猪黄曲霉毒素中毒的发病特点实验室检查与防治措施
猪黄曲霉毒素中毒是由猪饲料中含有的黄曲霉菌产生的黄曲霉毒素引起的疾病。该病在猪群中普遍存在，对生猪养殖业造成了严重的危害。以下将介绍猪黄曲霉毒素中毒的发病特点、实验室检查以及防治措施。
一、发病特点：
1. 全身性症状：患猪食欲不振，体重下降，精神萎靡，粗毛，皮下出血，瘀斑等。
2. 消化系统症状：患猪腹泻，大便呈黄色水样，食物不消化等。
3. 呼吸道症状：患猪咳嗽，气急，呼吸困难等。
4. 泌尿系统症状：患猪尿量减少，尿液呈红色等。
二、实验室检查：
1. 病原学检查：患猪粪便、肝脏、肾脏等组织样品可以通过培养的方法检查猪饲料中的黄曲霉菌及其产毒情况。
2. 生化检查：通过血液样品检查患猪内脏器官中的黄曲霉毒素含量，以及肝功能、肾功能等指标的变化。
3. 病理学检查：对患猪进行尸检，观察各内脏器官的病变情况，寻找病因。
三、防治措施：
1. 饲料控制：使用新鲜无霉变的饲料，避免使用受霉变的饲料。
2. 清洁卫生：保持猪舍环境的清洁干燥，及时清除猪舍内的霉变饲料和猪粪。
3. 添加剂应用：使用抗生素、生物制剂等添加剂，抑制黄曲霉菌的生长和产毒。
4. 检测监控：定期对饲料和猪场内猪只进行黄曲霉菌和黄曲霉毒素的检测，及时发现问题并采取措施。
5. 营养调整：合理调整猪饲料中的氨基酸和维生素的配比，增强猪只的抵抗力。
6. 疫苗预防：根据黄曲霉毒素的类型进行疫苗研制，提高猪只对黄曲霉毒素的抵抗力。 猪黄曲霉毒素中毒是一种严重危害猪养殖业的疾病，预防和控制该病的关键是饲料控制、环境清洁、添加剂应用、检测监控、营养调整和疫苗预防等综合措施的综合应用。只有这样才能有效预防和控制猪黄曲霉毒素中毒的发生。
2020年第5期（总第274期） 疾病防治
41 牛黄曲霉素中毒的原因及防治措施 冯胜利 （山东省阳谷县农业综合服务中心 252300） 中图分类号：S858.23 文献标识码：B 文章编号：1007-1733(2020)05-0041-02 经过多年对基层养牛业调研、以及对当地玉米、大豆等农作物调查，发现在养牛过程中，不少养牛户在饲喂的精饲料中，经常使用霉变的饲料，使牛霉菌毒素中毒发生率日益上升，对养牛业危害非常严重，致死率高，可导致肝肾受损造成免疫力下降而继发其它疾病，给养殖户造成很大损失。 霉菌毒素种类繁多，只要合适条件就能繁衍，广泛存在于饲草料中。其中主要以黄曲霉毒素中毒为主，影响牛养殖生产发展和养牛户经济效益。防治牛霉毒素中毒从下面几个方面作一探讨。 1 霉菌毒素概况 （1）霉菌毒素主要是指霉菌在其所污染的饲料中产生的有毒代谢产物，它们可通过饲料进入动物体内，引起动物的急性或慢性毒性，损害机体的肝脏、肾脏、神经组织、造血组织及皮肤组织等。霉菌毒素是一种存在饲料和原料中的抗营养因子，是毒素很强的霉菌次生代谢产物。在饲料的加工、运输和贮存过程中都会产生霉菌毒素，应该说世界上没有一个地方可以躲过霉菌污染的。霉菌毒素是养殖场的万病之源，是养殖场利润的隐形杀手。霉菌毒素对当今养殖中的影响已经是深入人心。（2）据统计，霉菌毒素在自然界中分布极广，种类繁多。己知的霉菌毒素有200多种，常见的毒素有：黄曲霉毒素：主要引起肝细胞变性、坏死、出血、胆管和肝细胞增生。临床上以全身出血，消化机能紊乱，腹水，神经症状等特征，很多报道证明可致癌。降低生长速度和饲料报酬。奶牛产奶量下降，影响牛奶产品质量安全。可引起犊牛直肠痉挛、脱肛。高水平黄曲霉毒素也可引起成年牛肝脏的损害，抑制免疫功能，导致疾病暴发。影响饲料适口性，降低动物免疫力。玉米赤霉烯酮引起流产、乳房肿大、过早发情等雌激素综合征为临床特征，导致生殖内分泌平衡紊乱。单端孢霉烯族毒素：导致胃肠机能障碍，胃肠黏膜溃疡、出血、呕吐、腹泻、生长停滞，消瘦。赭曲霉毒素：引起上皮损伤坏死，最终导致肾功能下降，包括肾的解毒、排毒能力和营养滤过重吸收能力。 2 牛霉菌毒素中毒的临床症状 （1）采食量大大下降，精神萎靡不振，瘤胃代谢紊乱，营养不良，被毛粗糙，脱毛，生长迟缓，体重下降繁殖力下降：出现阴道炎症，直肠脱垂，不发情，假发情，流产，死胎等症状；（2）急性乳房炎、子宫内膜炎、蹄病等疾病的发生机率提高，传染性病原易感性增加，不明病 样才能保证肉牛疾病治疗效果。 3.3 了解不同种类药物之间的关系 由于肉牛疾病种类比较多，在治疗的过程中使用的药物类型也是多种多样，有些药物在搭配治疗的过程中会使肉牛产生不良反应，不但不能保证治疗效果，还可能导致病情加重。这就需要养殖人员对每种药物之间的关系进行了解，掌握药物配伍禁忌，根据药物的不同性质进行合理搭配，以此提高治疗效果，防止随意搭配导致肉牛病情加重[2]。 3 结语 肉牛疾病的防疫与治疗是养殖期间的重要工作，在保证肉牛健康生长方面起到了重要作用，同时也可以提升整体的经济效益。养殖人员需要加强对疾病防疫与治疗的重视，掌握技术应用期间的注意事项和应用要点，选择合理的治疗药物，实现对肉牛疾病的科学防治，保障肉牛在养殖期间的健康生长。 参考文献 [1] 胡洪波. 肉牛疾病防疫及疾病治疗过程中易忽视技术要点刍议[J]. 中国畜牧兽医文摘, 2016, v.32; No. 213(3): 122. [2] 郝兆德, 管刚. 肉牛疾病防疫及疾病治疗过程中易忽视技术要点[J]. 中国畜牧兽医文摘, 2017(1). （收稿日期：2020–01–13） 山东畜牧兽医 2020年第41卷
猪黄曲霉毒素中毒的诊治
作者：刘彬
来源：《兽医导刊》 2014年第7期
刘彬/重庆市铜梁县巴川畜牧兽医站
黄曲霉毒素是由黄曲霉和寄生曲霉产生,?它是黄曲霉的一种代谢产物。黄曲霉和寄生曲霉广泛存在于自然界中，各种谷物及其副产品极易被污染，最易感染黄曲霉菌的是植物种子，如是玉米、花生、黄豆等。尤其是在夏秋梅雨多湿季节以及温、湿度适宜时多发。如收割、脱粒、贮藏保管谷物不当，霉菌极易繁殖，产生大量的菌丝体，释放出各种黄曲霉毒素。该毒素稳定，产生后则不易消除，猪若采食了被黄曲霉毒素感染的饲料后，黄曲霉毒素不容易被胃酸和消化酶破坏，肝脏也不能分解毒素，因而在体内不断蓄积并产生大量的毒性作用，造成猪的黄曲霉素中毒。
（一）发病情况?
规模养猪户雷某自述，近日改用了刚在农户家中收购采收的新玉米来喂猪，第一天就发现猪群不喜吃饲料，认为是换了一下玉米属正常情况，可是过了两天就发现猪群中有10多头猪不进食，精神沉郁，检查体温正常，随后的4～7?d中病猪就增至到90多头，且在各种阶段的猪都有猪发病，病为严重的是妊娠母猪和架子猪。有两妊娠母猪出现了流产，架子猪也发生了4头猪的死亡。同时自用了－些解热镇痛、抗生素和磺胺类等药物治疗均不见效。
（二）临床症状
病猪开始食欲减退，喜食生青料和稀食厌食精料，哄地寻食泥土瓦砾等，体温正常，粪便干燥，且直肠出血，偶有猪头触地或头抵在圈墙上的现象。病情严重者停食，后躯衰弱，黏膜苍白，四肢内侧及耳尖、耳根腹部皮肤出现紫红色斑块。有的病猪眼、鼻周围皮肤发红，随后变呈蓝色。个别病猪呈现兴奋狂躁不安等神经症状。病程长短不一，急性病例发病后3～7?d死亡，慢性者也可达2周左右。除上述症状外，慢性病例还表现离群低头站立，拱背，卷腹等临床症状。
（三）病理剖解变化
病死猪四肢内侧、耳尖、尾根和腹部皮肤有紫色淤斑。体表和各器官淋巴结水肿，充血出血，肛门淋巴结最为显著。胃黏膜出血，有针尖或碗豆大小不等的溃病灶，黏膜易脱，肠道有不同程度的充血水肿。肝肿胀，色淡质脆，切面结构模糊，胆囊缩小，急性病例呈急性中毒性肝炎，慢性病例肝硬变，黄色脂肪变性及胸腹腔积液，有时结肠浆膜呈胶样浸润。脾脏边缘有出血性梗死，肾变小、萎缩、肾小管扩张，肾脏呈苍白色、肿胀，心内外膜有出血点。
猪黄曲霉毒素中毒的发病特点实验室检查与防治措施
猪黄曲霉毒素是一种由黄曲霉属霉菌产生的毒素，可以引起猪的急性和慢性中毒。其发病特点如下：
1. 急性中毒病程短，通常在1-2天内出现症状，包括厌食、高热、瘫痪、呕吐、腹泻等表现。
2. 慢性中毒病程长，通常难以察觉，除了生长缓慢外，没有其它的特殊表现。
3. 食物中的黄曲霉毒素可通过肠道被吸收到血液中，而后分布到肝脏、肾脏、心肌等处，影响这些脏器的正常功能。
4. 当猪摄入的黄曲霉毒素量超过一定限度时，会引起神经肌肉系统受到损伤和瘫痪。
实验室检查：
1. 分析饲料中的黄曲霉毒素含量，以确定是不是食物中毒。
2. 检查猪的肝脏、肾脏等内脏是否受到了毒素的损害，检测肾脏病变、胃肠道症状等。
3. 检查畜群的感染情况，并采取措施。如果病原菌活性高，则需要使用抗生素来治疗。
4. 粪便检查：监测猪场中是否有过量使用抗生素导致黄曲霉毒素感染。
防治措施：
1. 合理饲养:及时清理畜舍，保持卫生环境。干湿分离，饲料及时更换。饲料质量应符合标准。
2. 控制贮藏条件: 饲料质量要求严苛，每批饲料应测定气候条件，接受周期性的贮藏检查，保持质量。
3. 加速普及科普知识要求：猪农要加强知识积累，摸清生产过程中潜在的隐患。
4. 原则上禁止使用含有毒素的饲料，并选用符合标准的健康饲料。
5. 定期监管粮食的卫生质量情况，用专业工具对贮藏粮食进行检测，确保质量标准符合要求。
6. 及时发现猪场中存在的问题，去除有毒食物和叶面和草地上的有毒植物。 7. 如果猪已经确诊黄曲霉毒素中毒，需要在兽医指导下使用适合的药物治疗中毒症状，并采取有效的预防措施。
