不吃变质食物教学设计

幼儿不乱吃过期食物教案一、故事引入。

小明是一位可爱的幼儿园小朋友，他非常喜欢吃零食，尤其是巧克力和饼干。

有一天，他在家里发现了一个袋子里的巧克力，他非常高兴地拿出来吃了几块。

但是没过多久，他就开始感到肚子不舒服，还呕吐了几次。

后来才知道，这些巧克力已经过期了，不能再吃了。

二、教学目标。

1. 让幼儿了解过期食物对身体的危害。

2. 培养幼儿正确的饮食习惯和食品安全意识。

3. 帮助幼儿学会识别过期食物，并知道如何正确处理。

三、教学重点。

1. 过期食物对身体的危害。

2. 如何正确识别过期食物。

3. 如何正确处理过期食物。

四、教学内容。

1. 过期食物对身体的危害。

过期食物可能会产生细菌、霉菌等有害物质，食用后容易引起食物中毒、肠胃不适等疾病。

所以，我们不能随意食用过期食物，要特别注意食品的保质期和储存条件。

2. 如何正确识别过期食物。

幼儿可以通过观察食品的保质期、外观、味道等来判断食品是否过期。

保质期是指食品在特定条件下可以保持品质和安全的时间，一旦超过保质期就不能再食用了。

外观方面，如果食品发霉、变质、变色、变味等，就表示已经过期了。

味道方面，如果食品有异味或者味道不对，也可能是过期了。

3. 如何正确处理过期食物。

如果发现食品已经过期，就不能再食用了。

正确的处理方式包括，将过期食物放入垃圾桶，尽量避免食品污染其他食品；如果是易腐烂的食品，可以选择进行垃圾分类处理，比如厨余垃圾桶；如果是有机会发霉的食品，可以选择用密封袋包装好后丢弃，避免霉菌传播。

五、教学方法。

1. 故事引入，通过讲故事引入，让幼儿了解过期食物对身体的危害。

2. 图片展示，展示过期食物的图片，让幼儿学会识别过期食物。

3. 角色扮演，让幼儿扮演处理过期食物的场景，培养正确的处理意识。

六、教学过程。

1. 教师通过故事引入，让幼儿了解过期食物对身体的危害。

2. 教师展示过期食物的图片，让幼儿学会识别过期食物。

3. 教师和幼儿一起进行角色扮演，模拟处理过期食物的场景，培养正确的处理意识。

预防食物中毒安全教案【篇一：预防食物中毒安全课例教案】预防食物中毒教学目的1、通过课堂教学，提高学生的安全意识。

2、学会一些辨别食物优劣的方法，提高学生识别能力。

3、懂得食物中毒后的处理方法。

教学重难点、关键识别食物质量的优劣。

教具准备：小黑板，食品等。

教学时间：一课时教学过程一、谈话导入，板书课题。

二、教学相关预防食物中毒知识。

1、从外包装上识别食物可不可以吃。

①提问：平时你是否购买过食品？你是怎样挑选才做出决定是否购买来吃的？②学生自由回答。

③教师出示一些包装食品，学生小组辨别这些食品可不可以吃，并说明理由。

2、从食品质量上识别食物可不可以吃。

①教师再出示一些质优和质劣的食物让学生在小组内观察识别。

②小组内讨论，交流。

③各组派代表反馈。

3、不明真相的食物可不可以吃。

①教师提出疑问。

②学生小组内讨论交流。

③自由回答。

4、中毒后应该怎样做。

①提出疑问：在你们当中，万一有人食物中毒，你会怎样做？②学生交流，自由回答。

5、出示相关句子，学生熟读。

预防疾病常体检，有病即把医生找。

发现病人带菌者，尽快隔离送治疗。

疾病流行莫上街，宣传消毒要抓好。

6、教师总结三、作业将你学会预防食物中毒的方法传授给伙伴或亲人。

四、板书设计预防食物中毒过期食品不能吃质劣食物不能吃不明食物不能吃食物中毒送院疗安全优质课例教案课题：预防食物中毒授课教师：2013年3月20日【篇二：小学生预防食物中毒安全教育教案】小学生预防食物中毒安全教育教案教学目的：让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。

教学重点：1、认识食物中毒特征。

胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。

2、提高自我救护意识：出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。

教学过程：一、导入师：同学们，记得有个伟人说过我们是八九点钟的太阳，祖国的未来属于我们，而生命对于每个人来说都只有一次，所以我们应该珍爱它，才能为祖国的未来贡献力量。

中班健康饮食卫生教案7篇教案可以包括教育技术工具的使用，以增强教学效果，教案可以帮助教师计划和准备教学材料，节省教学时间，以下是网作者精心为您推荐的中班健康饮食卫生教案7篇，供大家参考。

中班健康饮食卫生教案篇1【设计意图】夏天一到,食物总是容易腐坏,环境容易滋生蚊蝇,产生有害细菌。

因此我从食品卫生方面切入,以对比的方式带领幼儿清楚比较两家快餐店的特征,了解环境卫生对我们身体健康的重要性,特别设计了本次活动。

【活动目标】1、了解环境卫生的重要性。

2、增进观察比较的能力。

3、享受扮演游戏的乐趣。

【活动准备】1、多媒体课件2、魔术棒、百宝箱3、装饰的柜台、工作服、垃圾篓、钱币、购物袋4、各种食物模型及蔬菜饮料(包子、糖包、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鱼、胡萝卜、豆角、芹菜、黄瓜、柿子、旺仔奶、矿泉水、爽歪歪等)。

【活动过程】一、律动导入,引起幼儿的兴趣。

[师]孩子们围着老师坐,伸出小手跟我做,小手上拍拍,下拍拍,左拍拍,右拍拍,小手把眼睛蒙起来。

二、出示道具魔术棒,通过讨论引出“快餐店，[师]#,睁开眼睛仔细看,这是我的魔术棒,这是我的百宝箱。

竖起耳朵仔细听,有时候我们不在家吃饭,爸爸妈妈会带你到哪里去吃饭呢?有的时候,家里来客人了会到那里吃饭那?(快餐店,引导幼儿说出快餐店)[师]原来他们都是在快餐店吃饭的。

三、出示课件,幼儿观察讨论1、整体观察讨论[师]老师也见过两家快餐店,一家是大大快餐店,一家是小小快餐店。

仔细观察,哪一家快餐店比较好呢?等会将给小朋友听(快餐店的名称改成大大和小小,易于幼儿正确区分,引导幼儿从不同的方面进行讨论)。

2、比较观察讨论引导小朋友仔细观察,说一说两家快餐店有什么不同。

①两个快餐店的老板有什么不同?(动作、表情、穿戴等)②两个快餐店的卫生有什么不同?(帘子)③你是客人会去哪一家快餐店买东西?3、重点讲解吃了不卫生不干净的食物会怎么样?(如:肚子疼)[师]小朋友,如果我们去不干净不卫生的快餐店买食物吃了以后,会怎么样?(肚子疼)对了,当我们吃到不干净不卫生的食物以后,容易造成肚子疼。

小班食品安全教案《不吃过期食物》教案反思背景介绍这个教案旨在帮助小班学生了解食品安全的重要性，特别是不吃过期食物的重要性。

通过这个教案，教师可以引导学生掌握正确的食物保鲜和储存方法，以及判断食物是否过期的能力。

同时，通过与学生的互动和实践环节，激发学生对食品安全的兴趣和意识，养成良好的饮食习惯。

教案反思教学目标在这个教案中，我们的教学目标是：•帮助学生了解食品安全的重要性；•培养学生正确的食物保鲜和储存方法；•培养学生判断食物是否过期的能力；•激发学生对食品安全的兴趣和意识。

教学过程我们选择了以游戏和实践为主要教学方法，通过这种方式，学生可以在轻松的氛围中学习和参与。

导入环节在导入环节中，我们可以使用一些图片或实物食品，与学生进行互动。

教师可以提问学生关于食品过期的问题，引发学生的思考和讨论，引出今天的话题。

游戏环节在游戏环节中，我们可以设计一些小游戏，让学生通过参与游戏来学习。

例如，我们可以准备一些已过期的食品和未过期的食品，让学生分辨它们。

同时，我们可以让学生自己从家里带一些食品来进行识别和分类。

这样的互动游戏可以使学生更好地理解和记忆知识点。

实践环节在实践环节中，我们可以带领学生亲自动手体验食品保鲜和储存的方法。

例如，我们可以带学生去学校的食堂或小卖部，观察和记录食品的储存方式，了解其中的原理和要点。

同时，我们可以组织学生进行一次小规模的实验，让他们亲自操作和观察食品在不同环境下的变化。

总结环节在总结环节中，教师可以对整个教案进行总结和反思。

教师可以询问学生，总结他们从这堂课学到了什么，以及下次如何更好地保证自己食品的安全。

教学评价教学评价是教学过程中非常重要的一个环节，可以帮助教师了解学生的学习情况和反馈。

在这个教案中，我们可以通过观察学生参与游戏和实践的情况，以及听取他们的讨论和提问，来评估他们对食品安全的理解程度和能力提升情况。

教学反思在这个教案中，我们采用了很多互动和实践的教学方法，让学生在实践中体验和学习。

不吃过期的食品教学设计【引言】食品安全问题一直备受关注，而过期食品是其中一个重要的方面。

消费过期食品可能会导致食物中毒或其他健康问题。

因此，教育学生不吃过期食品至关重要。

本文将介绍一个针对学生的不吃过期食品的教学设计，旨在帮助学生培养正确的食品安全意识和习惯。

【教学目标】1. 了解什么是过期食品及食用过期食品可能存在的风险；2. 掌握辨别食品是否过期的方法；3. 学会正确处理过期食品的方法；4. 养成不食用过期食品的良好习惯。

【教学内容】1. 什么是过期食品- 解释食品过期是指食品的保质期已经过去，其中可能存在细菌繁殖、食物变质等问题。

- 引导学生思考过期食品可能存在的危害。

2. 辨别过期食品的方法- 利用包装上的日期标签和保质期，教授学生如何辨别食品是否过期。

- 提醒学生注意食品是否存在异常气味、异样颜色或变质迹象。

3. 处理过期食品的方法- 讲解食品过期后可能会滋生细菌和产生有害物质。

- 强调正确的处理过期食品的方式，如避免食用、妥善处理或回收利用。

4. 培养正确的食品安全意识和习惯- 强调学生须养成关注食品标签、购买新鲜食材、合理储存食品的习惯。

- 鼓励学生在家中主动参与检查食品的过期日期，以更好地保护自身健康。

【教学方法】1. 观看教育视频- 利用相关教育资源和录制的视频，演示食品过期的危险和正确处理方法。

2. 分组讨论- 将学生分成小组，让他们讨论和共享自己对过期食品的认识和经验。

- 鼓励学生提问和合作，激发他们的思考和学习兴趣。

3. 案例分析- 提供一些食品安全案例，让学生分析案例中存在的过期食品问题，并分享合理的处理方式。

4. 角色扮演- 设计角色扮演活动，让学生扮演消费者、销售员或家长，演练在面对过期食品时应该做出的正确选择和决策。

【教学评估】1. 小组讨论成果展示- 考察学生对过期食品的认知程度和处理方法的理解。

2. 角色扮演表演评估- 评估学生在角色扮演中的表现和对食品安全问题的敏感度。

一年级《道德与法治》（上册）第三单元第10课《吃饭有讲究》（第二课时）教案教学目标：1.知道挑食、暴饮暴食的坏处，养成均衡饮食、适量饮食的好习惯。

2.知道零食要少吃；不吃有毒、变质、过敏的食物，养成安全饮食的好习惯。

3.寻找发现自己饮食中的不良习惯，并愿意在家长的帮助下努力改正这些不良习惯。

教学重点与难点：认识挑食的坏处，改掉挑食的坏习惯，养成良好的饮食习惯。

教学准备：课件教学目标：1.知道挑食、暴饮暴食的坏处，养成均衡饮食、适量饮食的好习惯。

2.知道零食要少吃；不吃有毒、变质、过敏的食物，养成安全饮食的好习惯。

3.寻找发现自己饮食中的不良习惯，并愿意在家长的帮助下努力改正这些不良习惯。

教学重点与难点：认识挑食的坏处，改掉挑食的坏习惯，养成良好的饮食习惯教学过程：一、回顾所学，链接第一课时师：在前一课时的学习中，我们知道了饭前要洗净小手、餐桌上要有礼貌、讲礼仪，关于吃饭我们还有哪些讲究需要注意呢？今天我们继续学习“吃饭有讲究”这一课题。

板书课题：吃饭有讲究二、食物述说，学习饮食好习惯（一）食物的作用1、课前，老师请同学和家长交流：我们每天为什么要吃各种各样的食物？你们有答案了吗?和同学一起交流一下吧。

学生交流师随学生交流板贴：蔬菜、肉、水果、主食2、师：大家说的都有道理，食物对我们有怎样的作用呢？请大家看一段视频，相信你的收获会更大！视频：鲨鱼老师说食物问：听了鲨鱼老师的介绍，你对食物有了什么新的认识？小结：食物为我们提供了各种各样的营养，这些营养都是我们身体生长、生存所需要的。

（二）合理地吃1、师：可是，同样是吃饭，为什么有人会吃成这样，还有人会吃成这样呢怎么造成的呢？课件：胖瘦对比图学生分析：肉多、爱吃甜食、油炸食品课件：油炸食品师：只吃爱吃的食物。

不爱吃的食物不吃，这就叫挑食。

挑食会造成人身体营养不良，使人变瘦！含脂肪高、热量高的食物吃多了，会使人变胖；吃多吃少都会造成营养不均衡，怎样吃才使我们营养均衡呢？营养专家们为我们制订了“饮食宝塔”，让我们一起看一看2、课件：饮食宝塔师：你看的懂吗？是什么意思呢？师介绍宝塔内容。

饮食卫生安全教育教案饮食卫生安全教育教案（精选6篇）饮食卫生安全教育教案1活动目标1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。

2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。

3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。

4、知道危险来临时如何保护自己，如何逃生。

5、考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。

活动准备1、一些和饮食卫生有关的图片若干。

2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。

活动过程一、幼儿进行谈话活动：1.教师：你喜欢吃什么食品?为什么?2.教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。

二、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。

1.看图说说：图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?2.观察画面，说说：这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病?例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子?3.观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖?三、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃，为什么?四、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。

教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出最好的食品和最差的食品，并给以"绿色食品"和"垃圾食品"的称号。

五、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。

1.教师：水果、蔬菜。

幼儿：绿色食品;2.教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。

幼儿：垃圾食品。

六、引导幼儿评选出2个绿色食品。

教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。

开展游戏《蹲一蹲》玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。

例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说："黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。

"青菜听到后，立即接上来说："青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。

"然后，继续接说……说错了，就换人接着游戏。

活动反思：《细则》中提到“幼儿园应与家庭密切合作，综合利用各种教育源，共同为幼儿的发展创造良好的条件。

小班食品安全教案《不吃过期食品》一、教案简介在日常生活中，我们都要与食品打交道。

然而，过期食品可能会对我们的健康造成严重的危害。

为了提高小班幼儿对食品安全的认识，本教案将通过生动有趣的教学活动和互动提醒幼儿们不吃过期食品。

二、教学目标1.认识食品的保质期，理解过期食品会对健康带来危害；2.学会辨别过期食品，并知道如何正确处理；3.培养幼儿良好的饮食习惯和食品安全意识。

三、教学内容和过程1. 导入（5分钟）•让幼儿们观察一些食品包装上的标签，引导询问他们是否知道这些标签的含义。

2. 什么是保质期？（10分钟）•通过图片或实物，展示不同的食品包装上的保质期标识，并简单解释什么是保质期。

•引导幼儿讨论保质期的含义，为什么食品有保质期以及过期食品对身体的危害。

3. 判断过期食品（15分钟）•准备一些实物食品和过期的食品，让幼儿们分辨出哪些属于过期食品。

•解释过期食品的特征，例如变色、异味、发霉等。

4. 不吃过期食品的正确做法（15分钟）•通过幻灯片或图片，向幼儿们展示正确处理过期食品的方法，例如扔掉、不购买、及时食用等。

•强调食品安全的重要性，告诉幼儿们我们应该吃新鲜、安全的食物。

5. 游戏时间：找不同（15分钟）•准备一些相同食品的图片，其中一个是过期食品的图片。

•让幼儿们找出不同的那张图片，并解释为什么这个是过期食品。

6. 制作小手册（15分钟）•分发给每个幼儿一份小手册模板，让他们在上面插入相关图片和写出正确处理食品的方法。

•为幼儿提供颜色纸、贴纸等装饰材料，让他们以自己的喜好制作手册。

7. 总结（5分钟）•回顾今天学到的知识，强调不吃过期食品的重要性，并祝贺幼儿们能正确判断和处理过期食品。

四、教学板书设计小班食品安全教案《不吃过期食品》教学目标：1. 认识食品的保质期，理解过期食品会对健康带来危害；2. 学会辨别过期食品，并知道如何正确处理；3. 培养幼儿良好的饮食习惯和食品安全意识。

教学内容：1. 导入：观察食品包装上的标签；2. 什么是保质期？3. 判断过期食品；4. 不吃过期食品的正确做法；5. 游戏时间：找不同；6. 制作小手册；7. 总结。

腐烂变质的食物不能吃说课稿范文一、说教材1、《腐烂变质的食物不能吃》是小学综合实践活动中的一个重要内容。

在学习了食物与营养、食物的来源与种类以及食品安全等知识后，引导学生了解食物的腐烂和变质现象，提醒他们在生活中要注意食品安全，不吃腐烂变质的食物。

2、教学目标根据新课程标准的要求以及教材的特点，结合学生现有的认知结构，我制定了以下三点教学目标：①认知目标：了解食物的腐烂和变质，认识腐烂变质的食物对健康的危害。

②能力目标：培养学生观察和判断的能力，提高他们在生活中选择食物的能力。

③情感目标：引导学生养成良好的饮食习惯，关注自己的健康与食品安全。

3、教学重难点在教学过程中，我确定了本节课的重点是：让学生了解食物的腐烂和变质现象，知道腐烂变质的食物对健康的危害。

难点是：培养学生观察和判断的能力，提高他们在生活中选择食物的能力。

二、说教法学法这节课我将采用自主探究法和情景教学法相结合的教法。

通过让学生观察、探索和实践，引导他们主动参与，培养他们的观察和判断能力。

学法是：自主学习法，合作交流法。

让学生通过观察和交流，共同学习和探索。

三、说教学准备在教学过程中，我准备了一些实物食物，并准备了幻灯片和图片来直观呈现教学素材。

同时，我还准备了一些问题和引导语句，以引导学生的思考和讨论。

四、说教学过程环节一、谈话引入，导入新课。

我会通过引导学生回忆他们吃过的食物，然后问他们是否有吃过腐烂或变质的食物的经历。

让学生分享自己的经历，并引导他们思考为什么腐烂变质的食物不能吃。

通过这个引入，让学生对本节课的主题有了初步的认知和兴趣。

环节二、观察实验，了解腐烂和变质现象。

我将给学生展示一些已经腐烂或变质的食物，引导学生观察它们的外观、气味和质地的变化，让学生了解食物的腐烂和变质现象。

同时，我也会让学生观察新鲜食物的特点，与腐烂变质的食物进行对比，培养学生的观察和判断能力。

环节三、讨论交流，探究腐烂变质的原因和危害。

我将组织学生进行小组讨论，让他们分析腐烂变质的原因，并讨论腐烂变质的食物对健康的危害。

食品安全主题班会的教案(精选5篇)食品安全主题班会的教案篇1活动目标1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。

3、在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。

活动准备1、各种食品包装袋及瓶、罐。

2、霉变及变质的食品若干。

3、教学挂图。

活动过程1、活动导入，谈话活动。

教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗?2、活动展开：观看教学挂图。

(1)观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。

①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请学生观察并辨认。

教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用?②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。

它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。

在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。

有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。

和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。

如果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。

(2)观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。

①教师出示挂图上其他三幅图片。

教师提问：面包上面有什么，还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?②请学生回答，大家评论。

③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。

如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。

新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

①师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。

小班安全不吃过期食物教案与反思一、教案目标通过本教案的学习，小班学生将能够：1.了解什么是过期食物；2.辨别食物是否过期；3.掌握正确的食物保存方法；4.培养对自身安全负责的意识。

二、教学准备为保证教学的顺利进行，教师需要准备以下材料：1.过期食物样本：如过期的牛奶、饼干等；2.新鲜食物样本：如新鲜的水果、蔬菜等；3.PPT或黑板、粉笔等教学工具。

三、教学过程1. 导入新课介绍今天的课程内容：“同学们，今天我们要学习关于食物安全的知识。

你们知道什么是过期食物吗？过期食物会对我们的健康造成危害，所以我们一定要学会辨别食物是否过期，不能吃过期食物。

谁知道过期食物有哪些危害呢？2. 图片展示展示过期食物的图片，引导学生发现过期食物的危害，帮助他们认识到过期食物对健康的危害。

3. 辨别过期食物让学生分组，每组给出一种新鲜食物和一种过期食物的样本，让学生仔细观察并辨别，然后向全班进行展示和解释，帮助他们学会辨别过期食物的方法。

4. 食物保存方法通过PPT或黑板，向学生介绍正确的食物保存方法，包括冷藏、防潮、密封等。

可以用图文结合的方式进行讲解，让学生更容易理解和记忆。

5. 安全意识培养让学生讨论食物安全的重要性，并引导他们认识到保护自己健康的责任。

可以通过问题引导，如“如果不小心吃了过期食物，会有什么后果呢？”，让学生明白自己的行为对健康的重要性。

6. 总结与反思向学生总结本节课所学内容，并鼓励他们在日常生活中保护自己的健康。

可以进行小结讨论，询问学生对本节课的理解和收获，并对学生的表现进行肯定和鼓励。

四、教学延伸为了进一步加深学生对食物安全的认识，可以组织学生参观当地的食品生产企业或超市，让他们亲自了解食品的生产过程和食品的检验标准，以及如何选择新鲜食材。

五、教学反思在本节课中，学生通过观察和分析的方式学习了食物安全相关的知识。

教师注重培养学生的观察力和辨别能力，并且通过问题引导培养了学生的安全意识。

教师希望通过本节课的学习，能够让学生在日常生活中更加注重饮食安全，不吃过期食物，保护自己的健康。

《食品安全》主题班会教学设计教案5篇《食品安全》主题班会1活动目的:1、了解食品卫生与饮食安全相关知识。

2、在学校注意一些食品方面的安全。

活动过程:辅导员谈卫生安全常识:一、正确洗手,是饮食安全第一步洗手七步法。

人人饭前便后要洗手。

二、路边小吃拒入口不购买路边饮食、零食,远离疾病。

三、不买包装不完整、标示不明的食品。

四、不吃隔餐鸡蛋、牛奶。

五、买回家中的食物,应分类分区存放;生、熟食分开。

六、教育学生养成良好的饮食卫生习惯。

1、够买食品时要进行选择,不购买“三无食品”。

没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有生产厂家的食品不能买。

2、天气炎热,微生物繁殖迅速,食品容易腐败变质,一旦不注意易发生食品中毒。

住校生应特别注意自家带来的菜是否变质,从看其色,闻其味进行观察、辨别。

七、你还知道哪些关于食品卫生安全方面的知识?八、通过本次的班队会你知道了哪些方面的有关食品卫生安全的知识《食品安全》主题班会2一、班会目的：1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。

2、了解在学校注意一些食品方面的安全。

二、班会形式：以问答竞赛游戏为形式，分竞赛小组为单位。

三、班会前准备:1.让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。

2.选定主持人和参赛队员，搞好舞台布置。

3.黑板上书写“食品安全知识竞赛”八个美术字。

四、活动过程:(一)班长宣布“食品安全主题班会“开始，宣读竞赛规则，请主持人上场。

主持人：喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。

请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。

1、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。

2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。

3、做到（六不吃），不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

食品保质期教案5篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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小班食品安全教案：《不吃过期食物》一、教案背景和目标1.1 背景随着社会的快速发展，人们对食品安全问题的关注度也逐渐提高。

在我们日常生活中，经常会遇到一些过期或变质的食物，这些食物可能会给我们的健康带来风险。

因此，对小班幼儿进行食品安全教育，让他们能够识别和避免食用过期食物，是非常重要的。

1.2 目标通过本教案的学习，小班幼儿将能够：•了解什么是过期食物以及食用过期食物的危害；•学会辨别过期食物；•培养正确的食品处理和消费习惯。

二、教学内容和步骤2.1 教学内容1.什么是过期食物2.食用过期食物的危害3.如何辨别过期食物4.正确的食品处理和消费习惯2.2 教学步骤步骤一：引入1.制造兴趣：引入教案主题，让幼儿对过期食物产生兴趣。

可以使用小故事、歌曲或小游戏等方式进行引入。

步骤二：教学内容讲解2.什么是过期食物：向幼儿解释什么是过期食物，简单地告诉他们食用过期食物对健康有害。

3.食用过期食物的危害：以简单易懂的方式向幼儿介绍吃过期食物可能带来的危害，如食物中的细菌和霉菌可能导致食物中毒等问题。

4.如何辨别过期食物：教授幼儿辨别过期食物的方法，例如观察食物包装上的保质期标志、闻食物的气味以及触摸食物的质地等。

5.正确的食品处理和消费习惯：讲解给幼儿正确的食品处理和消费习惯的重要性，例如保持食品的清洁卫生、遵循食品的保存方法等。

步骤三：小组活动6.宝宝演唱会：在小组内，幼儿们可以自由发挥，分角色表演小剧场，让大家对不吃过期食物有更深入的了解与认识。

步骤四：总结和复习7.总结回顾：与幼儿一起总结本节课所学内容，并检查他们对于所学知识的掌握情况。

8.与家长互动：通过家长与孩子的互动，加强对家长的食品安全宣传，让他们能够在日常生活中注意食品的质量和安全。

三、教学评价和延伸3.1 评价方式为了评价幼儿对本教案的学习成果，可以采用以下方式进行评价：•课堂表现评价：观察幼儿在课堂上的参与程度、回答问题的准确性和与他人的互动情况等。

尊敬的教师们、家长们和亲爱的幼儿们，随着现代科技的快速发展，人们对于食品的质量安全越来越重视。

仍然存在一些不能避免的食品腐烂问题，可能对我们的身体健康产生危害。

本次我们为大家带来“腐烂食品安全教案：培养幼儿的健康饮食习惯”。

1. 问题分析在生活中，我们经常会遇到食品腐烂问题。

纵观全球，很多地方都面临着这样的问题。

虽然我们的国家在食品安全方面已经付出了许多努力，取得了显著的效果，但仍然有很多人因为食用腐烂食品而受到伤害。

2. 培养幼儿的健康饮食习惯教育孩子从小学习健康饮食习惯是非常重要的。

究竟如何培养幼儿的健康饮食习惯呢？2.1 充足的信息教育在幼儿园中，我们可以采取多种形式进行“腐烂食品安全教育”。

通过多媒体、讲座、课堂讨论、游戏等形式向幼儿传递相关的健康饮食知识。

让孩子们有一个更加全面的了解，懂得如何摆脱腐烂食品的危害。

2.2 观察和问询当孩子们看到或者闻到一些腐烂食物时，我们应该引导他们学会观察和问询。

教育孩子们，只有在了解食品的正确情况下，才能更好地保护自己的身体健康。

类似于，“这个蔬菜/水果为什么变形了？”、“为什么肉变色了？”、“这个酸奶为什么过期了？”等等。

通过这样问询，孩子们可以自己区分食品是否腐烂，避免了腐烂食品的危害。

2.3 培养垃圾分类习惯食品的腐烂有时候是因为我们没有将它妥善的处理。

我们还应该培养儿童的垃圾分类习惯。

帮助孩子们区分日常生活中产生的垃圾种类，鼓励儿童积极参与垃圾分类工作。

对于容易腐烂的食品垃圾，我们要指导孩子们及时丢弃，避免产生不良影响。

3. 结语尊重和保护生命，关爱和滋养身体是我们的人生原则。

我们应该让孩子们从小学会健康生活，知道怎样正确合理的饮食，观察和区分腐烂食品，保护自己的身体健康。

希望通过这个“腐烂食品安全教案：培养幼儿的健康饮食习惯”，大家都对腐烂食品安全有了更加深入的了解和认识，同时加强对于孩子的健康饮食教育，让他们健康成长，享受幸福美好的未来。

大班健康《过期的食物我不吃》教案背景介绍食品安全是日常生活中一个非常重要的话题，尤其对于儿童来说更为重要。

儿童的身体机能还未完全发育，很容易受到不合格食品的影响。

因此，在幼儿园的健康教育中加强对儿童的饮食安全教育是非常必要的。

本教案旨在通过互动游戏和实际操作，让幼儿们掌握正确的食品保管方法和食品过期的危害性，提高他们的饮食安全意识和自我保护能力。

教学目标1.了解食品过期的危害性及其影响。

2.掌握正确的食品保管方法。

3.培养幼儿的自我保护意识和能力。

教学内容教学内容一：认识过期的食品教师通过图片或实物，让幼儿们认识过期的食品，并引导幼儿们谈一下过期的食品可能会对身体产生哪些危害。

教学内容二：食品保管方法教师通过幻灯片，向幼儿们讲解正确的食品保管方法，包括：放冰箱、冷藏、封存等。

教学内容三：过期食品危害小游戏教师和幼儿们一起进行小游戏，通过对比或情景模拟，让幼儿们知道吃过期食品会发生哪些状况，让他们了解食品保质期的重要性。

教学步骤第一步：认识过期的食品1.教师出示过期的食品实物或图片，让幼儿们观察、问答。

2.引导幼儿们说出过期的食品可能会引发哪些危害。

第二步：食品保管方法1.教师通过幻灯片，讲解食品保管方法。

2.引导幼儿们认识不同食品的保质期和适宜保存方式。

第三步：过期食品危害小游戏1.教师分发小游戏材料，与幼儿们进行小游戏比赛。

2.让幼儿们了解过期的食品可能会发生的情况，并让他们知道食品保质期的重要性。

教学时间安排本次教案大约需要1小时，时间安排如下：1.认识过期的食品：15分钟2.食品保管方法：20分钟3.过期食品危害小游戏：25分钟教学评价为了更好地评价本次教学的效果，可以采用以下方式：1.学生自我评价：让幼儿们通过自我评价的方式，了解自己对此次课程的了解程度。

2.情景模拟：教师可以通过情景模拟，让幼儿们运用所学知识，看是否掌握了正确的食品保管方法。

总结本教案通过多种教学方式，结合实际操作，让幼儿们掌握正确的食品保管方法和食品过期的危害性，提高了他们的饮食安全意识和自我保护能力。

6、教学设计教学目标：1. 使学生明白什么是食物中毒，了解食物中毒的危害。

2. 了解食物中毒发生的原因和发病特征。

3. 懂得如何预防食物中毒和处理食物中毒的方法。

教学重点和难点：懂得预防食物中毒。

教学方法：导入法、小组讨论法教学过程：一．导入课题1.播放食物中毒的视频（学校食物中毒视频）师：同学们看到的视频新闻报道了一件什么事情呀?(学校发生了食物中毒事件)很好，是什么原因导致了那么多了同学发生了食物中毒呢？（学校食堂的饭菜变质了，或豆芽菜酸了等等），你看的真仔细，说的非常好，请坐。

观看了视频，同学们说食物中毒可怕吗？（可怕）对，食物中毒非常可怕，不但严重影响身体健康，严重了还会危及生命。

所以为了我们的生命健康，我们就要了解有关食物中毒方面的知识，这节课就让我们一起来学习安全教育第4课《怎样预防食物中毒》。

(板书课题：怎样预防食物中毒)二、教学新知师：在生活中同学们是否也听到、看到甚至亲身经历过类似这样由于使用了不当的食物而影响身体健康，进而引发更为严重后果的情况呢？学生1：有一次妈妈把冰箱里的剩饭菜拿出来吃，之后上吐下泻，太吓人了。

（这位同学告诉我们原来冰箱里的剩饭菜处理不当吃了会上吐下泻呀）再看其他同学有什么经历。

学生2：我在学校门口的小摊上买了几包辣条，吃完恶心、呕吐、腹泻，太难受了。

（听了这个同学的经历，你还会去学校门口的小摊上买了辣条吃吗）同学还有什么经历呢学生3：有一次，奶奶去山上采蘑菇，回来做成菜，全家人吃后腹痛，呕吐，还是邻居把我们送到医院的呢！（嗯，很多野蘑菇是有毒的，同学们吃蘑菇要小心了）还有哪个同学说说呢？学生4：我从网上看到，说是喝酒后吃柿子容易中毒。

（你告诉我们有些事物是不能一起吃的，很好）还有哪个同学学生5：我爸爸说，他单位的几个同事在饭店吃饭，吃了一种叫河豚的鱼，都中毒了，有两个叔叔还住院了好几天才能上班。

(河豚鱼处理不好吃了会中毒) 学生6：去年暑假我的表弟在路边的小吃摊上买了几个炸鸡翅，吃完就发热、恶心、腹泻、可把我们吓坏了，赶紧送医院治疗才脱离危险。

《舌尖上的安全》教学设计集合3篇【篇一】《舌尖上的平安》教学设计教学目的：1.让学生了解食品污染和食品中毒。

2.学生在食品平安工作中的留意事项和预防措施。

教学重点：预防食品污染和中毒教学过程：一、谈话介绍:学生们生活在一个华蜜暖和的家庭中，好像没有被父母和家人照看和照看的危急。

然而，生活中仍有许多事情须要更加留意和当心，否则很简单发生危急，导致事故。

谈谈食品平安要留意什么？正确洗手是饮食平安的第一步。

湿、擦、搓、捧、干，饭前饭后不忘做，病菌不入口。

2.路边饮食和零食拒绝进入，疾病远离我。

3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、购买眼睛、鳞片光明有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。

5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放;烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。

6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸(可用白报纸)包袱置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。

三、教化学生养成良好的食品卫生习惯。

1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买三无食品。

就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。

天气燥热，微生物繁殖快速，食品简单腐败变质，一旦不留意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特殊留意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要留意。

2、除了服药预防外，食疗也是便利可行的选择。

一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增加呼吸道防护实力的作用。

四、发生身体不适怎么办?1、马上停止食用可疑食品。

2、饮水。

马上喝下大量干净水，稀释毒素。

3、催吐。

用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。

5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)，应尽快将中毒病人送往旁边医院救治。