最新碱性食物大全

碱性一日三餐食谱大全碱性食物有哪些是主食据研究发现,碱性食物对人体的健康更有益处。

那么属于主食的食物里面，有哪些属于碱性食物呢?一起来看看吧！碱性食物有哪些主食主食碱性的挺少，碱性食物主要是蔬菜、水果，动物食品中，唯一碱性的就是牛奶。

五谷杂粮，常见的蔬菜，水果都是碱性的。

其中碱性度比较高的：藻类，深色叶子菜类。

属于碱性的常见食物有：菠菜、卷心菜、萝卜、青笋、胡萝卜、马铃薯、黄瓜、豆腐、豌豆、赤豆、绿豆、山芋、甘薯、四季豆、藕、栗子、洋葱、茄子、香菇、牛奶、蛋白、橘子、葡萄、香蕉、苹果、柿子等。

碱性食品包括：蔬菜类，凡是绿叶蔬菜均属于碱性食物，它们富含丰富的维生素及矿物质，蔬菜中的大量纤维素，能促进胃肠蠕动，帮助排便。

水果类，水果是食物中最易消化的碱性食物，是体内最好的清洁工，它可以迅速中和体内过多的酸性物质，维持体液的酸碱平衡，增强机体的抗病力。

强碱性食品：牛乳、茶、柿子、黄瓜、胡萝卜、萝卜、菠菜、柑橘类、葡萄、芋头、海带、无花果、葡萄干等。

弱碱性食品：马铃薯、卷心菜、笋、香菇类、油菜、南瓜、豆腐、苹果、梨、香蕉、樱桃等。

属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头。

碱性的水果有哪些1、柠檬柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙、苹果酸、高量钾元素和低量钠元素等。

柠檬对人体十分有益，其所含的维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。

中医认为，柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能，常喝柠檬水能防止牙龈红肿出血，还可减少黑斑、雀斑发生的几率，并有部分美白的效果，还可以有助于癌症的预防和减肥。

2、樱桃樱桃营养丰富，富含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C。

酸碱性食品一览表
强酸性食品中酸性食品弱酸性食品
牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、牡蛎、比目鱼、乌鱼子、柴鱼、蛋黄、奶酪、米、麦、面包、酒类、花生、核桃、柿子、薄肠、糖、饼干、白糖、白糖做的西点等。

火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、
猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、
小麦、奶油、马肉等。

白米、落花生、啤酒、酒、
油炸豆腐、海苔、文蛤、章
鱼、泥鳅。

强碱性食品中碱性食品弱碱性食品
恰玛古、茶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、板栗、咖啡、葡萄酒、柠檬等等。

萝卜干、大豆、红萝卜、蕃
茄、香蕉、橘子、番瓜、草
莓、蛋白、梅干、柠檬、菠
菜等。

豆腐、豌豆、绿豆、红豆、
甘蓝菜、竹笋、马铃薯、香
菇、蘑菇、油菜、南瓜、豆
腐、芹菜、番薯、莲藕、洋
葱、茄子、南瓜、萝卜、牛
奶、苹果、梨、樱桃等等。

还有一些食物因吃起来酸，人们就错误地把它们当成了酸性食物，如山楂、西红柿、醋等，其实这些东西正是典型的碱性食物。

某些干果(椰子、杏、栗)产生碱性灰分，而其它(如花生、核桃)产生酸性灰分。

玉米和小扁豆则是成酸性食品。

与呈碱食物适当搭配，有助于维持体内酸碱平衡。

碱性食物。

生活中的碱性食物有哪些
在日常生活中，我们经常听说碱性食物对健康有益，那么生活中的碱性食物有
哪些呢？碱性食物指的是能够帮助维持体内酸碱平衡的食物，有助于预防疾病和保持健康。

以下是一些常见的碱性食物：
1. 水果，柠檬、西柚、酸橙、樱桃、苹果、葡萄、橙子等水果都属于碱性食物，它们富含维生素C和纤维，有助于调节体内酸碱平衡。

2. 蔬菜，绿叶蔬菜如菠菜、芹菜、生菜、芦笋等都是碱性食物，它们富含叶酸、维生素K和纤维，有助于降低体内酸性物质的含量。

3. 坚果和种子，杏仁、核桃、芝麻、亚麻籽等坚果和种子都是碱性食物，它们
富含健康脂肪和蛋白质，有助于维持体内酸碱平衡。

4. 豆类，豆类如豆腐、豆芽、绿豆、黄豆等也是碱性食物，它们富含蛋白质和
纤维，有助于减少体内酸性物质的积累。

5. 海藻，海藻类食物如紫菜、海带、昆布等都是碱性食物，它们富含矿物质和
纤维，有助于调节体内酸碱平衡。

除了上述食物，一些碱性饮品如碱性水和绿茶也有助于维持体内酸碱平衡。

然而，需要注意的是，饮食中应该保持适当的酸碱平衡，过度偏向碱性食物也可能会对健康造成不利影响。

因此，在日常饮食中应该保持多样化，合理搭配各种食物，才能保持健康的酸碱平衡。

总之，生活中的碱性食物包括水果、蔬菜、坚果和种子、豆类、海藻等，它们
都有助于维持体内酸碱平衡，对健康有益。

在日常饮食中，适量摄入这些碱性食物，能够帮助我们保持健康的体内环境。

碱性食物大全1. 蔬菜类（1）属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。

（2）属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜头）、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣（莴笋）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。

（3）属于平性（阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种）的碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯（红薯）、马铃薯（土豆）、芋头。

（4）属于温性的碱性食物有：恰玛古、山药、洋葱、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。

（5）属于热性的碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。

2.食用药材类（1）属于寒性的碱性食物有：石斛、芦根。

（2）属于凉性的碱性食物有：菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子。

（3）属于平性（比阴阳，比阳阴）的碱性食物有：黄精、天麻、党参、茯苓、甘草。

（4）属于温性的碱性食物有：何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术。

（5）属于热性的碱性食物有：肉桂。

3.水果类（1）属于寒性的碱性食物有：猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。

（2）属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。

（3）属于平性（阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种）的碱性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼（桂圆）、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。

（4）属于热性的碱性食物有：桃子、樱桃。

4.坚果类（1）属于平性（比阴阳，比阳阴）的碱性食物有：大豆(黄豆)。

（2）属于温性的碱性食物有：栗子、杏仁。

5.饮料类（1）属于凉性的碱性食物有:茶叶（2）属于平性（比阴阳，比阳阴）的碱性食物有：葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜。

（3）属于温性的碱性食物有：咖啡。

6.制品类（1）属于寒性的碱性食物有：食盐。

碱性食物大全
大部分蔬菜水果都属于碱性食物。

下面小编罗列出常见的碱性食物大全，可以参考一下：
酸性食物大全
常见的酸性食物按强度可以分为强酸性食物、中酸性食物和弱酸性食物。

强酸性食物：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、乌鱼子、柴鱼。

中酸性食物：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、鱿鱼、牛肉、牛肝、面包、小麦、奶油、马肉。

弱酸性食品：白米、面食、花生、啤酒、海苔、章鱼、泥鳅、文蛤、巧克力、空心粉、油炸豆腐、白菜、茄子、葱。

此外还可以根据蔬菜、水果、肉类的分类方法来了解一些酸性食物。

蔬菜——芦笋豆类(干燥的)、小高丽菜
水果——香蕉(未成熟的)、橄榄(未成熟而腌过的)、储存用水果(水果冻、罐装水果、糖渍水果、干燥、漂白过的蜜饯水果)、李子(稍酸性)、李子干(稍酸性)
乳制品——奶油乳酪冰淇淋牛乳(除新鲜牛乳外)
肉——所有肉类、鱼肉、鸡肉
谷类——小麦、大麦、面包(使用各种面粉做成的)、玉米(长在穗轴以外的部分)、通心粉、面条、麦片、米饭
树果——除了上述以外的其他树上的水果
其他——酒类、糖果、可可、巧克力、可口可乐等清凉饮料、沙拉酱、香辛料、醋等。

碱性食物大全日常生活中，为了调节人体的生理平衡，我们有时候需要有针对性的补充一些酸性食物或者碱性食物，那么，我们现在将生活中常见的碱性食物列举出来给大家。

1.蔬菜类碱性食物大全A.属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。

B.属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜头）、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣（莴笋）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。

C.属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯（红薯）、马铃薯(土豆)、芋头。

D.属于温性的碱性食物有：恰玛古、山药、洋葱、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。

E.属于热性的碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。

2.食用药材类碱性食物大全A.属于寒性的碱性食物有：石斛、芦根。

B.属于凉性的碱性食物有：菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子。

C.属于平性的碱性食物有：黄精、天麻、党参、茯苓、甘草。

D.属于温性的碱性食物有：何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术。

E.属于热性的碱性食物有：肉桂。

3.水果类碱性食物大全A.属于寒性的碱性食物有：猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。

B.属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。

C.属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。

D.属于热性的碱性食物有：桃子、樱桃。

4.坚果类碱性食物大全A.属于平性(比阴阳，比阳阴)的碱性食物有：大豆(黄豆)。

B.属于温性的碱性食物有：栗子、杏仁。

5.饮料类碱性食物大全A.属于凉性的碱性食物有:茶叶B.属于平性(比阴阳，比阳阴)的碱性食物有：葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜。

十大碱性食物有什么用途
碱性食物是指在人体消化代谢后产生碱性负荷的食物。

它们与身体的酸碱平衡有关，可对人体健康起到积极的作用。

以下是十大碱性食物的用途。

1. 黄瓜：黄瓜富含水分和纤维，能够促进肠胃蠕动，预防便秘，帮助排毒，调节酸碱平衡。

2. 芦笋：芦笋具有利尿作用，可有效清除体内的废物和毒素，对预防尿路感染和炎症有帮助。

3. 菠菜：菠菜富含维生素C、维生素K和叶绿素，有助于强化骨骼和免疫系统，调节酸碱平衡，抗氧化。

4. 西兰花：西兰花富含纤维、维生素C和叶酸，具有抗炎作用，可调节肠道功能，促进排毒。

5. 芒果：芒果含有较高的维生素C和纤维，有助于消化系统正常运作，促进排便，维持酸碱平衡。

6. 苹果：苹果含有丰富的果胶和膳食纤维，能帮助清洁消化系统，降低胆固醇，调节酸碱平衡。

7. 红薯：红薯富含抗氧化物质，有助于清除自由基，维持酸碱平衡，增强免疫力，预防疾病。

8. 鳄梨：鳄梨富含健康脂肪和纤维，有助于维持心血管健康，调节酸碱平衡，促进排毒。

9. 胡萝卜：胡萝卜富含胡萝卜素、维生素A和纤维，有助于调节肝脏功能，促进排毒，维持酸碱平衡。

10. 杏：杏是一种碱性水果，富含维生素E和抗氧化物质，可以增强免疫力，减少炎症反应。

以上是十大碱性食物及其用途的简要介绍。

通过摄入碱性食物，可以帮助身体维持酸碱平衡，清除废物和毒素，促进消化和排毒，增强免疫力，预防疾病。

然而，并不是说只需要食用碱性食物就足够维持酸碱平衡，综合饮食结构的优化仍然是保持身体健康的关键。

碱性食物大全
强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜、
中碱性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠
檬、菠菜等。

弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。

碱性蔬菜类：辣椒、包心菜、芹菜、菠菜、油菜、大白菜、小白菜、菜花、空心菜、韭菜、竹笋、洋葱、
红萝卜、藕、百合、红薯、土豆、山药、
冬瓜、丝瓜、黄瓜、苦瓜、南瓜、西红柿、
茄子、四季豆等
碱性水果类：草莓、梨、西瓜、甜瓜、甘蔗、柠檬、橘子、橙子、苹果、菠萝、葡萄、杏、桃、樱桃、桂
圆、红枣、山楂、石榴、杨梅、荔枝、木瓜、
哈密瓜、猕猴桃。

碱性饮料类：茶、葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜、果汁、矿泉水、无糖黑咖啡。

碱性调料类：大蒜、葱、香菜、蒜苗、咖喱、八角、姜、芝麻酱、醋。

碱性菌菇类：蘑菇、香菇、金针菇、杏鲍菇、草菇、猴头菇、黑木耳、银耳、海带、紫菜、海藻。

碱性坚果类：莲子、杏仁、松子、栗子、红豆、绿豆、黄豆、芝麻、蚕豆、豌豆、扁豆。

食物酸碱一览表按强到弱的顺序）：蔬菜类为：海带→红萝卜→生菜→芹菜→青椒→胡萝卜→豆腐→元葱等；主食为：红小豆→黄豆→黑大豆→绿豆→各种饭豆→芝麻→黑香米等黄豆及其制品：红豆、大豆、豆腐、土豆、绿豆、豌豆、蛋白绿叶及有根茎之蔬菜：波菜、生菜、莴苣、红萝卜、高丽菜、小白菜、菇类、甘蓝菜、洋葱、卷心菜、油菜、芹菜、马铃薯、芋头、竹笋、香菇、黄瓜、西红柿、茄子、南瓜、葱头、藕、豆芽、百合。

水果：香蕉、草莓、苹果、橘子、西瓜、葡萄、木瓜、梨、番瓜、柠檬、柑橘、樱桃、桃子、柿子、柚等。

其他：牛奶、茶、咖啡、葡萄酒、米酒坚果：无花果、板栗、硬壳果、椰子、杏、水果干、葡萄干、黑芝麻其他：发过芽的谷类、豆类、海带、海藻类。

1. 蔬菜类（1）属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。

（2）属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜头）、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣（莴笋）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。

（3）属于平性（阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种）的碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯（红薯）、马铃薯（土豆）、芋头。

（4）属于温性的碱性食物有：恰玛古、山药、洋葱、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。

（5）属于热性的碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。

2.食用药材类（1）属于寒性的碱性食物有：石斛、芦根。

（2）属于凉性的碱性食物有：菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子。

（3）属于平性（比阴阳，比阳阴）的碱性食物有：黄精、天麻、党参、茯苓、甘草。

（4）属于温性的碱性食物有：何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术。

（5）属于热性的碱性食物有：肉桂。

3.水果类（1）属于寒性的碱性食物有：猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。