幼儿园餐桌礼仪活动

幼儿园劳动教育活动方案

12 月 3 日

班 级 大一班 组织者

活动内容 收拾餐桌

活动目标 让幼儿知道就餐的礼仪，以及饭后要养成整理餐桌。

活动准备 就餐时的照片和视频，就餐后正确做法的视频。

活动记录

(一)导入，讲解吃饭礼仪。

师:孩子们，我们每天都在吃饭，但是吃完饭要做什么呢？老师把一些小朋友的吃饭时和饭后的视频拍了下来，我们一起看看哪些行为是对的，那些是错的。我们一定要仔细看哟。

师生逐一分析照片和视频中不文明的举止。

(1)吃饭之前，先把手洗干净。

(2)有大人在时，入座应请长辈先坐，自己才可入座。

(3)入座后姿势端正，脚踏在本人座位下。

(4)就餐要文雅，要细嚼慢咽。

(5)不要挑食，不要剩“碗底”，更不要独食，父母给自己做好吃的，也要让父母先尝或给他们留部分。

(6)正确使用筷子，不要敲筷、扔筷、插筷、舞筷。

(二)找对错

1.师:那刚才我们看了这么多照片和视频，你们说的都很棒。我们小朋友从小要养成文明就餐的习惯，但是饭后我们要做哪些事，谁来说说看。

2.我们来看看，这个孩子就餐后做的事情对吗？她是怎么做的呢？

3.小结：饭后我们首先要把餐盘轻轻放到箩筐里，再整理桌面和桌子下面，看看有没有脏东西，再去漱口擦嘴巴。

（三）情境表演

1.小朋友，我们学习了餐桌礼仪，接下来我们来做一个小观众，我们请有三位同学想把他们懂得的餐桌礼仪给大家展示一下，让我们以热烈的掌声欢迎他们上台，下边的小观众一定要仔细看，认真听啊!

2.让孩子评价表演，表演中有哪些文明用餐的好习惯。

3.老师对学生的评价做总结。

就餐事小，但是可以以小见大。文明就餐，从我做起，从身边的小事做起。

活动照片：

博学幼儿园小班礼仪活动方案

《我会排队》

教师：李会晓

活动目标：

1、学会排队，懂得遵守排队的规则。

2、学习运用团圆、搓捏等方法，表现萝卜的主要特征。

3、体验集体排队的快乐。

活动准备：

1、兔子卡片1张；胡萝卜人手1个。

2、橡皮泥若干、绿叶卡片若干。

活动过程：

一、出示一堆萝卜，引出排队1、情境导入小朋友我是兔妈妈，兔宝宝，妈妈带你们到草地上去玩好吗？

2、观看课件（一堆萝卜）看草地上有什么？萝卜堆成了一座小山，我们说一堆萝卜。兔宝宝们摸摸肚子饿不饿？快来拿个萝卜吃吃吧！

3、播放萝卜倒塌声听什么声音？哦 原来萝卜倒了，萝卜滚了一地。为什么萝卜会滚下来的呀？你们刚才排队了吗？你们会排队吗？

二、生活中的排队你们什么时候会排队？老师也带来了一些排队的照片？现在你知道什么时候要排队了吗？为什么要排队呢？（排队可以变得很有序，不乱也不挤，学会排队的宝宝，谁见了都喜欢。）怎样排队呢？

小结：是的，先来的排前面，后来的排后面，一个跟一个，不推也不挤。

三、学习排队1、分男女两队吃萝卜：肚子好饿呀！想吃萝卜吗？那这一次我们排着队来拿萝卜好吗？记得怎样排队吗？（排队要求）2、听什么声音？（录音：哎呀我的萝卜不见了）原来这萝卜是老婆婆的，我们快把萝卜送回去吧！记住要排队哦！老婆婆说宝宝们真懂事，都学会了排队。

四、学做胡萝卜1、宝宝们跟着妈妈到草地上去玩好吗? 看这是什么？这个萝卜什么样子的？我们也来做一个好吗？

2、教师示范制作，幼儿观察并尝试制作。 揉揉揉，揉揉揉，搓搓搓，搓成一根火腿肠，下面搓一搓，捏一捏，尖尖的小小的，变成一个小萝卜。

3、幼儿制作，教师指导。

哇，一会儿我们已经做了那么多的胡萝卜，萝卜真好吃，快来吃吧。

2015年3月5日

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.. . 文明餐桌活动计划

一、 活动目标

餐桌文明是社会文明的缩影，小小的餐桌上传承了中华民族尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。为了进一步提高师生文明素质，树立“粒粒皆辛苦”的理念，向全园师生大力普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪，提高文明用餐素质，全面营造文明节俭的良好社会风气。特制定活动计划如下：

二、活动主题：

不剩饭不剩菜

三 、指导思想：

以“不剩饭、不剩菜，文明餐桌、以俭养德”为主题，以提高广大师生文明健康素质和社会文明程度为目标，强化“节约光荣、浪费可耻”的理念，营造和谐文明的用餐氛围，把精神文明融入全体教职员工和幼儿的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大教职员工的自觉行动。营造文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的餐桌文化

四、行动目标：

以幼儿园食堂为重点，开展文明餐桌创建活动，从文明餐桌细节入手，切实做到：节俭用餐——不剩饭菜——吃多少盛多少；安全用餐：不用地沟用，不用变质食品。

五、组织领导：

幼儿园成立以娟为组长，高荣荣、美荣为副组长，全体教职员工为成员的餐桌文明活动工作小组。

六、具体措施 . .

.. . 1．教职工：

广泛开展“文明餐桌行动”的宣传和发动工作，提醒教职工注意节俭、讲究卫生。

（1）在食堂贴标语。

兰谷迪方幼儿园幼儿餐桌礼仪

礼仪是人类维系社会正常生活而要求人们共同遵守的最起码的道德规范，是人们在长期的共同生活和互相交往中逐渐形成，并且以风俗、习惯和传统等方式固定下来的。《礼记》中记载：“夫礼之始，始于饮食。”既饮食礼仪是一切礼仪制度的基础，吃饭时的礼貌反映了一个人基本的教养。所以，在幼儿行为习惯形成的关键期养成优雅的餐桌礼仪是是十分必要的。

所谓餐桌礼仪就是指：人们在就餐时应该遵守的基本的行为要求。具体来说包括以下内容：

1、饭前要洗手；

2、就餐姿势端正（身体不能趴在桌子上，一手把碗一手拿餐具，保证双手在桌面上，双腿放在桌子下面，双脚尽量并齐）；

3、口内有食物，应避免说话；

4、吃饭时不乱跑，不直接用手抓食物；

5、咳嗽、打喷嚏应单手掩嘴朝向无人的一边；

6、自己不愿意吃的菜不能放在别人的碗里，喜欢的食物和大家一起分享，不能占为己有；

7、不挑食，不剩饭；

8、饭后要用纸巾擦嘴、洗手漱口；

9、用餐结束要整理餐桌。

亲爱的家长，幼儿期是孩子行为形成的关键期，在这个重要的时期培养孩子良好的生活习惯是十分必要的，请您每月关注我们所制定教学计划里礼仪部分，并在家里按照计划所列对孩子进行培养。相信在我们的携手下，宝宝一定能养成：知礼仪、懂礼貌的好习惯。