商品学概论大纲(最新)

1 设计学概论

1.笔记中标出的“红色”字部分为自己考研两年来总结的填空题，仅作为参考，还是以所报考学校的历年专业考题为依据。

2.笔记中的▲，为笔者考试曾考过的分析题，解答题或填空题，列出来供你参考。

3.因很多内容，每个学校的考察重点都是不同的，也有很多内容无法确定其主要重点，所以，笔记中也有很多内容未作出标注。

4.此项笔记的复习方法：在复习过程中，因此书专业术语比较强，有些东西很难理解，最好是先将此笔记都一一背过，全都背熟，之后再去看书，这样比较容易一些。如果在考前确实没时间了，哪怕是不看书，也要把此笔记全部背过，哪怕是你不看书，只要将此笔记背熟、背透了，考110分以上是绝对没有问题的。最后，一定要将此知识点的全部整体章节结构框架了解清楚，掌握清楚，最好能做到，提哪个知识点，你就能马上背出此知识点的章节出处，在考场上，你可以将背过的全书所有知识点轻而易举的进行打乱顺序，根据考题的需要，随意提取知识点进行答题。

尹定邦设计学概论复习大纲

第一章 导论：设计学的研究范围及其现状

设计就是设想、运筹、计划与预算，它是人类为实现某种特定目的而进行的创造性活动▲。

第一节 设计学的研究范围

设计学成为一门独立的学科，并且被学者们作出思辨的归纳和伦理的阐述，是20世纪以来的产物。简单说来，设计就是设想、运筹、计划与预算，它是人类为实现某种特定目的而进行的创造性活动，是一种物质文化行为；而设计学则是既有自然科学特征又有人文学科特色的综合性的专门学科。

设计学是关于设计这一人类创造性行为的理论研究。

设计的终极目标永远是功能性与审美性。

我们一般将设计学划分为 设计史、设计理论和设计批评三个分支。设计史必须要研究科技史与美术史，研究设计理论必然要研究相关的工程学、材料学和心理学，研究设计批评必然要研究美学、民俗学和伦理学的理论要求。

一、 设计史

1.1977年，英国成立了设计史协会，这标志着设计史正式从装饰艺术史或应用美术史中独立出来而成为一门

最新《物流管理概论》教学大纲

课程编号：050180

课程性质：专业课

先修课程：管理学概论

总学时数：40学时，2.5学分。其中：讲课36学时，实验 学时，上机 4学时

适合层次：本科、研究生

适合专业：物流管理、工业工程、工商管理、汽车营销、国际经济与贸易等

一、课程的目的与任务

《物流管理概论》是物流管理专业的一门专业基础课，也可以作为工商管理、国际经济与贸易、工业工程、信息管理与信息系统等专业的选修课。通过本课程的学习，学生应了解现代物流管理的基本内容和体系框架，掌握现代物流管理的基本概念、基本理论与基本方法，熟悉物流战略规划、物流系统构建、物流作业管理等，了解企业采购物流、生产物流与销售物流的流程与组织方法，了解第三方物流的运作模式，并能熟练地运用物流管理软件。为后续专业课程的学习与实践打下良好的基础。

二、理论教学要求

1．物流与物流管理概述

理解并掌握物流的概念及其发展，理解物流的作用及要素，了解现代物流的基本特征；熟悉物流的分类并掌握各类物流的涵义；理解物流管理的概念、特征及基本理论，了解物流管理的发展沿革与发展趋势，了解我国物流的发展历程与现状；理解物流管理的重要作用。

2．物流系统

了解系统的概念及特征，掌握物流系统的概念及构成要素，了解物流系统的分类；理解物流系统的基本功能与增值服务功能，了解物流系统的流动结构、功能结构、治理结构与网络结构；理解物流系统的目标，掌握物流系统优化的基本原则与基本理论，了解物流系统的基本模式，掌握物流系统分析的方法与步骤。

3．运输管理

理解运输的功能、作用及原则，了解影响运输作业的关键因素，了解运输管理的主要内容；理解五种基本运输方式的优缺点、适用范围及其选择，了解多式联运的概念、优点与方式；理解运输合理化的涵义及意义，熟悉不合理运输的涵义及其表现形式，掌握运输合理化的影响因素及实现途径。

4．仓储与库存管理

理解仓储的功能与作用，了解仓储管理的业务内容；了解仓库的分类，把握仓库的数量决策、规模与选址、仓储面积及参数的确定、仓库设施及设备的配置；理解库存的概念、分类及功能，掌握库存控制的基本原理；理解库存控制的本质，掌握ABC分析法、固定量系统、固定间隔期系统、最大最小系统的基本原理；熟练掌握期望损失最小法、期望利润最大法、经济订货批量法的基本原理及其应用。

宁 夏 工 商 职 业 技 术 学 院

《商品学概论》课程教学大纲

（适用于三年制高职连锁企业经营管理、市场营销、物流管理等专业）

二○○六年九月

一、课程性质和任务

《商品学概论》是高等职业学校连锁企业经营管理、市场营销和物流管理专业学生必修的专业基础课。根据高等职业教育的培养目标，本课程的任务是：

1．使学生了解和掌握商品学的基础知识和基本技能，具有应用商品学知识的初步能力；培养学生评价商品质量的水平，为培养高素质劳动者和高级专门人才服务。

2．为学生利用商品学学习其他课程打下基础，使他们具有运用商品学进一步学习相关专业知识的初步能力。

3．树立科学态度及质量意识，自觉依法维护消费者的合法权益。

二、课程教学目标

通过本课程的学生，使学生树立良好的职业道德和质量意识，运用辩证唯物主义方法认识、评价商品质量，培养学生科学、准确的评价商品质量的能力。通过合理组织课程内容，特别通过基础知识、商品检验实验与分类商品知识的学习，使学生初步掌握商品学的基础知识和基本技能，在此基础上提高分析问题和解决问题的能力。通过本课程的学习，培养学生的判断能力、评价能力和获取新知识、新技术的能力，在毕业后具备较强的实践能力、创新能力和创业能力。

本课程教学应在知识和能力方面达到下述目标：

1．知识方面

⑴ 具备商品学的基本理论和基本常识；

⑵ 掌握商品质量的内涵和评价方法；

⑶ 理解掌握商品学的基础知识、理论体系与相关分类商品知识；

⑷ 掌握商品标准的种类及商品检验的方法；

⑸ 具有食品、家用电器的基本常识；

2．能力方面

⑴ 具有运用商品学知识评价商品质量的能力；

⑵ 具有熟练掌握运用商品质量评价技术依据的能力；

⑶ 具有熟练使用感官检验法检验商品质量的能力；

⑷ 具有使用商品学知识分析商品质量变化的能力；

⑸ 具有使用商品编码实现经营管理信息化的能力； ⑹ 评价食品、家用电器类商品质量水平的能力。

三、教学内容和教学要求

《商品学》教学大纲

课程代码：04243813

课程名称：商品学

总 学 时：32

总 学 分：2

课程性质：专业选修课

适用专业：物流管理，市场营销，电子商务

一、教学目的及及任务

（一）教学目的

《商品学》是市场营销专业的选修课，是一门实践性较强的课程。通过本课程的讲授，使物流专业学生掌握商品学基本理论和基本技能，熟悉商品编码与条码，了解商品的分类与品种构成、掌握商品质量以及质量管理的方法，了解商品标准与标准化，合格评定与质量监督，了解商品检验，掌握包装材料的种类和性能、了解商品储运的质量管理，具备一定的物流管理实际工作能力，同时为后续课程的学习打下基础。

（二）教学任务

本课程的教学任务是使学生理解并掌握必要的商品学的基本理论知识，从理论上掌握商品养护的方法和途径，为其毕业后从事与商品养护相关的工作打下基础；同时通过课堂教学、课堂实践等环节，培养学生发现问题、分析问题和解决商品养护问题的能力，并能将理论与实践较好结合，从而提高学生对商品及商品养护学的运用认识。

二、教学内容和教学要求

第一章 绪论

（一）教学目标

了解商品的基本特征；理解并掌握现代商品的概念及其构成；掌握商品使用价值的本质；了解商品养护与商品养护技术；掌握商品养护的基本策略。

（二）教学要求

1．教学重点：

商品的概念、构成和基本属性。

2．教学难点：

商品的使用价值

3. 教学方法：

讲授与多媒体教学相结合。

（三）教学内容

1.商品

（1）商品的特征

（2）现代商品的整体概念

（3）商品的属性

1.2 商品的使用价值

（1）一般意义上的价值概念

1.3商品学的研究对象、内容与任务

（1）商品学的研究对象

（2） 商品学的研究的内容

（3）商品学研究的任务

（4）商品学的作用

第二章 商品分类与编码

（一）教学目标

了解商品分类和商品编码概念及标准；熟悉常见的商品分类标志；能够正确使用商品分类标志；熟悉商品条码及其应用。