王镜岩生物化学习题+答案

生物化学习题（答案不太全）之樊仲川亿创作

第一章 绪 论

一、问答

1．什么是生物化学？它主要研究哪些内容？

2．生物化学经历了哪几个发展阶段？各个时期研究的主要内容是什么？试举各时期一二例重大成就。

第二章 蛋白质化学

一、问题

1．蛋白质在生命活动中有何重要意义？

2．蛋白质是由哪些元素组成的？其基本结构单元是什么？写出其结构通式。

3．蛋白质中有哪些罕见的氨基酸？写出其中文名称和三字缩写符号，它们的侧链基团各有何特点？写出这些氨基酸的结构式。

4．什么是氨基酸的等电点，如何进行计算？

5．何谓谷胱甘肽？简述其结构特点和生物学作用？

6．什么是构型和构象？它们有何区别？

7．蛋白质有哪些结构条理？分别解释它们的含义。

8．简述蛋白质的a-螺旋和b-折迭。

9．维系蛋白质结构的化学键有哪些？它们分别在哪一级结构中起作用？

10．为什么说蛋白质的水溶液是一种稳定的亲水胶体？

11．碳氢链R基在蛋白质构象中如何取向？

12．多肽的骨架是什么原子的重复顺序，写出一个三肽的通式，并指明肽单位和氨基酸残基。

13．一个三肽有多少NH2和COOH端？牛胰岛素呢？

14．利用哪些化学反应可以鉴定蛋白质的N-端和C-端？

15．简述蛋白质变性与复性的机理，并概要说明变性蛋白质的特点。

16．简述蛋白质功能的多样性？

17．试述蛋白质结构与功能的关系。

18．蛋白质如何分类，试评述之。

二、解释下列名称

5.<

生物化学习题

一、最佳选择题：下列各题有A、B、C、D、E五个备选答案，请选择一个最佳答案。

1、蛋白质一级结构的主要化学键是( )

A、氢键 B、疏水键

C、盐键 D、二硫键 E、肽键

2、蛋白质变性后可出现下列哪种变更( )

A、一级结构发生改变

B、构型发生改变

C、分子量变小

D、构象发生改变

E、溶解度变大

3、下列没有高能键的化合物是( ) A、磷酸肌酸 B、谷氨酰胺

C、ADP D、1，3一二磷酸甘油酸

E、磷酸烯醇式丙酮酸

4、嘌呤核苷酸从头合成中，首先合成的是( )

A、IMP B、AMP C、GMP

D、XMP E、ATP

5、脂肪酸氧化过程中，将脂酰～SCOA载入线粒体的是( )

A、ACP B、肉碱 C、柠檬酸

D、乙酰肉碱 E、乙酰辅酶A

6、体内氨基酸脱氨基最主要的方式是( )

A、氧化脱氨基作用

B、联合脱氨基作用

C、转氨基作用

D、非氧化脱氨基作用

E、脱水脱氨基作用

7、关于三羧酸循环，下列的叙述哪条不正确( )

A、发生NADH和FADH2

B、有GTP生成

C、氧化乙酰COA

D、提供草酰乙酸净合成

E、在无氧条件下不克不及运转

8、胆固醇生物合成的限速酶是 ( )

A、HMG COA合成酶 B、HMG COA裂解酶

C、HMG COA还原酶

D、乙酰乙酰COA脱氢酶

E、硫激酶

9、下列何种酶是酵解过程中的限速酶( )

A、醛缩酶 B、烯醇化酶

C、乳酸脱氢酶

D、磷酸果糖激酶

E、3一磷酸甘油脱氢酶

10、DNA二级结构模型是( )

A、α一螺旋

B、走向相反的右手双螺旋

C、三股螺旋

D、 走向相反的左手双螺旋

E、走向相同的右手双螺旋

11、下列维生素中介入转氨基作用的是( )

A、硫胺素 B、尼克酸

C、核黄素 D、磷酸吡哆醛

E、泛酸

12、人体嘌呤分解代谢的终产品是( )

A、尿素 B、尿酸 C、氨

D、β—丙氨酸

E、β—氨基异丁酸 13、蛋白质生物合成的起始信号是( )

A、UAG B、UAA C、UGA

D、AUG E、AGU

14、非蛋白氮中含量最多的物质是( )

A、氨基酸 B、尿酸 C、肌酸

D、尿素 E、胆红素

15、脱氧核糖核苷酸生成的方式是( )

A、在一磷酸核苷水平上还原

B、在二磷酸核苷水平上还原

C、在三磷酸核苷水平上还原

D、在核苷水平上还原

E、直接由核糖还原

16、妨碍胆道钙吸收的物质是( )

A、乳酸 B、氨基酸

C、抗坏血酸 D、柠檬酸

E、草酸盐

17、下列哪种途径在线粒体中进行( )

A、糖的无氧酵介

B、糖元的分解

C、糖元的合成

D、糖的磷酸戊糖途径

E、三羧酸循环

18、关于DNA复制，下列哪 项是错误的( ) A、真核细胞DNA有多个复制起始点

B、为半保存复制

C、亲代DNA双链都可作为模板

D、子代DNA的合成都是连续进行的

E、子代与亲代DNA分子核苷酸序列完全相同

19、肌糖元不克不及直接弥补血糖，是因为肌肉组织中不含( )

A、磷酸化酶 B、已糖激酶

C、6一磷酸葡萄糖脱氢酶

D、葡萄糖—6—磷酸酶

E、醛缩酶

20、肝脏合成最多的血浆蛋白是( )

A、α— 球蛋白 B、β—球蛋白

C、清蛋白 D、凝血酶原

E、纤维蛋白原

21、体内能转化成黑色素的氨基酸是( )

A、酪氨酸 B、脯氨酸

C、色氨酸 D、蛋氨酸

E、谷氨酸

22、磷酸戊糖途径是在细胞的哪个部位进行的( )

A、细胞核 B、线粒体

C、细胞浆 D、微粒体

E、内质网

23、合成糖原时，葡萄糖的供体是( ) A、G－1－P B、G－6－P

C、UDPG D、CDPG E、GDPG

24、下列关于氨基甲酰磷酸的叙述哪项是正确的( )

A、它主要用来合成谷氨酰胺

B、用于尿酸的合成

C、合成胆固醇

D、为嘧啶核苷酸合成的中间产品

E、为嘌呤核苷酸合成的中间产品

25、与蛋白质生物合成无关的因子是( )

A、起始因子 B、终止因子

C、延长因子 D、GTP

E、P因子

26、冈崎片段是指( )

A、模板上的一段DNA

B、在领头链上合成的DNA片段

C、在随从链上由引物引导合成的不连续的DNA片段

D、除去RNA引物后修补的DNA片段

E、指互补于RNA引物的那一段DNA

27、下列哪组动力学常数变更属于酶的竞争性抑制作用( )

A、Km增加，Vmax不变

B、Km降低，Vmax不变

C、Km不变，Vmax增加

D、Km不变，Vmax降低 E、Km降低，Vmax降低

28、运输内源性甘油三酯的血浆脂蛋白主要是( )

A、VLDL B、CM C、HDL

D、IDL E、LDL

29、结合胆红素是指( )

A、胆红素——清蛋白

B、胆红素——Y蛋白

C、胆红素——葡萄糖醛酸

D、胆红素——Z蛋白

E、胆红素——珠蛋白

30、合成卵磷脂所需的活性胆碱是( )

A、ATP胆碱 B、ADP胆碱

C、CTP胆碱 D、CDP胆碱

E、UDP胆碱

31、在核酸分子中核苷酸之间连接的方式是( )

A、2′－3′磷酸二酯键

B、2′－5′磷酸二酯键

C、3′－5′磷酸二酯键

D、肽键 E、糖苷键

32、能抑制甘油三酯分解的激素是( )

A、甲状腺素 B、去甲肾上腺素

C、胰岛素 D、肾上腺素

E、生长素 33、下列哪种氨基酸是尿素合成过程的中间产品( )

A、甘氨酸 B、色氨酸

C、赖氨酸 D、瓜氨酸

E、缬氨酸

34、体内酸性物质的主要来源是( )

A、硫酸 B、乳酸 C、CO2

D、柠檬酸 E、磷酸

35、下列哪种物质是游离型次级胆汁酸( )

A、鹅脱氧胆酸 B、甘氨胆酸

C、牛磺胆酸 D、脱氧胆酸

E、胆酸

36、生物体编码氨基酸的终止密码有多少个( )

A、1 B、2 C、3 D、4 E、5

二、填充题

1、氨基酸在等电点(PI)时，以______离子形式存在，在PH>PI时以______离子存在，在PH

2、血浆脂蛋白用超速离心法可分为______、______、______、______四类。

3、饱和脂酰COAβ—氧化主要经过______、______、______、______四步反应，β—氧化的终产品是______，每次β—氧化可发生______克分子ATP。

4、大肠杆菌RNA聚合酶全酶由______组成，核心酶组成是______，参予识别起始信号的是______。 5、根据激素的化学实质，可将其分成______、______、______和______四类。

6、肝脏生物转化作用的第一相反应包含______、______、______；第二相反应是______。

7、大多数真核细胞的MRNA5′一端都有______ 帽结构，3′一端有______结构。

8、体内硫酸根的供体是______、甲基的供体是______、磷酸核糖的供体是______。

9、罕见的一碳单位有______、______、______、______等，携带它们的载体是_______。

10、下列氨基酸的脱羧产品分别为：组氨酸______，色氨酸______，谷氨酸______。

11、对神经肌肉应激性Ca＋2起______作用，K＋起______。

12、VitD的活性形式是______。

13、合成血红蛋白中血红素的基来源根基料是______、______、______。

14、血红素在体内分解代谢的主要产品是______、包含______、______、______、______等。

15、Watsan－Crick提出的双螺旋结构中，______处于分子外边，______处于分子中央，螺旋每上升一圈bp数为 。

16、蛋白质二级结构的形式有______、______和______。

17、组成蛋白质的氨基酸分子结构中含有羟基的有______、______、______。