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《第二节人体的消化与吸收》教学设计一、教学目标：【知识目标】1、通过消化系统的学习，学生能够说出消化系统的结构名称2、通过消化过程的学习，学生能够阐述淀粉、脂肪和蛋白质的消化3、通过吸收过程的学习，学生能够阐述结构与功能相适应这一观点【技能目标】通过小组讨论，尝试与同学进行交流展示，形成交流与合作的能力通过资料阅读，尝试对资料进行分析与归纳，形成分析与归纳信息的能力【情感态度与价值观】通过人体小肠结构的学习，学生能够形成结构与功能相适应这一观点二、教学重点：淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程三、教学难点：淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程四、教学方法和媒体：教学方法：讨论法讲授法读书指导法直观演示法教学媒体：多媒体课件五、教学过程时间过程教师活动学生活动设计思路7 mi n 导入一篇日记：姗姗小朋友吃苹果时不小心将种子咽下去了. 这粒种子在姗姗的消化道内经历了一天的历险记. 他先遇到了像轧钢似的上下坚硬的怪物, 差点被压得粉身碎骨; 经过一个小的通道，然后咯噔一下掉进了万丈深渊;刚躲过一劫又遇到酸雨; 后来又钻进了一条又长又窄的迷宫; 走出迷宫又钻进死胡同, 幸亏及时改变方向; 后来又与很臭的东西混在一起; 最后在姗姗上厕所时离开了姗姗。
这里的每一个地方都是指哪里呢？这节课学习之后我们将认识。
那么接下来我们学习第九章第二节《人体的消化与吸收》这篇日记中一次提到的结构是：像轧钢似的上下坚硬的怪物（牙齿所在的口腔）；小的通道（咽）；万丈深渊（食道）；遇到酸雨（胃）；一条又长又窄的迷宫（小肠）；又钻进死胡同（大肠）；又与很臭的东西混在一起（肛门）；一篇种子在消化道的日记，结合之前所学习的知识，让学生在有兴趣的同时，初步了解消化道中的结构。
15 mi n 一、消化道与消化腺我们通过上个学期已经对消化系统有一个初步的了解，我们试着分析一下这篇日记中的各个位置。
通过反馈得到正确的消化道的结构。
小组活动一：识别人体消化系统的结构。
七年级⽣物下册-第九章-第2节-⼈体的消化与吸收教案-（新版）苏教版
第⼆节⼈体的消化与吸收
【教学⽬标】
1.通过阅读⽂本、观看课件、观察图⽚，能描述⼈体消化系统的组成及主要消化腺的作⽤。
2.通过阅读课本，参与探究实验活动，能够概述⾷物在消化道内的消化和吸收过程。
3.通过参与实验观察活动，能够说出⼩肠是消化和吸收的主要器官的结构特点。
【教学重点】
胃、肠的结构特点和⾷物的消化，吸收的概念。
【教学难点】
⼩肠的结构特点与其功能的关系。
【教学准备】
1.教师准备：
准备探究实验活动的材料，制作搜集PPT课件、视频、图⽚·
2.学⽣准备：
课前预习
【教学内容】
【板书设计】
第⼆节⼈体的消化与吸收⼀、消化系统的组成：
⽛釉质
1.⽛⽛本质
⽛髓
⽛⾻质
消化道：⼝腔、咽、⾷道、胃、⼩肠、⼤肠、肛门2.消化系统⼤消化腺：肝脏、胰腺、唾液
消化腺⼩消化腺：胃腺、肠
⼆、⾷物的消化：
1.⾷物在⼝腔内的化学消化
2.⾷物在消化道⾥被分解成⼩分⼦物质的过程叫做消化。
三、⼩分⼦营养物质通过消化管上⽪细胞进⼊⾎液
1.营养物质通过消化道壁进⼊循环系统的过程叫做吸收
有⼤量的环形皱襞和⼩肠绒⽑
2.⼩肠适于吸收的结构特点⼩肠绒⽑的壁由⼀层上⽪细胞构成绒⽑中有丰富的⽑细⾎管。
第二节《人体的消化与吸收》学案（第1课时）杭州市风帆中学费骏靖一、学习目标：描述人体消化系统的组成及功能。
概述食物的消化过程。
二、学习重难点：描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用。
三、学习过程：（一）情境导入，自主学习。
（二）师生互动，合作共建。
四、课堂学习：【活动1】：说出你知道的消化器官的名称及作用。
【活动2】：阅读教材P26~27页内容，认识人体消化系统的组成，并完成下图的内容，在字母后面填上合适的器官名称。
1、消化系统由和组成。
【活动4】：运用和检测1“狼吞虎咽”会增加（）负担，引起消化不良。
A.食道B胃C．肝脏D小肠2消化道内最重要的消化场所（）A胃B口腔C小肠D大肠3下列营养物质中，能在口腔内进行初步化学性消化的是（）A．淀粉B．蛋白质C．脂肪D．蔬菜叶4当体内胆汁分泌不足时，将主要影响以下哪种物质的消化？（）A、豆腐B、米饭C、肥肉D、瘦肉5制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用。
根据淀粉在消化道内的消化情况分析，其原理是（）A装在淀粉胶囊内，药物需慢慢渗出B胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠C胆汁不能消化淀粉D淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽6、从供选答案中选择序号填入下列功能表中。
A.咀嚼和搅拌食物B.食物经过的通道C.分泌唾液D.通过蠕动，将食物推入胃E.分泌胆汁F.消化和吸收食物G.分泌酸性胃液H.分泌胰液I.分泌肠液J.排出粪便【课堂强化】1．消化系统由一条_________和一些能分泌_________的_________组成。
消化系统有三方面的功能：将食物分解成___________________________；将这些小分子化合物_________；将消化后产生的_________排除体外。
2．消化有两种类型，分别是_________和_________。
牙对食物的切割属于_________。
3．当食物消化后，营养物质通过_________的管壁进入_________的过程叫做吸收。
《第二节人体的消化与吸收》一、教学目标：1、知识目标：（1）掌握人体消化系统的组成及主要消化腺的作用。
（2）说出小肠的结构特点。
（3）理解食物在消化道内的消化和吸收过程。
2、能力目标：（1）通过讨论、交流、实验观察，培养学生交流、观察、能力。
（2）能用学过的知识解释一些日常生活现象。
3、德育目标：培养学生形成科学的饮食习惯，促进生命健康。
二、教学重点、难点：1、描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用。
2、概述食物在消化道内的消化和吸收过程。
三、教学方法：讨论法、任务驱动法四、教学设计程序：【情境导入】人吃食物时会分泌唾液。
唾液是人体的一种消化液，它是由什么分泌的？对于消化食物有什么作用呢？人体还有哪些消化液？胃的癌变，外科医生可以施行胃全切除手术，再用小肠造一个小胃。
新造的胃比较小，病人要少吃多餐。
“人造胃”有什么作用？小肠有什么作用？请同学们阅读教材，思考一下，食物是怎样被消化和吸收的？【新课讲授】学习探究任务一：学习探究消化系统的组成和功能。
自主独立完成以下相关内容，有不明确的或需要助手时可以询问同组帮忙。
1、向你的小组成员说一说你知道的消化器官的名称及作用。
2、观察教材图及教师出示的挂图，说一说人体消化系统的组成和功能，并指出在身体的大致位置。
（同组对子成员相互做一做，并高效完成课堂展示环节。
）3、试着概括填写出消化系统的组成结构及功能，并展示给同组成员或全体同学。
学习探究任务二：学习探究食物在消化道中的消化过程。
设计馒头在口腔中的变化的探究实验。
由小组合作完成，充分发挥成员的作用。
1、提出问题：2、作出假设：3、材料用具；4、方法步骤：5、现象及结论：6、讨论分析：（1）为什么要设计3组实验？（2）将3支试管在37度温水中水浴加热的目的是什么？（3）如果实验成功，可能的原因有哪些？学习探究任务三：请同学们参照实验一和教材内容，自主设计证明胆汁对脂肪具有乳化作用的实验。
然后与组内成员讨论完成实验。
第二节《人体的消化与吸收》教案（苏教版初一下）第二节人体的消化与吸取〔2课时〕
一、教学目标：
知识性目标：
1．描述人体消化系统的组成及要紧消化腺的作用。
〔重点〕
2．讲出小肠的结构特点。
〔难点〕
3．概述食物在消化道内的消化和吸取过程。
〔重点〕
技能目标：
1．通过小肠结构的观看活动，明白得小肠是消化和吸取的要紧场所，认同结构与功能相统一的观点。
2．培养学生的实验的设计、操作能力。
情感目标：
通过龋齿发生率的调查，认识龋齿发生的缘故，关注人体的健康，培养良好的卫生适应。
三、教学预备：
1、学生预备：6—8人一组，课前调查学生中龋齿发生的情形。
2、教师预备：实验〝口腔内的化学性消化〞和〝观看小肠结构〞的用具。
3、牙齿的模型。
4、FLASH：〔1〕龋齿的形成；〔2〕人体消化系统的组成及要紧消化腺的作用。
《第二节人体的消化与吸收》一、教学目标：知识目标1、描述人体消化系统的组成2、说出小肠的结构特点能力目标1、培养学生实验的观察、操作能力。
2、以学生自主学习、合作学习为主要方式，培养自主学习、合作学习的能力。
情感目标1、通过小肠结构的观察活动，理解小肠是消化和吸收的主要场所，认同结构与功能相统一的观点。
2、培养学生关爱牙齿，养成良好的习惯，为今后工作和学习拥有良好的身体打下基础。
3、培养学生学习生物学的兴趣，体会在活动中与他人合作的重要性。
二、教学重点：1、描述人体消化系统的组成。
2、说出小肠的结构特点三、教学难点：说出小肠的结构特点四、课时安排：2课时五、教学过程：导入CAI：有关食物的录像片提问：他们在干什么？为什么要吃？食物进入人体后将发生怎样的变化呢？导入新课——人体对食物的消化吸收。
[小故事]：姗姗小朋友吃苹果时不小心将种子咽下去了。
这粒种子在姗姗的消化道内经历了一天的历险。
他先遇到了像轧钢似的上下坚硬的怪物，差点被压得粉身碎骨；然后咯噔一下掉进了万丈深渊；刚躲过一劫又遇到酸雨；后来又钻进了一条又长又窄的迷宫；走出迷宫又钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来又与很臭的东西混在一起；最后在姗姗上厕所时离开了姗姗。
[出示]：消化系统模式图，请同学们描述消化系统的器官组成。
[讲述]：刚才同学们按照食物的经过路线描述的消化系统的组成，我们把食物经过的通道称之为消化道。
但大分子的营养物质要在消化道内被分解成简单的溶于水的物质才能被人体细胞吸收，而起关键作用的则是消化腺。
[提问]：你知道消化道周围有哪些消化腺吗？它们分泌什么消化液？你能在自己身体上指出它们的部位吗？[小结]：消化系统组成：消化道——口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门唾液腺——分泌唾液肝脏——分泌胆汁消化腺胰腺——分泌胰液胃腺——分泌胃液肠腺——分泌肠液教师活动[讲述]：口腔是消化道的起始端。
口腔中有哪些器官呢？它们对食物的消化起什么作用？[出示]：牙齿的模型。
第二节人体的消化与吸收一、教学目标：【知识目标】1、通过消化系统的学习，学生能够说出消化系统的结构名称2、通过消化过程的学习，学生能够阐述淀粉、脂肪和蛋白质的消化3、通过吸收过程的学习，学生能够阐述结构与功能相适应这一观点【技能目标】通过小组讨论，尝试与同学进行交流展示，形成交流与合作的能力通过资料阅读，尝试对资料进行分析与归纳，形成分析与归纳信息的能力【情感态度与价值观】通过人体小肠结构的学习，学生能够形成结构与功能相适应这一观点二、教学重点：淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程三、教学难点：淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程四、教学方法和媒体：教学方法：讨论法讲授法读书指导法直观演示法教学媒体：多媒体课件五、教学过程5mi n 导入复习导入。
认识人体消化系统的结构图。
随机提问识别左侧消化系统的结构：为口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。
右侧的消化腺为：唾液腺分泌唾液、肝脏分泌胆汁、胃分泌胃液、胰分泌胰液、肠腺分泌肠液。
子的路径，也就是消化道的器官很熟悉，所以从识图导入既可以吸引学生的注意力，又可以复习旧知识。
3 mi n 二、消化液小组活动二：说出蛋白质和脂肪在脂肪在消化系统中的遭遇。
要求：说明位置和变化等信息。
通过反馈得到蛋白质和脂肪在消化系统中的逐步消化过程。
学生说明消化过程后，结合图解说明给你每个位置、消化液及对食物的消化作用。
唾液中的唾液淀粉酶分解淀粉，胆汁乳化脂肪，胃液中只含有消化蛋白质的胃蛋白酶，胰液和肠液彻底分解淀粉、蛋白质和脂肪。
得到结论：小肠是最重要的消化器官。
蛋白质在胃蛋白酶作用下初步分解，然后进入小肠彻底分解后变成了氨基酸。
脂肪直接在胆汁和肠液和胰液的作用下被分解成了甘油和脂肪酸。
小组自己讨论总结，提高学生自助参与能力和交流合作能力，并且及时让学生转回去问答的形式引起了学生的兴趣，使得学生于这节课的内容，从而掌握知识。
3 mi n 三、结构和功能相适应小组活动三：解释说明小肠的结构是如何体现结构和功能相适应的？反馈汇总得到：小肠皱襞和绒毛扩大了消化和吸收面积。
探究食物在口腔内的消化教学设计【教材】教材地位及作用探究食物在口腔中的消化是苏教版初中生物七年级（下册）第九章第二节《人体的消化吸收》中的一个探究实验。
本节内容是在学习第一节“食物中的营养物质”的基础上开展的探究活动，为第二课时的进一步学习奠定了基础。
因此，本节课的内容起到了承上启下的作用。
另外，本课时内容与学生的生活联系紧密，学生都有感性认识，对所开展的探究实验参与的热情较高，都愿意积极主动地与小组同学开展合作探究实验因此，有利于培养学生的团队合作意识、实验探究能力和创新能力。
学情分析有利的一面：学生通过生活体验对牙齿与舌的功能有一些感性认识，知道唾液腺分泌唾液。
学生在上一节课已经学习了食物中的营养物质等知识，知道馒头的主要成分是淀粉。
学生在上学期已经初步掌握了科学探究的几个基本环节，具备了初步的探究能力。
七年级的学生活泼、好动，对生命的奥秘有强烈的好奇心，具有实事求是的科学态度。
不利的一面：1.学生自主设计实验方案还存在一定的困难。
2.实验操作技能有待提高。
【教学目标】知识目标：1.了解消化、物理性消化、化学性消化的含义。
2.理解食物在口腔中的变化。
能力目标：提高学生分析问题能力和实验操作能力。
情感、态度、价值观目标：1.通过探究活动培养学生的团结协作精神。
2.在探究实验过程中获得成功的体验，增强对生物探究的兴趣和自信心。
3.关注健康，养成良好的饮食习惯。
教学重点：引导学生通过实验探究来验证自己的假设，树立实事求是的意识，培养严谨的科学态度。
教学难点：1. 在探究过程中培养学生的实践能力和创新能力。
2. 实验中唾液的收集。
【课前准备】课前对每组的小组长进行简短培训，使其学会收集唾液，然后在课堂上让小组长介绍收集唾液的方法。
在实验中让这部分学生去带动其余学生，使实验顺利实施。
【实验器材】试管、试管架、试管刷、烧杯、胶头滴管、量筒、碘液、培养皿、清水、标签纸、旺仔小馒头、纸槽、恒温水浴锅、一次性纸杯、稀盐酸、研钵、研磨棒。
第二节《人体的消化与吸收》教案（苏教版初一下）(6)教学目的：1．了解消化道的组成、阑尾炎和消化酶的作用。
2．明白得牙齿的结构、功能和保健，胃和肠的结构特点，以及各种消化腺的位置和功能。
3．明白得蛋白质、糖类和脂肪的消化过程，营养物质被消化道吸取的内容。
4．学会用放大镜观看猪〔或羊、鸡〕的小肠绒毛和观看唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。
教学重点：胃、肠的结构特点和食物的消化，吸取的概念。
教学难点：1．小肠的结构特点与其功能的关系。
2．食物的化学性消化。
教具预备：消化系统、牙齿结构图、胃及胃壁结构图以及相关的多媒体素材。
实验材料用具：猪〔或羊、鸡〕的新奇小肠〔已洗净〕一段，镊子，解剖剪，培养皿，放大镜，清水，大、小烧杯，试管，酒精灯，温度计，碘液，干淀粉，三脚架。
教学方法：实验观看与讲述法、谈话法相结合。
课时安排：2课时教学过程：第二课时下面，我们一块来学习有关食物的消化的内容。
食物中的蛋白质、淀粉和脂肪不溶于水，必须在消化道内变成简单的能溶于水的营养物质，才能被消化道壁吸取。
食物在消化道内被分解成为能够吸取的成分的过程，叫做消化。
提咨询：请大伙儿结合自己的体会，想一想你所明白的消化都有哪些方式？回答：牙齿将食物嚼碎，胃液和肠液消化食物。
讲述：刚才同学所讲的，实际上确实是食物的两种消化方式：物理性消化和化学性消化。
物理性消化是指通过牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅伴并与消化液混合。
化学性消化是指通过消化液中消化酶的作用，使食物中的各种成分分解为能够吸取的营养物质。
在消化过程中，这两种消化方式是紧密配合，同时进行的。
下面，我们按照食物中的各种营养物质在消化道内进行消化的先后顺序，分不介绍淀粉、蛋白质和脂肪的化学性消化。
淀粉的消化是从口腔开始的。
食物进入口腔后，通过牙齿的咀嚼、舌的搅拌，使食物与唾液混合，这时候食物中的淀粉就开始进行化学性消化。
下面请大伙儿做一个实验〔实验七〕，来观看唾液中含有的唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。
第二节《人体的消化与吸收》教案(苏教版初一下)
(6)
教学目的：
1．了解消化道的组成、阑尾炎和消化酶的作用。
2．明白得牙齿的结构、功能和保健，胃和肠的结构特点，以及各种消化腺的位置和功能。
3．明白得蛋白质、糖类和脂肪的消化过程，营养物质被消化道吸取的内容。
4．学会用放大镜观看猪〔或羊、鸡〕的小肠绒毛和观看唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。
教学重点：
胃、肠的结构特点和食物的消化，吸取的概念。
教学难点：
1．小肠的结构特点与其功能的关系。
2．食物的化学性消化。
教具预备：
消化系统、牙齿结构图、胃及胃壁结构图以及相关的多媒体素材。
实验材料用具：猪〔或羊、鸡〕的新奇小肠〔已洗净〕一段，镊子，解剖剪，培养皿，放大镜，清水，大、小烧杯，试管，酒精灯，温度计，碘液，干淀粉，三脚架。
教学方法：实验观看与讲述法、谈话法相结合。
课时安排：2 课时
教学过程：
第二课时
下面，我们一块来学习有关食物的消化的内容。
食物中的蛋白质、淀粉和脂肪不溶于水，必须在消化道内变成简单的能溶于水的营养物质，才能被消化道壁吸取。
食物在消化道内被分解成为能够吸取的成分的过程，叫做消化。
提咨询：请大伙儿结合自己的体会，想一想你所明白的消化都有哪些方式？
回答：牙齿将食物嚼碎，胃液和肠液消化食物
讲述：刚才同学所讲的，实际上确实是食物的两种消化方式：物理性消化和化学
性消化。
物理性消化是指通过牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅伴并与消化液混合。
化学性消化是指通过消化液中消化酶的作用，使食物中的各种成分分解为能够吸取的营养物质。
在消化过程中，这两种消化方式是紧密配合，同时进行的。
下面，我们按照食物中的各种营养物质在消化道内进行消化的先后顺序，分不介绍淀粉、蛋白质和脂肪的化学性消化。
淀粉的消化是从口腔开始的。
食物进入口腔后，通过牙齿的咀嚼、舌的搅拌，使食物与唾液混合，这时候食物中的淀粉就开始进行化学性消化。
下面请大伙儿做一个实验〔实验七〕，来观看唾液中含有的唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。
实验：请大伙儿取1 克干淀粉放在烧杯里，加清水100毫升，调和平均，置于三脚架上，搅拌、煮沸，制成浆糊，冷却后待用。
提咨询：什么缘故制成的淀粉浆糊要冷却后才能使用？
教师回答：因为假如浆糊没有冷却，那么加入唾液后会使唾液中的酶不起作用。
实验：用凉开水漱口后，略微张开口，舌尖抵在下颌门齿的下方，约3 分钟后，将下唇搁在另一个小烧杯口上，唾液就会沿着下唇流入杯中。
提咨询：什么缘故不能从咽喉处咳取黏液？
回答：不清晰。
讲述：因为那个地点的黏液不是唾液。
实验：取两个试管，分不编为1号和2号，然后各注入2毫升浆糊，之后，向1 号试管里滴入清水2 毫升，向2 号试管里滴入已预备好的唾液2 毫升。
振荡这两个试管。
提咨询：什么缘故要振荡这两个试管？回答：使试管中的浆糊与后加的水或唾液充分混合。
讲述：专门好，请连续进行实验。
实验：同时把这两个试管放在盛有37 C温水的烧杯里恒温。
约过10分钟后，同时取出这两个试管，冷却。
提咨询：什么缘故要将这两个试管放在37 C的水中恒温？
回答：略。
讲述：因为温度过高，会使酶不起作用；温度过低，那么会阻碍酶的催化作用，从而阻碍实验的成效。
实验：向冷却后的这两个试管里，各滴入两滴碘液。
观看这两个试管里浆糊的颜
色发生的变化。
提咨询：这两个试管里的浆糊的颜色发生了什么变化？
回答：1号试管里的浆糊变成了蓝色；2 号试管里的浆糊没有变成蓝色。
讲述：对。
因为淀粉具有遇碘变蓝色的特性，1 号试管里的浆糊通过实验没有发生变化，仍是淀粉，因此它遇到碘就变成了蓝色。
而在2 号试管里，由于唾液中含有的唾液淀粉酶差不多将淀粉分解成了麦牙糖，因此它遇碘没有变成蓝色。
通过那个实验能够讲明，唾液淀粉酶对淀粉有消化的作用，也确实是讲，淀粉是在唾液淀粉酶的作用下被消化的。
当淀粉和麦牙糖到达小肠后，由于小肠里的胰液和肠液中含有能消化它们的消化酶，因此，它们又进一步被分解成葡萄糖。
蛋白质的消化是从胃里开始的。
当食物中的蛋自质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化，然后进入小肠。
小肠里的胰液和小肠液中也含有能消化蛋白质的酶，在这些消化酶的作用下，进入小肠的蛋白质又进一步分解成氨基酸。
由于只有小肠内的胰液和小肠液中含有能消化脂肪的酶，因此脂肪的消化要紧在小肠内进行。
肝脏分泌的胆汁尽管不含有消化酶，但胆汁能使脂肪变成微小的颗粒，从而增加了脂肪与消化酶的接触面积，这同样也有利于脂肪的消化。
脂肪在上述消化液的作用下，最终被分解成甘油和脂肪酸。
关于淀粉、蛋白质、脂肪在消化道内的消化过程，在课本中用表解的方式作了总结。
请大伙儿认真阅读。
讲述：关于食物中的水、无机盐和维生素，能够不通过消化比，在消化道内直截了当被吸取。
通过前面的学习，我们明白食物中有的营养物质必须在消化道内被消化成简单的能溶于水的物质，才能被吸取；而有的那么能够不经消化，在消化道内直截了当被吸取。
提咨询：哪些营养物质必须通过消化？哪些营养物质能够不经消化？
回答：蛋白质、糖类和脂肪必须通过消化；水、无机盐和维生素能够不经消
化讲述：对。
那么，上面所讲的营养物质是在消化道的哪些部位被吸取的？这确实是我们这堂课所要学习的内容。
人体各段消化道的吸取能力是不同的，口腔、咽和食道差不多上没有吸取作用。
请
看课本中〝营养物质在消化道内的吸取部位示意图〞，胃只能吸取少量的水；小肠是要紧的吸取器官。
现在请同学们结合前面学过的内容，认真摸索后，回答老师提出的咨询题。
提咨询：请同学们从前面所学过的小肠的结构特点上，来讲明什么缘故讲小肠是要紧的吸取器官？
回答：因为小肠专门长，其内表面具有皱壁和小肠绒毛，如此就大大增加了吸取营养物质的面积；小肠绒毛和毛细血管，毛细淋巴管的管壁都专门薄，这种结构特点也有利于营养物质的吸取。
小肠所具有的这些结构特点是消化道的其他部分所没有的，可见小肠是要紧的吸取器官。
讲述：对。
正因为小肠具有上述结构特点，因此葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸，以及大部分的水、无机盐和维生素差不多上由小肠吸取的。
到了小肠的未端，绝大部分的营养物质都己被吸取。
大肠只吸取少量的水、无机盐和维生素。
提咨询：依照上面的讲述，你能讲出什么叫做吸取吗？回答：营养物质通过消化道壁而进人体内就叫吸取。
讲述：正确他讲，应该是营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程，叫做吸取。
值得注意的是，在小肠绒毛吸取的营养物质中，大部分的脂肪成分是由小肠绒毛的毛细淋巴管吸取的，然后通过淋巴循环进入血液循环；其他的营养物质那么由小肠绒毛的毛细血管直截了当吸取，进入血液循环。
课堂练习：课本31 页练习题。
