第6章第1节种子萌发形成幼苗1第二课时课件北师大版七年级上

观察方法：由表及里 先形态后结构 先整体后局部
纵切线
认真观察种子的结构，并用解剖针指出各个结构的准 确位置。
菜豆种子的结构
种脐 种皮
① 胚芽 ② 胚轴 ③胚根 胚
④子叶
玉米种子的结构
种皮与果皮 胚乳 子叶 胚芽
胚轴 胚
胚根
2、通过小组讨论，完成以下几个问题
• ① 种皮有什么作用？ 保护种子内部结构
胚芽：发育((成茎和叶 胚 胚轴：发育成茎和根的连接部分
胚根：发育成根 子叶：(1片) 输送营养物质
胚乳：储存营养物质
考考你
1、我们吃的大米,主要来自水稻种子中的__胚__乳___。
C 2大、豆下、列花都生是、单蚕豆子、叶黄植瓜物的的种一子都组有是两:(片子叶，无) 胚乳，
叶A脉.高都为梁网、状大脉豆，、因花此生都属于B.双水子稻叶、植蚕物；豆而、高黄梁瓜、水稻、
1、种子外面的一层薄皮是_____。
2、请指出下图中标号所代表结构并填在标注处
3、新植物的幼体是_____，由___、___ 、___和___组成。 4、种子的基本结构是由___和____组成，有的还有_____。
（二）合作探究：观察种子的结构
1、实验：（小组分工合作，参照课本P100~101的实验 步骤，解剖并仔细观察种子各个部分的结构。）
北师大版生物学七年级上册
第3单元 第六章 第一节
第6章 绿色开花植物的生活史
第1节 种子萌发形成幼苗
一、绿色开花植物的生活史
观看视频
植物的生长、 发育、 繁殖后代
种子
幼苗 果实
成熟 植株
生活史：是指生物在一生中所经历的生长、 发育和繁殖的全过程。绿色开花植物的生活史 是指从种子到种子的过程。

演示实验
(5) 现象： 面筋 结论： 含有蛋白质
注意:
1.不要用酒精灯去点燃酒精灯,熄灭酒精灯不要 用嘴去吹! 2.试管没有充分冷却之前,千万不要用手去摸!
种子萌发的内在条件有哪些？
成熟而完整的胚 足够营养物质 有生活力的胚
渡过了休眠期的种子
活动:
提出问题：
探究种子萌发的环境条件
哪种环境条件下种子才能萌发？
科学探究：
有人认为种子萌发除了需要适量的水，充足的 空气、适宜的温度外，还需要光照。 请设计实验方案证明上述观点是否确。 变量因素：
光照 有光
设置对照：
无光
拓展与实践:
下图表示萌发种子的吸水过程可分为快、 慢、快三个阶段；处于休眠状态或失去生 活力的种子只有前两个阶段.
课堂小结:
成熟的、完整的胚 自身条件 种子萌发 的条件 有生活力的胚 有充足的营养物质 渡过了休眠期的种子。 适量的水分 外界条件 适宜的温度
将A烧杯放在25℃的通风地方，B烧杯放在冰箱中.
a b c A B
d
e f
b ，不能萌 发的种子是 （1）A烧杯中能萌发的种子是____ a c 原因是_______________. _____. a缺少水分，c缺少空气 2组 ，分别为 （2）A烧杯中可以有几组对照实验_____ a与b、b与c ___________. 不会 ，原因是 （3）B烧杯中的三粒种子会不会萌发？______ 温度不适宜 __________.
燃烧后留下少量灰烬
含有无机物
演示实验
(2) 现象： 试管内壁出现水珠 结论： 说明了种子内有水。
演示实验
(3) 现象： 小麦粉加水后，滴上碘液变蓝 结论： 有淀粉
演示实验

胚轴
1、荷包豆种子中，起保护内部结构作用的 是 ( D)
A．胚轴 B．胚 C．子叶 D．种皮
2、种子的( 胚 )是新植物体的幼体。
3、在玉米种子的纵切面上滴一滴碘液， 会变成蓝色的部分是 ( B )
A．胚 C．种皮
B．胚乳 D．子叶
4、我们食用的花生油主要来自种子的 ( D ) A．胚 B．胚乳 C．种皮 D．子叶
种子萌发时的形态结构变化
胚芽发育成幼 苗的茎和叶
子叶或胚乳提供 完营养物质后， 逐渐萎缩 胚轴发育成连接 根和茎的部位 首先是胚根 发育成根
课堂小结
通过本节课的学习，同学们有哪 些收获呢？
课堂小结
种皮
双子叶植物种 子的结构
子叶 胚根 胚芽 胚
种子的结构
胚轴 种皮
胚乳
单子叶植物种 子叶
子的结构
胚根 胚 胚芽
环节二：小组讨论 1、玉米种子由哪些部分组成？ 2、滴加碘液后出现什么现象？ 3、荷包豆和玉米种子在结构上有什么相同
和不同之处？
探究活动二：观察玉米种子的结构
环节三：学生归纳
种皮与果皮
胚乳
子叶 胚芽 胚轴 胚
胚根
视频
思考：
1、种子萌发时，什么结构最先突破种皮? 2、胚根、胚轴、胚芽分别发育成什么？
四、学生展示
探究活动一：观察荷包豆种子的结构
环节一：自主探究 观察荷包豆种子的结构 1、观察种子的外形 2、剥离种皮 3、掰开子叶，观察胚各部分的结构
探究活动一：观察荷包豆种子的结构
环节二：小组讨论 1、荷包豆种子由哪几个部分组成？ 种皮、胚根、胚芽、胚轴、子叶
2、荷包豆种子各个结构的位置如何？
第6章 绿色开花植物的生活史

秋收万颗籽.
1
这就是绿色开花植物的生活史。
种子
幼苗
果实
成熟 植株
2
第六章 绿色开花植物的生活史
第1节 种子萌发形成幼苗
3
最大的种子: 复椰子一粒30斤
最小的种子: 斑叶兰的 种子十亿粒才1斤
4
人的头盖骨结合得非常致密，非常坚固，生理 学家和解剖学者用尽了方法要把它完整地分开，都 没有成功。后来有人想出一个方法，就是把一些植 物的种子放在头盖骨里，配合了适当的温度，使种 子发芽。一发芽，这些种子就发出可怕的力量，把 一切机械力所不能分开的骨骼完整地分开了。植物 种子的力量竟有这么大！
子叶(两片) 贮存营养
9
（二）玉米种子结构
10
（二）玉米种子的结构
种皮与果皮 胚乳 子叶 胚芽 胚轴 胚 胚根
11
种皮
大豆种子
玉米种子
12
三、菜豆种子与玉米种子的异同
两类种子的比较
相同点
不同点
菜豆种子 玉米种子
子叶两片,无胚乳，
营养物质贮存 都有种皮和胚 在子叶中
子叶一片, 有胚乳, 营养物质贮存 在胚乳中
5
猜一猜:
种子的形态各不相同,那么一粒小小 的种子为什么能萌发成幼苗，长成一 株参天大树呢？
(可能与种子内部的结构有关)
6
活动：观察种子的结构
一.目的要求：
二.材料器具：
三.方法步骤：
❖由表及里
❖先形态后结构
❖先宏观后微观
7
（一）菜豆种子的结构
8
（一）菜豆种子的结构
种脐 种皮胚芽 胚轴 来自根 胚13四、单子叶植物与双子叶植物
双子叶植物: 种子的胚具有两片子叶的植物

讨论： 胚轴、胚根将发育成什么 结构？ 2、子叶、胚乳的变化 胚轴 伸长 是怎样的？ 怎样的？
胚根 突破 3、种子萌发的过程是 种皮 吸水 胚芽 1、种子萌发时，胚芽、 膨胀 出土
幼苗形成
叶 茎
根
知识梳理
种皮 菜豆种子 胚芽 将来发育成茎和叶 胚轴 将来发育成茎和根的连接部分 胚 胚根 将来发育成根 子叶 (2片) 储存营养 果皮和种皮 茎和叶 胚芽 将来发育成 ( 玉米种子 胚轴 将来发育成茎和根的连接部分 胚根 将来发育成根 子叶(1片) 转运营养 胚乳 储存营养物质
第六章 绿色开花植物的生活史
第1节 种子萌发形成幼苗
（第二课时 ） （观察种子的结构）
自主学习
1、阅读课本99～102 页，完成填 空，勾画重点； 2、在【我的疑惑】栏写下你的疑 问。
生活史:
生物在一生中所经历的生长、 发育和繁殖的过程。
绿色开花植物的生活史
种子
幼苗
成熟 植株
果实
蚕豆种子的结构
用小刀在种 脐对侧划一道 小口；
观察蚕豆种子结构
方法步骤：
第三步：
剥掉种皮， 露出胚；
观察蚕豆种子结构
方法步骤： 第四步：
分开两片子叶， 观察胚芽、胚轴、 胚根的位置，形态 和连接关系。将种 子的各个结构贴在 实验报告上。
观察蚕豆种子结构
方法步骤： 第一步：
观察种子外 形，注意种子两 面的区别；
(
胚
基础过关，牛刀小试
1、绿色开花植物的生活史是（ A ）
A．从种子到种子
B．从种子到长成高大植株 C．从幼苗到高大植株
D．从幼苗到开花结果
2、种子最主要的部分是 A ，它能 发育成新的植物体。（ ）

总结：种子萌发的条件
自身条件 种子萌发的条件
外界条件
成熟的、结构完整的胚 有生活力的胚 有充足的营养物质
适量的水分
适宜的温度 充足的空气
10.如图是菜豆种子的结构和萌发过程示意图，请回答下列问题。
(1)图甲中①是 种皮 ，对幼嫩的胚有保护作用。 (2)图甲中④是 胚芽 ，能发育成图乙中的 ⑥ (填序号)。 (3)图甲中⑤是 子叶 ，它的功能是为胚的发育提供 营养 。 (4)图甲中②、③、④、⑤构成种子的 胚 ，是新植物体的 幼体 。
D.胚轴
4.菜豆种子和玉米种子的不同之处在于( B )
A.是否有胚乳
B.子叶的数目不同
C.胚芽的数目不同
D.胚的数目不同
5.种子的胚芽将来会发育成新植株的( A )
A.茎和叶
B.根
C.连接根和茎的部位
D.芽
探究2探究种子萌发的外部条件
1.种子萌发需要适宜的条件
猜一猜:这些种子没有萌发的原因是什么?
( D)
A.超过存放年限的小麦种子
B.去掉胚乳的水稻种子
C.正处于休眠期的红松种子
D.颗粒饱满的菜豆种子
7.(北师七上P102活动改编) 种子萌发的正确顺序是( C )
①胚根发育成根 ②胚轴伸长 ③种皮吸水 ④胚芽发育成芽
⑤营养物质逐渐转运给胚根、胚轴、胚芽
A.①②③④⑤
B.③①②⑤④
C.③⑤①②④
胚根发育成根
种子都有种皮和胚
1.不论是大豆还是玉米的种子，胚的结构都包含( C )
①胚芽 ②胚乳 ③胚根 ④子叶 ⑤胚轴
A.①②③④
B.②③④⑤
C.①③④⑤
D.①②③⑤
2.如图是大豆种子的结构示意图，下列有关说法不正确的是( D )

四、种子萌发的过程
种子萌发时的形态结构变化
胚芽发育成幼 苗的茎和叶 子叶或胚乳提供 完营养物质后， 逐渐萎缩 胚轴发育成连接 根和茎的部位 首先是胚根 发育成根
小结:
菜豆种子
种皮 胚芽 将来发育成茎和叶 胚轴 将来发育成茎和根的连接部分 胚根 将来发育成根 子叶 (2片) 储存营养 果皮和种皮 胚芽 将来发育成茎和叶
胚
玉米种子
胚
胚乳
胚轴 将来发育成茎和根的连接部分 胚根 将来发育成根 子叶 (1片) 转运营养 储存营养物质
想一想,练一练:
1.生活史是指生物在一生中所经历的( ). ( 和( )的全过程.绿色开花植物的生活史是从( 开始的. 2.种子的结构里能够发育成茎和叶的是( A.胚芽 B.胚轴 C.胚根 D.子叶 ). ). ) )
为什么能萌发成幼苗，长成一株参天大树呢？
(可能与种子内部的结构有关)
三、种子的结构
活动： 观察种子的结构
1.菜豆种子的结构 胚芽 胚轴 种脐 种皮 胚根 子叶 胚
2.玉米种子的结构
种皮与果皮 胚乳 子叶 胚芽玉米种子结构上的相同点 和不同点? 2.种脐对种子有什么重要的作用? 3.将碘液滴在玉米种子的纵剖面上,呈现蓝色 的是哪部分?这说明了什么? 4.观察种子萌发的过程,推测各部分结构发生 了什么变化? 5.种子各部分的主要功能是什么?你认为哪部 分是种子中最主要的结构?
第1节 种子萌发形成幼苗 （第1课时）
一、绿色开花植物的生活史
“春种一粒粟，秋收万 颗籽”表现的是什么生 命现象？
植物的生长、发
育、繁殖后代
种子
幼苗 成熟 植株 果实
生活史：是指生物在一生中所经历的生长、 发育和繁殖的全过程。绿色开花植物的生活史是 指从种子到种子的过程。

玉米种子的结构（单子叶植物）
一、种子的种类和结构
列表比较大豆和玉米种子结构的异同
大豆
玉米
相同点 不同点
都有__种__皮____和___胚_____
子叶 2 片 无 胚乳 . 营养物质储 存在 子叶 .
子叶 1 片 有 胚乳 .
营养物质储 存在 胚乳 .
总结：种子都有种皮和胚
一、种子的种类和结构
活动：尝试解剖辨认一种种子的结构（限时5分钟）
、2点 清楚
教学活动 你喜欢用优教平台上课吗？ 很喜欢 喜欢 一般 不喜欢
教学过程 你最喜欢平台哪个功能？
抢答功 课前推 随机提 答题器
能
送预习 问功能 答题
教学效果 你达到了本课的学习目标？ 85%-
100%
75%85%
60%- 60%以 75% 下
绿色开花植物的生命周期包括种子 萌发、生长、开花、结果与死亡等 阶段。通过生命周期的循环，绿色 开花植物得以在地球上生生不息。
2.推测种子各部分会发育成幼苗的哪些部位?
种子的 结构
蚕豆 种子
玉米 种子
种皮
胚：胚芽、胚轴、胚根、 子叶 果皮和种皮 胚乳 胚：胚芽、胚轴、胚根、 子叶
教学评价（请用答题器选择）
评价项目 评价标准和要点
评价等楚本节课的需要达 清楚 比较清 知道1 完全不
到的目标？
楚
一、种子的种类和结构 请你辨认一下下面的种子：
一、种子的种类和结构
请你根据预习的内容思考以下问题（5分钟）：
1、种子可以分成几类？依据是什么？
两类
胚的子叶数
2、各类种子有什么结构，有何异同？
完成学案的填图，并列表归 纳两者异同点
一、种子的种类和结构

双子叶植物和单子叶植物
双子叶植物:种子的胚具有两片子叶的植物
单子叶植物:种子的胚具有一片子叶的植物
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种子萌发时的形态结构变化
胚芽发育成幼 苗的茎和叶
子叶或胚乳提供 完营养物质后， 逐渐萎缩 胚轴发育成连接 根和茎的部位 首先是胚根 发育成根
辅导固学1：
胚的组成是（ ）。
Ａ胚芽、胚轴、胚根、胚乳
②足够的营养物质（
③非休眠状态
（2）探究种子萌发的环境（外部）条件：
对照实验：水 对照实验：空气 对照实验
不 萌 发 空气
不 萌 发
水
萌
不
发
萌
发
水
水
1
2
3
4
20-25℃
4-8 ℃
种子萌发的环境条件：适量的水分、适宜的温度、
四、种子萌发的过程
吸水 膨胀
胚轴发育 为根和茎 的连接， 胚芽发育 为茎和叶
习题检测
1.(2018普宁一模)将颗粒饱满的种子分为甲、乙两
30℃温度下分别播种，甲组种在潮湿肥沃的土壤里
在潮湿贫瘠的土壤里，这两组种子发芽状况是（
A.甲先发芽 B.乙先发芽 C.同时发芽 D
2.（2020年陕西）为探究“绿豆种子萌发的环境条
同学设计了如下实验，请预测3天后种子萌发数量
是（ C ）
你会发现一些秘密哟！
观察大豆种子的结构
在种子弯曲的部位用刀片划开一个小口,剥 离种皮,再轻轻掰开即可用放大镜观察内部结构
指导自学
活动：观察种子的结构
1.菜豆种子的结构
种脐
胚芽 胚轴 胚根 胚
种皮
子叶Байду номын сангаас
观察玉米种子的结构

任何事物的变化、发展都是有原因的，是内因和外因 共同起作用的结果，内因是变化的根本，外因是变化的条 件，这是事物变化发展的基本规律。
三、种子萌发的条件
为什么同样播种的种子 有的萌发了，有的却没
有萌发呢？
种子自身有问题或是种子所在的环境有问题。
问题
1. 把成熟的大豆种子和煮熟的大豆种子种到同一花盆里， 能长出幼苗的是哪种种子？
剩下一团胶状物
种子中含蛋白质
白纸上有油迹
ห้องสมุดไป่ตู้
种子中含脂肪
操作
现象
结论
试管内壁出现小水珠
种子中含水分
变黑，燃烧，剩下灰白物质 种子中含无机盐
液体变蓝
种子中含淀粉
剩下一团胶状物
种子中含蛋白质
白纸上有油迹
种子中含脂肪
操作
现象
结论
试管内壁出现小水珠
种子中含水分
变黑，燃烧，剩下灰白物质 种子中含无机盐
液体变蓝
（1）试管在装入种子前要烘干，装入的种子也是风干 的，为什么？
（2）加热时试管口为什么要稍微朝下倾斜（几乎呈水 平状态）？
（3）试管壁上有水珠，能说明什么？
结论：水分是种子的一种成分。
2. 探究种子中含有无机盐
（1）将一部分小麦种子置于三脚架上的石棉网上，用酒精灯的 外焰烘烧。
（2）经过一段时间，可见麦粒燃烧起来，待麦粒变成黑色焦炭
种子内部储存的营养成分有：水分、无机盐、淀粉、 蛋白质和脂肪等。
农业生产中，播种前通常要选种和测定种子的发芽率。 发芽率=发芽的种子数/待测的种子总数×100%
3. 小麦种子中含有淀粉和蛋白质
（2）用吸管吸取白色的乳状液，滴在滴管中，加一点稀 释的碘液。