浙教版科学七上《熔化和凝固》熔化与凝固教案

#4.1熔化与凝固尊敬的各位老师：晚上好！今天我说课的题目是《熔化与凝固》。

下面我将从前期分析、教学目标等五个方面对本节课的教学设计进行阐述。

《熔化与凝固》选自浙教版《科学》七年级上册第四章“物质的特性”第一节。

在《科学课程标准》中属于物质科学领域，涉及物质的分类这一方面，课标要求学生能说出晶体和非晶体的主要区分。

此外，熔化与凝固的两态变化学习也为之后汽化与液化、升华与凝华的物态转换提供了类比条件，可以促进学生建立物质形态以及物质间的转换观念。

因此本节课的主要学习任务是全面理解熔化、凝固这两个物态变化过程的现象和特点，区别晶体和非晶体。

本节课的教学对象为初一（3）的学生，本班学生在小学阶段已学过物质的三态，知道了温度的改变可使物质的状态发生变化，同时能够列举一些生活中物质状态变化的例子。

但还不能用科学的概念来描述这些状态变化的过程，并且没有接触过晶体、非晶体的概念，以及晶体、非晶体的物态转化特点，对本节课的学习内容比较生疏。

刚上初中一年级的学生分析及探究能力不强，抽象思维主要以经验型的逻辑思维为主，但是思维活跃，对新事物的接受度很高。

因此，本节课的教学重点为理解晶体的概念，晶体熔化的条件、过程及特点，区别晶体与非晶体，掌握熔化和凝固的条件及变化图像。

教学难点为理解晶体熔化和凝固的特点，区分晶体和非晶体熔化与凝固的图像。

根据教材和学习者分析，结合《初中科学课程标准》的要求，我从以下四个维度设定了本节课的教学目标：知识与技能——说出熔化、凝固、晶体以及非晶体的概念；根据物质熔化和凝固的特点区分晶体与非晶体；识别晶体与非晶体的熔化和凝固的图像。

过程与方法——比较晶体和非晶体的特点并进行区分，发展比较分类的能力；学习晶体、非晶体的熔化图像，提高读图分析能力。

情感、态度、价值观——在欣赏自然景观的同时，尝试用科学的眼光看待自然界的现象；注意观察实验现象，提高学习科学的兴趣。

STS——通过阅读材料，感受液晶在实际生活中的广泛运用，体会科学技术对社会带来的进步。

《熔化和凝固》教案一、教学目标本节课将学生引入材料的物性变化领域，使其具备以下能力：1、了解物质的不同状态以及状态之间的相互转换；2、掌握材料的熔化和凝固原理；3、能够自主探究并解决物质状态变化问题。

二、教学内容1、物质的三态2、熔化和凝固3、状态变化的问题探究三、教学方法1、课堂讲授2、互动探究3、小组讨论四、教具准备1、幻灯片2、热板3、药品玻璃杯4、铁蜡烛五、教学过程1、引入通过幻灯片展示物质的三态以及状态之间的相互转换，引导学生深入探究物质的物性变化。

2、讲解首先讲解物质的三态，即固态、液态、气态，并进一步介绍物质状态之间的相互转换原理。

接着介绍熔化和凝固的原理，以及熔化和凝固图示的展示。

为了让学生更好的理解，可以通过展示熔化和凝固的实物示例，如药品玻璃杯和铁蜡烛来进行讲解。

3、探究提出状态变化的问题，如何解决液态变固态、固态变气态等问题。

将学生分成小组，让他们自主探究材料状态变化问题，并在小组内讨论解决方案。

4、总结在小组讨论结束后，让学生汇总并展示各自解决方案，并对状态变化问题做出总结。

六、作业1、做一份报告，对本节课进行总结。

2、调查一种物质在不同情况下状态的变化情况，并给出解决方案。

七、教学反思通过本节课的教学，学生掌握了物质的三态，了解了状态之间的相互转换原理，掌握了材料的熔化和凝固原理。

同时，通过探究状态变化的问题，提高了学生的自主探究和问题解决能力，使他们能够更好地理解材料的物性变化。

在今后的教学工作中，应更加注重学生实践操作的能力，让他们通过实际操作来巩固和加深自己的理解。

熔化和凝固【教学目标】⒈了解熔化和凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别，知道物质的固态和液态之间是可以转化的。

⒉通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知物质发生状态变化的条件。

⒊了解熔化曲线和凝固曲线的物理意义，通过探究活动，使学生进一步感知用图象法研究物理量变化的优点。

⒋通过对比，了解是否有熔点是区别晶体和非晶体的一种方法。

⒌通过探究活动激发学生对自然现象的关心和乐于探索自然现象奥秘的情感。

[教学重点、难点]重点：观察固体的熔化现象，掌握固体熔化时温度变化的规律。

难点：晶体熔化时吸热而温度不变，实验过程的操控。

【教具】学生实验：六人一组。

六组配备海波熔化实验仪器、酒精灯、铁架台、石棉网、温度计二支、海波、水、火柴、坐标纸；三组配备松香熔化实验仪器。

【教学过程】一、引入新课：展示冰山融化的图片，联想今年来地球陆地面积逐渐减小是什么原因造成的呢？展示冰淇淋熔化的图片，你可曾想到过这是什么现象呢？今天我们就来学习熔化和凝固。

二、新课教学：教师展示图片：钢铁熔化后可铸造成型、火山喷发、冰淇淋熔化的图片等提问：它们由什么态变成什么态的呢?学生回答并引导学生总结出熔化和凝固的两个概念：把物质由固态变成液态的过程叫熔化；物质由液态变成固态的过程叫做凝固。

让学生举例说说生活生产中的凝固和熔化现象？教师提问：请同学们根据上述事列是否联想到有关熔化和凝固方面最感兴趣的问题想问吗？大胆地提出来，我们一起来探究。

然后引导学生讨论、思考、猜想。

问题1┅┅，问题2┅┅，问题3┅┅，问题4┅┅，今天先选择其中一个问题来探究好吗？你们说哪个？。

教师有意识引导并选择课本上的内容。

现在每人桌上都有海波和松香这两种物质，我们要使它们熔化并研究其过程，找到熔化和凝固的规律，根据同学们刚才的猜想设问：需要那些实验仪器？引导学生回答。

设问:实验装置如何装配？实验过程中应注意什么问题逐一介绍：酒精灯的使用，烧杯要放在铁架台的石棉网上，搅拌器和温度计的玻璃泡插入试管里的海波和松香中，温度计的玻璃泡不要接触试管壁和底，以及为什么要用水浴加热等。

熔化和凝固教学目标一、知识目标1理解气态、液态和固态是物质存在的三种形态2了解物质的固态和液态之间是可以转化的3了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别4了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义二、能力目标1通过观察晶体与非晶体的熔化、凝固过程培养观察能力2通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生状态变化的条件培养学生的实验能力和分析概括能力3通过探究活动，培养学生认识图象、利用图象的能力三、德育目标1通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感2通过实验培养学生善于实践和勇于克服困难的良好意志和品质教学重点通过观察晶体与非晶体的熔化、凝固过程培养观察能力，实验能力和分析概括能力教学难点指导学生通过对实验的观察，分析概括，总结出固体熔化时温度变化的规律，并用图象表示出来教学方法观察法、实验法、分析法、讨论法教学用具酒精灯、铁架台、石棉网、温度计二支、海波、石蜡、水、火柴、坐标纸、投影仪课时安排1课时教学过程一、创设情境，提出问题，导入新课［师］春天来了，河面上的冰开始熔化成水炎炎的夏天，洒在地上的水干了，变成看不见的水蒸气，跑得无影无踪想了解这是为什么吗我们从这节课开始学习在你们小学《自然常识》中学过自然界的物质，还记得吗［生甲］自然界的物质常以固态、液态和气态三种形态存在着［生乙］冰是固体，水是液体，水蒸气是气体［生丙］物质的状态不是一成不变的当物体温度发生变化时，物质的状态也往往发生改变［师］大家回答地很好确实是随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化通常是固态的铝、铜、铁等金属，在很高的温度时也会变成液态、气态；通常是气态的氧气、氮气、氢气等，在温度很低时也会变成液态、固态那么，水结成冰和冰熔化成水属于什么过程［生甲］物质从固态变成液态的过程叫做熔化（meting）［生乙］冰熔化成水属熔化过程［生丙］物质从液态变成固态的过程叫做凝固（oidification）［生丁］水结成冰属凝固过程［师］我们这节课就来研究物质的熔化和凝固与什么因素有关系，有什么样的变化规律1熔化和凝固（板书）物质从固态变成液态的过程叫做熔化（meting），从液态变成固态的过程叫做凝固（oidification）［探究］固体熔化时温度的变化规律［师］不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温度的变化规律相同吗［生甲］应该不相同［生乙］固态的铝、铜、铁等金属，在很高的温度时才会变成液态冰熔化成水不用很高的温度［生丙］不管在很高温度还是不太高的温度时变成液体，是不是都需要给物质加热［生丁］熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸收热量［生戊］熔化过程中给物质加热，这时温度是不断上升，还是不变［师］现在提出了固体熔化时温度是怎样变化的问题，大家相互讨论，利用桌子上的仪器通过探究实验来解决先制订计划和方案［方案一］把装有一些海波的试管放在盛水的烧杯里，用酒精灯通过烧杯和水给海波均匀、缓慢地加热，并搅拌装置如课本图—1，注意观察温度计读数和海波的状态变化，当温度达到40 ℃时，每隔1 min记录一次温度，在海波完全熔化后再记录4~5次填入表中［方案二］把石蜡放在试管里再放入盛水的烧杯里，用酒精灯通过烧杯给石蜡均匀、缓慢地加热装置如课本图—1，注意观察温度计读数和石蜡的状态变化当温度达到40 ℃时，每隔1 min记录一次温度，在石蜡完全熔化后再记录4~5次填入表中［师］这两个方案都很好，且可行我们可按照这两个方案来做实验我们先看挂图注意酒精灯的使用方法学生看完后，宣布开始分组实验，教师巡视，随时指导、帮助学生解决问题［师］请同学们根据海波和石蜡加热过程中温度随时间变化的情况，并结合自己实验分析一下，海波和石蜡熔化过程有什么特点从中可以找出什么规律［生甲］给海波加热，海波温度不断升高，当温度上升到48 ℃，时，开始熔化，在熔化过程中虽然还在继续加热，但海波的温度却保持48 ℃不变，直到完全熔化后温度才继续上升［生乙］在给石蜡加热，石蜡先变软，然后逐渐变成液态，在整个熔化过程中，石蜡的温度不断上升［生丙］从我们组对海波熔化实验现象的分析讨论，认为这个现象表明，海波在一定温度下熔化，在熔化过程中吸收热量，温度保持不变［生丁］我们组对石蜡熔化实验的现象进行分析讨论，认为这个现象表明，石蜡没有一定的熔化温度在熔化过程中吸收热量［师］同学们回答地很好，实验观察很仔细，每组同学都团结协作，讨论也很激烈我很高兴，看来大家对学物理很感兴趣现在我们打开课本，看图—2和图—3；方格纸上纵轴表示温度，温度数值已经标出；横轴表示时间，请自己写上，根据你们的实验数据，在表中各个时刻的温度在方格纸上描点，然后将这些点用平滑曲线连接，便得到熔化时温度随时间变化的图象［学生们画图，教师巡回指导］［师］同学们根据你对实验数据的整理和分析，总结海波和石蜡在熔化前、熔化中和熔化后三个阶段的温度特点［生甲］海波在熔化前温度升高，在熔化中温度不变，在熔化后温度继续上升［生乙］石蜡在熔化前、熔化中、熔化后三个阶段的温度都在上升［师］现在我们回想实验过程，有没有可能在什么地方发生错误相互讨论你们进行论证的根据充分吗实验结果可靠吗并与同学们进行交流看看你们的结果和别的小组的结果是不是相同如果不同，怎样解释写出实验报告学生们相互讨论、教师巡回指导［师］从海波和石蜡的熔化实验，我们还能总结出什么［生甲］有些固体在熔化过程中尽管不断吸热，温度却保持不变，这类固体有确定的熔化温度，叫做晶体（crta）［生乙］有些固体在熔化过程中，只要不断地吸热，温度就不断地上升，没有固定的熔化温度，这类固体叫做非晶体（noncrta）［生丙］晶体熔化时的温度叫做熔点（meting in四、板书设计1熔化和凝固熔化——物体从固态变成液态叫熔化凝固——物体从液态变成固态叫凝固2熔点和凝固点熔点——晶体熔化时，有一定熔化温度，叫做熔点凝固点——晶体凝固时，有一定凝固温度，叫做凝固点3熔化吸热，凝固放热。

熔化和凝固浙教版《科学》七年级上册第四章第1节一、教材依据浙江教育出版社《科学》七年级上第四章《物质的特性》第1节《熔化和凝固》。

二、教材分析本节教学内容为七上第四章物质的特性第1节熔化和凝固，教材从学生熟悉的自然现象出发引出熔化和凝固的概念，再通过实验去探究固体熔化规律，并运用图像法来表示熔化时温度随加热时间的变化关系，最后认识常见晶体和非晶体，了解常见晶体的熔点和凝固的规律。

不管是知识点掌握，还是实验动手能力、方法培养本节教材内容地位都相当重要。

三、设计思想体现新课程“突出科学探究”的指导思想，以探究物质熔化和凝固规律为主线组织教学。

基本流程为：创设情境、引出问题→了解实验方案→实验操作→数据分析→归纳总结→逆向迁移→巩固应用。

重点放在指导学生实验和数据的处理分析，让学生经历从科学现象和实验归纳科学规律的过程，培养学生实验操作能力和数据的处理、分析概括的能力，提高学生的科学素养。

四、重点难点重点：晶体熔化与凝固的规律，晶体的熔点和凝固点。

晶体与非晶体的区别。

难点：指导学生实验操作，描绘固体熔化图像，总结固体熔化的规律。

五、学情分析学生对水结冰和冰化水都很熟悉，因此对熔化和凝固现象不难理解，但是并不了解这两个过程中的特点和规律，所以成功完成实验是本节课的关键。

而要四位学生协同完成这么一个很多教师都无法完成的复杂实验确实有很大的难度。

因此教师要精心的准备实验器材，并对学生进行细心的指导。

只有在成功实验基础上，引导学生观察、画图、分析、概括，教学才能得以正常进行，否则只能是空谈。

六、教学目标（一）知识与技能：1.了解晶体和非晶体在熔化和凝固时表现的不同特点。

能说出几种典型的晶体和非晶体。

2.掌握晶体熔化和凝固的规律，理解晶体的熔点和凝固点的意义。

3.能根据有无熔点将固体分为晶体和非晶体。

能说出硫代硫酸钠和冰的熔点。

（二）过程、方法与能力：1.能根据实验数据，作出晶体和非晶体的熔化图像，在此基础上推理画出晶体凝固的图象，培养学生知识的迁移能力。

第5节熔化与凝固1．你要了解熔化和凝固的概念。

2．你要知道晶体和非晶体的概念，会区分晶体和非晶体。

3．你要了解晶体和非晶体在熔化、凝固时的特点。

4．你要了解晶体和非晶体的熔化、凝固图像。

一、熔化和凝固1．概念：物质从固态变成液态的过程叫作熔化。

物质从液态至成固态的过程叫作凝固。

〔1〕物质有三种状态，分别是固态、液态和气态。

〔2〕物质由一种状态变为另一种状态的过程称为物态变化物质的三种状态在一定条件下是可以相互转化的。

〔3〕物质熔化要吸热，比方冰吸热熔化成水，反之，凝固要放热，比方水放热凝固成冰。

〔4〕判断物态变化的关键是找到物质在发生物态变化前后的两种状态，再根据概念进展比拟，就可以得出正确的结论。

2．熔化和凝固是相反的过程，这一过程是可逆的。

二、科学探究：海波和松香的熔化规律1．把装有硫代硫酸钠〔俗称大苏打或海波〕的试管放到盛水自烧杯里加热〔水浴加热法〕。

从40℃时开场，隔1分钟记次温度，直到全部熔化后再过3分钟，把数据填入表格里。

2．改用松香代替海波做上述实验，从40℃时开场记录，重复1述过程，把数据填入表格里。

3．根据表格中的数据〔表格略〕，用描点法画出海波、松香的熔化图像。

4．比拟海波和松香熔化的异同点，得出结论：〔1〕海波的熔化是在一定的温度下进展的，即在一定的温度下开场，在一定的温度下完毕，在熔化的过程中温度保持不变；而松香的熔化并非在一定的温度下进展，它是一个逐渐软化的过程，在熔化的过程中温度逐渐升高。

〔2〕海波的熔化图像存在着一段平行于时间轴的线段，松香的熔化图像中不存在这样的线段。

〔3〕无论是海波还是松香，在熔化的过程中都要从外界吸收热量。

物体在熔化时都要从外界吸收热量。

物体吸收〔或放出〕热量，温度不一定发生变化。

导例1 在做“海波熔化〞的实验时，两个实验小组分别选择了如图4-5-2甲、乙所示的实验装置进展实验。

〔1〕哪个实验小组的方案好？请你说明原因。

〔2〕下表是一个小组的测量数据：0 1 2 3 4 5 6 7 8 9时间/分28 32 36 40 44 48 48 48 54 60温度/℃分析实验数据可得海波熔化时的温度是48℃，海波在熔化过程中要吸收热量，温度保持不变，熔化过程经历了2分钟。

教案：熔化和凝固一、教材分析本节教材将探究海波熔化特点和石蜡的熔化实验一并进行，让学生在实验活动中，自然的将两者进行比较，从方便的发现他们之间的差异，降低引入晶体和非晶体概念的难度。

二、教学目标（一）知识与技能1、知道固态与液态之间可以相互转化。

2、通过对实验数据的分析描述晶体熔化和凝固的特点，理解晶体的熔点和凝固点的意义。

3、在老师的指导下完成晶体熔化图象的描绘，能根据图象叙述晶体和非晶体的特点。

（二）过程与方法通过学生实验和教师指导实验，培养学生初步的观察能力和分析能力和概括能力，以及善于应用知识解决实际问题的能力、知识迁移能力。

（三）情感、态度与价值观通过学生随堂实验使学生树立规范实验、仔细实验、勤于动手的良好习惯及学生分工协作的团结精神。

三、教学重点确认固体分为晶体和非晶体，感知晶体熔化过程中温度不变（即有一定的熔点），非晶体没有熔点。

四、教学难点1、做好演示和分组实验。

引导学生通过观察实验现象和记录实验数据，完成实验。

2、在方格纸上作出晶体和非晶体的熔化和凝固图象也是本节课的难点。

五、教法与学法本节课的教学方法以先猜想，再实验，最后总结的实验指导法为主，将课本演示实验改为学生分组实验，加强学习过程中的探索性，辅以讲授法、讨论法相结合，运用实验、计算机等手段，把传授知识、培养能力和兴趣、渗透方法有机结合，目的在于全方位培养学生。

学生学习时，根据学生的好奇心，结合学生以具体形象思维为主，抽象思维较不成熟的特点，采用实验探究法和类比法，通过实验归纳、小组讨论来完成学习任务。

六、教具与媒体多媒体课件、铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、试管、温度计、秒表、实验材料（海波、石蜡）等。

七、教学过程（一）新课引入师：欢迎大家走进科学课堂；科学是研究各种自然现象，并寻找它们产生、发展的原因和规律的一门学科。

今天，我给大家带来一则新闻，同学们认真观察，看看自然界发生了什么变化？产生这个变化的原因是什么？（播放视频）师：视频中提到的冰岛这个国家，是位于欧洲西北部大西洋上的一个岛国，纬度较高。

浙教版科学七上《熔化与凝固》word教案设计理念本节课，课标要求学生观看生活中热现象的基础上，通过实验来探究物体的熔化和凝固过程，并明白物体的熔化和凝固过程，进一步能运用相关的知识来说明生活和自然界中的一些现象，培养学生将所学知识与生产相结合的应用能力。

学习本节内容所运用到的思想方法，将贯穿整个物态变化的学习过程。

本节课以生活中常见的物理现象为起点，以物理知识为载体让学生进行科学探究，通过让学生亲自动手实验，加深学生对科学探究过程的体验和物理知识的认识。

教师在学生的整理过程中，通过举例、设问、讲解、点拨等多种方法，适时引导，教师以引导者，共同学习参与者的身份来构建和谐、民主、平等的师生关系，营造有利于学生自主学习、互相合作、科学家探究的学习氛围，提供学生知识和能力进展空间，让学生亲身经历科学探究的整个过程中获得知识、提高能力、把握方法。

教学目标1．知识与技能：明白得气态、液态和固态是物质存在的三种形状。

了解物质的固态和液态之间是能够转化的。

了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别。

了解熔化曲线和凝固曲线的物理意义。

2．过程与方法：通过探究固体熔化是温度变化的规律，感知发生状态变化的条件。

了解有没有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的一种方法。

通过探究活动，使学生了解图象是一种比较直观的表示物理量变化的方法。

3．情感、态度和价值观通过教学活动，激发学生对自然现象的关怀，产生乐于探究自然现象的情感。

教学预备学生实验，六人一组。

每组配备熔化实验仪器、酒精灯、铁架台、石棉网、温度计两支、海波、蜡、水、火柴、坐标纸。

教学过程一、新课引入熔化和凝固师：春天来了，湖面上的冰化成水；固态的铁、铝等金属块在高温下变成了液态等等，这些差不多上物质由固态变成液态的现象。

你见过哪些物质由液态变成固态的现象？生答：冬天到了，气温下降，湖面上的水结成冰；工厂的铸造车间里，工人将铁水浇在模子里，冷却后，铁水变成了固态的铸件。

教案：熔化和凝固一教学目标：1.知识与技能：①、确认固态和液态之间可以相互转化。

②、通过对实验数据的分析描述晶体熔化和凝固的特点，理解晶体的熔点和凝固点的意义。

③、在老师的指导下完成晶体熔化图象的描绘，能根据图象叙述晶体和非晶体的特点。

2.过程与方法通过学生实验和教师指导实验，培养学生初步的观察能力和分析能力和概括能力，以及善于应用知识解决实际问题的能力、知识迁移能力。

3.情感、态度与价值观通过学生随堂实验使学生树立规范实验、仔细实验、勤于动手的良好习惯及学生分工协作的团结精神.二教学重、难点：“探究冰、松香的熔化特点”是本节的重点，根据实验数据分析、总结推理熔化和凝固曲线并了解其物理意义是本节难点之一，了解晶体熔化要吸收热量而温度不变是又一难点。

三教学方法：实验探究法、对比法、图像法四教具准备：课件，实验器材。

五教学过程：阶段一：想一想你能否将下列物质分成两类？说说你的分类依据？冰块、岩浆、松香、铁、酒精、铁水、蜡烛、玻璃、雪花、固态酒精、雨、海波问：物质的状态是不是一成不变的呢？阶段二：做一做将蜡烛点燃后倾斜一个角度，观察现象？学生回答物质从态变为态的过程叫熔化物质从态变为态的过程叫凝固学生举例师板书课题：§4.2熔化和凝固阶段三：实验1．实验仪器和实验方法。

器材：铁架台、酒精灯、烧杯、温度计、石棉网、试管、表、海波、松香、火柴、玻璃棒实验分组：5组同学做海波熔化实验，5组同学做松香熔化实验。

实验方法：1、水浴法加热海波或松香；2、海波熔化实验要求从40℃开始计时；松香熔化实验要求从60℃开始计时，每隔1分钟记录温度及状态。

阶段四：1处理数据：把记录的数据用点画在坐标图上，并用平滑的曲线将各个点连接起来。

2、模拟学生画图过程（投影）3、图表分析并填写任务单：4教师在实验结论的基础上，讲解：(1)象海波那样具有一定的熔化温度的固体叫做晶体；象松香那样没有一定的熔化温度的固体叫做非晶体。