稻麦周年高产高效模式与栽培技术技术名称：稻麦周年高产高效模式与栽培技术技术概述：稻麦两熟是我国南方及我省基本种植制度，近年来，随着水稻条纹叶枯病等重大病害的流行，以及小苗（机插、抛秧）的普及推广和偏迟熟水稻品种的应用，稻麦迟播迟熟，加剧了稻麦两熟生长季节紧张，影响了稻麦周年的高产稳产。
该技术核心是在研究稻麦高产群体形成规律和栽培技术定量化原理基础上，按叶龄进程为主线把稻麦生育进程和器官建成诊断定量化，按高产群体形成规律把群体动态指标定量化，按措施效应规律把栽培技术全程定量化，从而形成了能使稻麦生产全程调控技术指标精确定量的生产技术体系，实现稻麦周年高产、优质、高效、生态、安全的协调统一。
增产增效情况：稻麦周年亩增产5-8%，亩增效150元左右。
技术要点：1．核心技术①苏北、苏中、苏南稻麦周年高产高效主体种植模式。
以种植方式、品种、接茬、耕整地优化为重点，构建并应用苏北“中粳机插（抛秧）—半冬性中强筋小麦少耕机条（匀撒）播种期”、苏中“迟熟中粳与早熟晚粳机插或抛秧—春性中弱筋小麦少耕机播或匀撒播”、苏南“晚粳机插与直播—春性中弱筋小麦少耕机播或匀撒播”为主体的稻麦周年高产种植模式。
②稻麦周年高产高效主体种植模式适用稻麦品种。
通过品种生产力比较与筛选，苏北水稻重点应用水稻：连粳7号、宁粳4号、徐麦5号等，小麦：淮麦22、徐麦31、济麦22等品种；苏中水稻：武运粳24、南粳49、镇稻11、扬粳4227等，小麦：扬辐麦4号、宁麦16、扬麦16等；苏南水稻：武运粳23、镇稻13、常农粳5号等，小麦：镇麦168、扬麦16、宁麦17等。
③稻麦周年高产高效主体种植模式的精确定量栽培技术。
以高产高效和及时让茬为核心，以机械化轻简化精确化手段，苏北重点应用水稻旱育化控壮秧机插精确定量栽培技术，25cm行距增密机插精确定量栽培技术、钵苗抛（摆）栽精确定量栽培技术，小麦少耕半精量机条（匀撒）精确定量栽培技术；苏中重点应用水稻旱育壮秧机插精确定量栽培技术、钵苗摆（机）栽精确定量栽培技术，小麦少耕半精量机条（匀撒）精确定量栽培技术；苏南重点应用水稻标准壮秧机插精确定量栽培技术，机直播精确定量栽培技术，小麦少耕半精量机条（匀撒）精确定量栽培技术。
麦茬稻有机栽培技术研究摘要：通过开展稻鸭共育对水稻病虫草害防除效果和对水稻生长影响的试验，探讨了麦茬稻有机栽培效果。
结果表明，稻鸭共育辅之以物理和生物措施可以有效防治有机水稻病虫草害，不仅能实现稻鸭双丰收，而且还可生产有机稻鸭；并对麦茬稻有机栽培关键技术进行了总结。
关键词：麦茬稻；稻鸭共育；有机栽培；关键技术稻米作为主食，其质量和安全越来越被人们所关注。
20世纪末，为满足市场对优质、安全稻米生产的需要，有机稻米产业在中国南、北方水稻产区迅速发展起来。
有机水稻是指在生产过程中不使用化学合成的农药、生长调节剂、肥料等，不采用转基因技术及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采用种养结合、循环再生、维持农田生态系统稳定等一系列可持续发展的农业技术所种植的水稻及其产品[1]。
山东省临沂市自2005年开始引进稻鸭共育技术生产“沂蒙丽珠”有机大米，对稻鸭共育技术防治水稻病虫害以及配套技术等进行了试验研究和应用，取得了明显的经济和生态效益。
1 材料与方法1.1 试验地点试验于2010-2012年在山东省临沂市郯城县归昌乡和罗庄区高都有机水稻基地进行，面积25 hm2，试验田前茬为小麦，地力中上，排灌方便，保水保肥性较好。
1.2 试验品种与方法供试品种为临稻16号，供试鸭子为镇江役用鸭。
试验设稻鸭共育和常规2个处理：①稻鸭共育处理：稻田四周用尼龙网作0.7～1.0 m高围栏，每公顷放雏鸭270只，放鸭期间不施药剂；②常规处理：稻田不放鸭，方圆3.33 hm2无灯光，根据病虫草害发生情况进行常规药剂防治。
每个处理3次重复，随机区组排列。
水稻于5月5日开始育秧，6月15日移栽，秧龄41 d，叶龄6.0～6.5叶，行株距27 cm×12 cm，每公顷33万穴，即基本苗为105万～120万。
两处理施肥量一致，耕翻前每公顷基肥用量为紫云英3 000 kg+有机堆肥2 850 kg+豆饼1 500 kg；穗肥施用豆饼750 kg/hm2，全生育期施肥折合纯氮215.4 kg/hm2。
二麦栽培技术1、优选播种方式，提高质量。
目前麦子的种植方式主要是浅耕灭茬和深耕条播，其各具优、缺点，生产中应根据季节、气候、土壤、机械、人力等因素综合考虑，择优选择适合的种植方式，提高种植质量，达到减灾增产的目的。
（1）浅耕灭茬：特点是有利于机械作业，播种质量高，出苗早、齐匀，能克服稻茬生板播种杂草多的不足，产量高。
缺点是受气候条件限制较大，播种季节如雨水多，易造成烂耕烂种。
（2）深耕条播：相比浅耕灭茬，播种前需增加土壤深耕，深耕后有利于促进根系的生长，增强抗逆性，从而促进产量的提高。
2、适时播种，培育壮苗。
适时播种是二麦促壮苗，争早发的前提。
早播能充分利用冬前温、光资源，促进麦苗长叶分蘖，有利于低位分蘖的发生和根系的生长，形成冬前壮苗和合理群体。
总结往年秋播的经验教训，结合秋播期间的天气条件，强调适期播种，抢抓播种进度，重视播种质量，减少“两头苗”比例。
根据近年来的气候特点，小麦适宜播种期应掌握11月初-11月20日，齐苗期控制在11月底左右；大麦应掌握11月15日前播种，齐苗期11月20-25日。
在茬口条件允许的情况下，应当力争适期早播，提高田间出苗、成苗率，确保早发分蘖，冬壮春发。
对于腾茬较晚的田块，做到抢收抢种，争取季节主动。
3、适量播种，优化群体。
降低基本苗，建立合理群体起点，提高茎蘖成穗率是群体质量栽培理论的核心内容，也是近年来生产上反复强调的一项关键技术。
根据近年来麦子高产栽培技术，在适宜播期范围内，小麦亩播种量12.5kg，基本苗控制在18-20万；大麦亩播种量15kg，基本苗20-22万。
对于秸秆还田量大的麦田，为防止缺苗，应适当增加播种量，一般每亩播种量增加1.5kg左右。
4、种子处理，培育壮苗。
根据近年来的生产实践证明，秸秆全量还田和采用套播播种方式的麦田，播种前应用多效唑浸（拌）种，可以防止瘦弱苗和高脚苗产生，促进低位分蘖发生，培育壮苗越冬。
对于播种偏早或生长过旺的麦田，在麦子3-5叶期喷施多效唑，可控制顶端生长，对促进根系和低位分蘖生长、延缓生育进程、防止冻害有明显效果。
