中药熬药的正确方法
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中草药熬制方法及注意事项一、中草药熬制方法:1.准备草药材料:选择优质的中草药材料,如鲜草药、干燥草药等,首先进行清洗和晾干。
2.制备配方:根据需要制药的疾病,选择适合的中草药材料,并进行合理的配方。
3.材料研磨:将药材进行研磨,使其细碎,以利于出药效。
4.材料处理:一般情况下,需要将药材进行浸泡处理,以软化药材,有助于药效的释放。
5.加入溶剂:将浸泡后的药材加入适量的溶剂,一般是清水,根据中草药配方的要求确定比例。
6.煎煮药材:将药材和溶剂一同加热煮沸,煎煮时间根据药材的性质和制剂的要求而定。
7.过滤药液:将煎煮好的药液通过纱布或纸上滤,去除杂质。
8.冷却保存:将过滤好的药液放置冷却,并保存在密封容器中。
二、中草药熬制的注意事项:1.选择优质药材:药材的质量直接决定药物的药效,所以选择优质药材是中草药熬制的首要步骤。
2.正确配方:根据具体疾病选择适合的中草药材料,并制定合理的配方,合理配伍可以增强药效。
3.控制煮沸时间:煮沸时间过长,药效成分易受到高温的破坏;煮沸时间过短,药效成分无法被充分释放。
因此,掌握好煮沸时间是非常重要的。
4.注意溶剂的选择:溶剂的选择应该根据药材的特性和药物的制剂要求,一般常用的溶剂是清水。
5.保持卫生:在熬制过程中,必须保持操作环境的卫生,以免杂质污染药物。
6.控制温度:药材在煮沸过程中,温度的控制也是非常重要的,一般情况下火力不宜过大,以免破坏药效成分。
7.滤液处理:熬制好的药液需要通过过滤,以去除杂质。
8.冷却保存:药液在制作完成后,应立即冷却保存,以免药效成分受到高温的破坏。
总结:中草药熬制是一种重要的中药制剂方法,能够有效提取药物的有效成分,达到治疗功效。
在进行中草药熬制过程中,我们需要掌握正确的制作方法,并遵循一些注意事项,以保证药物的质量和药效。
尤其要注重选择优质药材、合理配方、精确煮沸时间和温度等因素的控制,从而制作出对患者有益的中草药制剂。
中药的熬制方法及注意事项
一、熬制方法:
1、分配中药:根据诊断需要选择合适的中药,中药用量药量应以伤寒论定;
2、洗米法:根据病情要求洗米,洗取清水;
3、开水煎煮:将中药加入清水,放入锅中,用慢火加热,沸腾后减小火力熬煮;
4、裹药熬煮:将中药和水放入药袋中熬煮;
5、蒸煮:用沙锅中加水加热,将中药放入沙锅,加盖封住, 用慢火蒸煮;
6、加条熬煮:将中药放入清水中加热,待熬煮,再放入条料,继续熬煮。
二、注意事项:
1、要选择优质的中药,以保证其药效。
2、按照药物方剂量熬制,中药以温暖,苦酸适度为宜,不宜过热,过熬过煎。
3、防止中药中毒,尽量使用新鲜的中药。
4、中药液要温热,不宜过热,中药以温暖,苦酸适度为宜,药液发酸后若能完全混匀即可服用,如果不能及时服用,应改用冷开水冲服。
5、煎煮时留意时间,在熬制过程中要随时观察,不要过度煎煮损失中药的药效。
6、学会熬制中药时的技巧,比如:增湿药如海参、蟹壳是先加热再熬煮,燥药和涩药如甘草则先熬煮后加热,以及煎药时要不断搅拌以保持药效等。
煎中药的正确方法和步骤如下:
1. 准备一个砂锅,将中药倒入砂锅里,倒入饮用水泡药,水位淹没手指,泡30-60分钟。
2. 放煤气灶上熬第一遍,大火,熬沸腾后及时取下盖子,翻动均匀盖上盖子,改最小火再煮30分钟,中间再翻动2-3次。
3. 30分钟后倒出第一遍药汤,熬出来的药汤大概200毫升左右。
4. 第二遍熬药,加入第一次一半的水量,翻动均匀,泡5-10分钟。
大火,熬沸腾,翻动均匀盖盖子,转小火25分钟左右,中间翻动2-3次。
5. 倒出第2遍汤药和第1遍融合在一起,两遍药汤混合后大概400毫升,倒出200毫升左右饮用,剩下一半的放冰箱。
6. 第三遍药汤,加入满凉水,放煤气灶上煮沸腾,中间不要离开人防止溢出。
开锅关火凉凉40-50°,泡脚30分钟左右倒掉。
中药煎熬的方法范文中药煎熬是中医传统的一种制剂方式,通过将中药材浸泡、煮沸、浓缩、过滤等一系列步骤,将中药材中的有效成分提取出来,并制成液体药剂。
下面将介绍中药煎熬的详细步骤及注意事项。
一、准备工作1.选择好质量良好的中药材,查验中药材是否有虫蛀或霉变的现象。
2.根据所需配方,进行药材的称量。
3.准备好煮药的器具,一般可使用药锅、药煎壶等,确保无污物残留。
二、水药比例1.加水浸泡:按照药材与水的比例,将药材放入干净的容器中,加入适量的清水浸泡,通常药材与水的比例为1:10。
2.浸泡时间:药材的浸泡时间通常为20-30分钟,以便使药物充分吸收水分。
三、水药煎煮1.倒入适量清水:根据配方的比例,将药材浸泡过的水倒入药锅或药煎壶中。
2.开火加热:将药锅放在火上,逐渐加热至沸腾。
3.煮制时间:药材煮沸后,改用小火煮制,通常需煮沸30-60分钟,使药材充分煎熬。
4.熬制过程中需注意定时搅拌,以防止药材粘底或煮糊。
四、煎熬液体过滤1.停火冷却:将煮沸的药液停火,静置一段时间,使药液自然冷却。
2.过滤药渣:药液冷却后,使用过滤纱布或滤网对药液进行过滤,去除药渣。
3.过滤时需将纱布或滤网用力按压,使药液充分渗透,并提高过滤效果。
五、浓缩煎煮液1.再次加热:将过滤后的药液再次倒入药锅或其他锅中,加热至约剩下原液的1/3-1/22.浓缩时间:浓缩时间视药液多少而定,通常需要3-4小时,直至药液呈稠状。
3.注意火候掌握,避免过热造成药液煮干或糊锅。
六、制剂保存1.清洁容器:将浓缩的药液倒入清洁的容器中。
2.保存方式:制剂后的中药煎剂需要密封保存,放置于阴凉干燥处,避免阳光直射和潮湿。
3.保存时间:根据不同的需求,中药煎剂的保存时间在3-6个月,长时间保存可能失去部分疗效。
1.遵循方剂:按照医师的方剂和煎熬方法煎制中药,不可随意更改。
2.药材质量:选择高质量的中药材,避免有虫蛀和霉变的药材。
3.火候掌握:慎重选择火候,避免糊锅或煮干药液。
中医熬药的方法
中医熬药的方法一般包括以下步骤:
1.浸泡:将药材浸泡在冷水中,根据药材的特性浸泡时间有所不同。
如解表药、清热药、芳香类药物,煮沸后5分钟停火,闷5-10分钟后服用。
而滋补性中药,煮沸后小火慢煎40-60分钟。
2.煎煮:民间有传法说“煎药加三碗水煮出一碗水”。
其实并不科学,加水多少,要根据现实药量来定,加水量要超过浸泡药面2-3厘米。
第一遍武火烧开,再转文火煎煮20-30分钟,然后倒出放一边。
第二遍再加冷水大火烧开,再用小火煎煮20-30分钟,两次药汁混合一起按医嘱分次服用。
3.容器:最好选用砂锅或者搪瓷锅,其次是不锈钢锅,忌用铁锅或者铝锅。
4.特殊煎煮的药物:如果方剂中含有特殊煎煮的药物,医疗机构一般会单独包装标明,如“先煎、后下、烊化、冲服、另煎”。
第一遍煎煮,把需要先煎的药物放入锅中大火烧开。
以上就是中医熬药的一般方法,具体步骤可能会因不同处方和药材而有所不同,建议您在医生的指导下进行煎药。
中药煎煮的一般方法中药煎煮是中医药学中非常重要的一环,对于中药的质量、药效、用法等方面都有着至关重要的影响。
以下是关于中药煎煮的10条一般方法及详细描述:1.选材:在煎煮中药之前,必须要选择质量优良,干燥无虫蛀和霉变的中药材。
选择时还要根据配伍关系以及个体差异进行搭配,以达到理想的药效。
2.浸泡:将选好的中药材用冷水浸泡,浸泡时间一般为30分钟左右。
浸泡可以使中药材变软,更容易煎煮出药效成分。
3.清洗:浸泡后,应该将中药材清洗干净,以去除浸泡过程中可能残留的杂质,确保中药干净卫生。
4.破碎:对于较大颗粒的中药材,需要先进行破碎,以便更好的释放药效成分。
采用破碎工具时,应该避免过度破碎,以免影响药效。
5.冷水入锅:将清洗干净的中药材用冷水加入炖锅中,不要事先加热水,以免影响药效。
6.加热:将中药材加入锅中后,点燃炉火,缓慢加热。
由于中药的煎煮时间较长,所以要采用小火缓慢煎煮,以充分释放药效成分。
7.煮沸:当水开始沸腾时,应该继续小火煮沸,煮沸时间一般为20-30分钟左右。
此过程中应随时观察水位,及时添加水以免中药熬煮过度。
8.排渣:煎煮完成后,需要将煮好的中药渣过滤出来,以便于取药汁。
可以采用纱布或过滤器进行过滤,确保药汁清澈透明。
9.取药汁:将过滤好的药汁倒入药杯中,等待药汁冷却后即可服用。
药杯应该使用不锈钢、玻璃等无毒无害的材质制作,避免药汁被污染。
10.保存:中药煎煮后,药汁一般只能在冷藏状态下保存3-5天,冰冻保存则可达一个月。
在保存药汁时,应该使用密封容器,并避免阳光直接照射,避免影响药效。
中药煎煮是一项需要仔细细致的工作,只有采用正确的煎煮方法,才能充分发挥中药的药效,达到良好的治疗效果。
高压锅熬中药的正确方法
一、熬制中药的正确方法
1、准备好原料:
在熬制中药时,应先准备好所需的中药原料,以确保所用药材的质量,如每味原料不得低于国家药典所制定的标准。
2、洗净原料:
在熬制中药时,应先将中药原料洗净,以去除外来秽物,并将其按规定的用量分别装入高压锅内,以准备熬制。
3、放入高压锅:
将准备好的中药原料放入高压锅中,并加入水至适当的位置,把锅盖放好,将温度调到最大,使之进入加压状态。
4、开始熬制:
当锅内压力达到设定的最大值后,立即将锅内的温度调节到一定的低温,使中药熬制的流程进入常温熬制的阶段。
5、熬制完毕:
当熬制的时间达到规定的时间后,即可停止加热,将中药放凉,熬制完毕。
二、高压锅熬中药的注意事项
1、高压锅的温度:
在熬制中药时,高压锅的温度一定要控制好,否则会影响中药熬制的效果,并影响药效。
2、添加水量:
在高压锅熬制中药时,一般要求添加水的量不得超过锅体的三分之二,要求水量不足的情况下,应尽量减少添加水的量。
3、熬制时间:
高压锅熬制中药的时间一般要求在40分钟到50分钟之间,时间过长的话会影响中药的药效,时间过短的话,会造成中药的药效不全。
4、高压锅的盖子:
在熬制中药时,一定要将高压锅的盖子紧紧盖住,以防止水分过多的情况出现,影响中药的熬制效果。
如对您有帮助,可购买打赏,谢谢怎样熬煎中药最有效?导语:不要小看煎熬中药的方法,其中大有学问。
若熬制方法不当,不但会降低药效,有时还会产生副作用。
只有遵循一定的熬药规则,才能熬出高质量的不要小看煎熬中药的方法,其中大有学问。
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只有遵循一定的熬药规则,才能熬出高质量的药汁,发挥其最好的药效。
那么,应当怎样熬制中药才是最有效呢?请看看专家的建议吗!一、温水泡四十分钟医生开出的药方,首先要据医嘱知道哪些药需先煎或后煎?然后将药用温水泡四十分钟左右后再煎制。
用温水泡的目的是让中药泡透以便将药的有效成分更多地煎出。
要知道药方里的药,是否有先煎或后煎的中药?像贝壳类、矿物类、骨甲类等应先煎。
贝壳类有牡蛎粉、蛤粉等;矿物类有石膏粉、龙骨等;骨甲类有鳖甲、龟板等。
此类药应先煎十分钟后再放入其它药物。
有些药方要求煎药时必须后煎的中药,“后煎”就是将药煎十分钟后再放入药罐,因为有些中药久煎无效,像钩藤等。
有些芳香带味药,久煎减低药效,如金银花、连翘、薄荷等。
还有些药久煎可以减轻药的毒性,如马钱子等。
二、猛火微火有讲究有的药要久煎微火,有的药要猛火时间短。
久煎微火是指滋补药而言,猛火时间短是指攻下药、芳香带味药。
攻下药是指:通便药。
芳香带味药是指:伤风感冒药而言。
煎药最好用砂锅,砂锅受热均匀,药煮开时它的滚动就像浪头,有撞击力,再用筷子不断地搅拌,像洗衣机将衣服的脏物洗掉一样,这样才能把药里的有效成分全部煎煮出来。
现在有些医院或药店用高压锅煎药,常识分享,对您有帮助可购买打赏。
煎中药与熬中药的方法中药的煎煮与熬煮是中药煎煮的两种常用方法,也是中医药制剂的主要方法之一。
两者都是将中药材加热煮沸后,将中药的有效成分提取出来,以供服用。
下面分别介绍煎中药和熬中药的方法。
一、煎中药的方法:1、准备工作:首先要将需要的中药材配制好,按照医生开具的处方或是中药饮片的剂量进行配制。
2、洗净中药:将需要煎煮的中药材洗净,去除杂质和尘土,用清水浸泡片刻后捞出,沥干水分备用。
3、加水煎煮:将处理好的中药材放入煎锅中,倒入适量的清水,水量要根据中药材的不同而定,一般来说,草药比例一般是1:6-10,即1份中药材与6-10倍的清水。
4、慢火熬煮:将煎锅放在火炉上,用文火熬煮,要煮至水开后,再用慢火炖煮一段时间,让中药的有效成分充分溶解出来。
5、过滤取药:将煮好的中药液过滤出来,去除杂质,取出澄清的药液,放在容器中备用。
二、熬中药的方法:1、准备工作:同样需要将需要的中药材配制好,按照医生开具的处方或是中药饮片的剂量进行配制。
2、洗净中药:将需要熬煮的中药材洗净,去除杂质和尘土,用清水浸泡片刻后捞出,沥干水分备用。
3、加水熬煮:将处理好的中药材放入煎锅中,倒入适量的清水,水量也要根据中药材的不同而定,一般来说,草药比例一般是1:6-10,即1份中药材与6-10倍的清水。
4、中火熬煮:将煎锅放在火炉上,用中火将中药煮沸,待煮沸后再用小火慢熬,一般要熬至水变浓稠,中药材的有效成分充分释放出来。
5、过滤取药:将熬煮好的中药液过滤出来,去除杂质,取出澄清的药液,放在容器中备用。
总结来说,煎中药和熬中药都是中药制剂的常用方法,两者的最大区别在于火候和熬煮时间的长短。
煎中药要求火候较轻,一般用文火煮沸,而熬中药则要求火候较重,用中火煮沸后再转小火慢熬。
在选择煎煮方法时,需根据中药材的特性和医生的建议来选择适合的煎煮方法,以便将中药的有效成分充分提取出来,以达到治疗疾病的效果。
熬中药的正确方法3次熬中药是传统中医疗法的一种重要方法,具有药效浓缩、易吸收、调理身体的优点。
熬中药的正确方法可以最大限度地发挥药物功效,下面将以熬制黄连解毒片、补中益气汤和清热解毒汤为例,详细介绍熬中药的正确方法。
一、熬制黄连解毒片黄连解毒片是一种常用于清热解毒、活血止痛的中药,下面将介绍其正确的熬制方法。
1. 准备材料:- 黄连:10g- 黄芩:10g- 石膏:10g- 大黄:10g2. 制作步骤:- 将上述材料洗净,加入砂锅中。
- 加入适量的水,水量约为药材的3倍,用大火煮沸。
- 煮沸后改用小火慢炖,炖煮2小时。
- 炖煮完成后,用纱布过滤汁液,将药渣去除。
3. 注意事项:- 熬制黄连解毒片时,需要根据自己的体质和病情来决定药材的用量。
- 火候掌握好,煮沸时用大火,炖煮时用小火,避免药液过热或过久煮沸,影响药效。
- 熬制时要注意水量,水量过多会稀释药性,水量过少会煮干,影响药效。
- 过滤药液时要用纱布过滤,保证药液的纯净度。
二、熬制补中益气汤补中益气汤是一种常用于补益脾胃、增强体力的中药,下面将介绍其正确的熬制方法。
1. 准备材料:- 白术:10g- 人参:10g- 大枣:10枚- 茯苓:10g- 生姜:3片2. 制作步骤:- 将上述材料洗净,加入砂锅中。
- 加入适量的水,水量约为药材的3倍,用大火煮沸。
- 煮沸后改用小火慢炖,炖煮4小时。
- 炖煮完成后,用纱布过滤汁液,将药渣去除。
3. 注意事项:- 熬制补中益气汤时,可以根据自身需要适量增减药材的用量。
- 火候掌握好,煮沸时用大火,炖煮时用小火,避免药液过热或过久煮沸,影响药效。
- 熬制时要注意水量,水量过多会稀释药性,水量过少会煮干,影响药效。
- 过滤药液时用纱布过滤,保证药液的纯净度。
三、熬制清热解毒汤清热解毒汤是一种常用于清热解毒、去除痘疮的中药,下面将介绍其正确的熬制方法。
1. 准备材料:- 槟榔壳:10g- 金银花:10g- 野菊花:10g- 茅根:10g- 阳春石膏:10g2. 制作步骤:- 将上述材料洗净,加入砂锅中。
正确熬中药的方法
熬中药的方法可以分为以下几个步骤:
1. 准备药材:根据处方准备好所需的中药材,将其清洗干净。
2. 研磨药材:将较硬的中药材可以用研磨机或者研钵等工具将其研磨成细粉状,以便更好地释放药效。
3. 配置药材比例:根据中药处方中各种药材的比例,将其按照一定的比例配制好。
4. 加水煎煮:将药材倒入炖盅、砂锅或者中药壶中,加入适量的清水,一般以药材的2-10倍水量为宜,煮沸后改小火煎煮一段时间。
具体时间视药材的性质和处方而定,一般煎煮30分钟至2小时。
5. 过滤药液:煎煮完成后,使用细筛网或者纱布过滤掉渣滓,得到纯净的药液。
6. 汤药后处理:根据需要,可将药渣包裹起来后压榨出多余药液,或将渣滓留在药汤中服用。
7. 药液储存:将药液倒入干净的容器中,放置在清洁、干燥、避光、通风处储存,避免阳光直射和细菌污染。
需要注意的是,在熬制中药过程中,应保持房间通风良好,煎药时的火力要掌握好,避免过猛或过弱,也应注意避免煎煮时间过长。
此外,还要根据中药的具体要求和个人身体状况调整煎煮的方法和时间。
如果对中药的制作不够熟悉,建议咨询中医师或中药师的指导。
中药熬的方法和注意事项
中药的熬制方法和注意事项主要包括以下方面:
1. 浸泡:将药物倒入熬药的器皿中,加凉水没过药物,浸泡1小时左右,让中药充分吸收水分,恢复到新鲜状态,以促进有效成分的析出。
2. 煎煮:浸泡完成后,将砂锅放在煤炉上开始熬制。
一般中药需要煎煮两次,头煎先开大火,等水开了之后再转为小火,慢慢熬制。
一般熬制20\~25分钟,期间隔上几分钟搅拌一次,防止药物沉底糊锅。
3. 二煎:头煎结束后,将药汁滤出,然后加上热水,高出药面一点点即可,继续用大火煮至沸腾,然后开小火煎煮15\~20分钟即成。
4. 煎药器具:中药在煎制时最好使用砂锅,因为砂锅不易与中药里的成分发生化学反应,且具有良好的导热性、受热均匀。
请注意不要使用铝锅、铁锅等金属器皿,因为这些金属容易与中药发生化学反应而产生毒副作用。
5. 煎药火候:煎药的火候有大火和小火两种。
小火需要长时间的煎煮,大火水分蒸发过快药液容易外溢。
因此,一般是先用大火后用小火煎药,切不可图快而全程大火煎药。
6. 煎煮顺序:中草药中含有特殊药物时必须按照一定的顺序煎煮。
比如药包中有“先煎”字样的小包,应先煎10\~15分钟,再加入群药煎;有“后煎”字样的小包应在群药煎好前5\~10分钟放入再煎。
切不可盲目一次全部放入。
总的来说,中药的熬制需要一定的技巧和经验。
如需自己熬制中药,请确保了解和遵循上述注意事项;如不具备相关经验,建议请教有资质的中医或药师。
中药熬制方法和注意事项
中药熬制方法一般有蒸煮法、水煎、冷煎、熬浸、金银锭法等。
一、蒸煮法。
1、将中药加水蒸煮,水量通常是药材的2-3倍,火候可划分为大火、小火、微火几种。
2、蒸煮要适度,蒸煮的时间一般在1小时左右,比较硬结的药物可
以延长时间。
二、水煎法。
1、同蒸煮一样,先加水将药物煮沸,煮沸后加少量水,尽量保持剩
余液体量不变,改用小火慢煎。
2、煎药时间依中药质地而定,一般控制在1-2小时左右,多药汤水
煎时间可以延长,到药浸动性差不离锅时即可。
三、冷煎法。
1、熬制前用凉水将药物浸泡,浸泡了一段时间之后将药物取出,再
盛入药锅中,加入新鲜蒸馏水。
2、将药锅放在温和火上,将药汤熬至药汤变浓,但不栓糊,汤汁浓
稠时,熄火,放凉即可。
四、熬浸法。
1、将药物放入容器内,用温水将药物浸泡备用,每次浸泡时间不少
于3个小时。
2、待浸泡好的药物取出后,放入锅中,加入适量的温水,开大火加热,熬至汤汁浓稠,关火放凉,即可。
金银锭法。
1、将药物放入药锅中,加入新鲜蒸馏水,放入金银锭,再放入炉中,用小火慢熬,加入武火炖煮。
2、炖煮至药汤浓稠,降温至室温,再入冰箱冷藏。
中药熬制的正确方法
熬制中药是一种常见的中药制备方法,通过熬制可以将中药材中的有效成分溶解到溶剂中,使药效更加充分地释放出来。
正确的熬制方法可以确保中药的药效和安全性。
下面是熬制中药的正确方法:
1. 准备中药材和熬制工具:首先需要准备好需要熬制的中药材和熬制工具,如药材、清水、熬药壶等。
2. 洗净中药材:将需要熬制的中药材洗净,去除杂质和尘土。
3. 加水熬制:将清水加入熬药壶中,然后加入洗净的中药材,放在文火上慢慢熬制。
4. 控制火候:在熬制中药的过程中,需要控制火候,一般采用文火熬制,避免过热或煮沸。
5. 熬制时间:根据中药材的不同,熬制的时间也会有所不同,一般情况下需要持续熬制一段时间,直至药液变浓。
6. 过滤药渣:待药液熬制完成后,需要用纱布或滤网将药渣过滤出来,留下纯净的药液。
7. 保存药液:将过滤好的药液保存在密封的容器中,避免阳光直射和潮湿。
通过以上的熬制方法,可以确保中药的药效和安全性,提高中
药的疗效。
在熬制中药的过程中,需要严格按照配方和方法进行,避免出现错误,确保中药的质量和疗效。
中药饮片煎熬方法及注意事项一、中药饮片煎熬方法:1.准备工作:首先要准备好药材饮片、器皿、水和火源。
选择形状深碗状的锅具,以提高煎煮效果。
2.加水:将药材饮片放入锅中,倒入足够的水。
水的量要根据药材的特性和配方的比例而定,一般来说,水量要稍多于药材的总质量,以确保药性的充分溶出。
3.入锅开火:将锅放在火上,用中小火加热。
为了保证有效成分的保留,应该选择慢炖的方式煎药。
4.沸腾:药材煮沸后,继续保持中小火,保持药液的微沸状态。
这样可以减少营养素、有效成分在高温下的损失。
5.煎煮时间控制:煎煮时间根据药材的特性、制剂要求以及医师的建议而定,一般时间在30至60分钟之间。
煮制过程中,应随时观察药液的沸腾情况,防止溢出。
二、中药饮片煎熬注意事项:1.药材的分层:一些中药饮片在煮制的过程中容易出现分层现象,这时应采取适当方法,如用木勺轻轻搅拌,使其均匀煎煮。
2.加水量的控制:水的数量应根据药材的特性来决定,但是一般来说,最好略多于药材总质量。
过少的水量会导致药材出汤不充分,影响药效。
过多的水量会导致药液稀释,影响提取的效果。
3.温火慢炖:选择中小火煎熬中药饮片,既可充分发挥中药的药效,又能维持药物的营养成分。
高温煮药会使药材中的活性成分损失过多。
4.注意湿度:药材在日光下暴晒后会吸湿,煎煮的时候需注意控制好湿度,以免影响煎煮效果。
总结:中药饮片的煎熬是制备中药汤剂的重要工艺环节,正确的煎熬方法和注意事项能够提高药效,避免药材的过度煎熬和致使有效成分损失。
此外,煎熬过程中应注意药材的质量、煮药的时间和火候,以保证中药饮片汤剂的质量和安全。
中药熬制口诀大全
“三三三”口诀
1、第一个三:浸泡30分钟左右。
一般来说,买回来的药是很干净的,不用洗的,因为在炮制过程中已经清洗了,有些中药是粉末,一洗就都没了。
只需要用冷水浸泡30分钟左右即可。
加水量以没过药材为准,不能太多,会喝不完,也不能太少,会导致药煎糊了。
一般就是三碗水煎一碗水,但一定要没过药面。
记住,药是一天的剂量泡一次,一天一副,不要把所有的药一次性煎了。
2、第二个三:大火煎开,小火再慢煎30分钟左右。
把浸泡好的药材加火煎煮,先用大火煎开,再用小火慢炖30分钟左右,煎好后把药水倒出到一个碗里。
加水煎第二次,要加热水煎,第一个是怕冷水热胀冷缩,把砂锅弄破了,第二是热水可以更好的帮助药物有效成分煎出。
一共煎煮三次,或者只煎两次也行,每次都是大火煎开,小火慢煎30分钟左右。
3、第三个三:一日一剂,一天喝三次。
有些医嘱会一天两次,或者一天一次,或者代茶饮,这里首先遵医嘱服用。
可以把煎好的药汤充分混合,每次喝三分之一,喝完后密封保存,或者冷却后放入冰箱。
下次喝之前最好温一下。
也可以选择随煎随喝,不用混合,就是煎一次喝一次。
汤药熬制的方法
汤药是中医传统的治疗方法之一,通过将中药粉末和水混合后熬制成液体的形式来服用。
以下是汤药熬制的基本方法和注意事项:
1. 准备药材:根据不同的疾病和患者的体质,选择适当的中药材。
常见的中药材有人参、黄芪、枸杞、甘草、山药等。
将药材洗净、去皮、切片或打碎,备用。
2. 水的准备:熬制汤药需要足够的水,一般要求用滚水,即开水倒入容器内,等开水冷却后再慢慢倒入药材中,这样可以让药材中的药效充分释放。
3. 熬制:将准备好的药材和足够的水混合,用大火煮沸后改小火熬制,期间要不断搅拌,避免药材粘在一起。
熬制时间根据药材的量和熬制方法不同而有所差异,一般熬制30-60分钟。
4. 过滤:熬制完成后,将汤倒入滤器中,用滤网过滤掉渣,以便后续服用。
5. 储存:熬制好的汤药要放在阴凉、干燥、通风的地方储存,避免阳光直射和潮湿。
需要注意的是,熬制汤药时应注意火候和时间,避免过度煮熬,影响药材的药效。
另外,不同疾病的汤药熬制方法和剂量也有所不同,应根据个人体质和病情进行调整。
此外,熬制好的汤药应在医生指导下服用,避免盲目服用,以免造成不良反应。
中药学煎药
中药学煎药是指将中药材加水煎煮,提取其中的有效成分,制成中药汤剂的过程。
以下是一些基本的中药学煎药方法和注意事项:
1. 准备药材:将需要煎煮的中药材进行清洗,去除杂质和灰尘。
2. 加水:根据药材的种类、质量和煎煮目的,加入适量的清水。
一般情况下,水的用量是药材的3-5 倍。
3. 浸泡:将药材放入容器中,加入适量的水,浸泡一段时间,使药材充分吸收水分,有利于有效成分的溶解。
浸泡时间一般为30 分钟至 1 小时。
4. 煎煮:将浸泡好的药材和水放入煎煮锅或药壶中,用大火煮沸,然后转小火煎煮。
煎煮时间根据药材的种类和性质而定,一般为20-30 分钟。
期间需要不时搅拌,以防止药材粘锅或溢出。
5. 过滤:煎煮完成后,使用滤网或纱布将药渣过滤掉,保留药液。
6. 二煎:如果需要,可以将药渣再次加水煎煮,提取其中的有效成分。
二煎的时间可以稍微缩短。
7. 调整药液:根据需要,可以将药液浓缩或稀释,调整药液的浓度。
煎药的具体方法和时间可能因药材的不同而有所差异。
有些药材可能需要先煎、后下、包煎等特殊处理。
因此,在煎药之前,最好咨询专业的中医师或药师,以确保正确的煎药方法和剂量。
此外,煎药过程中需要注意火候和时间的控制,以确保药液的质量和效果。
正确煎药这12个要点要注意发布时间:2017-03-10 15:47:48 浏览:293 来源:中药是治病效果不错的方法之一,但很多年轻人对它犯起了愁,主要原因是不会煎药。
中药煎煮的方法是否适当,关系到其药效。
为了大家能正确煎药,下面给大家介绍中药煎煮的12个注意事项:一、煎药前的浸泡一般加冷水漫过药面,浸透后再煎煮,则有效成分易于煎出。
一般浸泡30分钟左右即可,但也要根据药材自身质地的轻重和季节、温度的差异分别对待。
花、草、叶可浸20分钟;根茎、种子、果实及矿石、甲壳类药材宜浸泡30~60分钟。
总之以药材浸透为准。
二、煎药用具的选择煎煮容器与药液质量关系非常密切,历史记载认为,“银为上,磁者次之”,不主张用锡、铁之类的锅煎煮。
因为有些药物遇到锡、铁等金属后会发生沉淀,降低溶解度,甚至会引起化学变化,产生副作用。
目前多主张使用陶瓷、瓦罐而不用铁锅、铜锅,最好也不用铝锅及不锈钢、搪瓷容器来煎药,以确保中药的疗效。
三、煎药用水的选择水是煎煮中药汤剂的最常用溶媒,一般宜选用洁净的冷水,如自来水、井水、蒸馏水等。
用水量应视药物的重量、体积、吸水能力、煎煮时间、火候及所需的药量等因素来决定,一般以水漫过药物半寸左右为宜。
煎药的用水量应一次加足,不要中间数次加水,更不能把药煎干了再加水重煎,煎干的药应弃掉。
四、煎药的火候煎煮中药有“武火、文火”之分,急火煎之为“武火”,慢火煎之为“文火”。
一般先武后文,即开始用大火,煎沸后改用文火。
不同的方剂需用不同的煎煮时间。
治疗外感表证的发汗解表药煎煮时间宜短,治疗虚证的滋补药煎煮时间宜长。
五、服法有讲究煎好的汤剂一般宜在饭前一小时服,对胃肠有刺激的药物宜在饭后服,滋补药宜空腹服,安神药宜在睡前服,慢性病宜定时服。
一般一剂分2~3服,一日一剂,如遇特殊情况,可以一日连服两剂,以增强疗效。
通常中药汤剂应当温服,而针对具体情况也可凉服。
六、服药有禁忌中药历来就有“十八反”、“十九畏”的说法,因此绝不能盲目使用民间偏方、秘方,切莫自当“郎中”酿“苦酒”。
中药熬药的正确方法
步骤一:准备材料
1、按配方分别挑选中药原料,如服用药剂量过小,可增加用量适当,可以增加药效;
2、将选好的中药原料清洗干净,湿润去掉药材表面的污垢,并切细分粒,以免影响
汤汁浓稠度;
3、将中药原料放入适当大小的锅内,加入足够的水量,将水量和中药原料比重控制
在1:7左右即可;
4、将锅上火,将开水舀入锅中,将水滤上,控制水的温度低于中药的沸点,以保持
中药原料的细胞结构不受破坏;
5、将水温慢慢提高至95-100℃,将汤汁调成“猛火”切勿加大火力,把料饼放入汤内,让汤汁有足够的淋漓细流,并均匀翻拌料饼;
步骤二:老火熬药
1、可以将开Ⅰ,到汤汁变浓稠的时候,再将温度慢慢调至60-70℃,开始熬煮,一般老火熬药时间不宜过长,一般只要30分钟左右;
2、分别调节汤汁的浓稠度,可以多加水拌开,可以加入适量的食盐调味;
3、可以根据配方要求,加入油脂类食品材料,熬药时可以选择洋葱、蒜头、生姜等,把活性物质汤汁溶出;
4、熬药时要经常检查汤汁的浓度,可以将汤汁稍微放水,弥补残汤省去,熬药时间
要控制,一般熬药只要1小时即可;
5、熬完药,用汤勺捞取汤汁,若汤汁太浓,可在小火煮上5-10分钟;
步骤三:分离中药渣
1、将中药汤滤过,将中药残渣用布袋筛细,再滤过净水即可;
2、药汁可以加入糖和饴糖,提鲜口感,也可以加入少量的醋、盐和其它的辅料;
3、将分离的中药汤汁放在厨房温暖处,可以用钝刀搅拌,以消除杂质,煮沸3-5分钟,使药汁达到完全清澈才能停火;
4、熬药完成后,将中药汤汁密封在瓶子里,保存在阴凉干燥的地方保存,可以加入
少量的酒可延时期;
步骤四:服用指导
1、可以按照医师开具的处方服用,也可以按照自己喜欢的口味,服用若干汤剂来进
行调理;
2、中药熬药一般可以喝三次,每次60-90毫升,服用药剂可以用饭前、饭后及中介;
3、饭后半小时左右再服用,不可过量服用,立即喝水,将未溶解药渣一同淘洗;
4、一般可以隔日服用,根据病情注意调整安排,严重情况,可每日复方服用;
5、服药时应注意饮食宜清淡,每天晨起及每周六日尤其要注意控制饮食和药物的剂量。