四川盖碗茶茶艺表演解说词

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四川盖碗茶茶艺表演解
说词
Document serial number【KK89K-LLS98YT-SS8CB-SSUT-SST108】
四川盖碗茶花茶茶艺表演解说词
中国茶文化博大精深,源远流长,由于各地的饮食习惯有所不同,饮茶的习俗也有所不一,今天,我们为大家表演的是四川盖碗茶的茶艺表演。

焚香静气,丝竹和鸣;通过焚香奏乐来营造安静祥和温馨的气氛,茶艺师行礼恭迎佳宾。

孔雀开屏,展示茶具;随手泡,烹煮甘泉;茶道组,辅助器具;茶筒,盛装茶叶;赏茶荷,鉴赏干茶;今天的主泡器,三才杯,杯盖代表天,杯身代表人,杯托代表地,天地人三才合一为盖碗茶泡茶之精华-----三才杯。

1、烫杯——我们用苏轼的诗“春江水暖鸭先知”来烫杯;
2、赏茶——香花绿叶相扶持;盖碗茶我们一般用茉莉花茶来冲泡。

赏茶也称为目品,目品是茶三品的头一品,目的是鉴赏花茶茶坯的质量。

3、投茶——落英缤纷玉杯里;象似仙女散花来。

茶艺师将茶叶从洁白如玉的茶荷中拔到茶杯时,花干和茶叶飘然而下,恰似“落英缤纷”。

4、润茶——春潮带雨晚来急;盖上茶盖,轻轻摇动,使其充分发泡,逼出茶香。

5、摇香——三才化育甘露美;
6、冲水——凤凰三点头,茶艺师的手一高一低点斟茶水,像似凤凰在点头,我们形象地称之为凤凰三点头,表示对宾客的欢迎。

7、搅茶——香叶翻腾百眉生;
8、敬茶——一盏香茗奉知己;请用茶。

9、闻香——杯里清香浮清趣;闻香也称为“鼻品”,这是花茶的第二品,品花茶讲究“未尝甘露味,先闻圣妙香”。

闻香时天地人不能分开。

闻香时主要有三项指标:一是闻香气的鲜灵度;二是闻香气的浓郁度;三是闻香气的纯度。

10、品茶——舌端甘苦人心底;
11、回味——茶味人生细品悟;品茶是三品茶的最后一品,在品茶时依然是天地人不能分开。

10、谢茶——饮罢两腋清风起。

唐代诗人卢仝在他的传诵千古的《走笔谢孟柬议寄新茶》一诗中写出了品茶的绝妙感受,他写道:“一碗喉吻润,二碗破孤闷。

三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。

四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。

五碗肌骨清,六碗通灵仙,七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生”。

礼毕。