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第一单元⎪⎪⎪细胞及其分子组成第1讲 走近细胞⎪⎪⎪1.原核细胞和真核细胞的异同(Ⅱ)2.细胞学说的建立过程(Ⅰ)3.实验：用显微镜观察多种多样的细胞考点一 从生物圈到细胞[思维导图·成一统][基础速练·固根基]1．判断下列叙述的正误(1)烟草花叶病毒可以不依赖宿主细胞而增殖(×) (2)寨卡病毒结构简单，仅含有核糖体一种细胞器(×)(3)细胞生物以DNA 为遗传物质，病毒以RNA 为遗传物质(×) (4)草履虫是单细胞动物，它有纤毛可以运动(√) (5)父母通过精子和卵细胞把遗传物质传给下一代(√) (6)多细胞生物的一个细胞可以完成各项生命活动(×)(7)多细胞生物遗传和变异的基础是细胞内基因的传递和变化(√)2．按所属生命系统中相应的结构层次将下面的实例由小到大排列①血液②牙齿③神经元④水塘中的一群鲫鱼⑤地球上的所有生物⑥一棵树⑦心脏、血管和血液⑧一座城市③→①→②→⑦→⑥→④→⑤→⑧_(用序号和箭头表示)3．理清生命系统结构九大层次(判断)(1)从生命活动的角度理解，人体的结构层次为细胞、组织、器官、系统(√)(2)细胞是生命系统中能完整表现生命活动的最小层次，是最基本的生命系统(√)(3)一个大肠杆菌既可对应细胞层次，又可对应个体层次(√)(4)蛋白质或核酸分子既是一个系统，也属于生命系统(×)(5)病毒属于生命系统中的结构层次(×)(6)并非所有生物都具有生命系统的各个层次，如植物没有“系统”这一结构层次(√)[题组练透·过考点]题组一考查病毒的结构及生活方式1．有关病毒的起源，目前最能被接受的是“生物大分子→细胞→病毒”。
下列观点能支持病毒的产生是在细胞之后的是()A．所有病毒都是寄生的，病毒离开细胞不能进行增殖B．病毒具有遗传物质C．病毒的化学组成简单D．病毒是目前发现的最简单的生物解析：选A从病毒与细胞的关系看，若病毒出现于细胞之前，则病毒应具备独立的生存能力，而不可能是营专性寄生。
第一单元细胞的分子组成和结构（3）细胞的基本结构考点1 细胞膜的结构和功能一、细胞膜的功能（1）将细胞与外界环境分隔开，保障了细胞内部环境的相对稳定。
（2）控制物质进出细胞①控制作用是普遍的：细胞需要的营养物质可以进入细胞；细胞不需要，或对细胞有害的物质不容易进入细胞。
排出分泌物（例如抗体、激素）和细胞产生的废物；但细胞内的核酸等重要成分却不会流失到细胞外。
②控制作用是相对的：环境中一些对细胞有害的物质有可能进入细胞；有些病毒和病菌也能侵入细胞。
（3）进行细胞间信息交流①图1间接交流：细胞分泌的化学物质（如激素），随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体（本质：糖蛋白）结合，将信息传递给靶细胞。
②图2直接接触：相邻两个细胞的细胞膜直接接触，从而传递信息。
例如精子和卵细胞之间的识别与结合。
③图3形成通道交流信息：例如高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，交流信息。
二、对生物膜成分的探索1.1895年欧文顿发现细胞膜对不同物质的通透性不一样：溶于脂质的物质更容易穿过细胞膜，据此推测细胞膜是由脂质组成的。
2.科学家利用哺乳动物的红细胞制备出细胞膜，得知组成细胞膜的脂质有磷脂和胆固醇，其中磷脂含量最多。
3.1925年，荷兰科学家发现，细胞膜中的磷脂分子排列为连续的两层。
4.1935年，英国学者丹尼利和戴维森研究细胞膜的张力，发现细胞表面张力明显低于油－水界面的表面张力，据此推测细胞膜中除含有脂质分子外，可能还含有蛋白质。
5..1959年，罗伯特森通把生物膜描述为静态的统一结构，蛋白质在磷脂分子两侧均匀分布。
6..1970年，小鼠细胞和人细胞融合说明细胞膜具有流动性。
7..1972年，桑格和尼克森提出流动镶嵌模型，为大多数人所接受。
三、细胞膜的成分1.成分：脂质（约50%）蛋白质（约40%）糖类（2%~10%）。
2.特点：功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。
3.组成元素：C、H、O、N、P等。
生命活动的主要承担者——蛋白质一、选择题1．下列关于生物体内氨基酸的叙述，不正确的是( )A．每种氨基酸至少都含有一个氨基和一个羧基B．非必需氨基酸不能在人体中合成C．人体内的氨基酸可以互相转化D．不同氨基酸的R基一定不同答案：B 解析：非必需氨基酸能在人体内合成，必需氨基酸不能在人体内合成。
2．下列有关蛋白质的作用，正确的是 ( )①催化与调节②运动③运输物质④储存遗传信息⑤免疫⑥主要的能源物质⑦信息传递⑧构成生物体和细胞的主要物质A．①②③④⑤⑥⑦⑧B．①②③⑤⑦⑧C．①②③⑤⑥⑦D．②③⑤⑥⑦⑧答案：B 解析：蛋白质不能储存遗传信息，也不是主要的能源物质。
3．下列有关图示多肽的叙述中，正确的是( )A．由5个氨基酸缩合而成B．有游离的氨基和羧基各1个C．有4种不同的侧链基团D．形成过程中失去了3分子水答案：D 解析：由图可知，该多肽链中有3个肽键，即由4个氨基酸脱水缩合而成，生成了3分子水，该肽链中有1个游离的氨基，有2个游离的羧基。
从左向右数，第二个氨基酸与第四个氨基酸的R基(侧链基团)都为甲基，故有3种不同的侧链基团。
4．(2016·某某期末)下列有关生物体内蛋白质的叙述正确的是 ( )A．不同氨基酸之间的差异是由DNA决定的B．蛋白质中N原子数目与肽键数目相等C．在m个氨基酸参与合成的n条肽链中，至少含有m＋n个氧原子D．氨基酸之间的脱水缩合作用发生在核糖体、内质网和高尔基体等细胞器中答案：C解析：氨基酸的结构通式为，由此可见，不同氨基酸的差异在于R基，A错误；蛋白质中N原子数目＝肽键数＋肽链数＋R基上的N原子数目，B 错误；在m个氨基酸合成的n条肽链中，至少含有的氧原子数目＝肽键数＋2×肽链数＝m －n＋2n＝m＋n，C正确；氨基酸之间的脱水缩合只能发生在核糖体上，D错误。
5．某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。
该蛋白质至少含有—COOH、—NH2、氧原子的个数分别为 ( )A．m、m、n－m B．m、n、n－2mC．m、m、n＋m D．m、m、n＋2m答案：C 解析：因每条肽链至少含有1个游离的—COOH和1个游离的—NH2，故该蛋白质至少含有m个—COOH，m个—NH2。
生命活动的主要承担者——蛋白质(时间：60分满分：100分)(对应学生用书第245页)一、选择题(每题5分，共60分)1．(2015·黑河模拟)关于生物体内氨基酸的叙述正确的是( )A．氨基酸是蛋白质分子的单体，由氨基和羧基组成B．组成蛋白质的氨基酸共有的结构是CHH2NCOOHC．每个氨基酸分子都只含有C、H、O、N四种元素D．组成人体的氨基酸都能在人体内合成[解析]氨基酸的结构通式为CHRH2NCOOH，不同的氨基酸R基不同，因此共有的结构为CHH2NCOOH；甲硫氨酸中含有C、H、O、N、S五种元素；必需氨基酸不能在人体内合成。
[答案] B2．如图是表示蛋白质分子结构的一部分，图中A、B、C、D标出了分子中不同位置的键，当蛋白质发生水解反应时，断裂的键是( )[解析]蛋白质水解时，断裂的键是肽键，表示肽键的是B。
[答案] B3．(2014·德州模拟)蛋白质是生命活动的主要承担者，其功能的发挥并非依靠单个蛋白质独立起作用，蛋白质相互作用才是执行功能的主要途径。
这种互作现象说明( )A．蛋白质性质稳定B．蛋白质空间结构复杂C．蛋白质具有免疫功能D．蛋白质具有信息传递功能[解析]多种蛋白质通过相互作用而发挥功能，蛋白质分子之间有信息传递功能。
[答案] D4．下列生理活动与蛋白质功能无关的是( )A．氨基酸被运输进入细胞内B．细胞质中的氨基酸被运输到核糖体上C．葡萄糖在细胞内氧化分解D．激素被靶细胞识别[解析]氨基酸被运输进入细胞需要载体蛋白参与；细胞质中的氨基酸被运输到核糖体上是tRNA完成的；葡萄糖的氧化分解需要酶的催化；激素被靶细胞识别需要细胞膜上的糖蛋白完成。
[答案] B5．下图表示胰岛素原加工成胰岛素的过程，相关说法错误的是( )A．该过程需要蛋白酶B．该过程发生在胰岛B细胞中C．该过程在细胞质基质中进行D．该过程中还会产生另外一条多肽[解析]本题考查蛋白质的结构，胰岛素的分泌，分泌蛋白的加工和蛋白酶的作用；考查获取信息的能力和理解能力。
第一单元 细胞的概述及其分子组成第3讲 生命活动的主要承担者——蛋白质考纲要求 蛋白质的结构和功能(Ⅱ)。
考点1 组成蛋白质的氨基酸及其种类1.蛋白质的基本单位——氨基酸C、H、O、N原子数计算：C2H4O2NR氨基羧基同一个假(甲硫氨酸)设(色氨酸)携(缬氨酸)来(赖氨酸)一(异亮氨酸)两(亮氨酸)本(苯丙氨酸)书(苏氨酸)命题点一 组成蛋白质的氨基酸种类与结构的判断1.下列四种化合物中，哪种是构成蛋白质的氨基酸A.CH3—CH2—COOHB.R—CH2—NH2C. D.2.谷氨酸的R基为—C3H5O2，1分子谷氨酸含有的C、H、O、N原子数依次是A.5、9、4、1B.4、8、5、1C.5、8、4、1D.4、9、4、1A.过程：脱水缩合 AA - H 2O=PrB.场所：核糖体C.意义— 基因的表达DNA1 A T GDNA2 T A C mRNA A U G 转录（密码子）tRNA U A C （反密码子）Pr 甲硫氨酸 翻译2.蛋白质的合成及其结构、功能多样性由此可知：DNA 的碱基数：RNA 的碱基数：氨基酸个数=6:3:12.蛋白质的合成及其结构、功能多样性(1)二肽的形成过程a.过程①名称：；场所： 。
b.物质②： 。
c.结构③： ，其结构简式为： 。
d.H 2O 中H 的来源： ；O 来源于。
脱水缩合核糖体二肽肽键—NH—CO—一个来自氨基，一个来自羧基羧基(2)蛋白质的结构层次氨基酸 蛋白质3.蛋白质分子多样性的原因(1)氨基酸(2)肽链的盘曲、折叠方式及其形成的千差万别。
种类数目排列顺序多肽空间结构4.蛋白质的功能(连线)①细胞的结构物质②催化作用③运输功能④信息传递和调节作用⑤免疫功能a.血红蛋白b.绝大多数酶c.肌肉、头发中的蛋白质d.胰岛素e.抗体5.蛋白质的理化性质A.两性：酸碱两性B.盐析：胶体蛋白质溶液中加入某些浓的无机盐[如(NH4)2SO4或Na2SO4]溶液后，可以使蛋白质凝聚而从溶液中析出，这种作用就叫做蛋白质的盐析，加水可复原。
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第3讲生命活动的主要承担者—-蛋白质错误!蛋白质的结构和功能1．组成蛋白质的氨基酸及其种类［助学巧记] 巧记“8种必需氨基酸”甲(甲硫氨酸）来（赖氨酸)写(缬氨酸）一(异亮氨酸）本（苯丙氨酸）亮(亮氨酸)色（色氨酸)书(苏氨酸）注:评价蛋白质食品营养价值主要依据其必需氨基酸的种类和含量。
2．蛋白质的合成及其结构、功能多样性(1）二肽的形成过程①过程a名称:脱水缩合;场所：核糖体.②物质b：二肽。
③结构c:肽键，其结构简式为:-NH—CO—。
④H2O中H的来源：一个来自氨基，一个来自羧基；O来源于羧基。
(2)蛋白质的结构层次氨基酸错误!多肽错误!蛋白质在分泌蛋白的合成、加工、运输和分泌的过程中,用含35S 标记的氨基酸作为原料，则35S存在于图示①～④中的哪个部位？提示：①.(3）蛋白质结构与功能的多样性错误!1．（必修1 P24拓展题改编)神经细胞和肌肉细胞含量最多的有机物都是蛋白质，但二者功能完全不同,从组成二者的蛋白质来考虑，其原因不包含( ) A．氨基酸数目不同B．氨基酸种类不同C．氨基酸排列顺序不同D．由细胞中的遗传信息决定答案：D2．(必修1 P23 “与生活的联系”改编)在鸡蛋清中加入食盐会出现白色絮状物，高温加热后鸡蛋清会呈现白色固态状，导致蛋白质出现这两种情况的原理相同吗？说明理由。
第3讲生命活动的承担者——蛋白质考纲要求全国卷五年考情蛋白质的结构和功能(Ⅱ)2015·卷ⅠT5考点一| 蛋白质的结构和功能(对应学生用书第11页)[识记—基础梳理]1．氨基酸及其种类(1)写出图中结构名称a．氨基；c.羧基。
(2)通过比较图中两种氨基酸，写出氨基酸的结构通式：(3)不同的氨基酸取决于R基的不同，图中两种氨基酸的R基分别是b、d(填字母)。
(4)归纳总结氨基酸的结构特点2．蛋白质的结构及其多样性(1)二肽的形成a．过程①名称：脱水缩合；场所：核糖体。
b．物质②：二肽。
c．结构③：肽键，其结构简式为：—CO—NH—。
d．多个氨基酸发生该反应，产物名称为多肽。
(2)蛋白质的结构层次氨基酸――→脱水缩合多肽――→盘曲、折叠蛋白质。
(3)蛋白质分子多样性的原因①氨基酸⎩⎪⎨⎪⎧ a.种类不同b.数目成百上千c.排列顺序千变万化②多肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别。
3．蛋白质的功能(连线)实例蛋白质功能 ①肌肉、毛发等a ．免疫功能 ②绝大多数酶b ．信息传递和调节 ③血红蛋白c ．催化作用 ④胰岛素d ．运输功能 ⑤抗体e ．构成细胞和生物体【提示】 ①－e ②－c ③－d ④－b ⑤－a[教材边角知识] 必修 1 P 23“与生活的联系”,在鸡蛋清中加入食盐会出现白色絮状物，高温加热后鸡蛋清会呈现白色固态状，导致蛋白质出现这两种情况的原理相同吗？说明理由。
【提示】 不同。
在食盐作用下析出蛋白质，蛋白质本身的结构没有改变，仍维持原有的生物活性；高温加热后蛋白质的空间结构发生了改变，丧失了原有的生物活性。
[辨析与识图]1．判断正误(1)具有氨基和羧基的化合物，都是构成蛋白质的氨基酸。
(×)【提示】 构成蛋白质的氨基酸都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。
(2)生物体内组成蛋白质的氨基酸中，不同氨基酸之间的差异是由R 基引起的。
(√)(3)生物体内组成蛋白质的氨基酸中，有些氨基酸不能在人体细胞中合成。
(√)(4)血红蛋白中不同肽链之间通过肽键连接。
(×)【提示】 血红蛋白的不同肽链之间的化学键不是肽键，而是其他的化学键。
(5)蛋白质在核糖体上合成后已具有正常生理功能。
(×)【提示】 多数蛋白质在核糖体上合成后需加工才具有正常生理功能。
(6)蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变。
(×)【提示】 蛋白质的空间结构破坏，其特定功能会改变。
2．据图思考(1)A代表的元素是________。
(2)图中B的名称是________，其种类约________种，人体可自身合成的B称作______________。
(3)图中C的名称为________，可写作________，图中①过程称为________，发生场所为________。
【提示】(1)C、H、O、N等(2)氨基酸20 非必需氨基酸(3)肽键—CO—NH—脱水缩合核糖体[理解—深化探究]1．下图为无活性的胰岛素原加工为有活性的胰岛素的过程，据图填写相关内容。
(1)切除C肽过程中要切开2个肽键，该加工过程发生在高尔基体(细胞器)中，由蛋白酶完成。
(2)有活性的胰岛素至少含有2个氨基，2个羧基，含有49个肽键。
2．请用集合图的形式表示蛋白质、酶、激素、抗体、载体之间的关系。
【提示】3．从三个角度分析蛋白质多样性的原因分析角度蛋白质多样性的原因蛋白质本身氨基酸的数量、种类、排列顺序及多肽链盘曲折叠形成的空间结构→结构多样性→功能多样性遗传物质千变万化的碱基对排列顺序→遗传信息的多样性→蛋白质的多样性生物进化千变万化的环境条件→通过自然选择保留适应环境的个体及个体内的蛋白质→个体的多样性和蛋白质的多样性．同一生物的不同细胞中蛋白质的种类和数量有差异，原因是基因的选择性表达。
[运用—考向对练]考向1 考查氨基酸和蛋白质的结构1．(2018·衡阳模拟)关于生物体内氨基酸的叙述，正确的是( )A．氨基酸是蛋白质分子的单体，由氨基和羧基组成B．组成蛋白质的氨基酸共有的结构是C．每个氨基酸分子都只含有C、H、O、N四种元素D．组成人体的氨基酸都在人体内合成B[氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连在同一碳原子上，A项错误，B项正确；每个氨基酸的基本组成元素是C、H、O、N，氨基酸中的R 基可能含有其他元素，C项错误；必需氨基酸不能在人体内合成，D项错误。
] 2．(2018·梅州检测)下列关于蛋白质的说法中，不正确的是( )【导学号：67110009】A．蛋白质的合成离不开mRNA、tRNA和rRNAB．蛋白质均由20种氨基酸组成，必定含有C、H、O、N等元素C．蛋白质的结构可以直接影响性状D．蛋白质中氨基酸的种类、数量、排列顺序都可以影响蛋白质的结构B[蛋白质合成过程中，需mRNA作为模板，tRNA转运氨基酸，rRNA参与构成核糖体(蛋白质的合成场所)，A正确；每种蛋白质都含有C、H、O、N作基本元素，但每种蛋白质不一定都由20种氨基酸组成，B项错误；蛋白质是生命活动的体现者，蛋白质的结构可直接影响性状，C正确；蛋白质中氨基酸的种类、数量、排列顺序都可以影响蛋白质的结构，D正确。
][误区警示]1．避免书写错误：不要将氨基写为NH2或—NH3；不要将羧基写为或COOH；也不要将肽键写为CO—NH或。
2．多肽≠蛋白质：在核糖体上合成的是多肽，而不是蛋白质，多肽必须经过加工后，才能形成具有一定空间结构和特定功能的蛋白质。
3．高温影响蛋白质：高温使蛋白质变性的原因不是破坏了氨基酸之间的肽键，而是破坏了肽链盘曲折叠形成的空间结构。
考向2 考查蛋白质的结构和功能3．(2018·东城区期末)人体内含有多种多样的蛋白质，每种蛋白质( ) A．都是由20种氨基酸组成的B．都含有结构式为(—NH—CO—)的肽键C．都要由细胞核内的DNA控制合成D．都能调节细胞和生物体的生命活动B[人体内含有多种多样的蛋白质，每种蛋白质最多由20种氨基酸组成，A错误；蛋白质是由氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成的，该过程会形成肽键，其结构式是—CO—NH—，B正确；人体细胞线粒体中的DNA也能控制蛋白质的合成，C错误；人体内蛋白质类的激素起调节作用，而绝大多数酶是蛋白质(如淀粉酶)，起催化作用，D错误。
] 4．(2018·湖北模拟)下列有关人体中蛋白质的叙述，不正确的是( ) A．血浆中蛋白质的含量会影响血浆渗透压大小B．细胞膜上存在着起信息传递作用的蛋白质C．细胞中蛋白质和脂肪的合成需要供给氮源D．细胞中蛋白质种类存在着差异原因是细胞中RNA不同C[血浆渗透压的大小主要与无机盐、蛋白质的含量有关，A正确；细胞膜上存在着起信息传递作用的蛋白质，如糖蛋白，B正确；脂肪的组成元素只有C、H、O，不含N元素，因此其合成不需要供给氮源，C错误；由于基因的选择性表达，同一个体不同细胞中蛋白质种类存在着差异，即细胞中蛋白质种类存在着差异的原因是细胞中RNA不同，D正确。
][规律总结]几种常见蛋白的分布和功能血红蛋白红细胞内主要运输氧气和部分二氧化碳结构蛋白细胞内细胞的组成成分考点二| 蛋白质的相关计算(对应学生用书第13页)[识记—基础梳理]1．氨基酸脱水缩合的过程2．过程分析(1)一条肽链上至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，分别位于肽链的两端；其余的氨基和羧基在R基上。
(2)H2O中的H来自于—COOH和—NH2，而O则只来自于—COOH。
(3)参与脱水缩合的分别是两个氨基酸中与中心碳原子相连的氨基和羧基，而不是R基中的氨基和羧基。
[理解—深化探究]1．蛋白质相对分子质量、氨基酸数、肽链数、肽键数和脱去水分子数的关系(1)肽键数＝脱去水分子数＝氨基酸数－肽链数。
(2)蛋白质相对分子质量＝氨基酸数×各氨基酸平均相对分子质量－脱去水分子数×18。
2．蛋白质中游离氨基或羧基数的计算(1)至少含有的游离氨基或羧基数＝肽链数。
(2)游离氨基或羧基数＝肽链数＋R基中含有的氨基或羧基数＝各氨基酸中氨基或羧基的总数－肽键数。
3．蛋白质中各原子数的计算(1)碳原子数＝氨基酸数×2＋R基上的碳原子数。
(2)氢原子数＝各氨基酸中氢原子的总数－脱去水分子数×2。
(3)氧原子数＝各氨基酸中氧原子的总数－脱去水分子数＝肽键数＋2×肽链数＋R基上的氧原子数。
(4)氮原子数＝肽链数＋肽键数＋R基上的氮原子数＝各氨基酸中氮原子的总数。
4．假设氨基酸的平均相对分子质量为a，由n个氨基酸分别形成1条肽链或m条肽链形成肽链数形成肽键数脱去水分子数氨基数目羧基数目多肽相对分子质量1 n－1n－1至少1个至少1个an－18(n－1)m n－m n－m至少m个至少m个an－18(n－m)考向考查蛋白质的结构的相关计算1．某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。
该蛋白质至少含有—COOH、—NH2、氧原子的个数分别为( )A．m、m、n－m B．m、n、n－2mC．m、m、n＋m D．m、m、n＋2mC[因每条肽链至少含有1个游离的—COOH和1个游离的—NH2，故该蛋白质至少含有m 个—COOH、m个—NH2；因该蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成，故其至少含有(n－m)个肽键；因1个肽键中含有一个氧原子，且该蛋白质中至少含有m个游离的—COOH，故该蛋白质至少含有(n－m)×1＋2×m＝n－m＋2m＝n＋m个氧原子。
]2．如右图所示是由n个氨基酸组成的某蛋白质的结构图，其中二硫键“—S—S—”是一种连接蛋白质中两条肽链之间的化学键(—SH＋—SH→—S—S—＋2H)。
下列说法正确的是( )A．该蛋白质至少含有n－2个氧原子B．合成该蛋白质时生成n－2个水分子C．该蛋白质至少含有n＋2个羧基D．该蛋白质的水解产物增加2n－4个氢原子B[n个氨基酸至少含有的氧原子数为2n，n个氨基酸形成题图所示的蛋白质过程中脱掉的水分子数为n－2，对应脱掉的氧原子数为n－2，则该蛋白质至少含有氧原子数为2n－(n－2)＝n＋2，A项错误，B项正确。
一条肽链中至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基，所以该蛋白质至少含有两个羧基，C项错误。
该蛋白质水解时需消耗(n－2)分子的水，破坏2个二硫键需要4个氢，所以该蛋白质的水解产物增加了2×(n－2)＋4＝2n(个)氢原子，D项错误。
][误区警示]1．组成蛋白质的基本元素是C、H、O、N，R基中还可能含有S，肽链折叠时，—SH与—SH 可形成—S—S—(二硫键)，并因此脱掉2个H原子，计算时应考虑由此带来的变化。
2．环状肽：肽键数＝氨基酸数＝脱去的水分子数(题中没有提示，不考虑环状肽)。
