材料一： 《唐六典》记：“工巧业作之子弟，一入工匠后，不得别入诸色”；《新唐书》载：
“细镂之工，教以四年；车路、乐器之工，三年；平漫刀矟(长矛)之工，二年……教作 者传家技。”
官方以法令来保护手工业技术的世代传习。有时，为了技术的世代传习，官府还要 干涉某些手工业者家属的婚姻，从元稹《织女词》:“东家头白双女儿,为解挑纹嫁不 得。”可见一斑。一直到不久以前，各地还有所谓“祖传秘方”的存在。
农业庄园式劳作
（1）古代中国
开始时间： 东汉——魏晋南北朝
原因： 豪强地主占有地方大量土地（土地兼并），并招抚大量依 附农民为其耕种土地，这种劳作方式逐渐形成庄园经济。
特点：
①统治者对土地兼并采取纵容政策； ②庄园经济一定程度上可减少土地兼并的危害，战乱时期可 使失去土地的农民依附于地主得到生存空间；但这种模式产 生了严重的地方割据现象且依附于其中的农民地位极低。
约一万年前 约5000年前 约公元前1000年
耕作 工具
劳作 方式
打制 石器
磨制 石器
小亚细亚赫梯 人最先发明冶 炼青铜技术，
率先掌握冶铁
技术
集体劳作 农业庄园式劳作
(奴隶制庄园经济)
古希腊各 地普遍使 用铁制工 具
古希腊农 业家庭式 劳作
简陋笨重的犁、耙、锄、 铲、大木槌、斧头等 耕作方式为多牛挽重犁
产生时间：春秋战国时期 经营方式：唐代以前是家庭小作坊；明朝中后期出现以雇佣 劳动关系、手工工场为标志资本主义萌芽 产品分配：主要生产民间消费品，产品市场流通 影响：促进了商品经济的发展和后来的资本主义萌芽的发展 发展：明代中叶以后，占据主导地位
劳作方式的发展——官营手工业
产生时间：商周时期（工商食官政策） 经营方式：从征役制到雇募制 产品分配：政府统一经营管理，不计生产成本，产品由官府 统一调拨，不进入市场 发展：从商周到明朝前期，一直占据主导地位 评价 积极：资金雄厚，规模经营，为细密分工和协作创作了条件； 有利于工匠技艺水平的提高 消极：大多采取强制劳动手段，影响工匠积极性； 原料官府提供，不计成本，不进入市场，缺乏竞争
