农贸市场日常管理制度范本(3篇)

第1页共10页 农贸市场日常管理制度范本

为保障市场日常管理工作正常有序，确保消费者合法权益，积极引导市场经营户文明经营、规范经营，营造出“市场是我家，管理靠大家”的新环境。特制定农贸市场日常经营管理制度。

一、市场经营户经营行为管理标准

1、经营入市从事经营活动的经营户应当根据所经营的商品及服务的类别，取得相应的卫生许可证、从业人员健康证明等相关证件入市经营。

2、经营户不得转让、出租、出借、出卖，不得擅自改变核定过的营业内容。

3、经营户经营的商品应符合核定的经营范围。经营无公害、绿色、有机食品，应明示相关证书，并保留(出示)肉食品、绿色食品、有时效方便食品等相关产品的进货凭证、检验检疫证明等，以备查验。

4、经营户应采取措施，对进货商品进行检查验收，保证所销售商品质量合格。不得销售失效、变质、过期的商品；不得掺杂作假、以假充真、以次充好，不得以不合格商品冒充合格商品。

5、经营的商品应符合国家的有关规定，不得经营国家明令禁止出售的商品。

6、应使用符合国家有关法律法规规定的计量器具，不得短斤少两、短尺少寸；销售商品应明码标价。

7、不得欺行霸市、强买强卖、哄抬物价、骗买骗卖。 第2页共10页 8、经营者应自觉遵守农贸市场的各项管理制度，自觉做好摊位内卫生，保持摊位整洁。

二、市场经营秩序管理标准

1、市场内实行按蔬菜、肉食品、水果、干杂、水产、家禽、熟食等类别分区设立标志牌，进行分类管理。

2、市场内商品上台、上架、进盆、进池，摆放整齐有序。

3、市场内店铺(商家)不得出摊占道，禁止跨门摊经营。

4、市场内不得摆地摊，不得以自行车、三轮车作为商品交易台架进行交易，禁止在市场流动叫卖。

三、食品卫生管理制度

为了加强市场食品卫生管理根据《中华人民共和国卫生法》的有关精神，结合本市场的实际情况，特制订食品卫生管理规定：

1、进场经营户需办妥《卫生许可证》和《生产许可证》等证件，严格禁止不具备证件的经营户进入市场销售产品。

2、经营户需自觉遵守食品卫生管理有关规定，切实做好食品追溯制度。

3、加强计量、防疫、卫生、工商等职能工作的监督作用，维护市场秩序，防止假冒伪劣和不清洁的食品进入市场。

4、经营户要遵纪守法，合法经营。严格禁止经营腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁食品；严格禁止经营含有毒、有害物质污染的食品，严格禁止经营无品名、无产地、无厂址、无日期，超过保存期的食品。

5、认真做好消费者投诉的接待和处理工作；根据群众举报，组织力量查处违反《食品卫生法》有关案件。 第3页共10页 6、保护消费者的利益，积极查处假冒伪劣商品，并按有关部门的规定对违反者作出教育，停业整顿，经济处罚，直至清退出场的处理，情节特别严重的要依法追究刑事责任。

四、农贸市场环境卫生管理标准

1、商贸公司保洁人员做好市场内公共部分的保洁卫生，摊位内部卫生由各经营户自行打扫，并要求达到市场管理卫生标准。

2、经营户应当保持所经营的摊位卫生状况良好，定期做好清洁工作。摊位及其附近必须做到无积水、无垃圾。

3、经营户产生的垃圾或剥弃的菜渣、果皮等应放入专门的废物容器内。

4、经营户应当做好防虫、防蝇、防蚊、防鼠工作。

5、经营户应当保证摊前长久整洁，不得随意将垃圾扔到过道等市场公共场所。

6、市场内宰杀家禽和剐剖水产品应符合相关要求的标准。

五、治安消防管理

1、市场内严禁打架斗殴、相互吵骂、酗酒闹事、欺负外地客商、扒窃钱物、扰乱市场经营秩序等，违者停业整改。情节严重的，除移交有关部门处理外，商贸公司有权收回摊位。

2、市场经营业户应服从管理，遵守市场规章制度，不得无理取闹、打骂、侮辱工作人员、扰乱市场秩序、妨碍或阻扰工作人员正常工作，违者除移交有关部门处理外，商贸公司有权收回摊位。

3、市场内摊位必须自己配备合格的(____公斤以上、abc型干粉)灭火器。公共消防设施、器材除抢险救灾外，任何人不准损坏或动第4页共10页 用；不得遮挡、圈占、埋压消防设施，违者除责令整改外，商贸公司有权收回摊位。

4、不准擅自改动用电线路和安装使用大负荷电器等，违者予以停电，没收电器设施，并收取违约金____元。

5、市场内严禁烤火、焚烧物品，违者除责令整改外，商贸公司有权收取违约金____元，情节严重者，收回摊位。

6、市场内人人有参与救火救灾的义务，一旦发生火情，应立即拨打火警电话119。

六、车辆管理规范

1、经营户每天用于进出货的车辆应当在规定的时间、通过规定的进出货通道进入市场，不得拥挤、抢道，以确保进出货有序进行。

2、经营户及消费者的车辆在营业时间内不得以任何理由进入市场，如有特殊情况需事先征得市场管理人员的许可，并听从指挥。

商贸公司

____年____月____日

农贸市场日常管理制度范本（2）

一、综述

当前，农贸市场的日常管理工作意义重大，直接关系到市场秩序的维护，保障市民的消费权益，促进农产品的安全质量，推动城乡经济发展。为了规范农贸市场的管理，提高市场运行效率，特制定农贸市场日常管理制度，以保障市场的正常运转。

二、管理机构 第5页共10页 农贸市场的日常管理由市场管理机构负责。市场管理机构负责市场的整体规划、协调各项工作、监督市场经营者的合法行为，以及保障消费者的合法权益。

三、市场布局与秩序管理

1. 市场布局

（1）市场的摊位设置应科学合理，遵循分类摆放原则，鼓励多样化的经营业态，提供多元化的商品选择。

（2）摊位经营面积按照一定比例进行分配，避免产生经营面积严重倾斜的情况。

2. 卫生清洁管理

（1）市场内部、摊位、地面等应定期进行清洁，并保持干燥。市场管理机构要加大对卫生清洁工作的监督力度，确保市场的整体卫生状况。

（2）厕所卫生要得到重视，要保持良好的卫生状况，并设置明显的提示标识，方便市民使用。

3. 环境卫生管理

（1）市场周边环境要保持清洁整洁，避免垃圾堆积和环境污染现象。

（2）垃圾分类处理，设置明显的垃圾桶，方便市民投放，减少环境污染。

四、经营者管理

1. 从业资格要求

（1）经营者必须持有有效的经营许可证，否则不得经营。 第6页共10页 （2）市场管理机构要加强对经营者资格的审查，确保经营者合法经营。

2. 商品质量监管

（1）经营者要严格按照国家有关要求选购商品，杜绝假冒伪劣产品的经营。

（2）市场管理机构要加大对商品质量的监管力度，定期抽查商品质量，对发现的问题进行处理。

3.价格合理管理

（1）经营者要遵守市场价格政策，不得随意涨价，不得串通行业内其他经营者，限制市场竞争。

（2）市场管理机构要加强对价格的监管，定期进行价格抽查，发现价格违规行为及时处理。

五、安全管理

1. 消防安全

（1）市场要配备充足的消防设施，并定期进行检查和维护，确保消防设备完好有效。

（2）市场管理机构要定期组织消防演练，提高市场经营者和工作人员的消防意识和应急处理能力。

2. 交通安全

（1）市场周边道路要划定明确的交通标线，并设置明显的交通指示牌，引导车辆和行人有序通行。

（2）市场管理机构要与交通管理部门保持密切联系，及时处理交通安全隐患，确保市场周边交通畅通。

六、市场服务管理 第7页共10页 1. 服务设施

（1）市场要配备充足的休息区、座椅、遮阳棚等公共设施，为市民提供便利的购物环境。

（2）市场管理机构要加强对设施的维护保养，定期进行检查和修缮，确保设施的正常使用。

2. 服务态度

（1）市场经营者要以热情、礼貌的态度服务市民，对市民的问题和需求要及时回应，并主动提供帮助。

（2）市场管理机构要加强对服务态度的监督，定期对市场经营者进行培训，提高服务水平。

七、投诉处理

市场管理机构要建立健全投诉处理机制，对市民的投诉要及时受理，尽快处理，并向投诉人反馈处理结果。同时，重点对重复投诉的问题进行调查，采取相应措施进行整改。

八、日常盘点与总结

市场管理机构应定期盘点日常管理工作的执行情况，总结存在的问题和不足，并采取相应的改进措施。通过不断优化管理制度，提高市场管理工作的水平和效能。

结语

农贸市场的日常管理是市场运行的基础，是保障市场秩序和市民权益的重要手段。本制度旨在规范农贸市场的日常管理，提供参考和指导，促进市场的健康发展。市场管理机构要严格按照本制度的要求进行管理，不断加强监督和检查力度，提高管理水平，确保市场的正常运转和市民的满意度。 第8页共10页 农贸市场日常管理制度范本（3）

第一章 总 则

第一条 为规范农贸市场管理，促进市场健康有序发展，根据《农贸市场管理条例》及其他相关法律法规，制定本制度。

第二条 农贸市场是指依法设立，供农民和市民购买农畜产品、副食品以及其他日常生活用品的市场。

第三条 农贸市场应在有关部门的指导下，提供良好的经营环境，保障农产品质量安全，保护消费者合法权益。

第四条 农贸市场的管理机构应依法承担对市场的日常管理职责，维护市场秩序，促进市场发展。

第五条 农贸市场应定期开展安全生产、食品卫生、消防安全等方面的培训，提高经营者和从业人员的安全意识和法律法规意识。

第二章 农贸市场日常管理制度

第六条 农贸市场的布局应合理，设立合理的人行通道、货车通道和紧急疏散通道。

第七条 农贸市场应设立规范的管理岗位，明确岗位职责，由专职人员负责，保证市场的正常运营。

第八条 农贸市场应建立容错机制，对经营者失职失责，违反管理规定的行为进行处罚，对屡次违规的经营者进行行政处罚并予以曝光。

第九条 农贸市场应遵循市场经济原则，允许经营者按照市场化的原则选择经营方式和经营品种。 第9页共10页 第十条 农贸市场应建立健全的监督管理体系，加强对经营者的监督检查，及时发现和处理问题，确保市场的健康发展。

第十一条 农贸市场应定期进行巡查，检查市场的卫生和环境状况，及时处理问题，确保市场的清洁整洁。

第十二条 农贸市场应及时公布市场开放时间、准入条件、管理费用等信息，保障经营者和消费者的知情权。

第十三条 农贸市场应建立健全的物业管理制度，明确物业管理公司的责任和权责，确保市场的良好管理和服务。

第十四条 农贸市场应建立完善的消防设施，保证市场的消防安全，防止火灾事故的发生。

第十五条 农贸市场应定期组织安全生产培训，提高经营者和从业人员的安全意识和应急处理能力。

第三章 处罚制度

第十六条 对于农贸市场中存在的违规行为，经营者将被处以相应的处罚。

第十七条 对于违规行为，包括但不限于以下情况，农贸市场管理机构将给予相应的处罚：

（一）营业时间未按规定执行的，给予警告，并限期改正；

（二）经营者未按规定向市场管理机构缴纳管理费用的，给予警告，并限期缴纳；

（三）经营者违反卫生规定的，给予警告，并要求改正，并可视情况记入不良记录；

（四）经营者违反市场规定的，给予警告，并要求改正，情节严重的，可视情况记入不良记录；