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专题九实验、实习和研究性课题第一讲教材实验一、单项选择题1. (2013·苏州一模)下列有关物质的提取、分离与鉴定实验的叙述中，正确的是( )A. 成熟番茄的果实含有丰富的葡萄糖和果糖，常用作还原糖的鉴定材料B. 用发黄的菠菜叶为材料提取分离色素时，滤纸条自上而下第一、二色素带缺失C. 香蕉DNA提取过程中需在切碎的组织中加入洗涤剂和食盐并进行充分研磨D. 鉴定蛋白质时，应将双缩脲试剂A液和B液充分混合以后再加入待检组织样液中2. (2013·苏锡常镇二模)下列实验的操作过程与目的均正确的是( )3. (2013·白蒲中学)下列有关光合作用的几个实验，其中实验结果不正确的是( )移至玻璃罩内叶绿素色素溶液处理后的绿叶4. (2013·姜堰中学)下列实验中，不需要漂洗或冲洗的是( )A. 观察线粒体和叶绿体B. 观察细胞的有丝分裂C. 低温诱导染色体加倍D. 观察DNA、RNA在细胞中的分布5. (2013·海口模拟)下列与酶相关实验的叙述中，正确的是( )A. 探究酶的高效性时，自变量可以是酶的种类B. 探究酶的专一性时，自变量一定是酶的种类C. 探究pH对酶活性的影响时，自变量不止一种D. 探究温度对酶活性的影响时，因变量不止一种6. (2013·通州中学)下表是生物科学史上一些经典实验的叙述，表中“方法与结果”和“结论或观点”能相匹配的是( )7. (2013·太仓中学)为测量植物细胞膜的透性，以红甜菜根(液泡中含有花青素)为材料进行下列实验:将不同切片放在不同温度的蒸馏水中处理1 min后取出，再分别放在清水中浸泡1 h而获得不同切片的浸出物溶液，通过测量这些溶液的吸光度计算浸出物溶液的花青素含量，结果如上图所示。
下列对这个实验方案评价的叙述中，正确的是( )A. 缺乏对照组实验B. 缺乏对等量原则的描述C. 所选择的测量指标不能反映浸出物溶液中花青素的含量D. 实验目的是测量浸泡时间对植物细胞膜透性的影响8. (2013·高淳中学)模型方法是现代科学方法的核心内容之一，模型的类型有多种，下列有关叙述中不正确的是( )A. “建立血糖调节的模型”模拟活动本身属于构建动态的物理模型，之后根据活动中的体会构建的为概念模型B. “制作DNA分子双螺旋结构模型”、“细胞膜的流动镶嵌模型”、“建立减数分裂中染色体变化的模型”都属于构建物理模型C. 对达尔文的自然选择学说的解释模型属于构建概念模型D. 建构数学模型的研究基本过程为:观察研究对象→提出问题→提出合理假设→根据实验数据，用数学形式表达事物的性质9. (2013·苏北四校联考)下列是一些科学家曾经做过的经典实验，有关叙述中正确的是( )A. 用32P标记的噬菌体去侵染大肠杆菌，经离心后放射性不会出现在上清液中B. 验证甲状腺激素促进中枢神经系统发育作用时的最佳实验材料是小蝌蚪C. 验证生长激素促进骨的生长作用时用幼年狗作实验动物比较合适D. 用实验动物小鼠验证胰高血糖素具有升高血糖的功能时，实验组注射一定浓度的胰高血糖素溶液，对照组应注射等量的蒸馏水10. (2013·长泾中学)为研究酵母菌的呼吸方式，某生物小组制作了如下图中af 所示装置，下列判断不合理的是( )A. 若a装置液滴不移动，b装置液滴右移，说明酵母菌仅进行无氧呼吸B. 若a装置液滴左移，b装置液滴右移，说明酵母菌仅进行有氧呼吸C. 连接e→d→c→d，并从e侧通气，可验证酵母菌进行了有氧呼吸D. 连接f→d，d中石灰水变浑浊，可验证酵母菌进行了无氧呼吸二、多项选择题11. (2013·南京、盐城一模)某同学为探究酵母菌种群数量的动态变化规律，做了如下实验:取三只锥形瓶，编号甲、乙、丙，各加入500 mL质量分数为5%的葡萄糖培养液，然后用天平称量0.1 g活性干酵母分别投入锥形瓶中，置于适宜条件下培养，连续7天，定时取样、观察和计数，计算1 mL培养液中酵母菌的平均数。
2014年高考生物（第02期）名校试题解析分项汇编专题14 生物技术实践（含解析）一、选择题1．（2014届北京东城区示范校高三12月教学质量调研）下列有关发酵食品加工的操作，正确的是A. 制作果酒时应对葡萄进行反复冲洗以避免杂质的影响B. 制作果醋时应避免通入空气以保证有关菌种正常代谢C. 制作腐乳时应适量加盐以避免豆腐变质、变软D. 制作酸奶时应保证有氧环境以提高酸奶的酸度2．（2014届北京东城区示范校高三12月教学质量调研）下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误．．的是A. 用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板B. 取104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各0.1 mL，分别涂布于各组平板上C. 将实验组和对照组平板倒置，37℃恒温培养24～48小时D. 确定对照组无菌后，选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数3．（2014届四川米易中学高三12月月考）下列有关现代生物技术的叙述中，不合理．．．的有A.在进行果酒发酵过程中要定期“放气”，并注意防止外界细菌进入发酵瓶B.二倍体植株的花粉经脱分化与再分化后得到稳定遗传的植株C.植物耐盐突变体可通过添加适量 NaCl 的培养基培养筛选而获得D.电泳法是利用样品中各种分子带电性质和数量以及样品分子大小不同，产生的迁移速度不同而实现样品中各种分子的分离4．（2013-2014学年四川彭州高三上期期中考试）在酿制果醋果酒的过程中，下列相关说法正确的是( )。
A．果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是兼性厌氧型细菌，需先通一段时间氧气后密封B．在果醋发酵过程中，温度控制在18～25 ℃，发酵效果最好C．当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸而酿制成果醋D．某同学用带盖的瓶子制备葡萄酒的过程中，每隔12小时左右将瓶盖拧松一次，其目的是向瓶中通气，以保证微生物的发酵5．（2014届浙江杭州外国语学校高三期中考试）某兴趣小组拟用组织培养繁殖一种名贵花卉，其技术路线为“取材→消毒→愈伤组织培养→出芽→生根→移栽”。
1.能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验与技术涉及的方法和技能进行综合运用。
2.具备验证简单生物学事实的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理。
3.具有对一些生物学问题进行初步探究的能力，包括运用观察、实验与调查、假说演绎、建立模型与系统分析等科学研究方法。
4.能对一些简单的实验方案作出恰当的评价和修订。
一、观察、鉴定类实验及调查类实验(一)观察类实验归类比较说明：(1)以上实验除了“观察植物细胞的质壁分离与复原”使用低倍镜即可外，其余均需使用高倍镜。
(2)鉴定类实验中的“脂肪的切片法鉴定”、探究性实验中的“培养液中酵母菌种群数量的动态变化”都需用显微镜观察。
(二)鉴定类实验归类比较(三)经典实验、拓展实验的条件控制与结果的显示方法1．实验结果的显示方法①光合速率：O2释放量、CO2吸收量或淀粉产生量；⑦生长激素作用：生长速度(体重变化、身高变化)；⑧胰岛素作用：动物活动状态。
2．实验条件的控制方法①增加水中氧气：泵入空气或吹气或放入绿色植物；②减少水中氧气：容器密封或油膜覆盖或用凉开水；③除去容器中CO2：密闭实验装置中放入NaOH溶液或KOH溶液；④除去叶片中原有淀粉：置于黑暗环境一昼夜；⑤除去叶片中叶绿素：酒精加热。
⑥避免光合作用对呼吸作用的干扰：给植株遮光；⑦如何得到单色光：棱镜色散或彩色薄膜滤光；⑧防止血液凝固：加入柠檬酸钠；⑨各种细胞器的提取：细胞匀浆离心(差速离心法)。
3．实验中控制温度的方法①还原糖鉴定：水浴加热煮沸；②酶促反应：水浴保温(最适温度或实验给定温度)；③用酒精溶解叶中的叶绿体色素：酒精要隔水加热；④二苯胺试剂鉴定DNA：水浴煮沸加热；⑤细胞和组织培养以及微生物培养：恒温培养。
(四)调查类实验一般程序：确定课题和实验方案―→实施计划―→结果分析―→结论―→建议。
二、探究类实验1．探究类实验的一般程序(1)完整的实验设计一般包括实验题目、假设、预期、实验观察和收集数据、分析、推论、评价、交流等。
专题十四现代生物科技摘要：本专题知识是历年高考的必考内容，其中基因工程是当前生命科学研究的热点和前沿之一，基因诊断、基因治疗、基因产品在人们生活中的出现日渐频繁。
基因工程的原理、技术与应用是选修三的重要考点，且经常与胚胎工程、微生物的培养、克隆技术、组织培养等知识进行综合考查。
动物细胞培养及应用、植物组织培养与植物体细胞杂交在农业生产中的应用也是重要的考点。
一、专题知识突破1．考纲要求基因工程(1)基因工程的诞生 I(2)基因工程的原理及技术Ⅱ(3)基因工程的应用Ⅱ(4)蛋白质工程 I克隆技术(1)植物的组织培养Ⅱ(2)动物的细胞培养与体细胞克隆 I(3)细胞融合与单克隆抗体Ⅱ胚胎工程(1)动物胚胎发育的基本过程与胚胎工程的理论基础 I(2)胚胎干细胞的移植 I(3)胚胎工程的应用Ⅱ生物技术的安全性和伦理问题(1)转基因生物的安全性 I(2)生物武器对人类的威胁 I(3)生物技术中的伦理问题 I生态工程(山东考纲不要求)(1)简述生态工程的原理Ⅱ(2)生态工程的实例 I实验DNA的粗提取与鉴定2．考点剖析考点1：基因工程和蛋白质工程【体验真题】1. (2012浙江高考6)天然的玫瑰没有蓝色花，这是由于缺少控制蓝色色素合成的基因B，而开蓝色花的矮牵牛中存在序列已知的基因B。
现用基因工程技术培育蓝玫瑰，下列操作正确的是（）A.提取矮牵牛蓝色花的mRNA，经逆转录获得互补的DNA，再扩增基因BB.利用限制性核酸内切酶从开蓝色花矮牵牛的基因文库中获取基因BC.利用DNA聚合酶将基因B与质粒连接后导入玫瑰细胞D.将基因B直接导入大肠杆菌，然后感染并转入玫瑰细胞【解析】提取矮牵牛蓝色花的mRNA，逆转录得到DNA，然后扩增，可获得大量的基因B，A正确；从基因文库中获取目的基因，只要根据目的基因的相关信息和基因文库中的信息进行筛选对比即可，不需要用限制酶进行切割，B错误；目的基因与质粒的连接需要用DNA连接酶，而不是DNA聚合酶，C错误；目的基因需要和运载体连接后形成重组质粒再导入，而且应该用农杆菌进行感染，而不是大肠杆菌，D错误。
2019年高考生物总复习特色专题名师讲义--实验探究类专题概述：实验是高考必考的内容，也是命题的热点。
高考生物实验的考查，一是重视回归教材：从内容上看，既可对教材实验内容直接考查，也可对教材相关实验的原理和方法进行拓展考查;从形式上看，不是简单机械地重复，而是通过创设新的实验情境，考查对教材实验的分析、理解和提取新信息的能力。
二是重视对探究能力的考查：既有以实验操作技能训练为主的试题，又有以检验已知的事实、概念为主的验证性试题。
考纲要求：能力要求：实验与探究能力(1)能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用。
(2)具备验证简单生物学事实的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理。
(3)具备对一些生物学问题进行初步探究的能力，包括运用观察、实验与调查、假说演绎、建立模型与系统分析等科学研究方法。
(4)能对一些简单的实验方案做出恰当的评价和修订。
“生物知识内容表”所列的生物实验：分子与细胞⑴观察DNA RNA在细胞中的分布(2)检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质(3)用显微镜观察多种多样的细胞(4)观察线粒体和叶绿体［来源:学 #问(5)通过模拟实验探究膜的透性(6)观察植物细胞的质壁分离和复原(7)探究影响酶活性的因素(8)叶绿体色素的提取和分离(9)探究酵母菌的呼吸方式(10)观察细胞的有丝分裂(11)模拟探究细胞表面积与体积的关系遗传与进化(1)观察细胞的减数分裂(2)低温诱导染色体加倍(3)调查常见的人类遗传病稳态与环境(1) 探究植物生长调节剂对扦插枝条生根的作用 (2) 模拟尿糖的检测(3) 探究培养液中酵母菌数量的动态变化 (4) 土壤中动物类群丰富度的研究(5) 探究水族箱(或鱼缸)中群落的演替 考点分析： 考点一、观察类实验 具体考点:1.显微镜相关的知识(1) 观察：高倍镜使用要诀一一先低后高，找移转调低找：先在低倍镜下“找”到图像，并调节至清晰。
真题演练
“生物知识内容表”所列的生物实验
1．(2013·福建，4)下列为减少实验误差而采取的措施，错误的是( )。
差，就要在预实验的基础上缩小浓度梯度进一步实验。
答案 B
2．(2013·江苏，4)某同学用洋葱进行DNA粗提取和鉴定实验，操作错误的是
( )。
A．加入洗涤剂后用力进行快速、充分的研磨
B．用蛋白酶纯化过滤后的研磨液中的DNA
C．加入酒精后用玻璃棒轻缓搅拌
D．加二苯胺试剂摇匀后沸水浴加热
解析本题可用排除法进行解答。
破碎植物细胞时，加入洗涤剂后，动作要轻缓、柔和，否则容易产生大量的泡沫，不利于后续步骤的操作，A错误。
答案 A
模拟预测
一、基础实验考查
3．洋葱是中学生物实验常用的材料之一，下图是与洋葱有关的实验的部分步骤，请据图分析下列说法科学的是( )。
A．①中加入SiO2、CaCO3、无水乙醇的作用分别是研磨充分、防止色素受到破坏和分离色素
B．②进行纸上层析后，从上至下第三条色素带的颜色是黄绿色，并且色素带最宽
C．④进行的步骤是先低倍镜观察，低倍镜下看清楚图像后，换成高倍镜，调节粗、细准焦螺旋，使图像清晰
D．质壁分离的原理是渗透作用，若细胞⑤不能发生质壁分离复原，说明细胞已过度失水而死亡
解析A选项错误，无水乙醇的作用是提取叶绿体中的色素，分离叶绿体中的色素用层析液；B选项错误，从上至下第三条色素带是叶绿素a，颜色为蓝绿色；C选项错误，低倍镜看清楚图像后，换成高倍镜，不需调节粗准焦螺旋；D选项正确，能发生质壁分离和复原的细胞，都是活细胞，细胞死亡后，不能发生上述现象。
答案 D
二、探究实验
4．(2013·江西师大附中、鹰潭一中联考)为了探究光照强度和CO2浓度对植物光合作用强度的影响，甲、乙两个研究学习小组的同学用相同方法、相同装置对A、B两种植物进行了实验，获得的实验结果如下表所示，请据表分析回答问题。
甲组：A植物在不同条件下单位时间内O2释放量/mL
2。
(2)分析表格数据可知，当A植物在灯泡功率为100 W，CO2浓度为0.03%时，可以采取
________的措施来显著提高光合作用强度。
(3)B植物在CO2浓度为0.1%时，若将灯泡功率由300 W逐渐增大至400 W，请预测O2释
放量的变化趋势：___________________________________________________________________________ _____________________________________________。
(4)上表中测得的O2释放量并非光合作用实际产生的氧气量，这是因为
_______________________________________________________。
(5)在阳光不充足地区，大棚种植A、B两种植物时，光照最可能成为限制________植物
正常生长的主要生态因素。
菜农往往通过在大棚内养殖蘑菇来提高A、B两种植物的产量，采用这种方法增产效果更好的植物是________。
解析(1)由题干信息“探究光照强度和CO2浓度对植物光合作用强度的影响”，可推断出实验的自变量为“光照强度”和“CO2浓度”；因变量为“植物光合作用强度”；实验中需要控制的主要无关变量为温度。
(2)当A植物在灯泡功率为100 W，CO2浓度为0.03%时，光合作用强度为27.6，为显著提高光合作用强度，可以提高CO2浓度(CO2浓度为0.1%时，光合作用强度为40.5)。
(3)由乙组表格数据可知，在CO2浓度为0.1%时，照射B植物的灯泡功率由20 W增大到300 W时，光合作用强度逐渐增强，表格中的数据不能确定光合作用强度是否达到最大值。
因此将灯泡功率由300 W逐渐增大至400 W时，O2释放量将保持相对稳定或继续增大。
(4)在测定植物光合作用强度的同时，植物也进行呼吸作用，所以表中测得的O2释放量不是光合作用实际产生的氧气量。
(5)A植物的光饱和点是100 W，B植物的光饱和点高于300 W，说明在阳光不充足的地区，A植物生活得较好，B植物的正常生长更易受到限制；当CO2浓度升高时，A植物净光合作用速率变化量明显高于B植株净光合作用速率变化量，由此推出，在大棚内养殖蘑菇，可以产生较多的CO2，增加大棚内CO2的浓度，提高CO2浓度后，A植物比B植物增产效果更明显。
答案(1)光照强度、CO2浓度(错一处不可) 温度
(2)增大CO2浓度
(3)保持相对稳定或继续增大
(4)植物光合作用产生的氧气会被自身呼吸消耗掉一部分
(5)B A
三、验证实验
5．(2013·杭州学军中学模拟考试)为了验证甲状腺激素具有促进机体新陈代谢的作用，以耗氧量为测定指标，请你根据以下提供的实验材料与用具，设计实验步骤和表格，将预
期的实验结果填入表中。
材料与用具：体重相同的正常同龄雌性小鼠若干只、适宜浓度的甲状腺激素溶液、生理盐水、耗氧量测定仪等。
(要求：答题时具体注射剂量不作要求)
(1)实验步骤：
___________________________________________________________________________ ___________________________________________
(2)设计一张表格，将预期的实验结果填入表中。
解析关于验证甲状腺激素功能的实验很多，应对的关键是分清实验变量，遵循相关实验设计原则。
如等量原则、单一变量原则等。
首先应将小鼠随机分为两组，测定每一只小鼠初始耗氧量，求平均值；进行实验组和对照组处理后，再测定每一只小鼠耗氧量，求平均值，然后进行对比，得出结论。
答案(1)①将小鼠随机分成甲、乙两组，用耗氧量测定仪测定每只小鼠单位时间内的耗氧量
②甲组每只注射等量甲状腺激素溶液；乙组每只注射等量生理盐水，作为对照
③一段时间后，用耗氧量测定仪测定甲、乙两组每只小鼠单位时间内的耗氧量
④对所测得的耗氧量数据进行统计分析
(2)甲状腺激素对小鼠耗氧量的影响
6．(2013·浙江长征中学第三次检测)生物进化的实质是种群基因频率的改变，其中影响种群基因频率的因素有很多，如自然选择、基因突变、基因重组、遗传漂变等。
某中学生物研究小组为探究人工选择对种群基因频率是否有影响，选择了纯种长翅果蝇和残翅果蝇进行实验。
已知果蝇的长翅(B)对残翅(b)为显性，基因位于常染色体上。
实验过程如下，你认为他们的实验是否成立？如成立，请说明理由；如不成立，请写出你的实验过程。
实验过程：
①选择一只纯种雄性长翅果蝇与一只纯种雌性残翅果蝇进行杂交，获得子一代雌雄果
蝇；
②让子一代果蝇连续自由交配5次，同时在每一代中都除去残翅果蝇；
③当子六代所有长翅果蝇自由交配后，统计子七代中长翅果蝇和残翅果蝇在种群中的百
分比；
④根据残翅果蝇的百分比计算出B、b基因在种群中的基因频率，得出结论。
请分析回答下列问题。
(1)该实验过程的设计是否科学？请说出你的理由。
(2)若让你对此实验过程进行改进，请设计出改进后的步骤。
①选择一只纯种雄性长翅果蝇与一只纯种雌性残翅果蝇进行杂交，获得子一代雌雄果蝇；
②将F1随机均分成甲、乙两组，让其分别________________________________________________________________________；
③当F6分别自由交配后，分别统计________________________________________________________________________；
④根据甲、乙两组中残翅果蝇百分比，分别计算出___________________________________________________________________________ ___。
(3)请预期这种人工选择对种群基因频率的影响。
答案(1)不科学，没有对照实验。
(2)②连续自由交配5次，同时将乙组在每一代中都除去残翅果蝇③甲、乙两组子七代中长翅果蝇和残翅果蝇在种群中的百分比④甲、乙两组中的B、b基因在种群中的基因频率，比较得出结论。
(3)这种人工选择将导致B基因的频率增大，b基因的频率减小。
