四川省白酒行业分析报告
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泸州老窖财务分析一、公司概况泸州老窖是中国著名的白酒品牌,成立于1950年,总部位于四川省泸州市。
公司主要从事酿造、销售和分销高端白酒产品。
泸州老窖以其独特的酿造工艺和优质的产品质量享有良好的声誉,并在国内外市场上取得了可观的市场份额。
二、财务分析1. 资产负债表分析根据最新的财务报表,泸州老窖的资产负债表显示了公司在特定时间点上的资产、负债和股东权益的情况。
资产负债表的主要项目包括流动资产、非流动资产、流动负债、非流动负债和股东权益。
在流动资产方面,公司拥有大量的现金和现金等价物,这为公司提供了良好的流动性。
此外,公司的应收账款和存货也保持了稳定的增长趋势,这表明公司的销售和库存管理能力较强。
在非流动资产方面,公司拥有大量的固定资产和投资,这些资产为公司的长期发展提供了支持。
在负债方面,公司的流动负债主要包括应付账款和短期借款,这些负债规模适中,公司的偿债能力较强。
股东权益部分显示了公司的净资产,这是公司在特定时间点上的净值。
2. 利润表分析泸州老窖的利润表显示了公司在特定时期内的收入、成本和利润情况。
利润表的主要项目包括营业收入、营业成本、营业利润和净利润。
根据最新的财务报表,泸州老窖的营业收入保持了稳定的增长趋势,这主要得益于公司产品的良好市场表现和销售策略的有效实施。
营业成本方面,公司在原材料采购和生产过程中的成本控制较好,使得公司的毛利率保持了稳定的水平。
营业利润和净利润方面,公司的盈利能力也保持了良好的增长态势,这主要得益于公司的销售增长和成本控制。
3. 现金流量表分析现金流量表显示了公司在特定时期内的现金流入和流出情况。
现金流量表的主要项目包括经营活动现金流量、投资活动现金流量和筹资活动现金流量。
根据最新的财务报表,泸州老窖的经营活动现金流量保持了稳定的增长态势,这主要得益于公司的销售收入和有效的成本控制。
投资活动现金流量方面,公司在购买固定资产和投资项目方面的支出较大,但公司的投资回报率仍然保持在较高水平。
23宜宾白酒产业调研分析报告宜宾市作为四川省的重要酒文化名城之一,拥有悠久的酿酒历史和独特的酿酒技艺,被誉为中国白酒之乡。
本次调研旨在了解宜宾市白酒产业的发展现状,分析其优势和面临的挑战,并提出相应的发展建议。
一、宜宾白酒产业现状分析1.产业规模:宜宾市拥有众多的白酒企业,其中以国有企业、集体企业和民营企业为主体,形成了完整的产业链。
目前,宜宾市的白酒企业数量超过100家,年产量达到数十万吨,年产值超过数十亿元。
2.品牌特色:宜宾市的白酒以“五粮液”、“宜宾老酒”等品牌为代表,具有浓郁的地方特色和文化内涵。
其独特的酿酒工艺和口感使其在市场上享有一定的知名度和美誉度。
3.市场竞争:宜宾市的白酒市场竞争激烈,主要来自其他地区的知名白酒品牌。
虽然宜宾市的白酒在本地市场上具有一定的竞争优势,但在国内整体市场上的份额相对较小。
4.市场需求:随着消费者对品质和口感的要求不断提高,宜宾市的白酒企业正面临着挑战。
消费者对白酒的健康、安全和品质要求越来越高,传统的酿酒工艺和产品制作方式已经不能满足市场需求。
二、宜宾白酒产业优势分析1.地理优势:宜宾市位于四川盆地东部,交通便利,有利于白酒产品的运输和销售。
同时,宜宾市的气候和土壤条件非常适合酿酒原料的生长,为白酒的生产提供了有利条件。
2.文化优势:宜宾市拥有丰富的酒文化资源和历史积淀,白酒产业与宜宾的文化传统紧密相连。
这为宜宾市的白酒企业提供了独特的品牌建设和市场推广的优势。
3.技术优势:宜宾市的白酒企业在酿酒技术方面具有丰富的经验和独特的工艺。
特别是宜宾老酒的酿造技艺已被列为国家级非物质文化遗产,为宜宾市的白酒企业赢得了市场竞争的优势。
三、宜宾白酒产业面临的挑战1.品牌建设:宜宾市的白酒企业在品牌建设方面还存在一定的不足,需要进一步提升品牌知名度和美誉度,树立更加国际化的品牌形象。
2.市场推广:宜宾市的白酒企业在市场推广方面还存在欠缺,需要加大宣传力度,拓展销售渠道,提升产品的市场竞争力。
四川省白酒行业报告最新一、行业概况。
四川省是中国著名的白酒产区之一,拥有悠久的酿酒历史和丰富的酿酒文化。
四川白酒以其独特的风味和浓厚的地方特色而闻名于世。
四川省白酒行业在国内白酒市场中占有重要地位,其产品种类繁多,口感丰富,备受消费者青睐。
二、市场需求。
随着经济的发展和人们生活水平的提高,白酒消费市场需求不断增加。
尤其是在四川省,由于地域文化和饮食习惯的影响,白酒在当地有着非常广泛的市场需求。
四川省白酒市场以其庞大的消费群体和不断增长的消费需求,成为了白酒行业的重要增长点。
三、产业发展。
四川省白酒产业发展迅速,白酒企业数量众多,产品种类繁多。
四川省白酒以其独特的酿造工艺和丰富的酿酒文化,形成了多元化的产品线,包括五粮液、泸州老窖、郎酒等知名品牌。
同时,四川省白酒产业链完善,从原料种植到酿造加工,再到销售渠道,形成了完整的产业链条。
四、市场竞争。
随着市场需求的增加,四川省白酒市场竞争也日趋激烈。
各大白酒企业为了争夺市场份额,不断加大产品研发和市场推广力度。
同时,四川省白酒市场还面临来自国内外其他酒类产品的竞争,市场竞争压力不断增加。
五、发展趋势。
未来,四川省白酒市场将继续保持增长势头。
随着经济的不断发展和人们消费观念的升级,白酒市场需求将进一步增加。
同时,随着科技的进步和消费者对品质的追求,白酒企业将不断加大产品研发和创新力度,推出更符合消费者口味的产品。
另外,四川省白酒企业还将不断开拓国际市场,提升品牌知名度,实现更广阔的发展空间。
六、发展建议。
为了更好地促进四川省白酒行业的健康发展,建议相关企业应加强品牌建设和产品研发,提高产品质量和竞争力。
同时,加强与国内外其他酒类企业的合作交流,学习其先进的管理经验和技术,提升自身实力。
另外,政府也应加大对白酒行业的支持力度,为企业提供更好的政策环境和市场机会,共同推动四川省白酒行业的健康发展。
七、结语。
四川省白酒行业作为中国白酒行业的重要组成部分,具有丰富的历史文化底蕴和巨大的市场潜力。
第1篇一、引言五粮液股份有限公司(以下简称“五粮液”或“公司”)是中国著名的白酒生产企业,拥有悠久的历史和深厚的文化底蕴。
本报告通过对五粮液近几年的财务报表进行分析,旨在评估其财务状况、盈利能力、偿债能力、运营能力以及发展潜力,为投资者、管理层和监管机构提供参考。
二、财务状况分析1. 资产负债表分析(1)资产结构分析根据五粮液2019年资产负债表,公司总资产为1045.88亿元,其中流动资产占比为65.56%,非流动资产占比为34.44%。
流动资产主要包括货币资金、应收账款、存货等,非流动资产主要包括固定资产、无形资产等。
(2)负债结构分析五粮液2019年负债总额为342.84亿元,其中流动负债占比为78.89%,非流动负债占比为21.11%。
流动负债主要包括短期借款、应付账款等,非流动负债主要包括长期借款、应付债券等。
2. 现金流量表分析(1)经营活动现金流量分析五粮液2019年经营活动产生的现金流量净额为292.56亿元,同比增长23.26%。
这表明公司主营业务盈利能力强,经营活动产生的现金流量充裕。
(2)投资活动现金流量分析2019年,五粮液投资活动产生的现金流量净额为-26.21亿元,主要用于购买固定资产、无形资产等。
这表明公司在持续扩大生产规模和提升品牌影响力的过程中,需要投入大量资金。
(3)筹资活动现金流量分析2019年,五粮液筹资活动产生的现金流量净额为-21.21亿元,主要用于偿还债务、支付股利等。
这表明公司在控制负债规模的同时,也在为股东创造价值。
三、盈利能力分析1. 毛利率分析五粮液2019年毛利率为68.84%,较2018年提高2.13个百分点。
这表明公司产品销售价格稳定,产品结构优化,盈利能力增强。
2. 净利率分析2019年,五粮液净利率为32.56%,较2018年提高2.13个百分点。
这表明公司盈利能力持续提升,盈利质量较高。
3. 营业收入分析2019年,五粮液营业收入为837.25亿元,同比增长15.64%。
四川省白酒行业发展现状及格局分析一、概况白酒指以高粱等粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的,酒精度(体积分数)在18%-68%的蒸馏酒。
白酒是中国特有的酒种,与白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、杜松子酒(又称金酒)、龙舌兰酒等并列为世界七大蒸馏酒。
中国白酒产业历史源远流长,至今已有千年的历史,是中国的传统优势产业之一。
四川作为中国西部农业大省,凭借拥有适宜各类粮食作为生长与繁殖的良好自然环境、广泛而优质的水源以及不可复制的适宜酿酒微生物生长、繁殖、代谢的地域生态资源这些得天独厚的优势,坐拥长江、岷江和赤水河流域的“中国白酒金三角”,是国内最大的原酒产地。
二、白酒现状分析四川有获得历届中国名酒评比名酒称号的白酒六种,号称“六朵金花”,分别是五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌曲酒、全兴大曲、郎酒。
其中,郎酒属酱香型白酒,其余五种属于浓香型白酒。
2019年四川规模以上工业企业白酒产量366.8万千升,与2018年相比,增加8.5万千升,同比2.4%。
与高度白热化的国内白酒市场相比,现阶段大多数白酒企业的出口,并未真正走进国际市场,特别是拥有大量潜在消费者的欧洲市场和北美市场,此现状是由内因和外因共同作用形成的,按照当前发展趋势,中国白酒出口规模处于并将长期处于低水平发展阶段,呈现缓慢波浪式前进状态。
四川省出口白酒数量和金额占全国比重不断下降的主要原因是四川白酒出口数量和金额一直处于一个波动状态,没有显著提升;还有其他省份白酒出口数量和金额显著增长。
2019年,四川省白酒出口数量196.2万千升,同比下降7.85;出口金额9.9亿元,同比下降10.2%。
在当前尚无酒企有大规模拓展国际市场意愿的前提下,政府应在当前阶段起引导作用和促进作用,在出口端整合川内白酒资源。
如考虑由相关职能部门牵头成立工作小组,负责组织省内著名白酒企业,或者在白酒金三角框架下运行,选取几家酒企,各酒企按年拿出定额推广资金,省政府配套专项资金。
2012年四川白酒行业市场分析报告
2012年8月
目录
一、白酒行业整体态势:高位运行,2009年后区域白酒增长加速 (3)
1、白酒行业正在景气高位运行 (3)
2、新世纪以来白酒市场表现遵循一线→二线→三线的顺序 (4)
3、2011年白酒业绩一览:名优白酒成长性更优 (5)
二、四川:浓香白酒百家争鸣 (8)
1、区域概况:中国白酒金三角,名优品牌聚集地 (8)
2、竞争格局:川酒统领省内高中低端白酒市场,长期来竞争激烈 (10)
3、企业聚焦:郎酒异军突起,剑南春强势回归 (11)
(1)上市公司聚焦:五粮液、泸州老窖、水井坊、沱牌舍得 (12)
(2)非上市公司聚焦:郎酒、剑南春、丰谷 (12)
(3)聚焦资本运作:全兴大曲、江口醇、小角楼 (14)
一、白酒行业整体态势:高位运行,2009年后区域白酒增长加速
1、白酒行业正在景气高位运行
2011 年白酒行业产量1025.6 万吨,增长31%,收入增长40%,利润增长52%,各项指标均创下历年新高。
2011 年白酒14 家上市公司收入增速46%,利润增速60%,今年一季度收入增速也达到42%,利润增速达到54%,预计今年全年利润增速仍能达到50%以上。
不过随着3.26 会议上提出禁止三公消费购买高档白酒以及4、5 月份高档白酒一批价格的持续回落,我们预计白酒行业的高增速在未来几年将有所回落,但是部分优势白酒企业仍能维持一定的增速,尤其是二、三线白酒仍有异军突起的机会。
数据来源:食品工业年鉴,WINDEDB。
注:粉红色虚线为统计口径变更时间节点。
2011 年起规模以上企业统计口径由从年收入500万元提高到2000万元。
四川白酒工作总结报告
随着中国经济的快速发展,白酒行业也日益繁荣。
四川作为中国传统的白酒产
区之一,其白酒工作一直备受关注。
在过去的一年里,我们对四川白酒工作进行了全面总结,下面就为大家做一份报告。
首先,我们要感谢所有参与四川白酒工作的同事们,他们的辛勤付出为四川白
酒的发展做出了重要贡献。
在过去的一年里,我们不断加强对四川白酒品牌的宣传推广,通过各种渠道向消费者传递四川白酒的品牌理念和产品优势,取得了显著的成效。
其次,我们在产品研发方面也取得了一定的进展。
我们不断加大对四川白酒产
品的研发投入,推出了一系列口感独特、品质优良的新品,受到了市场和消费者的一致好评。
同时,我们也不断优化产品结构,满足不同消费群体的需求,提升了产品的市场竞争力。
此外,我们还加强了对四川白酒生产工艺的控制和管理,严格执行国家相关的
食品安全标准,确保产品质量和安全。
我们注重生产过程中的环保和节能,积极开展技术创新,提高了生产效率和产品质量。
最后,我们还加强了对销售渠道的管理和拓展,不断开拓新的销售渠道,扩大
了产品的市场覆盖面,提升了销售额和市场份额。
总的来看,四川白酒工作在过去的一年里取得了一定的成绩,但也面临着一些
挑战和问题。
我们将继续加强对四川白酒工作的研究和探索,不断改进和完善工作机制,努力推动四川白酒行业的健康发展,为中国白酒事业的繁荣做出更大的贡献。
请分析某行业的主要经济特征:白酒行业市场规模市场增长率竞争角逐的范围供求形势行业内部的企业数量数量与规模产品生产工艺革新产品服务标准化规模经济和经验曲线效益生产能力利用率必要资源的进入与退出行业整体盈利水平1,白酒行业是中国传统产业,白酒文化源远流长,与老百姓生活密切相关。
中国白酒工业是中国食品工业发展速度快、规模大、经济贡献率较高的行业,在世界蒸馏酒中独树一帜2,改革开放以来,中国白酒工业取得了巨大的变化和发展,并因其高税率已经成为国家的重要财源。
白酒工业是食品工业的重要组成部分,是国家的重要税收来源。
2004年中国规模以上白酒企业986家,共生产白酒311.68万千升。
销售收入612.30亿元,完成税收100.08亿元,累计完成工业总产值659.30亿元,3,由于市场竞争加剧、产业政策调控和企业负担过重,2004年白酒行业平均经济效益指标虽然略高于整个食品行业平均水平,但与其它嗜好性消费品行业比较,白酒税收贡献和盈利能力,已处于较低水平。
2004年每吨白酒税收贡献率约为16.33%,吨酒利润率约为9.57%。
4,白酒税率高,在中国国民经济中举足轻重,是国家的重要财源。
自建国以来,白酒一直是高税率产品,仅次于烟草,在食品行业中位居第2位。
2004年规模以上白酒企业完成税收100.08亿元5,产业关联度高,对农业和农村经济发展至关重要。
白酒工业的发展涉及粮食种植业、印刷业、制瓶业、陶瓷业、纸箱业、机械行业、设计、科研、教育和广告等行业,白酒业的发展有利于以大带小、以工促农等产业链的发展。
尤其是对中国农业和农村经济的发展具有重要的促进作用,农产品中的谷类、薯类、玉米等都是白酒工业重要的原料,而白酒生产的副产品又成为田间肥料和牲畜饲料的直接来源,因此白酒的发展,有力的支援了农业的发展。
出师表两汉:诸葛亮先帝创业未半而中道崩殂,今天下三分,益州疲弊,此诚危急存亡之秋也。
然侍卫之臣不懈于内,忠志之士忘身于外者,盖追先帝之殊遇,欲报之于陛下也。
四川省白酒行业分析1、四川省白酒市场整体环境2013年1月20日,“中国白酒金三角”的启动仪式在四川省泸州市酒业集中发展区举办。
而后,在“中国白酒金三角”的战略指导下,四川白酒企业抓住这个机遇,启动多个项目的建设,积极拓展国内市场,取得快速发展。
2013年,四川省规模以上的白酒企业实现主营业务销售收入1056.81亿元,同比增长了33.09%,提前2年实现了省委、省政府建设川酒千亿产业目标。
2013年,1-9月四川省规模以上白酒企业主营业务收入度突破千亿元大关,达到1033.82亿元,同比增长37.2%,实现利润240.93亿元,同比增长43.9%。
其中,龙头企业带动行业发展的趋势更加明显,全省规模以上白酒企业前10户龙头企业,其工业总产值、主营业务收入、利税、利润等经济指标都实现了较大提升。
2、四川省白酒主流消费价位及品牌本人根据走访情况和二手资料的整理发现,目前四川省的主流消费价位集中在50元至400元之间,多为自家招待客人及宴请时饮用,而价格在500以上的高端白酒,销量也相对不少,但多为送礼用,并不是消费主流。
在四川省市场上的众多白酒品牌中,目前销售得最好的还是经常在媒体露面的品牌白酒,如茅台、五粮液、剑南春、郎酒、泸州老窖等大品牌。
消费者购买白酒除了看价格,更多的还是看酒的品牌。
3、四川省白酒市场竞争格局3.1 低端白酒市场区域品牌是竞争主力四川省低端白酒市场地区性品牌集中,区域市场上各地本土品牌竞争非常激烈,外来品牌相对来说比较难以进入地方市场。
现在市场上低端白酒虽然利润低下,但是市场容量相对来说是庞大的,不断吸引着大批企业在其中混战。
在四川省低端市场销量比较好的白酒有丰谷、江口醇、小角楼等有名品牌,还有各地本土品牌,如叙府酒、红楼梦、高洲等。
3.2 中端白酒市场群雄逐鹿无霸主目前,四川省的中端白酒市场区域竞争激烈,本地产酒品牌割据。
相对于低端白酒市场,中端市场上消费者饮用习惯不固定,消费品牌容易不断转换。
现阶段,中端白酒销售促销现象显著,促销手段和方法对销量的增长作用明显。
中端白酒市场消费价格带在100元——400元之间,空间较大,消费者消费习惯的不固定给予了各种品牌进入市场的机会。
四川省中端白酒市场上一片繁荣,各大名优白酒企业都十分重视提高中端白酒市场的开发力度,销量较好的白酒有郎酒的原浆系列、泸州老窖头曲系列、金潭玉液和丰谷酒等,一些地方优势品牌也纷纷力推自家的中端白酒产品。
四川中断白酒市场上的激战一触即发,谁将成为这场竞争中的最后赢家还是一个悬念,群雄纷争的局面中,没有哪个品牌格外出色。
但在成都及周边市场上,300元左右价位的产品中郎酒的红花郎是主力。
3.3 高端白酒市场寡头品牌垄断目前,四川省乃至全国的高端白酒市场都被较少数的白酒品牌寡头所垄断,如茅台、五粮液、国窖1573、水井坊、剑南春等,高端白酒的全国性品牌优势极为突出。
高端白酒的销量受到团购、政务和商务消费影响巨大,尤其是茅台、五粮液这类一线高端白酒,它们的销量受价格影响相对较小。
对于二线高端白酒品牌,如舍得酒、酒鬼酒等,由于其高端白酒地位并没有在全国范围内得到普遍认同,市场反应较为消极,销量一般情况下和价格密切相关。
个人认为,这类企业应该放慢发展脚步,将高端白酒作为品牌,同时将更多资源倾向于中端白酒市场。
3.4 外省白酒入川试图站稳市场在白酒行业里素来有“酒不入川”之说,这或许是一种谦逊的说法,但也折射出广大白酒企业对四川市场态度的谨慎态度。
外来品牌入川后,置身于川酒军团的强大包围圈之中要想立足尚且艰难,遑论做大市场、培育品牌了。
昔日“鲁酒入川”、“徽酒入川”都曾留下了惨痛而深刻的教训。
但近几年这一局面却被逐渐打破了。
2012年湖北稻花香集团在川渝两地的销售额已达1亿元,2013年春天,稻花香资5亿元的涪陵项目在重庆正式奠基,标志着其“西进战略”的加速启动;5月,洋河蓝色经典全力出击成都市场,短时间内便覆盖了成都武侯区酒类经销商营销网络;11月,北京红星二锅头的外埠首家分公司落址成都,并在此基础上寻求生产本地化发展。
但这些外省白酒,目前在四川市场上都处于试图逐渐站稳市场的阶段,以后发展如何尚未可知。
二四川省白酒市场主流品牌情况1、四川省六朵金花、六朵新金花四川省酿酒自古兴盛,酿酒的原料、水性、土质和气候条件得天独厚:临邛酒早在汉代即远近闻名;西川郫筒酒,工艺独特,享誉四方;宋代宜宾的荔枝酒,颇负盛名。
四川还创造出许多酒的传说和活动:汉代文君当垆、相如漆器,传为千古美谈;宋代诗人黄庭坚在宜宾凿池流斛,至今遗址犹存。
建国后,四川省依旧名酒汇萃,五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、郎酒、全兴大曲、沱牌曲酒被评为全国名酒,人称“六朵金花”。
2013年8月21日,由中国酒类流通协会、四川省酒类流通协会(筹)、四川日报报业集团《川商》杂志社、川商理事会联合众多媒体发起的,有40多家具有参选资格的四川二线白酒企业报名参加的消费者心中“川酒新金花”,历时近3个月的时间终于尘埃落定,,6家入选的白酒新贵分别是:绵阳丰谷酒业、宜宾红楼梦酒业、四川金六福酒业、四川金盆地酒业、泸州国粹酒业、绵竹东圣酒业。
2、五粮液集团有限公司2.1 公司简介五粮液集团有限公司位于“万里长江第一城”——中国西南腹地的四川省宜宾市北面的岷江之滨,其前身是50年代初8家古传酿酒作坊联合组建而成的“中国专卖公司四川省宜宾酒厂”,1959年正式命名为“宜宾五粮液酒厂”,1998年改制为“四川省宜宾五粮液集团有限公司”。
公司已具备年酿造五粮液及其系列酒40多万吨的生产能力,以及年包装各类成品酒40多万吨的配套生产能力。
2.2 近年经营情况2012年,公司共销售五粮液系列酒8.45万吨,比上年同期增长11.48%;实现营业总收入111.29亿元,比上年同期增长40.29%;实现净利润32.45亿元,比上年同期增长79.18%。
“五粮液”品牌价值已达472.06亿元,比去年增长了21.2亿元,继续稳居中国食品饮料行业第一品牌、白酒制造业第一品牌的位置,居中国最有价值品牌第4位。
2013年,公司销售五粮液系列酒比上年同期增长23.67%;实现营业总收入155.41 亿元,同比增长39.64%;实现归属于母公司的净利润43.95亿元,比上年同期增长35.46%。
“五粮液”品牌价值再度提升,达到526.16亿元,蝉联食品行业榜首,居中国最有价值品牌第4位。
2013年上半年,公司实现销售收入105.95亿元,净利润34.91亿元。
上半年收入增长39.84%,净利润增长48.66%。
其中,公司一季度收入62.45亿元,净利润41.06亿元,同比分别增39.0%和36.7%,而二季度单季度收入43.50亿元,净利润28.99亿元,同比分别增41.1%和73.5%。
“第17届(2013年)中国最有价值品牌100榜”中,五粮液以586.26亿元的品牌价值升至该榜单第三位,品牌价值较2013年的526.16亿元增长了60.1亿元,增幅高达11.4%。
2.3 五粮液五粮液为大曲浓香型白酒,产于四川宜宾市,用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成,在中国浓香型酒中独树一帜,香气悠久,滋味醇厚,进口甘美,入喉净爽,各味谐调,恰到好处。
宋代(公元960年-1279年)宜宾姚氏家族私坊酿制,采用玉米、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。
到了公元1368年,宜宾人陈氏继承了姚氏产业,总结出陈氏秘方,时称“杂粮酒”,后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”。
现在五粮液由宜宾五粮液集团有限公司酿制。
2.3.1 五粮液的品牌战略OEM模式:五粮液品牌体系的发展壮大主要通过OEM方式进行。
OEM (Origin Entrusted Manufacture)的基本定义是定牌生产合作,也就是“贴牌”。
通过这种买断经营方式,五粮液迅速发展壮大,成长为今天的特大型企业。
“1+9+8”工程:五粮液公司在2001年开始清理五粮液集团下属服务公司的买断品牌,取消五粮液集团下属服务公司的品牌经营权,2002年大力整顿集团公司的品牌,2003年提出了“1+9+8”品牌打造工程,要求各相关部门统一思想、统一认识、统一步伐、形成合力、齐抓共管,实现“1+9+8”工程的成功。
“世界名酒”战略:2013年以来,五粮液把“以市场为先导、以服务为宗旨、全球寻找市场、全球配置资源”作为经营方针,同时在这个方针指导下,加快“世界名酒”战略的推进步伐,以确保在保持原有的东南亚等传统市场的基础上,不断加大东欧、北美等市场的开拓力度,使新兴的海外市场与传统市场齐头并进。
2.3.2 五粮液的质量策略和产品开发策略以前,五粮液公司的目标市场是全国高、中、低端的白酒市场和一部分国际市场,因而五粮液的产品也是高、中、低端品种繁多,但从实施“1+9+8”工程以来,公司的营销重点放在中高端白酒市场。
“十二五”期间五粮液公司继续坚持“规模求质量,确保产品100%均为自产”的质量策略和产品开发策略,要求以全员参与为基础持续提升产品质量、服务质量和经营质量。
同时采取以下策略:①进一步提高和稳定产品质量的同时开发高端年份酒;②进一步提高包装质量,使外包装跟上日益提高的价格,符合高端产品的形象;③在各个市场上,有针对性地控制产品投放量;④不断增大与竞争对手的价格差距,既给自己释放更多的空间,构筑起缓冲平台,又给竞品提升了壁垒。
此外,五粮液充分利用“分层起糟、分层蒸馏”等独特生产工艺和窖池发酵的质量层次性差异的规律,开发出了诸如六和液、五粮春、五粮醇以及迎宾酒、婚宴酒、庆功酒、祝福酒等不同档次、不同口味的系列产品,以满足不同消费者需求。
其产品销售长期位居行业之首,五粮液、五粮春、五粮醇的品牌价值逐年提升。
2.3.3 五粮液的渠道策略在国内市场上,五粮液采用传统渠道模式,利用大经销商的销售资源与网络迅速地将产品铺到各个销售点,五粮液酒的经销商主要采取返点政策,一般根据经销商的销售额、销售量及计划完成情况来确定返点的高低,省去了销售环节的巨大投入,便于公司集中管理。
同时,五粮液注重终端销售,建立了合理的营销机构和规范化的营销体系。
2004年,根据具体经营情况,五粮液集团成立了三个品牌事业部:五粮液品牌事业部、开发品牌事业部和自销系列品牌事业部(后又成立了散酒销售事业部)。
五粮液旗下的白酒品牌按照各自情况和属性被划分到这三个事业部当中。
每个事业部都具有很强的独立性,集生产组织、销售规划、售后服务等功能于一身,更好、更快地服务市场,服务于经销商。
2005年,五粮液公司对专卖店进行了全面的清理、检查和整顿,全面修订了管理制度和流程。
这一举措使五粮液专卖店的整体素质和竞争力得以全面提高。
在国际市场上,五粮液主要采取三大措施:第一,通过参加国际酒类展览会、举行品鉴会等形式,以及加大中国白酒文化的海外传播力度,迅速提升消费者的品牌认知;第二,改变单纯依靠出口的营销思路,加大渠道整合力度,诸如通过开设海外旗舰店、寻找战略合作伙伴等形式迅速构建海外销售体系,以确保海外消费者能够更为便捷接触和购买到五粮液及系列产品。