超市经营总结报告

关于个体经营的百货超市的调查与报告

苏冬冬

（法政学院 行政管理 082班）

【摘要】以公有制经济为主体、多种所有制经济共同发展，是我国必须长期坚持的方针。它是由我国社会主义制度和现阶段的生产力发展水平决定的。公有制经济居于主体地位固然重要，但是那些非公有制经济成分同样不可忽视。国家在积极促进国有经济和集体经济发展的同时，允许和鼓励个体、私营、外资等非公有制经济发展，并正确引导、加强监督、依法管理，使它们成为社会主义经济的必要补充。作为大学生，我们有义务也有责任去认识非公有制经济的发展状况以及其所遇到的困难与问题，尽量提供一些自己的想法和方案，促进非公有制经济的发展。为此，我利用暑假两周时间，到温州数十个个体经营的百货超市进行了一次小型的调查研究活动。希望这次调研能够对当前个体经济的发展提供一些指导性建议，促进社会主义经济的发展。

【关键词】个体经营；百货超市；非公有制经济；发展

这次所调查的百货超市是个体工商户经营的小型超市，属于典型的非公有制经济成分。各个百货超市有大有小，大则占地面积二百多平米，小则几十平米，超市负责人一般是个体或者家庭，经营的范围主要是烟酒、饮料、零食小吃、日常生活用品等。虽称为百货超市，但其商品远远不止一百样。小型百货超市自改革开放以来就有所发展，因经济体制改革引起非公有制经济的发展，百货超市应运而生。

一、调研背景和目的

自1978年改革开放以来，国家的工作重心就开始转移到生产力上，人们举着“解放思想，实事求是，团结一致向前看”的旗帜，为社会经济注入了新的活力，使国民经济迅速发展。而后的十二大，邓小平总结了以前的经验，提出一条关于中国特色社会主义的道路。中国人民更是以自己独立、顽强的精神和毅力跨入了生产领域，开创了属于自己的经济之路。到了九十年代中旬，以公有制经济为主体，多种所有制经济共同发展基本确立。在整个改革开放和现代化建设的过程中，坚持公有制经济的主体地位是我国社会主义市场经济的基本标志。特别是国有大中型产业已经成为国民经济的支柱产业，对社会经济的贡献巨大，有着举足轻重的地位。国家政策和方针亦是深化改革国有大中型产业，使之更适应社会的发展，更能为经济提供生机。

第 1 页 共 1 页 超市财务工作总结报告

作为一名财务工作者，要在工作中能认真履行岗位职责，坚守工作岗位，遵守工作制度和职业道德。今天WTT小雅给大家为您整理了超市财务工作总结报告，希望对大家有所帮助。

超市财务工作总结报告范文一

xx年年全年连锁超市财务工作在围绕公司春节集训所提出的“连锁超市软件全面升级、管理升级、超市全年实现销售1个亿”的目标开展工作;结合刘总在财务工作会议上部署全年重点工作精神，实现了销售、利润双丰收。现将全年工作汇报如下：

一、连锁超市商品管理软件全面升级

连锁超市经过二0xx年全年的快速发展，发现有些具体问题原有的业务系统软件已无法解决，如：不同门店不能制定不同的售价、同一商品不能实现不同供应商不同进价等等。根据实际现状，公司决定对超市软件进行全面升级，春节集训后迅速安排了连锁超市业务与财务以及信息部相关人员到外地进行了实地考察，对连锁超市经营模式以及超市所使用软件进行了解。在3月初对超市软件升级做了前期大量准备工作后于3月底对业务系统全面切换;切换后运行到现在基本达到了我们的预期要求;原系统无法解决的问题，现已基本解决。如：不同门店可以制定不同的售价、同一商品可以实现不同供应商不同进价等。

第 1 页 共 1 页 我们利用软件的先进功能，对进销存各个环节提高了分析能力和加大了管理手段。如：通过价格带分析确定每一个价格带在销售中所占比重，这样能确定每个门店周边消费水平，为门店组织商品价格定位提供了比较有效的参考数据。(城南新区店在今年5月份时通过价格带分析后，发现6-10元销售比重占到全月销售的27.40%，门店与业务协商后，从中天街调拨一批特价为9.80元的卷提纸(中天街销售已趋于疲软)，两天即抢购一空。

通过大半年的正常运行，连锁超市软件升级工作已在全体连锁超市同仁的共同努力下，取得了圆满成功。

二、连锁超市财务管理全面升级

为了使连锁超市财务管理工作更加正规化、制度化、科学化;针对超市财务管理薄弱环节及部分店长微机操作能力较弱等现象，我们规范了各门店电脑操作流程，相应出台了各种管理制度，并汇编成《关于规范东方连锁超市商品流转重点环节的管理规定》的制度来进行规范;并严格按管理规定执行，特别对以下几方面加强了控管。

生鲜食品因为其产品的特殊性,经营成本一直居高不下,大型商超的生鲜经营工作也是陈本高昂。这些生鲜经营环境同时也推动了整个经营环境的发展，同时生鲜经营的优劣也决定了超商业者的竞争力，下面冷链马甲就为大家分析一下超市生鲜经营的分析报告：

先进先出 加速周转

诸多业者反映，生鲜是集客能力最强的超商经营板块，因为“民以食为天”，生鲜商品还能拉动其他商品的销售。

“首先当然是进货，现在大多数超市卖场采取的都是农民直供，即从田间开始以销定产。直供模式下，农民和卖场的利益都得以保障，对零售商而言，最直接的是进货成本降低，一种蔬菜假如售价是2.5元/斤，若不直供则进货价可能要2.2元，因为中间有很多蔬菜批发商要抽成，假如是直供则免去所有中间商环节，只需要2元进货价即可，那么我们的毛利空间就增加了。”一位长期在欧尚担任店长的王小姐告诉记者。

但光是进货得以控制成本，并不能解决生鲜经营的核心问题——新鲜度。有业者给记者算了一笔账，比如进货价2元/斤的某种蔬菜，在新鲜时的确可以卖2.5元/斤，可一旦不新鲜出现部分烂叶则可能只能卖2.1元/斤了，再滞销则连成本价2元/斤也卖不到，因此加速周转是保持新鲜度，让生鲜产品保持竞争力的关键。

“这里不得不说一下生鲜管理的主要原则，要加速周转首先要在每日销售高峰尽量售出生鲜品，避免成为损耗，新品和旧品一定要分开放置，不能混淆，不能给客人造成不新鲜感，也防止新鲜品与非新鲜品的‘交叉’，避免整体新鲜度下降。因此生鲜部的人员一定要时常做巡查，保持生鲜商品的适合冷藏温度。”在大型零售企业担任管理层约10年的沈先生强调，生鲜商品若要保持新鲜度和高速周转率，那就一定要遵循“先进先出”原则，严格控制库存，保持货品“先进先出”。

记者暗访了数家卖场后发现，其实要遵循“先进先出”原则并不容易，毕竟陈旧的货品比较滞销，而新鲜货容易出售，于是一些生鲜部人员有时会将新旧货品混搭，甚至是“后进先出”。

超市工作总结范文5篇_超市总结报告范文

超市商品的盘点工作目的是为了及时准确掌握商品的进销存情况，相关工作人员应该对盘点工作做一个个人总结。下面XXXX为大家收集整理了“超市工作总结范文”，欢迎阅读与借鉴!

超市工作总结范文1

开拓市场，对内狠抓生产管理、保证质量，以市场为导向，面对今年全球性金融危机的挑战，抢抓机遇，销售部全体人员团结拼搏，齐心协力完成了本年度的销售工作任务，现将本年度工作总结

一、销售情况

2_—x年我们公司在北京、上海等展览会和惠聪、发现资源等专业杂志推广后，我公司的_牌产品已有一定的知名度，国内外的客户对我们的产品都有了一定的认识和了解。20_年度老板给销售部定下__万元的销售额，我们销售部完成了全年累计销售总额__万元，产销率95%，货款回收率

98%。

二、加强业务培训，提高综合素质。

产品销售部肩负的是公司全部产品的销售，责任之重大、任务之艰巨，可想而知。建立一支能征善战的高素质的销售队伍对完成公司年度销售任务至关重要。工欲善其事，必先利其器，本着提高销售人员综合业务素质这一目标，销售部全体人员必须开展职业技能培训，使销售业务知识得以进一步提高。今年公司添用了网络版速达3000财务管理软件，销售和财务管理可以清晰的及时性反映出来。我们销售人员是在_市_—_科技有限公司的培训下学习成长的，所学习的专业知识和公司内部信息都是保密的，大家必须持有职业道德。老板是率领销售部的最高领导者，希望加强对我们员工的监督、批评和专业指导，让我们销售人员学习的专业知识，提升技术职能和自我增值。20_年我学习了iso内部审核培训和会计专业知识培训，并获得了国家认可的证书。这一年来我们利用学习到的管理知识、方法在我们公司生产管理中充分实践，其显示效果是满意的。

三、构建营销网络，培育销售典型。

麦克风线材销售是我公司产品销售部工作的重点，销售形势的好坏将直接影响公司经济效益的高低。一年来，产品销售部坚持巩固老市尝培育新市尝发展市场空间、挖掘潜在市场，利用我公司的品牌著名度带动产品销售，建成了以_本地为主体，辐射全省乃之全国的销售网络格局。