中药炮制学：煅法

第十一章煅法1、掌握各种煅法的操作要点、成品质量及注意事项。

2、熟悉煅制的目的及明煅与闷煅的区别及现代研究概况；3、了解各种煅法的含义、特点【概述】一．定义将净制或切制后的药物，直接置于无烟炉火中或适当耐火容器内高温煅烧的方法，称为煅法。

根据煅烧方式的不同又可分为“明煅”和“闷煅”、（扣锅煅或称密闭煅，在缺氧条件下煅制）、煅淬。

特点：武火，火力强，温度高，一般在300～800℃范围，有的在900℃以上煅烧。

二．历史沿革煅法的起源甚早，早在《五十二病方》中就有“燔”法的记载，《黄帝内经》中有“燔治”血余炭、煅铁落等，《金匮玉函经》指出：“有须烧炼炮炙，生熟有定”，其中的烧、炼就是煅法的操作，“雷公炮炙十七法”中也有煅、炼等方法，以上都属于明煅法的范畴。

同时由于魏晋时期金丹黄白术的影响，从唐代开始炼丹服食之法逐渐引入中药煅制工艺，开始采用密闭煅法，并沿用至今。

三．炮制目的药物经300℃～700℃高温煅烧后，改变了其原有的物理性状，不同药物组分在不同方向上的胀缩不同而产生裂隙，使药物质地酥脆，便于粉碎和调剂、制剂。

因此煅法主要用来加工质地坚硬的矿物药。

药物高温煅烧后发生氧化、分解反应，除去吸附水和部分砷、硫等易挥发物质，可以降低毒性或副作用，提高疗效，甚至产生新的功效。

白矾煅枯增强收敛作用，炉甘石煅后药用。

四、适用药物1.矿物类中药。

2.质地坚硬的药物，如贝壳类，动物骨骼化石类药物。

3.某些需要制炭的药物。

（闷煅法多用于制备某些植物类或矿物类药物的炭药）。

五、注意事项：注意药物受热要均匀，煅至“存性”，植物类药特别注意防止灰化。

必须按大小分档，使药物受热均匀，内外一致，煅至“红透”或“酥脆”，制品必须“存性”各炮制品最后必须捣成细粒或研成极细粉末才能用于调剂或制剂。

第一节明煅法一．定义将净制并适当破碎的矿物药，置于无烟炉火上或适当的耐火容器内，不隔绝空气高温煅烧的方法称为明煅法，又称为直火煅。

二、煅制目的1．使药物质地酥脆2．除去结晶水：白矾、硼砂等3．使药物有效成分易于煎出三、操作方法1.敞锅煅：药物置煅锅内，武火加热，含结晶水的矿物药，如白矾、硼砂等2.炉膛煅：直接在炉火上煅至红透。

2021年中药炮制学煅法整理明锻法：白矾：【方法】：取净白矾，敲成小块，置煅锅内，用武火加热至熔化，继续煅至膨胀松泡呈白色蜂窝状固体，完全干枯，停火，放凉后取出，研成细粉。

【注意事项】：1、一次性煅透，中途不得停火，不要搅拌。

易使白矾呈焦黄色。

制枯矾时常出现煅制不透的现象。

2、煅制温度宜控制在180℃~260℃之间（脱水与刺激性）。

3、煅制时忌铁器（颜色与含量）。

【作用】：生品外用解毒杀虫，燥湿止痒。

内服止血止泻，祛除风痰。

制品酸寒之性降低，涌吐作用减弱，增强了收涩敛疮、止血化腐作用。

石膏：【作用】：生品清热泻火，除烦止渴。

制品缓和大寒之性，免伤脾阳，清热泻火之功减弱，增加了收湿、生肌、敛疮、止血的功能。

龙骨：明煅。

生：镇静安神、收敛固涩的功能。

煅：收敛固涩、生肌的功能。

煅后增加了钙离子的煎出率。

牡蛎：明煅。

生：重镇安神，潜阳补阴，软坚散结的功效。

煅：质地酥脆，易于粉碎，利于有效成分的溶出，增强了收敛固涩的作用。

石决明：明煅。

生：具有平肝潜阳、清肝明目的功能。

煅：咸寒之性降低，平肝潜阳的功效缓和，增强了收敛固涩、明目的作用。

煅淬法：【药物】：适用于质地坚硬，经过高温仍不能疏松的矿物药及临床上因特殊需要须煅淬的药物。

自然铜：淬液：醋。

药物：二硫化铁。

代赭石：淬液：醋。

药物：氧化铁。

磁石：淬液：醋。

药物：四氧化三铁。

炉甘石：淬液：水。

药物：碳酸锌。

阳起石：淬液：酒。

药物：碱式硅酸镁钙。

扣锅煅法（闷煅、暗煅）：【操作方法】：将药物置于锅中，上盖一较小的锅，两锅结合处用盐泥或细砂封严，扣锅上压一重物，防止扣锅底部贴一白纸条或放几粒大米，用武火加热，煅至白纸或大米呈深黄色，药物全部炭化。

中药一拿分宝典丨常用饮片炮制方法（煅法）及作用导读将药物直接放于无烟炉火中或适当的耐火容器内煅烧的一种方法，称为煅法。

煅法分为明煅法、煅淬法、扣锅煅法（闷煅）。

明煅一、概述：药物煅制时，不隔绝空气的方法称明煅法，又称直火煅法。

该法主要适用于矿物类、贝壳类及化石类药物。

二、目的：①使药物质地酥脆：如花蕊石等；②除去结晶水：如白矶、硼砂等；③使药物有效成分易于煎出：如钟乳石等。

白矾【来源】硫酸盐类矿物明矾石经加工提炼制成，主含含水硫酸铝钾。

【炮制方法】①白矾：取原药材，除去杂质，捣碎或研细。

②枯矾：白矾敲成小块，置煅锅内，武火加热至熔化，继续煅至膨胀松泡呈白色蜂窝状固体，完全干燥，停火，放凉后取出，研成细粉。

煅制白矶时应一次性煅透，中途不得停火，不要搅拌。

否则搅拌后堵塞了水分挥发的通路，易形成凉后的“僵块”。

【炮制作用】①白矾具有解毒杀虫、清热消痰、燥湿止痒的功能。

煅制成枯矾后，酸寒之性降低，涌吐作用减弱，增强了收涩敛疮、止血化腐作用。

②白矾煅枯后形成难溶性铝盐，内服后可与黏膜蛋白络合形成保护膜覆盖于溃疡面上，保护黏膜不再受腐蚀，增强了止血止泻作用。

外用能与蛋白质反应生成难溶于水的物质而沉淀，减少疮面的渗出物而起生肌保护作用。

▼ 白矾煅淬一、概述：将药物在高温有氧条件下煅烧至红透后，立即投入规定的液体辅料中骤然冷却的方法称为煅淬。

煅后的操作程序称为淬，所用的液体辅料称为淬液。

常用的淬液有醋、酒、药汁等。

二、目的①药物质地酥脆，易于粉碎，利于有效成分煎出。

如代赭石、磁石。

（2016A)②改变药物的理化性质，减少副作用，增强疗效。

如自然铜。

③清除药物中夹杂的杂质，洁净药物。

如炉甘石。

（2017B)自然铜【来源】硫化物类矿物黄铁矿族黄铁矿，主含二硫化铁。

【炮制方法】①自然铜：取原药材，除去杂质，洗净，砸碎。

②煅自然铜：武火加热，煅至红透立即取出，投入醋液中淬制，待冷后取出，继续煅烧醋淬至黑褐色，光泽消失，质地酥脆，取出，碾碎。

《中药炮制学》基础知识之煅法药物直接放于无烟炉火中或适当的耐火容器内煅烧的一种方法。

有些药物煅红后，还要趁炽热投入规定的液体辅料中淬之，称“煅淬”法。

目的：①使药物质地酥脆，便于粉碎和调剂、制剂。

因此煅法主要用来加工质地坚硬的矿物药;②高温煅烧除去吸附水和部分砷、硫等易挥发物质，可以降低毒性或副作用，提高疗效，甚至产生新的功效。

第一节明煅法药物煅制时，不隔绝空气的方法，又称直火煅法。

→操作方法有：敞锅煅;炉膛煅;平炉煅;反射炉煅。

目的：①使药物质地酥脆;②除去结晶水【白矾、硼砂等，除去结晶水增强收敛等作用;③使药物有效成分易于煎出【钟乳石、花蕊石、蛤壳，煅后CaCO3 →CaO，使钙成分更易溶出】注意事项①大小分档→以免煅制时生熟不均;②宜一次煅透，中途不得停火→以免出现夹生现象;③煅制温度、时间应适度，要根据药材的性质而定④有些药物在煅烧时产生爆溅，可在容器上加盖(但不密闭)以防爆溅第二节煅淬法将药物按明煅法煅烧至红透后，立即投入规定的液体辅料中骤然冷却的方法。

煅淬法适用于质地坚硬，经过高温仍不能疏松的矿物药，以及临床上因特殊需要而必须煅淬的药物。

目的①使药物质地酥脆，易于粉碎，利于有效成分的煎出【代赭石、磁石】②改变药物的理化性质，减少副作用，增强疗效。

【如含铁矿物药煅后醋淬有醋酸铁生成】③清除药物中夹杂的杂质，洁净药物。

【如炉甘石煅淬后可提高药物质量】注意事项①煅淬要反复进行几次，使液体辅料吸尽、药物全部酥脆为度，避免生熟不均。

②所用的淬液种类和用量由各药物的性质和煅淬目的要求而定。

第三节扣锅煅法药物在高温缺氧条件下煅烧成炭的方法，又称密闭煅、闷煅、暗煅。

[适用于煅制质地疏松、炒炭易灰化及某些中成药在制备过程需要综合制炭的药物]目的①改变药物性能，产生新的疗效，增强止血作用【血余炭、棕榈炭等】;②降低毒性【干漆】注意事项①煅烧过程中，有大量气体及浓烟从锅缝中喷出，应随时用湿泥堵封，以防空气进入使药物灰化;②药材煅透后应放置冷却再开锅，以免药材遇空气后燃烧灰化;③煅锅内药料不宜放得过多、过紧，以免煅制不透，影响煅炭质量。

中药炮制学：煅法煅法--中药炮制学煅法包括明煅法、密闭煅法和煅淬法。

一、明煅法药物煅制时，不隔绝空气的方法称明煅法，适用于矿物药、贝壳类和化石类药物。

煅制方法有炉口煅，平炉煅，反射炉煅。

后两法煅制温度高，生产量大，但不耐高温。

化石类、贝壳类药物不宜用后两法煅制。

煅制时应将药物大小分档，药物受热均匀，煅至内外一致而“存性”，应一次性煅透。

对主含云母类、石棉类、石英类矿物，煅时温度应高，时间长。

明矾主含硫酸铝钾[KAl(SO4)2・12H2O],有明矾和枯矾两个规格。

明矾解毒杀虫，清热消痰，燥湿止痒；外用解毒止痒；枯矾酸寒之性降低，涌吐作用减弱，增强了收敛、生肌、止血、化腐作用。

煅制时一次性煅透，中途不得停火，不要搅拌。

白矾含水量按分子式中所含结晶水计算为45.53%，白矾用传统方法制成枯矾，失重45%即可。

煅制温度应控制在180～260℃之间。

石决明有石决明和煅石决明。

生石决明偏于平肝潜阳，煅石决明咸寒之性降低，缓和平肝潜阳的功效，增强了固涩收敛、明目的作用，石决明要求煅至酥脆，呈灰白色或青灰色，无珍珠样光泽。

二、煅淬法将药物按明煅法煅烧至红透，立即投入规定的液体辅料中骤然冷却的方法称煅淬。

常见的有醋淬自然铜、、代赭石、磁石；酒淬阳起石、药汁淬炉甘石等。

煅淬目的：经煅淬的药物均可使其质地酥脆，易于粉碎，利于有效成分的煎出。

此外，还能改变药物的理化性质，减少副作用，增强疗效，如自然铜、阳起石、皂矾、炉甘石等。

一些矿物药煅、淬前后，矿物的变化是多方面的，既有单纯的晶体结构变化，如代赭石中赤铁矿转化为磁赤铁矿；也有晶体结构，化学成分都有改变，如自然铜中黄铁矿转化为磁黄铁矿；更常见的是局部氧化、醋淬中的醋酸化或水化。

煅淬时应反复进行数次，使液体辅料吸尽，药物全部酥脆为度。

自然铜有自然铜和煅自然铜。

本品多煅用，经煅淬后，可增强散瘀止痛作用，煅后使质地疏松，便于粉碎加工，利于煎出有效成分。

自然铜主含二硫化铁，经火煅后二硫化铁分解成硫化铁，经醋淬后表面生成醋酸亚铁，且能使药物质地疏松易碎，便于粉碎，并使药物中铁离子溶出物增加，易于体内吸收，促进体内造血系统功能。

1．定义将净制或切制后的药物置于密封的加热容器中，在高温缺氧的条件下煅烧成炭的方法。

又称为密闭煅、闷煅、暗煅等。

适用范围2．目的产生或增强药物的止血作用，降低毒性和刺激性。

3．操作方法将净制或切制后的药物均匀铺放于煅锅内，上覆盖一个较小的盖锅，两锅的接缝处用衬纸和黄泥或盐泥（六一泥）严密封固，盖锅上压一重物，待封泥稍干后，武火加热煅烧2～5小时，火候足时放冷打开。

4．注意事项煅锅内的药物不宜放置过多过密，否则难以煅透，一般放煅锅容积的1/3量为宜，且应铺放疏松，留出空间，以利于热空气自由流通煅制均匀。

在两锅的接缝处封泥时应加衬纸，防止封泥落入锅中污染药物，接缝处大量漏烟时应及时用湿泥封堵，以免空气进入使药物灰化。

在盖锅上压覆重物，以免气体膨胀冲开盖锅。

待封泥稍干后再加热，防止湿泥开裂漏气。

药物煅透后宜放冷再开启煅锅，防止热锅开启，药物遇空气后燃烧灰化。