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2021-2022新教科版四年级科学下册1-4《茎和叶》教案一. 教材分析《茎和叶》这一章节主要让学生了解植物的茎和叶的结构、功能以及它们之间的关系。
通过学习，学生能够掌握茎和叶的基本特征，了解植物的生长过程，为后续学习植物的其他器官打下基础。
二. 学情分析四年级的学生已经对植物有了初步的认识，但他们可能对植物的内部结构，如茎和叶的细节了解不多。
因此，在教学过程中，教师需要从学生的实际出发，用生动的实例和直观的图片引导学生观察、思考和探究。
三. 教学目标1.知识目标：让学生了解植物的茎和叶的结构、功能以及它们之间的关系。
2.能力目标：培养学生观察、思考和动手操作的能力。
3.情感目标：培养学生热爱大自然、保护环境的意识。
四. 教学重难点1.重点：植物的茎和叶的结构、功能以及它们之间的关系。
2.难点：茎和叶的内部结构及其功能。
五. 教学方法采用观察、讨论、实验、演示等多种教学方法，激发学生的学习兴趣，引导学生主动探究。
六. 教学准备1.准备植物的茎和叶的实物样本。
2.准备PPT，内容包括植物茎和叶的结构、功能以及它们之间的关系。
3.准备实验器材，如显微镜、放大镜等。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用PPT展示植物的生长过程，引导学生关注植物的茎和叶。
提问：你们知道植物的茎和叶有什么作用吗？2.呈现（10分钟）展示植物的茎和叶的实物样本，让学生观察并说出它们的特点。
然后，利用PPT详细介绍茎和叶的结构、功能以及它们之间的关系。
3.操练（10分钟）学生分成小组，用显微镜观察茎和叶的切片，了解它们的内部结构。
教师巡回指导，解答学生的疑问。
4.巩固（10分钟）学生根据观察到的茎和叶的结构，完成PPT上的填空题和选择题，巩固所学知识。
5.拓展（10分钟）讨论：植物的茎和叶在不同环境下的适应性。
学生分组展示讨论成果，分享彼此的见解。
6.小结（5分钟）教师总结本节课的主要内容，强调茎和叶在植物生长过程中的重要性。
新教科版四下科学第一单元《1.4茎和叶教学设计》优秀教学设计一. 教材分析《1.4茎和叶教学设计》是新教科版四年级下册科学的第一单元内容。
这部分内容主要让学生了解植物的茎和叶的结构、功能和特点，培养学生对植物生命的认识和热爱。
教材通过生动的图片、形象的插图和简洁的文字，引导学生探究茎和叶的奥秘，从而激发学生的好奇心和求知欲。
二. 学情分析四年级的学生已经具备了一定的观察和思考能力，对周围的自然环境有一定的了解。
但在植物学方面，他们可能对茎和叶的结构、功能和特点认识不够深入。
因此，在教学过程中，需要关注学生的认知水平，从他们的实际出发，循序渐进地引导他们探究茎和叶的奥秘。
三. 教学目标1.知识与技能：了解植物茎和叶的结构、功能和特点，能正确识别各种茎和叶的类型。
2.过程与方法：通过观察、比较、分析等方法，培养学生的探究能力和团队合作精神。
3.情感态度价值观：培养学生对植物生命的认识和热爱，提高他们保护生态环境的意识。
四. 教学重难点1.教学重点：植物茎和叶的结构、功能和特点。
2.教学难点：茎和叶的分类及功能。
五. 教学方法1.情境教学法：通过设置生动有趣的情境，激发学生的学习兴趣。
2.观察比较法：引导学生观察茎和叶的实物，比较它们的异同。
3.问题驱动法：提出问题，引导学生思考和探究茎和叶的奥秘。
4.小组合作法：学生进行小组讨论，培养团队合作精神。
六. 教学准备1.准备实物标本：茎和叶的各种类型，如木本茎、草本茎、单叶、复叶等。
2.准备图片资料：茎和叶的各种类型，以便进行观察和比较。
3.准备PPT：展示茎和叶的结构、功能和特点。
4.准备实验器材：如显微镜、放大镜等。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用PPT展示茎和叶的图片，引导学生关注周围植物的茎和叶，激发学生的学习兴趣。
2.呈现（10分钟）展示实物标本，让学生观察并比较茎和叶的各种类型。
同时，用PPT 呈现茎和叶的结构、功能和特点，引导学生初步了解茎和叶的基本知识。
新教科版2021-2022四年级科学下册第4课《茎和叶》教案一. 教材分析《茎和叶》是新教科版2021-2022四年级科学下册第4课的内容。
本节课主要让学生通过观察、探究茎和叶的结构及其功能，了解植物的生长过程，培养学生对科学的兴趣和探究能力。
教材内容丰富，包括茎和叶的形态、结构、功能等方面的知识，以及相关的探究活动。
二. 学情分析四年级的学生已经具备了一定的观察能力和探究能力，他们对植物有了一定的了解。
但在观察茎和叶的结构方面，学生可能还缺乏细致的观察和认知。
因此，在教学过程中，教师需要引导学生进行细致的观察，并通过探究活动让学生深入了解茎和叶的结构和功能。
三. 教学目标1.知识与技能：了解茎和叶的形态、结构、功能，能说出茎和叶的主要特征。
2.过程与方法：通过观察、探究、实验等方法，培养学生的观察能力和探究能力。
3.情感态度价值观：培养学生对自然的热爱，增强环保意识。
四. 教学重难点1.教学重点：茎和叶的形态、结构、功能。
2.教学难点：茎和叶的微观结构。
五. 教学方法1.引导观察：教师引导学生观察茎和叶的形态、结构，培养学生的观察能力。
2.探究活动：教师学生进行小组探究，让学生通过实验、讨论等方式深入了解茎和叶的结构和功能。
3.案例分析：教师呈现植物生长的实例，引导学生分析茎和叶在生长过程中的作用。
4.互动交流：教师鼓励学生提问、回答，促进学生之间的交流与合作。
六. 教学准备1.教具：茎和叶的实物、显微镜、实验器材等。
2.课件：茎和叶的图片、视频等。
七. 教学过程导入（5分钟）教师出示一颗植物，引导学生观察其茎和叶的形态，激发学生的兴趣。
呈现（10分钟）1.教师通过课件呈现茎和叶的图片，让学生说出茎和叶的主要特征。
2.教师呈现茎和叶的微观结构图片，引导学生了解茎和叶的微观结构。
操练（10分钟）1.教师学生进行小组探究，让学生通过实验观察茎和叶的微观结构。
2.教师引导学生进行实验操作，如切茎、观察叶片等，让学生亲身感受茎和叶的结构。
教科版四年级科学下册1-4《茎和叶》优质教学设计一. 教材分析《茎和叶》这一章节的内容主要围绕植物的茎和叶的结构、功能以及生长过程展开。
通过本章的学习，学生可以了解植物的茎和叶的基本结构，掌握它们的功能，以及了解植物的生长过程。
二. 学情分析学生在学习本章内容前，已经学习了植物的基本结构，对植物有一定的了解。
但是，对于植物的茎和叶的结构和功能，以及生长过程可能还存在疑惑。
因此，在教学过程中，需要引导学生通过观察、实验等方法，深入理解植物的茎和叶。
三. 教学目标1.知识与技能：学生能够说出植物的茎和叶的基本结构，了解它们的功能，以及了解植物的生长过程。
2.过程与方法：学生通过观察、实验等方法，深入了解植物的茎和叶。
3.情感态度价值观：学生培养对植物的兴趣，增强保护植物的意识。
四. 教学重难点1.教学重点：植物的茎和叶的基本结构，功能，以及生长过程。
2.教学难点：植物的茎和叶的结构和功能的深入理解。
五. 教学方法采用观察、实验、讨论等教学方法，引导学生主动探索，深入理解植物的茎和叶。
六. 教学准备1.植物的茎和叶的样本。
2.实验器材：显微镜、放大镜等。
3.教学PPT。
七. 教学过程1.导入（5分钟）通过展示植物的茎和叶的样本，引导学生观察，激发学生的学习兴趣。
2.呈现（10分钟）利用PPT，呈现植物的茎和叶的结构和功能，以及生长过程。
在呈现过程中，引导学生积极思考，提问解答。
3.操练（10分钟）学生分组，利用显微镜、放大镜等实验器材，观察植物的茎和叶的样本，深入了解其结构和功能。
教师巡回指导，解答学生的疑问。
4.巩固（10分钟）学生分小组，讨论植物的茎和叶的功能，以及生长过程。
教师提问，学生回答，巩固所学知识。
5.拓展（10分钟）引导学生思考植物的茎和叶在生活中的应用，如农业、医药等。
学生分享自己的见解，拓展知识面。
6.小结（5分钟）教师总结本节课所学内容，强调植物的茎和叶的结构、功能和生长过程。
7.家庭作业（5分钟）布置作业：让学生观察身边的植物，了解其茎和叶的结构和功能，以及生长过程，下节课分享。
教科版四年级下册科学1-4《茎和叶》教学设计一. 教材分析《茎和叶》是教科版四年级下册科学的第一课，主要介绍了植物的茎和叶的结构、功能以及它们之间的关系。
本课内容是学生对植物学基础知识的延伸和拓展，通过学习，学生可以更深入地了解植物的生长特点和生命活动。
教材以图文并茂的形式呈现，便于学生理解和掌握。
二. 学情分析四年级的学生已经具备了一定的观察和思考能力，对于植物的生长过程有一定的了解。
但他们对植物的茎和叶的结构、功能以及它们之间的关系可能还不太清楚。
因此，在教学过程中，教师需要通过实物、图片等资源，引导学生观察、思考和探究，从而提高他们的认知水平。
三. 教学目标1.知识与技能：了解植物的茎和叶的结构、功能以及它们之间的关系。
2.过程与方法：通过观察、思考和探究，培养学生的观察能力和思考能力。
3.情感态度价值观：培养学生对大自然的热爱，增强环保意识。
四. 教学重难点1.教学重点：植物的茎和叶的结构、功能以及它们之间的关系。
2.教学难点：茎和叶的生长过程以及它们在植物生长中的作用。
五. 教学方法1.启发式教学：通过提问、引导，激发学生的思考和探究兴趣。
2.直观教学：运用实物、图片等资源，帮助学生直观地了解植物的茎和叶。
3.小组合作：学生进行小组讨论，培养学生的团队协作能力。
六. 教学准备1.准备实物：植物的茎和叶标本、图片等。
2.准备课件：PPT或其他多媒体教学资源。
3.准备实验材料：显微镜、显微片等。
七. 教学过程1.导入（5分钟）教师通过展示植物的茎和叶标本或图片，引导学生关注植物的茎和叶，激发学生的学习兴趣。
2.呈现（10分钟）教师通过PPT或其他多媒体教学资源，呈现植物的茎和叶的结构、功能以及它们之间的关系。
同时，教师可以通过提问、引导，让学生思考和讨论，帮助学生理解和掌握。
3.操练（10分钟）教师学生进行小组合作，让学生观察植物的茎和叶，分析它们的特点和功能。
学生可以借助显微镜、显微片等进行观察，提高学生的实践操作能力。
教科版四年级科学下册1-4《茎和叶》优质教案一. 教材分析《茎和叶》这一章节主要让学生了解植物的茎和叶的结构、功能以及它们之间的关系。
通过学习，学生能够认识不同的茎和叶的类型，了解它们在植物生长过程中的作用，从而培养学生的观察能力、实践能力和创新能力。
二. 学情分析四年级的学生已经具备了一定的观察和动手能力，对于身边的植物也有了一定的了解。
但在茎和叶的结构、功能方面可能还不是很清楚，因此，在教学过程中，需要教师引导学生观察、实践，从而深入理解茎和叶的特点。
三. 教学目标1.知识与技能：了解植物茎和叶的结构、功能及它们之间的关系；能够识别常见的茎和叶的类型。
2.过程与方法：通过观察、实践，培养学生的观察能力和动手能力。
3.情感态度价值观：培养学生热爱大自然、保护环境的意识。
四. 教学重难点1.教学重点：植物茎和叶的结构、功能及它们之间的关系。
2.教学难点：茎和叶的类型的识别。
五. 教学方法1.观察法：让学生观察不同的茎和叶，了解它们的特点。
2.实践法：让学生动手操作，实际操作茎和叶的观察和识别。
3.讨论法：分组讨论，分享各自的观察和操作心得。
六. 教学准备1.教具：植物茎和叶的实物、图片、视频等。
2.学具：放大镜、剪刀、彩笔等。
七. 教学过程导入（5分钟）教师通过展示植物茎和叶的实物、图片、视频等，引导学生关注植物的茎和叶，激发学生的学习兴趣。
呈现（10分钟）教师呈现不同的茎和叶，让学生观察并说出它们的特点。
教师根据学生的回答，总结出茎和叶的基本特点。
操练（15分钟）教师引导学生动手操作，用剪刀剪下不同的茎和叶，用放大镜观察，并画出它们的特点。
学生分组进行，互相交流心得。
巩固（10分钟）教师学生进行小组讨论，让学生分享自己的观察和操作心得，讨论茎和叶的功能及它们之间的关系。
拓展（10分钟）教师引导学生思考：如何照顾植物的茎和叶，使它们生长得更好？学生发表自己的看法，教师总结并给出建议。
小结（5分钟）教师总结本节课的主要内容，强调茎和叶的结构、功能及它们之间的关系。
4茎和叶教学目标1.观察凤仙花植物的茎和叶，了解凤仙花的叶子在茎上的样子及分布情况，体会凤仙花植物的茎和叶的特点。
2.能够推测凤仙花的茎和叶分别有什么作用，并能够想办法证明自己的推测是否正确。
3.通过实验探究凤仙花的茎具有运输的作用，叶子具有吸收阳光和蒸腾水分的作用。
4.能够根据植物的根、茎、叶的特征推测出适合植物生存的环境。
教学重点通过实验弄清楚凤仙花茎和叶的作用，知道凤仙花的茎具有运输的作用，叶子具有吸收阳光和蒸腾水分的作用。
教学难点探究凤仙花的茎和叶的作用，并且能够根据植物根茎叶的特征推测植物的生存环境。
教学准备多媒体课件、活动手册、凤仙花、塑料袋、烧杯、红色墨水等等教学过程一、聚焦1.教师出示一盆破土而出的生长的凤仙花，引导学生看一看。
2.教师引导：同学们，破土而出的凤仙花茎越长越高，叶子也越来越多，那么凤仙花的茎和叶对凤仙花的生存分别有什么作用呢？今天我们就来探讨凤仙花的茎和叶。
3.板书课题：4.茎和叶二、探索活动一：观察凤仙花的形态特征1.教师引导：同学们，我们栽种的凤仙花，已经生长了一段时间。
课前，老师让同学们从小组成员栽培的凤仙花中选择生长状况最好的一株带到课堂上，用来观察凤仙花的形态特征。
2.各小组展示本小组的凤仙花，教师提出观察要求。
出示要求：测量凤仙花植株的高度，数一数一株凤仙花上叶片的数量，从不同角度观察凤仙花叶子在茎上的分布情况，画出凤仙花叶子在茎上分布的情况。
3.学生分小组活动，按照要求观察凤仙花的形态特征，并且完成活动手册上的第1题。
4.全班交流各小组汇报本小组测得的凤仙花植株的高度，数出的凤仙花上叶片的数量。
展示本小组从侧面看到的凤仙花以及从上面看到的凤仙花的图画。
5.教师小结：同学们，通过刚才大家对凤仙花的形态特征的观察，我们初步了解了凤仙花茎和叶的情况。
活动二：推测茎和叶分别有什么作用1.教师引导：同学们，凤仙花的茎和叶分别有哪些作用呢？请同学们根据自己前几课所学的知识先来预测一下。
新教科版四年级科学下册1.4《茎和叶》教学设计一. 教材分析《茎和叶》是新教科版四年级科学下册的一课，主要讲述了植物的茎和叶的结构、功能和生长过程。
本节课通过观察和实验，让学生了解茎和叶的基本特征，掌握茎的输导功能和叶的光合作用，培养学生的观察能力和实验操作能力。
二. 学情分析四年级的学生已经具备了一定的观察和实验能力，对于植物的结构和功能有一定的了解。
但是，对于茎的输导功能和叶的光合作用的具体过程还需要进一步的学习。
此外，学生对于实际操作实验感兴趣，但有时可能会因为操作不当导致实验结果不明显，需要老师在实验过程中进行引导和指导。
三. 教学目标1.了解植物茎和叶的基本结构、功能和生长过程。
2.学会观察和描述茎和叶的特征，培养观察能力。
3.掌握茎的输导功能和叶的光合作用，培养实验操作能力。
4.培养学生的团队合作意识和问题解决能力。
四. 教学重难点1.教学重点：植物茎和叶的结构、功能和生长过程。
2.教学难点：茎的输导功能和叶的光合作用的具体过程。
五. 教学方法1.观察法：学生通过观察植物的茎和叶，了解其结构和功能。
2.实验法：学生通过实验操作，验证茎的输导功能和叶的光合作用。
3.讨论法：学生通过小组讨论，分享自己的观察和实验结果，共同解决问题。
六. 教学准备1.植物标本或实物：茎和叶的实物标本或实物，用于观察和实验。
2.实验器材：显微镜、放大镜、剪刀、尺子、滴管等。
3.教学课件：PPT或其他多媒体教学课件，用于辅助教学。
七. 教学过程1.导入（5分钟）教师通过展示植物的茎和叶的实物标本或实物，引起学生的兴趣，引导学生思考植物的茎和叶有什么作用。
2.呈现（10分钟）教师通过PPT或其他多媒体教学课件，呈现茎和叶的结构、功能和生长过程的图片和视频，引导学生观察和描述茎和叶的特征。
3.操练（10分钟）学生分组进行实验，观察植物的茎和叶，验证茎的输导功能和叶的光合作用。
教师在实验过程中进行引导和指导，确保实验结果的准确性。
小学科学教科版四年级下册第一单元第4课《茎和叶》教案(2021新版)教学目标】科学概念目标]1.了解植物叶在茎上分布的优势，能描述植物茎的运输水分和养料的作用。
2.了解植物叶的吸收阳光和蒸腾水分的作用，能够用实验方法证实植物根的运输水分的作用。
科学探究目标]1.能够根据前面研究的知识，猜测植物茎的作用，并设计实验验证。
2.能够用适宜的方式描述实验的结果。
科学态度目标]激发学生对植物的兴趣，培养探究科学问题的能力。
科学技术社会与环境目标]意识到植物与人类生活的关系，知道保护植物就是保护人类自己。
教学重点】能够描述植物茎的运输水分和养料的作用，用实验方法证实植物根的运输水分的作用。
教学准备】教师准备]凤仙花的茎叶、红色素水、烧杯、单面刀片、黑色纸、燕尾夹、塑料袋、细线、课件。
学生准备]种植的凤仙花，学生活动手册。
教学过程】一、导入通过观察凤仙花的生长状态，引导学生思考茎和叶对植物生存的作用。
二、聚焦选出生长状态最好的凤仙花，观察其形态特征，特别是叶在茎上的分布情况。
三、探索1.探索茎的作用观察凤仙花茎在红色素水中的变化，以及茎的纵切面和横切面的情况，推断茎的作用并记录下来。
2.证实根的作用进行实验，观察植物根的运输水分的作用，用黑色纸和燕尾夹制造暗箱，让凤仙花在暗箱中生长，观察其生长情况。
四、总结总结植物茎和叶的作用，以及根的运输水分的作用，并强调植物与人类生活的关系，以及保护植物的重要性。
教学反思】本节课通过观察和实验的方式，让学生深入了解植物茎和叶的作用，以及根的运输水分的作用。
同时，也培养了学生探究问题和实验设计的能力，激发了学生对植物的兴趣和保护植物的意识。
物的不同特点，观察它们的叶子形态，了解不同植物的适应环境和生长性。
2.了解叶子的结构。
叶子的结构包括叶片、叶柄和叶脉，通过观察不同植物的叶子结构，可以更深入地了解叶子的作用和生长过程。
3.探究叶子的颜色。
不同植物的叶子颜色不同，例如绿色、红色、黄色等。
4.茎和叶【教材简析】植物的茎和叶是植物的两个重要营养器官。
在本课的探究活动中，学生观察亲手种植的凤仙花，看到凤仙花已经长出了茎和叶，对于茎和叶的特点进行观察记录，同时推测茎和叶有什么作用。
为了验证自己的推测，学生分小组制定实验计划，通过观察凤仙花的茎在红色水里浸泡之后，其纵切面和横切面的染色情况，了解茎的运输作用。
同时通过观察凤仙花的叶被黑纸遮光和被塑料袋套住之后的现象，了解叶的光合作用和蒸腾作用。
本课最后部分要求学生观察更多的植物的茎和叶，进一步构建植物的“形态特征”与“生活环境”相联系的认识。
【学情分析】通过前面几课的学习和种植体验，四年级的学生对于植物的结构和生长变化已有了基础性的认识。
他们初步了解了种植植物的方式，也知道植物的种子发芽会先长出了根，后长出茎和叶，并在此过程中学会了对生长中的植物进行观察、记录。
那么植物的茎和叶对植物生存有什么作用呢？又该如何验证推测？除凤仙花外，其他形态茎和叶的植物是怎么适应环境的，同样这也是四年级学生非常乐于探究的问题，通过探究构建植物的“形态特征”与“生活环境”相联系的认识，借此培养学生善于观察的习惯，并且提高他们的探究能力。
【教学目标】科学概念目标·茎和叶是植物体的一部分；不同环境中植物的茎、叶外部形态不同；茎具有支撑植物以及运输水分和养料的作用；叶能吸收阳光制造养料维持植物生存；叶能蒸腾水分调节体温维持植物正常的生命活动。
科学探究目标·能基于观察描述凤仙花叶在茎上分布的样子，发现其生长的规律；能够基于观察及已有认知推测茎与叶的功能；能够利用实验收集证据验证推测，得出结论。
科学态度目标·对茎与叶的作用表现出探究的兴趣；尊重事实，能依据事实调整自己的想法。
科学、技术、社会与环境目标·意识到环境影响植物生长，具有保护环境的意识。
【教学重难点】重点：茎具有支撑植物以及运输水分和养料的作用；叶能吸收阳光制造养料维持植物生存；叶能蒸腾水分调节体温维持植物正常的生命活动。
《茎和叶》教学设计
【教材简析】
《茎和叶》是《植物的生长变化》单元的第4课。
这节课是在学生了解了植物的根可以吸收水分的基础上,继续研究茎和叶的作用。
教科书从观察一株完整的凤仙花入手，聚焦到茎和叶的作用上。
本课引导学生通过借助工具解剖,对茎的内部构造进行观察，并通过实验现象，推想植物体内水分运输的过程,通过课前给叶片上套塑料袋和用黑色卡纸遮住叶片这两个实验，引发学生的科学思维，通过对比实验的分析与推测，得出叶有吸收阳光和蒸腾水分的作用，培养学生的观察、想象能力，并让学生在探究过程中认识到科学研究要尊重证据。
【学生分析】
四年级的学生对身边的植物并不陌生，也积累了一些观察经验，已经初步领悟到植物在生长过程中是会发生变化的，但存在对植物观察、描述不够具体的现象。
因此老师在进行教学前，要让学生聚焦观察植物的茎、叶的变化，利用“把植物的茎泡在红墨水里、用黑色卡纸遮住叶面、用干燥的塑料袋罩住大的叶子”等课前准备活动，引发学生对茎、叶是否会变化的思考及持续观察的动机，激发学生对植物茎、叶的研究兴趣。
通过学生对植物的茎和叶的对比观察、解剖，知道茎和叶具有一定的特殊功能，从而更进一步认识植物的生命特征，增强学生热爱植物、热爱科学的情感。
【教学目标】
科学概念目标
●茎和叶是植物体的营养器官。
●不同环境中植物的茎、叶外部形态不同。
●茎具有支撑植物以及运输水分和养料的作用。
●叶能吸收阳光制造养料维持植物生存。
●叶能蒸腾水分调节体温维持植物正常的生命活动。
科学探究目标
●能基于观察描述凤仙花叶在茎上分布的样子，发现其生长规律。
●能够基于观察及已有认知推测茎与叶的功能。
●能够利用实验收集证据验证推测，得出结论。
科学态度目标
●对茎与叶的作用表现出探究的兴趣。
●尊重事实，能依据事实调整自己的想法。
科学、技术、社会与环境目标
●意识到环境影响植物生长，具有保护环境的意识。
【教学重难点】
重点：知道植物的茎和叶的作用。
难点：1.引导学生用横切和纵切的实验方法探究茎有运输水分的作用。
2.通过观察探究，引发学生科学思维，推测叶的作用。
【教学准备】
1.选取一段浸泡过红墨水的凤仙花的茎，一把小刀。
2.课前一周，在凤仙花植株上选一片叶子用黑卡纸遮住。
3.选一种叶片较大的植物，在其中一片叶子上套上干燥的塑料袋。
4.课前导学：学生观察凤仙花形态特征记录表。
【教学过程】
一、导入新课
同学们，我们种植的凤仙花，茎越长越高，叶越来越多，你们想过茎为什么会长高，叶为什么会越来越多吗？它们对植物生存分别有什么作用呢？
今天，我们带着这些疑问来探究植物的茎和叶。
1.学生汇报课前所观察到的凤仙花的形态特征。
2.教师引导学生推测茎和叶的作用。
二、学习新知
（一）探究茎的运输作用
1.同学们，课前老师让你们把植物的茎浸泡在红墨水中。
现在，请你们仔细观察一下，茎有什么变化？
2.学生回答：茎的内部变红了。
3.提问：茎为什么会变红？这个红色是从哪里来的？
4.学生猜想。
5.我们怎样才能观察到茎的内部呢？
6.可以有几种切茎的方法？
7.学生交流、徒手演示。
8.教师边讲解边演示。
切茎的方法有两种。
一种是横着切，这种方法叫“横切”。
你能猜出来第二种方法怎么切吗？可以竖着切，这种切法叫什么？科学上这种切法不叫“竖切”，我们把它叫做“纵切”。
教师强调注意事项：
（1）先横切，再纵切。
（2）在使用小刀时要注意安全，不要伤着手。
（3）切完后，认真观察切面茎内红色的部分，说说它是什么样子的，并画在实验记录表上。
（4）实验完成后整理好实验器材，保持桌面的整洁。
9.学生分组探究、观察并交流。
10.小结：植物的茎有运输水分的作用。
（二）研究叶的蒸腾作用
1.大家想一想，茎把根部吸收的水分运送到哪里去了？课前老师要求同学们选一种叶片较大的植物，在叶片上套一个干燥的塑料袋。
你们在塑料袋内发现了什么？（塑料袋内壁有小水珠）
2.请同学们想一想，这些小水珠是哪里来的？
3.小水珠是从叶子上散发出来的。
在科学中，我们称叶子这种散发水分的本领叫蒸腾，叶的这种作用叫蒸腾作用。
蒸腾作用可以降低叶面温度，对植物起保护作用，同时还可以湿润周围的环境。
（三）研究叶的吸收阳光作用
1.7天前，老师安排同学们在凤仙花上选一片叶子用黑色卡纸遮住，使它见不到阳光。
现在，猜一猜这片叶子和其他叶子相比，会有什么变化？把你们的猜想记下来。
2.同学们的猜想到底对不对呢？现在，我们一起来揭开谜底吧!（取下黑卡纸，进行观察）
3.学生汇报观察到的现象。
4.小结：叶有吸收阳光的作用。
三、研讨交流
1.不同植物的茎叶各不相同，你见过哪些？学生交流汇报。
2.（播放教学课件）观察这些不同形态的茎，说说它们的特征，并给茎分类。
3.（播放教学课件）观察不同形态的叶，说说这些植物的叶子为什么差别这么大？它们分别适合生活在什么样的环境中？举例说明哪些植物适合生活在水中、沙漠等环境里。
四、拓展延伸
1.植物的茎和叶除了运输水分、吸收阳光、蒸腾作用外，还有什么作用？（繁殖后代）。
2.课后，我们还可以进行小调查，看看哪些植物可以用茎或叶繁殖。
【板书设计】
茎和叶
支撑
茎的作用
运输水分
吸收阳光
叶的作用
蒸腾水分
【活动手册使用说明】
第一部分，用画图的方式记录凤仙花叶子在茎上的分布样子。
要求画面呈现出叶子之间的位置关系，用简单的线条记录也可以。
第二部分，推测植物生活的环境并说明理由，教师指导学生用文字记录下来。
图1植物是浮萍，生活在水中，推测的理由是它的根细小，在水中生活的植物不需要根吸收更多的水分。
图2是橡胶树，生活在雨水丰富的热带环境，推测的理由是它的叶片很大，可以蒸腾更多的水分。
图3是仙人球，生活在干旱的沙漠中，推测的理由是叶子呈针状，可以减少水分的蒸发。
图4是胡杨树，生活在缺水的戈壁滩，推测的理由是它的根很长、根系很发达，可以深入土壤吸收更多的水分。
《茎和叶》课前导学任务单请同学们从以下方面认真观察凤仙花，并完成记录单。
1.测量凤仙花植株的高度。
2.数一数凤仙花上叶片的数量。
3.从不同角度观察凤仙花在茎上的分布情况。
4.画出凤仙花叶在茎上分布的样子。
我的发现：叶是（）分布在茎上的。
茎是（）生长的。
学校年级班记录员日期
把植物的茎放入有红墨水的量杯中，过一段时间观察植物的茎发生的变化。
我的发现：植物的茎变成了（）色。
用小刀分别把茎横切和纵切，我看到：
我的发现：植物的茎有（）的作用。
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课前1天，选一种叶片较大的植物，在叶子上套上一个干燥的塑料袋，观察塑料袋内壁上的变化。
我发现塑料袋上有( )。
我推想它来自（）。
说明叶子具有（）作用。
课前7天，在凤仙花植株上选一片叶
子，将这片叶子用黑色卡纸遮住，使其不
见阳光。
我猜想，7天后，这片叶子和其他叶子（a一样 b不一样）。
我猜想这片叶子会（）。
7天后，取下卡纸发现（），说明叶子具有（）作用。
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推测下面植物分别生活在什么环境。
陈述你的理由。
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《茎和叶》课后研究任务单
课后小调查
在植物相应的繁殖方式下打“√”。
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