某某水产品生产质量安全承诺书
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水产品生产质量安全责任书
为进一步加强水产食品质量安全管理,保障食品质量安
全,确保人民身体健康,特向广大养殖户告知如下:
一、严格遵守《渔业法》、《农产品质量安全法》、《兽药
管理条例》等相关的法律法规。
二、严格执行国家颁布制定的《无公害水产品产地环境
要求》、《淡水养殖用水水质》、《渔用药物使用准则》、《渔用
配合饲料安全限量》、产品质量标准(《无公害食品 普通淡
水鱼》等)、生产单位主导品种养殖技术规范六项标准并保
证在生产过程中落实无公害水产品质量控制措施,严格执行
该产品生产技术规范(程)。
三、严把投入品采购质量关,实行投入品进货索证(票)
验收等级制度,不合格投入品不得投入使用。
四、决不使用国家禁止使用的各类农业投入品,规范使
用各类农业投入品,确保本产品符合质量安全要求。
五、严格执行休药期规定,自觉执行水产品销售检验制
度,不合格水产品不得对外销售。
六、按要求做好产品生产过程的原始记录,即:《水产
投入品采购记录》、《水产苗种放养记录》、《水产养殖生产记
录》、《水产养殖用药记录》、《水产品销售记录》等,确保产
品质量的可追溯性。
七、本人对所生产的水产品质量负责并接受各级渔业
主管部门的质量监督管理、检查、处罚等。
某某区水产局
二0一五年三月十五日