食用油加工企业食用油企业安全质量标准化考核评级标准样本

食品生产企业安全生产标准化评定标准
考评说明
1.本评定标准适用于食品生产企业，包括食品加工、罐头生产、面粉、食品发酵、烘焙加工和食用油加工等企业，糖果、非酒精饮料、医药行业的非危险化学品企业以及保健品企业可参照执行。

酒类、乳制品企业另行制定评定标准。

2.本评定标准共13项考评类目、47项考评项目和146条考评内容。

3.在本评定标准的“自评/评审描述”列中，企业及评审单位应根据“考评内容”和“考评办法”的有关要求，针对企业实际情况，如实进行扣分点说明、描述，并在《自评扣分点及原因说明汇总表》（见附表）中逐条列出。

4.本评定标准中累计扣分的，直到该考评内容分数扣完为止，不得出现负分。

有需要追加扣分的，在该考评类目内进行扣分，也不得出现负分。

5.在
6.2设备设施运行管理部分中“专用设备（一）至（六）”分别列举了食品加工、罐头生产、面粉、食品发酵、烘焙加工、食用油加工等六类专用设备，每类专用设备均为30分，参评企业根据各自生产性质选择一类进行评定，其他类别不再评定、分数不计入总分。

6.本评定标准共计1000分。

最终评审评分换算成百分制，换算公式如下：
最后得分采用四舍五入，取小数点后一位数。

7.标准化等级分为一级、二级和三级，一级为最高。

评定所对应的等级须同时满足评审评分和安全绩效等要求，取最低的等级来确定标准化等级（见下表）。

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食品生产企业安全生产标准化评定标准
自评/评审单位：
自评/评审时间：从年月日到年月日
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附表。

食品加工企业安全标准化考核评级标准食品加工制造企业安全生产标准化考评检查表一、基础管理考评检查表安全生产责任制考评检查表No.101职业安全健康规章制度考评检查表No。

102规划与年度计划考评检查表No。

103机构与人员考评检查表No.104职业安全健康教育考评检查表No。

105事故管理考评检查表No.106安全设施“三同时”管理考评检查表No.107班组安全管理考评检查表No.108计分办法：实得分=12—不合格班组数/抽查班组数×0。

12×100安全操作规程考评检查表No。

109特种设备及人员安全管理考评检查表No。

110相关方安全管理考评检查表No。

111现场监督检查考评检查表No.112No.113应急救援预案考评检查表危险源管理考评检查表No.114安全健康档案考评检查表No。

115二、设备设施安全考评检查表锅炉与辅机考评检查表No.201漂烫锅与配汤锅考评检查表No.202燃气.压力油炸锅考评检查表No.203电油炸锅考评检查表No.204压力容器考评检查表No.205烟熏炉考评检查表No.206烫毛机考评检查表No.207杀菌锅考评检查表No。

208予煮锅与予冷锅考评检查表No.209烤炉考评检查表No。

210蒸箱考评检查表No。

211洗料。

上料机。

传送带考评检查表No。

芦笋切断机考评检查表No.213洗罐机考评检查表No.214罐头封口机考评检查表No。

215毛刷机考评检查表No.216No。

217风淋室考评检查表强力撞击松粉机考评检查表No。

219吸式比重去石机考评检查表No。

220自衡震动筛考评检查表No。

221No。

222热收缩包装机考评检查表磨面机考评检查表No.223No。

224卧式打刷麦机考评检查表No.225高效平筛考评检查表No.226227机械磨光拉丝机考评检查表No。

No.228起重机.电动葫芦考评检查表No.229桃开瓣机考评检查表No.230淋碱机考评检查表No.231打浆机考评检查表No。

食品生产企业安全生产标准化评定标准考评说明1.本评定标准适用于食品生产企业，包括食品加工、罐头生产、面粉、食品发酵、烘焙加工和食用油加工等企业，糖果、非酒精饮料、医药行业的非危险化学品企业以及保健品企业可参照执行。

酒类、乳制品企业另行制定评定标准。

2.本评定标准共 13 项考评类目、 47 项考评项目和 146 条考评内容。

3.在本评定标准的“自评 / 评审描述”列中，企业及评审单位应根据“考评内容”和“考评办法”的有关要求，针对企业实际情况，如实进行扣分点说明、描述，并在《自评扣分点及原因说明汇总表》（见附表）中逐条列出。

4.本评定标准中累计扣分的，直到该考评内容分数扣完为止，不得出现负分。

有需要追加扣分的，在该考评类目内进行扣分，也不得出现负分。

5.在6.2 设备设施运行管理部分中“专用设备（一）至（六）”分别列举了食品加工、罐头生产、面粉、食品发酵、烘焙加工、食用油加工等六类专用设备，每类专用设备均为 30 分，参评企业根据各自生产性质选择一类进行评定，其他类别不再评定、分数不计入总分。

6.本评定标准共计 1000 分。

最终评审评分换算成百分制，换算公式如下：最后得分采用四舍五入，取小数点后一位数。

7.标准化等级分为一级、二级和三级，一级为最高。

评定所对应的等级须同时满足评审评分和安全绩效等要求，取最低的等级来确定标准化等级（见下表）。

评定等级评审评分安全绩效一级≥90申请评审前一年内未发生重伤及以上的生产安全事故。

二级≥75申请评审前一年内未发生人员死亡的生产安全事故。

三级≥60申请评审前一年内发生生产安全事故死亡不超过 1 人。

食品生产企业安全生产标准化评定标准自评 / 评审单位： 自评/评审时间：从 年 月 日到 年 月 日自评 / 评审组组长：自评 / 评审组主要成员：考评 考评 考评内容标准 考评办法空 实际类目项目分值自评 / 评审描述项 得分无该项制度的， 不得分； 未以文件形式发布建立安全生产目标的管理制度， 明确目标生效的， 不得分； 安全生产目标管理制度缺少制定、分解、实施、绩效考核等任一环节内容的，2与指标的制定、 分解、实施、考核等环节内容。

食品生产企业安全生产标准化评定标准考评说明1.本评价标准适用于食品加工、罐头食品生产、面粉、食品发酵、烘焙加工、食用油加工等食品生产企业。

糖果、非酒精饮料、医药行业和保健品企业中的非危险化学品企业可以参考它。

白酒、乳品企业应当另行制定评价标准。

2.本评定标准共13项考评类目、47项考评项目和146条考评内容。

3.在本评定标准的“自评/评审描述”列中，企业及评审单位应根据“考评内容”和“考评办法”的有关要求，针对企业实际情况，如实进行扣分点说明、描述，并在《自评扣分点及原因说明汇总表》（见附表）中逐条列出。

4.如果在本评价标准中扣除了分数，则在扣除评价内容的分数之前，不得有任何负面分数。

如果需要额外扣分，在考核类别中扣分，不出现负分。

5.在6.2设备设施运行管理部分中“专用设备（一）至（六）”分别列举了食品加工、罐头生产、面粉、食品发酵、烘焙加工、食用油加工等六类专用设备，每类专用设备均为30分，参评企业根据各自生产性质选择一类进行评定，其他类别不再评定、分数不计入总分。

6.本评价标准总分为1000分。

最终评估分数换算成百分制，换算公式如下：最后得分采用四舍五入，取小数点后一位数。

7.标准化水平分为一级、二级和三级，一级最高。

评价所对应的等级应同时满足评价得分和安全绩效的要求，并以最低等级确定标准―1―化学等级（见下表）。

评定等级评审评分一级二级三级≥90≥75≥60安全绩效申请评审前一年内未发生重伤及以上的生产安全事故。

申请评审前一年内未发生人员死亡的生产安全事故。

申请评审前一年内发生生产安全事故死亡不超过1人。

―2―自评/评审单位：自评/评审时间：从年月日到年月日自评/审核小组组长：自评/审核小组主要成员：考评类目考评项目考评内容建立安全生产目标的管理制度，明确目标与指标的制定、分解、实施、考核等环节内容。

21.1目标按照安全生产目标管理制度的规定，制定文件化的年度安全生产目标与指标。

根据所属基层单位和部门在安全生产中的职能，分解年度安全生产目标与指标，并制定实施计划和考核办法。