素与肌红蛋白中的血红素相比，下列说法正确的是参考答案:肌红蛋白结合口袋空间受限，导致肌红蛋白中血红素结合CO的能力减弱14.下列方法中属于抗原—抗体相互作用原理的是参考答案:免疫沉淀;ELISA;Immunoblotting15.下列关于蛋白质性质的叙述不正确的是参考答案:蛋白质变性时，其一级结构通常并未发生改变16.下列有关SDS-PAGE说法不正确的是参考答案:SDS不仅可以破坏非共价相互作用，还可以断开二硫键17.20种基本氨基酸中，除甘氨酸外，其他19种氨基酸都是手性分子参考答案:对18.蛋白质α-helix结构由分子间氢键维系，β-pleated sheet则由分子内氢键维系参考答案:错19.为了鉴定蛋白质中的二硫键，胰蛋白酶常被用于对角线电泳的前处理中参考答案:错20.所有的天然氨基酸都是L-构型的，所有的天然单糖都是D-构型的参考答案:错21.维系蛋白质高级结构的作用力都是非共价相互作用参考答案:错22.蛋白质变性将会引起蛋白质一级结构和高级结构的改变参考答案:错23.肽链的碱水解将可能导致氨基酸的消旋化参考答案:对24. Ser-Lys-Ala-Gln-Phe和Phe-Gln-Ala-Lys-Ser是同一个五肽参考答案:错25.尿素分子中存在可形成氢键的基团，结果使蛋白质分子内部的氢键受到破坏，这是尿素能使蛋白质变性的一个主要原因参考答案:对第三章测试1.酶作为生物催化剂的四大催化特点是参考答案:温和、高效、专一、可调2.下面有关酶的叙述错误的是参考答案:酶的比活力反映的是酶催化一个反应的能力，比活力越大，酶催化能力越强;酶的催化特性不仅取决于其一级结构，也取决于它的高级结构3.全酶是指参考答案:酶蛋白与辅因子的结合物4.下面有关维生素与辅酶的叙述，错误的是参考答案:在催化反应过程中，辅酶并没有直接参加反应，而是通过非共价作用起催化作用5.脱氢反应需要的维生素是参考答案:烟酸及烟酰胺;核黄素6.下列有关生物素的描述错误的是参考答案:机体很容易缺乏生物素，导致脱发、脂溢性皮炎等症状;它属于B族维生素，分子中含有硫，不溶于水7.下面有关脂溶性维生素叙述错误的是参考答案:每种脂溶性维生素只有一种结构8.有关酶的抑制作用下列说法正确的是参考答案:有别于酶的失活作用;分为可逆抑制作用和不可逆抑制作用9.酶的非竞争性抑制剂的动力学特点是参考答案:K m值不变或可变，V max减小10.下列哪一种情况可以通过增加[S]的办法减轻抑制程度？参考答案:竞争性可逆抑制作用11.下列中用于解释酶作用高选择性的机制是参考答案:Induced fit model;Three sites binding theory;Lock and key model 12.下列说法不正确的是！参考答案:酶与底物形成的复合物都是非共价复合物13.下面说法不正确的是*参考答案:诱导契合学说可用于解释酶的高效性14.下列有关酶催化机制说法错误的是参考答案:蛋白酶的活性部位都存在“催化三联体”;碳酸酐酶属于金属酶15.限速步骤的酶通常是具有变构调节作用的酶参考答案:对16.PITC抑制剂通过结合蛋白质中的半胱氨酸，从而改变酶活中心的构象参考答案:错17.所有的酶都具有高度的专一性，底物结构稍加改变，酶促反应速率骤降。

智慧树知到《生物化学（安徽中医药大学）》章节测试答案智慧树知到《生物化学（安徽中医药大学）》章节测试答案第一章1、维系蛋白质一级结构的化学键是A. 氢键B. 肽键C. 盐键D. 疏水键E. 范德华力答案: 肽键2、下列含有两个羧基的氨基酸是A. 丙氨酸B. 酪氨酸C. 赖氨酸D. 甘氨酸E. 谷氨酸答案: 谷氨酸3、关于蛋白质α-螺旋的叙述，错误的是A. 骨架由二硫键形成周期性结构B. 氨基酸侧链伸向螺旋外侧C. 螺旋走向为顺时钟方向D. 由主链NH与CO之间的氢键维持稳定E. 每3.6个氨基酸残基螺旋上升一圈答案: 骨架由二硫键形成周期性结构4、蛋白质变性是由于A. 蛋白质一级结构改变B. 蛋白质空间构象的改变C. 辅基的脱落D. 蛋白质水解答案: 蛋白质空间构象的改变5、有关亚基的描述正确的是A. 亚基又称模体B. 亚基是指在由多条多肽链组成的蛋白质中，具有完整三级结构的一条多肽链C. 亚基实质就是结构域D. 亚基都具有生物学活性答案: 亚基是指在由多条多肽链组成的蛋白质中，具有完整三级结构的一条多肽链第二章1、下列哪种碱基只存在于RNA而不存在于DNA中A. 腺嘌呤B. 鸟嘌呤C. 尿嘧啶D. 胸腺嘧啶E. 胞嘧啶答案: 尿嘧啶2、核酸中核苷酸之间的连接方式是A. 3’,5’-磷酸二酯键B. 5’,5’-磷酸二酯键C. 糖苷键D. 2’,5’-磷酸二酯键E. 氢键答案: 3’,5’-磷酸二酯键3、关于核小体的表述正确的是A. 核小体由 DNA 和非组蛋白共同构成B. 核小体由 RNA 和 H1 ， H2 ， H3 ， H4 各二分子构成C. 组蛋白的成分是 H1 ， H2A ， H2B ， H3 和 H4D. 核小体由 DNA 和 H1 ， H2 ， H3 ， H4 各二分子构成E. 组蛋白是由组氨酸构成的答案: 组蛋白的成分是 H1 ， H2A ， H2B ， H3 和 H44、绝大多数真核生物mRNA5'端有A. poly（A）B. 帽子结构C. 起始密码D. 终止密码E. Pribnow盒答案: 帽子结构5、蛋白质变性和DNA变性的共同点是A. 生物学活性丧失B. 易恢复天然状态C. 易溶于水D. 结构紧密E. 形成超螺旋结构答案: 生物学活性丧失第三章1、辅酶和辅基的差别在于A.辅酶为小分子有机物，辅基常为无机物B.辅酶与酶共价结合，辅基则不是C.经透析方法可使辅酶与酶蛋白分离，辅基则不能D.辅酶参与酶反应，辅基则不参与E.辅酶含有维生素成分，辅基则不含有答案:2、酶催化作用所必需的基团是指A.维持酶一级结构所必需的基团B.位于活性中心以内或以外的，维持酶活性所必需的基团C.酶的亚基结合所必需的基团D.维持分子构象所必需的基团E.构成全酶分子所有必需的基团答案:3、关于Km值的意义，不正确的是A. Km是酶的特性常数B. Km值与酶的结构有关C. Km值与酶所催化的底物有关D. Km等于反应速度为最大速度一半时的酶的浓度E. Km值等于反应速度为最大速度一半时的底物浓度答案:4、竞争性抑制剂对酶促反应速度影响是A. Km增加，Vmax不变B. Km降低，Vmax不变C. Km不变，Vmax增加D. Km不变，Vmax降低E. Km降低，Vmax降低答案:5、丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制作用是A. 反馈抑制B. 非竞争抑制C. 竞争性抑制D. 非特异性抑制E. 反竞争性抑制答案:第四章1、人体活动主要的直接供能物质是:A. 葡萄糖B. 脂肪酸C. ATPD. GTPE. 磷酸肌酸答案:2、氢原子经过呼吸链氧化的终产物是:A. H2O2B. H2OD. CO2E. O2答案:3、下列物质中哪一种称为细胞色素氧化酶?A. CytP450B. CytcC. CytbD. Cytaa3E. Cyta答案:4、一个分子琥珀酸脱氢生成延胡索酸时,脱下的一对氢经过呼吸链氧化生成水,同时生成多少个分子ATP?A.1B.2C.3D.4E.1.5答案:5、氰化物中毒是由于抑制了那种细胞色素的作用?A. cytaB. cytbC. cytcD. cytaa3E. cytcl答案:第五章1、糖酵解过程的终产物是A. 丙酮酸B. 葡萄糖D. 乳糖E. 乳酸答案:2、糖酵解过程中最重要的关键酶是A. 己糖激酶B. 6-磷酸果糖激酶IC. 丙酮酸激酶D. 6—磷酸果糖激酶ⅡE. 果糖二磷酸酶答案:3、6-磷酸果糖激酶I的最强别构激活剂是A. 1，6-双磷酸果糖B. AMPC. ADPD. 2，6-二磷酸果糖答案:4、三羧酸循环的第一步反应产物是A. 柠檬酸B. 草酰乙酸C. 乙酰CoAD. CO2E. NADH+H+答案:5、糖原合成的关键酶是A. 磷酸葡萄糖变位酶B. UDPG焦磷酸化酶C. 糖原合成酶D. 糖原磷酸化酶E. 分支酶第六章1、用电泳法可将血浆脂蛋白分为四类,它们包括:A. CM+α-脂蛋白+β-脂蛋白+高密度脂蛋白B.CM+β-脂蛋白+α-脂蛋白+前β-脂蛋白C. CM+α-脂蛋白+前β-脂蛋白+HDLD.CM+β-脂蛋白+前β-脂蛋白+HDLE.CM+β-脂蛋白+前β-脂蛋白+极低密度脂蛋白答案:2、脂肪酰CoA在肝脏进行β-氧化,其酶促反应的顺序是A. 脱氢、再脱氢、加水、硫解B.硫解、脱氢、加水、再脱氢C. 脱氢、加水、再脱氢、硫解D. 脱氢、脱水、再脱氢、硫解E. 加水、脱氢、硫解、再脱氢答案:3、内源性甘油三酯主要由血浆哪一种脂蛋白运输?A. CMB. LDLC. VLDLD. IDLE. HDL答案:4、下列哪一种化合物不是以胆固醇为原料生物合成的?A. 皮质醇B. 胆汁酸C. 雌二醇D. 胆红素E. 1,25-(OH)2-D3答案:5、一分子软脂酸彻底氧化净生成ATP数为A. 129B. 131C. 148D. 106E. 27答案:第七章1、营养充足的婴儿、孕妇及恢复期病人常保持A. 氮总平衡B. 氮正平衡C. 氮负平衡D. 这些都不对E. 这些都可能答案:2、下列哪种氨基酸既是生糖兼生酮氨基酸，又是营养必需氨基酸A. 酪氨酸B. 亮氨酸C. 赖氨酸D. 甲硫氨酸E. 色氨酸答案:3、食物中蛋白质营养价值的高低主要取决于A. 蛋白质的种类B. 蛋白质所含必需氨基酸的种类、数量和比例C. 蛋白质所含氨基酸的数量D. 蛋白质的含量答案:4、机体内主要的脱氨基途径是A. 氧化脱氨基作用B. 非氧化脱氨基作用C. 联合脱氨基作用D. 转氨基作用答案:5、对高血氨患者，采用下列哪项处理是不合理的A. 使用肥皂水灌肠B. 口服抗生素抑制肠道细菌C. 低蛋白饮食D. 静脉补充葡萄糖E. 静脉补充谷氨酸钠答案:第八章1、下列不是嘌呤核苷酸从头合成直接原料的是A. 甘氨酸B. 天冬氨酸C. 谷氨酸D. 二氧化碳E. 一碳单位答案:2、嘌呤核苷酸从头合成时首先生成的是A. AMPB. GMPC. IMPD. ATPE. GTP答案:3、男，51岁，近3年出现关节炎和尿路结石，进海鲜类食物时，病情加重，该患者所患的疾病与下列哪种物质代谢有关A. 糖B. 嘌呤核苷酸C. 嘧啶核苷酸D. 脂E. 氨基酸答案:4、dTMP合成的直接前体是A. dUMPB. TDPC. dUDPD. dCDPE. TMP答案:5、下列关于别嘌呤醇的作用描述错误的是A. 是次黄嘌呤的类似物B. 抑制黄嘌呤氧化酶活性C. 可降低尿酸水平D. 使嘌呤核苷酸合成减少E. 使痛风症患者尿中次黄嘌呤和黄嘌呤的排泄量减少。

生物化学知到章节测试答案智慧树2023年最新湖南中医药大学第一章测试1.蛋白质分子组成中不含有的氨基酸是( )参考答案:瓜氨酸2.维持蛋白质二级结构的主要化学键是 ( )参考答案:氢键3.将PI为6的蛋白质放在PH为8.6的溶液里，该蛋白质带( )参考答案:负电荷4.造成蛋白质分子在280 nm 处有吸收峰的最主要氨基酸是 ( )参考答案:色氨酸5.构成人体蛋白质的组成单位是( )参考答案:L-α氨基酸6.下列能够使蛋白质变性的因素有( )参考答案:生物碱;高温;极端pH;重金属盐7.下列属于蛋白质二级结构的选项包括( )参考答案:a-螺旋;b-转角;无规则卷曲;b-折叠8.所有的蛋白质都具有[一、二、三、四]结构。

( )参考答案:错9.蛋白质的α-螺旋结构中，每螺旋一圈需要[10个氨基酸残基]。

( )参考答案:错10.当氨基酸在溶液中所带净电荷为零时，[氨基酸的pH为氨基酸的pI]。

( )参考答案:错第二章测试1.核酸的结构单位是（）参考答案:核苷酸2.连接核酸结构单位的化学键是（）参考答案:磷酸二酯键3.关于DNA双螺旋结构模型的正确说法是（）参考答案:DNA双股链的走向是反向平行4.某DNA分子含30%的胸腺嘧啶，则胞嘧啶的含量应为（）参考答案:20%5.含稀有碱基较多的核酸是（）参考答案:tRNA6.核酸具有特殊的紫外吸收光谱，其吸收峰波长在（）参考答案:260nm7.DNA的热变性是（）参考答案:DNA双螺旋解链8.体内存在的两种环核苷酸是（）参考答案:cGMP;cAMP9.DNA的Tm值较高是由于下列哪些核苷酸含量较高（）参考答案:dCMP;dGMP10.核酸链的方向性是从3′端开始到5′端结束。

（）参考答案:错第三章测试1.酶促反应中决定酶特异性(专一性)的部分是（）参考答案:酶蛋白2.以下关于同工酶的描述正确的是（）参考答案:null3.酶促反应速度(v)达到最大反应速度(Vmax)的80％时，底物浓度[S]为（）参考答案:4Km4.Km值与酶-底物亲和力大小的关系是（）参考答案:Km值越小，亲和力越大5.下列描述符合竞争性抑制作用的是（）参考答案:抑制剂与酶的活性中心结合6.有关酶原的正确阐述是（）参考答案:酶原被激活后才有催化活性;某些酶以酶原形式存在对机体有保护作用;酶原没有催化活性;酶原激活的实质是形成或暴露酶的活性中心7.下列关于单底物、单产物反应中底物浓度对酶促反应速度影响的描述正确的是（）参考答案:当底物浓度较低时，反应速度随底物浓度增加而快速增加，两者呈正比关系;若出现底物饱和时，增加酶浓度可以加快酶促反应速度;当底物浓度继续升高时，反应速度增加的趋势逐渐缓和8.下列关于酶活性中心说法正确的是（）参考答案:酶的必需基团可位于活性中心外;所有酶都有活性中心9.关于酶化学修饰调节特点的叙述，正确的是（）参考答案:这类酶大都具有无活性（低活性）和有活性（高活性）两种形式;这种调节是由酶催化引起的共价变化;这种调节是酶促反应，具有放大作用10.酶的最适温度是酶的特征性常数。

智慧树知到《生物化学》章节测试答案绪论1、生物化学是运用化学的原理及方法研究生命活动规律的学科。

A:对B:错答案: 对2、化学是在分子和原子层次上研究物质的组成、性质、结构与变化规律。

A:对B:错答案: 对3、生物的基本分子有生物大分子、有机小分子和无机分子等。

A:对B:错答案: 对4、无机分子中最重要的是（），它是生物细胞中占比最大的分子。

A:水分子B:无机盐C:激素答案: 水分子5、分解代谢是指生物大分子分解为生物小分子的过程，也称异化作用。

A:对B:错第一章1、下列氨基酸中，（）是天然氨基酸。

A:鸟氨酸B:瓜氨酸C:脯氨酸D:胱氨酸答案: 脯氨酸2、下列关于蛋白质的a-螺旋的叙述，正确的（）A:属于蛋白质的三级结构B:多为右手螺旋，3.6个氨基酸残基升高一圈C:二硫键起稳定作用D:离子键起稳定作用答案: 多为右手螺旋，3.6个氨基酸残基升高一圈3、下列哪种说法对蛋白质结构的描述是错误的？A:都有一级结构B:都有二级结构C:都有三级结构D:都有四级结构答案: 都有四级结构4、蛋白质变性的本质是（）。

A:构象变化C:辅基脱离D:磷酸化答案: 构象变化,肽键断裂5、下列氨基酸中哪一种是非必需氨基酸？A:亮氨酸B:酪氨酸C:赖氨酸D:蛋氨酸答案: 酪氨酸6、氨基酸不具有的化学反应是（）A:肼反应B:异硫氰酸苯酯反应C:茚三酮反应D:双缩脲反应答案: 双缩脲反应7、只有在pH很高或很低的环境中，氨基酸才主要以非离子化形式存在。

A:对B:错答案: 错8、所有氨基酸都具有旋光性。

A:对B:错答案: 错9、蛋白质的二级结构最基本的有两种类型，它们是α-螺旋结构和β-折叠结构。

A:对B:错答案: 对10、当氨基酸溶液的pH = pI时，氨基酸以两性离子形式存在，当pH > pI时，氨基酸以正离子形式存在。

A:对B:错答案: 错11、在水溶液中，蛋白质溶解度最小时的pH值通常就是它的等电点。

A:对B:错答案: 对12、某蛋白质在pH5.8时向阳极移动，则其等电点小于5.8。

生物化学知到章节测试答案智慧树2023年最新南昌大学绪论单元测试1.有关原始生物分子的定义，正确的是（）参考答案:指所有生物都有，参与构成所有生物大分子的一套构件分子2.下列哪个属于共价相互作用（）参考答案:氨基酸聚合成多肽3.在蛋白质和核酸分子测序方面做出突出贡献且获得诺贝尔奖的科学家是（）参考答案:F. Sanger4.基因突变决定了生物进化的方向。

（）参考答案:错5.范德华力本质上是偶极相互作用。

（）参考答案:对第一章测试1.两个糖分子互为差向异构体时（）。

参考答案:两者仅在一个碳原子上构型不同2.蔗糖和麦芽糖的区别在于（）。

参考答案:蔗糖含有果糖3.下列糖分子在变旋时，哪一对会相互转换（）。

参考答案:α-D-葡萄糖和β-D-葡萄糖4.糖原和支链淀粉在结构上的区别是（）。

参考答案:糖原含有更多的α-1，6-糖苷键5.肝素分子中不含有下列哪些组分（）。

参考答案:D-乙酰半乳糖胺6.单糖都是多羟基的醛或者酮。

（）参考答案:错7.新配置的葡萄糖水溶液会随时间而改变其旋光率。

（）参考答案:对8.理论上己糖有8对对映体。

（）参考答案:对9.蔗糖因为没有游离的羰基而不能成脎。

（）参考答案:对10.吡喃型的都是六碳糖，呋喃型的都是五碳糖。

（）参考答案:错第二章测试1.血浆中的胆固醇酯是（）。

参考答案:在血浆中经酶催化生成2.下列哪些物质属于胆固醇（）。

参考答案:所有均是3.下列哪些物质含有胆碱（）。

参考答案:神经鞘磷脂4.人体内不能合成的脂肪酸是（）。

参考答案:亚油酸5.下列哪些脂质不具有极性（）。

参考答案:三酰甘油6.血浆载脂蛋白LDL分子中含载脂蛋白A。

（）参考答案:错7.植物油的必须脂肪酸含量丰富，所以植物油比动物油的营养价值高。

（）参考答案:对8.脂肪的皂化值高表明含低分子质量的脂肪酸少。

（）参考答案:错9.胆固醇为环状一元醇，不能皂化。

（）参考答案:对10.糖脂和磷脂都属于两亲化合物。

（）参考答案:对第三章测试1.煤气中毒主要是因为煤气中的CO起了什么作用（）参考答案:和血红蛋白结合后，血红蛋白失去了运输氧的功能，使患者因缺氧而死2.关于脯氨酸的论述正确的是（）参考答案:是а-螺旋的破坏者3.如果某一蛋白质分子中的一个氨基酸发生了改变，那么该蛋白质（）参考答案:功能不一定改变4.下列有关蛋白质三级结构的叙述，正确的是（）参考答案:疏水基团位于分子内部5.蛋白质分子在280nm处有吸收峰，它主要是由哪种氨基酸引起的？（）参考答案:色氨酸6.某一由小分子量氨基酸组成的蛋白质的相对分子质量为57 000，其氨基酸残基数目可被估算为（）参考答案:5107.下列氨基酸中，哪种是天然氨基酸（）参考答案:Pro8.在一个肽平面中含有的原子数为（）参考答案:69.血红蛋白的氧结合曲线形状是（）参考答案:S形曲线10.在具有四级结构的蛋白质分子中，每个具有三级结构的多肽链是一个亚基。

生物化学知到章节测试答案智慧树2023年最新兰州文理学院第一章测试1.生物化学的发展历程（）参考答案:动态生物化学时期;分子生物学时期;静态生物化学时期2.发现TCA循环的科学家是（）参考答案:Krebs3.生物化学是应用化学与分子生物学的基本理论和方法研究生命现象的科学，其特点是在分子水平上探讨生命现象的本质。

（）参考答案:对4.证明酶的化学本质是蛋白质的科学家是（）参考答案:Sumer5.DNA的发现者是（）参考答案:Miescher第二章测试1.通过改变蛋白质溶解度将目的蛋白质分离的常用方法有（）参考答案:盐析法;等电点沉淀法;有机溶剂沉淀法2.测得某一蛋白质样品的含氮量为0.16克，此样品约含蛋白质多少克？（）参考答案:1.003.下列哪种氨基酸是碱性氨基酸（）参考答案:赖氨酸4.维持蛋白质分子一级结构的化学键主要是肽键；维持蛋白质分子二级结构的化学键主要是氢键。

（）对5.多肽链中由共价键连接而成的连续的链状结构称为主肽链。

（）参考答案:对第三章测试1.不符合酶的特点的是（）参考答案:能改变反应的平衡常数2.对于辅助因子的叙述，不正确的是（）参考答案:决定酶促反应的特异性3.酶的必需基团不一定在酶的活性中心。

（）参考答案:对4.凡有抑制剂存在时，都会降低酶与底物的亲和力。

（）错5.患有佝偻病的人是由于缺乏下列哪种维生素而造成的（）参考答案:维生素D第四章测试1.ATP生成的主要方式是：（）参考答案:氧化磷酸化2.呼吸链中不具有质子泵功能的是（）参考答案:复合体Ⅱ3.合成一个可利用的ATP需要消耗4个质子。

（）参考答案:对4.ATP是生物界普遍的供能物质；ATP分子含有两个高能磷酸键。

（）参考答案:对5.琥珀酸呼吸链的组成成分有复合体Ⅱ、辅酶Q、复合体Ⅲ、细胞色素c、复合体Ⅳ。

（）参考答案:对第五章测试1.氨的来源有（）参考答案:从消化道吸收;生物固氮;硝酸还原;含N有机物分解2.植物生长激素b-吲哚乙酸可由氨基酸脱去羧基后进一步转变而成，这种氨基酸是（）参考答案:色氨酸3.在鸟氨酸循环中，尿素由下列哪种物质水解而得（）参考答案:精氨酸4.L-谷氨酸脱氨酶不仅可以是L-谷氨酸脱氨基，同时也是联合脱氨基作用不可缺少的重要酶。

智慧树知到《药用植物学（天津中医药大学）》章节测试答案第一章1、光学显微镜下可观察到的细胞器有：（）。

A:细胞核B:质体C:线粒体D:液泡E:高尔基体正确答案：细胞核,质体,线粒体,液泡2、细胞壁中添加了特定成分，使细胞壁特化的种类有：（）A:木质化B:角质化C:栓质化D:黏液质化E:矿质化正确答案：木质化,角质化,栓质化,矿质化3、原生质体组成部分包括：（）。

A:叶绿体B:线粒体C:内质网D:细胞壁E:质膜正确答案：叶绿体,线粒体,内质网,质膜4、糊粉粒多分布于植物的哪一器官：（）。

A:根B:茎C:叶D:花E:种子正确答案：种子5、草酸钙结晶一般分布于细胞的哪种细胞器中：（）。

A:细胞核B:质体C:液泡D:细胞质E:线粒体正确答案：液泡6、在纹孔对中相邻两细胞的初生壁和它们之间的胞间层三者形成的结构称：（）。

A:果胶层B:中层C:纹孔膜D:纹孔塞E:纹孔腔正确答案：纹孔膜7、淀粉粒的类型包括单粒淀粉、复粒淀粉和半复粒淀粉（）。

A:对B:错正确答案：对8、淀粉粒是由脐点和层纹组成的（）。

A:对B:错正确答案：对9、质体中所含有色素为水溶性（）。

A:对B:错正确答案：错10、花青素中所含色素为脂溶性（）。

A:对B:错正确答案：错第二章1、原分生组织来源于：（）。

A:胚B:初生分生组织C:原形成层D:芽尖E:根尖正确答案：胚2、能使根或茎加粗生长的组织是：（）。

A:顶端分生组织B:次生分生组织C:居间分生组织D:侧生分生组织E:木栓层正确答案：侧生分生组织3、组成气孔的保卫细胞的长轴与周围2个副卫细胞长轴相平行，该气孔轴式是：（）。

A:直轴式气孔B:平轴式气孔C:不定式气孔D:不等式气孔E:环式气孔正确答案：平轴式气孔4、能产生和贮藏分泌产物的细胞或细胞群属于：（）。

A:分泌组织B:分泌腔C:输导组织D:乳汁管E:薄壁组织正确答案：分泌组织5、大多数被子植物的输导营养物质的组织是：（）。

A:导管B:管胞C:筛管D:筛胞E:伴胞正确答案：筛管,伴胞6、蕨类植物、裸子植物的输导水分的组织是管胞（）。

智慧树知到《生物化学》章节测试答案绪论1、生物化学是运用化学的原理及方法研究生命活动规律的学科。

A:对B:错答案: 对2、化学是在分子和原子层次上研究物质的组成、性质、结构与变化规律。

A:对B:错答案: 对3、生物的基本分子有生物大分子、有机小分子和无机分子等。

A:对B:错答案: 对4、无机分子中最重要的是（），它是生物细胞中占比最大的分子。

A:水分子B:无机盐C:激素答案: 水分子5、分解代谢是指生物大分子分解为生物小分子的过程，也称异化作用。

A:对B:错第一章1、下列氨基酸中，（）是天然氨基酸。

A:鸟氨酸B:瓜氨酸C:脯氨酸D:胱氨酸答案: 脯氨酸2、下列关于蛋白质的a-螺旋的叙述，正确的（）A:属于蛋白质的三级结构B:多为右手螺旋，3.6个氨基酸残基升高一圈C:二硫键起稳定作用D:离子键起稳定作用答案: 多为右手螺旋，3.6个氨基酸残基升高一圈3、下列哪种说法对蛋白质结构的描述是错误的？A:都有一级结构B:都有二级结构C:都有三级结构D:都有四级结构答案: 都有四级结构4、蛋白质变性的本质是（）。

A:构象变化C:辅基脱离D:磷酸化答案: 构象变化,肽键断裂5、下列氨基酸中哪一种是非必需氨基酸？A:亮氨酸B:酪氨酸C:赖氨酸D:蛋氨酸答案: 酪氨酸6、氨基酸不具有的化学反应是（）A:肼反应B:异硫氰酸苯酯反应C:茚三酮反应D:双缩脲反应答案: 双缩脲反应7、只有在pH很高或很低的环境中，氨基酸才主要以非离子化形式存在。

A:对B:错答案: 错8、所有氨基酸都具有旋光性。

A:对B:错答案: 错9、蛋白质的二级结构最基本的有两种类型，它们是α-螺旋结构和β-折叠结构。

A:对B:错答案: 对10、当氨基酸溶液的pH = pI时，氨基酸以两性离子形式存在，当pH > pI时，氨基酸以正离子形式存在。

A:对B:错答案: 错11、在水溶液中，蛋白质溶解度最小时的pH值通常就是它的等电点。

A:对B:错答案: 对12、某蛋白质在pH5.8时向阳极移动，则其等电点小于5.8。

中药化学知到章节测试答案智慧树2023年最新天津中医药大学绪论单元测试1.中国本土自然科学领域首个诺贝尔奖获得者是（）。

参考答案:屠呦呦2.屠呦呦老师获得诺贝尔生理学或医学奖是因为她从中草药中发现用于治疗（）的药物青蒿素。

参考答案:疟疾3.中药化学课程的主要学习内容包括（）等。

参考答案:中药化学成分的检识方法;中药化学成分的提取分离方法;中药化学成分的波谱特征;中药化学成分的理化性质;中药化学成分的结构分类第一章测试1.一般情况下，被认为是中药中无效成分或杂质的是（）。

参考答案:淀粉2.麻黄中的主要有效成分是（）。

参考答案:生物碱3.麻黄中发汗散寒的药效物质是（）。

参考答案:α-松油醇4.下列被开发成中药5类新药有（）。

参考答案:山楂叶总黄酮;丹参多酚酸5.中药化学研究内容包括（）等。

参考答案:中药有效成分的化学结构;理化性质;波谱特征和结构鉴定或确定;提取分离方法;鉴别检识6.下列那些通常被认为是中药中的无效成分（）。

参考答案:淀粉;叶绿素;无机盐;纤维素7.中药化学是一门结合中医药基本理论和临床用药经验，运用现代科学技术与方法研究中药化学成分的学科（）。

参考答案:对8.在中药化学研究领域，常将含有一种主要有效成分或一组结构相近的有效成分的提取分离部分，称为有效部位群（）。

参考答案:错9.中药化学的研究目的包括（）。

参考答案:揭示中药及复方防治疾病的机制;发现创新药物的有效物质或先导化合物;阐明中药性味及功效的物质基础;建立和完善中药及复方的质量标准体系10.中药化学在中医药现代化中的作用包括（）。

参考答案:促进中药药性理论研究的深入;阐明中药复方配伍的原理;阐明中药炮制的原理;阐明中药的药效物质基础，探索中药防病治病的原理11.中药化学在中药产业化中的作用包括（）。

参考答案:建立和完善中药的质量评价标准;研发创新药物;改进中药制剂剂型，提高药物质量和临床疗效;扩大药源12.中药有效成分是指（）。

2020智慧树，知到《药用植物学（天津中医药大学）》章节测试【完整答案】智慧树知到《药用植物学(天津中医药大学)》章节测试答案见面课：植物根茎叶形态构造在中药材鉴定中的应用1、问题:人参根状茎上的不定根在药材学上称为()。

选项：A:根头B:芦头C:芦碗D:艼E:针眼答案:【艼】2、问题:根的内皮层有些细胞的细胞壁不增厚，成为()。

选项：A:泡状细胞B:运动细胞C:通道细胞D:填充细胞E:副卫细胞答案:【通道细胞】3、问题:药用植物掌叶大黄的根状茎断面具有()。

A:星点B:层纹C:云锦花纹D:同心层纹E:车轮纹答案:【星点】4、问题:大黄根茎和甘草根的混合粉末中，可见到哪种类型的草酸钙晶体。

选项：A:簇晶B:方晶C:针晶和簇晶D:方晶和簇晶E:以上都不是答案:【方晶和簇晶】5、问题:以地下茎入药的是()。

选项：A:天麻B:当归C:党参D:桂枝答案:【天麻】6、问题:双子叶植物叶的脉序通常为()。

选项：A:分叉脉序B:弧形脉序C:网状脉序D:直出平行脉E:射出平行脉答案:【网状脉序】7、问题:属于直根系的有()。

选项：A:定根B:不定根C:主根D:侧根E:纤维根答案:【定根;主根;侧根;纤维根】8、问题:双子叶植物的根状茎的构造()。

A:有髓B:有根迹C:有叶迹D:有年轮E:有无限外韧型维管束答案:【有髓;有根迹;有叶迹;有无限外韧型维管束】9、问题:凡具备叶片、叶柄、叶鞘三部分的叶称完全叶，缺少其中一部分的称不完全叶。

选项：A:对B:错答案:【错】10、问题:单叶的叶柄与复叶小叶柄基部均有腋芽。

选项：A:对B:错答案:【错】见面课：植物花果实种子形态特征在中药材鉴定中的应用1、问题:葇荑花序上着生的小花常为()选项：A:有梗的两性花B:无梗的两性花C:有梗的单性花D:无梗的单性花E:无性花答案:【无梗的单性花】2、问题:无花果的肉质化部分是()选项：A:花托B:花序托C:花序轴D:花被E:果皮答案:【花序轴】3、问题:花托在雌蕊基部所形成的可分泌蜜汁的肉质增厚部分称()选项：A:花柱基B:花盘D:分泌腔E:乳汁管答案:【花盘】4、问题:药材“西红花”是植物的()选项：A:雄蕊B:雌蕊C:花柱D:柱头E:子房答案:【柱头】5、问题:下列花序中，花的开放次序由下向上的是()选项：A:总状花序B:轮伞花序C:聚伞花序D:二歧聚伞花序答案:【总状花序】6、问题:具假隔膜的果实是()选项：A:荚果C:角果D:坚果E:翅果答案:【角果】7、问题:蓼科植物的果实常包于宿存的()选项：A:花托内B:花萼内C:花冠内D:花被内E:花柱内答案:【花被内】8、问题:苹果的果实属于()选项：A:干果B:裂果C:聚花果D:肉质果答案:【肉质果】9、问题:凤梨(菠萝)果实的食用部分主要是选项：B:果皮和种皮C:花序轴D:花被E:花冠答案:【花序轴】10、问题:槟榔种子的种皮内层和外胚乳常插入内胚乳中形成()选项：A:错入组织B:营养组织C:吸收组织D:内生组织E:皮下组织答案:【错入组织】见面课：维管植物中柱类型的进化及在中药材根及根茎类器官鉴别上的应用1、问题:蓝藻细胞中无组蛋白，有核膜、核仁结构，为原始核。

中医学导论知到章节测试答案智慧树2023年最新天津中医药大学第一章测试1.中医学是以自然科学为主体，与人文社会科学等多学科相交融的综合性医学科学知识体系。

（）参考答案:对2.中医学的学科属性是（）。

参考答案:属于自然科学为主体的多学科知识交融的科学3.下列说明中医学的自然属性不正确的是（）。

参考答案:社会环境的变更4.中医学建立了（）为核心的理论体系。

参考答案:以证5.中医学是研究人类生命活动中健康与疾病转化规律及其（）的综合性科学。

参考答案:诊断;保健;预防;治疗;康复第二章测试1.中医学术体系根植于（）。

参考答案:先秦哲学体系2.中医理论体系形成于（）。

参考答案:秦汉之际3.“士人习医”的风气流行于（）。

参考答案:宋代4.《肘后救卒方》的作者是（）。

参考答案:葛洪5.宋代儿科学的代表著作是（）。

参考答案:《小儿药证直诀》第三章测试1.中医学的指导思想是（）。

参考答案:整体观念2.中医学的哲学基础包括（）。

参考答案:阴阳学说、五行学说3.中医学理论体系的核心内容是（）。

参考答案:藏象学说4.中医临床探求病因常用的方法是（）。

参考答案:审证求因5.下列不属于治未病内容的是（）。

参考答案:调养气血第四章测试1.下列哪部是我国现存医学文献中最早的经典著作（）。

参考答案:黄帝内经2.《濒湖脉学》是“四小经典”之一。

参考答案:对3.《伤寒论》的作者是（）。

参考答案:张机4.太阳病主要表现为脉浮，头项强痛而恶寒。

参考答案:对5.在《金匮要略》独立成册过程中，北宋时期进行校订作出贡献的人是（）。

参考答案:林亿6.《金匮要略》论外科疾病的是第19篇。

参考答案:错7.温病学的形成阶段是指哪个时期（）。

参考答案:明到清代8.河间学派刘完素重视以外感火热立论。

参考答案:对9.以下哪项不是经典学习中所提倡的方法？参考答案:死记硬背法10.中医经典的制方思维体现在多方面，下列哪项不正确（）。

参考答案:堆药成方1.中医学培养目标的学制主要有（）。

2020智慧树,知到《结构生物化学》章节测试完整答案智慧树知到《结构生物化学》章节测试答案绪论1、生物化学是在( )水平揭示生物体深层次内在规律的科学。

答案: 分子2、生物界在化学组成上有着高度的复杂性与同一性，而结构上又是错综有序。

( )答案: 对3、ATP是生物体内能量的共同载体。

( )答案: 对4、生物化学的发展经历了那三个阶段? ( )答案: 叙述生物化学时期,动态生物化学时期,分子生物时期5、生物化学的研究内容包括哪几个方面?( )答案: 结构生物化学,代谢生物化学,分子生物学6、分子生物学是从生物化学诞生而来。

( )答案: 对7、世界上绝大多数生物遵循遗传信息的中心法则。

( )答案: 对8、生物化学是研究生命现象及其本质的一门科学。

( )答案: 对9、新陈代谢是生命的特征。

( )10、生物大分子在生物体内是随机堆积，组成细胞的结构。

( )答案: 错第一章1、羟脯氨酸与脯氨酸都属于天然氨基酸 ()答案: 错2、蛋白质在等电点时，溶解度最小。

()答案: 对3、pI与该离子浓度基本无关，只决定于兼性离子两侧的解离常数pKa。

()答案: 对4、氨基酸与茚三酮发生反应是下列哪种作用引起的?()答案: 氧化脱羧5、蛋白质多肽链中氨基酸之间形成的肽键，叙述不正确的是 ()。

答案: 肽键能自由旋转。

6、下面哪个氨基酸一出现， α-螺旋结构就会产生结节?()答案: Pro7、具有四级结构的蛋白质特征是 ()。

答案: 有两条或两条以上的多肽链。

8、蛋白质的空间构象主要取决于 ()。

答案: 多肽链的氨基酸序列9、如果变性条件剧烈持久，蛋白质的变性是不可逆的。

()10、能使蛋白质沉淀的因素有()等。

答案: 饱和的中性盐,有机溶剂,重金属盐,有机酸第二章1、辅酶与辅基的区别是它们与脱辅酶结合的松紧程度不一样。

()答案: 对2、下列除了哪种氨基酸外，往往出现在酶活性中心 ()。

答案: 苏氨酸3、酶与底物作用时，酶的构象会发生一定程度的改变，因此，可以说底物可诱导酶产生活性中心。

生物化学（结构与功能篇）知到章节测试答案智慧树2023年最新中国农业大学第一章测试1.冰中的1个水分子通常可以形成（）氢键。

参考答案:42.下列（）是人体的微量元素。

参考答案:Se3.DNA是脱氧核糖核苷酸分子之间通过（）形成的。

参考答案:磷酸二酯键4.氨基酸分子之间通过（）形成蛋白质。

参考答案:肽键5.核酸的5'端含有（）。

参考答案:磷酸基团6.离子键是指（）。

参考答案:发生在带相反电荷基团之间的相互作用7.非共价相互作用包括（）。

参考答案:离子键;氢键;范德华力8.水分子（）。

参考答案:能够参与生命有机体的代谢反应。

;有利于生物大分子结构的形成。

;具有高的蒸发热和热容量等特性，有助于调节哺乳动物的体温。

;可作为溶剂。

;排开疏水基团的作用就是疏水作用。

9.下列（）是生物大分子。

参考答案:RNA;蛋白质;纤维素;DNA10.下列（）是人体的大量元素。

参考答案:C、H、O和 N;Ca、P、K和S11.氢键具有方向性。

（）对12.氢键没有饱和性。

（）参考答案:错13.范德华半径是一种原子允许另外一种原子可以与它接近程度的度量。

（）参考答案:对14.范德华作用包括极性基团之间、极性与非极性基团之间以及非极性基团之间的相互作用。

（）参考答案:对15.很多情况下，酶的抑制剂可以作为人类或者动物疾病治疗的药物。

（）参考答案:对第二章测试1.下列携带咪唑基的氨基酸是（）。

His2.下列含有硫元素的氨基酸是（）。

参考答案:半胱氨酸3.下列不含手性碳的氨基酸有（）。

参考答案:甘氨酸4.（）是组成蛋白质氨基酸中唯一的携带亚氨基的氨基酸。

参考答案:Pro5.比较下列氨基酸结构，可以发现（）侧链的疏水性较强。

参考答案:异亮氨酸6.缬氨酸的α-羧基解离值是2.29，α-氨基解离值是9.74，那该氨基酸的等电点是（）。

参考答案:6.07.下列单字符表示的氨基酸中，当pH=6.0时，带正电荷的是（）。

参考答案:R8.与茚三酮试剂反应产生黄色产物的氨基酸是（）。

绪论1.关于生物化学叙述错误的是（）答案:生物化学是生物和化学2.下列属于生物大分子的是（）答案:核酸3.当代生物化学研究的主要内容不包括（）答案:生物体的物质组成4.有关分子生物学的叙述错误的是（）答案:分子生物学研究人体5.下列不属于生物化学应用的是（）答案:pH试纸第一章1.下列氨基酸分类中，那种说法正确？（）答案:His、Lys、Arg为碱性氨基酸，Asp、Glu为酸性氨基酸2.蛋白质分子中，肽链是由一个氨基酸的（）与后一个氨基酸的（）缩合而成的。

由氨基酸形成的肽链在书写时，从左到右为（）端到（）端。

下列选项说法中，哪一项正确？（）答案:α-羧基, α-氨基 ; N, C3.维持蛋白质一级，二级，三级及四级结构的主要化学键或作用力分别是:（）答案:肽键与二硫键，氢键，疏水作用力，次级键4.谷氨酸（Glu）的pk1为2.2、pk2为4.2、pk3为9.6、其等电点是：（）答案:3.25.下列关于蛋白质溶解性说法，哪个是错误的？（）答案:在等电点时最大6.在pH＞pI的溶液中，大部分氨基酸以（）离子形式存在，带（）电荷，电泳时向（）极移动；在pH＜pI的溶液中，大部分氨基酸以（）离子形式存在，带（）电荷，电泳时向（）极移动。

下列选项说法中，哪一项正确？（）答案:阴，负，正；阳，正，负7.所有α-氨基酸共有的显色反应是：（）答案:茚三酮反应8.通常可用紫外分光光度法测定蛋白质的含量，这是因为蛋白质分子中，含有下列哪三种具有强紫外吸收能力的氨基酸？（）答案:色氨酸（Trp），酪氨酸（Tyr），苯丙氨酸（Phe）9.下列选项中，哪一项不是分离纯化蛋白质所依据的主要性质？（）答案:蛋白质溶液的粘度不同10.蛋白质变性是由于：（）答案:蛋白质空间构象的改变第二章1.下列关于酶的特性，叙述错误的是：（）答案:都有辅因子参与催化反应2.关于米氏常数Km的说法，哪一项是不正确的？（）答案:Km值大小与酶的浓度有关3.具有催化特征的核酶其化学本质是：（）答案:RNA4.下列四个选项中，有关酶的结构特点叙述正确的是：（）答案:酶都具有活性中心5.作为具有高效催化能力的酶分子，其具有（）的特点。